خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
پخت نان های سبوس دار در استان زنجان
...: آرد مورد استفاده در نان های لواش باید 13/5 درصد، نان سنگک 10 درصد و بربری 15 درصد سبوس گیری شود. طبق بررسی مرکز پژوهش های غلات کشور که به تازگی صورت گرفته است کیفیت نان های استان دارای رتبه یک کشوری را دارد. کمال الماسی با اعلام این که گندم و در نتیجه آردی که در نانوایی های استان استفاده می شود از کیفیت مطلوبی برخوردار نیست گفت: اما مهارت نانوایان زنجانی در پخت نان باعث شده زنجان از نظر ...
کاهش سبوس گیری گندم با جدیت دنبال می شود
به گزارش مرور نیوز ، مدیر کل شرکت غله و خدمات بازرگانی استان قم ضمن بازدید از 2 کارخانه آرد سازی، از بخشهای مختلف این کارخانجات از جمله خطوط تولید آرد با درجه سبوس گیری مختلف، انبار و سیلوهای ذخیره سازی گندم و آرد دیدن کرد. بهزاد رادمنش در این دیدار در گفت وگو با مدیریت و کارکنان کارخانجات آرد سازی نظارت و مدیریت صحیح جهت نگهداری گندم مصرفی و تولید آرد کیفی به منظور ارتقای کیفت نان را ...
قصه پر غصه نان در ایلام
قند استفاده می کنند ادامه داد: بیشتر مردم خواهان نان های سفید، لواش و بدون سبوس هستند. آرد ایلام جزء 10 آرد برتر کشور مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی استان ایلام نیز در گفتگو با خبرنگار ما می گوید: در استان ایلام چهار واحد آردساز مدرن فعال است وطبق بر نمونه برداری ها استان ایلام از لحاظ کیفیت آرد، جزء 10 استان برتر کشور است. مردم از نان های حجیم و سبوس دار ...
استان کرمانشاه یکی از قطب های اصلی تامین گندم
37 سیلوی بخش خصوصی با ظرفیت 850 هزار تن اشاره کرد. رحیمی افزود : در حال حاضر مقدار حدود 800 هزار تن گندم در سیلوی های استان ذخیره سازی شده و این در حالی است که استان کرمانشاه سالانه به حدود 220 هزار تن گندم جهت تامین آرد و نان نیاز دارد و روزانه بطور میانگین 2500 تا 3000 هزار تن از این گندمهای ذخیره سازی شده به خارج استان حمل می شود. عضو هیئت مدیره شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه 9 گفت: در استان کرمانشاه 14 کارخانه تولید آرد با مجهز بودن به بهترین تکنولوژی های روز دنیا وظیفه تامین آرد واحدهای خبازی سطح استان را بر عهده دارند. انتهای پیام/ ...
واگذاری شرکت های غله به بخش خصوصی اشتباه است
مجوز از هیئت وزیران برای خروج شرکت های غله و خدمات بازرگانی مناطق یک تا 5 از سبد سهام عدالت در راستای واگذاری به بخش خصوصی است. دامادی گفت: از آنجائی که وظایف حوزه گندم، آرد و نان ارتباط مستقیم با تمامی مردم کشور دارد و همچنین برای آزادسازی قیمت خرید و فروش گندم و آرد و حذف یارانه ها اقدام نشده است، با توجه به اختلاف قیمت گندم های وارداتی با قیمت خرید تضمینی موجب نگرانی درباره واگذاری شده است. ...
800 هزار تن گندم ذخیره شده در استان کرمانشاه داریم
استان های دیگر صادر می شود. رحیمی با بیان اینکه شرکت غله و خدمات بازرگانی کرمانشاه به بخش خصوصی واگذار خواهد شد، گفت: شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه 9امکاناتی در بخش دولتی شامل 7 سیلوی ذخیره و 37 سیلو در بخش خصوصی داریم. وی میزان ظرفیت ذخیره گندم در سیلوهای بخش خصوصی را 850 هزار تن و در بخش دولتی 320 هزار تن عنوان و بیان کرد: هم اکنون 800 هزار تن گندم ذخیره شده در استان داریم که روزانه به سایر استان ها صادر می شود. رحیمی در پایان بیان کرد: با توجه به اینکه عمده مشکل برخی خبازی ها عدم آموزش شاطرهای خبازی است، برنامه آموزشی در این راستا در دستور کار داریم. ...
