رژیم غذایی مبتلایان به بیماری سلیاک
سایر منابع:
سایر خبرها
معرفی بهترین شرکت و کارخانه تولید نشاسته
با بالاترین کیفیت ممکن و با دستگاه ها و تجهیزات بروز ارائه می کند. این شرکت از برترین تولید کنندگان نشاسته صنعتی در ایران و استان یزد بوده و انواع نشاسته را با بالاترین کیفیت و با استفاده از بهترین مواد اولیه تولید می کند. شرکت نشاسته هدیه ندوشن محصولات تولیدی خود را به بازار جهانی ارائه می دهد. همچنین این شرکت توانسته سالیانه به میزان 4500 تن نشاسته و 500 تن گلوتن تولید نماید و در سال ...
ماکارانی با سس قارچ، یک بشقاب ماکارنی خوشمزه و هیجان انگیز!
غذا بریزید. 2 نشاسته ذرت شبیه آرد است و رنگ سفیدی دارد. نشاسته ذرت همچنین بافت نرمی دارد، به طوری که اگر مقداری از آن را بین دو انگشتتان بمالید، صدایی شبیه به جیرجیر از آن می شنوید. استفاده از نشاسته ذرت در انواع دسر ها و غذا ها عامل غلظت است. توجه داشته باشید که نشاسته گندم با نشاسته ذرت تفاوت دارد و نمی توان این دو را جایگزین یکدیگر کرد. نشاسته ذرت را می توانید در بسته بندی های بهداشتی ...
معجون شگفت انگیز پاکسازی بدن ویژه فصل بهار
...> دانه های جو سرشار از فیبر هستند اما میزان فیبر موجود در ماءالشعیر کمی کمتر از دانه های جو است اما در هر صورت می توان آن را به عنوان منبعی برای فیبر دانست. همانطور که می دانید فیبر در مواد غذایی باعث احساس سیری طولانی مدت می شود. بنابراین برای رعایت رژیم پاکسازی بدن یکی از مواد غذایی مهم است. همچنین برای مدیریت وزن نیز مفید می باشد. کاهش کلسترول بد مطالعات نشان می دهد که غذاهای ...
محصولات ارگانیک چیست؟
از گیاهان، میوه ها، سبزیجات، گیاهان دارویی، گیاهان روغنی و حتی محصولات حیوانی مانند شیر و گوشت به دست آمده باشند. این محصولات معمولاً با استفاده از روش های کشاورزی آلی و پرورش حیوانات آلی تولید می شوند، که در آن هیچ مواد شیمیایی نهادینه نمی شود و تا حد امکان از آب و هوای آلوده به سموم و مواد شیمیایی دوری می شود. محصولات ارگانیک اغلب به عنوان گزینه ای سالم و محیطی برای افرادی که به سلامتی خود و محیط ...
6 تاثیر مهم نان کامل بر سلامت ما
برنج و موارد مشابه کرده اند. اما لازم است به یاد داشته باشیم هر ماده غذایی که تهیه می کنیم، باید نشان استاندارد ایران و سیب سلامت سازمان غذا و دارو را داشته باشد. چه کسانی بهتر است در مصرف نان و غلات کامل (سبوس دار) احتیاط کنند؟ افراد دارای درجه های مختلف نارسایی کلیه، باید در مصرف سبوس احتیاط کنند. در هنگام اسهال طولانی مدت، توصیه می شود تا زمان بهبودی، از غلات ساده استفاده شود. افراد دارای بیماری های گوارشی باید طبق نظر پزشک و کارشناس تغذیه باشند. ...
این مواد غذایی را فریز نکنید، سم تولید می شود!
