خانه
هر آنچه که باید درباره دیابت و مصرف حبوبات بدانید
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آگهی/ 9 غذای کم کالری که باید در رژیم غذایی خود قرار دهید
کالری کمی دارد. این ماده غذایی با ثابت نگه داشتن سطح قند خون، به طور غیرمستقیم میل به مصرف غذاهای کمتر سالم را کاهش می دهد. تخم مرغ، یک منبع پروتئین مقرون به صرفه است که می توان آن را به انواع غذاها اضافه کرد یا آن را به تنهایی مصرف کرد. از سوی دیگر، این ماده غذایی دارای انواع مواد مغذی مانند ویتامین D و کولین است که به راحتی در غذاهای دیگر یافت نمی شود. هر عدد تخم مرغ، 72 کالری، 5 گرم ...
نکاتی طلایی در تغذیه بیماران مبتلا به دیابت
...> _ حتما غذا و میان وعده را در حجم کم و به دفعات بیشتر (6-5 وعده در روز ) میل کنید و در هیچ وعده ای بیش از حد غذا نخورید. _ در کنار غذای خود حتما از انواع سبزی ها استفاده کنید. _ توصیه می شود میزان مصرف حبوبات در افراد دیابتی افزایش یابد. _ پخت برنج به صورت پلوهای مخلوط مانند لوبیاپلو، عدس پلو ضمن افزایش تنوع غذایی به کنترل قندخون کمک می کند. _ بهتر است ...
کنترل دیابت در بلند مدت
از سبزیجات با حجم بالا و کم کالری به از دست دادن وزن اضافه در دیابتی ها کمک میکند. استفاده از سرکه یا آبلیمو همراه با سالاد مفید است، چون طبق تحقیقات منجر به کاهش قند خون می شود و تاثیر مثبتی بر قند خون ناشتا در افراد مبتلا به دیابت نوع دو دارد. سرکه یک طعم دهنده بدون کالری است و برای کنترل وزن در هنگام مصرف سالاد بسیار مفید است. بهتر است سرکه را در ظرف چاشنی کنار سایر چاشنی ها بر روی میز قرار ...
چرا برخی مدام گرسنه اند؟
به بدن شما اجازه نمی دهد زمان کافی برای تشخیص سیری داشته باشد. حتی ممکن است باعث گرسنگی بیش از حد شما شود. احساس گرسنگی مداوم ممکن است از علائم یک بیماری باشد. گرسنگی مکرر یک نشانه معمول دیابت است. این اتفاق در نتیجه سطح بسیار بالای قند خون رخ می دهد. به طور معمول با علائم دیگری از جمله تشنگی بیش از حد، کاهش وزن و خستگی همراه است. پرکاری تیروئید، با افزایش گرسنگی نیز همراه است. دلیل ...
با خوردن این نوشیدنی ها سلامت روده تان به خطر می افتد
معده می شود و حتی می تواند خطر ابتلا به سرطان پانکراس را افزایش دهد. مصرف مداوم الکل می تواند به سلول های دیواره روده آسیب برساند و نفوذپذیری آن را افزایش دهد، که همین موضوع سبب ورود باکتری ها و سموم به جریان خون می شود. مصرف نوشیدنی های شکلاتی در برخی افراد منجر به رفلاکس معده می شود. علائم رفلاکس شامل اشکال در بلع، سرفه، برگشت غذا یا مایع ترش در دهان، خس خس سینه و درد قفسه سینه بعد از غذا خوردن است. به همین منظور بهتر است تا حد امکان از مصرف شکلات و نوشیدنی هایی مانند شیرکاکائو یا هات چاکلت که سبب رفلاکس اسید در معده می شوند، بپرهیزید. ...
با خواص سالاد شیرازی محبوب سفره های ایرانی آشنا شویم
سالاد و نه همراه غذا و مواد دیگر میل کنید. چرا که ممکن است مصرف آن در کنار غذا در هضم غذای سنگین همچون غذای نشاسته ای و برنج مشکل و اختلال به وجود بیاورد. همراه سالاد شیرازی از چاشنی های ترش بهره نبرید، چاشنی های دارای طعم معتدل گزینه های خوبی برای اضافه کردن به این سالاد محسوب می شوند. در این مطلب شما عزیزان را با خواص سالاد شیرازی آشنا کردیم، این سالاد خوشمزه که از ترکیب گوجه ...
