سایر منابع:
سایر خبرها
آیا ادعاها درباره زردچوبه درست است؟
به گزارش بی بی سی، گرد زردچوبه در آشپزی کشورهای جنوب آسیا نقش مهمی دارد. تا این اواخر در بریتانیا از زردچوبه تنها در یکی از غذاهای هندی که با گوشت مرغ تهیه می شود ( تیکا ماسالا) و بریتانیایی ها به آن علاقه فراوانی دارند استفاده می شد. ولی امروزه به خاطر ادعاهایی که در باره فواید زردچوبه برای بهبود بسیاری از مشکلات سلامت از آلرژی گرفته تا افسردگی می شود، مصرف این ادویه به صورت ...
تولید لاستیک عجیب و غریب با استفاده از پوسته تخم مرغ و پوست گوجه فرنگی +عکس
در این فرآیند، پوسته تخم مرغ و پوست گوجه فرنگی که از ضایعات صنایع غذایی محسوب می شوند ابتدا خشک شده و سپس به صورت پودر در می آیند. هنگامی که این پودر با لاستیک ترکیب می شود، موجب افزایش استحکام آن می شود و بر خلاف سایر مواد استحکام بخش متداول در صنعت لاستیک سازی، انعطاف پذیری لاستیک را نیز حفظ می کند. ذرات متخلخل پوسته تخم مرغ سطح وسیعی دارند و امکان اتصال بهتر با مولکول های لاستیک را ...
پیشنهادات تغذیه ای در شیمی درمانی
شیر وغذاهای حاوی شیر تا مدتی حذف گردد. غذاهای حاوی پتاسیم مثل سیب زمینی، موز، پرتقال و ماست پروبیوتیک در اسهال پیشنهاد می شود. در بیماران سرطانی برای تامین پروتئین از گوشت سفید، حبوبات و سفیده تخم مرغ و پیشنهاد داده میشود. مصرف زیتون، عناب و آلو خیسانده در آب (ترجیحا صبح مصرف شود) ورزش وماساژ شکم، مایعات و مواد غذایی پرفیبر در یبوست مفید می باشد. در مورد تغذیه در شیمی درمانی میدونم که ...
شیرینی های مشهدیِ خوشمزه سر سفره عید
ماهنامه سفره ایرانی - مژگان نادری: شیرینی آلمانی یکی از شیرینی های خشک خوشمزه است که شیرینی مشهدی هم نامیده می شود. مواد لازم: پودر قند: 100 گرم روغن جامد: 300 گرم شربت بار یا عسل گرم: 60 گرم شیر: 60 گرم وانیل: مقداری تخم مرغ: یک عدد آرد: 600 گرم مارمالاد یا ژله مغزی: به مقدار لازم پودر نارگیل و کنجد: به مقدار لازم (جهت تزیین) طرز تهیه: 1. ابتدا روغن و ...
طرز تهیه شیرینی گردویی قنادی (شیرینی مخصوص عید نوروز)
"شیرینی گردویی" یکی از مشهورترین و پرطرفدارترین شیرینی های مخصوص ایام عید نوروز است. شیرینی گردویی با استفاده از پودر گردو یا گردوی ریزخردشده و سفیده تخم مرغ تهیه می شود و طعم بسیار خوبی دارد و در کنار چای ترکیب بسیار عالی ایجاد می کند. این شیرینی که جزو شیرینی های سنتی و بسیار قدیمی ایرانی است قلق خاصی دارد که در صورتی که نکاتی که در ادامه آمده را رعایت کنید می توانید یک شیرینی گردویی خوشمزه و ...
نمایشگاه های عرضه مستقیم کالا در کردستان برپا می شود
محمد دره وزمی روز پنجشنبه در گفت و گو با ایرنا افزود: با هدف تثبیت قیمت بازار و دسترسی آسان مردم به کالا و خدمات اساسی مورد نیاز هفت نمایشگاه با محوریت اتاق های اصناف در مراکز شهرستان های استان کردستان برپا می شود. وی افزود: کالاهای اساسی و مورد نیاز مردم مانند روغن، شکر، قند، لبنیات، گوشت و مرغ، آجیل و خشکبار و سایر کالاهای اساسی در این نمایشگاه با کیفیت مطلوب و قیمت مناسب برای شهروندان ...
