خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه چند میان وعده پاییزی
معطر تهیه می شود و سس مایونز فقط به عنوان اشتهاآور در آن استفاده می شود و غذا را سنگین نمی کند. برای تهیه این سالاد به 2 عدد تخم مرغ بزرگ پخته و نگینی خردشده ، 2 عدد هویج پخته و نگینی خردشده، یک عدد خیارشور خردشده، یک چهارم فنجان نخود فرنگی، 2 قاشق غذاخوری جعفری و شوید خردشده، یک قاشق غذاخوری سس مایونز و نمک و فلفل به مقدار لازم نیاز دارید. برای تهیه این سالاد کافی است تماد مواد را با ...
6 روش ویژه پختن تخم مرغ که تا به حال تجربه نکرده اید!
.... سپس دو قاشق غذاخوری شیر به آن اضافه کنید و آن ها را هم بزنید. استفاده از لبنیات در تخم مرغ هم زده باعث ایجاد حالت خامه ای و طعم بهتر آن می شود؛ اما این کار بستگی به سلیقه خودتان دارد. بیشتر بخوانید: کوکو سیب زمینی بدون تخم مرغ ، وعده ای خوشمزه و راحت فواید باورنکردنی پوست تخم مرغ ترکیب بالا را در تابه ای محتوی کره بریزید. بگذارید تخم مرغ 30 ثانیه ...
طرز تهیه اوتمیل به روش های مختلف
جو دوسر به خوبی پخته شد شیر و خامه را به آن اضافه کنید، توت فرنگی ها را به شکل ورقه ای برش داده و به مخلوط خود اضافه کنید، مقداری عسل و عصاره وانیل به اوتمیل اضافه کنید تا مزه دار شود. طرز تهیه اوتمیل رژیمی سفیده تخم مرغ: مواد لازم: آب یک فنجان موز متوسط یک دوم جو دوسر پرک یک دوم فنجان سفیده تخم مرغ یک چهارم فنجان پودر نارگیل یک قاشق چای ...
طرز تهیه خوراک لوبیا سبز با مرغ و قارچ
توپک مرغ و سیب زمینی 2-پیاز خرد شده را با مقداری روغن تفت دهید تا طلایی رنگ شود. 3-سینه مرغ و قارچ را با پیاز تفت دهید و در مرحله بعد گوجه را اضافه کنید. 4-سیب زمینی را خلالی یا نگینی خرد و جداگانه سرخ کنید. فیلم: طرز تهیه کتلت سبزیجات و سیب زمینی 5-لوبیا را به قارچ اضافه کنید و تفت دهید. 6-در این مرحله رب گوجه و ادویه ها را با مواد خوراک تفت دهید. 7-در پایان مقداری آب گرم داخل ظرف بریزید و بگذارید خوراک با حرارت ملایم بپزد. 8-سیب زمینی سرخ شده را داخل خوراک بریزید و میل کنید. ...
ترشی گوجه فرنگی
چه می خواهیم؟ گوجه فرنگی: 2 کیلوگرم گل کلم: 250 گرم سیب ترشی متوسط: 5 عدد فلفل سبز تازه: 10عدد هویج متوسط: 3 عدد کلم سفید: یک برش کوچک سیر تازه: 10حبه موسیر خشک: 10 عدد سرکه: 2 لیوان نمک: 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 4 قاشق غذاخوری چطور درست کنیم؟ گوجه فرنگی ها را شسته و پوست آنها را گرفته و خرد می کنیم و با مخلوط ...
آموزش تهیه پودر پیاز خانگی و روش نگهداری آن
به گزارش ایلنا، پودر پیاز یکی از بهترین چاشنی ها برای خوش طعم و عطر کردن غذاهاست. این ادویه بدون اینکه ظاهر غذا را تغییر دهد، عطر و طعم خاص و فوق العاده ای به غذا می دهد و می توان از آن برای در طبخ انواع غذاها، سس ها، انواع سوپ و پلوهای مخلوط و... استفاده نمود. در این بخش طرز تهیه پودر پیاز را ارائه می کنیم تا بتوانید خودتان در خانه پودر پیاز را با بهترین طعم و کیفیت درست کنید و پودر پیازهای ...
طرز تهیه ته چین کوکو سبزی
کوکویی با سیر: 350 گرم تخم مرغ: 3 عدد گردو: 2 قاشق غذاخوری برنج: 3 پیمانه تن ماهی: یک قوطی شوید: 3 قاشق غذاخوری پیاز: یک عدد سیر: 2 حبه رب: یک قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زرچوبه به مقدار لازم طرز تهیه ته چین کوکو سبزی مرحله اول: آماده سازی کوکو ابتدا باید سبزی کوکویی را ...
