خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
کیک دارچینی
کیک دارچینی مواد لازم: کره نرم: 100 گرم آرد: 350 گرم بیکینگ پودر: 1⁄23 قاشق چایخوری ذره ای نمک شکر: 2 قاشق غذاخوری دارچین: 1 قاشق چایخوری زرده تخم مرغ: 2 عدد شیر: 200 میلی لیتر مقداری شیر برای روی کیک مقداری آرد برای باز کردن خمیر مقداری کره برای چرب کردن قالب ...
کوفته مرغ ژاپنی
مواد لازم کوفته مرغ ژاپنی (Tsukune) گوشت ران مرغ 500 گرم پیاز کوچک 1 عدد سفیده تخم مرغ 1 عدد سیر 1 حبه پیازچه 1 ساقه سس باربیکیو 3 قاشق غذاخوری سس گوجه (کچاپ) 2 قاشق غذاخوری کنجد 1 قاشق غذاخوری پوست لیمو 1 قاشق چای خوری زنجفیل رنده شده 1 قاشق چای خوری شکر 1 قاشق چای خوری کنجد سیاه 1 قاشق چای خوری سس ورسترشایر ...
کوفته ای متفاوت برای مهمانی های افطار
عدد تخم مرغ 150 گرم آلو خورشی نمک و زردچوبه به میزان لازم روغن مایع به مقدار کافی 1/3 پیمانه شکر 1/3 پیمانه سرکه طرز تهیه: 1. گوشت چرخ شده را در یک کاسه بزرگ ریخته و آرد نخودچی را به آن اضافه کرده و با دست مخلوط کنید. کمی آب هم اضافه کنید تا عملیات مخلوط کردن راحت تر انجام شود. 2. سبزی های خرد شده را به مواد داخل کاسه اضافه کرده و با نمک و زردچوبه مزه دار کنید ...
لذت پای سیب در عصر بهاری
کاسه افزوده و آن قدر هم بزنید تا یک خمیر نرم و مرطوب به دست آورید. 5- با کمک یک قاشق غذاخوری خمیر سیب را به آرامی روی کرم شیره افرا که کف ظرف شیرینی پزی یخش کرده اید، یکنواخت بریزید. دو قاشق چای خوری شکر و دارچین را با هم مخلوط کرده و روی کل شیرینی بپاشید. سپس 1 قاشق چای خوری کره باقی مانده را نقطه نقطه روس سطح پخش کنید. 6- دسر را در فر گذاشته و در دمای 350 درجه فارنهایت (180 درجه سانتی گراد) به مدت 40 دقیقه پخت را انجام دهید. پای سیب را گرم سرو کنید. روی آن را در صورت دل خواه با خامه فرم گرفته تزیین کنید. ...
نسخه های سنتی برای رفع عطش روزه داران
کنند موجب تقویت عملکرد قلب شان نیز می شوند. شربت گلاب را جایگزین نوشابه کنید شربت گلاب یکی از بهترین و مناسب ترین شربت ها و نوشیدنی های گیاهی برای شب های ماه رمضان است. شما می توانید این نوشیدنی را با مقدار کمی خاکشیر و یک قاشق غذاخوری سکنجبین ترکیب کنید و به جای نوشابه از آن در کنار غذا استفاده کنید.سیب سبز به گزارش شفا آنلاین ،وقتی ماه مبارک رمضان با گرمی هوا به ...
زمان بندی غذاهای مختلف در تغذیه کودکان شیرخوار
له کرده و بعد از صافی رد کنید. این سوپ در پنج ماهگی برای طفل کافی است. شش ماهگی مقدار گوشت سوپ را اضافه کنید و یک قلم گوسفند هم همراه گوشت بپزید. یک قاشق غذاخوری برنج، یک عدد هویج، مقداری جعفری خرد شده اضافه کرده و بگذارید کاملا پخته شود بعد له کرده آن را از صافی رد کنید و با قاشق سوپ را به کودک بدهید. آب میوه های پرتقال، انگور، لیموشیرین و سیب در این سن مناسب است. به غیر از سوپ ...
