خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
برای بهبود زخم معده؛ چی بخوریم؟! چی نخوریم؟!
معده است. میوه و سبزیجات تازه منابع غنی از فیبر و ویتامین ها و مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها هستند که علاوه بر حفظ سلامتی معده، در کاهش زخم معده و همچنین به طور بالقوه برای حفظ سلامتی بدن بسیار کارآمد می باشند. میوه هایی که دارای فلاونوئیدها و ترکیبات دیگر مانند coumarin ، آلکالوئیدها، ترپنوئیدها، تانن و اسیدهای فنولیک هستند علاوه بر مواد مغذی که دارا هستند خواص درمانی نیز دارند. به عنوان مثال موادی ...
علائم سرطان دهان که باید بشناسید
حلق و مری - مشکل در بلع غذا و صحبت کردن - خشن شدن صدا و به طور کلی تغییر صدا - تغییر شکل فک - نامنظم شدن ناگهانی دندان ها - کاهش شدید وزن ** عوامل خطر سرطان دهان - سیگار سیگار، قلیان، پیپ و به طور کلی دود حاصل از تنباکو مهمترین عامل بروز سرطان دهان است. مطالعات محققان انجمن سرطان آمریکا نشان می دهد احتمال ابتلا به سرطان دهان در سیگاری ها 6 برابر ...
ویتامین هایی برای رشد بهتر مو
.... سبوم به رطوبت پوست سر و سالم نگه داشتن مو کمک می کند.رژیم های غذایی با کمبود ویتامین A ممکن است سبب مشکلات متعدد، از جمله ریزش مو شود.در حالی که این مهم است که به اندازه کافی ویتامین Aدریافت کنیم مقدار بیش از حد ممکن است خطرناک باشد. مطالعات نشان می دهد که مصرف بیش از حد ویتامین A نیز می تواند به از دست دادن مو کمک می کند.سیب زمینی شیرین، هویج، کدو تنبل، اسفناج و کلم پیچ دارای بتا کاروتن بالا ...
خطر در کمین گوشتخواران !
دانشگاه هاروارد تصمیم گیری را برای تان راحت کند. نتیجه این تحقیقات نشان می دهد که مصرف بی رویه انواع گوشت و کاهش مصرف گیاهان و فیبر یکی از مهم ترین عوامل ابتلا به سرطان، پوکی استخوان و بیماری های کلیوی شناخته می شود. همین امر باعث می شود تا بسیاری از متخصصان این روزها رژیم های گیاه خواری و خام گیاه خواری را به مراجعان خود توصیه کنند. دکتر راهبه شاکرحسینی متخصص تغذیه و رژیم درمانی نیز یکی از ...
لطفا یکی از این 10 غذا را روزانه مصرف کنید!
سرطان زا را از بدن رفع می کند. هر چه بیشتر بروکلی مصرف کنید کمتر در معرض خطر ابتلا به انواع سرطان ها از سرطان پستان و ریه تا سرطان معده و روده خواهید بود. چه مقدار در روز مصرف کنیم؟ روزی یک عدد میوه که معادل نصف فنجان و یا 125 میلی لیتر است را در روز مصرف کنید. کلم بروکلی را در 3 الی 4 دقیقه بخار پز کنید تا ترکیبات گوگردی آن آزاد شود. ماست ماست یک منبع ...
کم کردن سایز دور کمر
به گزارش شفا آنلاین ،داشتن دور کمر بدون چربی تنها جنبه زیبایی ندارد، بلکه جلوگیری کننده از بسیاری از شرایط و خطرات پزشکی از جمله چاقی، بیماری های قلبی، سندرم متابولیک و ... است. اگرچه اندازه طبیعی دور کمر به وسیله ژنتیک عمدتا تعیین می شود، ولی از طریق یک رژیم غذایی مناسب، رعایت برنامه های کاهش وزن و ترتیب دادن برنامه ورزشی استراتژیک، می توان تا حدود زیادی از خطر ابتلا به چاقی دور کمر کاست. خبر ...
