پنج اشتباه رایج در آشپزی که عامل سرطان است
سایر منابع:
سایر خبرها
این آب سرطان زاست!
.... سهراب گفت: گرما باعث واکنش شیمیایی در پلاستیک حاوی آب شده و در نهایت باعث آزاد شدن مولکول های آن در آب می شود. وی با اشاره به اینکه بطری های پلاستیکی نوشابه، دوغ، آب معدنی و مانند آن یکبار مصرف بوده و به هیچ عنوان نباید از این گونه بطری ها برای نگهداری آب یا مواد اسیدی مانند آب لیمو و سرکه استفاده کرد، افزود: این کار خطر ابتلاء به سرطان را افزایش می دهد. عضو ...
به این دلیل پوست و دانه هندوانه را هم بخورید
کشاورزی ایالات متحده، 1 فنجان هندوانه (152 گرم) حاوی 45.6 کالری، 0.2 گرم چربی، 0 میلی گرم کلسترول، 1.52 میلی گرم سدیم، 11.5 گرم کربوهیدرات، 0.6 گرم فیبر، 12.4 میلی گرم ویتامین ث، 170 میلی گرم پتاسیم، 10 میلی گرم کلسیم و 6890 میلی گرم لیکوپن است. هندوانه چه خواصی برای سلامتی دارد؟ هندوانه دارای مواد مغذی آنتی اکسیدانی کلیدی است که از پیشگیری از بیماری ها و سلامت کلی بدن حمایت می کند ...
ارزش غذایی زردآلو خشک شده یا قیسی برای بدن را بدانید
زردآلو به صورت روزانه باعث می شود تا بدن شما به اندازه کافی این ویتامین را در بدن خود ذخیره کند، عملکرد ویتامین K گونه است که پروتئینی در مولکول های خون را تحریک می کند تا خون به صورت طبیعی لخته شود. افزایش متابولیسم بدن با مصرف برگه زردآلو علت چاقی مفرط در بین افراد کاهش متابولیسم بدن آنها است، برای اینکه متابولیسم بدن افزایش پیدا کند باید به مقدار کافی پتاسیم و فیبر مورد نیاز ...
سیگار چگونه باعث تغییر DNA و مرگ سلول ها می شود؟
ناشی از مصرف دخانیات ذکر کرد و گفت: 90 درصد سرطان های ریه مربوط به مصرف دخانیات بوده و 83 درصد مرگ ومیر ناشی از سرطان ریه نیز در اثر استعمال دخانیات است. شهید ثالث افزود: مصرف تنباکو به روش های مختلف می تواند علاوه بر سرطان ریه، منجر به بروز 16 نوع مختلف سرطان در اعضای مختلف بدن شده و از این طریق سلامت شخص و سلامت جامعه را به خطر اندازد. وی سرطان دهانه رحم را یکی از سرطان های ...
از سلامت قلب چه می دانید؟
قلب مسئولیت ایجاد جریان خون در حدود 64 کیلومتر رگ خونی را به عهده دارد تا از این طریق، ارگان ها و بافت های بدن تغذیه شوند. هر نوع آسیب به قلب و دریچه های آن باعث کاهش قدرت پمپاژ و افزایش فشار به قلب شده و بر تامین نیاز سایر اندام ها نیز تاثیر می گذارد. می توان گفت که سلامت قلب، پیش نیاز سلامت تمام اندام هاست که از طریق تغذیه سالم، وعده های غذایی متعادل و انجام تمرینات بدنی منظم حاصل می شود. ...
بهترین روش های لاغری
برای خوردن استفاده کنید. این کار باعث می شود که شما حس کنید که غذای بیشتری خورده اید و سیر شده اید. • قبل از هر وعده غذا، یک لیوان آب بخورید. آب به شما کمک می کند که حس گرسنگی خود را کنترل کنید و همچنین به بدن در هضم غذا و دفع سموم کمک می کند. چه نوع فعالیت بدنی برای لاغری موثر است؟ برای لاغری سالم و پایدار، شما باید علاوه بر تغذیه مناسب، فعالیت بدنی منظم و متناسب با ...
