بهترین منبع گیاهی آهن و فولیک اسید را بشناسید
سایر منابع:
سایر خبرها
طبع اسفناج سرد است یا گرم؟ خواص و فواید، مضرات و مصلح غذایی
100 گرم اسفناج خام 53 درصد نیاز روزانه بدن را تامین می کند. ویتامین K موجود در آن برای لخته شدن خون ضروری است.همچنین اسفناج حاوی فیبر نامحلول است که ب خطر ابتلا به یبوست را کاهش می دهد. خواص اسفناج پخته فیبر موجود در اسفناج پخته به سیر نگه داشتن افراد کمک می کند و باعث تقویت سلامت استخوان ها و بهبود بینایی می شود. خواص اسفناج برای مردان ...
مزایا و معایب پوست کیوی که جالب است بدانید
، مانند اسفناج و کیوی. اگزالات ها نقش چندانی در بدن ندارند و از ادرار دفع می شوند؛ اما برخی از افراد به آن بیشتر حساس اند. اگزالات ها می توانند در بدن با کلسیم ترکیب شوند و جلوی جذب کلسیم را بگیرند و ضمناً می توانند تشکیل کریستال های اگزالاتی در کلیه ها و مفاصل بدهند. 3 خطر احتمالی پوست کیوی اکتینیدین پوست کیوی حاوی اکتینیدین است که در صورت مصرف زیاد می تواند باعث اسهال ...
طرز تهیه آش گیلدیک اردبیل | حتما درستش کن!
یکی از غذاهای محبوبی که در هر شهر به صورت اختصاصی پخته می شود آش است و شما به هر شهری که سر بزنید آش مخصوص آن را می بینید که البته آذری زبان ها تنوع بیشتری در این غذا دارند. خصوصاً اردبیلی ها که انواع مختلف آش را به بهترین و خوشمزه ترین نحو ارائه می دهند. گوشت250 گرم آلوچه1 پیمانه نخودنصف پیمانه لواشک200 گرم (ملس) لوبیا چیتی نصف پیمانه ...
آب کردن شکم؛ 15 ترفند ساده اما کاربردی
نشان می دهد افرادی که در زمستان در اتاق خنک تری می خوابند، راحت تر وزن کم می کنند. چربی قهوه ای که به آن چربی خوب نیز گفته می شود، نوعی چربی است که مقدار آن با افزایش سن کم می شود. این چربی ها بسیار راحت تر از چربی های سفید آب می شوند؛ بنابراین افزایش این چربی به معنای این است که شما می توانید راحت تر وزن کم کنید. تحقیقات نشان می دهد که قرار گرفتن بدن در هوای سرد آن هم در هنگام خواب می تواند مقدار ...
موادی بهتر از قرص های مولتی ویتامین | آشنایی با بهترین مولتی ویتامین های گیاهی
خطر آسیب به DNA و کاهش خطر ابتلا به چندین بیماری مزمن مرتبط است. یک فلفل دلمه ای زرد بزرگ (186 گرم) تقریباً 600٪ از نیاز بدن به ویتامین C را تأمین می کند که 75-90 میلی گرم است. فلفل دلمه ای زرد حدود 3-4 برابر بیشتر از مقدار ویتامین C موجود در پرتقال را در خود جای داده است. کمبود ویتامین D یکی از رایج ترین کمبودهای مواد مغذی در جهان است. این به این دلیل است که منابع غذایی ...
چگونه کرم خوردگی دندان را درمان کنیم؟
شده در The Lancet، رعایت رژیم غذایی حاوی اسید فیتریک، کمبود مواد معدنی ایجاد کرده و باعث پوکی استخوان می شود. حدود 80 درصد ازفسفر موجود در غلات و حبوبات به اسید فیتریک متصل می شود. بنابراین این ماده معدنی کاملاً غیر قابل جذب است. این مولکول ها علاوه بر مسدود کردن جذب فسفر در بدن انسان، به مواد معدنی مفید برای دهان و دندان مانند کلسیم، منیزیم، آهن و روی نیز می چسبد. بنابراین باعث عدم ...
