سایر منابع:
سایر خبرها
جک فروت میوه ای که می تواند جایگزین گوشت قرمز شود+عکس
و ویتامین هاست. این میوه، سبز رنگ، آبدار و معطر بوده و مملو از پروتئین، پتاسیم و ویتامین B است. این میوه ویتامین C هم دارد.گفته می شود هر لیوان از آب این میوه حدود 95 کالری دارد. وقتی جک فروت را باز می کنید، می بینید که صدها دانه دارد. این دانه ها سرشار از کلسیم، آهن، پروتئین و پتاسیم هستند. به دلیل وجود این همه مواد مفید، لقب معجزه زمین به آن داده شده است. هنگامی که جک فروت ...
چگونه گوشت را کباب کنیم تا سرطان زا نشود؟
...، همبرگر و ژامبون (گوشت دودی) خودداری کنید زیرا نیتروزامین از طریق گرمای زیاد درست شده و این ماده سرطان زا است. بهتر است که از گوشت های کم چربی دارتر مثل استیک، گوشت گردن قطعه قطعه شده استیک یا کتلت مرغ و گوشت گوساله استفاده شود. همچنین مواد گیاهی به عنوان مثال پاپریکا (Paprika)، سیب زمینی و ذرت یا گوشت های مثل تون ماهی، ماهی قزل آلا و ماهی آزاد مصرف شود. اگر به دنبال ...
غذاهای مفید برای دوران شیردهی مادران
هایش کمک می کند. فراتر از آن بهترین راه برای رفع نیاز روزانه به پروتئین اند. سعی کنید دو عدد تخم مرغ را برای صبحانه میل کنید یا یک یا دوعدد تخم مرغ کاملا آبپز را در سالاد نهارتان قراردهید، یا برای شام املت با سالاد میل کنید. به عنوان بخشی از رژیم غذایی می توانید از تخم مرغ های غنی شده با DHA استفاده کنید تا سطح این اسید چرب ضروری را در شیر خود بالا ببرید. 9. نان گندم سبوس دار ...
نقش تغذیه در پوکی استخوان
.... مکمل های روغن ماهی پوکی استخوان را کاهش می دهند، یا از پوکی استخوان در زنان پیر جلوگیری می کنند. دانه ها و مغزها دانه ها و مغزها به چند روش می توانند سلامت استخوان را تحکیم ببخشند. بادام، پسته و تخمه آفتابگردان دارای میزان بالای کلسیم هستند. گردو و دانه های بزرگ حاوی اسیدهای چرب امگا 3 می باشند. بادام زمینی و بادام درختی دارای پتاسیم هستند که از دست دادن کلسیم از طریق ادرار را ...
خطرات جانبی مسموم شدن در حاملگی
مواد کافئین دار اندازه گیری هفتگی و یا هر دو هفته یکبار BPP و NST هر سه هفته یکبار سونوگرافی شمردن روزانه حرکات جنین مصرف میوه و سبزیجات تازه مصرف ماهی پرهیز از مصرف زیاد نمک و مواد نشاسته ای و سرخ کردنی استراحت کافی در طول روز انجام مرتب تمرینات ورزشی مراقبت پیش از تولد مناسب در سرتاسر دوران بارداری در طول بارداری از داروهای روانگردان، سیگار یا الکل استفاده نکنید. در طول بارداری از یک رژیم غذایی ...
چرا هر روز باید تخم شربتی مصرف کنید؟
و ملایم دارند و با غذاهای خوش طعم و شیرین می توان آنها را مصرف کرد. مشابه با دانه های کتان، آنها را نیز می توان به صورت کامل یا پودر شده مصرف کرد. دانه های چیا را می توانید به اسموتی ها، سالادها، نان ها و مافین ها اضافه کنید. همچنین، امکان استفاده از دانه های چیا در قالب یک نوشیدنی نیز وجود دارد. به عنوان مثال در مکزیک و آمریکای مرکزی از ترکیب دانه های چیا، آب لیمو، روغن نارگیل، آب آناناس و بادام ...