فروشندگان تخم مرغ رنگی سفره هفت سین در روز چقدر درآمد دارند؟
رکنا اقتصادی: با نزدیک شدن به پایان سال و پهن سفره های هفت سین در خانه های مردم بازار خرید تخم مرغ های رنگی در سطح شهر داغ می شود. یکی از زیباترین سمبل های سفره های هفت سین تخم مرغ است می گویند تخم مرغ نشان زایش است و از این روست که پایش به سفره های هفت سین ما ایرانی ها بازشده بدون آنکه نشانی از سین داشته باشد، این سمبل های بدون سین به همین سادگی پای سفره هفت سین نمی نشینند و معمولا حضور ...
چگونه در هر سنی سوخت و ساز بدنمان را بالا ببریم؟
استقبال می کند. این هم لیستی از غذاهای واکنشی ، سعی کنید به مدت یک هفته 80 تا 90 درصد کالری دریافتی خود را از این لیست دریافت کنید: سیب برنج باسماتی چغندر خام بروکلی هویج مرغ اردک پنیر بز یا گوسفند کلم گوشت بره پیازچه، پیاز، سیر، تره فرنگی عدس انبه گلابی سیب زمینی بادام خام تخم کدو ...
سبزیجات رنگارنگ چطور منجر به پیشگیری از سرطان شایع زنانه می شوند؟
سلامانه : کاروتنوئید؛ ماده غذایی موجود در غذاهای نارنجی، قرمز و زرد رنگ- منجر به کاهش ریسک سرطان سینه می شود. به گزارش پایگاه خبری سلامانه به نقل از everydayhealth کاروتنوئید در موادغذایی از قبیل هویج، گوجه، سیب زمینی شیرین، کدو تنبل و زرده تخم مرغ یافت می شود. 4 دسته کاروتنوئید یافت شده در مواد غذایی اثر مثبتی در مهار کردن سرطان می گذارد: آلفاکاروتن: دومین کاروتنوئید رایج ...
تشدید نظارت های بهداشتی دامپزشکی شهرستان سیرجان در نوروز
فرآورده های خام دامی، کشتارگاه های دام و طیور، کارگاه های تولید و بسته بندی فرآورده های خام دامی و مراکز عرضه این فرآورده ها از قبیل قصابی ها، مرغ فروشی ها، ماهی فروشی ها، فروشگاه های زنجیره ای، رستوران ها و دیگر اماکن مرتبط نظارت دقیق داشته و با متخلفین حوزه سلامت و امنیت غذایی برخورد قانونی خواهند داشت. زینلی پور افزود: در ایام تعطیلات نوروز برخی از افراد سودجو از این فرصت سوء استفاده ...
بسته خبری سفیر چهارشنبه 18 اسفند ماه 1395
جریان اصلاحات و اعتدال و شخصیت های برجسته و بزرگان آنان همه تخم مرغ ها را در سبد آقای روحانی گذاشته اند البته ریسک بزرگی می کنند. آنان یک بار در سال 84 روی آقای معین ریسک خطرناک و ناموفقی را انجام دادند . الان هم در حال ریسک هستند. فقدان مرحوم آیت الله هاشمی رفسنجانی در انتخابات 96 کاملاً محسوس خواهد بود. اولین کتاب در موضوع نقد شبه گفتمان اعتدال به بازار آمد ...
روش تهیه نان برنجی قزوینی برای نوروز
طرز تهیه : 1- روغن جامد را به همراه روغن نیمه جامد روی حرارت ملایم می گذاریم تا کمی ذوب بشه. پودر قند را اضافه می کنیم و با همزن دستی می زنیم. 2- حالا پودر هل را اضافه می کنیم و با همزن فقط در حد مخلوط شدن می زنیم. یک عدد تخم مرغ کامل را به همراه یک عدد زرده تخم مرغ اضافه می کنیم و مجددا با همزن برقی می زنیم. 3- اگر بخواهیم نان برنجی قزوین ما زعفرانی بشه در اینجا ...