برای نخستین بار حمل ریلی بیش از 57 هزار تن گندم از مازندران
نقل ریلی است. جعفری افزود: در حمل ریلی، گندم با بالاترین کیفیت و سلامت در سیلوها و انبارها تخلیه خواهد شد. وی تصریح کرد: یکی دیگر از مزایای این روش ارزان بودن آن است که حتی در مواردی از حمل دریایی ارزان تر می باشد. مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه 2 با بیان اینکه برنامه ریزی سال آتی شرکت نیز بر افزایش حجم ارسالی گندم از طریق حمل ریلی است، تصریح کرد: در خصوص راهکارهای افزایش ظرفیت بارگیری حمل و نقل ریلی سیلوی شهید میرزاپور نکا بررسی و تصمیم گیری های لازم صورت گرفته است. ...
سیرجان رتبه اول نانوایی های برتر استان را به خود اختصاص داد
به گزارش سرویس اجتماعی “سیرجان خبر” مدیرکل غله استان کرمان در سفر به شهرستان سیرجان، نانوایی های این شهرستان را رتبه بندی کرد. مدیرکل غله استان در سفر به شهرستان سیرجان ابتدا جلسه کارگروه آرد و نان را با حضور معاون عمرانی فرماندار و اعضای این کارگروه در محل فرمانداری برگزار شد و پس از آن با هیات همراه خود از نانوایی های سطح شهر بازدید و به آنها رتبه های طلایی، نقره ای و برنزی اهدا کرد. ...
غذاهای خوشمزه دریایی و دسرهای متنوع خرمایی در استان بوشهر
خبرگزاری مهر ، گروه استان ها - سعید رضایی: قرار گرفتن در کنار خلیج فارس باعث شده است تا استان بوشهر به عنوان قطب ماهی و میگوی کشور محسوب شود و بسیاری از غذاهای سنتی این استان با همین محصولات دریایی تهیه شود. استان بوشهر سرزمین نخلستان های سرسبز نیز بوده و بخش قابل توجهی از خرمای کشور در این استان تولید می شود و همین موضوع باعث شده است تا مردم این استان غذاها و دسرهای متنوعی از خرما ...
آیین کاشت سبزه نوروزی نماد خیر و برکت است
سبز کرده بیان داشت: به دلیل جلوگیری از اصراف زیاد گندم، چند خوشه از گندم سالهای قبل را که در منزل داشته ام، در آب گذاشته و با قرار دادن آنها در کنار نور آفتاب و رسیدگی به آن سبزه ای زیبا دارم. این مادربزرگ خوش ذوق غیر از توجه به سنت قدیمی در کاشت سبزه اذعان داشت: سفره هفت سین را با پخت نان گندم وبا گندم و کنجد برشته تزیین میکنم. وی ادامه داد: بنده معتقدم آرد در نان نماد برکت، سیاهدانه نماد سلامتی و نمک در نان نمک گیر کردن مهمانهای نوروزی است. انتهای پیام/ ...
جرایم انتخاباتی در شعب ویژه قضایی استان مازندران رسیدگی می شود
. وی با اشاره به فرموده های مقام معظم رهبری در خصوص شاخص های اصلی انتخابات، سلامت انتخاباتی، رقابت در انتخابات، مشارکت حداکثری و امنیت انتخابات را از شاخص های اصلی مورد نظر ایشان در تمام انتخابات دانست و گفت: برای تحقق منویات مقام معظم رهبری و سیاست های کلی مربوط به انتخابات، دستگاه قضایی در حوزه های پیشگیری، رسیدگی و برخورد قضایی اقدام می کند. حمل ریلی 57 هزار تن گندم در استان ...
