سفید یا قهوه ای؛ مساله این است!

پیشنهادهایی خوشمزه برای سفره عید (3)

روی خمیر بمالید. 9- سینی را در طبقه وسط فر از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم شده، به مدت 20 دقیقه قرار دهید تا طلایی رنگ شود. نکته: این شیرینی داخل ظرف دردار و در دمای محیط به مدت 14 روز قابل نگهداری است. شیرینی دارچینی بهار اسدی مواد مورد نیاز: آرد (الک شده): 250 گرم روغن جامد: 120 گرم پودر قند: 100 گرم سفیده تخم مرغ: 1 عدد جوش ...

در تعطیلات نوروز چگونه کودک مان را سرگرم کنیم؟

... غذای مورد علاقه فرزندان تان را درست کنید و به همراه لوازم مورد نیاز به پیک نیک بروید. مطمئنا تجربه ای منحصر به فرد در این هوای بهاری خواهید داشت. تخم مرغ رنگ کنید شاید شما هم تصمیم داشتید که تخم مرغ هایتان را به همراه فرزندتان برای سفره هفت سین رنگ کنید اما اگر فرصت این کار را پیدا نکردید، آن را به روزهای دیگر موکول کنید. این کار برای کودکان آنقدر جذاب است که هر زمان ...

شکلات تلخ معجزه می کند!

سبزیجات حاوی مواد مغذی در ترکیب خود بوده و می توانند برای درمان ناباروری در آقایان مورد استفاده قرار گیرند و با مصرف بعضی از این مواد غذایی حتی می توان درمان های دارویی را قطع کرد. از جمله میوه های برطرف کننده مشکلات باروری در آقایان می توان به موارد زیر اشاره کرد. تخم مرغ این ماده غذایی حاوی پروتئین و ویتامین E است و می تواند رادیکال های آزاد در بدن آقایان را از بین ببرد و به ...

ارتباط هر ماده غذایی با سلامت نواحی مختلف در بدن

، چای، سویا، اسفناج، کدو، ماست، لیموترش، سرکه، آرتیشو، سیر، پیاز، لبو، آلو، کشمش، تمشک، شاه توت، پرتقال، گریپ فروت قرمز، طالبی، گلابی، سیب، نعناء کوهی، ماهی سالمون کاهش دهند قند خون نان جو و جوی دو سر، برنج قهوه ای، کلم بروکلی،پیاز، سیر، دارچین، زردچوبه، شنبلینه، لوبیا چیتی، لوبیا سیاه، لوبیا چشم بلبلی، نخود ، عدس، اسفناج، کاهو، انواع بادام (به میزان کم)، ماهی سالمون، تخم کدو، بذر ...

ماهی شمال بهتر است یا جنوب؟

دیگری وجود ندارد. بنابراین این ماهی های جنوب کشور ما حاوی این دو ماده حیاتی هستند، ناگفته نماند که ماهی های شمال هم ید دارند اما میزانش نسبت به ماهی های جنوب کمتر است. علوه بر اینکه منابع خوبی از ویتامین D هستند، بوی زهم کمتری هم نسبت به ماهی های جنوب دارند. ماهی های پرورشی هم به شرطی که از غذاهای غنی شده با امگا 3 و ید تغذیه کرده باشند، می توانند منابع خوبی برای تامین این مواد باشند؛ در ...

راهنمای کاربردی برای خرید آجیل شب عید

...، آجیل تلخ دریافت کنید. پس اگر می خواهید مهمانان شما طعم تلخ آجیل را تجربه نکنند، این گزارش را به دقت بخوانید. ما به سراغ آجیل فروشان سرشناس شهر رفتیم و نکات کلیدی خرید آجیل را از آن ها جویا شدیم. پس با دخل و خرج امروز همراه شوید. آجیل بسته بندی یا فله ای؟ شاید شما هم مانند بسیاری از مردم از وجود و عرضه آجیل های بسته بندی بی خبر باشید یا اینکه با خبر باشید اما همچنان به شیوه ...

