خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
فواید باور نکردنی خوردن کاکتوس/تاثیر زردچوبه در مقابله با انواع سرطان ها
...> در طب سنتی بسیاری از کشورها از جمله ایران تجویز میوه این گیاه برای کاهش قند خون متداول است. میوه این گیاه بسیار سمی است و مصرف مقدار زیاد آن باعث اسهال خونی و درنهایت مرگ می شود. تجویز مقدار 100 میلی گرم 3 بار در روز ماده موثر هندوانه ابوجهل به مدت 2 ماه در بیماران دیابتی نوع دوم، موجب کاهش مختصر میزان هموگلوبین ای وان سی و قندخون ناشتا می شود. تجویز این مقدار به مدت 2 ماه در این ...
طعام در روزه
مانند نان، عدس، جو، غلات و برنج میل کنید، زیرا این ترکیبات تا هشت ساعت در بدن می مانند. بعد از سحری بلافاصله نخوابید. برای رفع بوی دهان در هر سه وعده افطار، شام و سحری میوه میل کنید. مسواک زدن را فراموش نکنید و از جویدن هل و میخک یک تا دو عدد غافل نشوید. توصیه هایی برای افطاری افطار را با میل کردن خرما، کشمش و عسل یا به طور کلی با قند طبیعی شروع کنید. خوردن ...
مواد غذایی با کربوهیدرات پیچیده انرژی خوبی در بدن تولید می کند
کارشناس تغذیه مرکز بهداشت قم به روزه داران توصیه کرد: در وعده سحر، مواد غذایی با کربوهیدرات پیچیده که انرژی خوبی در بدن تولید می کند، مصرف کنند. علی اکبر حق ویسی روز چهارشنبه در گفت و گو با ایرنا، افزود: احساس ضعف و گرسنگی در روزه داران با خوردن مواد غذایی با کربوهیدرات پیچیده از جمله انواع نان به ویژه نان سنگک، نان جو، برج به ویژه برنج قهوه ای و ماکارونی کاهش می یابد. وی با بیان ...
خوراکی های مناسب برای افطار
بیشتر استفاده شود. این متخصص طب سنتی گفت: مصرف آش، سوپ، عدسی، شله زرد، فرنی، شیربرنج، چای کم رنگ، آب جوش برای هضم بهتر غذا توصیه می شود که ابتدا افطار با این خوراکی ها انجام شود. حسینی گفت: مصرف برنج، گوشت، نان سبوس دار، پنیر، شیر گرم، عسل، خرما، سبزی، گردو و کشمش به تناسب در هنگام افطار، سحر یا شام از خوراکی های مناسب هستند. این متخصص طب سنتی ادامه داد: غذاهایی که ...
سحری و افطاری چه بخوریم؟
نسبتا گرم مانند شیر، چای کم رنگ به همراه نان سبوس دار، پنیر، گردو و سبزی از انتخاب های مناسب هستند. مصرف قندهای ساده (مانند زولبیا و بامیه و انواع شربت و شیرینی) باعث افزایش ناگهانی قند خون شده که منجر به ترشح زیاد انسولین می شود و باتوجه به اینکه انسولین موجب کاهش قند خون می شود، فرد خیلی زود احساس ضعف و گرسنگی خواهد کرد بنابراین به جای استفاده از زولبیا و بامیه مواد طبیعی مانند عسل و ...
در سحری و افطار چه بخوریم و چه نخوریم؟
یک کارشناس تغذیه در همدان گفت: مصرف مواد غذایی شیرین در وعده سحر با تحریک انسولین موجب ورود قندخون به داخل سلول ها و در نتیجه کاهش قندخون می شود. به گزارش ایسنا، آرزو کاوه ای، اظهار کرد: مصرف مواد غذایی شیرین در وعده سحر توصیه نمی شود چرا که مصرف قندهای ساده مانند شیرینی و شکلات در وعده سحری موجب می شود، شخص زودتر گرسنه شود. وی تصریح کرد: در ماه مبارک رمضان نیز مانند همیشه ...
