خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
یک رژیم غذایی مناسب ایام عید نوروز
پیام فرهبخش متخصص تغذیه گفت: برای جلوگیری از افزایش وزن در ایام نوروز افراد باید کمتر از خشکبار و آجیل استفاده کنند چرا که 20 عدد پسته و 10 عدد بادام 45 کالری به بدن انسان می دهد، پس اگر افراد روزانه بیش از اندازه خشکبار استفاده کنند، میزان کالری دریافتی روزانه افراد افزایش می یابد. وی افزود: افراد باید وعده های اصلی را در روزهای نوروز کم حجم کنند و از خوراکی های کم چربی و پرفیبر ...
کوتاه قدی و پوکی استخوان؛ ارمغان تغذیه ناسالم
وعده غذا مصرف کنند وزن شان بالا می رود، اما زمانی که ما فقط سه وعده و گاهی در رژیم های نادرست فقط دو وعده غذا در روز می خوریم فاصله زمانی حدود شش تا هشت ساعت و گاهی بیشتر، بدن بدون غذاست و در این فاصله قند خون افت کرده و متابولیسم کاهش پیدا می کند. با توجه به این نکات اهمیت مصرف میان وعده های صحیح در رژیم غذایی بسیار مشخص و واضح است و نقش والدین در ایجاد الگوهای غذایی سالم و تهیه میان وعده های مناسب ...
زنان و دختران دو تا 3 لیوان لبنیات مصرف کنند
پایگاه خبری تحلیلی بویرنیوز (BoyerNews.com) : زهرا عبداللهی مدیر دفتر تغذیه وزارت بهداشت اظهار داشت: شیر و لبنیات دارای مقدار زیادی پروتئین برای رشد و ترمیم بدن و کلسیم برای سلامت استخوان ها و دندان ها می باشند، که ضروری است مصرف شیر، ماست و پنیر کم چرب( کمتر از 5٫2 درصد) غذایی در برنامه غذایی روزانه افراد افزایش یابد این مواد برای پیشگیری از پوکی استخوان( به خصوص در زنان و دختران ...
پاکت بسته بندی نانویی وارد بازار شد
درصد افزایش داده است. البته در مورد برخی محصولات مانند پسته ی تازه این مقدار به 20 برابر رسیده است. نکته ی بسیار مهم در مورد این محصول این است که از دو طریق مختلف به افزایش ماندگاری مواد غذایی کمک می کند. اولین روش، جلوگیری از رسیدن گازهای مضر از محیط بیرون از بسته بندی به درون آن است. همچنین با مصرف گازهای باقی مانده (احتمالی) در داخل فضای بسته بندی، که در مجاورت مواد غذایی قرار دارند ...
چه کار کنیم تا در تعطیلات چاق نشویم؟
...، شیرین یا شور هستند، حاوی کالری بالا و درعوض مواد مغذی اندک هستند و بنابراین مصرف آنها خصوصا به افراد علاقه مند به داشتن اندام متناسب، افراد چاق، بیماران قلبی – عروقی و افراد دیابتی توصیه نمی شود و حتی برای بقیه افراد هم مصرف اندک (به ندرت) آن توصیه می شود. اکثر شیرینی ها، خصوصا شیرینی های تر از انواع روغن ها و چربی های جامد اشباع که اتفاقا حاوی اسیدهای چرب ترانس هم هستند، تهیه می ...
4 نوع آجیل که برای سلامتی مفیدند
برابر است. خیس کردن گردو در آب در هنگام شب و استفاده از آن روز بعد همراه با صبحانه برای سلامتی مفید است. بادام زمینی: بادام زمینی به شیوه های مختلفی در انواع غذاها استفاده می شود و تأثیر آن زمانی بیشتر خواهد بود که با شکر قهوه ای و به صورت خام استفاده شود. بسیاری از مردم به نوع خاصی آجیل حساسیت دارند به ویژه بادام زمینی هنگامی که حساسیت شخصی به آجیل خاصی مشخص شد باید دوباره مصرف آن دقت بیشتری کنند. آجیل برای تمامی گروه های سنی مفید است افراد با سن بیشتر و اشتهای محدود به راحتی می توانند با مصرف آجیل در صبحانه و سایر وعده ها ماده مغذی مورد نیاز خود را کسب کنند. ...