طرز تهیه مرغ ناردون
آماده کنید. بهتر است از قبل مرغ را مزه دار کنید تا طعم بهتری داشته باشد. برای این کار در ظرفی مناسب روی مرغ کمی نمک، زعفران دم کرده، فلفل سیاه و یک قاشق روغن زیتون بریزید. حدود دو ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه دار شود. سپس مرغ ها را کمی سرخ کنید در حدی که تفت بخورد و کمی تغییر رنگ دهد کافی است. پیازهای ریز خرد شده را در قابلمه بریزید و آن ها را تفت دهید تا سبک و کاراملی شوند ...
“سیب پلو با گوشت”، یک غذای لذیذ با عطر و طعمی به یادماندنی
قابلمه مناسب را تا نیمه پر از آب می کنیم، سپس 1 قاشق چایخوری نمک و روغن مایع به آن اضافه می کنیم. در ادامه قابلمه را روی حرارت زیاد قرار می دهیم و اجازه می دهیم آب به نقطه جوش برسد. در این مرحله شوید را می شوییم، سپس درون آبکش قرار می دهیم تا آب اضافی اش خارج شود. در ادامه پوست سیب زمینی را جدا می کنیم و می شوییم، سپس به صورت حبه قندی خرد می کنیم. در ادامه شوید را روی تخته گوشت قرار می ...
انواع دستور پخت جامبو شلز+عکس
تنظیم کنید تا گرم شود. یک قابلمه بزرگ روی حرارت بگذارید و 6 پیمانه آب در آن بریزید تا به جوش بیاید. پاستاها را در آن بریزید تا مطابق با دستور روی جعبه، بپزند. نمک و فلفل را اضافه کنید تا پاستا طعم دار شود. 2- در همین زمان که جامبو شلزها در حال پخت هستند، یک تابه را روی حرارت بگذارید. گوشت چرخ کرده را در آن بریزید. نیازی به روغن نیست. گوشت را به مدت 2 تا 3 دقیقه تفت دهید تا قهوه ای رنگ شود ...
رب ثروت از دست رفته مرا خوشرنگ کرد
حرارت قرار می دهیم تا آب آن بخار شود و تبدیل به رب سیب ترش شود که نیاز به زمان زیادی می باشد. باتوجه به افزایش زندگی ماشینی و آسایش مردم فرصت تولید هر ماه غذایی بصورت سنتی وجود ندارد و هر ماده غذایی قابل دسترس می باشد و می توانید به سرعت از آن استفاده کنید . رب فلفل دلمه ای برخی از صیفی جات را می توان در غذاهای گوناگون مورد استفاده قرار داد که فلفل دلمه و رب فلفل دلمه ای یکی از ...
فیلم طرز تهیه ماکارونی صدفی با گوشت و پنیر
دوات آنلاین -ماکارونی صدفی را به روش های مختلفی می توان درست کرد. فیلم بالا دستور پخت و طرز تهیه این غذا را با گوشت و پنیر آموزش داده است. شما برای درست کردن این نوع از خوراکی لذیذ علاوه بر ماکارونی صدفی به گوشت چرخ کرده، پنیر موزارلا، سیر، پیاز، روغن زیتون، پودر آویشن، نمک و فلفل، زردچوبه، قارچ، فلفل دلمه ای و کره نیاز دارید. بیشتر ببینید: طرز تهیه ماکارونی به مرغ ...
فوت و فن های پخت ته چین مجلسی
غذاساز خرد کنید و داخل یک ماهی تابه بریزید. روغن را اضافه کنید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا کمی طلایی شود؛ سپس مرغ پخته و ریش شده را به آن اضافه کنید و کمی با پیاز تفت بدهید. حالا نمک، فلفل سیاه و دو قاشق غذاخوری زعفران دم کرده را به مرغ اضافه کنید و هم بزنید و چند ثانیه بعد اجاق گاز را خاموش کنید. 3 زرشک را بعد از اینکه خوب شستید و آب اضافه آن چکیده شد، همراه با کره داخل یک ماهی تابه ...
طرز تهیه ترشی بندری در منزل به سبک بازاری
استفاده شود. رنگ سرکه انگور قرمز است و نسبت به سرکه سفید مزه ملایم تری دارد. البته باید بدانید که در شور از سرکه سفید استفاده می کنند تا رنگ شور سفید باقی بماند. طرز تهیه ترشی بندری نخست و در ابتدا بادمجان ها را پوست کنید و بشویید؛ سپس به صورت نگینی خرد کنید. بادمجان های خرد شده را همراه با کمی نمک و نصف لیوان سرکه داخل یک قابلمه بریزید و اجازه بدهید حدودا ده دقیقه بجوشد ...
