برنامه افزایش کیفیت نان در کشور کلید خورد
سایر خبرها
ایران با وجود 18هزار نمونه، غنی ترین بانک ژن گندم جهان را دارد
در سال دوم دولت 6 میلیون تن افزایش یافت و برای سال جاری نیز پیش بینی می شود حداقل 6 میلیون تن افزایش تولید داشته باشیم تا به طور کامل نیاز سالانه گندم کشور تامین شود و به خودکفایی برسیم. معاون وزیر جهاد کشاورزی تصریح کرد: طبق آمارها نیاز سالانه کشور به گندم 13.5 میلیون تن است که سال گذشته با خرید 10.5 میلیون تن در خرید گندم نان به خودکفایی رسیدیم؛ اما حجمی نیز به عنوان ذخیره راهبُردی ...
هر ایرانی 150 کیلوگرم گندم مصرف می کند/ایران قوی ترین بانک ژن گندم را در دنیا دارد
، معاون وزیر جهاد کشاورزی، مجتبی خیام نکویی در پنجاهمین سال تاسیس سازمان تات با اشاره به نامگذاری روز گندم و نان در کشور اظهار کرد: سرانه مصرف گندم 150 کیلو گرم برای هر ایرانی است. رئیس سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی با اشاره به نیاز 13.5 میلیون تن نیاز سالانه گندم کشور، گفت: ایران ظرفیت دارد تا علاوه بر خودکفایی گندم به صادرکنندگان این محصول قرار گیرد. اگر یک تن به محصول آبی ...
معجزه سلامتی به نان مردم بازمی گردد
تشویق شوند. مسئول افزایش کیفیت گندم همچنین مجتبی خیام نکویی، معاون وزیر جهاد کشاورزی در خصوص اولویت وزارت جهاد کشاورزی و بهبود کیفیت نان می گوید: برای افزایش کیفیت نان مأموریت ویژه به بخش تحقیقات دادیم و طرح های پایلوت هم اجرا می شود که حاکی از افزایش قابل توجه در کیفیت نان است. وی می افزاید: برنامه ما این است که به آرد تولیدی فعلی 13 درصد سبوس افزوده شود. به عبارت دیگر میزان ...
تولید نان سبوس دار در خراسان جنوبی ضرورت دارد
خریداری شد که نسبت به سال قبل تر رشد 60 درصدی داشت. وی افزود: این کالای راهبردی با دقت بالا وارد استان ها می شود لذا انتظار است برای امانتداری از این کالا همه سعی و تلاش خود را به کار گیریم. پیشدادیان با اشاره به اینکه 101 هزار تن گندم با کیفیت سال گذشته برای تامین مصارف مردم به استان حمل شده است، افزود: از این مقدار 79 هزار تن گندم وارداتی از بنادر و 22 هزار تن گندم با کیفیت از ...
افزایش نانوایی های نان کامل در شیراز
بخش های مختلف اختصاص می دهد و با مصرف بهینه می توان در حوزه مدیریت منابع، گام های مهمی برداشت. دکتر ایمانیه پیشنهاد راه اندازی پایگاه اصلاح بذر گندم با همکاری جهاد کشاورزی استان فارس را داد و افزود: تولید گندم در استان فارس از 2 تا 12 تن به ازای هر هکتار متغیر است. وی به نقش نان در ارتقا سلامت جامعه اشاره کرد و گفت: سبوس دار شدن نان نقش مهمی در ارتقا سلامت جامعه و کاهش انواع سرطان ها و ...
هشت هزار تن برنج و شکر به نرخ دولتی در لرستان توزیع شد
طور متوسط ماهانه 25 هزار تن گندم در استان مصرف می شود که سه هزار تن سبوس آن گرفته و برای مصرف دام استفاده می شود، چراکه سبوس خام مصرف انسانی ندارد، در حالیکه می توان با سبوس گیری کمتری از آرد نانوایی، به ارزش غذایی نان های تولیدی اضافه کرد.