صبحانه را حذف کنید، چاق می شوید
به خوردن غذاهای شور عادت می دهد. عبدالهی افزود: والدین باید دانش آموزان را به مصرف تنقلات سنتی مثل نخودچی کم نمک یا بدون نمک، کشمش، گردو، بادام، پسته( از انواع بو نداده و بدون نمک)، گندم برشته، برنجک، عدس برشته شده، توپ خشک و انجیر و برگه ها تشویق کرده و به جای نوشابه های گاز دار از دوغ کم نمک و بدون گاز استفاده کنند. ...
12 محرک عجیب سردرد و 6 راه حل آن
به آن وقایع، تغییر دهید. بنابراین بهتر است تکنیک هایی چون مدیتیشن و ماساژ را آزمایش کنید و راهی را که بیشتر به شما کمک می کند برگزینید. راه حل سر درد: نرمش های کششی برای عضلات پا ورزش متعادل مسکنی قدرتمند برای استرس است. پیاده روی منظم انتخاب خوبی است ،زیرا از شما در برابر سردرد تنشی محافظت می کند. هنگام راه رفتن، حرکت نوسانی بازوهای شما گرفتگی عضلات گردن و شانه های شما را آزاد ...
امسال فروش آجیل و شکلات بیشتر شده است/ کیفیت افزایش و قیمت اندکی کاهش داشته است/ مسافران بیشتر چانه می ...
آجیل در رابطه با قیمت بالای آجیل بخصوص نوع ممتاز آن گفت: فراوری آجیل در خط تولید استاندارد و بهداشتی هزینه فراوانی دارد همچنین بکارگیری کارگران کاربلد نیز هزینه های بسیارِ دیگری بر تولیدکنندگان معتبر وارد می نماید و خرید مواد افزودنی و رنگ های مجاز نیز بحث خاص خود را دارد، همه این ها در حالی است که در حاشیه بازار انواع آجیل های غیر بهداشتی با رنگ و لعاب فراوان و با قیمت های ارزان تر بفروش می رسند ...
داروهای چاق کننده را بشناسید!
بر وزن بی اثر هستند. داروهای کاهنده فشارخون کالری سوزی را کند می کنند بتابلوکرها مثل آتنولول، متوپرولول و پروپرانولول که برای درمان فشارخون بالا به کار می روند هم می توانند باعث افزایش وزن شوند. برای مثال افرادی که از آتنولول استفاده می کنند در ماه های اول مصرف به طور متوسط 5/2کیلوگرم به وزن شان اضافه می شود. درواقع این داروها سرعت سوزاندن کالری را کاهش داده و ...
گشت و گذار در بازارهای تاریخی بیرجند/ زغفران و زرشک خراسان جنوبی در دست مسافران نوروزی
.... در خراسان جنوبی زرشک بی دانه به عنوان یک میوه مطلوب در شهرستان های بیرجند و قاینات کشت می شود. البته ارقامی از زرشک با رنگ های متفاوتی از قبیل زرد، بنفش و آبی نیز در بین توده های زرشک مشاهده می شود . زرشک یک گیاه کم توقع از لحاظ آبیاری و نیاز به مواد غذایی می باشد و در مناطق کوهستانی که زهکش طبیعی دارند بهتر از زمین های دشت می روید . آلو بخارا درخت آلو بخارا ...
9 میوه برای مقابله با خوش اشتهایی
. *** تخمه کدو تخمه کدو مقدار زیادی پروتئین، چربی مفید و الیاف را در پوسته کوچک خود ذخیره کرده است. هر سه این مواد به آهستگی هضم و جذب بدن می شوند. آهستگی این روند هضم برای مدت طولانی به انسان احساس سیری می دهد و میزان قند خون را ثابت نگاه می دارد. *** شلغم شلغم جزو سبزیجات ریشه ای است که سه ماده مغذی مفید برای کم کردن وزن را یک جا داراست: الیاف، کلسیم و ...
