خانهآیا مصرف گوشت قرمز برای بدن ضرر دارد؟
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
صاف کردن مکرر مو با افزایش احتمال ابتلا به سرطان رحم همراه است
به گزارش ایسنا و به نقل از گاردین، پژوهشگران دریافته اند که خطر ابتلا به سرطان رحم در زنانی که به طور مکرر از محصولات صاف کننده مو استفاده می کنند، دو و نیم برابر بیشتر از سایر زنان است. نتایج این پژوهش که روز دوشنبه منتشر شد، نشان می دهد که محصولات صاف کننده مو ممکن است به طور قابل توجهی خطر ابتلا به سرطان رحم را در بین افرادی که به طور مکرر از آنها استفاده می کنند، افزایش دهد. ...
ایمپلنت مادون قرمز به کشتن سرطان مغز کمک می کند
سرطان مغز یکی از موذی ترین اشکال این بیماری است، اما محققان در دانشگاه استنفورد اکنون یک دستگاه بی سیم ساخته اند که می تواند به بهبود زمان بقا کمک کند. به گزارش سیناپرس، به گفته پژوهشگران دانشگاه استنفورد هنگامی که این دستگاه بی سیم بین پوست و جمجمه کاشته می شود، دستگاه فعال شده و از راه دور نانوذرات طلا را گرم می کند تا سرطان را از درون بکشد. گلیوبلاستوما یک نوع سرطان ...
ادعای پژوهشگران: حالت دهنده های شیمیایی مو می توانند خطر ابتلا به سرطان رحم را افزایش دهند
پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) : شمار مبتلایان به سرطان رحم در آمریکا به سرعت در حال افزایش است. حالا گروهی از محققان در مطالعه ای به این نتیجه رسیده اند که حالت دهنده های شیمیایی مو می توانند در بروز این بیماری موثر باشند. دانشمندان موسسه ملی علوم بهداشت محیط آمریکا (NIEHS) به مدت 11 سال 33,947 نفر را تحت نظر گرفتند و از این میان 378 نفر مبتلا به سرطان رحم تشخیص داده شدند. احتمال تشخیص سرطان در افرادی که در طول 12 ماه بیش از چهار بار از حالت دهنده های شیمیایی مو ا ...
اجرای فاز سوم برنامه سلامت و اصالت غذای کشور
زنجیره تامین اصالت و سلامت غذا در دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی خبر داد و گفت: در این فاز پیگیر مساله به روز رسانی قوانین و مقررات مرتبط با غذا و آشامیدنی ها با حمایت مجلس شورای اسلامی خواهیم بود. دکتر دارایی خاطرنشان کرد: تمرکز بر تعیین حدود مجاز آلاینده ها در مواد غذایی در قالب انجام آنالیز خطر با توجه به مصرف سرانه مواد غذایی در کشور، تهیه گزارشات مدون سالانه از میزان انواع ...
ابداع ایمپلنتی که نابودکننده تومور سرطان مغز است
نانوذرات فعال شدند، نه تنها موش ها اذیت نشدند، بلکه محققان متوجه شدند که نانوذرات در محل تومور باقی مانده اند و بافت های اطراف را به خطر نمی اندازند. موش های دارای ایمپلنت به مدت 15 دقیقه در هر روز در مدت 15 روز تحت درمان قرار گرفتند و همه آن ها بدون نیاز به جراحی بهبود یافتند. موش های تحت درمان با ایمپلنت به طور قابل توجهی بیشتر از موش های بدون ایمپلنت عمر کردند. آن ها به طور ...
آیا پنیر برای شما مفید است؟
مزمن را کاهش می دهد. نتیجه پژوهشی منتشر شده در مجله پزشکی نیوانگلند که در آن پژوهشگران 120877 مرد و زن را در ایالات متحده به مدت 20 سال هر چهار سال یکبار مورد بررسی قرار دادند نشان داد که مصرف مداوم کدام مواد غذایی باعث افزایش وزن افراد مورد بررسی شده بود. در حالی که پژوهشگران دریافتند که مصرف بیش تر برخی مواد غذایی مانند غلات تصفیه شده (برای مثال، نان سفید) با افزایش وزن ...