سویا بخاطر داشتن سرکه نیازی به نگهداری در یخچال ندارند و تا یک ماه قابل مصرف هستند. بیشتر روغن ها در محیط اتاق قابل نگهداری هستند. اصلا نیازی به نگهداری آنها در یخچال نیست. روغن ها را در محیط خشک و دور از نور و حرارت نگهدارید. انواع قهوه فقط در محیط با دمای ثابت اتاق سالم نگهداری می شوند.کیفیت قهوه را با قرار دادن در یخچال پایین نیاورید. خربزه و طالبی طعم و مزه مواد دیگر را جذب می کنند و بهتر است کمتر در یخچال قرار بگیرند. نگهداری عسل در یخچال باعث ایجاد شکرک در آن می شود. عسل را دور از نور و در دمای محیط قرار بدهید. خبرهای مرتبط ...
شش باور مرسوم نادرست درباره رژیم های غذایی
کاهش وزن می شود، اما کاهش وزن تا حدودی به دلیل از دست رفتن آب بدن است نه آب شدن چربی ها. به جای قطع مصرف کربوهیدرات ها ار رژیم غذایی روزانه بهتر است از غلات و دانه های کامل مانند نان سبوس دار یا نان کامل، پستا با آرد گندم کامل و برنج قهوه ای و میوه ها و سبزی ها و سیب زمینی با پوست استفاده کنید. حدود 90 درصد از ما به مقدار کافی فیبر مصرف نمی کنیم. قند موجود در میوه ها مضر است ...
یک همبرگر جدید و متفاوت درست کن / طرز تهیه همبرگر مرغ با طعمی عالی
به گزارش شمانیوز : همبرگر مرغ ، یکی از محبوب ترین نوع همبرگرهاست که به جای گوشت گاو از گوشت مرغ استفاده می کند.همبرگر مرغ معمولاً با انواع طبقات و ادویه ها مثل پیاز، نمک، فلفل سیاه و سایر افزودنی های مورد علاقه تهیه می شود. این همبرگر معمولاً به همراه نان نانو (نان سیب زمینی) یا نان ساده سرو می شود و با مزه غنی و دلچسبش، مورد استقبال بسیاری از افراد قرار می گیرد.می توان این همبرگر را با انواع سس ...
بهترین غذاهای ترکیه ای را سه سوته درست کن
آورترین غذاهای جهان مطرح شوند. میراث غذایی عثمانی در نتیجه ترکیب انواع شیوه های پخت و پز و مواد اولیه ی غذاها در آسیای مرکزی، قفقاز، خاورمیانه، مدیترانه و بالکان به وجود آمده و ساختاری چند فرهنگی دارد. به دلیل استفاده ی زیاد از سبزیجات و ماهی تازه و روغن زیتون غذاهای این کشور از غذاهای غنی جهان نیز به حساب می آیند. مواد پر کاربرد در آشپزی ترکیه گوشت، سبزیجات و حبوبات را شامل می شوند و به ...
نقش عجیب علف در تکامل و تمدن انسان!
نقطه عطفی در تاریخ انسان شد. این جهش باعث اتصال محکم دانه های گندم به ساقه آن شد. اکنون دانه ها به راحتی جدا و پراکنده نمی شدند. این جهش مناسبی نیست و می توانست در مدت کوتاهی سبب انقراض این نوع گندم شود، اما آدمی نهایت استفاده را از این علف برد، چون گندم ها جدا و پراکنده نمی شدند، انسان ها آن را پرورش دادند و پس از کاشت و برداشت، از آن آرد و نان درست کردند و به یک منبع بزرگ و قابل ذخیره از انرژی دست یافتند و این آغاز جهش آدمی از عصر شکار به عصر کشاورزی بود! عصری که به تمدن انسان امروزی ختم شد! ...
درمان خواب آلودگی بهاری با چند ترفند ساده
احساس خواب آلودگی در طول روز بسیار تأثیرگذار است.اگر وقت ندارید که هر روز یک صبحانه کامل بخورید، حداقل میوه ، بلغور جو دو سر، ماست یا کورن فلکس را بخورید. این کار به شما کمک می کند تا انرژی خود را در صبح افزایش دهید و همچنین تمام ویتامین ها و مواد معدنی لازم را که باید، به دست خواهید آورد. ذهن خود را تغییر دهید: بر روی احساس خستگی خود تمرکز نکنید. سعی کنید این فکر را از ذهن خود حذف ...