افزایش مزارع نوآور به 150 مزرعه در سال جاری
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، سید مجتبی خیام نکویی، با اشاره به روز ملی گندم و نان گفت: بالاترین محصول راهبردی در بخش کشاورزی مربوط به گندم است، حداقل سرانه مصرف این کالای راهبُردی 150 کیلوگرم برای هر ایرانی است و در سال گذشته در تولید گندم نان خودکفا بوده ایم و امیدواریم امسال نیز به پایداری در این خودکفایی دست یابیم. رئیس سازمان تات نقش کشاورزان در خودکفایی تولید گندم نان در سال های اخیر ...
مافیای آرد سفید بدون سبوس با سلامت مردم چه می کند؟ / ضایعات موجود در آرد معضل بزرگیست
سلامت نان به طور مستقیم با سلامتی جامعه در ارتباط است. نانی ارزش غذایی دارد که از آرد کامل (آسیاب گندم به طور کامل) بدون مواد افزودنی تشکیل شده باشد که به آن، “نان کامل” گفته می شود؛ کاهش مشکلات گوارشی، درمان بیماری های کبدی و کبد چرب، کاهش وزن و تناسب اندام، کاهش احتمال بروز برخی انواع سرطان ها، پیشگیری از یبوست و بواسیر و پایین آمدن خطر ابتلا به فشار خون و قند خون و... از جمله فواید ...
برداشت 8500 تن گندم در اراضی استان بوشهر
معاون بهبود تولیدات گیاهی جهاد کشاورزی استان بوشهر گفت: تاکنون 8 هزار 500 تن گندم از مزارع استان بوشهر برداشت و تحویل مراکز خرید شده است. به گزارش دیارجنوب ، کبری توکلی روز یکشنبه با بین اینکه برداشت گندم در مزارع استان بوشهر تا خرداد ماه ادامه دارد، اظهار داشت: 320 کمباین در برداشت گندم از مزارع استان بوشهر مشارکت دارند. وی با اشاره به اینکه خشکسالی سال زراعی جاری سبب کاهش تولید ...
پیش بینی تولید 600 هزارتن گندم طی سال جاری در اردبیل
به گزارش ایلنا، نوبخت اژدری که به مناسبت 31 فروردین ماه، روز ملی گندم و نان با اعلام این خبر افزود: در سال زراعی جاری با وجود سرمازدگی شدید مزارع و حمله آفات و امراض منجمله شته روسی سال پربرکتی را از لحاظ تولید محصول استراتژیک گندم پیش رو خواهیم داشت و پیش بینی می شود تولید گندم استان به 570 الی 600 هزار تن برسد. اژدری ادامه داد: در تولید و خودکفایی گندم یکی از مهمترین مولفه ها نقش ...
تولید سالانه یک میلیون و 800 هزار تن محصولات کشاورزی در مرکزی
تواند به بیش از 2 میلیون تن نیز افزایش پیدا کند. مدیر زراعت جهاد کشاورزی استان مرکزی اضافه کرد: نیاز بذر گندم استان در اراضی آبی 10 هزار تن و در اراضی دیم 20 هزار تن است و اگر حداقل 30 درصد از اراضی ما سالانه به بذور گواهی شده اختصاص یابد در نتیجه حداقل سالانه 10 هزار تن بذر گواهی شده آبی و دیم نیاز خواهیم داشت. کیشانی با اشاره به اینکه اکنون حدود 5 تا 6 هزار تن بذر گواهی شده در ...
پیش بینی تولید 600 هزار تن گندم در استان اردبیل
نوبخت اژدری روز دوشنبه در مصاحبه با خبرنگار ایرنا افزود: سال زراعی جاری با وجود سرمازدگی شدید مزارع غلات استان در اسفندماه و شیوع آفات و امراض از جمله شته روسی، از لحاظ تولید محصول استراتژیک گندم سال پربرکتی محسوب می شود. وی میانگین برداشت گندم در مزارع آبی استان اردبیل را بیش از 4.4 تن اعلام کرد و گفت: این امر بیانگر نقش کلیدی و ارزشمند محققان و به خصوص توصیه های فنی همکاران اجرایی در ...