افزایش تولید و اشتغال با پرداخت تسهیلات
پویافر افزود : از ابتدای سال تا کنون 3 هزار و 12 مورد بازرسی از نانوایی ها انجام که 59 مورد آنها پلمپ شده است. فرماندار شهرستان بندرعباس گفت : بیشترین تخلفات نانوایی ها کم فروشی و نصب نکردن نرخ نامه است. رئیس انجمن نان و شیرینی هرمزگان در این نشست گفت : روزانه 40 تا 50 تُن نان غیر بهداشتی از اطراف شهر بندرعباس در مراکز عرضه موادغذایی توزیع می شود . کامبیز کلامی افزود : این نان ها ...
نان چایی، زینت بخش سفره عید قزوینی ها+ دستور پخت
جامد و پودر قند را در کاسه ای میریزیم_از 200گرم کره هم می توان استفاده کرد_و خوب با همزن می زنیم تا یکدست و کرم رنگ شود. 2٫بعد از اینکه یکدست شد، پودر هل با زرده های تخم مرغ و در صورت تمایل رنده پوست پرتقال را هم اضافه و دوباره با همزن شروع می کنیم به همزدن تا خوب با هم مخلوط شوند. 3٫ماست با بکینگ پودر را با هم مخلوط و به مواد اضافه می کنیم. 4٫ حالا نوبت به آرد می ...
انواع شیرینی خانگی عید، 40 سوغات ایرانی خوشمزه!
شیر استفاده می شود. لندو: از شیرینی های سیستان و بلوچستان و زاهدان است که با خرما، گندم و کنجد تهیه می شود. در سیستان به عنوان میان وعده هم مورد استفاده قرار می گیرد. قتلمه: این شیرینی هم از سیستان و بلوچستان است و از خمیر مخصوص تهیه می شود. رنگینک : از شیرینی های جنوب کشور هرمزگان، بوشهر، جنوب فارس و استان خوزستان است و با آرد، خرما و گردو درست می شود و بسیار مقوی ...
قیمت کالاهای اساسی شب عید در استان مازندران مشخص شد
...، بازرگانی داخلی، مدیریت انبار و توزیع و فروش، فاز دوم شامل پرسنل، کارگزینی، دریافت و پرداخت حسابداری، حقوق و دستمزد و مدیریت انبار، فازهای دیگر شامل بازرگانی خارجی، برنامه و بودجه، حسابرسی، آموزش و رفاهی است. عاطفه خزایی به عملیاتی شدن این سامانه در شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه 2 اشاره کرد و گفت: با اجرای سامانه نظام جامع بازرگانی تاکنون 3248 رسید خرید گندم در استان مازندران ...
راه اندازی 30 غرفه عرضه مستقیم میوه شب عید در استان قم/ ذخیره سازی 500 تن مرغ منجمد
عرضه محصول های گوناگون در استان مشکلی وجود ندارد و تاکنون حدود 700 تن برنج در سطح استان توزیع شده و با توجه به ورود نزدیک به 900 تن شکر هیچ محدودیتی در خصوص عرضه این کالا نیز وجود ندارد . طلایی بابیان اینکه طبق هماهنگی های انجام شده تمامی نانوایی هایی که در مسیر زائران و مسافران قرار دارند، در طول ایام تعطیلات به صورت شیفتی آماده پخت نان خواهند بود، افزود: برای این نانوایی ها مازاد ...
فواید و مضرات خوردن ماکارونی
به گزارش بولتن نیوز ، ماکارونی به دلیل برخورداری از کربوهیدرات های پیچیده نسبت به بسیاری از محصولات دیگر غلات مانند نان و برنج برتری دارد (از 60- 55 درصد سهم روزانه کربوهیدرات ها در رژیم غذایی روزانه افراد نباید بیش از 20-15 درصد آن از کربوهیدرات های ساده مصرف شود و مابقی لازم است از مواد غذایی با کربوهیدرات های پیچیده حاصل شوند) و با دارا بودن اندیس گلایسمی پایین تر نسبت به این مواد با تأثیر ...
اقدامات ساده علیه کلسترول
بیماری قلبی ایجاد میکند. اچ دی ال کلسترول خوب است که به زدودن کلسترول بد از خون کمک مینماید. باید کلسترول ال دی ال را پایین آورده و اچ دی ال را افزایش دهید و این کار را با برنامه غذایی خود انجام دهید. کنترل حجم غذا بسیاری از مردم پرس غذایی شان پر حجم و زیاد است و معمولا دو برابر اندازه توصیه شده برای سلامتی است. این اندازه زیاد پرس غذا در اضافه وزن و کلسترول بالا نقش زیادی دارد ...
