خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
رمز و رازهایی از خوردنی های هفت سین
وزن محسوب می شود سبزی؛ نماد خرمی و شادابی سبزیجات انواع مختلفی دارند که به دلیل خواص سلامت بخش زیاد همچنین نشانه ای از طراوت و سرسبزی سرسفره هفت سین قرار می گیرند. فولیک اسید، ویتامینC و رنگ هایی ازقبیل لوتئین و بتاکاروتن همه در این گیاهان سالم گنجانده شده اند. 53 نکته طلایی درباره خوراکی های سفره هفت سین جنگجویان سرطانی سبزیجات برگ سبز تیره ...
سرمقاله های روزنامه های 26 اسفند
بلبلان و زیبایی غنچه ها می دهد و بلندی روزها و کوتاهی شب ها تا ماه تیر ادامه می یابد. عارفان و شاعران از تحولاتی که در طبیعت رخ می نماید یا از زیبایی هایی که در سراچه هستی جلوه می کند، سوژه ها و بهره های زیبایی بر گرفته اند که نمونه های آن خارج از حوصله این نوشتار است. در این یادداشت موجز بر آنم تا درس دیگری از تعادل روز و شب و نشاطی که در آغاز فصل بهار رخ می نماید، بیاموزم و آن، تعادل و نشاطی ...
گلستان گوشه ای از بهشت ایران، پذیرای مسافران نوروزی
هستند که بعد از چندین و چند سال با این که گردپیری بر چهره شان نشسته هنوز پویا هستند و هنوز اکثر مردم گرگان بیشتر مایحتاج اولیه خود را از آنجا تامین می کنند. *آق قلعه در شهرستان آق قلا آق قلعه یا آق قلا در 18 کیلومتری شمال گرگان واقع شده است به نام های اسپی دژ، دژ سفید، مبارک آباد و پهلوی دژ نیز معروف بوده است. ارتفاع قلعه در آغاز ساختمان 6 متر بوده و به صورت دایره ای شکل ...
واریز 200 هزار تومان عیدی توسط دولت به مردم شایعه یا واقعیت؟
که گرچه بسیاری از اقتصاددانان از ابتدای اجرای این طرح نسبت به تاثیرات نامناسب آن هشدار داده بودند، ولی بسیاری از تبعات ناخوشایند آن بعدها حتی سال های بعد مشخص شد. از مهم ترین تبعات هدفمندی یارانه ها در قالب توزیع پول نقدی در میان مردم، افزایش نقدینگی و تورم بود، اتفاقی که موجب کاهش توان خرید خانوار و انقباض سفره اقشار فرودست جامعه شد. ولی ایجاد تورم فقط یکسوی ماجرا بود، مشکلاتی از قبیل ...
آشنایی با شخصیت حاج علی اکرام علی یف
نظارت و کنترل گرفت و از ترس اینکه مبادا به ایران بگریزد، او را از نزدیک شدن به مناطق جنوبی آذربایجان(مرز شمالی ایران) منع می کرد. او نیز همواره در آرزوی سفر به ایران و دیدن امام خمینی به سر می برد. امّا این دیدار و زیارت در زمان حیات امام میسر نشد. چند ماه پس از وفات امام در سال 1368، هیئتی از آذربایجان از طریق مسکو برای نخستین بار به سفر زیارتی خارج از شوروی رفت که حاج علی اکرام نیز در ...
عیدانه ای به قلبهای شکسته دختران شهدایِ مدافع حرم
بی تو باباجان شکست - بی تو سال نو عزا و ماتم است سبزه های سال نو پژمرده، زرد – سفره های عیدمان لبریز درد ای شده عباس زینب در دمشق - کاش می شد بازگردی مرد عشق کاش می شد لحظۀی تحویل سال - در بغل گیرم تو را من در خیال شه نشین خانۀِ چشم تو باز- بوسه بارانت کنم بابا به ناز هرکجا هستی مرا خوش با تو یاد - سال نو بابا مبارک بر تو باد به امید ظهور حضرت یار ... ...