این دمنوش ها را زیاد بنوشید
برای درمان گوش میانی، نفخ و تهوع استفاده می کنند. افرادی که دچار گرفتگی و دردهای عضلانی و مفصلی به خصوص رماتیسم حتما از این دمنوش استفاده کنند. دمنوش آویشن یکی از بهترین داروهای گیاهی برای تقویت اعصاب، درمان افسردگی خستگی و بی خوابی مصرف آن موجب کاهش فشار خون و چربی خون مفید است. در طب سنتی از این گیاه به عنوان ضداسپاسم و گرفتگی عضلات، تقویت کننده معده، ضدنفخ، ضدتشنج، برای رفع تنگی نفس ...
خواص شگفت انگیز بامیه را بدانید
روده تحریک پذیر (زود رنج) را درمان می کند و موجب بهبود زخم ها و آرامش دستگاه گوارش می شود. پروتیئن ها و روغن های موجود در دانه های بامیه به عنوان منابعی از پروتئین های گیاهی به شمار می روند. بامیه غنی از اسیدهای آمینه مانند تریپتوفان, سیستئین و سایر اسیدهای آمینه گوگردی بوده که برای سلامتی بسیار مفید هستند. هر 100 گرم بامیه تنها 30 کالری دارد و هیچ نوع چربی اشباع شده و کلسترولی در آن ...
با مصرف جوانه غلات خود و فرزندانتان را در برابر بیماریهای فصل زمستان بیمه کنید
مواد مغذی راحت تر در دسترس هستند و دارای ویتامین و املاح بسیار هستند. وی افزود: البته این امر بستگی دارد که چقدر دانه قبل از جوانه زدن خیسانده شده و چقدر جوانه رشد کند؛ برای درمان و پیشگیری از کم خونی و نیز تقویت سیستم ایمنی توصیه می شود روزانه از جوانه های مختلف استفاده شود و اگر افراد نمی توانند جوانه ها را به صورت خام مصرف کنند، می توانند آنها را داخل سوپ یا غذای خود بریزند یا خشک کرده ...
توصیه های رژیمی ضد آکنه
حذف مواد سمی از خون انباشته می کند. این ماده همچنین روزنه ها را تمیز می کند و پوست شما را درخشان می کند. 9. محصولات لبنی محصولات لبنی مانند شیر کم چرب برای تشکیل بافت ها مفیدند و همچنین شامل ویتامین آ می باشند. اگر می خواهید دچار اضافه وزن نشوید، مواد لبنی مانند پنیر محلی و شیر کم چرب را انتخاب کنید. به این بهانه که پیتزا دارای پنیر فراوان است، در مصرف آن زیاده روی نکنید چرا ...
چه زمانی نباید مکمل ها را مصرف کنید؟
هنگام مصرف مکمل ها باید به مواد غذایی و داروهای مصرفی توجه نمود، زیرا گاهی مواد غذایی مصرفی باعث افزایش یا کاهش جذب ویتامین یا ماده معدنی مورد نظر می شوند. اثر ویتامین ها ممکن است با دریافت برخی مواد مغذی دیگر افزایش و یا کاهش یابد. این بدان علت است که برخی ویتامین ها به شکل اولیه خود به راحتی در بدن جذب نمی شوند و برای جذب و اثر بیشتر باید همراه با سایر ویتامین هایی که به ...
نقش مؤثر اصلاح شیوه زندگی در پیشگیری از بیماری ها/ از کودکی به ذائقه فرزندان توجه کنیم
مغزی را کاهش دهید. این کارشناس در بخش دیگری از سخنان خود گفت: مصرف زیاد روغن، غذاهای چرب و سرخ شده خطر چربی خون بالا، بیماری های قلبی و عروقی، اضافه وزن و چاقی را افزایش می دهد که ما توصیه می کنیم به جای سرخ کردن غذا از روش های دیگر پخت مثل بخارپز، آب پز، تنوری و کبابی استفاده کنید. * تغذیه سالم ارتباط تنگاتنگی با روان سالم دارد کارشناس روانشناسی مرکز در ادامه این ...