ویتامین دی چطور می تواند تضمین کننده سلامت باشد؟
نسبت به زنانی که به میزان ناکافی در معرض آفتاب هستند، خطر ابتلا به این سرطان را به نصف کاهش می دهند. سلامت عروق خونی: یک تحقیق جدید نشان می دهد، مصرف دوز های بالای ویتامین دی عروق را منعطف تر نگه می دارد که می تواند به طور بالقوه خطر بیماری قلبی، حمله قلبی و سکته را کاهش دهد. کاهش علائم سندرم روده تحریک پذیر: طبق گفته محققان دانشگاه شفیلد جذب مکمل ویتامین دی ممکن است بعضی از ...
خوراکی های مفید برای فصول سرد
سرشار از آنتی اکسیدان ها از جمله گلوکوزینولات است که بدن در روند هضم، آن را به ایزوتیوسیانات (ترکیبات مفید برای قلب) تبدیل می کند. آنتی اکسیدان ها می توانند به کاهش التهاب در بدن کمک کنند. به عنوان مثال، بر اساس مطالعه ای که در ماه می 2022 در Food Chemistry منتشر شد، مصرف سبزیجات چلیپایی سرشار از ایزوتیوسیانات ها، مانند کلم بروکسل با کاهش 10 درصدی خطر مرگ و میر ناشی از همه علل مرتبط است. کلم ...
تلسکوپ جیمز وب یک پدیده کیهانی عجیب کشف کرد
در فضا منتشر می کنند) از دو ستاره یادشده هنگام نزدیک شدن آنها به هم برخورد می کردند و بر اثر آن گازهای متراکم شده و غبار تولید شد. حدود هر هشت سال، مدارهای این ستاره ها آنها را کنار هم می آورد و حلقه های غبار نشانه ای از گذر زمان است مانند حلقه های رشد روی استوانه تنه درخت. علاوه بر حساسیت کلی تلسکوپ جیمز وب، ابزارهای مادون قرمز آن نیز بطور خاص توانایی مطالعه این حلقه های غبار را دارند ...
یک پدیده کیهانی عجیب که جیمز وب کشف کرد+ فیلم
ولف-رایت در مقایسه با خورشید ممکن است عجیب به نظر برسند اما آنها احتمالا در تشکیل ستاره و سیارات نقش داشته اند. با استفاده از داده های تلسکوپ جیمز وب، این مطالعه جدید بهترین شواهد و مدارک را در این خصوص ارائه کرده که ستاره های ولف – رایت مولکول های غبار غنی از کربن تولید می کنند. هر چند ستاره شناسان برآورد کرده اند که حداقل باید چند هزار ستاره ولف-رایت در کهکشان ما وجود داشته باشد اما تاکنون تنها حدود 600 مورد از آنها کشف شده اند. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی ...
تب فست فود/ وعده های غذایی فوق فرآوری شده ناسالم تر از آن چیزی که فکر می کنید
... به گزارش فرارو به نقل از گاردین، مدت هاست که مشخص شده رژیم های غذایی تحت سلطه مواد غذایی فوق فرآوری شده (UPF) به احتمال زیاد منجر به چاقی می شوند. با این وجود، نتایج تحقیقات تازه نشان می دهند که مصرف بالای مواد غذایی فوق فرآوری شده خطر ابتلا به بیماری های قلبی - عروقی، زوال عقل و طبق نتایج یک مطالعه اخیر آمریکایی که پنج هزار متخصص بهداشتی در آن مشارکت داشتند، خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را ...