بهبود علائم دیابت نوع 2 با غلات باستانی
. در همه مطالعات افزوده شده به متاآنالیز، به عوامل خطر قلبی عروقی مانند وزن بدن، قند خون و کلسترول توجه شده بود. با این حال، آنها به سایر جنبه های حیاتی مدیریت دیابت مانند رضایت بیمار، رفاه کلی و مقرون به صرفه بودن استفاده از غلات باستانی در درمان دیابت نپرداخته بودند.مطالعاتی که در آنالیز گنجانده شده بودند، بیشتر اثرات جو، برنج قهوه ای، گندم سیاه و دانه های چیا را بر وضعیت دیابت بررسی ...
کلزا کاران گلستانی از واردات بی رویه این محصول نگران هستند
که هنگام برداشت، رطوبت استاندارد کلزا باید حدود 10 درصد و مواد خارجی آن 2 درصد باشد. کلزا محصولی است که از دانه آن روغنی مفید و گیاهی به دست می آید و از کنجاله آن برای خوراک دام استفاده می شود. وی افزود: سطح کشت کلزا در استان حدود 3 برابر افزایش داشته و همچنین تولید این محصول 5 برابر نسبت به سال گذشته افزایش داشته است. کشت کلزا نسبت به گندم ریسک بالاتری دارد و زمان برداشت هم اگر شرایط آب وهوایی نامناسب باشد باعث کاهش تولید محصول می شود. انتهای پیام/ لینک کوتاه لینک کپی شد جهادکشاورزی گلستان کشت کلزا سطح کشت نرم افزار موبایل ایلنا ...
معرفی چهار غذای برتر برای لاغری
اضافی ایجاد می کنند و به مهار گرسنگی و کاهش کالری دریافتی کلی کمک می کنند. برای تهیه سالاد، سبزی های برگ دار را مبنا قرار دهید و انواع سبزیجات رنگارنگ، پروتئین های بدون چربی مانند مرغ کبابی یا توفو، چربی های سالم مانند آووکادو یا آجیل و یک سس سبک مرکب از روغن زیتون و سرکه به آن اضافه کنید. از مواد پر کالری مانند سس های خامه ای خودداری کنید و به جای آن از گیاهان و ادویه های خوش طعم استفاده کنید. ...
بهترین وعده های غذایی برای کاهش چربی
کردن به حفظ یکپارچگی مواد غذایی کمک می کند و در عین حال محتوای کالری را کم نگه می دارد. برای افزایش ارزش غذایی غذاهای سرخ شده، منابع پروتئین بدون چربی مانند سینه مرغ، توفو یا میگو را انتخاب کنید و سبزیجات رنگارنگ مانند بروکلی، فلفل دلمه ای و نخودفرنگی را به آن اضافه کنید. ترکیب غلات کامل مانند برنج قهوه ای یا کینوا می تواند محتوای فیبر این غذاهای سرخ شده را بیشتر کند و سیری را تقویت کند و این نوع ...
آموزش روز دهم، مرغ فلسطینی
معمولا این مرغ را داخل فر می پزند، اما با این روش نیز مرغ سماقی بسیار خوشمزه می شود. اگر خواستید این مرغ را داخل فر بپزید، بعد از اینکه سس را روی تکه های مرغ ریختید، حتما روی ظرف را با فویل بپوشانید و ظرف را به مدت 35 دقیقه داخل فر 185 درجه قرار بدهید. 3 رب انار نوعی رب گرفته شده از دانه های انار است که به دو صورت ترش و ملس در بازار موجود است. رب انار معمولا رنگ تیره ای دارد؛ ولی نباید بیش ...
