خانهمصرف بالای غلات تصفیه شده، زمینه ساز بروز بیماری هاست
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
مصرف آرد غنی شده 40 درصد آهن مورد نیاز بدن را تامین می کند
به گزارش خبرنگار ایرنا ، حجت اله کمکی روز دوشنبه در جمع خبرنگاران افزود: دولت ها همواره توجه خاصی به امنیت و ایمنی مواد غذایی دارند و در این راستا دولت سیزدهم توجه ویژه ای به شورای عالی سلامت و امنیت غذایی دارد و یکی از اولویت های این شورا مباحثی نظیر فراهم کردن زمینه عرضه نان کامل است. وی با بیان اینکه یکی از اولویت های دانشگاه علوم پزشکی همدان هم توجه به سبوس گیری آردها است اضافه کرد ...
کمبود شیر خشک تا ماه آینده برطرف می شود/ سهمیه هر نوزاد ماهانه 12 قوطی است
فیبر موجود در سبوس این مقدار را دریافت کنیم. معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی همدان افزود: بیشترین میزان املاح و گروه ب را در سبوس داریم که مصرف کننده بخش عمده ای از نیازها را دریافت می کند. رستمی گفت: غنی سازی آرد با آهن و اسید فولیک از برنامه وزارت بهداشت است که با کمک آن روزانه 40 دصد آهن مور نیاز بدن تامین می شود. وی افزود: مصرف نان های سبوس داردو نان کامل ...
اقلام قابل خریداری با یارانه غذایی دولت برای کودکان/ این یارانه قابل نقد کردن نیست
شده تا زمان بهبود در صورت مصرف منظم ادامه دار است و پس از بهبود، کودک از چرخه حمایت خارج می شود. اما اگر به هر دلیلی کودک مصرف موادغذایی را انجام داد اما منحنی رشدش بهبود نیافت حتما توسط همکاران وزارت بهداشت موضوع بررسی و آسیب شناسی می شود تا درمان لازم صورت گیرد. وی در پایان خطاب به فروشگاه های متصل به طرح کالابرگ گفت: میزان خرید، کالای انتخابی و اینکه خانوارها از کدام فروشگاه خرید می کنند به صورت آنلاین رصد می شود لذا تخلف در فروش اقلام توسط فروشگاه ها نیز به راحتی امکان پذیر است و با فروشگاه های متخلف به شدت برخورد می شود. پایان/ ...
رهایی از بیماری های بزرگ با کمک مواد غذایی کوچک
نشان می دهد که کدام تغییرات رژیمی به شدت با سلامتی بهتر مرتبط است. آجیل، لوبیا و غلات کامل، همه منابع عالی از مواد مغذی هستند که می توانند به بهبود سلامت کلی کمک کنند. به عنوان مثال، غذاهای سبوس دار، انتخاب های خوبی برای رژیم غذایی مغذی هستند زیرا فیبر، ویتامین ها، مواد معدنی و سایر مواد مغذی را فراهم می کنند. آنها می توانند به کنترل سطح کلسترول، وزن و فشار خون کمک کنند و خطر ابتلا به ...
مزارع کشاورزی استان همدان باید شناسنامه دار شوند
مانند فراهم کردن زمینه عرضه نان کامل است. کمکی با بیان اینکه یکی از اولویت های دانشگاه علوم پزشکی همدان توجه به سبوس گیری آردهاست گفت: انواع آردها در کارخانه های آرد استان تولید و توسط این کارخانه ها در اختیار نانوایی ها قرار می گیرد. وی ادامه داد: سازمان غذا و داروی وزارت بهداشت بر مصرف نان سبوس دار بویژه آرد کامل، آرد سنگک و آردی که بانوان برای پخت شیرینی استفاده می کنند ...
غلات کامل؛ گزینه های خوب برای یک رژیم غذایی سالم
دستورالعمل های غذایی توصیه می کنند دست کم نیمی از غلاتی که می خورید باید از نوع غلات کامل باشند. اما بیشتر افراد به اندازه کافی غلات کامل مصرف نمی کنند. غله چیست؟ غلات دانه های گیاهی هستند که می توان به عنوان غذا خورد. این گیاهان گندمیان نیز نامیده می شوند. پرمصرف ترین غلات شامل گندم، جو و برنج می شوند. هر دانه غله از سه قسمت تشکیل شده است: . سبوس: پوسته یا سبوس لایه سخت بیرونی ...