4 عامل سرطان را بشناسید
مشخص شد مصرف این دارو با افزایش خطر ابتلا به سرطان، ارتباط دارد. شرکت تولید کننده این دارو در ماه فوریه به طور داوطلبانه اقدام به جمع آوری دارو از بازار کرد. البته این شرکت در وبسایت اختصاصی داروی خود اعلام کرد که نتایج آزمایش را به گونه ای متفاوت با سازمان غذا و دارو تفسیر کرده و معتقد است، فواید این دارو بسیار بیشتر از مضرات آن است. این دارو به کشور های مختلف نیز صادر شده بود ...
با ویتامین های ضد سرطان آشنا شوید
جلوگیری از بیماری های قلبی یا سکته مغزی می شود ضمن این که با کاهش خطر ابتلا به افسردگی نیز ارتباط دارد. بتاکاروتن: بتاکاروتن نوعی آنتی اکسیدان مرتبط با ویتامین آ است که در میوه ها و سبزیجات به رنگ نارنجی وجود دارد. هویج، طالبی، کدوحلوایی، زردآلو و انبه و همچنین سبزیجات با برگ سبز مانند اسفناج و کلم منابع غنی بتاکاروتن هستند که می توانند موجب کاهش خطر بروز سرطان شوند، با این حال بیش از 5 ...
خوراکی های مناسب برای افراد مبتلا به سرطان
مقوی و مفید که انرژی لازم را به شما برمی گرداند و خوردن و بلع آن هم آسان است. 2- غذاهای جایگزین گوشت قرمز را بخورید یکی دیگر از عوارض شیمی درمانی در دوره سرطان کم اشتهایی و بی علاقه شدن به خوردن غذاهای مختلف است. اگر شما در این دوره نسبت به گوشت قرمز بی علاقه شده اید و تمایلی برای خوردن آن دارید بهتر است به جایگزین های مقوی برای گوشت قرمز فکر کنید. برای این منظور بهترین غذاها ...
رژیم غذایی رنگین کمانی
، پرتقال، فلفل دلمه ای زرد، شلغم، کلم پیچ، کاهو، کدو حلوایی، نخود فرنگی، زرده تخم مرغ، خربزه، طالبی و هلو رنگ قرمز: لیکوپن موجود در خوراکی های قرمز مانند گوجه رنگی خطر ابتلا به سرطان پروستات را تا 20 درصد کاهش می دهد. همچنین به نظر می رسد که این رنگدانه نقش مهمی در پیشگیری از سرطان سینه دارد. جالب است بدانید که گوجه فرنگی پخته شده لیکوپن بیشتری نسبت به نوع خام آن دارد. لیکوپن همچنین در گریپ فروت قرمز و هندوانه موجود است. علاوه بر این، گوجه فرنگی منبع خوبی از پتاسیم است و به حفظ سلامت قلب کمک می کند. ...
ارتقاء سلامت روان با تنظیم ساعت مصرف مواد غذایی
شما مفید باشد؟ نتایج تحقیقات اخیر نشان داده بین زمان غذا خوردن در روز یا شب و سلامت روان ارتباط وجود دارد. به عنوان مثال در مطالعه منتشر شده سال 2021 در نشریه مواد مغذی(Nutrients) مشخص شد وعده های غذایی در یک زمان ثابت روزانه ممکن است نقش مهمی در حفظ سلامت کلی داشته باشد. محققان بیش از 4000 کارگر ژاپنی را مورد بررسی قرار دادند و به ارتباط بین کسانی که در زمان های نامنظم غذا می ...
چه غذاهایی برای میکروب معده خوب است؟
، منطقی به نظر می رسد که غذاهای اسیدی مانند مرکبات و گوجه فرنگی باعث تشدید زخم می شوند. اما شواهد محکمی مبنی بر اینکه آنها بر روی زخم های معده چه تأثیری می گذارند، وجود ندارد. با این حال، همه ما واکنش های منحصربه فردی به غذاها داریم، بنابراین اگر غذاهای اسیدی باعث بدتر شدن زخم شما می شوند، از مصرف آن ها صرف نظر کنید. شکلات شکلات فواید بالقوه زیادی برای سلامتی دارد. اما اغلب ...