هر سال می گیم دریغ از پارسال

( گالیلا.... ) گرفته بود. اما این پودرها طعم دهنده اند جای ران و سینه و بال و گردن و جوجه زعفرانی را که نمی گیرد. وی حتی به جای زعفران پودر زعفران گرفته بود که صد رحمت به طعم و رنگ زردچوبه یا ازشما چه پنهان به جای خرید یک کیسه برنج با بردن یک نایلون مشکی دم مغازه بنکداری، دو کیلو برنج گرفتم البته به بهانه اینکه برای تست می برم. هر چند مغازه دار هم به کنایه گفت: این روز ها نمی دانم چرا خیلی ها برنج ...

تخم مرغ های عیدتان را با رنگ های طبیعی رنگ کنید

به گزارش بلاغ ، یکی از تزیینات مهم سفره هفت سین، تخم مرغ رنگی است. اگر در خانه وسایل مورد نظر برای رنگ کردن تخم مرغ مانند گواش یا آبرنگ و قلمو ندارید، یا دلتان می خواهد رنگ تخم مرغ هایتان یک دست و شبیه بهم باشد، روشی را که در اینجا به شما آموزش می دهیم، امتحان کنید. ابتدا تخم مرغ ها را به آرامی بشویید و سپس خشک شان کنید. تخم مرغ ها را در ظرف غیری فلزی قرار دهید. 2 قاشق غذاخوری سرکه را ...

12 غول چربی سوز را بشناسید

.... در برخی از عطاری ها و یا سوپرمارکت ها می توانید این ماده نه چندان خوشمزه اما مفید را تهیه کنید و با طعم دار کردن آن از خوردنش لذت ببرید) 12- سبزی ها اگر گمان می کنید که بدون مصرف سبزیجات قادر به چربی سوزی هستید اشتباه می کنید. سبزی ها با دارا بودن مقادیر بالای فیبر، احساس سیری را در شما به وجود می آورد. توصیه می شود روزانه 2 تا 3 فنجان از خوراکی هایتان حاوی این مواد بسیار مفید باشد. به یاد داشته باشید منظور از مصرف سبزی ها و یا میوه نوشیدن آب آن ها نیست. چراکه بخشی از فیبر این مواد با آبگیری از بین می رود./روزیاتو 2024 ...

شکوفه قند، شیرینی خوشمزه نوروزی را به راحتی درست کنید

به گزارش چالوس ما ، شیرینی های نوروزی یکی از اجزای اصلی دید و بازدیدهای نوروزی هستند. ما به شما پیشنهاد می کنیم به جایر شیرینی های حاضری با دستور زیر یک شیرینی خانگی عالی به نام شکوفه قند برای پذیرایی از میهمانان نوروزی تان درست کنید. در ادامه این مطلب را به نقل از سیمرغ بخوانید. مواد لازم برای تهیه شکوفه قند، یک شیرینی خوشمزه نوروزی روغن جامد : 225 گرم پودر شکر : یک ...

بابونه و این همه خاصیت

: حدود 0٫8 تا 1 درصد اسانس در این گیاه وجود دارد که بوسیله تقطیر با بخار آب بدست می آید. رنگ این اسانس آبی روشن است ولی در اثر کهنه شدن برنگ زرد مایل به قهوه ای در می آید. بوی این اسانس بسیار قوی و طعم آن معطر و سوزانده است . اسانس بابونه در عطر سازی و برای معطر کردن غذاها بکار می رود . روغن بابونه برای تهیه روغن بابونه مقدری از گل خشک بابونه را با چهار برابر وزن آن ...

تهیه شیرینی نوروزی به سبک ترکیه ای

مواد لازم: رنگ خوراکی یا زعفران یا کاکائو یا قهوه به مقدار دلخواه تخم مرغ یک عدد وانیل یک هشتم قاشق چای خوری پودر قندنصف لیوان کره100 گرم آرد سفید (الک شده)2 لیوان طرز تهیه: 1-ابتدا کره و پودر قند را با هم به خوبی مخلوط می کنیم تا زمانی که حجمش دو برابر شده و کرم رنگ شود. 2-حال وانیل و تخم مرغ را با هم مخلوط می کنیم و به مخلوط کره و پودر ...