حقوق های چندصدمیلیونی را به ما بدهید! +عکس
مشغول به کارند و در ارتباط مستقیم با قشر بزرگی از جمعیت کارگری و نیازمند ایران قرار دارند. مدیرعامل بانک رفاه کارگران وابسته به سازمان تامین اجتماعی است که عدد 234 میلیونی تنها مربوط به یکی از فیش های اوست. در فیش های حقوقی مدیران بیمه مرکزی اعداد از 30 میلیون تا بالای 100 میلیون به چشم می خورد. در فیش های مربوط به وزارت بهداشت برای برخی از پزشکان نیز کارانه های 700 میلیون تومانی خودنمایی می کنند ...
بیماران کلیوی چگونه روزه بگیرند
درست در این ماه اهمیت وافری دارد و باید استفاده از مواد غذایی همچون مرغ، ماهی، گوشت، سبزیجات و لبنیات در رژیم غذایی روزه داران قرار گیرد که البته استفاده از این مواد غذایی نیز باید طبق اصول تغذیه ای انجام شود. مریم آقاخانی کارشناس تغذیه در گفت وگو با خبرنگار فارس در قم گفت: در ماه مبارک رمضان مصرف لبنیات به جد توصیه می شود اما باید دقت کنیم که مصرف زیاد این مواد در صورت عدم مصرف آب و ...
چگونه افطار را به یک وعده غذایی کامل تبدیل کنیم؟
به اعضای خانواده کمک می کند در طول ماه مبارک رمضان انرژی کافی را داشته باشند. منوی غذایی برای ماه مبارک رمضان: سوپ وعده اصلی سالاد نوشیدنی دسر روز اول سوپ گوشت و سبزیجات مرغ فتوش سالاد میوه یک کاسه کوچک روز دوم سوپ مرغ و مارچوبه گوشت به همراه برنج روکا با پنیر کم چرب فتا آب پرتغال تازه نوشیدنی ثعلب روز سوم سوپ عدس و گوشت مرغ تفت داده شده با برنج و زعفران سالاد ...
7 ماسک موی شگفت انگیزی که می توانید در منزل تهیه کنید
.... یک عدد موز رسیده را با یک قاشق سوپخوری روغن نارگیل، یک قاشق سوپخوری روغن زیتون و عسل مخلوط کنید. آن را بر روی سرتان بمالید و بعد از 5 دقیقه با آب گرم و یا سرد بشویید. موهای شما بعد از آن همیشه درخشان و صاف خواهد بود. ماسک روغن نارگیل ماسک روغن نارگیل ماسکی عالی برای موهای خشک و آسیب دیده است. 2 قسمت روغن نارگیل را با یک قسمت روغن زیتون مخلوط کنید و آن را به موهایتان بزنید ...
طرز تهیه آش گندم شیر،غذایی برای سفره افطار
...، زردچوبه و فلفل بپزید. گوشت ها را له کرده سپس گندم شیر را اضافه کرده و پس از پخت آن مقداری کشک به آن بیفزایید. رشته آش را به دیگر مواد اضافه کنید و در آخر نعنا داغ و سیرداغ را درون قابلمه بریزید و صبر کنید تا کاملاً بپزد. طرز تهیه گندم شیر: ابتدا گندم ها را با آسیاب به صورت بلغور درآورید و به وسیله الک کردن آرد آن را کاملاً جدا کنید. پس از آن گندم ها را با شیر، سیاهدانه، زنجبیل، فلفل، زردچوبه، زیره و نمک بپزید و روی پارچه ای داخل قابلمه ریخته تا کاملاً خشک شود. گندم شیر بسیار مقوی است و در چند آش سنتی استان کرمان مورد استفاده قرار می گیرد. آشپزی مثبت ...
