17 منبع عالی پروتئین برای گیاهخواران
سایر منابع:
سایر خبرها
10 ماده غذایی موثر بر افزایش سرعت سوخت و ساز بدن
. بهترین گزینه های غذایی برای افزایش سوخت و ساز بدن شامل موارد زیر است: _ تخم مرغ: سرشار از پروتئین است. یک عدد تخم مرغ بزرگ پخته شده حاوی 6.5 گرم پروتئین است و برای کسانی که می خواهند وزن کم کنند، یک انتخاب غذایی عالی محسوب می شود. پروتئین یکی از موثرترین مواد مغذی برای افزایش سوخت و ساز بدن است زیرا برای هضم آن بدن باید انرژی بیشتری نسبت به چربی ها و کربوهیدرات ها مصرف کند. ...
فواید بادمجان برای خواب
بادمجان ها مقادیر کمی مواد مغذی دیگر از جمله نیاسین، منیزیم و مس نیز دارند. خلاصه: بادمجان مقدار مناسبی از فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی را در ازای مقدار کمی کالری برای بدن فراهم می کند. 2. سرشار از آنتی اکسیدان ها هستند. علاوه بر انواع ویتامین ها و مواد معدنی، بادمجان ها حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان نیز هستند. آنتی اکسیدان ها موادی هستند که بدن را از ...
طرز پخت سوپ دال عدس فوق العاده خوشمزه | آموزش این سوپ خوشمزه را از دست ندهید
تمیز کنید و برای نیم ساعت خیس کنید تا کمی پف کند، اسفناج را تمیز کنید و بشورید و ساطوری ریز خرد کنید. برنج نیم دانه را نیز خیس کنید ( افزودن برنج نیم دانه باعث لعاب سوپ می شود). در ادامه پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل قابلمه مورد نظر کمی تفت دهید و نیازی به افزودن روغن نیست و بعد هویج نگینی شده و سیب زمینی نگینی شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید و بعد دال عدس را به همراه ...
افزایش قیمت ناگهانی قیمت مرغ | هر کیلو 84 هزار تومان شد!
می دهند. علاوه بر این، انار منبع خوبی از ویتامین C، ویتامین K، پتاسیم، منگنز و آنتی اکسیدان ها است. بنابراین، مرغ ناردون یک غذای سالم و مقوی نیز محسوب می شود. رب انار: رب انار یکی از مواد اصلی مرغ ناردون است. برای تهیه این خورشت، بهتر است از رب انار ترش استفاده کنید. اگر از رب انار ملس یا شیرین استفاده کنید، طعم خورشت تغییر می کند. آب انار: آب انار به مرغ ناردون طعم و رنگ خاصی می دهد. برای تهیه این خورشت، بهتر است از آب انار طبیعی استفاده کنید. دانه انار: دانه انار به مرغ ناردون ظاهر زیبایی می دهد. برای تهیه این خورشت، بهتر است از دانه انار ترش استفاده کنید. ...
خواص بی نظیر دمنوش انار که باید بدانید
...> برای تهیه دمنوش انار، به مواد زیر نیاز دارید: ابتدا انار را بشویید و دون کنید. سپس، دانه های انار را در قوری بریزید. آب را در یک قوری کوچک بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. سپس، حرارت را کم کنید و دانه های انار را به آب اضافه کنید. اجازه دهید دمنوش به مدت 10 تا 15 دقیقه دم بکشد. سپس، آن را از صافی رد کنید و در فنجان ها بریزید. در صورت تمایل ...
ماده ای که دانشمندان مسحور آن شده اند!
سنگ در جهان است و کارکنان آن به خوبی عادت کرده اند که با مقادیر کمی از مواد بسیار گرانبهای فضایی سر و کار داشته باشند . بر خلاف شهاب سنگ هایی که در گذر آتشین خود از جو زمین پخته شده اند و سپس به زمین برخورد کرده اند، غبار و قطعات سنگی Bennu در شرایطی بکر به زمین آورده شده اند و به دانشمندان اجازه می دهند نگاهی نادر و بدون انحراف به مواد فضایی داشته باشند. پروفسور سارا راسل ...
نان خانگی خوشمزه و ساده با طرز تهیه آسان
خمیر مایه یکی از مواد های اصلی برای درست کردن خمیر و نان است، ما در این مطلب برای شما طرز تهیه خمیرمایه و نان با خمیر مایه را آماده کرده ایم. خمیر مایه را می توانید به صورت آماده تهیه کرده و یا خودتان در خانه تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه خمیرمایه آرد گندم کامل یا آرد سفید یک چهارم پیمانه آب یک چهارم پیمانه آرد در یک کاسه آرد و آب ...