برنج قهوه ای برای لاغری
پخته شده باید توجه کرد که نگهداری نادرست آن باعث رشد باکتری به نام باسیلوس سرئوس می شود که با وجود حرارت مجدد، ممکن است مسمومیت غذایی ایجاد کند؛ بنابراین برنج پخته شده را نباید در دمای اتاق نگهداری کرد و بهتر است بیش از یک بار گرم نشود.
نه به مصرف زیاد برنج
کود زیستی تبدیل شوند. می دانید که حرارت باعث جذب املاح موجود در مواد غذایی شده و به دلیل انکه برنج آبکش در معرض حرارت بیشتری قرار می گیرد، پس جذب قند آن بیشتر بوده و انتخاب مناسبی برای افراد دیابتی به شمار نمی آید. به گزارش وب گاه نمناک، زمانیکه برنج به صورت کته طبخ می شود، ویتامین های موجود در آن طی مراحل پخت حفظ شده و به همین دلیل ارزش غذایی بیشتری دارد. لینک کوتاه: http://www.setaresobh. ...
مواد غذایی معجزه آسا برای درمان کم خونی
...، کلسیم، سدیم، منیزیم، آهن و مس هستند؛ بنابراین مصرف آن ها حتی چند عدد در روز می تواند آهن و ویتامین ب 5، ب 3 بدن تان را تامین کند. مصرف مداوم میوه و سبزیجات میوه و سبزیجات را در سبد روزانه خوراک خود قرار دهید. اکثر سبزیجات دارای آهن فراوان هستند برای مثال جعفری، تره و اسفناج منبع غنی آهن هستند که می توانند موجب خون سازی در بدن شما شوند. میوه های قرمز نیز جز مواد غذایی ...
فواید مصرف کرفس برای سلامتی
ضربان قلب را در موش های مبتلا به فشار خون بالا افزایش می دهند، اما در افراد دارای فشار خون طبیعی افزایش نمی یابد. با این حال، هیچ شواهد قوی وجود ندارد که نشان دهد دانه های کرفس به کاهش فشار خون در انسان کمک می کند. به علاوه، کرفس به عنوان منبع خوبی از فیبر شناخته می شود و نتایج بررسی کاکرین در سال 2016 نشان داد افرادی که فیبر بالایی دریافت می کنند فشار خون کمتری نسبت به افراد دارای رژیم ...
8 معجزه خیار
به از بین بردن احتباس آب و التهاب کمک می کند و می تواند یک راه حل خوب برای جلوگیری از نفخ و عوارض جانبی آن باشد. این خاصیت خیار مربوط به مقدار بالای پتاسیم وجود در آن است. خوردن هر یک عدد خیار می تواند نزدیک به 10 درصد از نیاز روزانه بدن به این ماده معدنی مهم را تأمین کند. انتهای پیام/ل
بهترین روش طبخ سیب زمینی
نقش ضروری در عملکرد اندام های حیاتی مانند قلب، کلیه، کبد و... دارد. در کل، یک سیب زمینی متوسط تنوری 610 میلی گرم پتاسیم دارد که 13 درصد نیاز روزانه بدن را تامین می کند در حالی که یک موز متوسط 420 میلی گرم پتاسیم و مقدار انرژی بیشتری دارد. منبع غنی ویتامین های گروهB به علاوه، سیب زمینی منبع غنی از کولین (ویتامینB4) است که تامین کافی آن برای سلامت مغز، اعصاب و عضلات ضروری است ...
عوارض مرگبار خوردن جگر خام!