وضعیت تولید گندم در کشور / هر ایرانی چقدر گندم مصرف می کند؟
معاون وزیر جهاد کشاورزی، مجتبی خیام نکویی، در پنجاهمین سال تأسیس سازمان تات، به مناسبت نامگذاری روز گندم و نان در کشور، اظهار کرد که سرانه مصرف گندم برای هر ایرانی 150 کیلوگرم است. این بدان معنی است که میزان مصرف گندم به عنوان یک محصول اساسی غذایی در ایران بسیار بالا است و نشان دهنده اهمیت این محصول در رژیم غذایی مردم کشور است. رئیس سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی با اشاره به ...
آغاز افزایش کیفیت نان با افزودن 13 درصد سبوس به نان ها غذایی و کشاورزی
ترین محصول را در دنیا داریم که انواع مواد معدنی را به میزان کافی دارد.وی افزود: برنامه خودکفایی حداقل 90 درصد در برنامه هفتم ترسیم شده و ما در پایان دولت سیزدهم در گندم به این میزان خودکفایی در گندم می رسیم .به گفته این مسوول 30 درصد ضایعات نان مشکل اصلی است که باید اصلاح شود و شرکت های دانش بنیان در این زمینه کمک می کنند .خیام نکویی تاکید کرد که برای افزایش کیفیت نان ماموریت ویژه به بخش تحقیقات ...
به مناسبت روز ملی گندم و نان؛ پیش بینی تولید 13.5 میلیون تن گندم در سال زراعی جاری
مجری طرح گندم وزارت جهاد کشاورزی گفت: برآورد می شود 13.5 میلیون تن گندم در سال زراعی جاری تولید و حداقل 10.5 میلیون تن خرید تضمینی انجام شود. به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز) ، به نقل از وزارت جهاد کشاورزی، سهراب سهرابی به مناسبت نامگذاری روز 31 فروردین با عنوان “روز ملی گندم و نان” گفت: هماهنگی های لازم با شرکت بازرگانی دولتی ایران و مجموعه وزارت جهاد کشاورزی انجام ...
حمایت از شرکت های دانش بنیان برای افزایش کیفیت نان/ بهره برداری از 150 مزرعه با محوریت کشاورزان خبره
: اتفاق هایی که در سال های گذشته افتاد اهمیت گندم به عنوان یک محصول راهبردی را نشان داد. از طرف دبگر نقش کشاورزان به عنوان زحمتکشان تولید گندم در سال اول 3 میلیون تن افزایش تولید گندم داشتیم و سال دوم دولت به رقم 6 میلیون تن افزایش تولید رسید. در سال جاری نیز امیدواریم که که به خود کفایی در تولید گندم نان برسیم. کل مصرف گندم کشور برای تولید نان و ماکارانی و ... حدود 13.5 میلیون تن است. ...
آخرین وضعیت باغ گیاهشناسی نوشهر/ قوی ترین بانک ژن گندم را داریم
مردم را در داخل کشور تامین می کنیم. امسال در گندم نان خودکفا می شویم وی در ادامه گفت: در سال اول دولت سیزدهم شاهد افزایش 3میلیون تنی در گندم بودیم. سال دوم دولت یعنی سال گذشته این افزایش به 6 میلیون تن رسید و امسال هم برآورد می کنیم که همین مقدار افزایش را داشته باشیم. این یعنی علاوه بر خودکفایی در تولید گندم نان در سال گذشته امسال هم در گندم نان خودکفا می شویم. خیام ...
برنامه افزایش کیفیت نان در کشور کلید خورد
نان انتقاد می شد.گلوتن که در خاصیت نانوایی اهمیت ویژه ای دارد در گندم این استان ها کمتر بود. مسولان جهاد کشاورزی می گویند علاوه بر اصلاح گندم های با پروتیین و گلوتن بالا با جابه جایی گندم استان های جنوب و شمال و اختلاط آن در سیلوها تلاش می کنند تا نقیصه کیفیت پایین نان را در کشور بهبود بخشند. ...