4 گام موثر برای رهایی از شکم بزرگ
این نشریه براساس توصیه های دکتر مگان سه راهکار ساده برای تغییر رژیم غذایی و کم کردن نفخ پیشنهاد داده است: درست است که حبوباتی مانند نخود، لوبیا و عدس منبع خوب پروتئین گیاهی و ریزمغذی های مهم محسوب می شوند، اما فیبر و فودمپ زیادی دارند. پس سعی کنید نفخ حبوبات را با چند بار شستن و پختن بگیرید و در حجم کمتر یعنی به اندازه یک چهارم فنجان مصرف کنید یا از جایگزین های حبوبات مانند غلات کامل ...
همه آنچه باید درباره مصرف گوشت در برنامه غذایی خود بدانید
درصد از نیازها را می توان از طریق مواد گیاهی به دست آورد، به همین دلیل این روزها بسیاری از افراد به گیاه خواری گرایش پیدا کردند. وی با بیان اینکه انسان ها به معنای واقعی و مانند شیر و پلنگ، گوشت خوار نیستند و مانند آهو و گوزن نیز گیاه خوار واقعی نیستند، می افزاید: گوشت ها علاوه بر اینکه از نظر اقتصادی گران هستند به دلیل نوع چربی مضری که دارند، مصرف بی رویه آن ها مشکلاتی را برای انسان به ...
آشنایی با خواص سیاه دانه
به گزارش سرویس سلامت افق تهران ؛ همچنین برای بهبود شرایط تنفسی از جمله آسم، آلرژی، سرفه، برونشیت، آمفیزم، آنفولانزا، آنفولانزای خوکی و احتقان نیز و کاهش فشار خون، کاهش سطح کلسترول، درمان سرطان و تقویت سیستم ایمنی بدن می توان اشاره کرد . آسم تحقیقات نشان می دهد مصرف عصاره سیا دانه از طریق دهان باعث بهبود سرفه، خس خس سینه و عملکرد ریه در افراد مبتلا به آسم می شود. با این حال به ...
برای کنترل فشار خون از این راهکار ها غافل نشوید
...> از سوی دیگر حبوبات هم سرشار از فیبر های محلول در آب هستند و استفاده از آن ها می تواند به کاهش فشارخون کمک کند. حبوبات منبع تامین کننده پروتئین مورد نیاز به حساب می آیند. همچنین در بین انواع گوشت ها، ماهی بهترین انتخاب برای مصرف است، زیرا چربی ماهی نه تنها عوارض قلبی_ عروقی ندارد بلکه به سلامت قلب هم کمک می کند. نوشیدنی های کافئین دار مانند قهوه و نوشابه ها فشار خون را افزایش می دهند و ...
کدام مواد غذایی سلامت روده را تهدید می کند؟
اقتصاد24- روده، بخش عمده ای از سیستم گوارش را تشکیل می دهد. همچنین میکروبیوم روده، که مرکز تجمع مجموعه ای از باکتری ها و میکروب هاست، بر عملکرد کل بدن تأثیر می گذارد. این میکروبیوم حاوی تناسب ظریفی از باکتری های مفید و مضر است و زمانی که در تعادل باشد، باید به درستی عمل کند. با این حال، برخی از مواد غذایی، مانند قند، نمک، چربی و الکل، می توانند میکروبیوم روده را تغییر داده و تناسب باکتری ها را از ...
شب و صبح کنکور چی بخوریم؟
کنید و سر جلسه از میان وعده مغزیجات مانند فندق، پسته، گردو و بادام، همچنین خرما، انجیر، توت و آب ساده استفاده کنید چون به حفظ قند خون فرد کمک می کند. دکتر نجارزاده در خاتمه تاکید کرد: داوطلبان از مصرف شکلات، کیک و آبمیوه های صنعتی در جلسه آزمون خودداری کنند چون به هیچ عنوان گزینه های خوبی برای زمان امتحان نیستند. انتهای پیام ...
تاثیر پیاده روی بر افراد مبتلا به دیابت
در انگلیس به دیابت نوع یک دچارند. ابتلا به این بیماری زمانی رخ می دهد که دستگاه ایمنی بدن به یاخته های تولیدکننده انسولین لوزالمعده حمله کند و به افزایش میزان قند خون منجر شود. برای انجام این مطالعه، شرکت کنندگان دو بار به مدت هفت ساعت نشستند. یک بار هفت ساعت کامل نشسته بودند، ولی بار دیگر هر 30 دقیقه نشستن، با وقفه های سه دقیقه ای پیاده روی آرام همراه بود. میزان قند خون شرکت کنندگان ...