وقتی نان و نفت را بردند و قحطی آوردند
انگلستان جای خالی بیشتری برای ترابری نظامی ارتش انگلستان باقی بماند، زیرا وارد کردن گندم از هندوستان، مستلزم حمل آن با کشتی است (ص25)؛ و نیز چگونه ژنرال انگلیسی مسئول تدارکات آذوقه در گفتگو با دیپلمات آمریکایی از این زرنگی به خود می بالد (ص25)؛ و نیز چگونه نیروهای متجاوز روسیه در فصل زمستان در منطقه سردسیر غرب ایران، برای تامین هیزم مورد نیاز خود به خانه های مردم هجوم می برند و در و پنجره خانه مردم بی ...
قحطی، مرگ و نابودی؛ میراث ابرقدرت ها
آمریکا در ایران متکدیان چند برابر شده و صدها تن از آن ها در خیابان ها به شکلی اسفبار می گریند و گدایی می کنند... . فشار گرسنگی به حدی است که مردم علف، سگ، مردار حیوانات، و حتی انسان را می خورند وایت، دبیر هیات نمایندگی امریکا می نویسد: مردم از ناچاری علف و یونجه می خورند؛ و یا دانه های گندم را از میان پشگل حیوانات بارکش در جاده ها درآورده و از آنان نان درست می کنند. در همدان [و البته براساس سایر ...
خبرهای کوتاه از استان کرمانشاه
25 اسفند در سرسرای هنرستان فنی عبدالله واعظی به شهروندان خدمات رسانی خواهد شد. *** * سنقر و کلیایی- خبازیهای سطح شهر در سنقرو کلیایی با حضور فرماندار و مسوولان ادارات ذیربط مورد بازرسی قرار گرفتند. فرماندار سنقر و کلیایی در این بازدید گفت: خبازیها از لحاظ کیفیت پخت نان و رعایت نکات بهداشتی در آستانه سال جدید مورد بررسی قرار می گیرند. یاور محمدی افزود: برنامه ریزی لازم در ...
در لرستان آمادگی صادرات 250 هزار تن گندم را داریم
دارای معادن نفتی هستیم و بزرگترین معادن قیرطبیعی در استان وجود دارند. کارهای مطالعاتی این معادن انجام شده و سرمایه گذار در مرحله عقد قرارداد است و به نحوی کار خود را شروع کرده اند. بازوند تصریح کرد: در حوزه کشاورزی نیز خاک مرغوبی داریم و علی رغم دیم بودن اراضی، بهره وری بالایی دارند. استاندار لرستان میزان تولید گندم امسال استان را 520 هزار تن اعلام کرد و گفت: این آمار در سال 92 ...
آشنایی با آداب و رسوم مردم سیرجان در ایام نوروز
سین و بازدیدهای نوروزی است که در بین ایرانیان مرسوم است. *از جمله سنت های سیرجانی ها در ایام نوروز پخت کماچ سهن بوده است که این شیرینی سنتی با استفاده از آرد گندم پخته می شود کماچ سهن به جز ایام نوروز در زمان دیگری پخته نمی شد و به جای سمنو در سفره هفت سین قرار داده می شد و همچنین شیرینی های دیگری همچون قطاب مسقطی باقلوا نیز در بین مردم مرسوم بوده است. *یکی دیگر از آیین های ...
تلاش دولت برای توزیع نشدن برنج خارجی در مازندران
تنظیم بازار است و این تمهید دولت را باید در راستای حمایت از بازار و مصرف کننده دانست. رئیس سازمان جهاد کشاورزی مازندران با بیان اینکه در جلسه ستاد تنظیم بازار قرار براین شد تا برنج خارجی در این استان توزیع نشود، اظهار کرد: مازندران 5000 تن سهمیه برنج خارجی برای تنظیم بازار دارد که امسال برای حمایت از تولیدکنندگان توزیع نمی کند. دلاور حیدرپور تصریح کرد: تنها توزیع دولتی برنج خارجی ...