به این علت ها زولبیا و بامیه نخورید!
وی در ادامه گفت : از دیدگاه طب سنتی ابتدا پیشنهاد می شود آب ولرم و خرما مصرف شود و سپس نماز مغرب را بجا بیاورند و پس از این که معده کم کم به غذا عادت کرد یک غذای سبک مانند سوپ را میل کنند .تا جایی که می توانید از نوشیدن آب زیاد بپرهیزید چون این کار باعث درد معده خواهد شد. موقع افطار مایعات زیادی مصرف نکنید؛ چرا که مصرف مایعات در این زمان سبب سوءهاضمه می شود.غذاهای چرب را در وعده افطار کنار گذاشته و از نان ، پنیر ، سبزی و گردو برای باز کردن روزه استفاده کنید . ...
معرفی سبد غذایی ورزشکاران روزه دار
عمل کنند می توانند به راحتی و البته پس از استراختی یک و نیم تا دو ساعته بعد از افطار، به تمرینات حرفه ای خود مشغول شوند. برای رژیم غذایی سحر هم توصیه شده که از مواد غذایی متنوعی استفاده شود. باید مواد غذایی پروتیئن دار مانند تخم مرغ، گوشت، لبنیات و حبوبات در این وعده مورد استفاده قرار بگیرد. البته غذاهای نشاسته ای مانند برنج، سیب زمینی، نان و ماکارونی هم نباید فراموش شود اما آنچه خیلی ...
چگونه به سندرم ماه رمضان دچار نشویم؟
. ( در مواردی که بدن قادر به تامین انرژی از قند نباشد، چربی ها را شکسته و از آنها استفاده می کند که در نتیجه کتون ها ساخته می شوند، با آزاد شدن چربی ها، مواد کتونی سمی در کبد تولید و وارد جریان خون شده و در نهایت بیماری خطرناکی را باعث می شود.) بنابراین نخوردن وعده سحر با افزایش کتون ها در خون منجر به سردرد، سرگیجه، بی حالی، عصبانیت، کم تحملی، ضعف و افت قندخون می شود این پدیده سندروم ماه رمضان است ...
تغذیه سالم ، کلید سلامت در ماه مهمانی خدا(گزارش روز)
. این وعده به شما قوت و حیات دوباره می بخشد و روزه داری را قابل تحمل تر و راحت تر می کند. این وعده باید سرشار از کربوهیدرات های دیرجذب مانند نان های کامل، برنج و غلات کامل باشد که به حفظ سطح قند خون کمک کنند. در وعده سحری یک لیوان شیرکم چرب، نان سنگک یا سایر نان های سبوس دار و کمی حبوبات پخته مانند عدسی یا خوراک لوبیا می توانند گزینه مناسبی باشند. همین طور در این وعده، کربوهیدرات های مرکب مانند ...
روزه داری بدن را گرم تر می کند
ضعف این افراد بیشتر خواهد بود. به این افراد توصیه می کنیم که در هنگام سحر غذاهایی مصرف بکنند که حجم کم دارند ولی در اصطلاح طب سنتی کثیر الغذا هستند یعنی غذائیت نسبتاً زیادی دارند. این متخصص طب سنتی افزود: در کل گندم و محصولات گندم و انواع نان و بعد در مرحله بعدی برنج سبوس دار و در کل گوشت ها از جمله موادغذایی بسیار خوب هستند. میرغضنفری ادامه داد: در بین گوشت ها, گوشت های ...
نکات مهم در خوردن سحری و افطار/از غذاهای سهل الهضم در وعده افطار استفاده کنید
شیر و لبنیات، میوه و سبزی، نان و غلات برای افزایش قند خون توصیه می شود، و علاوه برآن مصرف شیر گرم، فرنی و شیر برنج هنگام افطار مناسب بوده و استفاده از مواد غذایی آبکی مثل سوپ کم چرب، آش کم حبوبات، حلیم بدون روغن(حلیم منبع خوبی از مواد نشاسته ای، فیبر، پتاسیم و منیزیم است) و هم چنین مایعات به هنگام افطار و سحر موجب حفظ تعادل آب و مواد معدنی فرد روزه دار می شود. اناری تصریح کرد: استفاده از ...