یک شیرینی با طعم نخودچی+دستور پخت
غذاخوری زرده تخم مرغ: 1عدد خلال پسته: مقداری طرز تهیه 1٫روغن و پودر قند را همراه با پودرهل مخلوط می کنیم تا مایه سفید و یکدستی شود. 2٫سپس زرده تخم مرغ را اضافه می کنیم. 3٫در نهایت آرد نخود را با آرد سفید مخلوط و به مواد اضافه و با دست مخلوط می کنیم و خوب ورز می دهیم. 4٫خمیر را به صورت گلوله درمی آوریم و در کیسه فریزر می گذاریم و به مدت 24 ساعت در جای خنک ...
زیباترین آداب و سنت های بومی استان کهگیلویه و بویراحمد
مشکی خود را در بیاورند و لباس های دیگری بپوشند. در گذشته که وسایل ارتباط جمعی وجود نداشت، معمولاً ساکنان منطقه لحظه تحویل سال نو را نمی دانستند از این رو معتقد بودند که حیواناتی نظیر گوسفند، اسب و یا پرندگانی چون مرغ و خروس در لحظه تحویل سال حرکاتی از خود نشان می دهند. مثلاً اسب شیهه می کشد یا خروس بانگ می زند. اکنون با آمدن رادیو و تلویزیون این مشکل رفع شده است. با شروع سال جدید ابتدا به ...
از سهن ریختن برای پخت کماچ و سمنو تا دید و بازدید از خانواده های عزادار
، برهمین اساس اغلب هنگام تحویل، خودشان رشته بریده و آش درست می کنند. سبزه، سیر، سماق، سنجد، سیب، سمنو، کماچ سن، سکه، میوه، شیرینی، آجیل، نان، ماست، آیینه، قرآن، ماهی، کاسه ای آب که داخل آن گل سرخ ریخته و تخم مرغ رنگ کرده داخل سفره قرار می دهند. در گ ذش ت ه در ب رخ ی از ن ق اط اس ت ان ک رم ان م ردم ب اور د اش ت ن د ک ه زم ان ت ح وی ل س ال ت م ام آب ه ا ی ج ار ی ب ر ا ی ی ک ل ح ظه م ی ای س ...
معدوم سازی 4 درصد طیور اصفهان براثر ٰآنفلوانزای فوق حاد!
مرحله مسئولین بهداشتی دامپزشکی نظارت کافی را اعمال می کنند، سلامت گوشت تمام طیور (شترمرغ بلدرچین و کبک) که به صورت صنعتی در کشتارگاه های مجاز کشتار می شوند و گوشتشان دارای پروانه بهداشتی دامپزشکی است را تضمین کرد و افزود: اما به شدت تاکید می کنم مردم از خرید هرگونه تخم پرندگان بعنوان تخم مرغ بومی (فاقد کد بهداشتی دامپزشکی) حتی در بسته بندی های شکیل خودداری کنند. ...
افزایش نظارت ویژه بازار شب عید برای جلوگیری از موج سواری برخی سودجویان
بازار موجود است و در حال حاضر، تمام اقلام تنظیم بازار از جمله مرغ منجمد با قیمت 5800 تومان، مرغ گرم با قیمت 6300 تومان، برنج تنظیم بازار در دو نوع باقیمتهای 3800 تومان و 2700 تومان و نیز شکر با قیمت 2700 تومان در نمایشگاه تا تاریخ 22 اسفندماه توزیع و پس از ان در فروشگاه های بزرگ و زنجیره ای سطح شهرستان در دسترس عموم همشهریان قرار می گیرد. وی در خصوص عملکرد واحد بازرسی این شهرستان در سال ...
نگاهی به آئین های نوروزی مردم میناب
کردن تخم مرغ با گلک ( گل سرخ ) بود تا به هنگام تحویل سال به کودکان خود هدیه دهند و همی طور بر روی آتش نمک می ریختند و همچنین روی پیشانی و میان ابروهای خود با گلک رنگ می زدند و به شکل خال هندی ها زینت می دادند. مهم ترین مظهر محیطی نوروز، سبزه ی نوروزی است که پیام خود نو شدگی و بارزایی طبیعت است، سبزه ی نوروزی به هنگام فرا رسیدن نوروز باید پیش چشم باشد، مردم میناب از اواسط اسفند، گندم، جو ...