دارایی: تقلبات غذایی از سموم هم خطرناک تر است
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، بهرام دارایی، روز یکشنبه 24 مهر 1401 در همایش روز جهانی غذا، با اشاره به تهدید 200 نوع بیماری براثر غذای ناسالم، گفت: زنگ خطر افزایش 40 درصدی مصرف آفت کش ها به صدا در آمده است. وی با عنوان این مطلب که تضمین کیفیت غذا وظیفه ما است، افزود: عامل 30 درصد ابتلاء به سرطان ها، تغذیه ناسالم است. دارایی ادامه داد: زنجیره تأمین غذا نیاز به ...
بامیه؛ از موسیلاژ و کلسترول تا لکتین و کنترل سلول های سرطانی!
به گزارش پایگاه اطلاع رسانی دیارمیرزا به نقل از عصر ایران، بامیه با نام علمی Abelmoschus esculentus گیاهی گلدار از خانواده پنیرکیان است که بهترین رشد را در آب و هوای گرمسیری دارد و به طور معمول بومی آسیا و آفریقا محسوب می شود. بامیه به خاطر غلاف دانه های خوراکی خود شناخته می شود و به همین علت هم محبوبیت زیادی میان مردم دارد. بامیه که به آن انگشت خانم نیز می گویند در دو رنگ قرمز و سبز ...
باروری سالم را با 15 شیوه آسان امتحان کنید!
. بنابراین با مشاور تغذیه خود در مورد مصرف فیبر فعلی خود مشورت کنید. - منابع پروتئین را جایگزین کنید جایگزینی برخی پروتئین های حیوانی مانند گوشت، ماهی و تخم مرغ با منابع پروتئین گیاهی مانند لوبیا، آجیل و دانه ها با کاهش خطر ناباروری همراه است. در یک مطالعه نشان داده شد زمانی که 5 درصد از پروتئین گیاهی با پروتئین حیوانی جایگزین می شود، خطر ناباروری بیش از 50 درصد ...
چرا کلم قرمز یک غذای فوق العاده است؟
آنتوسیانین های موجود در کلم قرمز باعث کاهش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی ، دیابت و انواع خاصی از سرطان می شود و به سلامت مغز کمک میکند. کلم قرمز سرشار از ویتامین ث ویتامین ث یکی از آنتی اکسیدان های ضروری برای بدن است از تقویت سیستم ایمنی بدن گرفته تا تقویت عضلات ، تقویت انرژی و حفظ سلامت پوست و مو. در خانواده کلم ها ، کلم قرمز بیشترین مقدار ویتامین ث را دارد به طوری که میزان آن د ...
بهترین فاصله زمانی غذا خوردن برای کاهش وزن
.... محققان خاطرنشان کردند که برای درک مکانیسم های بیولوژیکی موجود به تحقیقات بیشتری نیاز است. نتایج تحقیق دوم بیان کرد که مصرف مواد غذایی در یک زمان خاص ممکن است سلامت را نیز بهبود بخشد. این مطالعه که در نشریه Cell Metabolism منتشر شد، 137 آتش نشان بین سنین 23 تا 59 سال را به مدت 12 هفته مورد بررسی قرار داد. شرکت کنندگان که دارای شیفت های 24 ساعته بودند، وعده های ...
فایده رژیم غذایی مدیترانه ای برای مغز حتمی نیست
رژیم غذایی مدیترانه ای که شامل مصرف مقدار زیادی سبزیجات، میوه ها، ماهی و چربی های سالم و مقدار کمی لبنیات یا گوشت است، به عنوان محافظ مغز معرفی شده است. اما محققان سوئدی اکنون می گویند که به نظر نمی رسد چنین فایده ای داشته باشد. با این حال سایر محققان معتقدند که ارتباط بین رژیم غذایی و خطر زوال عقل باید در مطالعات متعدد در چندین جمعیت و حتی چندین کشور مورد بررسی قرار گیرد. ...