مغذی ترین صبحانه ها متعلق به کدام کشورهاست؟
...: سرشار از انواع لوبیا است که نیاز روزانه بدن را به روی، پتاسیم، تیامین، فولات و اهن تامین می کند. این صبحانه مخلوطی از برنج، ادویه ها از جمله زیره، فلفل و سیر و تخم مرغ و میوه های گرمسیری از جمله آناناس، پاپایا وموز است. صبحانه ایسلندی: به صبحانه کم کلسترول و همراه با مقادیر کم سدیم و فیبر فراوان معروف است. صبحانه ایسلندی یکی از سالم ترین الگوهای تغذیه ای محسوب می شود و کشمش و ...
هشدار درباره افزایش سرطان پستان
معمولا در سنین 50 تا 60 سالگی جزو گروه های کم خطر از نظر ابتلا به این بیماری هستند. زنده دل اضافه کرد: برای پیشگیری از سرطان ها از جمله سینه، مردم باید عوامل ایجاد کننده آنها را به دقت بشناسند و در جهت کنترل این بیماری ها گام بردارند. همچنین مردم باید علائم اصلی و مهم سرطان ها آشنایی کامل داشته باشند. وی اظهار کرد که هر گونه تغییر رنگ و اندازه، وجود زخم و ترشحات خونی، احساس توده ...
تقویت ذهن کودک، هشت غذای مفید
. ساندویچ ماهی سالمون با نان گندم سبوس دار می تواند گزینه مناسبی در برنامه غذایی کودکتان باشد. تخم مرغ تخم مرغ منبع غنی پروتئینی است و زرده آن حاوی کولین است. کولین یک ماده مغذی مهم برای تقویت حافظه بشمار می رود. غنی سازی برنامه غذایی کودکان با تخم مرغ به ویژه در وعده صبحانه و پیش از مدرسه نقش بسزایی در تقویت قوای ذهنی آن ها دارد. کره بادام زمینی به طو معمول، کودکان به ...
ایرانیان بیش از اندازه انرژی دریافت می کنند
در کشور است. مهم ترین علت ابتلا به این بیماری ها هم به عادات غذایی مردم بر می گردد. مردم بیش از مقدار توصیه شده قند و نمک و چربی می خورند و در مقابل مصرف سبزی آنها که حالت پیشگیری کننده از چاقی و بیماری های دیگر دارد بسیار کم بوده است. یکی از اقدامات ما در سال 91 تدوین سند ملی تغذیه و امنیت غذایی بوده که با مشارکت کارشناسان و متخصصان بخش های بزرگی مانند سازمان غذا و دارو، وزارت جهاد کشاورزی، وزارت ...
وقتی خواب، تهدیدی برای سلامتی می شود
از اندازه اغلب با افسردگی و دیگر آثار منفی سلامت پیوند خورده است. افسردگی و تمایل به خواب بیش از اندازه از نظر بسیاری از متخصصان سلامت به عنوان یک پیوند از نوع مرغ و تخم مرغ در نظر گرفته می شود. مطالعات مختلف به این نکته اشاره داشته اند که خواب بیش از اندازه می تواند شرایط برخی انواع مشخص از افسردگی را وخیم تر سازد. خواب طولانی تر مساوی است با چاقی این رابطه ای منطقی به نظر می ...
گوشت بلدرچین و این همه خواص!!
...: ترکیب تخم بلدرچین زرده سفیده مجموع آب درصد 51/6 87/3 73/8 -74/3 کربوهیدرات (درصد) – – 1 پروتئین (درصد) 13/4 10/5 11/6- 13/1 چربی (درصد) 32/4 0/1 12/4- 11/1 انرژی (کیلو کالری 100 گرم) – – 161 مواد کانی – – 1/1 کلسترول (میلی گرم. دی ال) 844 – 844 خواص عمده ی گوشت بلدرچین میزان پروتئین ...
چای سبز و این همه خاصیت شگفت انگیز؟
وزن پرداخته بود، نشان داد که مصرف چای سبز خاصیت چربی سوزی را تا 33٪ افزایش می دهد. EGCG هم مانع از رشد سلول های چربی در بدن شده و هم به دفع چربی ها کمک شایانی می کند و بدین ترتیب مانع از اضافه وزن می شود. مرض چاقی و دیابت تقریبا دو یار جدایی ناپذیرند و هر چیزی که برای یکی از آنها مفید باشد برای دیگری نیز مفید خواهد بود. در واقع در یکی از مطالعات انجام شده بر روی حیوانات مشخص شد که تاثیر ...