تبیین دستاوردهای جهاد کشاورزی فارس در روز ملی گندم و نان
از روش های به زراعی، از طریق تغذیه و بازنگری در روش های کاشت و استفاده از ارقام پرمحصول و مقاوم به شرایط خشکسالی و در بحث برداشت گندم استفاده از کمباین های تنظیم شده که در این راستا نیز آموزش های لازم به بهره برداران ارائه شده است، کمک کنیم به اینکه تولید در واحد سطح افزایش پیدا کند. این مقام مسوول به میزان گندم مصرفی استان فارس نیز اشاره کرد و گفت: میزان گندم مصرفی استان فارس در هر ماه حدود 50 هزار تن گندم است که حدود 42 هزار تن آن تبدیل به آرد می شود و از این میزان نیز حدود 32 هزار تن به مصرف خبازی ها می رسد و مابقی برای مصارف روستایی و عشایری و سایر صنوف مربوط به حوزه نان استفاده می شود. ...
مصرف نان کامل، ضامن ارتقای سطح سلامت جامعه
رژیم غذایی در مرگ زودهنگام بود. وی یادآور شد: طبق آخرین گزارش یاد شده در سال 2019 بالغ بر 29 هزار مرگ زودرس (حدود 4.7 درصد از کل مرگ ها) به دلیل بیماری های قلبی عروقی، دیابت و برخی از سرطان ها منتسب به مصرف کم غلات کامل در ایران بود. این کارشناس تغذیه ادامه داد: بهترین نانی که از آرد گندم می توان تهیه کرد، نان کامل است این نوع نان از آردی تهیه می شود که هر سه بخش دانه گندم ...
توصیه های جدید جهادکشاورزی به گندمکاران
باشد و ایران نیازمند وارات 8 میلیون تن گندم باشد. اما ظاهرا شرایط آب و هوایی مناسب تر شده و احتمال رشد تولید کماکان بالاست. اخیرا دوباره وزارت جهاد کشاورزی از برآورد تولید 13.5 میلیون تن گندم در سال زراعی جاری و حداقل خرید 10.5 میلیون تن گندم سخن به میان آورده است. یعنی 100 هزار تن بیشتر از سال زراعی گذشته دولت گندم خریداری خواهد کرد. نیاز سالانه کشور به گندم به گفته سهراب ...
قوت ها و چالش های اجرای الگوی کشت در کهگیلویه و بویراحمد
برنامه ریزی و اثرگذاری اجرای الگوی کشت در استان نبود آمار دقیق است که امیدواریم برنامه مدونی برای این حل این مشکلات پیش بینی شود. حیدرپور با اشاره به میزان تولید گندم در سال زارعی 1400 و 1401 در استان گفت: مطابق با آمار رسمی سه هزار و 253 تن از رقم گندم “دوروم”(خاص ماکارونی) و 71 هزار 488 تن گندم نان در استان تولید شد این در حالی است که وی مصرف سالانه استان را 120 هزار تن گندم بر شمرد و ...
راهی که در گندم رفتیم؛ خودکفایی با مشارکت مردم
ضرورت سیاست گذاری پی برده و بستر مشارکت مردم را فراهم سازند؛ مردم پیشتاز کار و فعالیت در میدان عمل خواهند بود. نان، غذای اصلی مردم ایران است و تأمین آن برای جمعیت بیش از 85 میلیون نفر، سالانه به 12میلیون تن گندم نیاز دارد، به گونه ای که 10میلیون تن گندم مستقیماً در نانوایی ها و 2میلیون تن در بخش صنعت ( فانتزی و شیرینی پزی) به مصرف می رسد. بر این اساس تولید گندم از جمله اقدامات راهبردی ...
نرخ خرید گندم در خراسان جنوبی اعلام شد
است و گندم استراتژیک ترین کالای اساسی است که در عرصه اقتصادی، اجتماعی و امنیتی تاثیرگذار است. وی با اشاره به اهمیت گندم و یارانه ای که دولت برای این کالا در نظر گرفته است، گفت: دولت تمام تلاش خود را می کند تا نان ارزان قیمت به دست مصرف کننده برسد. صادقی مصرف ماهانه آرد در استان 8 هزار تن عنوان کرد و گفت: یارانه ای که دولت در استان برای آرد می پردازد حدود 130 تا 140 میلیارد تومان است تا ارزان در اختیار مردم قرارر بگیرد. ...