سایر منابع:
سایر خبرها
این اتفاق باعث بالا رفتن چربی خون می شود
...> مصرف گوشت قرمز را کاهش داده و مصرف ماهی و گوشت بدون چربی ماکیان افزایش داده شود. بهتر است به جای سرخ کردن مواد غذایی، از روش های آب پز، بخارپز، تنوری و یا کبابی برای طبخ استفاده کنیم. چربی موجود در خورشت ها و آبگوشت را قبل از سرو کردن باید جدا کرد. تا حد امکان روغن کتلت و کوکو بعد از پخت به وسیله دستمال یا کاغذهای جاذب روغن گرفته شود. تا حد امکان از مصرف ...
این مواد غذایی ضد پیری نام دارد
...، پتاسیم و اسید های چرب است. گوجه فرنگی همچنین حاوی لیکوپن زیادی است که برای جلوگیری از سرطان پروستات و بیماری های قلبی مفید است و می تواند خطر سکته مغزی را کاهش دهد. همچنینن مقادیر زیاد ویتامین موجود در زغال اخته می تواند پوست را نرم تر و حتی آن را روشن تر کند. کارشناسان در ضمن توصیه می کنند 8-ماهی را به رژیم غذایی اضافه کنید؛ بخصوص ماهی قزل آلا و سالمون که سرشار از امگا 3 هستند. ...
خواص باورنکردنی این میوه ترش و خوشمزه برای لاغری
سبز یک میوه آبدار می باشد که ادرار آور است و می تواند عملکرد کلیه ها را به خوبی تنظیم کند. کمک به درمان نقرس گوجه سبز دارای طعم ترش و خوشمزه می باشد که در فصل بهار و تابستان به بازار می آید. اگر در اطراف شما کسانی هستند که بیماری نقرس دارند به آنها پیشنهاد کنید که گوجه سبز مصرف کنند؛ چرا که این میوه برای درمان این بیماری به صورت طبیعی نقش کلیدی دارد. گوجه ...
با آشپزهای معروف دنیا و غذاهای معروفشان آشنا شویم | فلوید کاردوز؛ ماشین خوراک پزی
دقیقه غذای شما آماده سرو خواهد شد. مواد لازم 500 گرم سینه مرغ پاک شده و پوست گرفته شده 2 عدد فلفل دلمه ای زرد یا سبز 3 پیمانه نخود فرنگی 2 پیمانه برنج سفید هندی یک عدد پیاز متوسط یک عدد لیمو ترش بزرگ 3 /1 پیمانه روغن گیاهی کانولا 3 /1 پیمانه سیر رنده شده یک پیمانه رب گوجه فرنگی 3 /1 پیمانه روغن 2 /1 ق چ ...
طرز تهیه لواشک سیب | هوش از سر آدم میبره انقدر خوشمزه س!
پخت آن از کمی جوهر لیمو استفاده کنید. اما بهتر است برای ترش کردن لواشک سیب از مواد طبیعی مانند ترکیب آن با میوه های ترش مانند آلو یا آلوچه استفاده کنید. – لواشک سیب را به مدت طولانی جلوی آفتاب قرار ندهید تا بیش از حد خشک نشوند. – اگر قصد دارید لواشک سیب را ترش تر درست کنید می توانید بعد از آن که لواشک خشک شد، کمی رب انار روی آن بمالید. – به جای رد کردن لواشک از ...
برای تقویت استخوان ها چه بخوریم؟/ غذاهای مفید برای سلامت استخوان
استخوان هستید، انجیر باید در صدر لیست خرید شما باشد. پنج عدد انجیر تازه متوسط حدود 90 میلی گرم کلسیم و سایر مواد مغذی محافظ اسکلت مانند پتاسیم و منیزیم دارند. فراموش نکنید که نصف فنجان انجیر خشک 121 میلی گرم کلسیم دارد. ماهی چرب ماهی سالمون و سایر انواع ماهی های چرب مجموعه ای از مواد مغذی تقویت کننده استخوان را ارائه می دهند. آنها حاوی ویتامین D هستند که به بدن شما در استفاده ...
تا حالا سوپ زرشک درست کردی؟| اگه عاشق زرشکی حتما سوپشم امتحانکن!