سیب زمینی؛ قهرمان جدید کربوهیدرات ها، چگونه آن را سالم بخوریم؟
سالم لذت برد. با این وجود، به یاد داشته باشید که سبزیجات دیگر را نیز زیاد بخورید. ملور می گوید:"همیشه بهترین کار این است که طیف متنوعی از مواد غذایی گیاهی از جمله مواد غذایی غنی از نشاسته مانند سیب زمینی، برنج، پاستا و غلات را در رژیم غذایی تان داشته باشید". *شاخص گلیسمی مقداری است که برای اندازه گیری میزان افزایش قند خون توسط غذا های خاص استفاده می شود. مواد غذایی به دسته بندی های غذا های با گلیسمی پایین، متوسط یا بالا طبقه بندی می شوند و در مقیاس 0 تا 100 رتبه بندی می شوند. هرچه GI یک ماده غذایی خاص کمتر باشد کم تر احتمال دارد بر میزان قند خون شما تاثیر بگذارد. ...
تاثیر کمبود ویتامین ها بر بروز افکار منفی
منفی در ذهن شما بیشتر خواهد شد. کمبود شدید منیزیم را حتما با خرید قرص منیزیم جبران کنید. خوشبختانه منیزیم در بسیاری از مواد غذایی یافت می شود، مثل سبزیجات، آجیل، دانه ها، لوبیا، غلات کامل، جوانه گندم، گندم و سبوس جو دوسر. کمبود آهن و تاثیر مستقیم آن در افکار منفی آهن، ویتامین نیست، اما از جمله مواد مغذی به حساب می آید که کمبود آن موجب نوعی کم خونی به نام فقر آهن ...
مربای خرمالو؛ طرز تهیه ساده و خوشمزه این مربای پاییزی
از آنجایی که خرمالو تنها چند ماه مهمان ماست، درست کردن مربا یکی از بهترین روش ها برای نگهداری طولانی مدت از این میوه فوق العاده پرخاصیت است. چراکه هر زمان بخواهید می توانید از آن در کنار سایر خوراکی ها استفاده کنید. همچنین اگر فردی از اعضای خانواده شما تمایلی به صرف میوه خام خرمالو نداشته باشد، مربای آن یکی از بهترین راه ها برای بهره بردن از خواص خرمالو است. اگرچه علاوه بر ...
با تهیه انواع سوشی سبزیجات لذت آشپزی ژاپنی را تجربه کنید!
(سس سویا بدون گلوتن) و ترشی زنجبیل سرو کنید. طرز تهیه سوشی سبزیجات : مواد لازم برای تهیه سوشی سبزیجات : برنج سفید دانه کوتاه نپخته 1 و نیم فنجان آب 1 و نیم فنجان سرکه قرمز 1⁄3 فنجان شکر سفید 2 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری آووکادو پوست گرفته و نازک برش داده شده نصف آووکادو آبلیمو 1 قاشق چایخوری ...
برنامه ریزی برای افزایش 50 درصدی عملکرد تولید گندم دیم
آن برای ما اهمیت بالاتری دارد اما با توجه به اهمیت پایداری تولیدات کشاورزی و سیاست گذاری برای توسعه کشاورزی حفاظتی، کاهش اراضی آیش و افزایش سطح زیر کشت حبوبات، دانه های روغنی و علوفه در تناوب با غلات در سامان دهی تولید در دیمزار ها موثر است. پایداری تولید و حفاظت از منابع تولید به ویژه خاک اهمیت بالایی داشته و لازم است برای تداوم تولید در آینده استفاده از منابع به نحو مطلوب مدیریت گردد. ...
چاق شدن صورت در دوران شیردهی
که به دنبال چاقی صورت هستند، بسیار مفید است. برنج: منبع کالری برای چاقی صورت برنج به عنوان یک منبع غذایی غنی از کالری، می تواند نقش مؤثری در افزایش وزن و به خصوص چاقی صورت داشته باشد. یک فنجان برنج حاوی حدود 190 کالری است که می تواند به عنوان یکی از اجزای اصلی در وعده های غذایی روزانه، به ویژه در کنار منابع پروتئینی، مورد استفاده قرار گیرد تا به چاق شدن صورت کمک کند. ...