نابود سازد؟ ارزش تغذیه ای جگر سیاه کبد یا جگر سیاه، پایگاه اصلی متابولیسم (سوخت وساز) مواد غذایی، شیمیایی، دارویی و سموم بدن دام و محل ذخیره انواع ریزمغذی هاست. این عضو سرشار از ویتامین های گروه B بخصوص A،B12،B6، B2،B1 و منبع اسیدفولیک، آهن و روی است. پروتئین جگر سیاه در رده پروتئین گوشت قرمزاست ولی آهن آن 2 تا 3 برابر آهن گوشت گاو بوده و سرشار از چربی است. مقدار ...
باورهای درست و غلط درباره شکلات
به گزارش شیعه نیوز ، شکلات، یکی از تنقلات پرطرفدار است که نوع کاکائو آن بر سلامت بدن نیز تاثیر دارد. شکلات کاکائو با حداقل 70 درصد کاکائو که شکلات تلخ نامیده می شود، مقدار کمتری شکر دارد اما منبع مناسبی از املاح مانند منیزیم و مس و همچنین آنتی اکسیدان هاست. در کل، باورهای مختلفی در خصوص این ماده غذایی خوشمزه وجود دارد که بهتر است از درست یا نادرست بودن آنها در ادامه همین مطلب، آگاه شوید. ...
اصلی ترین علائم کمبود کلسیم در بدن چیست؟
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، کلسیم یک ماده معدنی مهم و مورد نیاز بدن برای تشکیل و استحکام استخوان و دندان هاست و وجود آن برای عملکرد صحیح قلب و سایر عضلات بدن ضروری است. کمبود کلسیم می تواند خطر پوکی استخوان، استئوپنی و هیپوکلسمی را افزایش دهد. افرادی که در کودکی میزان کافی کلسیم دریافت نمی کنند، قد آنان در بزرگسالی رشد کافی ندارد. مقدار توصیه شده کلسیم را می توان از طریق مصرف ...
خواص جادویی توت سفید + طبع و مصلح آن
کاهش وزن خود کمک نمائید. کاهش خطر سرطان: تحقیقات نشان می دهد آنتی اکسیدان های موجود در برگ و میوه توت باعث مرگ سلول های سرطانی می شوند و از رشد و تکثیر این سلول ها جلوگیری می کنند. کمک به فهم و یادگیری: عصاره برگ توت به طور گسترده بر حافظه و عملکرد مغز تاثیر می گذارد. تحقیقات نشان می دهد که استفاده از این عصاره می تواند فعالیت عصبی را تحریک و به درمان آلزایمر کمک ...
خواص و مضرات فلفل قرمز برای بدن
دچار کم خونی هستند توصیه می گردد. ♦ تحقیقات نشان داده است که اسید بیرنگ کپساسین به عنوان فعالترین عنصر موجود در فلفل، سبب کاهش میزان کلسترول خون و کاهش شدت سیگنالهای درد در بدن میشود. این ماده همچنین خاصیت ضد اکسیدی (که سلولهای شما ار از آسیب دیدن محافظت می کند) و ضد باکتری دارد ♦ این فلفل طبیعت گرمی دارد که به دلیل وجود سطح بالای کاپسیسین در آن است. بیشتر فواید فلفل به دلیل وجود همین ماده است و عامل ...
عوارض باورنکردنی کمبود ویتامین D
. عضو انجمن متخصصین زنان ایران تصریح کرد: وقتی قرص ویتامین D با دوز هزار واحد یا طبق تجویز پزشک هر شب به طور ثابت مصرف می شود جلوی تأثیر بد هورمون پاراتیروئید روی استخوان های بدن را می گیرد. مشیری تاکید کرد: مصرف انواع داروی تقویتی، مکمل یا ویتامین ها مانند شمشیر دو لبه است، ولی اگر درست و در جایگاه خود استفاده شود اثرات سودمندی خواهند داشت؛ مصرف زیاد و یا کمبود آن در بدن آسیب های جبران ناپذیر مربوط به خود دارد. وی یادآور شد: ویتامین D باید به مقدار مناسب، هر شب مصرف شود تا جلوی تأثیر "سو" هورمون پاراتیروئید بر روی استخوان ها گرفته شود. ...