در روزهای نوروز مصرف بیش از 30 گرم آجیل ممنوع است
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا ، عارفه السادات طاهری؛ کارشناس تغذیه در گفتگو با خبرنگار شاخه طوبی ، در مورد مصرف آجیل در ایام نوروز، گفت: آجیل ها به دلیل چربی هایی که دارند، پُرکالری هستند و هر گرم شان 5 کیلوگرم کالری انرژی به بدن می رسانند. این کارشناس تغذیه افزود: آجیل ها یکی از منابع عالی انرژی، پروتئین، اسیدهای چرب اشباع نشده، مواد معدنی، منزیم، روی و پتاسیم به شمار می رود. ...
ارزش غذایی معروف ترین غذای کرمانشاهی ها
...: ترکیب این پروتئین با پروتئین موجود در گوشت قرمز ارزش غذایی فوق العاده زیادی دارد که مصرف آن برای افرادی که در سنین رشد هستند بسیار مناسب است. رشیدی افزود: از نظر کارشناسان تغذیه توصیه می شود افرادی که کلسترول بالا ندارند مصرف گوشت قرمز را در برنامه غذایی خود بگنجانند. این کارشناس تغذیه در ادامه بادام را یکی از مغزهای با ارزش تغذیه ای بسیار بالا ارزیابی کرد و گفت: وجود بادام در خورش خلال آن را به یکی از مقوی ترین غذاها تبدیل کرده است. غذاهای کرمانشاهیرشیدی مصرف دنده کباب را نیز به دلیل استفاده از گوشت قرمز در تهیه آن حاوی مواد مغذی مفیدی برای افراد دانست. ...
کدام شیرینی ها مضرترند؟!
بیشتری دارند. بنابراین اگر به مصرف آنها عادت کنید بعد از مدتی حساسیت سلول های چشایی تان نسبت به مزه شیرینی کم می شود. در این شرایط اگر یک تکه بیسکویت ساقه طلایی بخورید احساس می کنید در حال خوردن آرد هستید زیرا قدرت چشایی تان به شدت ضعیف می شود. علاوه براینها، قندهای مصنوعی در بدن متابولیزه نمی شوند و مانند سموم، بار کبد و کلیه را زیاد می کنند. درواقع کبد باید این مواد را از بدن جمع آوری ...
اگر بد اخلاق هستید دور این خوراکی ها را خط بکشید
رنگ و خوش نمک هستند به دلیل چربی های اشباع شده، سدیم و کربوهیدرات های تصفیه شده ی موجود در آن ها باشد. متاسفانه مواد غذایی سرخ کرده به سختی هضم می شوند و مدت زمان بیشتری در معده می مانند. در نتیجه باعث بروز نفخ و همچنین خواب آلودگی می شوند. نوشابه تمنا می کنیم تمام تلاش تان را برای کاهش مصرف نوشیدنی های گازدار به کار بگیرید. نوشابه ها سرشار از قندهای تصفیه شده هستند که در بدن به ...
گرده گل؛ غذایی کامل برای تقویت ذهن و بدن
مفید است. گرده گل حاوی تمام انواع ریزمغذی های ضروری برای سلامت بدن است و تقریبا 40 درصد از آن را پروتئین تشکیل می دهد که تمام این پروتئین ها قابل استفاده و مفید هستند. یکی از مهم ترین و بارزترین خواص گرده گل تقویت سیستم ایمنی بدن است. گرده گل به دلیل دارا بودن ویتامین ب کمپلکس، ویتامین های دیگر، مواد معدنی، پروتئین ها و مهم تر از آن آنتی اکسیدان های مفید با مولکول های رادیکال آزاد ...
وعده های غذایی را در ایام نوروز حذف نکنید
متابولیسم پایه ای بدن شده و هیچ چیز نمی تواند جای آن ها را بگیرد. بابایی رعایت اعتدال و تناسب در خوردن را در دید و بازدیدهای نوروزی به افراد توصیه کرد و افزود: در ایام نوروز مصرف انواع آجیل، شیرینی، شکلات و میوه به میزان چشمگیری افزایش می یابد و بهتر است از افراط در خوردن مواد خوراکی صرف نظر شود. این کارشناس تغذیه و رژیم درمانی با بیان اینکه مفیدترین و بهترین گروه مواد خوراکی ...