با این خوراکی ها چاق شوید!
غذایی آسان است و علاوه بر آن طعم بسیار خوبی هم دارند.بر خلاف باور بسیاری از افراد، میوه ها در طی فرایند خشک کردن تمام مواد مغذی خود را از دست نمی دهند. میوه خشک محتوی مقدار زیادی فیبر است و بیشتر ویتامین ها و مواد معدنی موجود در میوه با وجود خشک کردن، محفوظ و دست نخورده باقی می ماند. تخم مرغ کامل تخم مرغ یکی از سالم ترین غذاهای عضله ساز در سراسر جهان است. تخم مرغ ترکیبی از پروتئین های ...
راز سالادهای لاغر کننده چیست؟
کمک می کند. اما گوشت های پرچرب برای سالاد لاغر کننده مناسب نیستند. می توانید از مرغ یا گوشت گاو استفاده کنید اما به بخشی که انتخاب می کنید و همچنین روش طبخ آن دقت داشته باشید. مهم است که از قسمت های کم چرب گوشت ها استفاده کنید. همچنین از سرخ کردن آن ها با روغن زیاد بپرهیزید. این شیوه طبخ، شما را از هدفتان دور خواهد کرد. می توانید از پروتئین های کم چربی مانند تخم مرغ آب پز، گوشت های کم ...
راهنمای مصرف لبنیات در طب سنتی
همزمان شیر با گوشت، تخم مرغ، ماهی، میوه (به صورت شیرموز) و خوراکی های ترش و شور زیان آور است. ضمن این که مصرف غذا بلافاصله پس از نوشیدن شیر و خوابیدن به دنبال آن نیز توصیه نمی شود. برخی مردم در وعده صبحانه شیر را با تخم مرغ میل می کنند یا در برخی وعده های غذایی استیک گوشت را با شیر میل می کنند در حالی که نمی دانند ترکیب این دو غذا در کنار هم موجب سنگینی معده و انسداد اندام های گوارشی می ...
طرزتهیه شیرینی نان چرخی قزوین
به گزارش شاخص نیوز: اما چرا اسم این شیرینی خوشمزه چرخی هست؟ چون قالب اون و و مهم ترین وسیله ای که برای درست کردن این شیرینی بهش نیاز داریم دستگاه چرخ گوشت هست. مواد لازم جهت تهیه شیرینی نان چای: جوش شیرین: 1قاشق چایخوری ماست: 2/5 عاشق غداخوری تخم مرغ(درشت): 4عدد پودر قند: 250گرم روغن جامد: 350 گرم آردبرنج: 250گرم ...
اصناف مرتبط با تهیه و توزیع مواد غذائی متعهد به عرضه محصولات سالم هستند
با دعوت اداره دامپزشکی شهرستان شیراز و به منظور آشنایی بیشتر صنوف تهیه و توزیع کننده مواد پزوتئینی با قوانین و مقررات بهداشتی جلسه ای با حضور محمدحسن سپاسدار معاون دادستان شیراز و مدیرکل دامپزشکی استان و با شرکت اعضاء صنوف مختلف تهیه و عرضه کننده مواد غذایی شامل هتل داران، رستورانها ، بیرون برها، قصابی ها، عرضه کنندگان مرغ و تخم مرغ، ماهی و میگو، پزندگان و شیرنی فروشی ها در محل اداره کل دامپزشکی ...
نوای باد بهاری در نوای نوروزخوانان
... نِئروزتان نِئروز دیگر / شِه ما رِ سال نِئ بووئه مِوارِک صاحب خانه نیز با اهدای پول، شیرینی، گردو، تخم مرغ و نخود و کشمش از آنان پذیرایی می کند. با ورود نوروز خوانان به روستاها، افراد محلی، آنان را در کوچه پس کوچه ها همراهی کرده و هر یک از افراد به نوبت و توان خود مبالغی پول به آنان می دهند. علاوه بر نوروز خوانان، افرادی به نام حاجی فیروز یا حاجی نوروز، با پوشیدن لباسی ...