زهرا بختیاری چطور از دنیای فیزیک وارد کسب و کار شیرین خود شد؟

کار کنترل کیفیت کارخانه سیم و کابل را به لقایش بخشید. در راه برگشت به خانه یک باکس تخم مرغ و آرد و... خرید. در آشپزخانه اش نشست به درست کردن کوکی هایی متفاوت. زهرا حالا یکی از معروفترین چهره های ایرانی اینستاگرام در زمینه فعالیت خودش است. کسی که به همه صحبت های تلخ و شیرینش یک لبخند پررنگ سنجاق کرده و برخلاف چیزی که خودش می گوید با اعتماد به نفس به نظر می رسد. خرابکاری های اوایل کار را بی آنکه ...

تأثیر غذاها روی خلق و خوی کودکان

، نوشابه های گازدار، شیرینی جات و فست فودها از این دسته ها غذاها هستند کربوهیدرات ها باعث ترشح هورمون های استرس می شوند و از این طریق روی خلق و خوی کودک اثر می گذارند. کدام غذاها برای بهتر شدن اخلاق کودکان مفید هستند؟ غذاهایی که سرشار از مواد غذایی مفید و مغذی هستند. جو و برنج قهوه ای و غلات باعث آرام تر شدن کودکان می شوند. غذاهایی که باعث ترشح دوپامین می شوند، باعث ...

چشمه های آب گرم ، پیشنهادی برای سفرهای نوروز

) به آب رنگ شیری یا آبی می دهند، و آبی که هیدروژن سولفوره داشته باشد، بوی تخم مرغ فاسد دارد. چشمه های آب گرم دارای ترکیبات آهن، رنگ سرخ یا اُخرایی و مزة گس هستند. نمکهای دیگر، مانند کلرور سدیم (نمک طعام) و یدور سدیم، آب را شور یا تلخ می سازند. آبهای معدنی دارای خواص درمانی زیاد هستند و می توان از آنها برای سالم سازی بافتها، تغذیه بافتها، سوخت و ساز تغذیه بدن و نیز مداوای برخی ...

فنون خرید و طبخ ماهی شب عید

مصون مانده و مواد معطر فراّر تغذیه ای در این فضا به دام می افتند و دوباره به خورد ماهی می روند. به این ترتیب ماهی طعم و خاصیت تغذیه ای بهتری دارد و شانس تولید مواد سمی ناشی از حرارت مستقیم در آن کاهش می یابد. نوع روغن مهم است برای پخت ماهی باید از روغن هایی استفاده شود که نقطه دود بالایی دارند به این معنا که این روغن ها وقتی به حرارت مشخصی می رسند، دود آبی متصاعد می کنند ...

خواص درمانی و معجزه آسای هل

...، مصرف هِل در این دنیای پُر سر و صدا و اضطراب امروزی، توان مقابله با مشکلات را افزایش می دهد. هل در طب سنتی ایران به نام های قاقله صغار و کبار، هیل و هال نیز خوانده می شود. این گیاه علفی دارای میوه ی تخم مرغ ی شکل کوچکی است به طول 1 2 cm (در بعضی انواع طولانی تر) که به طور متوسط 15 20 (در بعضی کمتر یا بیشتر) دانه به رنگ قهوه ای، سبز، زاویه دار و معطر در آن وجود دارد. هل ...

نوروز در آئینه ملت ها و اقوام

از آیین های رایج نوروزی در سراسر تاجیکستان، این است که کودکان روسری به دست می گیرند و به خانه همسایگان می روند تا همسایه ها روسری را با شکلات و آب نبات پرکنند. کودکان در این آیین، گاه شعر زیر را نیز می خوانند: نوروز شد و لاله خوش رنگ برآمد بلبل به تماشای دف و چنگ برآمد مرغانِ چمن جمله بکردند پرواز مرغ دل من، از قفس تنگ برآمد در برخی مناطق روستایی تاجیکستان، مانند سغد ...