با این خوراکی ها فیبر بدنتان را تامین کنید
گرم در روز است. بهتر است منبع دریافت این مقدار فیبر متنوع باشد. 4. مصرف خوراکی های فیبردار مانع از ابتلا به چه بیماری هایی می شود؟ اول اینکه مصرف این خوراکی ها باعث تنظیم و تسهیل دفع می شود. بنابراین با دفع سموم بدن، پوست شفاف شده و از طرفی پاک شدن معده و روده ها مانع از ایجاد بوی بد دهان می شود. دوم هم اینکه مصرف این خوراکی ها باعث جلوگیری از ابتلا به مشکلات گوارشی و کیسه صفرا، اضافه وزن، سنگ کلیه، و ابتلا به برخی از انواع سرطان ها به ویژه سرطان روده بزرگ می شود. بنابراین آنچه ما به عنوان تفاله می شناسیم، تفاله نیست! پ ...
عوارض کمبود ویتامین دی
فشارخون بالا، دیابت، سرطان هایی مانند سرطان روده بزرگ، پستان، رحم و تخمدان مفید است. نقش مهمی در کاهش نوسان قند خون دارد و کمبود آن موجب می شود مقاومت بدن به انسولین بالا رود و زمینه دیابت در فرد ایجاد شود. حتی در دیابتی ها سطح ویتامین Dرا باید هر شش ماه یا حداقل سالی یک بار، چک کرد. اگر سطح آن در دیابتی ها کنترل شود، اثر بخشی دارو ها بیشتر می شود. این ویتامین در بارداری موفق هم نقش مهمی دارد ...
هرگز این قسمت های کله پاچه را نخورید!
استخوان پاچه استفاده کنند. زبان: زبان گوسفند دارای ویتامین های گروه ب به ویژه ویتامین ب 12 است و مصرف اندک آن برای سلامتی مفید است زیرا ویتامین ب، در خونسازی و عملکرد سیستم عصبی نقش دارد. کالری 100 گرم زبان گوساله حدود 130 کیلوکالری انرژی و 100 گرم زبان گوسفند حدود 260 کیلو کالری انرژی است. نیاز روزانه بدن 3 واحد گوشت می باشد و زبان نیز معادل 3 واحد گوشت است. ...
ویتامین مفید برای سلامت پوست
بدن کاهش می دهد، در حالی که میزان کلسترول خوب از جمله اچ دی ال را بالا می برد. دکتر شاد مروستی، متخصص پزشکی خانواده در آریزونا، می گوید: نیاسین می تواند فشار خون را کاهش دهد، از سلول های پوست محافظت کند و به طور بالقوه به پیشگیری از دیابت نوع 1 کمک کند. نیاسین چگونه به پوست کمک می کند؟ همچنین دکتر مایا توسنی، پزشک متخصص پوست، در این باره می گوید مصرف نیاسین به شکل نیاسینامید (یا ...
یک آسپرین گیاهی به نام زردچوبه
، بعد از غذا آن را بخورند و یا زردچوبه را با عسل مخلوط کنند و از آن هفته ای چند بار استفاده کنند. البته یادتان باشد قبل از خود درمانی به وسیله این گیاه دارویی حتماً از نوع مزاجتان آگاه شوید. اگر مزاج گرم و خشک دارید برای درمان کبد چرب سراغ زردچوبه نروید، چون مصرف زردچوبه در افراد دارای مزاج گرم و خشک باعث ایجاد کهیر یا استفراغ می شود. آلزایمر بیماری سرد و خشک است و مصرف گرمی ها مثل ...