آیین قبل از نوروز در شهرستان خلخال
...> هرکسی در روستاها به اندازه نیاز و مصرف خود مایحتاج داشت و مازاد آن را در بین اهالی و همسایگان خود تقسیم می کرد از چند دانه تخم مرغ گرفته تا سطلی ماست و اندکی گندم برشته حالا با این آهنگ پرسرعت گذر عمر فرصتی برای این کارها باز باقی است که می توان در چند روز آینده خوشحالی را به خانه های همگان هدیه کرد. انتهای پیام/ ...
وقتی با عمل به اقتصاد مقاومتی صادرات خارج از کشور هم ممکن می شود
...، گیاهان پهن برگ و سایر غذاهای عادی می شود. تقاضای درحال افزایش قرقاول در جامعه این فعال اقتصادی گفت: در حالت عادی یک قرقاول برای پرورش حدود 6 ماهه بین 7 تا 9 کیلوگرم خوراک مصرف می کند اما در مجموع ارزش افزوده آن از مرغ بسیار بیشتر است چراکه مرغ به نوعی نیاز بی نیازها محسوب می شود. وی ادامه داد: تولید مرغ بیشتر بستگی به بازار عرضه و تقاضا دارد درحالی که میزان ...
تشدید نظارت بر عرضه فرآورده های خام دامی در سرخس
سیار نظارت بهداشتی و قرنطینه ای از 25 اسفند تا 15 فروردین بر این واحدها نظارت بیشتری می کنند. باغبان نژاد از عموم مردم خواست تا در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی از قبیل کشتار غیرمجاز دام و طیور، عرضه فرآورده های خام دامی فاقد بسته بندی مثل مرغ فله ای، فروش فرآورده های تاریخ مصرف گذشته و یا هر مورد غیربهداشتی دیگر، مراتب را از طریق شماره تلفن 34526930 به شبکه دامپزشکی شهرستان سرخس گزارش دهند و همچنین در صورت نیاز به اطلاعات بهداشتی، مشاوره تلفنی بگیرند. انتهای پیام/ ...
نیازمند درک مشترک از منافع با دیگر کشورها
پاسخ داد که روسیه ما را شریک استراتژیک خود بداند یا ما روسیه را شریک استراتژیک خود بدانیم. از این منظر باید در کاربرد این اصطلاح دقت داشته باشیم. به همین دلیل روسیه در شرایط کنونی روابط بسیار مناسبی با ایران دارد و ما باید از این شرایط استفاده کنیم اما یک نکته دیگری را که باید مورد توجه قرار دهیم آن است که نباید همه تخم مرغ هایمان را در سبد روسیه بگذاریم. مقام معظم رهبری در ...
ساخت لاستیک از تخم مرغ و گوجه
به گزارش ایران خبر ، به گفته گیزمگ، محققان با اضافه کردن این ترکیب(پوسته تخم مرغ و پوست گوجه فرنگی) به لاستیک دریافتند که هم سبب استحکام بیشتر آن شده و هم انعطاف پذیری لاستیک را حفظ می کند. یکی از مزایای این ترکیب جدید این است که بسیار زیست سازگار است. ذرات پر منفذ پوسته تخم مرغ به راحتی در سطح لاستیک ترکیب شده و سبب استحکام آن می شود و ذرات پوست گوجه فرنگی هم در دمای بالا ...
ضرورت توسعه روابط تجاری و اقتصادی ایران و روسیه/ 50 درصد صادرات استان مربوط به گنبدکاووس است
درصد صادرات استان گلستان را مدیریت می کند. فرماندار ویژه گنبدکاووس در ادامه گفت: بازار روسیه برای کشور ما ارزشمند است و ما از تجار برای تعاملات اقتصادی در گنبدکاووس دعوت می کنیم و از مهمانان می خواهم که تصویر روشن و شفافی از فضای اقتصادی فراهم کند، پیشنهاد من این است که مهمانان روسی ما در نمایشگاه های متعددی که در کشورشان برگزار می شود، کریمی در ادامه به ظرفیت بالای گنبدکاووس در تولید گوشت مرغ اشاره کرد و افزود: گنبدکاووس ظرفیت بالایی در خصوص تولید گیاهان دارویی و خشک کردن میوه ها به صورت ارگانیک دارد و دامپروی این سرزمین تجربه کهنی دارد. انتهای پیام/ ...