این عوامل موهایتان را در جوانی سفید می کند
سفیدی زودرس مو می شود، تاکید کرد: مصرف ویتامین Aموجود در ماهی، شیر، گوشت، تخم مرغ، کلم و اسفناج باعث تقویت موی افراد می شود. این متخصص تغذیه با بیان اینکه مردان از سن30 سالگی و زنان 35 سالگی موهایشان سفید می شود، اظهار داشت: هر 10 سال یکبار، 15 الی 25 درصد ظرفیت تولید رنگ ملانوسیت مو کاهش می یابد. وی با بیان اینکه مصرف سیر در هر وعده غذایی باعث افزایش ماده منگنز می شود، تصریح ...
علت پرمویی زنان چیست؟
تواند داشته باشد؟ بله تغذیه سالم، استفاده نکردن از غذاهای آماده که حاوی نگهدارنده و افزودنی هستند، استفاده فراوان و کافی از میوه ها و سبزی ها، کاهش مصرف گوشت قرمز، جایگزین کردن روغن زیتون، دوری از مصرف الکل، قهوه زیاد و سیگار، مصرف آب کافی و ورزش می توانند نقش بارزی در کنترل هیرسوتیسم داشته باشند. استفاده از مولتی ویتامین همراه با مواد معدنی در صورت کمبود، کمک کننده است. آیا طب سوزنی ...
چگونه غذا بخوریم تا چاق نشویم؟
...> زنان روزانه به 2000 کالری و مردان حدود 3000 کالری نیاز دارند توجه داشته باشید که به طور متوسط زنان روزانه به 2000 کالری و مردان حدود 3000 کالری نیاز دارند. آیا می توانید محاسبه کنید با خوردن چه مقدار برنج در روز باعث اضافه شدن وزن تان خواهید شد؟ اگر درست حساب کنید درمی یابید که چرا تعداد افراد لاغر و باریک اندام در چین بسیار زیادتر است. در مورد نشاسته هایی مثل سیب زمینی باید ...
کلم بروکلی استخوانها و دندانها را قوی تر می سازد
کننده های معروف سرطان می باشند. ضد کم خونی کلم بروکلی سرشار از مواد معدنی با ارزش می باشد. از این میان می توان از اسید فولیک که یک ماده ضد کم خونی است نام برد. همچنین اسید فولیک بر ضد بیماریهای خونی دیگر نیز عمل می کند. در ساختن استخوانهای قوی مؤثر است کلسیم فراوان موجود در کلم بروکلی استخوانها و دندانها را قوی می سازد. این مسأله به جلوگیری از استئوپروز (پوکی استخوان) کمک ...
بااین رژیم غذایی از آلزایمر نتریسد!
قند خون بالا با خطر بیشتری از زوال عقل مرتبط شده است. برچسب مواد غذایی را به دقت بخوانید زیرا بسیاری از غذاها دارای قند پنهان شده مانند غلات صبحانه (دانه های آلی با گزینه های کم قند)، پروتئین و میله های انرژی زا ، چاشنی، سس پاستا و غذاهایی با ادعای مارک کم چرب یا بدون چربی که اغلب به انها برای جبران کاهش چربی شکر اضافه شده است. در واقع، ارتباط بین سطح قند خون و آلزایمر باعث شده است که بسیاری از ...
کیک شکلاتی با مقوی ترین میوه دنیا + عکس
...> سپس در قالب فر که چرب کردید و با فویل پوشیده شده تمامی مواد مخلوط شده را بریزید و 20 دقیقه اجازه پخت به آن دهید. پس از خارج کردن کیک از فر اجازه دهید تا سرد شود برای تزئین هم می توانید مقداری سس شکلات به همراه پودر نارگیل روی آن بریزید. این شیرینی به دلیل وجود خوراکی های حاوی ویتامین و املاح معدنی مغذی برای سلامت بدن بسیار مفید است، اما نکته قابل توجه برای مصرف این کیک حساسیت نداشتن به آووکادو است، چون آووکادو در برخی از افراد باعث حساسیت و شوک آنافلاکسی می شود. ...