محرک های درد نقرس را بشناسید
. اما از آسپیرین با دوز پایین اغلب برای پیشگیری از بیماری های قلبی و عروقی استفاده می شود؛ بنابراین هرچند ممکن است عاملی برای حمله نقرس باشد اما اگر آسپیرین را به منظور پیشگیری از سکته قلبی یا مغزی مصرف می کنید، توصیه نمی کنیم مصرف آن را متوقف کنید یا دوز مصرفی تان را تغییر دهید، درعوض می توانید به دیگر عوامل نقرس توجه کنید که ممکن است در زندگی تان وجود داشته باشند، مثلا مصرف الکل و گوشت قرمز ...
تاثیر مصرف دخانیات بر پیری زودرس
، پوست شروع به پیری زودرس می کند و علائم پیری اولیه، مانند چین و چروک بیشتری دارد. همچنین، مطالعات نشان داده است که مصرف دخانیات می تواند باعث کاهش تولید هورمون رشد در بدن شود. هورمون رشد یک هورمون مهم است که در حفظ سلامت پوست و جوانی آن نقش دارد. با کاهش سطح هورمون رشد، پوست شروع به پیری زودرس می کند و علائم پیری، مانند چین و چروک بیشتری دارد. در مجموع، تحقیقات نشان می دهند که ...
درمان بیماری فشارخون با توجه به ویژگی های هر فرد تعیین خواهد شد
، چای، نوشابه های کولا و شکلات، سبب افزایش فشارخون می شوند و باید در حد اعتدال مصرف شوند، اجتناب از مصرف غذاهای سرخ کرده یا غذاهایی که در درجه حرارت های بسیار بالا و یا با مدت زمان طولانی تهیه می شوند، عدم استفاده چندباره از روغن های آشپزی، استفاده از گوشت سفید به جای گوشت های قرمز، باعث کنترل فشارخون می شود. حسینی در مورد راه های روانی کنترل فشارخون تشریح کرد: کنترل استرس از راه های ...
چگونه از عرق کردن جلوگیری کنیم؟
Propanthelin نیز برای چند ساعت مانع از عرق کردن می شود ولی آن نیز می تواند باعث سرگیجه شود. عرق کردن بیش از حد می تواند به دلیل عفونت، استرس، کاهش هورمون های جنسی باشد یا اینکه مسئله ای طبیعی باشد. وقتی دمای بدن شما بالا می رود، جریان خون گرم به مغز شما رفته و باعث می شود خون بیشتری به سمت پوست شما جریان یافته و عرق کنید. وقتی ورزش می کنید یا اگر عفونتی داشته باشید، دمای بدن شما به ...
لطفا در فضای مجازی به دنبال نسخه نباشید
ناگهانی مصرف نشود. وی با بیان اینکه آب را به صورت جرعه جرعه بنوشید، اظهار کرد: نوشیدنی های خنک دیگر نیز می توانند برای افراد مفید باشند البته باید طبیعی باشند. متخصص و مدرس طب ایرانی با بیان اینکه غذاها نیز بسیار مهم هستند چراکه هاضمه و دستگاه گوارش در هوای گرم به شکل ضعیف کار می کنند و گرما باعث می شود که حجم خون بدن نسبت به سطح بدن کاهش یابد، ادامه داد: یک فرد سالم و بالغ حدودا ...
این خوراکی ها کلسترول خون را پایین می آورند
است که مصرف روزانه 45 گرم بادام به عنوان میان وعده (حدود دو مشت) کافی است تا وضع سلامت بعضی افراد را بهتر کند، اما حتی روزانه یک مشت از آن (حدود 23 بادام) هم مفید است. استانول گیاهی استرول های گیاهی و استانول ها (فیتوسترول ها یا کلسترول های گیاهی) به طور طبیعی در سبزیجات با برگ سبز، روغن های گیاهی، مغز ها و دانه های خوراکی یافت می شود. آن ها در نقش کلسترول عمل می کنند و برای ...