6 ماده غذایی خارق العاده که اشتهای شما را کنترل می کند
و بدین ترتیب یک جایگزین بسیار عالی برای میان وعده های پر کالری است. موز: مصرف این میوه سرشار از پتاسیم و ویتامین ب 6، باعث افزایش تولید سروتونین در مغز می شود. به طوری که مصرف آن با کاهش استرس و اضطراب رابطه دارد. اگرچه موز میزان کربوهیدرات یا قند بالایی دارد، اثر چندانی بر سطح قندخون بدن نمی گذارد. کم بودن میزان گلوکز آن باعث می شود قند خون نسبت به سایر غذاها به میزان قابل قبولی بالا ...
روزه داری و ورزش
انجام می شود، دریافت منابع قندی در طول ورزش مورد نیاز است چراکه دریافت این منابع خستگی حین ورزش را کاهش می دهد. عدم مصرف مواد قندی در ورزش های طولانی مدت، منجر به خستگی زودرس می شود. با توجه به اینکه در ورزش های طولانی مدت، ذخایر چربی بدن نیز تجزیه و انرژی تولید می شود، دسترسی به مقداری قند برای مورد استفاده قرار گرفتن ذخایر چربی بدن مورد نیاز است چراکه در صورت نرسیدن مواد قندی، توان ادامه ...
بهترین و بدترین غذاها برای افراد دیابتی
سر غنی از فیبر و بلوبری تامین می شود. فیبر می تواند هضم را کندتر کند و از بالا رفتن سطح قند خون جلوگیری می کند. افراد دیابتی باید مراقب همه کربوهیدرات ها باشند. سعی کنید کربوهیدرات ها را در وعده های غذایی مختلف پخش کنید. انتخاب بد: چیپس، سالسا و بوریتو 1760 کالری، 183 گرم کربوهیدرات قبل از اینکه بخواهید بوریتو را گاز بزنید، باید بدانید که چیپس و سالسای همراه آن می ...
تغذیه صحیح در ماه مبارک رمضان
شود مانند نان و پنیر و سبزی که یکی از عادات خوب غذایی هموطنان در این ایام است. علاوه بر آن مصرف شیر گرم و فرنی و یا شیر برنج در هنگام افطار مناسب است. استفاده از مواد غذایی آبکی مثل سوپ، آش، حلیم بدون روغن و همچنین مایعات به هنگام افطار و سحر موجب حفظ تعادل آب و املاح فرد روزه دار می شود. علاوه بر آن استفاده از سبزیها و میوه ها در هنگام افطار و همچنین در فاصله زمانی بین افطار تا سحر به دلیل اینکه ...
توصیه هایی برای تغذیه ورزشکاران در ماه رمضان
از نمک زیاد، غذاهای سرخ شده، شیرینی ها در ورزشکاران اشاره کرد و افزود: ورزشکاران باید از مصرف این نوع مواد غذایی به شدت پرهیز و میوه های خشک شده، مغزها، دانه ها، خرما و کشمش را جایگزین کنند. وی با تاکید بر مصرف نان، غلات، میوه و سبزی، گوشت و لبنیات در وعده های سحر، افطار و شام، تصریح کرد: غذاهای پر پروتئین باعث از دست دادن آب بیشتری در هنگام روزه داری می شود و باید پروتئین ها به اندازه نیاز مصرف شود. کاظم زاده افزود: استفاده از نان های سبوس دار و کامل، برنج، عدس یا لوبیا پلو در وعده سحری در جلوگیری از کاهش گرسنگی و افت قند خون موثر است. ...
چرا بعضی غذاها با هم سرناسازگاری دارند؟
شود که هضم آن دشوار و در برخی افراد می تواند سبب انقباضات قولنجی و دردهای شکم شود. قدرت هضم، نوع مزاج، توانایی بدنی، سن، جنس و حساسیت های غذایی از جمله مواردی است که می تواند در بروز این حالت که در اصطلاح به آن نا بردباری غذایی می گویند، دخیل باشد. که شاید این نابردباری در بعضی افراد به مرگ منجر شود. به عقیده حکمای طب سنتی اگر چند ماده غذایی با طبع سرد یا گرم را همزمان مصرف کنیم، سبب ...