در نوروز مراقب کلسترول باشید
.... افراد دچار چربی خون بالا باید از مصرف زیاد شیرینی جات و آجیل خودداری کنند * انواع کم نمک آجیل را مصرف کنید از آنجا که آجیل عید نوروز معمولا شور می باشد، در صورت زیاده روی نمک اضافه شده به آن در افرادی که باید محدودیت دریافت نمک و یا سدیم را رعایت کنند، مانند افراد مبتلا به پر فشاری خون، بیماران کلیوی، برخی بیماران کبدی و افرادی که زمینه احتباس مایعات در بدن (ادم) به علت برخی ...
4 ماده ی قندی رژیمی
خیلی از ما عاشق انواع شیرینیجات و شکلات و آبنبات و غیره هستیم. اما گاهی پیش می آید که بخواهیم مصرف این مواد غذایی را کاهش دهیم به خصوص اگر تصمیم به رژیم گرفته باشیم. البته اینکار چندان ساده نیست. اگر شما هم عاشق تنقلات و شیرینی هستید اما می خواهید رژیم بگیرید 4 توصیه برای برقرار تعادل برایتان داریم. شکلات سیاه خوردن یک مربع شکلات سیاه در پایان غذا هیچ اشکالی در رژیم لاغری شما ...
6 توصیه برای پیشگیری از آلزایمر
کمی ورزش کنید نتایج یک پژوهش آمریکایی که روی 1740 بیمار 65 سال و بیشتر انجام شده است نشان می دهد سه جلسه ورزش در هفته، خطر پیشرفت آلزایمر را به میزان 40 درصد کاهش می دهد. به خاطر اینکه اولا ورزش باعث بهبود سلامت دستگاه قلب و عروق می شود و بویژه خطر ابتلا به چاقی مفرط و دیابت را که روی مغز تاثیر می گذارند کاهش می دهد. دوما اینکه ورزش باعث کاهش خطر ابتلا به فشار خون بالا ...
الگوی غذایی سالم و درست برای قلب
.... بادام بین مغزهای مختلف، مغز بادام خام دارای بیشترین خاصیت برای حفظ سلامت قلب است. بیماران قلبی و افراد سالمی که می خواهند قلب سالمی داشته باشند می توانند روزی 8-5 عدد مغز بادام خام مصرف کنند. این مغز حاوی اسیدهای چرب امگا3، ویتامین E، منیزیم، فیبر و چربی های غیراشباع تک زنجیره ای و چندزنجیره ای است و به همین دلیل هم می تواند با کنترل فشار و چربی خون، در بهبود عملکرد قلب تاثیرگذار ...
دیابتی ها در نوروز این نکات را رعایت کنند
...: افراد مبتلا به دیابت در ایام عید در وسط روز به جای استفاده از شیرینی غلیظ از مغزهایی چون بادام و فندق و میوه استفاده نمایند. پارسا ادامه داد: همچنین افراد مبتلا به دیابت میوه را با توجه به وزن و سن خود میل کنند و از مصرف بیش از اندازه شیرینی خودداری نمایند، علاوه بر آن به اینگونه افراد مصرف مواد بسیار شیرین مانند عسل و مربا توصیه نمی شود. وی تصریح کرد: افراد مبتلا به ...
بیماران قلبی "بادام زمینی" بخورند
این، بسیاری از مطالعات بیان می کنند که مصرف مقادیر زیاد این مواد (مواد حاوی اسیدهای چرب امگا 3) خطر حمله قلبی و انسداد سرخرگ ها را تا 70 درصد کاهش می دهد. بادام زمینی به دلیل دارا بودن اسید های چرب غیر اشباع خطر حمله سکته قلبی را کاهش می دهد.
