خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
پاسخ به 23 پرسش درباره محصولات تراریخته
. ج- باعث می شود که گیاهان هرز مفید که ذخیره ژنتیکی محسوب می شوند هم نابود شوند و تنوع زیستی کاهش یابد. د- باعث می شود که کشاورز برای تولید سم هم به کارخانه تولید کننده تراریخته وابسته شود چون سم باید متناسب با گیاه باشد. ه- سمی که در تراریخته ها استفاده می شود سم گلایفوسیت یا رانداپ است که کمیته مشترک سازمان جهانی بهداشت و فائو بر مبنای اظهار نظر انجمن بین المللی تحقیقات سرطان به ...
رزمایش دامپزشکی خراسان جنوبی علیه بیماری شاربن برگزار شد
. استاندار خراسان جنوبی ادامه داد: این طرحها در زمینه های مختلفی همچون صنایع مواد غذایی، تولیدات و محصولات کشاورزی و دامی، خوراک دام و پرورش ماهی و پرورش شتر فعالیت می کنند. وی با بیان اینکه 850 خانوار در این طرحها سهامدار هستند ادامه داد: با بهره برداری از این طرحها برای 83 نفر به صورت مستقیم اشتغال ایجاد می شود. مقام عالی دولت در استان خراسان جنوبی با اشاره به ...
تغذیه و زیبایی جنین، ماه هشتم بارداری
سویا شیر سیب زمینی غلات کامل حبوبات مغزها توت ها خربزه ماهی کره بادام زمینی 3- غذاهای غنی از فیبر غذاهای غنی از فیبر نیز برای زیبایی جنین در مراحل انتهایی بارداری ضروری است. شما باید این مواد غذایی را به لیست خود اضافه کنید: ذرت لوبیا سفید لوبیا سیاه آووکادو پاستا برنج قهوه ای گل کلم ...
عوارض مصرف چیپس سرخ شده و پیتزای برشته/ خطرات آکریلامید را جدی بگیرید
...> وی افزود: سازمان بهداشت جهانی هشدار داده است که سیب زمینی های برشته شده و سرخ شده، قهوه و فرآورده های بر پایه غلات از جمله بیسکویت، کلوچه و نان تست می تواند سرطان زا باشند و زمانی که غذاهای نشاسته دار در دمای بالا پخته می شود ماده شیمیایی به نام آکریلامید تولید می شود که می تواند سرطان زا باشد. معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: این ماده در بدن تجزیه شده و ماده ای به نام ...
توصیه های بهداشتی در دوران قاعدگی
اهمیت حفظ بهداشت فردی و نوع تغذیه در دوران قاعدگی از مسائلی است که همواره مورد تاکید پزشکان بوده است. همیشه صحبت از این بوده که برخی مواد غذایی در این دوران خورده شود و از برخی دیگر پرهیز شود. در مواردی این توصیه ها کاملا درست است مثلا پرهیز از مصرف حبوبات و مواد غذایی نفاخ و کاهش مصرف سبزی ها و میوه های خام. در این موارد به وضوح به مساله تغییراتی که در بدن به دلیل تغییرات هورمون ها ...
حقایقی جالب درباره تخم مرغ
...، باز می شود و آلودگی به داخل آن راه می یابد. تخم مرغ دارای روزنه های بسیاری در سطح پوسته خود است و از این طریق قادر است بو یا آلودگی احتمالی سایر مواد غذایی را به خود جذب کند. جهت جلوگیری از این امر بهتر است تخم مرغ ها را به صورت بسته بندی شده خریداری و در یخچال نگهداری کنید. کارشناس تغذیه مرکز بهداشت صومعه سرا در پایان با بیان اینکه از مصرف تخم مرغ های خام به علت احتمال وجود ...