همان طور که از اسم این غذا پیداست می توان گفت که ماده اصلی این غذا زرشک است. زرشک درختچه ای تیغ دار است و چوب آن قرمز، زرد یا قهوه ای می باشد. میوه این درخت قرمز بیضی شکل و ترش مزه است. به ریشه درخت زرشک آئرخیس گفته می شود. انتهای بهار و ابتدا فصل تابستان زمان شکوفه دادن بوته زرشک است. زرشک بومی مناطق معتدل و نیمه استوایی اروپا، آسیا، آفریقا، آمریکای شمالی و آمریکای جنوبی می باشد. ایران در حال ...
این تنقلات قاتل روده شما هستند
. تحقیقات نشان می دهد مصرف مواد غذایی فرآوری شده می تواند اثرات منفی بر سلامت روده داشته باشد. شکر موجود در این خوراکی ها سبب التهاب روده می شود، میکروبیوم روده را تغییر می دهد، همچنین به پوشش روده آسیب می رساند و می تواند باکتری های مفید روده را کاهش دهد.
آلرژی خود را با این مواد غذایی کاهش دهید
به گزارش پایگاه خبری صراط به نقل از مشرق، آلرژی فصلی که در فصل بهار بیشتر شایع است، زمانی رخ می دهد که سیستم ایمنی بیش از حد به مواد حساسیت زا مانند گرده گیاهان واکنش نشان می دهد و منجر به احتقان، عطسه و خارش زیاد می شود. حال تغییرات سبک غذایی یکی از مواردی است که ممکن است به کاهش مشکلات تنفسی کمک کند. افزودن برخی غذاها به رژیم غذایی سبب کاهش علائم مثل آبریزش بینی و چشم می شود. بنابر ...
مهار آلرژی در فصل بهار با مصرف این خوراکی ها
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، فصل بهار با افزایش آلرژی همراه است، اما با مصرف برخی مواد غذایی می توان حساسیت بهاره را کاهش داد. آلرژی فصلی که در فصل بهار بیشتر شایع است، زمانی رخ می دهد که سیستم ایمنی بیش از حد به مواد حساسیت زا مانند گرده گیاهان واکنش نشان می دهد و منجر به احتقان، عطسه و خارش زیاد می شود. حال تغییرات سبک غذایی یکی از مواردی است که ممکن است به کاهش مشکلات تنفسی کمک ...
روغنی که مغز را در دوران پیری تقویت می کند
گروه فیلم: به ماهی لقب غذای مغز داده شده است و یک مطالعه جدید نشان می دهد که ممکن است این موضوع واقعا برای بزرگسالان میانسال صدق کند.به گزارش بهداشت نیوز، محققان دریافتند که در بین بیش از 2000 فرد میانسال، افرادی که سطح اسیدهای چرب امگا 3 خونشان بالاتر است، در تست های مهارت های فکری خاص عملکرد بهتری داشتند. آنها همچنین دارای بافت ضخیم تری در ناحیه مغز مرتبط با حافظه بودند، بافتی که معمولاً وقتی ...
چرا خشکی پوست می گیریم؟
...، سلول های مرده، چرک و چربی های ترشح شده از پوست در طول روز روی هم انباشته شده و همگی دسته به دست هم داده و سبب تولید جوش های مختلفی بر سطح پوست خواهند شد. اگر شب ها پوست تان را تمیز کنید دیگر لازم نیست صبح بعد از بلند شدن از خواب صورت تان را بشویید، تنها آب کشی کافی است. شوینده؛ دارای صابون یا فاقد صابون؟ مواد شوینده قوی موجود در صابون ها رطوبت و چربی طبیعی پوست را می ...
یک نوبرانه بهاری با خورشت نخودفرنگی
کدبانو های هنرمند و همه فن حریف خانه، قدرت معجزه آسایی در ایجاد عادات غذایی سالم برای فرزندان و حتی تغییر عادات غذایی اشتباه اطرافیان و همسران خود دارند و در مورد نخودفرنگی هم می توانند با طبخ یک خورشت لذیذ و خوش طعم که شاید خیلی ها تجربه پختش را نداشته باشند، یک غذای جدید را به منوی خود اضافه کنند. حیف است فصل بهار باشد و چشم مان را به روی گیاهان تر و تازه این فصل ببندیم و از غذا های ...
4 نوبرانه بهاری
توت فرنگی دارای مقادیر بالایی از آنتی اکسیدان ها مثل الایژیک اسید و آنتوسیانین است که در پیشگیری از بیماری های قلبی موثرند. این مطالعات اهمیت مصرف توت فرنگی را در برنامه غذایی به عنوان عامل بهبود عملکرد دستگاه قلبی- عروقی نشان می دهند. بیشتربخوانید: میوه هایی که شاه کلید سلامتی هستند سبزیجاتی که بمب ویتامین C هستند! باخاصیت جالب و باورنکردنی تره فرنگی آشنا شوید! تذکراتی در ...