17 روش برای غلبه بر خواب آلودگی بعدازظهرها در محل کار

روز پایین نگه دارید و علاوه بر آن، با قرار گرفتن در معرض نور آفتاب، ویتامین D جذب کنید، در نتیجه خطر ابتلا به پوکی استخوان و همچنین انواع سرطان ها را کاهش دهید. افراد سالم و شاد، این گونه زمان ناهار خود را سپری می کنند. برای ناهار، سالاد ماهی تُن بدون نان، بهتر از ساندویچ ماهی تُن است. سالاد سبزیجات با پنیر کم چرب، یک تخم مرغ آب پز و مقداری گوشت بوقلمون، بسیار بهتر از سالاد ماکارونی است ...

خواص سبوس برنج

پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) : سبوس برنج پوسته قهوه ای رنگی است که برنج سفید را دربر گرفته است. این پوسته به وسیله آسیاب ها و دستگاه های ساینده از برنج جدا شده و برنج سفید به دست می آید. این غشای قهوه ای رنگ سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و پروتئین است. سبوس منبع غنی از ویتامین های گروه B است. این ویتامین ها، اعمال متابولیکی مختلفی را در سیستم اعصاب، سلول های خونی و ...

حمایت از مددجویان، آهسته و پیوسته/شادی عید را تقسیم کنیم

غافل بود. در وضعیت کنونی می توان با ایجاد احساس مسئولیت در کودکان آنها را نسبت به مقوله کمک به دیگران پرورش داد. برای مثال اگر کودکان با این فرهنگ که می توانند نیمی از وسایل خود را در اختیار یکی از دوستانشان در حاشیه شهر قرار دهند تربیت شوند، بی شک هم افراد نیازمند از وسایل بدون استفاده در منازل استفاده می کنند و هم کودکان این مرز و بوم بخشش و احسان را می آموزند. در واقع این فرهنگ نه در بین کودکان ...

نحوه تشخیص خاویار اصل و 14 خاصیت آن برای سلامتی

خاویاری بلوگا تا 6 متر می رسد و می تواند وزنی بیش از 1 تن نیز داشته باشد. بیشترین مقدار خاویار از این نوع ماهی گرفته می شود. رنگ آن از خاکستری تا مشکی متغیر است. میانگین طول و وزن این دسته از ماهیان خاویاری به ترتیب حدود 2 متر و 200 کیلوگرم است. تخم این نوع ماهی، رنگی بین زیتونی مایل به خاکستری تا قهوه ای تیره دارد. خاویار آسترا از خوش طعم ترین انواع خاویار در دنیا به حساب می آید. ...

میوه لگجین یا هندوانه وحشی

.... و نمی دانیم که این گیاه ناشناخته در داخل کشورمان چه طرفدارانی در خارج از کشور و به خصوص در مناطق مدیترانه ای نظیر مراکش، اسپانیا، ایتالیا، پرتغال و یونان دارد. از این گیاه در اسپانیا نوعی سس به نام سس کبار تهیه می شود که بسیار خوش عطر و طعم است و کمی به سس خردل همراه با فلفل سیاه شباهت دارد. غنچه آن به عنوان ادویه در تهیه سس، کره، پنیر و در تزیین غذا و سالاد به مصرف می رسد. میوه ...

گذری بر آئین های نوروزی در شهرستان های استان قزوین

به عنوان مواد اصلی، شیرینی های سنتی مخصوص به نام های قتلمه ، پادرازی و کوکا درست می کنند. وی پرتاب ظروف کهنه از پشت بام و شکستن آن ها را از جمله آیین های مردم بوئین زهرا، در لحظات مانده به پایان سال دانست و ادامه داد: به علت اینکه آن زمان رسانه های ارتباط جمعی مانند امروز وجود نداشت، ساکنان این منطقه از طریق شنیدن نوای ساز و دهل متوجه می شدند نوروز فرارسیده است. آشتی بوئین ...