مجموعه داستانی دوست داشتنی با حضور فعال زنان
هراس ورود ماموران در خانه تصویر شده و همین طور در داستان گلدان شکسته برای برگزاری روضه سیاسی که باعث شروع عدم تعادل داستان بود خانه به عنوان محل مورد نظر انتخاب شده است. چهارم: به همان میزان که زن در این مجموعه داستان حاضر به یراق و موثر است، مرد در این داستان غایب به نمایش گذاشته شده است. به عنوان مثال فرهاد - مرد داستان گلدان شکسته - با شروع ماجرا خذف می شود. در داستان جشن از ما بهتران ...
هفت سین دل مردم
در این گزارش که در شماره چهارشنبه 26 اسفند 1394 خورشیدی به قلم حامد کاوه انتشار یافته است، می خوانیم: در لحظه تحویل سال، حس های مختلفی به سراغمان می آید. خوشحال از این که سال جدیدی شروع می شود و در عید نوروز صمیمیت ها بیشتر می شود. دلگیر از این که سالی دیگر از عمرمان تمام شده است و با خود می اندیشیم که چه چیزهایی را به دست آورده و چه چیزهایی را از دست داده ایم. در این احساس و افک ...
رضاییان: با ادعا قهرمان لیگ شد
آن پدرم حضور دارد. تلاشم را باید بیشتر بیشتر کنم تا امسال بعد از چند سال به یک جام برسیم. خدا را شکر که توانستم دو تا پاس گل بدهم و سه گل بزنم. بازی در پرسپولیس 10 برابر سخت تر از تیم های دیگر است. بازی پخش زنده و تحت نظر مردم که باعث می شود همیشه باید خوب باشی تا نظر آنها جلب شود. امیدوارم به همراه تیم ملی به جام جهانی صعود کنیم خیلی خوشحالم که کارلوس کی روش حفظ شدند برای تیم ملی که ...
روحانی برای جلب حمایت ، یارانه را قطع نمی کند
اجرای این طرح نسبت به تاثیرات نامناسب آن هشدار داده بودند، ولی بسیاری از تبعات ناخوشایند آن بعدها حتی سال های بعد مشخص شد. از مهم ترین تبعات هدفمندی یارانه ها در قالب توزیع پول نقدی در میان مردم، افزایش نقدینگی و تورم بود، اتفاقی که موجب کاهش توان خرید خانوار و انقباض سفره اقشار فرودست جامعه شد. ولی ایجاد تورم فقط یکسوی ماجرا بود، مشکلاتی از قبیل بالا رفتن آمار بیکاری در کشور به دلیل توزیع ...
ما باید ماندگار شویم یا نهضت امام حسین(ع)؟/سلیقه مستمع مهم است اما هرچیزی اصولی دارد
چهار تا شاعر نداشتند. اینکه می گویم پیشرفت کردیم همین را عرض می کنم، یک بعد آن همین است. او هم اگر داشت از خدایش بود که سال دیگر کارش فرق کند و بهتر شود. نداشته، باید می رفته فواد(کتاب شعر) را باز می کرده آخرش را می خوانده و یا حداکثر یک غزل دیگر را می خوانده. ثانیا در آن موقع رسانه نبوده و ضبط نمی شده و سال دیگر کسی نمی دانسته سال پیش او چه چیزی خوانده؟ کسی یادش نمی ماند و این طبیعی است که دستش ...
گشت و گذار مردم با جیب های خالی در بازاری که رنگ و لعاب دارد ولی رونق نه! + تصاویر
...: خلاصه این بازار رنگ و لعاب دارد ولی رونق نه! و این برای هر دو سمت ماجرا یعنی کاسب و مشتری جالب نیست. وی اضافه میکند: بعضی از برنامه هایی که توسط مسئولین اجرا می شود، ضعف های اقتصادی و معیشتی را بیشتر میکند و غم نان این روزها برای بسیاری از مردم خیلی بیشتر است تا غصه چگونه پذیرایی کردن در نوروز. سال گذشته که برحسب منویات مقام معظم رهبری، بنام جهاد اقتصادی نام گذاری شد ...
از هنرمندان چه خبر؟!