خواص عجیب ماهی قزل آلا/نکات مهم در هنگام خرید ماهی قزل آلا
زیر چند ایده برای سرو ماهی قزل آلا ارائه شده است: مانند سالمون، می توان از قزل آلا در تهیه ساندویچ، سالاد، املت، غذاهای پاستا و ... استفاده کرد. ماهی قزل آلای دودی همراه با کپر و پنیر خامه ای به عنوان پیش غذا سرو می شود. ماهی قزل آلا را با برش های لیمو و سبزی (سیر خرد شده، آویشن، جعفری، دانه فلفل و غیره) به مدت یک ساعت بگذارید. سپس آن را بپزید یا گریل کنید و با تکه ...
هشدار جدی به این افراد برای خوردن گوجه سبز | لب به گوجه سبز نزنید
گوجه سبز یکی از میوه های نوبرانه فصل بهار است، بسیار پرطرفدار و در واسط فصل بهار تا اوایل تابستان در دسترس است. گوجه سبز یکی از میوه های نوبرانه فصل بهار است، بسیار پرطرفدار و در واسط فصل بهار تا اوایل تابستان در دسترس است. گوجه سبز یک میوه کوچک و آبدار و از پوست نازک به رنگ سبز یا سرخ و دارای هسته سخت است، سرشار ز ویتامین سی، اسید مالیک و اسید سیتریک است. اما باید توجه کنید مصرف بیش ...
20 غذای برنجی برتر جهان
می باشد که به عنوان یک غذای دهقانی قلمداد می شود و معمولا با استفاده از برنج بومبا تهیه می شود که در حین پختن آب گوشت را جذب می کند. این غذا ابتدا در مناطق روستایی تهیه می شد و در پخت آن از هرگونه مواد در دسترسی از جمله برنج، مرغ، خرگوش و حلزون مخلوط شده با زعفران، روغن زیتون و سبزیجات فصلی استفاده می شد. امروزه چندین دستورالعمل مختلف برای پخت پائلا وجود دارد. در امتداد مناطق ساخلی ...
درباره این انداختنی های خوردنی ؛ گشت و گذاری در بازار ترشی فروشان
به صرفه نیستند. به این ترتیب ترشی هایی خاص مانند ترشی های انبه، لبو، گوجه سبز، آلبالو، انگور و میوه توسط فروشندگان و به شکل خانگی تهیه و عرضه می شوند. قیمت این ترشی ها هم اغلب براساس قیمت مواد تشکیل دهنده و به طور کلی هزینه تهیه آن ها، از طرف خود فروشندگان تعیین می شود. این فروشنده، با تایید این موضوع ادامه می دهد: فروشندگان سعی دارند تا جایی که امکان دارد این ترشی ها را با قیمت ارزان ...
این افراد هرگز گوجه سبز نخورند!
به گزارش جهان نیوز به نقل از بهداشت نیوز، گوجه سبز یکی از میوه های نوبرانه فصل بهار است، بسیار پرطرفدار و در واسط فصل بهار تا اوایل تابستان در دسترس است. گوجه سبز یک میوه کوچک و آبدار و از پوست نازک به رنگ سبز یا سرخ و دارای هسته سخت است، سرشار ز ویتامین سی، اسید مالیک و اسید سیتریک است. اما باید توجه کنید مصرف بیش از اندازه گوجه سبز باعث نفخ معده خواهد شد. گوجه سبز دارای خواص بسیاری ...
پیشگیری از کبد چرب با راهکار های تغذیه ای ساده
گوشت های فراوری شده مانند هات داگ، سوسیس، ژامبون و ناگت مرغ حتی با عنوان کم چرب خودداری کنید. ماهی های چرب مانند سالمون، ماهی آزاد، قزل آلا و کپور که حاوی امگا 3 بالایی است، سبب کاهش تری گلیسرید خون می شود؛ بنابراین دست کم دو بار در هفته ماهی استفاده کنید. مغز ها به ویژه گردو به کاهش چربی خون کمک می کند. البته باید در نظر داشت که به دلیل کالری بالا موجب اضافه وزن و چاقی شده، پس ...