مواد غذایی ضد آلودگی هوا را بشناسید
...، گوشت قرمز کم چرب، غلات کامل، حبوبات، تخم مرغ، مرغ، سیر، زردچوبه و قارچ را حاوی این ماده ذکر کرد. رئیس اداره تغذیه بیمارستان مسیح دانشوری، ریزمغذی روی را از مواد موثر در تقویت سیستم ایمنی بدن برشمرد و گفت: انواع گوشت، غلات و حبوبات خیسانده شده و ترجیحا جوانه زده به خصوص غلات سبوس دار از منابع سرشار از روی هستند. وی مصرف انواع فراورده های دریایی، نخود سبز، عدس و جوانه ...
کمبود ویتامین و هجوم افکار منفی
اطلاع ندارند که با کمبود منیزیم مواجه هستند. کمبود منیزیم حتی می تواند باعث اختلال خواب در بدن شما شود. وقتی خواب شما بی کیفیت باشد و روز بعد سرحال نباشید، مسلم است که هجوم افکار منفی در ذهن شما بیشتر خواهد شد. کمبود شدید منیزیم را حتما با خرید قرص منیزیم جبران کنید. خوشبختانه منیزیم در بسیاری از مواد غذایی یافت می شود، مثل سبزیجات، آجیل، دانه ها، لوبیا، غلات کامل، جوانه گندم ...
قوانین دینی تغذیه یهودیان در عید پسح
...، خورده شود. رسوم و قوانین خاصی که مربوط به عید پسح است، فقط برای دو شب اول عید نمی باشد، بلکه یهودیان موظف به رعایت قوانین مصرف مواد غذایی در تمام روزهای عید می باشند. یهودیان باید در تمام ایام عید پسح، به جای نان معمولی، نان فطیر یا مصا مصرف کنند و از مصرف مواد غذایی حامِص خودداری کنند. منظور از حامص، خمیر ورآمده ی گندم یا جو می باشد، بنابراین هرگونه مواد غذایی حاوی خمیر ور ...
7 راه برای تقویت حافظه و مغز
موردنیاز مغز و بدن شما را در یک بازه ی زمانی طولانی تری تأمین می کنند. غذاهایی مانند نان کامل، برنج قهوه ای، بلغور جو دوسر، غلات پر فیبر و عدس حاوی این نوع کربوهیدرات هستند. 2. به اندازه ی کافی بخوابید. وقتی به اندازه ی کافی نمی خوابید مغزتان همه ی کارهایش را بدتر انجام می دهد. بنابراین خلاقیت، عملکرد شناختی، توانایی حل مسئله و حافظه همگی بستگی به داشتن خواب کافی دارند. خواب به ویژه بر ...
بیا تا این سوپ مشهور ترکی رو یادت بدم! | طرز تهیه سوپ ازوگلین چورباسی +ویدئو
شیرینی باسلوق یکی از شیرینی های سنتی و محبوب ایرانی است که به راحتی می توان آن را در خانه تهیه کرد. این دسر بافتی نرم و لطیف دارد و طعم شیرین و ملایم آن بسیار دلنشین است. شیرینی باسلوق از نشاسته، آب، شیره و گلاب تهیه می شود. نشاسته به عنوان ماده اصلی باسلوق، باعث می شود که این دسر بافتی نرم و لطیف داشته باشد. آب باعث می شود که باسلوق غلیظ شود. شیره به عنوان شیرین کننده اصلی باسلوق، باعث می شود که این دسر طعم شیرین و ملایمی داشته باشد. گلاب نیز به عنوان عطردهنده اصلی باسلوق، باعث می شود که این دسر عطر و بوی دلنشینی ...
طرز تهیه نان رژیمی
در این مقاله قصد داریم طرز تهیه یک نان رژیمی را به شما آموز دهیم : طرز تهیه نان رژیمی نان امروز، یک نان رژیمی است که طرز تهیه بسیار ساده ای دارد و به خاطر مواد تشکیل دهنده اش کالری کمی داشته، مقوی است. این نان علاوه بر افرادی که رژیم دارند مناسب ورزشکاران و حتی کسایی هست که می خواهند سالم تر زندگی کنند. مواد لازم برای تهیه نان رژیمی آردم گندم سیاه : 2 ق ...