با خوردن این 7 ماده غذایی بیدار می مانید

...، هوشیاری را افزایش داده و باعث رفع خستگی می شود. با یک لیوان چای نعناع داغ بجای قهوه معمول تان، خود را کاملا هوشیار کنید یا هنگامیکه در عصر دچار سستی و رخوت شدید، یک آدامس نعنایی بجوید. تخم مرغ استریکر می گوید: ممکن است شایعاتی شنیده باشید مبنی بر اینکه تخم مرغ برای شما بد است اما در حقیقت اینطور نیست. تخم مرغ ها در واقع یکی از بهترین انتخاب ها برای صبحانه هستند زیرا سفیده تخم مرغ حاوی مقدار زیادی پروتئین است که به شما در تمام طول روز، انرژی پایدار می دهد. پخته، کاملا آبپز، سرخ شده یا املت، آن را هر طوری که دوست دارید، مصرف کنید. منبع: تناسب اندام ...

خواص درمانی پوست تخم مرغ

درمان مناسبی برای مشکلات مربوط به معده باشد. پوست تخم مرغ خواصی دارد که باعث تنظیم pH معده شده و ناراحتی های روزمره مربوط به این ارگان را برطرف می سازد. اگر اسید معده تان زیاد است و یا از مشکلاتی مانند ورم معده یا دردهای شکمی رنج می برید می توانید از این ماده استفاده کنید. مواد لازم پوست تخم مرغ: 1 عدد قهوه: یک چهارم قاشق کوچک معادل 1.2 گرم آب لیموترش ...

از جوانه ی گندم تا شکلات سیاه برای سلامت موها

یک رژیم 10 روزه با 5 کیلوگرم کاهش وزن تا عید نوروز!

مواد را میکس کرده و آن را در وعده های گفته شده میل نمایید. لیست منابع غذایی رژیم لاغری 10 روزه پروتئین: 2 عدد تخم مرغ، 110 گرم گوشت گاو و مرغ، 170 گرم ماهی سالمون، کاد، تن و میگو چربی سالم: یک چهارم آووکادو، یک تا 2 قاشق چایخوری شیر یا روغن نارگیل، 50 گرم زیتون، 50 گرم آجیل، یک تا 2 قاشق روغن زیتون خالص سبزیجات : کنگر فرنگی، چغندر، کلم، کلم پیچ، سیر ...

یک روش آسان برای تهیه کراکت سیب زمینی+فیلم

جهانی داره و البته جزء فست فودها به حساب میاد. مواد لازم: سیب زمینی متوسط 2 عدد جعفری 2 ق غ پنیر چدار رنده شده نصف لیوان تخم مرغ 2 عدد نمک و فلفل ( پیشنهاد میکنم نمک رو حذف کنید چون چدار خودش شوره و من فلفل اضافه نمیکنم) آرد نصف لیوان آرد سوخاری نصف لیوان تخم مرغ 1 عدد کروکت سیب زمینی طرز تهیه: سیب زمینی ها رو توی مایکروفر به مدت 5 دقیقه کبابی کرده و ...

مکمل هایی که برای خانم ها ضروری است

، 104 گرم امگا 3 دارد. 30 گرم گردو، 206 گرم امگا 3 دارد. 30 گرم روغن تخم کتان، 603 گرم امگا 3 دارد. 100 گرم تخم مرغ، 0.2 گرم امگا 3 دارد. مصرف مکمل لازم است؟ به عنوان مکمل روزانه در افراد سالمی که به ندرت ماهی مصرف می کنند، مکمل های روغن ماهی معمولاً بین 0.5 تا 1 گرم دسته بندی می شوند. این مقدار برای افرادی که دچار بیماری های مزمن هستند، افزایش ...