منابع پتاسیم در رژیم غذایی؛ از اسفناج تا برگه زردآلو
پتاسیم کم و سدیم (نمک) زیادی دارند که هر دو احتمال بروز بیماری قلبی را بیشتر می کنند. غذاهای کم نمک سرشار از پتاسیم احتمال بروز فشار خون بالا و سکته مغزی را کاهش می دهند. از آنجایی که 1 موز متوسط حاوی 9درصد (422 میلی گرم) از مقدار موردنیاز روزانه بدن به پتاسیم است، بیشتر افراد برای افزایش پتاسیم دریافتی خود از این ماده استفاده می کنند، اما موز تنها منبع غنی از پتاسیم نیست. در ادامه با ...
خوراکی های مضر هنگام یبوست
اتاق بیفتد. شیرینی ، کلوچه و سایر خوراکی های حاوی شکر تصفیه شده، دارای فیبر و مایعات اندک و چربی زیادی است؛ بنابراین این نوع خوراکی ها برای افراد مبتلا به یبوست، مناسب نیست. نان سفید مصرف زیاد نان سفید مدفوع را خشک و سخت می کند. این نوع نان از آرد سفید که دارای فیبر اندک است، تهیه می شود. در عوض نان تست سبوس دار مصرف کنید. مصرف این نان هضم غذا را راحت تر می کند. ...
حذف نان و برنج برای لاغری، درست یا غلط؟
اشاره کردیم، خوردن کربوهیدرات ها باعث افزایش سطح قند خون در بدن می شود، اما حذف آنها موجب کاهش شدید قند خون می شود و در نتیجه در عملکرد مغز تاثیر بسیار منفی خواهد داشت. اختلال حواس از جمله عوارض این نوع رژیم غذایی است. ایجاد مشکل در عملکرد کلیه ها حذف کربوهیدرات ها همان طور که پیشتر بیان شد، باعث کمبود آب بدن می شود. این کمبود آب بیشتر از همه در عملکرد کلیه ها اختلال ایجاد می کند و سبب بروز مشکلات کلیوی می شود. ...
در تابستان برای بهبود خلق و خو چه بخوریم؟
هندی جزو بهترین منابع برای دریافت منیزیم هستند. 5. منابع کربوهیدرات های پیچیده انواع منابع غذایی کربوهیدرات های پیچیده مانند نان های سبوس دار، جودوسر، برنج قهوه ای و پاستای قهوه ای به تثبیت و تنظیم سطح قند خون و انرژی در بدن کمک می کنند. یکی از رایج ترین مشکلاتی که در تابستان باعث کاهش خلق وخو می شود، مختل شدن تنظیم قند خون است. به همین دلیل هم شما باید در روزهای گرم تر سال و برای ...
دیابت و آشنایی با رژیم های کم کربوهیدرات
دیابت یک بیماری مزمن است که بسیاری از افراد در سراسر جهان به آن مبتلا هستند. اگرچه این بیماری یک بیماری پیچیده محسوب می شود، حفظ سطح قند خون می تواند تاثیر قابل توجهی در کاهش خطر ایجاد عوارض آن داشته باشد. یکی از راه های داشتن سطح بهتری از قند خون، پیروی از رژیم های کم کربوهیدرات است که در این مقاله قصد داریم جزئیات کاملی را در مورد این رژیم ها ارائه دهیم. ...
دیابت در طب سنتی ایرانی: پیشگیری و درمان ( قسمت دوم )
سبز درست می شوند مانند خورشت کدو همراه با غوره، خیار، کاهو، خورشت های با طبع خنک مثل آلو اسفناج، خورشت انار که با رب انار یا آب و عصاره انار تهیه شده باشد، خورشت کرفس، کنگر و خصوصاً ریواس که خنک است، گشنیز و سیب سبز و ترش برای افراد مبتلا به دیابت با مزاج گرم بسیار مفید است. مصرف غوره در دیابت های گرم باعث کاهش قند خون نیز می شود. همچنین افزودن آب زرشک، آب لیمو تازه، و لیموعمانی به عنوان ...
با خوردن ماست سوزش و ورم معده را کاهش دهید
پیدا می کنند که این فعالیت ها به هضم غذا کمک می کنند. برای حاصل شدن محصولی به نام ماست، حضور این دو نوع باکتری ضروری است. به مرور زمان که سن افزایش پیدا می کند میزان آنزیمی که در معده برای هضم قند شیر وجود دارد کاهش می یابد در نتیجه مصرف شیر برای بزرگسالان برخی مشکلات نظیر دردهای شکمی، گاز، نفخ و حتی اسهال بهمراه خواهد داشت . ماست های پروبیوتیک قابلیت هضم غذا به ویژه لبنیات و حبوبات را در ...