“کتلت سبزیجات”، غذایی آسان و ارزان برای گیاهخواران
یزید و به آن نشاسته ذرت و سبزی خشک و ادویه ها را اضافه کنید. دستکش انداخته و مواد را خوب ورز دهید تا یکدست و مسنجم شود. افزودن سبزی خشک معطر دلخواه است ولی عطر بی نظیری به کتلت می دهد. در ادامه باید داخل تابه مورد نظر کمی روغن ریخته و صبر کنید تا کاملا داغ شود. از مواد کتلت بردارید و در دست به آن به شکل گرد یا بیضی شکل دهید و داخل تابه قرار دهید و صبر کنید تا یک طرف آن سرخ شود و بعد برگردانید و طرف دیگر را نیز سرخ کنید تا طلایی شود و در انتها روی دستمال روغن گیر قرار دهید و به همراه نان تازه یا ...
تازه عروس ها با این پلو مادرشوهرتان را شرمنده کنید!
قابلمه اضافه می کنیم و آنرا به صورت کته دم می کنیم. زمانی که لپه کاملا پخته شد آنرا آبکشی می کنیم. مرحله پنجم حالا پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کرده و درون یک تابع مناسب تفت می دهیم تا کمی سرخ شود، سپس گوشت پخته شده را به تابه اضافه کرده و مقداری پودر دارچین، پودر فلفل سیاه، پودر هل و ادویه مخلوط به آن می افزاییم. مرحله ششم در ادامه به تفت دادن ادامه می دهیم ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه کیک خوشمزه اسپرسو
اصیل شکلات را روی کیک احساس کنید. اجازه دهید کمی سس شکلات از حرارت بیوفتدسپس عسل را به آن اضافه کرده و هم بزنید یکدست شود زمانی که کمی سس غلیظ شد روی کیک بریزید و سرو نمایید. مواد لازم کیک با قهوه اسپرسو شیر 1 پیمانه شکر 1 ونیم پیمانه آرد 2 پیمانه تخم مرغ 3 تا 4 عدد پودر قهوه 3 تا 4 قاشق چایخوری وانیل 1 قاشق مربا خوری بیکینگ پودر ...
آموزش آشپزی/ طرز درست کردن خامه ترش در خانه
یا این که میتوانید در انوع دستور پخت ها خامه ترش را جایگزین ماست ، خامه یا پنیر خامه ای نمایید. خامه ترش امروزه تبدیل به یکی از پرکاربردترین مواد برای تهیه انواع سس و دیپ های خوشمزه شده است. برای تهیه سس میتوانید به راحتی خامه ترش را با مقداری پنیر پارمزان یا پنیر چدار یا سس مایونز ، پیازچه و پودر پیاز مخلوط کنید و به همراه سیب زمینی تنوری میل نمایید. استفاده از خامه ترش در ...
آب گوشت خوشمزه میخوای درست کنی این نکات رو رعایت کن / ضمناً ادویه مخصوص رو بیا بهت بگم چیه!
گوجه نیاز دارید. برای طعم دار شدن آبگوشت از فلفل سیاه، زردچوبه و نمک استفاده کنید. یکی از مهم ترین رازها برای خوش طعم شدن و لعاب دار شدن آبگوشت، زمان پخت طولانی این غذا با حرارت ملایم است. روش دیگر برای لعاب دار شدن آبگوشت، استفاده از سیب زمینی ست. سیب زمینی را می توانید به شکل درسته و کامل درون آبگوشت بریزید یا بعد از پخته شدن له نمایید سپس به آبگوشت بیافزایید. استفاده از گندم یکی دیگر ...
طرز تهیه املت ایتالیایی با سس مخصوص؛ یک غذای سریع و خوشمزه
...> جعفری تازه و خرد شده: 2 قاشق غذاخوری پودر ریحان: نصف قاشق چای خوری نمک: یک هشتم قاشق چای خوری طرز تهیه 2 قاشق غذاخوری کره را در تابه ای ذوب کرده و قارچ و کدو ها را درون آن تفت دهید تا نرم شوند. * قارچ و کدوها را از تابه خارج کرده و درون تابه مابقی کره را بریزید. * تخم مرغ، آب، نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده و درون کره ذوب شده بریزید. * هم ...
ته چین کباب تابه ای با طعم فوق العاده خوشمزه رو این طوری درست کن
... پودر هل 1⁄2 قاشق چایخوری ادویه کاری و زردچوبه 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی مرحله اول برای تهیه ته چین کباب تابه ای مجلسی ابتدای کار گوشت را به تکه های کوچک تقسیم می کنیم، سپس درون چرخ گوشت می ریزیم و درون یک کاسه مناسب چرخ می کنیم. در ادامه پوست 1 عدد پیاز را جدا می کنیم و می شوییم. مرحله دوم حالا پیاز را با ...