پخت آزمایشی نان با سبوس بالا در برخی نانوایی های آذربایجان شرقی
اکبر فتحی در جلسه سبوس دار کردن نان گفت: اینکه نان با آرد سبوس بالا دارای فواید بیشتری برای سلامتی انسان است شکی در آن نیست اما نانی که در حال حاضر به صورت معمول پخت می شود نیز نان مناسبی است که فواید خود را دارد. وی افزود: در دیگر کشورهای دنیا نیز سبوس گیری از آرد وجود دارد و مصرف کننده می تواند با توجه به سلیقه خود نان با درجه سبوس مختلف را خریداری کند. رئیس سازمان جهاد کشاورزی ...
این 5 ماده غذایی سلامت کیسه صفرا را به خطر می اندازد
، علائم بیماری تا درمان جدی کنترل شود. با این حال، حتی اگر قرار نباشد به سنگ صفرا دچار شوید، رژیم غذایی سالم، کم چرب و کم کلسترول با میزان متوسط تا بالای فیبر برای سلامت عمومی بدن شما لازم است. میوه ها و سبزیجات، غلات کامل، گوشت بدون چربی، مرغ ماهی، محصولات لبنی کم چرب و ... همگی غذاهای سالم برای کیسه صفرا و سراسر بدن شما هستند. مصرف بیشتر غلات سبوس دار نیز می تواند ...
نقش تغذیه در پیشگیری از بیماری های قلبی
، نمک و چربی، مصرف کم سبزی و میوه، مصرف کم حبوبات، نان و غلات سبوس دار است. آیا مصرف شکر با بیماری های قلبی عروقی ارتباط دارد؟ تحقیقات نشان داده است که مصرف شکر در دوره 20 ساله با حجم چربی در مراحل بعدی زندگی مرتبط است؛ مصرف بیشتر نوشیدنی های شیرین شده با شکر و شکر افزوده شده به صورت گام به گام به ذخیره چربی بیشتر در اطراف اندام ها مرتبط می باشد؛ همچنین مصرف شکر با رسوبات چربی بزرگ تر ...
غذاهایی که اشتها را زیاد می کنند
همه ما محبوب هستند؛ اما نکته قابل ذکر این است که پایه اصلی این خوراکی ها، کربوهیدرات ساده و آرد سفید است. مصرف کربوهیدرات های ساده و بدون فیبر (مانند نان سفید، شیرینی و...)، افزایش قند خون و سپس افت شدید آن را به همراه دارد. همین نوسان قند باعث می شود زودتر از حد معمول احساس گرسنگی کنید. اگر برای صبحانه کیک یا نان های فانتزی را ترجیح می دهید، غلات کامل را برای دریافت کربوهیدرات های پیچیده و انرژی ...
اعطای 5 هزار مجوز سیب سلامت در همدان
به گزارش خبرگزاری فارس از همدان حجت الله کمکی ظهر امروز در جمع خبرنگاران بر ضرورت اهمیت امنیت و ایمنی مواد غذایی تاکید کرد و افزود: دولت توجه ویژه ای به شورای عالی مواد غذایی دارد و امنیت غذایی را در دستور کار قرار داده است. وی با تأکید بر فواید و مزایای آرد و نان کامل گفت: یکی از اولویت های معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی همدان فراهم کردن شرایط مصرف آردهای کامل و سبوس دار است ...
عرضه شیرخشک با ثبت در سامانه تیتک انجام می شود
آرد از مواد معدنی و ویتامین بالایی به علت اینکه مقدار کمی از آن سبوس گیری شده، برخوردار است. معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی همدان عنوان کرد: متأسفانه بر اساس سلیقه ای که ایجاد شده مردم به سمت نان های روشن و سفیدتر پیش می روند و به خوردن آنها بیشتر علاقه دارند در حالی که از آرد این نوع نان ها سبوس بیشتری گرفته می شود. وی با بیان اینکه شیرها نیز با ویتامین D غنی سازی می شود ...
رفع مشکل کمبود شیرخشک تا یک ماه آینده
ارائه شده است. وی در بخش دیگری از سخنانش عنوان کرد: در حال حاضر بیش از 280 داروخانه به جز داروخانه های دانشکده علوم پزشکی اسدآباد در استان زیر نظر دانشگاه علوم پزشکی فعال هستند. رفع مشکل کمبود شیرخشک معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی همدان در خصوص رفع مشکل کمبود شیر خشک در استان افزود: تا یک ماه آینده طبق برنامه سراسری وزارت بهداشت، موضوع کمبود شیرخشک رفع خواهد شد ...