پوکی استخوان، سوغات سالمندی
مانند کشیدن سیگار و الکل از مهم ترین عوامل قابل اصلاح و پیشگیری کننده از کاهش تراکم استخوان است. عضو هیات علمی بیمارستان مدرس می افزاید: مصرف فرآورده های لبنی (شیر، ماست، کشک و دوغ کم نمک)، سبزیجات، حبوبات و میوه های تازه و استفاده متعادل از مواد غذایی پروتئینی مانند ماهی و تخم مرغ و همچنین پرهیز از استفاده بی رویه از نوشابه های گازدار و قهوه ازجمله توصیه های غذایی مناسب در پیشگیری از ...
این خوراکی ها شما را پیر می کنند
دندان ها) شتاب دهد. در ادامه با بازده همراه باشید تا به 14 خوراکی اشاره کنیم که اگر می خواهید جوان تر به نظر بیایید یا حداقل پیرتر از سن تان نشان ندهید، باید در مصرف خوراکی های پیرکننده اعتدال را رعایت کنید. 1. شیرینی جات زیاده روی در مصرف قند باعث ایجاد فرآیندی به نام گلیکاسیون (قندی شدن) می شود. اصل کلی: به گفته ی دکتر استاد وقتی بیش از آن مقدار که سلول های تان بتوانند به کار ...
برای سلامت موهایم چه بخورم؟
روزانه تان به اندازه کافی پروتئین مصرف می کنید این کار باعث می شود که موهایی سالم و قوی داشته باشید. در غیر این صورت موهای شما ضعیف و شکننده خواهند شد رژیم های غذایی کم پروتئین منجر به ریزش مو می شوند. مرغ، بوقلمون، ماهی، محصولات لبنی و تخم مرغ به عنوان منابع عالی پروتئین می باشند و برای گیاهخواران استفاده از حبوبات و آجیل توصیه می شود. آهن یکی از مهم ترین مواد معدنی می باشد که ...
مروری بر مراحل مالیات بر ارزش افزوده در ایران
، زنبور عسل و کرم ابریشم-اقلام عمده و ضروری سبد مصرفی خانوار مثل : نان ، گوشت، قند ، شکر ، برنج، حبوبات ، شیر ، پنیر و شیر خشک مخصوص تغذیه کودکان اشاره کرد. با توجه به این موارد کسانی که از اقلام لوکس و تجملی بیشتری استفاده می کنند می بایستی مالیات بیشتری را به دولت بپردازند و همین امر موجب می شود عدالت مالیاتی و به تبع آن عدالت اجتماعی در جامعه محقق شود. در بخش صادرات و ...
3 آبان سونامی چاقی در ایران و جهان (1)
سبزی یا سیب زمینی سایر غذاهای مرسوم مانند تخم مرغ، سیب زمینی یا نان، پنیر و گردو استفاده نمایند. قبل از خرید مواد غذایی لیستی از آنچه که نیاز دارند، تهیه کنند؛ و در این لیست حتماً از 4 گروه اصلی نان و غلات و فرآورده غلات، سبزیجات و میو ه جات فصل، شیر و لبنیات کم چرب، گوشت قرمز کمتر، گوشت سفید(آبزیان و ماکیان) و یا جایگزین آنها در نظر گرفته شود. مصرف غذاهای دریایی و گیاهی را ...
عکس/رازهایی در صورت شما!
نشانه های فقر آهن است. از دیگر نشانه های آن می توان به تنگی نفس، سر درد، احساس سرما در دست ها و پاها، و شکنندگی ناخن ها اشاره کرد. اگر فقر آهن دارید مصرف مواد غذایی سرشار از این ماده مانند گوشت قرمز، چغندر، انار، عدس و لوبیا از اهمیت ویژه ای برخودار است. برای بهبود جذب آهن در بدن از مصرف مواد غذایی سرشار از ویتامین C نیز اطمینان حاصل کنید. 5. خشکی پوست و لب های پوسته پوسته ...
تقویم بارداری هفته به هفته/ در هفته 27 جنین اندازه آناناس است!