برداشت زراعت پاییزه در گنبدکاووس آغاز شد
عبدالمالک آرخی عصر دوشنبه در نشست شورای کشاورزی گنبدکاووس گفت: سطح زیر کشت گندم در شهرستان 117 هزار هکتار است که انتظار می رود 250 تا 270 هزار تن از این محصول تولید شود که قیمت خرید آن هر کیلو 175 هزار ریال اعلام شده است. وی افزود: 10 هزار هکتار از زمین های کشاورزی گنبدکاووس به کشت دانه روغنی کلزا و 22 هزار و 500 هکتار به کشت جو اختصاص یافته که پیش بینی می شود بین 15 تا 18 هزار تن کلزا ...
میوه ای که ریه را نجات می دهد
می شود حداقل یک سیب در طول روز مصرف شود. این دکتری تخصصی علوم تغذیه افزود: دریافت سلنیوم برای بهبود عملکرد آنزیم هایی که بتواند با شرایط بد محیطی و آسیب رسان به سلول های بدن مقابله کند، ضروری است و ماهی، گوشت قرمز کم چرب، غلات کامل، حبوبات، تخم مرغ، مرغ، سیر، زردچوبه و قارچ حاوی سلنیوم است. رئیس اداره تغذیه بیمارستان مسیح دانشوری، ریزمغذی روی را از مواد مؤثر در تقویت سیستم ایمنی بدن برشمرد و گفت: انواع گوشت، غلات و حبوبات خیسانده شده و ترجیحاً جوانه زده به خصوص غلات سبوس دار، مصرف انواع فرآورده های دریایی، نخود سبز، عدس و جوانه گندم از منابع سرشار روی هستند. ...
مواد غذایی فوق فرآوری شده واقعاً تا چه اندازه مضر هستند؟
، گوشت، مرغ، ماهی، تخم مرغ، شیر، ماست ساده، برنج، پاستا، آرد ذرت، قهوه، چای، گیاهان، ادویه جات و ترشی جات. مواد غذایی فرآوری شده مانند روغن های پخت و پز، کره، شکر، عسل، سرکه و نمک. مواد غذایی فرآوری شده از ترکیب مواد غذایی دسته اول با مواد دسته دوم و نگهداری یا اصلاح آن ها با روش های نسبتا ساده مانند کنسروکردن، نگهداری در بطری، تخمیر یا پختن تهیه می شود. این گروه نان تازه پخته شده، بسیاری ...
غذاهای خیابانی آبادان: تجربه ای لذیذ و ارزان
کرده تهیه می شود. سپس این مواد به شکل مثلثی در نان لواش پیچیده شده و در روغن داغ سرخ می شود. سمبوسه آبادانی را معمولا با ترشی، سس تند و سبزی سرو می کنند. شما می توانید طعم آن را در غرفه های سمبوسه فروشی کنار خیابان ها و بازارها بچشید. 3. کبه کبه عربی آبادان، یکی از اصیل ترین و خوشمزه ترین غذاهای این شهر است که شهرت آن به سراسر ایران رسیده است. این غذا از برنج، گوشت چرخ کرده ...
راهکارها و مواد غذایی برای افزایش شیرمادر
می دهد. مطمئن شوید که طیف گسترده ای از این ها را در طول هفته می خورید: میوه ها سبزیجات غلات کامل (جو دوسر، برنج قهوه ای، کینوا و جو). پروتئین ها (تخم مرغ، ماست یونانی، مرغ، ماهی های کم جیوه مانند سالمون، و گوشت گاو بدون چربی). چربی های سالم (آجیل، دانه ها، روغن زیتون و آووکادو). برای افزایش شیر مادر چه بنوشیم؟ غذا به عنوان راهی برای افزایش شیر مادر مورد ...