سیب زمینی کبابی با طعم سبزیجات معطر
... طرز تهیه: سیب زمینی ها را در آب نمک جوشان 10 دقیقه بپزید و در صافی بریزید و با آب خنک کنید. سیب زمینی ها ضخیم خلال کنید. کره و روغن را در قابلمه ی کوچکی داغ کنید. سیر را تفت داده و از روی حرارت بردارید. رزماری، جعفری و آویشن را به سیر اضافه و با نمک و فلفل سیاه نیمکوب مزه دار کنید. مخلوط تهیه شده را روی سیب زمینی ها بمالید. گریل فر را روشن کرده و سیب زمینی ها را 15 دقیقه در فر بگذارید تا بپزد. در حین پخت گاهی سیب زمینی ها را زیر و رو کنید. این سیب زمینی ها را به عنوان پیش غذا یا همراه با هر غذای گوشتی میتوانید نوش جان کنید. ...
ردپای شانه های چوبی گیلان بر قبرها/ شانه سازها شمشاد نمی تراشند
انتخاب می کردند، به واسطه همین شغل، شانه چیان نام گرفته است. بیژن از وقتی 15 سال داشت در راسته بازار مسگرهای رشت، همراه پدر و برادرانش شانه چوبی می ساخته است. او هنوز در همین راسته کاسب کار است اما حالا عمده کالایش، دیگ های رویی و ظروف آشپزخانه است و قاشق، کفگیر و گوشت کوب چوبی که یکی از جنگل نشینان برایش می سازد. شانه های چوبی چینی، فراوان و بی کیفیت تعداد اندکی شانه چوبی لابه لای وسایلش ...
از خواص درمانی گیاه بیدمشک تا رفع عطش در ماه رمضان
گرمازدگی و مقوی قلب دارد. گاهی نیز به صورت شربت آن را رقیق و مقداری شکر به آن اضافه می شود. خواص درمانی عرق بیدمشک: جوشانده ی پوست درخت بید مشک برای درمان دردهای روماتیسمی موثر است. اگر مقدار 50 گرم از برگ و یا گل بیدمشک را خشک کنید و در یک لیتر آب بجوشانید و با مقداری عسل روزی سه فنجان میل کنید برای درمان کم خوابی و کم اشتهایی و دردهای عصبی مفید است و آنها را تسکین می دهد . ...
غذا های محلی بجنورد در ماه مبارک رمضان
دوغ به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا حبوبات (نخود و لوبیا) این آش را که قبلن خیساندیم جداگانه می پزیم. سپس بلغور گندم را می پزیم و بعد چریش یا اسفناج را به بلغور اضافه کرده و می پزیم بعد از پختن سبزی حبوبات پخته شده را با نمک و فلفل به این آش اضافه کرده و با حرارت ملایم می گذاریم جا بیفتد. و بعد در ظرف کشیده و آن را با دوغ سرو می کنیم. در این آش هیچ روغن بکار نرفته و ...
چرا در افطار زولیبا و بامیه نخوریم؟
عطش را در طول روز افزایش می دهد . وی یادآور شد : در وعده سحر از مواد غذایی فیبر دار مانند سبزیجات به همراه برنج و کمی گوشت استفاده شود تا انرژی بدن را برای یک روز طولانی تامین کند . گوشت به مقدار کم و برنج به همراه سبزیجات و کاهو مصرف شود زیرا در غیر این صورت روزه داران دچار تشنگی فراوان و یبوست می شوند . وی در خصوص نخوردن وعده سحری یادآور شد : بدن و سلول های بدن به شدت نیاز ...
مافین سیب
: فر را روی 180 درجه سانتیگراد روشن کنید. کاغذها را هم در قالب مافین بگذارید. سیب ها را پوست گرفته، خرد کنید و به آبلیمو آغشته کنید تا تغییر رنگ ندهند. آرد، بیکینگ پودر و جوش شیرین را با هم مخلوط کنید. تخم مرغ را در پیاله ای هم بزنید. شکر، پودر وانیل، روغن، ماست، سیب ها و تخم مرغ را به مخلوط آرد اضافه کرده و مواد را خوب هم بزنید. خمیر را در کاغذهای مافین بریزید و با کاردک ...
7 روش طبیعی برای درمان کم خونی
به آن احتیاج دارید. این سبزی با برگ های سبز تیره حاوی مقدار زیادی ویتامین های ای، ب 9، آ، سی، آهن، فیبر، کلسیم و بتاکاروتن است. بنابراین اسفناج را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. نصف فنجان اسفناج را در یک فنجان آب بجوشانید و چاشنی موردعلاقه خود را به آن اضافه کنید تا یک سوپ خوشمزه به دست آید. این سوپ را 2 بار در روز میل کنید. همچنین می توانید یک لیوان آب اسفناج درست کرده، 2 قاشق چای خوری عسل به آن ...