جلوگیری از کم خونی کودکان
...، تخم مرغ، انواع حبوبات مانند لوبیا و عدس و سبزیجات برگ سبز تیره مانند اسفناج، گشنیز و جفعری اشاره کرد. لازم است که روزانه به میزان سه سهم از گروه گوشت، و 4الی5 سهم از گروه سبزیجات بدین منظور استفاده شود. همچنین بهتر است به منظور افزایش سطح جذب آهن مواد غذایی از مواد غذایی حاوی ویتامین C مثل میوه ها، آبمیوه های تازه و خانگی به ویژه مرکبات، به ویژه مرکبات همراه غذا یا قطره آهن استفاده کرد. شیما ...
زنانی که در معرض دیابت هستند
به گزارش شفا آنلاین ، مطالعه بلندمدت محققان فرانسوی نشان می دهد زنانی که مقادیر بالای گوشت، ماهی، تخم مرغ، و سایر مواد خوراکی متداول سرشار از انواع مختلف اسیدهای چرب را مصرف می کنند در نهایت با ریسک بالای ابتلا به دیابت نوع2 روبرو هستند. گای فاقرازی و کورتنی دوو، محققان این مطالعه، در این باره می گویند: منابع اصلی اسیدهای چرب مضر در مطالعه ما گوشت و ماهی/غذای دریایی بودند. ...
بهترین خوراکی ها برای مقابله با چروک دور چشم
مواد غذایی سبزرنگ است. رنگ سبز نشان دهنده وجود میزان زیادی کلروفیل است. این ماده مغذی پاکسازی کننده قوی است و سموم بدن را جذب می کند. علاوه بر مواد غذایی تلخ مزه ای که اشاره شد اسفناج، کلم راکت، جلبک اسپرولینا، سیب سبز، برگ خردل و گیاه شیکوره نیز تأثیر زیادی در کاهش چین و چروک دور چشم ها دارد. روغن زیتون و لیموترش روغن های گیاهی مانند روغن کنجد، روغن تخم کتان؛ روغن زیتون و روغن ...
سالم ترین مواد غذایی برای میان وعده دانش آموزان
در کودکان به تجربه دیده ام کودکانی که صبحانه نمی خورند احتمال چاق شدن بیشتری دارند چرا که در بین روز بسیار گرسنه می شوند و طبیعی است که برای میان وعده صبح ولع بسیار دارند که این احتمال پرخوری را بیشتر می کند. اما ترکیب یک صبحانه سالم، بهتر است شامل نان به خصوص انواع سبوس دار، پنیر بویژه انواعی که خیلی شور و چرب نباشند، گردو، ارده و شیره یا عسل، تخم مرغ باشد. می توان در صبحانه از غذاهای سنتی مانند ...
درباره بیماری های کلیه، مثانه و پروستات چه می دانید؟
کردن سموم بدن هستند و یا مصرف مکمل های حاوی مواد ضروری و آنتی اکسیدان های مختلف، می توان احتمال ابتلا به برخی از بیماری ها از جمله سرطان را کاهش داد در همین رابطه باید از مصرف غذاهای آماده که حاوی قند، نمک ، چربی زیاد و سموم اکسیدانی زیاد هستند خودداری و از مصرف سیگار، مواد مخدر، الکل و همچنین حضور در محیط هایی با هوای آلوده پرهیز نمود. در مورد تشکیل سنگهای معمولی، محدود کردن میزان کلسیم موجود در ...
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ نذری + آموزش تهیه سس مرغ نذری
ای را به شما آموزش می دهیم که کلید خوشمزه تر شدن مرغ نذری شماست. طرز تهیه سس مرغ نذری خوشمزه: چند عدد پیاز بزرگ را خلالی کرده و داخل یک ظرف دیگر سرخ کنید. ادویه جات معطر شامل: زیره، تخم گشنیز، هل، دارچین و پودر پاپریکا را همراه با زردچوبه و فلفل فراوان به پیازداغ بیافزایید. رب گوجه فرنگی را با مقداری روغن در تابه ای تفت دهید. چند لیتر آب به آن اضافه کنید. حالا به میزان دل خواه ...