پانصد متری و یک حیاط 200 هکتاری را هر روز برق می انداختند و با آب یخ زده حوض ظرف و لباس می شستند، بعد خانمِ مجری مچ دستش بخاطر فشردن بیش از حدِ اسپری شیشه شوی رگ به رگ شده است! نیوشا ضیغمی، الهام حمیدی، سحر قریشی و آیدا جعفری در پشت صحنه پروژه ی جدید بهمن گودرزی با نام ثبت با سند برابر است . جناب گودرزی از وقتی این پروژه را کلید زده چند سالی جوان تر شده است! فکر کنم تا پایان دوره ی ...
آداب و رسوم یزدیها در استقبال از بزرگترین جشن ایرانیان
خوشبختی می دانستند. رمضانخانی اضافه کرد: داخل سفره هم به غیر از هفت سین رایج و وجه تمثیلی آنها، در بین خانواده های یزدی، نقل بید مشک یزدی، فالوده یزدی و نان شیر را خانم های یزدی خودشان می پختند، داخل سفره قرار می دادند. وی گفت: همچنین گل بیدمشک را بر سر سفره هفت سین می گذاشتند چراکه معتقد بودند هر ماهی از سال متعلق به یک گل است و گل بیدمشک را متعلق به ماه نوروز می دانستند. ...
هفت سین سنت های ایرانی
نوروز نزدیک است و ایرانی ها تا به حال یا بساط سفره ی هفت سین خود را پهن کرده اند یا می خواهند به زودی فراهم کنند. به همین مناسبت، کافه گردش هم اولین سفره ی هفت سین خود را پهن می کند؛ هفت سین سنت های ایرانی. سفال گری ظروف سفالی را شاید بتوان قدیمی ترین ساخته ی دست بشر دانست. نخستین اشیای سفالی شناخته شده متعلق به 25000 تا 30000 سال پیش برمی گردند. در ایران سفال ...
به پرسپولیس نرفتم چون استقلالی ام
با صدرنشینی سال را به پایان خواهیم رساند. این روحیه و انگیزه که در بچه ها به وجود آمده نوید سال خوبی را می دهد. می خواهیم در سال بعد خواسته هواداران مان که همان قهرمانی است را برآورده کنیم. ما می توانیم با کسب دو جام تاریخ ساز شویم. همه تلاش می کنیم تا به این مهم برسیم. البته در این مسیر ناهمواری هایی وجود دارد اما بازیکنان خودشان را با این شرایط وفق داده اند. * به نظر تو دلیل ناکامی ...
8 ایده ساده برای تزیین شمع سفره هفت سین شما!
تورها جدا کنید و با کمک چسب چوب روی شمع های رنگی بچسبانید، و یا تورها را روی شمع ها قرار دهید و با اسپری رنگ بزنید سپس تورها را از روی شمع ها بردارید. برای این منظور خلاقیت خودتان را دست کم نگیرید! از برگ های سبز برای تزیین شمع ها استفاده کنید، این برگ های سبز می تواند بخشی از سبزه عید شما باشد که جلوه ی بی نظیری به سفره ی هفت سین شما خواهد بخشید. توجه داشته باشید که در تزیین شمع ها ...
آیین های بهارانه خراسان جنوبی/ از کوزه شکنی تا رسم شاه مولایی
این آداب به فراموشی سپرده شده است. مراسم کوزه شکنی یکی از آداب خاص عید نوروز در این منطقه است که در گذشته قبل از شروع سال جدید و در چهارشنبه آخر سال انجام می شد. فلسفه این مراسم آن بود که مردم تمایل داشتند سال قدیم را با شکستن کوزه قدیمی به اتمام برسانند و به جای آن کوزه جدیدی را از آب چشمه یا قنات پر می کردند و بر سر سفره هفت سین قرار می دادند. در این رسم کوزه های کهنه و قدیمی ...