بیماری لثه می تواند شما را به بیماری های دیگری مبتلا کند!
.... 1. بیماری آلزایمر به گزارش فرادید، مطالعات و فراتحلیل های گسترده ی زیادی تایید کرده اند که بیماری لثه در مراحل متوسط یا شدید آن بطور قابل توجهی با دمانس مرتبط است. برای نمونه، در یک مطالعه ثابت شد کسانی که 10 سال به بیماری مزمن لثه مبتلا بودند 70 درصد بیشتر از افراد سالم با خطر ابتلا به بیماری آلزایمر مواجه هستند. تحقیقات رابطه ی میان بیماری لثه و افول شش برابریِ ...
قهوه بخورید تا سرطان روده نگیرید
قهوه بخورید تا سرطان روده نگیرید متخصصان بر این باورند که نوشیدن مقدار کمی قهوه در روز می تواند به طور چشمگیری خطر ابتلا به سرطان روده را در افراد کاهش دهد . گروهی از متخصصان دانشگاه کالیفرنیای جنوبی اظهار داشتند: مصرف یک یا دو فنجان قهوه در روز می تواند خطر ابتلا به سرطان روده را تا 26 درصد در افراد پایین آورد. استفانی اسمیت، نویسنده ارشد این مطالعه گفت: سطح ...
میوه ها و سبزیجات مفید برای قلب
سرشار از آنتی اکسیدان ها از جمله گلوکوزینولات است که بدن در طی هضم، آن را به ایزوتیوسیانات (ترکیبات مفید برای قلب) تبدیل می کند. آنتی اکسیدان ها می توانند به کاهش التهاب در بدن کمک کنند. به عنوان مثال، بر اساس مطالعه ای که در ماه مه 2022 در Food Chemistry منتشر شد، مصرف سبزیجات چلیپایی سرشار از ایزوتیوسیانات ها - مانند کلم بروکسل - با کاهش 10 درصدی خطر مرگ ومیر ناشی از همه علل مرتبط است. کلم ...
ارتباط استرس در طول عمر و افزایش ریسک ابتلا به سرطان
این یافته ها از تجزیه و تحلیل بیش از سه دهه داده های ایالات متحده از یک نظرسنجی فدرال سلامت و تغذیه بدست آمده است. محققان دریافتند که به نظر می رسد استرس مادام العمر باعث افزایش 14 درصدی خطر مرگ ناشی از سرطان می شود. جاستین مور ، محقق ارشد از دانشگاه آگوستا، توضیح داد: این ارتباط مدیون مفهومی است که به عنوان "بار آلوستاتیک" شناخته می شود. این عنوان، معیاری از ...
مصرف غذا های سالم روی سلامت روان تاثیر گذارد؟
آفتاب نیوز : مطالعات اخیر حاکی از آنند آنچه که شما می خورید، به طور شگفت انگیزی با سلامت روان تان در ارتباط است. به عنوان مثال محققان بریتانیایی ثابت کرده اند افرادی که غذا های ناسالم بیشتری می خورند، دارای سطوح بالای اضطراب هستند. به طور کلی مصرف غذا های فراوری شده، دانه های تصفیه شده و محصولات شیرین، شما را در معرض ابتلا به افسردگی نیز قرار می دهند. با این حال ارزش هفت ...
تغذیه افراد سیگاری باید اینگونه باشد
دخانیات و تغذیه ارتباط متقابل وجود دارد. افراد سیگاری عمدتا بر اثر استعمال دخانیات کم اشتها می شوند.به همین دلیل است که اغلب آنها ضعیف و لاغر هستند و از سوی دیگر تمایلی هم به مصرف میوه و سبزیجات ندارند.در حالی که این گروه از افراد جامعه به علت افزایش استرس اکسیداتیو در بدن و فلزات سنگین موجود در سیگار نیاز به میوه و سبزیجات بیشتری نسبت به افراد عادی دارند. نقش تغذیه در کاهش تمایل ...