مصرف غلات تصفیه شده عامل مرگ 30 هزار ایرانی است
سبوس گیری باید 5 تا 7 درصد باشد. از دانشگاه ها می خواهیم در خصوص نتیجه مصرف نان های سبوس گیری شده تحقیق داشته باشند. اسماعیل زاده فرهنگسازی در جامعه برای مصرف نان های سبوسدار را مورد تاکید قرار داد و گفت: آموزش همگانی از طریق 1500 کارشناس تغذیه توسط وزارت بهداشت انجام می شود تا مردم بدانند که به دنبال نان های سفید سبوس گیری شده و پر از بلانکیت نباشند و نانی که تیره است و سبوس دارد را به عنوان نان کامل مصرف کنند. پایان پیام/ ...
غذاهای نابود کننده کیسه صفرا
تا درمان جدی کنترل شود. با این حال، حتی اگر قرار نباشد به سنگ صفرا دچار شوید، رژیم غذایی سالم، کم چرب و کم کلسترول با میزان متوسط تا بالای فیبر برای سلامت عمومی بدن شما لازم است. میوه ها و سبزیجات، غلات کامل، گوشت بدون چربی، مرغ ماهی، محصولات لبنی کم چرب و ... همگی غذاهای سالم برای کیسه صفرا و سراسر بدن شما هستند. مصرف بیشتر غلات سبوس دار نیز می تواند به کاهش ...
اگر عاشق نان سنگگ هستید بخوانید
مقایسه با انواع نان ایجاد نمی کند. وی توصیه کرد: نان سنگک به سایر نان های سنتی مزیتی ندارد؛ بنابراین صرفا با معیار سالم تر بودن این نان ها، نمی توان توصیه به استفاده از آن کرد. نیستانی به دومین باور خطرناک تغذیه ای در بین عموم مردم اشاره کرد و افزود: بسیاری از افراد معتقدند روغن های جانوری خصوصا روغن دنبه به عنوان چربی مفید به سایر روغن ها ارجحیت دارد، این باور نیز از اساس غلط ...
آرد کامل یک دروغ تجاری است
روستایی گفته می شد. این در حالی است که برخی کشاورزان همگام با تکنولوژی نبوده و به دلیل سرانه مصرف پایین شیوه استحصال آرد سنتی و محلی حفظ شده است. از این موضوع سوءاستفاده شده و آرد روستایی به عنوان آرد کامل برجسته شده است حال آنکه خود دارای اشکالاتی است. وی تصریح کرد: واژه کامل در معنای لغوی یعنی بی نقص و عیب اما آردی مورد نظر فعلی به عنوان کامل، پر نقص است زیرا اسید فیتیک عامل ضد تغذیه در آن ...
این میوه شما را در روزهای آلوده سالم نگه می دارد
به گزارش مردم سالاری آنلاین ،از سایر منابع پکتین می توان به مرکبات مثل پرتقال، نارنگی، لیمو و گریپ فروت، توت فرنگی، هویج و غلات سبوس دار اشاره کرد که مصرف روزانه میوه های حاوی پکتین برای کاهش خطرات آلودگی هوا بسیار مهم است و توصیه می شود حداقل یک سیب در طول روز مصرف شود. متخصصین علوم تغذیه دریافت سلنیوم را برای بهبود عملکرد آنزیم هایی که بتواند با شرایط بد محیطی و آسیب رسان به سلولهای ...
8 صبحانه مفید و موثر برای رفع فوری یبوست
یبوست می تواند احساس نفخ، تنبلی و کلی احساس ناخوشایند ایجاد کند. اگر نتوانیم به دستشویی برویم ما را سنگین می کند،اگر شما هم به یبوست مبتلا شدید پس احتمالاً به دنبال رفع یبوست در اسرع وقت هستید. علائم یبوست یا خشکی مزاج چیست؟ تشخیص علائم یبوست به راحتی قابل انجام است، برای شناخت علائم این عارضه به موارد زیر توجه نمایید. علت ابتلا به یبوست چیست؟ این بیماری در اثر ...
نان کامل با حمایت ویژه دولت در سفره مردم قرار می گیرد
دام می رسد. درنهایت آنچه که مردم مصرف می کنند، ارزش غذایی کمتری دارد. این مسوول یادآور شد: دولت در حوزه تولید نان و خرید گندم یارانه می دهد که در این بخش با از بین رفتن ارزش غذایی نان، هدر می رود چون بخش مفیدش را در مسیر تغذیه جدا می کنیم. از سوی دیگر تلاش های بهداشت و درمان در حوزه درمانی با تغذیه غلط از بین می رود. وی در خصوص اقدامات اداره غله در خصوص تولید نان کامل گفت ...