توزیع میوه شب عید در 354 مرکز عرضه در آذربایجان غربی
استاندار و دیگر اعضای کمیته اظهار کرد: بر اساس برنامه ریزی ها و تمهیدات اتخاذ شده با هدف تنظیم بازار ایام پایانی سال و روزهای عید، چهار هزار و 500 تن سیب درختی و پرتقال مورد نیاز مردم استان به اندازه کافی تأمین و عرضه خواهد شد و هیچ گونه مشکلی در این راستا وجود ندارد . وی افزود: 354 مرکز عرضه توسط شهرداری و سازمان صنعت، معدن و تجارت و سازمان تعاون روستایی برای توزیع میوه شب عید در سراسر ...
توزیع 8 تُن کمک های انسانی در میان مردم دمشق و حلب
به گزارش مشرق به نقل از العهد، فرماندهی عملیات فرات اعلام کرد که نیروهای دموکراتیک سوریه مرحله سوم عملیات آزادسازی شهر الرقه و حومه دیرالزور را پس از یک هفته ازسر می گیرند. همچنین مرکز روسی نظارت بر آتش بس سوریه موسوم به حمیمیم از تحویل کمک های بشردوستانه به مردم سوریه خبر داد. این مرکز در بیانیه ای تصریح کرد: طی 24 ساعت گذشته، 8 تُن کمک های بشردوستانه به شهروندان در استان ...
17 اسفند سنت های نوروز در تهران قدیم
رطوبت مفید می بخشد. روح تازه به تن دمیده و نشاط و تازگی را به همراه می آ ورد. شب سال نو (رشته پلو) شب سال نو یعنی شب بعد از تحویل سال، شب خوردن رشته پلو بود. عقیده بر این بود که با خوردن رشته پلو سر رشته کارها به دست می آ ید. به خصوص اگر خرما هم لا به لا ی آ ن گذارده و کشمش پلویی سرخ کرده ای زینت بخش روی آ ن باشد که ضعف و سستی برنج را از تنشان تا آ خر سال دور می ...
15 تن مواد غذایی غیر قابل مصرف در رفسنجان معدوم شد
...> وی گفت: همچنین تمامی بازرسی ها از نانوایی ها و مراکز عرضه مواد غذایی طی سامانه ای زیر نطر وزارت بهداشت ثبت و میزان نمک نان یا میزان اسیدیته نان توسط بازرسان در نانوایی ها بررسی می شود که و در صورت وجود مشکل تذکرات لازم داده می شود. معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی رفسنجان با بیان اینکه هر سال طرح بسیج سلامت نوروزی از 15 اسفند به مدت یک ماه اجرا می شود خاطرنشان کرد: امسال نیز در رفسنجان و ...
ایران در گروه کشورهای با تورم تک رقمی
: حدود 6 میلیون تن در سال 92 گندم وارد کشور کردیم اما اکنون دنبال صادرات این محصول به خارج هستیم. وی گفت: هم اینک هشت میلیون تن گندم در انبارهای کشور ذخیره است در حالی که در سال 92 برخی استان ها تنها برای سه روز گندم در انبارها داشتند. وی بیان کرد: امنیت غذایی مردم با پیگیری سیاست های اقتصاد مقاومتی تأمین شده است. جهانگیری تصریح کرد: بخش خصوصی داخلی و خارجی با امنیت ...
افتتاح فاز دوم کارخانه سیمان مارگون (+تصاویر)
افتتاح و مورد بهره برداری قرار گرفت. معاون اول رییس جمهور در مراسم افتتاح سیمان مارگون در استان کهگیلویه و بویراحمد، با بیان اینکه رشد اقتصادی کشورمان در جهان بی سابقه است، اظهار کرد: رشد اقتصادی 9 ماهه سال 95 ایران 7.2 درصد بوده است. جهانگیری در ادامه اظهارات خود، افزود: استان کهگیلویه و بویراحمد دارای ظرفیت بسیاری است که بخش عمده ای از نعمت الهی نفت را در خود جای داده است و باید ...