انتصابات گسترده در فرمانداری و بخشداری های دیر/ جزئیاتی جدید از پرونده مضاربه صوری بوشهر/ استعفای رئیس ...
استان بوشهر گفت: امسال جشن گلریزان در 24 نقطه استان بوشهر درطول ماه مبارک رمضان برگزار می شود که در شهرستان گناوه 31 خرداد ماه جاری مصادف با 14 رمضان در مصلای جمعه پیش بینی شده است. بعد از 11 سال پدرِ معترضِ جوانِ فوت شده مقابل استانداری بوشهر این پدر عقیده داشت به دلیل این که فرزند جوان وی در زمان مرگش کارمند مخابرات بوشهر بوده و توسط این شرکت به یکی از شهرهای اطراف منتقل شده ...
ته چین بادمجان؛ افطاری دادن بدون گوشت!
که ته چین بادمجان است را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای 3-2 نفر: 3 عدد زرده تخم مرغ 2 ق س ماست چکیده 450 گرم برنج 150 گرم روغن 50 گرم گردو 2 عدد بادمجان متوسط 2 ق م زعفران آب کرده 100 گرم زرشک 1 ق م آبلیموی تازه 2 ق س شکر مقداری خلال پسته و بادام برای تزئین نمک به مقدار لازم طرز تهیه: ...
مافین هلو و بادام
مافین هلو و بادام مواد لازم برای 12 عدد: هلو (کمپوت شده): 250 گرم بدون آب کمپوت پرک جو: 100 گرم شیر پرچرب: 275 میلی لیتر آرد: 150 گرم پرک مغز بادام: 50 گرم شکلات قهوه ای (رنده شده): 40 گرم بیکینگ پودر: 1⁄22 قاشق چایخوری ذره ای دارچین جوش شیرین: 1⁄2 قاشق چایخوری تخم مرغ: 1 عدد ...
نکاتی مهم برای جلوگیری از یبوست در ماه رمضان
...> او همچنین به نکاتی در مورد مصرف شیرین ها اشاره کرد و متذکر شد: در مورد زولبیا و بامیه باید زیاد شیره نداشته باشد، محدود خورده شود و ترجیحاٌ بعد از افطاری یک تا دو عدد مصرف شود. استفاده از خورش ، آش و سوپ ها برای درمان یبوست به ویژه در ماه رمضان مدیر کل دفتر طب سنتی وزارت بهداشت به یبوست در این ماه اشاره کرد و گفت: گاهی افراد به دلیل طول مدت روزه داری و خشکی و کاهش رطوبت بدن ...
بامیه خانگی را با این دستور بی نقص دست کنید!!
بامیه یکی از شیرینی های معروف سفره افطار ماه رمضان است. به جای خرید زولبیا و بامیه حاضری با این دستور یک بامیه خوش طعم خانگی با طعمی عالی درست کنید. مواد مورد نیاز برای تهیه بامیه خانگی آرد : 1 فنجان آب : 1 فنجان روغن مایع : کمی از 1/2 کمتر شکر : 1 قاشق چایخوری تخم مرغ : 2 عدد درشت طرز تهیه بامیه خانگی آب و روغن و شکر را روی ...
طرز تهیه اردور پنیر و سیب زمینی
اردور پنیر و سیب زمینی اول یک خمیر خوب، شبیه خمیر تارت درست کنید. می توانید به آن رنگ سبز بزنید، داخل آن را با سیب زمینی و پنیر پر کنید. برای روی آن نیز گل های پنیری با ژلاتین آماده کنید. حالا شما یک اردور پنیر و سیب زمینی عالی دارید. مواد لازم جهت تهیه خمیر آرد: 350 گرم تخم مرغ: یک عدد آب: 3 قاشق غذاخوری مارگارین: 200 گرم روغن مایع: 2 قاشق ...