توصیه های ماه مبارک رمضان مخصوص گلستانی ها/ ورزشکاران جنگل را فراموش نکنند
به گزارش گلستان ما، محسن نیکزاد، کارشناس طب سنتی در گفتگو با پاسرو به توصیه های غذایی در خصوص ماه مبارک رمضان پرداخت و گفت: روزه در اصطلاح طب سنتی استفاده از خصلت گرم و خشک برای اصلاح بدن است، روزه داری در این روزهای بلند بدن را دچار کمبود مواد مغذی میکند به همین علت در وعده افطاری باید از غذاهایی مانند خرما، شیره خرما، عسل و ... استفاده شود که سریع جذب بدن شده و به سرعت جایگزین مواد از دست رفته ...
چگونه در ماه رمضان تشنه نشویم؟
صورت نامنظم در ساعات شبانه روز انجام می شود، باعث تحلیل قوا و عقل انسان می شود. وی ادامه داد: در روزه داری ابتدا گرسنگی و سپس تحریک عصبی صورت می گیرد که برای پاسخ به گرسنگی یکسری از مکانیسم ها در بدن فعال می شود مثل ریختن ذخایر قند کبد به خون که به آن گلیکوژن گفته می شود، همچنین باعث آزاد شدن چربی ها و پروتئین های ذخیره شده در بدن می شود. این پزشک افغانستانی تأکید کرد: انباشته ...
رعایت فاصله نیم ساعته بین صرف افطار و شام/پرهیز از خوردن زولبیا و بامیه
ها نیست ترجیحاً بهتر است بین افطار و شام یک فاصله نیم ساعته وجود داشته باشد تا از پرخوری و زیاده روی بی رویه جلوگیری شود. مردانی گفت:در وعده شام حتماً سفارش می شود که از همه گروه های اصلی غذایی مثل گروه نان و غلات استفاده شود که این ممکن است به شکل برنج ،ماکارونی و یا نان های سبوس دار مثل سنگک و بربری باشد. وی ادامه داد: در کنار آن می توان از مواد پروتئینی کم چرب که قاعدتاً ...
مصرف نمک تصفیه نشده خطرناک است
. این نمک حداقل از 95 درصد سدیم کلراید تشکیل یافته است. دریایی افزود: نمک تصفیه شده و یددار که مصرف این نوع نمک توصیه می شود دارای 95 درصد کلراید سدیم, عامل ضد کلوخه شدن (ANTICAKING AGENTS) که مواد نم گیری که با جذب رطوبت مانع به هم چسبیدن کریستال های نمک می شوند مانند کربنات کلسیم، کربنات منیزیم و سدیم سیلیکا آلومینات است، البته با اضافه کردن چند دانه برنج نپخته نیز می توان از به هم ...
شیر دوست ندارید، شیر گیاهی بخورید
لبنی بسیار زیاد و محبوبی مثل بادام، برنج، کنف، شیر سویا و نارگیل وجود دارند البته باید مراقب باشید که این شیرها و مواد غذایی مواد افزودنی و قند مصنوعی نداشته باشند. برخی از این محصولات نیز با مواد مغذی مانند کلسیم، ویتامین A، ویتامین D، ویتامین B12 غنی شده هستند. حال ما به شما دو نوع شیر گیاهی توصیه می کنیم که جایگزین فرآورده های لبنی گاوی هستند. 1. شیر بادام این دستور ...
اعلام قیمت سبد مصرفی خانوار
...> 33000 درجه یک سیب قرمز 9 1600 170 گرم لواش یارانه ای پز 28 انواع نان 10000 درجه یک خیار بوته ای 10 4500 500 گرم بربری یارانه ای پز 29 40000 درجه یک پرتغال 11 2500 ...