اسیدهای چرب، خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را در زنان افزایش می دهند؟!
محققان فرانسوی در مطالعه اخیرشان به نتایج تازه ای درباره ارتباط بین بیماری دیابت و اسیدهای چرب در زنان دست پیدا کردند. این مطالعه نشان می دهد که مصرف مقادیر زیادی از گوشت قرمز ، ماهی ، تخم مرغ و انواع مواد غذایی سرشار از اسیدهای چرب مختلف، می تواند خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را در زنان افزایش دهد. این نتیجه، تصورات رایج درباره اهمیت اسیدهای چرب ضروری (خصوصا امگا-3 موجود در ماهی) را به ...
ویتامین هایی برای رشد بهتر مو
که به اندازه کافی ویتامین Aدریافت کنیم مقدار بیش از حد ممکن است خطرناک باشد. مطالعات نشان می دهد که مصرف بیش از حد ویتامین A نیز می تواند به از دست دادن مو کمک می کند.سیب زمینی شیرین، هویج، کدو تنبل، اسفناج و کلم پیچ دارای بتا کاروتن بالا هستند که به ویتامین A تبدیل می شود.ویتامین A نیز می تواند در محصولات حیوانی مانند شیر، تخم مرغ و ماست یافت شود. روغن کبد ماهی منبع بسیار خوبی است. ...
چند راهکار ساده برای پیشگیری از سرطان
و ورزش از جمله راهکارهای مفید برای پیشگیری از سرطان است، به طوری که انجام ورزش می تواند خطر ابتلا به سرطان را 30 درصد کم کند. در ضمن کاهش وزن در افراد چاق، در آقایان 15 درصد و در خانم ها 20 در صد باعث کاهش ابتلا به سرطان می شود. آنتی اکسیدان: مصرف مواد غذایی حاوی آنتی اکسیدان از سرطان پیشگیری می کند.این ماده غذایی بیشتر در سبزیجات و میوه ها یافت می شود. از جمله سبزیجات رنگی مثل گوجه، کلم قرمز و فلفل دلمه ای و از جمله میوه های رنگی مثل توت فرنگی، پرتقال تو قرمز، انار و... ضد سرطان است. از این رو تا می توانید از سبزیجات و میوه ها در برنامه غذایی خود بهره ببرید. ...
مواد غذایی که عمرتان را بیشتر می کند!
دفاع می شود. این روند بهترین راه مقابله با سرطان خون نیز محسوب می شود. تخم مرغ: مواد موجود در تخم مرغ برای پیشگیری از آب مروارید موثر است و کولین موجود در آن به تقویت حافظه کمک می کند. مصرف به اندازه آن در پیشگیری از اختلال حواس و آلزایمر می تواند موثر باشد. تخم مرغ آب پز بهترین نوع استفاده از آن است. سیر: خاصیت ضد انعقادی دارد و سرشار از آنتی اکسیدان است و حتی افرادی که به ...
کدام ویتامین ها از چرب شدن کبد جلوگیری میکند؟
. به گفته او، رژیم غذایی و ژنتیک در ایجاد کبد چرب نقش اساسی دارند. ویتامین های ب 6، فولیک اسید، ب 12 و بتاین (ترکیبی که در اسفناج به مقدار زیاد یافت می شود) از ابتلا به کبد چرب جلوگیری می کنند. مصرف تخم مرغ ارگانیک همراه زرده آن، جگر، سیراب و شیردان، حذف روغن های مضر مایع و گیاهی، کاهش مصرف شکر و فروکتوز(قند میوه که در نوشابه و آب میوه بیش از اندازه یافت می شود) و ورزش مستمر در پیشگیری و حتی درمان کبد چرب بسیار حیاتی هستند؛ بر خلاف تصور عوام، مصرف زرده تخم مرغ نه تنها کلسترول خون را بالا نمی برد بلکه کلسترول مفید را افزایش داده و از ابتلا به کبد چرب جلوگیری می کند. ...