طرز تهیه سالاد لوبیا مکزیکی
: 3 عدد پیاز قرمز: 1 عدد کنسرو لوبیا مکزیکی (یا لوبیا قرمز پخته): 1 لیوان خیار: 2 عدد مواد لازم برای تهیه سس سالاد سس خردل: 1 قاشق چای خوری سس مایونز: 1 قاشق غذاخوری ماست بدون آب: 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش: 3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم ...
طرز تهیه سوهان عسلی خوشمزه و خانگی
طلایی شود (سوهان عسلی را نباید زیاد بهم زد زیرا روغن آن جدا می شود) وقتی مایه کاملا طلایی شد زعفران را در کمی آبجوش حل می کنیم و داخل مایه می ریزیم. برای امتحان از مایه کمی گوشه سینی می ریزیم وقتی فورا بسته شد سوهان عسلی آماده است. حرارت را خیلی ملایم می کنیم تا حدی که سوهان عسلی فقط گرم بماند. بعد از مایه با قاشق کوچک به فاصله روی سینی می ریزیم و فوری دو سه عدد خلال پسته روی آن قرار می دهیم، بعد از سرد شدن با کارد سوهانها را از سینی جدا می کنیم و در ظرف درداری محفوظ نگاه می داریم. ...
طرز تهیه خوراک بادمجان فنری؛ یک غذای مجلسی و خوشمزه با گوشت چرخ کرده
آنها را میشوئیم ودر آبکش قرار میدهیم. یک عدد پیاز را روی گوشت چرخ کرده رنده میکنیم و فلفل قرمز کمی فلفل سیاه و نمک را به مواد میافزائیم و با دست مخلوط میکنیم درون برشهای بادمجان را با گوشت پر میکنیم و اضافی گوشت را از سطح بادمجان پاک میکنیم وقتی تمام برشها را با گوشت پر کردیم آنها را کمی سرخ میکنیم و یک لیوان کوچک آب و کمی نمک روی آنها میریزیم و در ظرف را میبندیم تا بادمجانها بپزد حرارت ...
کوکوی سیب زمینی خوشمزه میخوای درست کنی این ترفند رو بکار ببر /اینجوری سرخ کن تا چرب و چیلی هم نشه!
کنید که چرب نشن. برای درست کردن کوکو سیب زمینی پوست سیب زمینی ها رو بگیرید و در قابلمه ای مناسب بریزید. برای اینکه در نهایت کوکوی نرم و لطیفی داشته باشید سیب زمینی ها رو با شیر یا با آب و شیر به صورت مساوی بپزید وقتی سیب زمینی رو روی حرارت گذاشتید به میزانی که روشون بگیره شیر یا مخلوط آب و شیر اضافه کنید کمی نمک، فلفل، آویشن، پودر سیر یا حریره سیر هم بریزید تا خوش طعم تر بشه. ...
اشتباهات رایج هنگام پخت استیک به روایت بهترین سرآشپز ها
نسبتا ساده است. او به ما گفت: باید با نمک و فلفل دم منقل آماده باشید. شما واقعا به هیچ چیز دیگری نیاز ندارید، فقط آن را به درستی مزه دار کنید و گوشت آماده پختن است. بیشتربخوانید: انواع استیک را بشناسید ریزو گفت با اینکه معمولا از اجاق برای پختن استیک استفاده نمی کنند، اما اگر برش گوشت کلفت تر باشد، می توان از فر استفاده کرد. او گفت: من فقط در صورتی استفاده از فر ر ...
طرز تهیه خوراک بادمجان و قارچ | غذایی خوشمزه با بادمجان که باید امتحان کنید
، بعد بادمجان سرخ شده را به ماهی تابه اضافه کنید و همه مواد را با هم مخلوط کنید. حالا اجاق گاز را خاموش کنید و خوارک آماده را داخل ظرف سرو بکشید. خوراک خوشمزه شما در این مرحله آماده است، نوش جان. منبع: برترین ها نتیجه دیدار انگلیس با ایران در جام جهانی 2022 قطر با پیش بینی یک شتر خبرساز شد. ...
روش درست کردن آش شلغم
قابلمه را نیمه باز می گذاریم و اجازه می دهیم با شعله بسیار کم بپزد و جا بیفتد. داخل تابه یا شیر جوش کوچک روغن ریخته و اجازه دهید تا داغ شود سپس نعنا را اضافه و حرارت را خاموش می کنیم و به آرامی هم می زنیم و نعنا داغ را به آش اضافه کرده و برای 10 دقیقه زمان می دهیم. حواستان باشد نعناع بسیار زود می سوزد پس تا نعناع را به روغن افزودید زیر آن را خاموش کنید. در انتها نمک آش ...