بدترین گزینه های غذایی برای وعده صبحانه
که دونات ها مملو از قندهای تصفیه شده، چربی های ترانس، روغن هیدروژنه و آرد سفید فرآوری شده اند و فایده تغذیه ای ندارند. نان شیرینی حلقوی: از نشاسته سفید و نان شیرینی حلقوی اجتناب کنید؛ چرا که این نوع شیرینی ها با آرد گندم تصفیه شده که حاوی هیچ مواد مغذی و فیبر نیستند، درست می شوند. اکثر شیرینی ها در حال حاضر حاوی مقادیر بالایی از قند و سرشار از پنیر خامه ای و کره و چربی های اشباع شده ...
کاهش خطر مرگ زودهنگام با خوردن غلات کامل
با سبوس، آرد جودوسر، برنج قهوه ای و آرد ذرت کامل است. به گفته محققان، خوردن سه وعده غلات کامل در روز موجب کاهش ریسک مرگ زودهنگام می شود. زمانیکه دانه غلات تصفیه می شوند، آسیاب می شوند و در پی این فرایند، سبوس و همچنین فیبر، آهن، و بسیاری از ویتامین های B آن از بین می روند. طبق اعلام وزارت کشاورزی آمریکا، نان سفید، برنج سفید و آرد گندم سفید همگی غلات تصفیه شده هستند. سان و ...
مجازها و غیرمجازهای افطار و سحر برای روزه داران
و فرنی به طور حداقلی استفاده کنند، گفت: خوردن این مواد غذایی نیز بهتر است با دارچین و سیاه دانه همراه شود تا آسیبی در زمان افطار به سیستم گوارشی وارد نکند؛ کسانی که معده گرم و خشن دارند نیز از سوپ جو استفاده کنند چرا که به عطش آنها کمک خواهد کرد. وی ادامه داد: وعده افطاری برای روزه داران باید سبک باشد و بهترین افطار نوشیدنی های گرم و همچنین نان، پنیر، سبزی و گردو خواهد بود؛ توصیه می ...
کدام نوشابه بهتر است؛ زرد، سفید یا مشکی؟
نوشابه یکی از نوشیدنی های پرمصرف در بین خانواده های ایرانی است که رنگ آن در عوارض ایجاد کننده، ممکن است تاثیرگذار باشد. شهاب اولیایی متخصص تغذیه در این باره می گوید: هر یک از مواد تشکیل دهنده نوشابه ها اعم از آب، شکر، طعم دهنده، اسید کربنیک، اسید فسفریک، افزودنی ها، رنگ دهنده و مواد نگهدارنده ( که برای جلوگیری از کپک زدن نوشابه به دلیل وجود شکر استفاده می شود) می توانند مضر باشند. ...
آیا پوره سیب زمینی چاق کننده است؟
سلامانه : دکتر محمد حسین عزیزی متخصص علوم تغذیه در گفت و گو با باشگاه خبرنگاران جوان گفت: یکی از منابع نشاسته ای سرشار از کالری سیب زمینی است. عزیزی با بیان اینکه این ماده غذایی می تواند یک وعده غذایی کامل باشد، گفت: 100 گرم پوره سیب زمینی می تواند جایگزین 100 گرم برنج یا نان باشد. وی اظهار داشت: سیب زمینی آب پز یا کبابی زود هضم بوده اما اگر به صورت سرخ کرده مصرف ...
8 غذای سالم که برای شما مفید نیستند!
امتحان کنید متوجه مواد سنگین موجود در آن ها برای هضم و احتمال بروز معده درد می شوید. پزشکان عقیده دارند هرچه لیست مواد تشکیل دهنده درج شده روی محصول بیشتر باشد، روند فرآوری بیشتری را طی کرده است. شیرین کننده های معمول در بیشتر نوشیدنی ها دارای اسامی فانتزی برای انواع مختلف شکر هستند و منجربه افزایش فشار خون و عواقب بعدی آن می شوند. 2- ماست کم چرب یا بدون چربی وقتی مواد تشکیل ...