طرح پخت نان کامل در مرکز خراسان شمالی آغاز شد
. وی با اشاره به فواید مصرف نان کامل، گفت: وجود سبوس در نان موجب پیشگیری از مشکلات گوارشی، کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی، جلوگیری از سکته مغزی و کاهش وزن می شود. علیزاده ادامه داد: نان سبوس دار به دلیل وجود پوسته و جوانه و داشتن فیبر، ویتامین E، ویتامین گروه B، مواد معدنی و ترکیبات آنتی اکسیدانی یکی از بهترین گزینه ها برای امنیت غذایی است. مدیرگروه بهبود تغذیه ...
باید و نبایدهای تغذیه ای برای مدیریت تیروئید پرکار
و سایر مواد مغذی برای تعادل عملکرد تیروئید ضروری است. غذاهای کم ید ماده معدنی ید نقش کلیدی در ساخت هورمون های تیروئید دارد. رژیم غذایی کم ید به کاهش هورمون های تیروئید کمک می کند. این مواد غذایی را به رژیم غذایی روزانه خود اضافه کنید: نمک بدون ید، قهوه یا چای بدون کافئین، سفیده تخم مرغ، میوه تازه، آجیل بدون نمک، نان خانگی یا نان های بدون نمک، ذرت بو داده بدون نمک، جو دو سر، سیب ...
طرز تهیه کرپ مرغ و قارچ پنیری خوشمزه
به گزارش شمانیوز : یکی از غذاهای خوشمزه یونانی می باشد. کرپ در واقع لایه نازکی از آرد و تخم مرغ و شیر است که با پهن کردن آن داخل تابه و پر کردن کرپ یا انواع مواد مختلف تهیه می شود. کرپ در قرن دوازدهم سیر تکاملش را طی کرد و امروزه در رستوران ها و کافه ها سرو می شود. واژه کرپ یونانی به معنی تاب دار یا موج دار است. اما کرپ ها با پنکیک ها در یک دسته می باشند ولی رسپی آنها با هم متفاوت است مثلا هر دو ...
15 غذای سرشار از استروژن که باید زنان مصرف کنند!
های سویا حاوی فیتواستروژن هستند. آنها علاوه بر اینکه حاوی استروژن هستند، منبع غنی از فیبر غذایی و اسیدهای چرب امگا 3 نیز محسوب می شوند. این مواد غذایی همچنین به کاهش سطح کلسترول در بدن کمک می کنند. دانه کتان آسیاب شده را می توانید روی ماست، بلغور جو دوسر یا غلات صبحانه پاشید. همچنین می توانید آن ها را به خمیر کلوچه و کیک اضافه کنید. 2. دانه کنجد این دانه ها سرشار ...
نکات ضروری درباره تغذیه در فصل بهار
استفاده می شود، همچنین مواد غذایی نظیر سوپ جو، آش جو و نان جو غذاهای خیلی ایده آلی برای این فصل هستند و حبوباتی که کمی خنک تر است مثل عدس یا ماش برای این فصل مناسب تراند. وی افزود: کنار این دستورات کلی دستوراتی داریم که برای همه فصول است اما برای این فصل بیشتر است و برای مثال غذاهایی که رنگ ها و طعم های مصنوعی دارند مثلاً شیرینی هایی که رنگ های خیلی خاص نظیر قرمز، سبز تند، نقره ای و ...
درباره کشور مالزی چه می دانید؟
: این غذا با برنج پخته شده در شیر نارگیل، تخم مرغ آب پز، بادام زمینی بو داده و سس تند سرو می شود. ساتای: این غذا از گوشت های کبابی مانند مرغ، گاو یا گوسفند که به سیخ کشیده شده و با سس بادام زمینی سرو می شود، تشکیل شده است. روتی کانای: این نان تخت و ترد، غذا یا پیش غذای محبوبی است که می توان آن را با انواع مختلف کاری یا سس میل کرد. لاکسا: این نودل سوپ تند و ترش، با انواع مختلف مواد مانند میگو، مرغ ...