تهدیدهای تغذیه ای دید و بازیدهای عید
...: مصرف کم آب می تواند در سلامت افراد اختلال ایجاد کند، از همین رو مصرف 6 تا8 لیوان مایعات در روز توصیه می شود و این امر موجب فعالیت بهتر کلیه ها، تصفیه خون و دفع مواد زائد بدن می شود و این موضوع باید در تمام روزهای سال بویژه ایام تعطیل رعایت شود. بابا رحمتی یکی دیگر از عوارضی که اشخاص در ایام نوروز به آن دچار می شود را یبوست و اختلالات گوارشی دانست و گفت: این عارضه ...
با تغذیه درست، مغزتان را تقویت کنید
تغذیه درست یکی شاه کلیدهای تقویت حافظه و بالا بردن تمرکز است، مغز ما بسیار با اشتهاست و برای این که درست کار کند به 40 عنصر مغذی نیاز دارد ؛ 15 ماده معدنی، 8 اسید آمینه، 13 ویتامین و 4 اسید چرب ضروری. باید بدانید که مغز به تنهایی حدود 20% انرژی دریافتی از مواد غذایی را مصرف می کند. زمانی که عناصر نورد نیاز مغز به اندازه کافی دریافت نشود، سلول های عصبی درست کار نمی کند و در نتیجه حافظه ...
رژیم غذایی برای مبتلایان به چربی خون
های غذایی خود به خصوص دریافت چربی توجه نمایند. این متخصص تغذیه با اشاره به نکات تغذیه ای برای افراد مبتلا به چربی خون بالا اظهار داشت: افراد مبتلا به چربی خون بالا مراقب مصرف انواع شیرینی ها باشند همچنین اینگونه افراد انواع چربی ها به خصوص تری گلیسیرید و قندها به خصوص نوع ساده آن را با احتیاط مصرف نمایند. حسین زاده ادامه داد: با وجود آنکه آجیل ها جزء مواد چاق کننده محسوب می شوند، در صورتیکه به میزان معمول و متعادلی مصرف گردد نوع اسید چرب آن برای بدن فرد محسوب می شود اما مصرف بیش از حد آن، افزایش چربی در بدن فرد را به همراه دارد. انتهای پیام/ ...
آشنایی با خطرات رایج بارداری
اعتقاد دارند به دلیل بالا رفتن درجه حرارت بدن مادر ممکن است گردش خون جفت و جنین مختل شود. بیشترین خطر این مساله در 12 هفته اول بارداری است. ضمنا هر گونه افزایش دمای بدن در این دوران باعث سرگیجه و خستگی مادر می شود و به دنبال آن جنین هم در معرض خطر قرار می گیرد. به جای این کار بهتر است در استخر شنا کنید که علاوه بر بی خطر بودن مفید هم هست. بیماری های مسری به طور کلی برای ...
غلظت خون را بشناسیم
نیست یا اینکه فرد با کم خونی مواجه است. به همین علت این باور که گفته می شود رقیق بودن خون خوب است، درست نیست. به اعتقاد من خون استاندارد و سالم باید قوام لازم خود را داشته باشد. خون اگر خیلی رقیق باشد، از عروق بدن نشت می کند و یکی از دلایلی که باعث می شود بعضی افراد خون دماغ شوند، این است که خون شان خیلی رقیق است و این مساله خطرناک است. اگر خون تان غلیظ است بهتر است از مصرف موادی مثل پسته ...
13 غذای بسیار مفید که می تواند قدرت مغز کودکان را افزایش دهد
...> 8.لوبیا : لوبیا برای مغز کودکان بسیار مفید است چون دارای انرژی ناشی از کربوهیدرات، پروتئین، فیبر و ویتامین و مواد معدنی هستند. لوبیا سطح انرژی را بالا نگه می دارد. لوبیا قرمز و لوبیا چیتی در مقایسه با سایر انواع لوبیا حاوی مقدار بیشتری از اسیدهای چرب امگا3 هستند که برای رشد و عملکرد مغز بسیار مفید و سودمند است. 9.سبزیجات رنگی : سبزیجاتی که رنگی هستند منبع آنتی اکسیدان هستند ...