چه کسانی باید آب بیشتری مصرف کنند؟
شما کاری طاقت فرسا به نظر می رسد، به یاد داشته باشید که 20 درصد از نیاز بدن شما به هیدراتاسیون می تواند از غذاها تامین شود. احتمالا از قبل می دانید که غذاهایی مانند طالبی، اسفناج و هندوانه دارای میزان آب بالایی هستند و می توانند به هیدراتاسیون شما کمک کنند اما بلغور جو دوسر نیز می تواند به شما کمک کند تا نیازهای هیدراتاسیون خود را رفع کنید. صبحانه مورد علاقه شما در هوای سرد نیز ممکن است ...
توصیه هایی برای رژیم گیاه خواری کودکان
مهمی را باید از یکسالگی در نظر گرفت؟ پروتئین پروتئین کلید رشد و تکامل است، بنابراین در رژیم غذایی هر کودک ضروری است . غذاهای غنی از پروتئین فراوانی وجود دارد که برای رژیم گیاه خواری مناسب هستند. اینها شامل انواع حبوبات ، لوبیا و عدس است که ترکیب خوبی از اسیدهای آمینه را تضمین می کند. غذاهای غلات مانند کینوا و همچنین آجیل و کره آجیل منابع خوبی از پروتئین هستند ، به شرطی که ...
کم خون ها بخوانند
بسیاری از زنان باردار گلبول های قرمز کافی تولید نمی کنند و این اتفاق می تواند باعث کم خونی شود. علاوه بر مصرف قرص های آهن، افزایش دریافت آهن از طریق غذا نیز می تواند به تقویت گلبول های قرمز بدن شما کمک کند. دانه های چیا یک منبع عالی دریافت آهن هستند که حاوی حدود دو میلی گرم در هر دو قاشق غذاخوری یا 11 درصد از نیاز روزانه شما به مصرف آهن محسوب می شوند. ...
روشی برای پخت سریع و آسان حبوبات
به گزارش بهداشت نیوز حبوبات یکی از پرکاربردترین دانه های خوراکی در آشپزی است که خاصیت زیادی دارد و برای جلوگیری از مشکلات گوارشی باید خوب پخته شوند. حبوبات یکی از مهم ترین منابع تامین پروتئین، فیبر، آهن، منگنز، فولات، منیزیم و آنتی اکسیدان هستند که مصرف آنها به صورت موکد از سوی پزشکان و کارشناسان تغذیه سفارش شده است. هر کدام از حبوبات به نوع خود برای بدن مفیدند و حذف هیچ کدام از آنها ...
سبزیجات مناسب فصل پاییز را بشناسید / دمنوش های گیاهی مناسب فصل پاییز
گرم هم محسوب می شود. اگر کلم بروکلی را در سبد غذایی خود قرار دهید، نه تنها به تأمین مواد معدنی مورد نیاز بدن کمک می کند، بلکه در افزایش گرمای بدن هم تاثیر دارد. شما می توانید کلم بروکلی را به صورت پخته و همراه با غذا مصرف کنید؛ همچنین این گیاه برای تهیه سالاد هم خوراکی خوشمزه ای محسوب می شود. از آنجایی که لبنیات باعث پایین آمدن دمای بدن می شود، زیاده روی در آن سیستم ایمنی بدن را تضعیف ...
ارتباط کلسیم، منیزیم و پتاسیم با فشار خون
، شیوع فشار خون بالا کمتر است. -مصرف منیزیم را فراموش نکنید منیزیم یک عنصر مهم در جلوگیری از انقباض عضلات صاف رگ ها است. از این رو به عنوان گشاد کننده عروق می تواند در تنظیم فشارخون نقش ایفا کند. برخی مواد غذایی حاوی منیزیم عبارتند از دانه ها، مغزها، آجیل، سبزیجات برگی شکل مثل کلم و اسفناج، غلات سبوس دار و حبوبات. البته به این نکته نیز باید توجه داشت که طبق ...
کباب دیگی رو با این سس مخصوص بپز که خوشمزه تر بشه! | طرز تهیه سس کباب تابه +ویدئو
کلم پلوی تهرانی با شیرازی این است که در پخت کلم پلوی شیرازی از کلم مخصوص و سبزی استفاده میشود، اما کلم پلوی تهرانی با کلم برگ پخته می شود. اگر از درست کردن غذا های تکراری خسته شدید، پیشنهاد می کنم حتما کلم پلوی تهرانی را امتحان کنید و اگر به دنبال یک روش عالی برای پخت این غذا هستید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم برنج: 3 پیمانه گوشت چرخ ...