راز مصرف زیاد این سبزی در ایران قدیم
کمک کند. همچنین مهم است که با پزشک خود درباره حفظ مایعات صحبت کنید زیرا این امر می تواند ناشی از شرایط مختلف باشد. جعفری مطمئنا می تواند به حفظ مقدار سدیم و آب کمک کند، اما قبل از مصرف هر نوع مکمل، احتیاط کنید. بهبود سلامت کلیه از آنجا که جعفری یک ادرار آور است و به خروج مایعات از بدن کمک می کند، می تواند تاثیر مفیدی بر روی کلیه ها داشته باشد، چون می تواند باعث ...
بیماری های مرگباری که رابطه مستقیم با فست فود دارند
کلسترول خوب و مفید افت می کند و باعث افزایش سایز دور کمر افراد می شود. در نتیجه منجر به آلزایمر، دیابت و بیماری قلبی خواهد بود. دیابت نوع 2 چاقی، مصرف زیاد قند و شکر و مصرف غذا های فرآوری شده باعث خطر ابتلا به دیابت نوع 2 می شود که در چنین حالتی بدن قادر نخواهد بود قند خون را به خوبی تجزیه و گوارش کند. به همین دلیل بدن در برابر انسولین مقاومت می کند؛ هورمونی که نقش مهمی دارد. اگر ...
8 نشانه هشدار دهنده که بیش از حد شکر مصرف می کنید
بیش از حد قند می تواند خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را افزایش دهد. این به این دلیل است که قند می تواند باعث مقاومت به انسولین شود، وضعیتی که در آن بدن کمتر به هورمون انسولین پاسخ می دهد. بیماری قلبی: خوردن بیش از حد شکر با افزایش خطر بیماری های قلبی مرتبط است. این به این دلیل است که مصرف قند می تواند فشار خون و تری گلیسیرید را افزایش دهد که هر دو از عوامل خطر بیماری قلبی هستند. ...
عوارض نخوردن گوشت/خطر ابتلا به بیماری های عفونی و التهابی
، حبوبات، مغزها و لبنیات است که پروتئین و بعضی از مواد مغذی مورد نیاز بدن را که در سایر مواد غذایی وجود ندارد، تامین می کنند. وی درباره بحث مصرف گوشت در افراد عادی که دچار فقر آهن نیستند گفت: در افراد عادی که در سن رشد نیستند چنین نیست که لزوما باید گوشت مصرف کنند بلکه می توانند از جایگزین های گوشت در گروه گوشت استفاده کنند. اما مصرف گوشت در کودکان که در سن رشد هستند و نیز در مادران باردار ...
خواص آب طالبی در تابستان
به گزارش خبرگزاری برنا از تهران ؛ طالبی یکی از میوه های بسیار خوشمزه است که در تابستان طرفداران زیادی دارد. بسیاری از افراد سعی میکنند فالوده ای با این میوه ی شیرین درست کرده و در هوای گرم تایستان نوش جان کنند. آیا می دانید که غیر از خنک شدن بدن با خوردن این فالوده، فواید زیادی برای بدن دارد. با دکتر سلام همراه باشید. محققان برای انجام یک آزمایش، مقداری از پلاکت های خون را گرفته با ...
قابل توجه 50 ساله هایی که عاشق گوشت قرمز هستند
مربوط به کلیه همزمان با افزایش سن بیشتر می شود. پس افرادی که دچار مشکلات کلیوی هستند، قطعا نمی توانند از گوشت قرمز به عنوان بهترین گزینه غذایی استفاده کنند. افراد مبتلا به بیماری کلیوی مزمن معمولا باید مصرف گوشت های قرمز را محدود کنند یا در مواردی حتی این گوشت ها را از رژیم غذایی شان کنار بگذارند. دلیلش هم این است که افراد مبتلا به مشکلات کلیوی در جذب ترکیبات دارای فسفات مشکل دارند و در نتیجه باید میزان استفاده از مواد غذایی حاوی فسفات را کاهش دهند. منبع: سلامت ...