ماهی قرمز بخریم یا نخریم
کمال الملک از سفره هفت سین است که در آن نشانی از ماهی قرمز دیده نمی شود. بر این اساس قدمت حضور ماهی قرمز را در سفره ایرانی ها می توان چیزی در حدود 100 سال پیش تخمین زد. جدای از بعد تاریخی مساله، خرید ماهی قرمز را بسیاری مصداق بارز حیوان آزاری می دانند اما این مساله نیز جای تعمق دارد. ماهی قرمز یا همان ماهی طلایی (Goldfish) با نام علمی (Carassius auratus) در اصل گونه ای است که خاستگاه ...
نوستالژی بهاری برای سمنانی ها با صدای سوت نخ ریسی
قرار داده و روی آن را شیره انگور می ریختند، گفت: این کاسه ها را داخل یک سینی مخصوص که حدود 20 کاسه ظرفیت داشت گذاشته و سینی را داخل کوره برای پختن قرار می دادند و ماندگاری بخسمات بیشتر از شیر مال بود. عبدوس با بیان اینکه گل نرگس برای مردم سمنان نوید دهنده رسیدن بهار است و به همین دلیل در سفره های هفت سین مردم این شهر وجود دارد، افزود: مردم سمنان در پاییز ماه شروع به کاشتن پیازهای گل نرگس کرده و گلدان ها را به مدت شش هفته در محلی تاریک و نسبتا خنک که (حدود 14 تا 16 درجه سانتی گراد) است قرار می دهند و پس از گذشت حدود سه هفته، گل ها به بار می نشینند. ...
مهراوه شریفی نیا؛ قبل از کیمیا، بعد از کیمیا
از همان ابتدا می گفتم... ولی کسی گوش نکرد. آن زمان یعنی از اول سریال هم آقای عبدالله اسکندری بودند؟ - نه، در فاز یک و دو سریال آقای امیر اسکندری بودند. بعد دو ماه فیلمبرداری، آف شدیم و فاز سه را شروع کردیم. همان زمان من به خاطر این ابروها خیلی ناراحت بودم. می گفتم ابروها را دستی بچسبانید ولی آقای امیراسکندری می گفتند نه تو طاقت نمی آوری هر روز دو ساعت زیر گریم باشی. یک سال ...
دوازده شاعر و نویسنده که بهار 95 از آن ها محروم است/از سپانلو تا ابوالحسن نجفی
اسلامیه دیپلم خود را از مدرسه دارالفنون می گیرد. او در 19 سالگی هم زمان با ریاست سعید نفیسی به رادیو می رود و بیش تر از 12 ماه در استودیوی شماره 8 رادیوی ملی در کنار بیژن مفید به نقش خوانی رادیویی می پردازد. وی همچنین سال 1339 در روزنامه اطلاعات به روزنامه نگاری مشغول بوده است. اسلامیه در همان سال به استخدام انتشارات فرانکلین درمی آید و تحت نظارت نجف دریابندری به نمونه خوانی و همیاری در امور ترجمه این ...
امیدوارم جام به پرسپولیس برسد | از رد کردن پیشنهادات خوب مالی پشیمان نیستم
کنار خانواده نبودم. برای تمامی مردم ایران آرزوی سلامتی دارم. بسیاری از مردم با مشکلات معیشتی زندگی می کنند و امیدوارم این مشکلات در سال جدید کمتر شود. تسنیم: در سفره هفت سین چه چیزی بیشتر از همه مورد علاقه توست؟ من قرآن را از همه بیشتر دوست دارم و در بین سین ها طرفدار سیب هستم. تسنیم: عیدی می دهی یا خسیس هستی؟ من خسیس نیستم و عیدی می دهم. البته زشت است که ...
تعطیلات نوروزی پسابرجامی/ کسی برای شعارهای توخالی و آمار دروغ سوت و کف نمی زند
گیری های کلی دولت صحیح است و بخش خصوصی هم با درک شرایط خاص فعلی تلاش لازم را برای ایفای مسئولیت تاریخی خود در این مقطع زمانی انجام می دهد. واقعیت این است که از بین رفتن آثار اشتباهات سال های قبل و چندین سال تحریم های شدید نیازمند زمان، حوصله، درایت و البته هم افزایی داخلی است. امید می رود همان گونه که پیش بینی های انجام گرفته توسط نهادهای بین المللی نشان می دهد، سال آینده برای اقتصاد ایران، سال آغاز رونق و خروج از چنبره مرده ریگ های تحریم باشد. ...