ادویه ای که قاتل چربی خون است و مانع ابتلا به دیابت می شود
یکی از عوامل به وجود آمدن عوارض مختلف دیابت، ترکیب شدن گلوکز با پروتئین های حیاتی بدن است که منجر به تغییر عملکرد ساختار شیمیایی این پروتئین ها می شود و سماق تا 81 درصد بروز این فرایند را متوقف می کند. مصرف آن در افراد مبتلا به دیابت از تشکیل هموگلوبین اضافی جلوگیری می کند. در واقع خواص آنتی اکسیدانی قوی این ادویه به کاهش سطح کلسترول کمک می کند. مصرف سماق همراه غذا نیز به دلیل تأثیراتی ...
9 مورد از بهترین منابع پروتیین برای گیاهخواران و وگان ها
توانند به کاهش سطح کلسترول، مدیریت قند خون، کاهش فشار خون و حتی کاهش چربی شکم کمک کنند. بنابراین، اگر گیاهخوار یا وگان هستید و می خواهید پروتیین کافی بدن خود را تامین کنید، حتما لوبیا را در برنامه غذایی خود بگنجانید. نخود سبز هر فنجان نخود سبز پخته شده (160 گرم) حاوی تقریبا 9 گرم پروتئین است که این مقدار کمی بیشتر از میزان پروتیین در یک فنجان شیر لبنی است. از سوی دیگر، یک وعده ...
برای تقویت حافظه چه بخوریم؟
احساس خستگی کرده یا با سردرد و بی حالی مواجه می شود و قدرت حفظ مطالب را از دست می دهد. عدم نوشیدن چای پس از غذا و استفاده از سبزیجات و میوه های تازه همراه با غذا، باعث جذب بهتر آهن در بدن فرد می شود. کمبود دریافت روی (زینک) کافی در برنامه غذایی منجر به کم شدن تمرکز و ضعف حافظه کوتاه مدت شده و لازم است مواد غذایی حاوی روی مثل غذا های دریایی، ماهی ها، حبوبات، غلات و نان های سبوسدار بیشتر مصرف ...
کمک به تنظیم قند خون و کلسترول خون با خربزه
و فیبر غذایی بسیار بالایی است. مصرف روزانه خربزه می تواند از طریق کاهش سطح LDL خون به پیشگیری از بالا رفتن کلسترول خون کمک کند و راهی برای تنظیم سطح کلسترول خون، مخصوصا در بیماران قلبی عروقی باشد. 5. کمک به تنظیم قند خون بسیاری از افراد مبتلا به دیابت از مصرف خانواده ملون ها به بهانه قند بالای آن ها خودداری می کنند. اما بهتر است بدانید که مصرف متعادل خربزه نه تن ها باعث افزایش قند خون نمی شود بلکه به دلیل داشتن فیبر و آب فراوان می تواند به تنظیم قند خون هم کمک کند. یک برش متوسط خربزه می تواند میان وعده مناسبی برای افراد مبتلا به دیابت باشد. ...
دیابتی ها بخوانند / داروهای گیاهی خطرناک برای انسولینی ها
(غده ای که انسولین تولید می کند) در یک دیابتی نمی تواند سطح تولید انسولین را به همان میزان افزایش دهد و در نتیجه سطح قند خون دوباره افزایش می یابد. قطع انسولین، به ویژه در افراد مبتلا به دیابت نوع 1 که بدن آن ها قادر به تولید انسولین نیست، می تواند منجر به عارضه خطرناک و حاد "کتواسیدوز دیابتی" شود که باعث ایجاد کتون های اسیدی در خون از طریق مکانیسم ذکر شده در طبقه بالا و در نهایت می شود. کار ...
بهترین روش برای رفع نفخ شکم
تولید شده در روده ها، مانع از چسبندگی روده می شوند. از طرفی باکتری های طبیعی روده، از فیبر حبوبات و تخمیر قند موجود در پوسته آن ها تغذیه می کنند. لبنیات در جایگاه بعدی بسیاری از افراد اصولا میانه ای با خوردن لبنیات ندارند؛ چون حساسیت به لبنیات مانع از مصرف آن ها می شود. گروه دیگر نیز بعد از خوردن برخی از انواع محصولات لبنی به ویژه شیر، دچار نفخ و دل درد می شوند که دلیل آن هم ...