باقلوای گوشت برای سفره افطار ماه رمضان
...> فلفل دلمه ای : نصف فنجان ذرت : یک فنجان پیاز :دو قاشق غذاخوری نمک و فلفل : به میزان لازم رب گوجه : یک قاشق غذاخوری طرز تهیه باقلوای گوشت : ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و سپس با کمی روغن تفت دهید. گوشت چرخ کرده را به همراه ذرت، فلفل دلمه ای و رب گوجه فرنگی به پیاز اضافه کنید. در نهایت با افزودن نمک و فلفل این مواد را از روی حرارت بردارید. ...
اردور سیب زمینی
...> نمک و فلفل سیاه: مقداری آبلیمو: 2 قاشق غذا خوری ژامبون مرغ: 500 گرم طرز تهیه: ابتدا سیب زمینی را آب پز کرده و له می کنیم و به آن نمک و فلفل سیاه می زنیم.بعد ژامبون را اضافه کرده و سس مایونز را هم اضافه می کنیم و آبلیمو را هم همرا ه سس با مواد مخلوط می کنیم مواد آماده شده را به مدت یک ساعت درون یخچال قرار می دهیم.بعد از آن نان ها را درون ظرف مورد نظر قرار داده و از مواد روی آنها قرار می دهیم و با قاشق روی سطح مواد را صاف می کنیم.در مرحله بعدی دوباره کمی سس روی مواد می زنیم و برگه های کرفس را روی کار قرار می دهیم و کلم بروکلی و گوجه را تزئین می کنیم. ...
فرنی با شیر بادام
رسول حیدری* فرنی با شیر بادام سحری مواد لازم (برای 4 نفر): آرد برنج سبوس دار: 4 قاشق غذاخوری شیر بادام: 2 لیوان گلاب: 4 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای یا عسل: به میزان لازم شیره کشمش یا شیره انگور: در صورت تمایل آرد برنج را در شیر بادام حل کرده و هم می زنیم تا نرم و یکدست شود و شکر یا عسل و گلاب را به آن اضافه کرده و روی حرارت قرار داده، مرتب به هم ...
نوشیدنی های که با سرطان مبارزه می کنند
اسفناج دارای ویتامین های A، E و B و مواد مغذی مانند کلسیم هستند که برای بدن بسیار مفید و برای پیشگیری از رشد سلول های سرطانی فوق العاده اند. برای اینکه از سرطان دور بمانید، مخلوطی از هویج سیب و اسفناج را بنوشید. یک عدد هویج خردشده، دو لیوان آب، نصف عدد هویج خرد شده، دو لیوان آب، نصف عدد آب لیموترش، نصف عدد سیب و چند برگ اسفناج را داخل مخلوط کن بریزید تا یکدست شود. اگر ترکیبات زیاد غلیظ ...
افطاری به صرف چیکن فینگر و بیف استروگانف
. همه کارها با خودشان است. از گل آرایی تا چاپ کارت دعوت میهمانان. بعد از بازدید از مجموعه سالن ها با راهنمایی خانم مسئول تشریفات، به اتاق قراردادها می رویم. مسئول تشریفات توضیح می دهد: قیمت افطاری برای هر نفر از 150 هزار تومان شروع می شود. خنده ترحم آمیزی می کند و بعد از مکث کوتاهی می گوید: البته خوشبختانه تخفیف ویژه ماه رمضان شامل این قیمت شده. نفری 130 هزار تومان. منوی افطاری کامل و ...
تقویت و پاکسازی معده به کمک داروهای گیاهی
جوشش آمدن معده می شود. وجود یکی از این علامت هایی که در بالا ذکر کردیم نشانه ای از وجود صفرای عفن یا متعفن در معده است که با کمک برخی از تدابیر می توان آن را برطرف کرد و کسانی که دچار صفرای عفن هستند معمولاً در ماه رمضان دچار مشکل می شوند. * مصرف شربت انار یا رب انار در رفع علامت صفرای عفن موثر است به این ترتیب که بعد از هر وعده غذا یک قاشق چای خوری رب انار ترش و شیرین مصرف ...