سوغات هایی که ره آورد سفر به قم است
سوغات در برخی از تعطیلات سال که عبور و مرور در قم افزایش پیدا می کند تولیدکنندگان به نام این سوغات شیرین نمی تواند پاسخگوی نیاز مراجعه کنندگان باشند. امیرحسین سرور که یکی از تولید کنندگان سوهان است، در گفتگو با خبرنگار مهر ، آرد، کره، زرده تخم مرغ، هل، زعفران و جوانه گندم را از جمله مواد تشکیل دهنده سوهان معرفی می کند و آن را تنها شیرینی می داند که نمی توان در خانه پخت. وی می ...
بگذار یک دکتر دیگر شهید شود
...> به غیر از ماه رمضان ماه های دیگر سال را هم روزه می گرفت، به من می گفت فقط برایم سحری درست کن اما خودت نخور و روزه نگیر، من هم به شوخی به او می گفتم: من زحمت بکشم برایت سحری درست کنم اما اجازه ندارم روزه بگیرم؟! در جوابم می گفت: چون تو کار کشاورزی می کنی، خسته می شوی. قبل از اینکه شهید شود دو مرتبه دچار سانحه از ناحیه سر شد، یک بار وقتی که خردسال بود از پشت بام خانه پرت شد و میخ سرش ...
نوروز امروزی و سنت هایی که باید حفظ شوند
همین ترتیب اگر ادامه دهیم، حتماً روزی فرا خواهد رسید که نه سین هفت سینی برایمان بجا می ماند و نه احتمالاً سیزده بدری! بعنوان یک عضو خیلی کوچک از جامعه محیط زیست باور دارم که بسیاری از کمپین های به اصطلاح محیط زیستی سال های اخیر نه تنها دردی را از محیط زیست ایران دوا نکرده اند بلکه شاید بر مصائب آن هم افزوده اند. همین چند ماه پیش کمپینی در دنیای مجازی به راه افتاد که از مردم دعوت می کرد ...
جزئیات اختلاس 8 میلیاردی در دولت احمدی نژاد
اتفاق افتاده و ما هم شدیدا پیگیری می کنیم. در این ماجرا از مدیران وقت آن زمان شکایت شده و راه های قانونی را پیگیری کرده ایم. او در پاسخ به این سوال خبرنگاران که 50 میلیارد ریال بن رفاه در روزهای قبل از انتخابات 92 با چه هدفی انجام شده است، گفت این مساله از زبان من نباید گفته شود، بهتر اینکه رسانه ها این مساله را بررسی کنند و بگویند که چرا به یازده شرکتی که توسط تعدادی محدودی از افراد ...
10 تحول مهم بین المللی در سالی که گذشت
سال 1394 خورشیدی آخرین روزهای خود را پشت سر می گذارد و در آستانه سال جدید، نه تنها مردم ایران، بلکه ساکنین تمامی سرزمین هایی که نوروز را جشن می گیرند، خود را برای روزی نو آماده می کنند. اما سالی که گذشت در عرصه بین المللی شاهد وقایع ریز و درشت و مثبت و منفی متعددی بود که می توان این روزها به مرور دوباره آن ها پرداخت. به گزارش تابناک ، هرچند هر روز در گوشه و کنار جهان وقایع مهم و ...
خبرنگاران دادگاه هویدا چه سرنوشتی پیدا کردند؟
به گزارش افکارنیوز ، درست یک ماه از پیروزی انقلاب گذشته بود و حالا امیرعباس هویدا، مردی که 13 سال به عنوان فرد دوم کشور بر مسند امور بود، با لباسی نامرتب در حالی که هنوز گیج از خواب بود و عینک تازه ای که دکترش روز قبل آورده بود را به چشم زده بود، به دادگاه آوردند. هویدا با آنکه پایان این راه را می دانست اما فکر نمی کرد در کمتر از یک ماه در مقابل جوخه اعدام قرار بگیرد و به جای بسیار از ...