آیا می توان مصرف آب را با مایعات دیگر جایگزین کرد؟
باعث به هم خوردن برنامه های فرد برای رساندن چند باره خود به سرویس بهداشتی می شود. او می گوید تلاش می کند به جای مصرف آب، آب پرتقال، عصاره گل سنجد و چای مصرف کند. اما متخصصان در این باره چه نظری دارند؟ چه مقدار آب باید در روز بنوشیم و آیا تامین آب بدن از نوشیدنی های دیگر به همان اندازه مفید است؟ کریس ریچیسون پزشک عمومی مستقر در چستر انگلستان می گوید دستورالعمل های وزارت ...
بیماری هایی که رابطه مستقیم با فست فود دارند
افزایش سایز دور کمر افراد می شود. در نتیجه منجر به آلزایمر، دیابت و بیماری قلبی خواهد بود. دیابت نوع 2 چاقی، مصرف زیاد قند و شکر و مصرف غذا های فرآوری شده باعث خطر ابتلا به دیابت نوع 2 می شود که در چنین حالتی بدن قادر نخواهد بود قند خون را به خوبی تجزیه و گوارش کند. به همین دلیل بدن در برابر انسولین مقاومت می کند؛ هورمونی که نقش مهمی دارد. اگر شما بیش از 2 بار در هفته فست فود ...
از کجا بفهمیم غلظت خون داریم
علایم غلظت خون، عوارض آن و همچنین راه درمان این مشکل چیست و چه باید کرد؟ غلظت خون یکی از مشکلات کم و بیش شایع در سلامتی ماست. بیماری که می توان تا حدی از ابتلا به آن پیشگیری کرد و در صورت ابتلا هم زیرنظر پزشک، با تغییراتی در سبک زندگی و به خصوص تغذیه به مدیریت آن پرداخت. غلظت خون بر اثر افزایش گلبول قرمز ایجاد و وجود سلول های اضافه باعث غلظت مایع خون می شود که بدن را مستعد خطرات زیادی از جمله ...
علائم هشدار دهنده سرطان که مردان آن ها را نادیده می گیرند
...> * سنگینی بیضه: سنگین شدن بیضه ها می تواند اولین علامت سرطان بیضه باشد. مردان باید هرگونه تغییر در بیضه ها را جدی بگیرند. سرطان در این ناحیه نسبتاً سریع رشد می کند و بنابراین باید در اسرع وقت درمان شود. آزمایش خون و سونوگرافی نشان می دهد که آیا سرطان در این ناحیه از بدن وجود دارد یا خیر. * خون در ادرار: وجود خون در ادرار و همچنین ادرار به رنگ قرمز روشن یا قهوه ای می تواند نشانه ابتلا به ...
چای کرک چیست و چه خواصی دارد؟
این ادویه برای کنترل قند خون خود استفاده می کنند. جینسینگ دارای خواصی است که قند خون را در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 کاهش می دهد. جینسنوسید موجود در این گیاه همچنین بر تولید انسولین و بهبود مقاومت به انسولین در بدن نقش دارد. البته برای اثبات این خاصیت ریشه ی جینسینگ و تأثیر درمانی آن بر بیماری دیابت، باید تحقیقات بیشتری انجام شود. بهبود سلامت دستگاه گوارش هل موجود در چای کرک سوخت و ...
رژیمی که مستقیما به کلیه ها آسیب خواهد رساند
پروتئین اضافی باعث اسیدیته ای می شود که بدن به دنبال جبران آن با استفاده از ذخایر خود، یعنی استخوان ها و تاندون ها است (اسیدیته به شرایطی گفته می شود که سطح اسید موجود در بدن بیش از حد باشد). به گزارش سیناپرس، بنابراین این مفاصل، دندان ها و زائده ها (ناخن و مو) هستند که مورد استفاده قرار می گیرند تا بدن شرایط را به تعادل برساند. علاوه بر این، مصرف عمده پروتئین منجر به کم آبی قابل توجهی می شود و ...