چگونه برای بارداری آماده شویم؟
گندم در سبزیجاتی چون اسفناج، کلم، کاهو، مارچوبه، آرتیشو میوه هایی مانند آب پرتقال تازه و موز میزان کمی در زرده تخم مرغ و شیر در صورتی که شما یک غذای حاوی حبوبات به همراه نان سبوس دار مصرف کنید مثل خوردن یک کاسه آبگوشت پر از جبوبات با نان سنگک را به همراه ماست و 1 فنجان اسفناج میل کنید و در بین روز ماءالشعیر بنوشید ، میزان مورد نیاز اسیدفولیک بدن شما تامین خواهد شد. ...
ابتلای سالانه 10 هزار نفر به سرطان سینه
. زمان زاده در مورد اینکه چگونه می توان متوجه سرطان سینه شد، گفت: نازایی، انجام اولین زایمان در سن 25 سالگی، بلوغ زودرس و سابقه فامیلی که بیشتر در مادر، خواهر یا دختر باشد از بیشترین و مهمترین عواملی بوده که خطر ابتلا به سرطان پستان را افزایش می دهد. وی اضافه کرد: دیررس بودن یائسگی ، استفاده زیاد و بی رویه از چربی حیوانی و داشتن برخی از بیماری های خوش خیم در ناحیه سینه از دیگر ...
تیر خلاص نقص ژنتیکی بر جسم و روح کودکان شیرخوار
به گزارش شفا آنلاین ، شیر مادر باعث ایجاد حس آرامش و امنیت در فرزند شیرخوار شده و رابطه عاطفی بین مادر و کودک را تقویت می کند، علاوه بر این شیر مادر کامل ترین و غنی ترین منبع تغذیه ای است که سیستم بدن را در برابر ویروس و میکروب ها ایمن می کند. اما هستند کودکانی که از این نعمت بی بهره اند. این کودکان از بدو تولد به دلیل اینکه از شیر مادر تغذیه نمی کنند از حس آرامش منتقله از سوی ...
مواد غذایی سرشار از ویتامین ب
مواد معدنی است که برای بدن ضروری است. سینه مرغ پخته شده منبع خوبی از نیاسین (ب 3)، اسید پانتوتنیک (ب 5) و ویتامین ب 6 است. تخم مرغ و لبنیات تخم مرغ سرخ شده یا آب پز منبعی سرشار از انواع ویتامین های ب است. زرده تخم مرغ منبع عالی از ویتامین ب 12 است. تخم مرغ حاوی نیاسین، ویتامین ب 6 و بیوتین نیز هست که مسئول تنظیم سوخت و ساز بدن، افزایش ایمنی و رشد سلول ها هستند. علاوه بر ...
رژیم غذایی در سه ماهه اول بارداری
...، نارنجی (هویج، سیب زمینی شیرین، کدو تنبل ، کدوحلوایی)، زرد (ذرت، فلفل زرد) و قرمز (گوجه، فلفل قرمز) استفاده کنید. یک وعده معادل لیوان از سبزیجات برگ دار مثل اسفناج و کاهو و یک دوم از سبزیجات خرد شده خام و پخته. لبنیات: 3 وعده در روز مواد لبنی کلسیم لازم جهت رشد کودک و حفظ سلامت استخوان های شما را تامین می کند. برای تامین کلسیم شیر بنوشید و از ماست و پنیر در رژیم غذاییتان استفاده کنید ...
خورشت قیمه پیچاق یک غذای ترکی
تحریریه پارسینه: خورش بادام اردبیلی یا پیچاق قیمه یکی از چندین غذای سنتی و محلی اذری زبان ها و علی الخصوص اردبیلی هاست. که در ادامه طرز تهیه آن را مشاهده خواهید نمود. مواد لازم برای تهیه خورش پیچاق قیمه (غذای آذری): گوشت: 300 گرم خلال بادام: 100 گرم پیاز: 2عدد رب گوجه فرنگی: 2قاشق غذاخوری آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ ...