و وزن گیری بهتر جنین می گردد . اکنون شما روزانه حداقل به60 گرم پروتئین یعنی یک کف دست گوشت قرمز یا ماهی نیاز دارید تا کودک بتواند به راحتی به رشد خود ادامه دهد. آمینواسیدهای موجود در پروتئین ها برای رشد ضروری هستند. اگر گوشت کم می خورید میزان پروتئین مورد نیاز را می توانید با خوردن شیر کم چرب، پنیر، ماست، تخم مرغ و یا کره بادام زمینی تأمین کنید. با این مصرف این مواد غذایی ...
گوشت نخوردن کودک، چه کنیم؟
: گوشت ممکن است ساده ترین منبع برای جذب پروتئین باشد، اما غذاهای دیگری نیز وجود دارند شامل محصولات لبنی مانند تخم مرغ، غلات، حبوبات و غذاهای حاوی سویا، که می توانند به خوبی جایگزین گوشت شوند. آهن ماده مغذی دیگری است که والدین باید از مصرف و جذب کافی آن توسط کودک گیاه خوار خود اطمینان حاصل کنند. زیرا آهن موجود در سبزیجات سخت تر از آهن موجود در گوشت جذب بدن می شود. منابع گیاهی خوب برای ...
آشنایی با دستاوردهای کشاورزی هسته ای
بیوتکنولوژی به منظور و تثبیت آن ها در گیاهان زارعی، باغی و زینتی صورت می گیرد. با توجه محدودیت روش های سنتی در برخی حوزه ها ی اصلاح نباتات، لزوم استفاده از فناوری هسته ای بویژه در ارتباط با ایجاد تنوع ژنتیکی در مواد گیاهی تاثیر شایان توجهی در تحقیقات کشور دارد. در این راستا تاکنون تحقیقات وسیعی بر روی اصلاح محصولاتی مانند؛ غلات،حبوبات، دانه های روغنی، گیاهان زینتی، مرکبات انجام ...
توصیه هایی برای کاهش میزان چربی
از 2 درصد را البته به میزان کم مورد استفاده قرار دهید. وی ادامه داد: چربی ها و روغن ها نقش مهمی را در افزایش فشار خون برعهده دارند. روغن های جامد (روغن نباتی جامد، کره، پیه، دنبه و روغن حیوانی) منجر به سفتی و سختی رگ ها شده که زمینه را برای ابتلا به فشارخون بالا فراهم می آورد. همچنین مصرف این روغن ها منجر به تشدید این بیماری در افراد مبتلا می گردد. مصرف گوشت قرمز، شیرینی ها، سس های ...
رابطه زناشویی در بارداری، مجاز است؟
بنابراین استفاده زیاد از آن ها به خانم های باردار توصیه نمی شود . بهتر است خانم های باردار برای دریافت مواد مغذی مورد نیاز، انواع متنوعی از غذاها بخورند. مصرف نان و غلات، میوه، سبزیجات، لبنیات و منابع پروتئینی (گوشت قرمز، مرغ، ماهی، تخم مرغ یا مغز دانه ها) بسیار توصیه می شود. زمانی که باردار هستید، مطمئن شوید ویتامین ها و املاح کافی را از رژیم روزانه خود دریافت می کنید. به ...
دکتر برزگر:سالی 35 میلیون تن غذا دور ریخته می شود
... برزگر با بیان اینکه در زمینه امنیت غذایی می توان با اصلاح الگوی مصرف به این مهم دست یافت، خاطر نشان کرد: سالانه حجم زیادی ضایعات نان دور ریخته می شود و علاوه بر آن به محصولات زراعی و باغی توجه نمی شود. وی عنوان کرد: بر اساس نظر سازمان خواربار و کشاورزی جهان حداقل محصولات کشاورزی در کشورهای صنعتی، 45 در صد میوه، سبزیجات، غلات و غذاهای گیاهی و 20 درصد لبنیات و گوشت است که در ایران 134 ...