اگر عاشق نان سنگگ هستید بخوانید
به نان مزیتی بیشتری در مقایسه با انواع نان ایجاد نمی کند. وی توصیه کرد: نان سنگک به سایر نان های سنتی مزیتی ندارد؛ بنابراین صرفا با معیار سالم تر بودن این نان ها، نمی توان توصیه به استفاده از آن کرد. نیستانی به دومین باور خطرناک تغذیه ای در بین عموم مردم اشاره کرد و افزود: بسیاری از افراد معتقدند روغن های جانوری خصوصا روغن دنبه به عنوان چربی مفید به سایر روغن ها ارجحیت دارد ...
البرز یکی از مناطق مهم توسعه و تولید گندم سالم کشور است
در همان مسیر حرکت می کنیم و آن هم جداسازی سبوس از گندم است برویم. محمد مجرد افزود: این گندمی که با زحمت زیادی تولید می شود در یک روند نادرست بهترین بخش آن یعنی سبوس به مصرف خوراک دام می رسد و آنچه که می ماند با ارزش غذایی کمتر را خودمان مصرف می کنیم. وی اظهار کرد: دولت یارانه می دهد که در این بخش به هدر می رود زیرا بخش خوبی از آن را از تغذیه جدا می کنیم ولی باید تغذیه نادرست مردم در موضوع نان را اصلاح کنیم. در همایش نان کامل، نان سالم که با حضور دانشگاه علوم پزشکی البرز برگزار شد، جمع زیادی از کارشناسان و متخصصان تغذیه شرکت کردند. ...
علائم سنگ کیسه صفرا
فیبر برای سلامت عمومی بدن شما لازم است. میوه ها و سبزیجات، غلات کامل، گوشت بدون چربی، مرغ ماهی، محصولات لبنی کم چرب و ... همگی غذاهای سالم برای کیسه صفرا و سراسر بدن شما هستند. مصرف بیشتر غلات سبوس دار نیز می تواند به کاهش کلسترول کمک کند. در این میان مصرف جو بیشتر از سایر غلات توصیه می شود اما با این حال مصرف گندم سبوس دار نیز به پیشگیری طبیعی از تشکیل سنگ کیسه صفرا کمک می کند. ...
مراقبت های تغذیه ای در دوران پیش از بارداری
بارداری و زایمان ایمن، باید پیش از بارداری نکات زیر را رعایت کنند: برنامه غذایی مناسب داشته باشید (رعایت سه اصل تعادل، تناسب و تنوع؛ یعنی در روز به مقدار کافی، متناسب و به شکل متنوع از انواع مواد غذایی در گروه های غذایی اصلی استفاده کنید).از سه ماه پیش از بارداری تا پایان بارداری روزانه یک عدد قرص اسید فولیک همراه با ید مصرف کنید. مصرف اسیدفولیک پیش از بارداری، از تولد نوزاد مبتلا به نقص ...
در روزهای آلوده این خوردنی ها را امتحان کنید
از سایر منابع پکتین می توان به مرکبات مثل پرتقال، نارنگی، لیمو و گریپ فروت، توت فرنگی، هویج و غلات سبوس دار اشاره کرد که مصرف روزانه میوه های حاوی پکتین برای کاهش خطرات آلودگی هوا بسیار مهم است و توصیه می شود حداقل یک سیب در طول روز مصرف شود. متخصصین علوم تغذیه دریافت سلنیوم را برای بهبود عملکرد آنزیم هایی که بتواند با شرایط بد محیطی و آسیب رسان به سلولهای بدن مقابله کند را ضروری می ...
سنگک بخورید!
به گزارش رکنا، خاصیت ضد سرطان روده و کلسترول دارد. مصرف نان سنگک موجب ثابت ماندن میزان قند خون شده و به بهبود حال مبتلایان به دیابت کمک می کند. این نان ایرانی دارای سطح بالایی از ویتامین ها و املاح معدنی مانند کلسیم و پروتئین و آهن است. از دیگر فواید نان سنگک می توان به طعم، عطر، مغذی بودن و قابلیت سیرکنندگی آن اشاره کرد. فیبر و سبوس زیاد آن باعث هضم بهتر غذا و درمان می شود. تاریخچه ...
درست و غلط لاغری را بدانید
بعد از مدتی دچار اضافه وزن می شوند ولی واقعیت این است که تا وقتی تغذیه تان را پا به پای ورزش بهبود ندهید نخواهید توانست وزن کم کنید. ما یک قدم فراتر هم می گذاریم تا وقتی تغذیه سالم نداشته باشید، ورزش به سلامتی تان هم نمی تواند کمک کند. هر از گاهی داشتن وعده های کمی ناسالم، اشکالی ندارد ولی شما باید و حتما در کنار برنامه ورزشی تان ، تغذیه سالم و درست داشته باشید. رژیم سالم یعنی مصرف ...