فواید بی نظیر کدو برای سلامتی
خاصیت خنک کنندگی است و از آن برای درمان اسهال، اگزما و احتباس آب در بدن استفاده می شود. همچنین به نظر می آید که کدو به تنظیم سطح قند خون کمک می کند و عمل پانکراس را نیز تحریک می نماید. به همین دلیل مصرف منظم کدو حلوایی در رژیم غذایی افراد دیابتی که دارای مشکلات هیپوگلیسمیک (افت سطح قند خون) هستند، توصیه می شود. کدو حلوایی و دانه های کدو می توانند کرم های روده را ...
آب معدنی یا آب آشامیدنی،کدامیک بهتر است؟
رودخانه ها با فاضلاب ها و مواد سوختی به گوش می رسد از یک طرف و کیفیت پایین آب بعضی از شهرستان ها به دلیل وجود املاح و رسوبات موجود در آب که لایه ای از رسوب در کتری و سماور ها به جا می گذارند و اخیراً وجود نیتریت و نیترات در آب شرب از جمله دلایل تمایل مردم به مصرف آب بسته بندی می باشد. دسترسی آسان، سهولت حمل و نقل، هزینه ی پایین و طعم و مزه مناسب بطری های آب نیاز به هرگونه تبلیغ این ...
آزمایش تیروئید با دماسنج را به سادگی در خانه انجام دهید
کنترل کننده ی بسیاری از فعالیت های بدن را تولید می کند، و مشخص می کند که آیا سوخت و ساز، درجه ی حرارت، شور و نشاط و نمو بدن در حالت طبیعی هستند یا خیر. عملکردهای تیروئید غده ی تیروئید ید را از مواد غذایی می گیرد و آن را به هورمون تیروئید تبدیل می کند. از این رو، در مناطق جغرافیایی که در آن ید کمیاب است (و به صورت مکمل مصرف نمی شود)، اغلب می توانیم افرادی را ببینیم که مشکلات ...
10 ویتامین ضروری برای بانوان!
سلامت پوست و مو نیز ضروری است. از جمله مواد غذایی سرشار از ویتامین E می توان به جوانه گندم، فندق، بادام، اسفناج، مارگارین، روغن ذرت، روغن جگر ماهی کاد، کره بادام زمینی، روغن آفتابگردان، و دانه آفتابگردان اشاره کرد. ویتامین K ویتامین K نقشی کلیدی در تقویت استخوان ها، حفظ لخته شدن طبیعی خون و کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی ایفا می کند. این ویتامین برای عملکرد درست سیستم ایمنی و تامین انرژی بدن نیز ضروری است. از جمله مواد غذایی سرشار از ویتامین K می توان به محصولات غذایی تهیه شده از غلات کامل (سبوس دار)، سبزیجات سبز برگ، روغن سویا و روغن ماهی اشاره کرد. ...
جوان سازی پوست با تخمه این میوه
سایر اختلالات پوستی نیز مفید است. امروزه این روغن برای تهیه محصولات مراقبت پوست و مو به عنوان مرطوب کننده، به صورت بسیار گسترده مورد استفاده قرار می گیرد. پرکالری تخمه هندوانه سرشار از اسیدهای چرب، پروتئین ها، اسیدهای آمینه ضروری چون لیزین و تریپتوفان؛ ویتامین های تیامین، نیاسین، فولات و B6؛ و مواد معدنی چون منیزیم، منگنز، فسفر، روی، آهن، پتاسیم و مس است. 100 گرم از تخمه هندوانه ...
رفع چربی گردن با این روش های بسیار ساده
کردن هوس های شما منهای کالری اضافی کمک خواهد کرد. 3- این روند را جزء شیوه زندگی تان قرار دهید. 4- غلات کامل آیا همیشه عاشق خوردن هر چیز غنی از کربوهیدرات بوده اید؟ باید به یاد داشته باشید که چیزی به نام کربوهیدراتهای سالم وجود دارد. با انتخاب غلات کامل، مطمئن شوید که از کربوهیدرات های درست استفاده خواهید کرد. غلات کامل حاوی فیبر و همچنین مواد مغذی هستند که بدن شما ...