خواص بی نظیر این غذاها برای سلامت استخوان
برای دریافت برخی از این مواد مغذی، خوردن یک سیب زمینی شیرین متوسط پخته شده و بدون نمک است که دارای 31 میلی گرم منیزیم و 542 میلی گرم پتاسیم می باشد. گریپ فروت یک گریپ فروت به صبحانه خود اضافه کنید. مرکبات دارای ویتامین C هستند که نشان داده شده است به جلوگیری از تحلیل استخوان کمک می کند. یک گریپ فروت کامل صورتی یا قرمز حدود 88 میلی گرم ویتامین C دارد که به شما مقدار مورد نیاز ...
مزایا و معایب پوست کیوی
سیستم ایمنی را تقویت می کند و به بدن در مبارزه با عفونت کمک می کند. . ویتامین C این آنتی اکسیدان نیز تقویت کنندهٔ سیستم ایمنی بدن است و مقدار ویتامین C کیوی بستگی به نوع آن دارد. مطالعه ای نشان داده کیوی زرد ویتامین C بیشتری نسبت به کیوی سبز دارد. به هرحال خوردن پوست کیوی باعث می شود ویتامین C بیشتری وارد بدنتان کنید. . پلی فنول ها پلی فنول ها آنتی اکسیدان ...
برای جوان ماندن چه بخوریم چه نخوریم؟
ما کمک می کند، بلکه در حفظ عضله و عملکرد عصب نیز نقشی حیاتی دارد. با این حال، مانند کلسیم با بالا رفتن سن، بدن مقدار کمتری از آن را جذب می کند. علاوه بر آن، بعضی از داروهایی که با افزایش سن به آنها نیاز داریم (مانند دیورتیک ها) می توانند میزان جذب منیزیم را کاهش دهند. خانم ها باید سعی کنند که روزانه 320 میلی گرم منیزیم مصرف کنند و آقایان 400 میلی گرم. شما می توانید این مقدار ...
ریواس ؛ خواص و عوارض آن
...، التهاب روده و بیماری های قلبی و عروقی مفید باشد. – تقویت سیستم ایمنی: برخی از تحقیقات نشان داده اند که گیاه ریواس ممکن است به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند، که می تواند در پیشگیری و درمان برخی از بیماری های عفونی مفید باشد. در عین حال با اینکه مقدار مناسبی از کلسیم در ریواس وجود دارد، اما این به شکل کلسیم اگزالات است. این شکل از کلسیم در بدن، به شکل مؤثر جذب نمی شود ...
آیا میوه کاکتوس برای بدن مفید است؟
. یکی دیگر از مزایای احتمالی میوه کاکتوس، کمک به مدیریت قندخون و پیشگیری از عوارض دیابت است. مطالعات نشان می دهند این میوه می تواند سطح قند خون ناشتا و سطح انسولین پس از صرف غذا را در بزرگ سالان سالم و افراد مبتلا به دیابت نوع دوم کاهش دهد. یک عدد میوه کاکتوس متوسط حدود 3 گرم فیبر و مقدار ناچیزی کالری دارد. این محتوای فیبر به چربی رژیم غذایی وصل می شود و اجازه جذب آن ها را نمی ...
اگر به دنبال کاهش وزن هستید طالبی بخورید! + نحوه مصرف طالبی برای لاغری
شما کمک می کند. این باعث افزایش تولید ادرار و کاهش نگهداری آب در بدن می شود. در نتیجه، ممکن است به دلیل از دست دادن وزن اضافی آب، متوجه کاهش موقت عدد روی ترازو شوید. و به طور کلی نیز مصرف غذاهای با محتوای آب بالا می تواند به شما کمک کند بدون مصرف کالری زیاد احساس سیری کنید. توانایی طالبی در حفظ سیری طالبی سرشار از فیبر و آب است که می تواند به ...