توصیه های تغذیه ای برای پیشگیری از کبد چرب
استفاده کنید. لبنیات کم چرب استفاده کنید و از مصرف ماست و پنیر های خامه خودداری کنید. تا حد امکان از مصرف گوشت های فراوری شده مانند هات داگ، سوسیس، ژامبون و ناگت مرغ حتی با عنوان کم چرب خودداری کنید. ماهی های چرب مانند سالمون، ماهی آزاد، قزل آلا و کپور که حاوی امگا 3 بالایی است، سبب کاهش تری گلیسرید خون می شود؛ بنابراین دست کم دو بار در هفته ماهی استفاده کنید. مغز ها به ویژه ...
برای جوان ماندن چه بخوریم چه نخوریم؟
آمریکا روی بیش از 3000 فرد بالای 49 سال انجام شد، آنهایی که ماهی بیشتری خورده بودند، به احتمال کمتری به این بیماری دچار شدند. ماهی، یکی از بهترین منابع امگا 3 است، مخصوصا انواع ماهی های چرب مانند سالمون، ماهی خال مخالی، ساردین، ماهی تن و شاه ماهی. ایزوتیوسیانات این ترکیبات که بطور طبیعی ضد سرطان هستند، در طی هضم کلم هایی مانند گل کلم، کلم پیچ، کلم بروکلی و کلم شاهی ...
با تفاله لیموترش چکار میشه کرد؟| دانستنی های خانه داری
لیمو ترش خاصیت اسیدی دارد و به همین دلیل علاوه بر مصارف خوراکی، در بسیاری از ترفندها نیز می توان از آن استفاده کرد. اگر شما هم در فصل لیمو ترش، خودتان آب لیمو می گیرید و برایتان جای سوال است که با تفاله های معطر و ترش مزه لیمو ترش چه کارهایی می شود کرد، با ما همراه باشید. به قدری استفاده های متنوعی برای تفاله لیموترش وجود دارد که حتما شگفت زده خواهید شد و تنها چیزی که دیگر انجام نخواهید داد، دور ...
ترخینه سرشار از آنتی بیوتیک و ویتامین!
برداشت گندم با چاشنی های مثل گوجه و گل زرد پخته شده و خشک می شود، که همان ترخینه نامیده می شود. ترخینه خشک شده و آماده را برای سریع تر پخته شدن این آش لذیذ استفاده می کنند. روش تهیه در سراسر منطقۀ زاگرس، پس از پایان فصل برداشت گندم، کار تهیۀ آذوقه برای زمستان آغاز می شود. تهیۀ ترخینۀ خشک در اواخر فصل تابستان انجام و برای زمستان ذخیره می شود. برای تهیۀ ترخینه، در ابتدا گندم پخته می شود ...
بهترین نان های رژیمی و انواع آن
رویداد24 الهام عندلیب مقدم: از آنجایی که نان بخش قابل توجهی از انرژی و مواد مورد نیاز بدن را تامین می کند، نقش مهمی در سبد غذایی روزانه دارد. انتخاب نوع مناسب نان می تواند تاثیر زیادی در سلامتی و تناسب اندام بدن داشته باشد. اکثر افراد به مصرف نان های سنتی عادت دارند، در حالی که امروزه با پیشرفت در صنعت نان، انواع نان های رژیمی از کیفیت و بهداشت بالاتری برخوردار بوده و نقش مهمی در ...
ادویه های اصلی ماکارونی کدامند؟
های اصلی ماکارونی ادویه یک ترکیب ایرانی است که معمولا در غذاهای برنجی، خورش ها و سوپ ها استفاده می شود. به طور معمول چاشنی ماکارونی اصلی که برای تمام غذاها قابل استفاده باشد، شامل دارچین، هل، زیره، جوز هندی و حتی گلبرگ های گل رز است. این ادویه ها را می توان به عنوان چاشنی انواع ماکارونی و پاستا مانند طرز تهیه ماکارونی با گوشت یا حتی طرز تهیه ماکارونی با سویا استفاده کرد. اما در کل برای ...
ریواس ؛ خواص و عوارض آن
مورد استفاده قرار گیرد. برخی از تحقیقات نشان داده اند که مصرف گیاه ریواس می تواند به کاهش فشار خون و بهبود سلامتی قلب کمک کند. باید توجه کرد که ریواس شامل مواد مغذی مانند فیبر، پروتئین، ویتامین K، کلسیم، ویتامین C، پتاسیم، فولات و... است. همچنین گیاه ریواس دارای خاصیت های دیگری نیز است که ممکن است برای سلامتی مفید باشند. به عنوان مثال: – تنظیم قند خون: برخی از ...