طرز تهیه ترشی خرفه (ترشی برگ خرفه)
.... جالب است بدانید که تخم پرپهن را در شیرینی پزی برای تزیین نان برنجی و نان کشمشی و یا ترشی نیز به کار می برند. استخراج روغن مصرفی خوراکی در بسیاری از مناطق دنیا خرفه به عنوان علوفه مورد استفاده قرار می گیرد و یا از آن روغن خوراکی می گیرند. گیاه خرفه به دو نوع است: نوع وحشی پرپهن گیاهی است خزنده با ساقه های خوابیده قرمز رنگ و برگ های دایره ای گوشتی و ...
غذای روز: هشت غذا با کلم بروکلی
: سیر را خرد کرده و سرخ کنید و کلم بروکلی های بخار پز شده در روغن زیتون را در ماهیتابه بریزید. تخم مرغ هم زده شده را روی آن بریزید ، مقداری پنیر Gruy re روی آن ریخته و در دمای 350 درجه فارنهایت بگذارید حرارات ببیند. 7-کلم بروکلی با سس پاستو : پوره کلم بروکلی بخار پز با سیر، دانه های کاج ، پنیر رنده شده پارمسان و روغن زیتون. این مواد را با ماکارونی مخلوط کنید. 8-کلم بروکلی و مرغ: کلم بروکلی را با قطعه هایی از مرغ تفت دهید و مقداری میخک و سیر با روغن زیتون به آن اضافه کنید. سپس به مدت 35 تا 45 دقیقه در درجه 400 فارنهایت بگذارید بپزد. ...
شب نشینی در ساحل کارون، برف بازی در گردنه های تارازاهواز
.... دال عدس هم غذایی است که در آن علاوه بر عدس قرمز از سیر، سیب زمینی و ادویه جات استفاده می شود، این غذا به همراه پلو صرف می شود. سمبوسه نیز یکی از غذاهای هندی است که در ایران از طریق مردم آبادان به شهرت رسیده است. مواد اولیه سمبوسه شامل سیب زمینی، جعفری و تره است که این سه ماده غذایی را به همراه ادویه های مخصوص با هم مخلوط می کنند و در غلافی از نان می پیچند و سرخ می کنند. ...
این میوه ی ضد سرطان را جایگزین استامینوفن کنید
.... این کارشناس طب سنتی معتقد است: همه ی قسمت های این گیاه از قبیل برگ و ریشه که حاوی مقدار زیادی تانن است به عنوان پاک کننده روده و مثانه مورد استفاده قرار می گیرد، فشارخون بالا را کاهش می دهد و مانع مسدود شدن رگ های خونی می شود. باعث بهبود عملکرد حافظه و کنترل آرتریت روماتوئید (التهاب مفاصل) می شود، توت فرنگی از تصلب شرایین جلوگیری می کند. افشار همچنین افزود: به دلیل وجود ...
خوراکی های چربی سوز
گوارش کمک کند و همچنین از کیوی به عنوان بمب ویتامین سی یاد می شود. _ میوه های قرمز : خوردن این میوه ها یا نوشیدن آب آنها به دلیل وجود ویتامین P باعث بهبود گردش خون می شود. ضمنا این مواد حاویِ آنتی اکسیدان می باشند . نکته مهم : مصرف آب در تمام طول روز برای دفع ضایعات و مواد سمی ضروری است. مطمناً باید آب بنوشید اما قسمتی از نیاز بدن به آب می تواند توسط چای خصوصاً چای سبز تأمین شود. چای سبز جذب چربی ها و گلوسیدها را محدود می کند . به یاد داشته باشید : برای از بین بردن سلولیت مصرف پروتیین ها باید بیشتر از سبزیجات باشد! ...
یبوست؛ مادر بیماری ها/ خوردن آب همراه غذا ممنوع
توان یافت؟ یکی از موضوعات قابل توجه این است که آب میوه معمولا باعث ایجاد یبوست می شود، اما خود میوه به دلیل داشتن فیبر یبوست ایجاد نمی کند. بنابراین به افراد توصیه می شود از میوه های دارای فیبرهای طبیعی مانند آلو، برگ هلو و انجیر مصرف کنند. همچنین استفاده از خاکشیر در آب جوش نیز برای رفع یبوست موثر است. از دیگر معجون هایی که برای رفع یبوست توصیه می شود این است که افراد 5 قاشق روغن بادام ...