رژیم درمانی در دیالیز
هرگز مصرف شوند. چاشنی هایی وجود دارند که فقط حاوی گیاه و ادویه هستند و برای استفاده خوب هستند. فسفر: فسفر یکی دیگر از مواد معدنی است که برای استحکام دندان و استخوان لازم است. زمانی که کلیه ها به درستی کار نکنند، فسفر در خون می ماند و موجب شکستگی استخوان ها می شود که این با محدود کردن فسفر غذایی و هرگونه داروی تجویز شده قابل پیشگیری است. فسفر در محصولات لبنی، نوشیدنی های الکلی، غلات ...
غذاهای سالم برای گیاهخواران
افراد گوشتخوار کاهش جذب روی دارند. جوانه زدن، تخمیر و یا طبخ حبوبات مفید است این فرآیند می تواند سطح مواد ضد مغذی را کاهش می دهد. برای افزایش جذب آهن و روی از حبوبات، شما باید از مصرف هم زمان غذاهای غنی از کلسیم جلوگیری کنید. کلسیم می تواند مانع از جذب آنها شود اگر شما آن را هم زمان مصرف کنید. در مقابل، خوردن حبوبات در ترکیب با میوه ها و سبزیجات غنی از ویتامین C بیشتر می تواند سبب افزایش ...
کنترل اضافه وزن بارداری، هر آنچه باید بدانید
مادران اضافه وزن و چاق روشهای زیر توصیه می شود: - کاهش مصرف غذاهای پُرکالری مانند شیرینی، کیک، آبنبات، شکلات، چیس و نوشابه - کاهش مصرف چربی ها (کاهش مصرف روغن در هنگام پخت غذا، مصرف غذا به شکل آب پز یا بخارپز، انتخاب گوشت کم چرب، ماهی و مرغ، استفاده از پروتئین های گیاهی مانند انواع حبوبات) - کاهش مصرف مواد قندی و نشاسته ای - افزایش مصرف مواد پروتئینی - افزایش مصرف منابع ...
آمار قابل توجه میزان مصرف آب برای تولید یک کیلوگرم گوشت و حبوبات
زهرا عبدالهی مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت؛ با توجه به اینکه مردم باید میزان مصرف حبوبات را در طی برنامه های غذایی روزانه شان افزایش دهند گفت: ترویج فرهنگ بیشتر مصرف حبوبات به عنوان یک راهکار اصلی تأمین امنیت غذایی در جهان با توجه به بحران کم آبی و خشکسالی بسیار ضروری است. وی ادامه داد: علاوه بر اینکه مصرف حبوبات به سلامت انسان نیز کمک می کند برای حفظ محیط زیست نیز بسیار ...
تاثیر کرم ضد آفتاب بر پوکی استخوان از شایعه تا واقعیت
به گزارش زاهدانه، کیانا فرهی متخصص پوست و مو در گفت و گو با خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان ؛ با بیان اینکه کرم ضد آفتاب محفاظت سلامت پوست است، گفت: کرم ضد آفتاب از نفوذ اشعه های مضر خورشید در برابر ابتلا به بیماری و سرطان پوست جلوگیری می کند. این متخصص پوست و مو با بیان اینکه کرم ضد آفتاب باعث پوکی استخوان نمی شود، اظهار داشت: کمبود کلسیم و ویتامین D ...
هورمون درمانی، برای چه کسانی است؟
از دست دادن استخوان شدید باشد یک بیماری به نام پوکی استخوان باعث ضعف استخوانها شده و مستعد به شکستن می کند. درمان با استروژن و هورمون درمانی (HT) چه هستند؟ استروژن به صورت قرص، پچ و یا ژل، تنها درمان موثر برای سرکوب گرگرفتگی است. اصطلاح درمان استروژن یا ET، اشاره به درمان با استروژن به تنهایی دارد. از آنجا ET به تنهایی می تواند سبب سرطان رحم (سرطان آندومتر) شود پروژسترون همراه با ...
نکاتی درباره رژیم غذایی در فصل سرما
کوتاه تر و شدت بیماری تان خفیف تر خواهد شد. روی اغلب در خوراکی های حاوی پروتیین بالا مانند گوشت گاو، گوشت بره، آجیل، حبوبات و بنشن وجود دارد. ویتامین C جذب ویتامین C از بدن در مقابل بیماری های قلبی تا بیماری های پوستی حفاظت می کند و به دلیل افزایش کارآیی سیستم ایمنی، جذب آن در فصل زمستان ضروری است. اما به تنهایی برای درمان سرماخوردگی کافی نیست. این ویتامین همچنین به جذب آهن در بدن کمک می کند. ویتامین C در بسیاری از میوه ها ازجمله کیوی ، انبه ، آناناس و سبزیجاتی مثل اسفناج ، کلم بروکلی و نارنج وجود دارد. شهروند ...
در دوران بارداری چه بخوریم و چه نخوریم؟
...> کلسیم و ویتامین D کافی مصرف کنید کلسیم و ویتامین D برای ساخت دندانها و استخوان قوی ضروری است. علاوه بر این، کلسیم نقش های مهم در لخته شدن خون و عضله و عملکرد عصب دارد. ویتامین D ممکن است به پیشگیری از سرطان، دیابت و کاهش علائم افسردگی کمک کند. توصیه می شود جذب کلسیم و ویتامین D را در دوران بارداری افزایش ندهید اما ضروری است که شما به اندازه کافی آن را مصرف کنید. هدف مصرف 1000 میلی گرم ...
افزایش اشتهای مادران باردار کم وزن
دریافتی آنان افزایش یابد؛ بنابراین با مقوی کردن (اضافه کردن مواد انرژی زا از جمله مواد قندی، نشاسته ای، چربی و روغن) و مغذی کردن غذا (اضافه کردن مواد غذایی حاوی پروتئین مانند گوشت قرمز، مرغ، ماهی و انواع حبوبات، منابع غنی از ویتامین ها و مواد معدنی مانند انواع میوه، سبزی، و لبنیات) می توان به افزایش وزن آنان کمک نمود. استفاده از میان وعده های مغذی مانند انواع مغزها (پسته، بادام و گردو ...
علل پوکی استخوان چیست؟
عبارتند از : -کم تحرکی -عدم استفاده از مواد حاوی کلسیم -کاهش ویتامین D در بدن -ابتلا به بیماری های خاص مانند سرطان -استفاده از داروهای استروئیدی -یائسگی زودرس (کمتر از 45 سال) -استعمال دخانیات -کاهش استروژن در بدن احتمال بروز پوکی استخوان در این افراد بیشتر است -افرادی که در خانواده خود بیمار ...
اصول غذا دادن به نوزاد، مادران باید بدانند!
توان با یک روز فاصله هم داد. تمام غذا ها ( غلات، گوشت ها، لبنیات، تخم مرغ، برنج، حبوبات، نشاسته، مغزیجات، میوه های سبز تیره و نارنجی، روغن ها ( بخصوص روغن زیتون ) و چربی ها را به او بدهید. کودک باید روزانه یک ماده غذایی با منشاء حیوانی بخورد. گوشت قرمز، گوشت مرغ، ماهی، بوقلمون بدهید مهم خوردن بک وعده غذای حیوانی است فرقی ندارد که از کدام مصرف شود. بوقلمون میزان آلرژی کمتری دارد. خانواده ...
اگر همه جهان تصمیم بگیرند گیاهخوار شوند چه اتفاقی می افتد؟
...، آداب و سنن و هویت فرهنگی تمدن ها دارد. گروه های متعددی در سراسر جهان در مراسم و آیین های مختلف، دام هدیه می کنند . ریشه عمیق غذاهای گوشتی در دیگر فرهنگ ها و مناسک نیز غیر قابل کتمان است. فالان، در عین اشاره به اهمیت این نقش، آن را از دلایل اصلی سختی در کاهش دادن مصرف گوشت بشر عنوان می کند. گیاهخواری و سلامت تاثیرات گیاهخواری بر سلامت بشر نیز خوب و بد خود را دارد. مدل ...
