سایر منابع:
سایر خبرها
هوس خوراکی نشان از کمبود مواد مغذی در بدن است؟!
دیگر معتقدند که بر خلاف گرسنگی، هوس های غذایی بیشتر با خواسته های مغز مرتبط هستند تا با آن چه بدن به واقع نیاز دارد. پیوند ارائه شده بین کمبود مواد مغذی و هوس های غذایی بسیاری بر این باورند که هوس های غذایی روش ناخودآگاه بدن برای تامین یک نیاز تغذیه ای هستند. آنها فرض می کنند زمانی که بدن با کمبود یک ماده مغذی خاص مواجه است، به طور طبیعی هوس برای مواد غذایی که سرشار از آن ماده ...
خطرات نیّاتِ خیر
همدلی برای خیلی از چیزها مفید است. به عنوان مثال، همدلی منبع شگفت انگیزی از لذت است. اگر نمی توانستیم در یک سطح مشخص با شخصیت داستان ها همدلی کنیم لذتِ آثار داستانی از دست می رفت. میزان زیادی از صمیمیت ما رنگ می باخت. فکر می کنم همدلی در رابطۀ جنسی نقشی محوری دارد. همدلی برای خیلی از چیزها عالی است. ولی در حوزة اخلاق همدلی ما را گمراه می کند. اگر همدلی را وقتی شما برای کسی که مورد ...
نکات مهم در ارتباط با مصرف حلیم
...> 4- حلیم مانده را مصرف نکنید، زیرا اگر حلیم چند ساعت یا چند روز بماند مواد نشاسته ای آن غیرقابل هضم می شود و نشاسته آن به نشاسته مقاوم تبدیل می شود و موجب ناراحتی های گوارشی می شود. 5- برخی در پخت حلیم از جوانه گندم استفاده می کنند. این حلیم به دلیل داشتن جوانه گندم، علاوه بر خاصیت سیرکنندگی بالا منبع بسیار خوب انواع ویتامین ها و املاح است. از سوی دیگر با توجه به فعل و انفعالاتی که طی ...
این هندوانه قدرتمند!
سیستم ایمنی بدن، بهره مند شوید. سلامت قلبی عروقی و استخوان لیکوپن موجود در هندوانه برای سلامت قلب و عروق ما اهمیت دارد و همچنین مشخص شده است که عاملی مهم در بهبود سلامت استخوان نیز محسوب می شود. مصرف مقدار زیاد هندوانه با بهبود عملکرد قلبی عروقی مرتبط است، زیرا جریان خون را ارتقا می دهد. لیکوپن غذایی (از مواد غذایی مانند هندوانه یا گوجه فرنگی) استرس اکسیداتیو را کاهش می دهد ...
افطار با آب یخ سردرد شدید را در پی دارد/ پرهیز از خوردن چای پررنگ و قهوه در وعده سحری
عدم مصرف مواد غذایی مورد نیاز می شود. وی بااشاره به این که در طی یک تا دو ساعت اولیه مایعات مصرف شده تقریبا کامل دفع می شود،عنوان کرد: از هنگام افطار تا سحر به صورت متناوب حدود 8 تا 10 لیوان مایعات مصرف شود تا به تدریج جذب بدن شود. عضو شورای بسیج جامعه پزشکی لرستان ادامه داد: خوردن سوپ ها و آش های رقیق نیز توصیه می شود زیرا نیاز روزه داران را به مواد غذایی و بخشی از آب بدن را ...
7 دلیل که مصرف پیاز را واجب می کند
موجود در آن، نمک بیش از اندازه بدن را دفع می کند و برای همین قلب و رگ های خونی را در سلامت نگه می دارد. به کنترل دیابت کمک می کند به غیر از ترکیبات گوگردی، پیاز سرشار از فلاونوئیدهایی مانند کورستین است که منجر به کاهش قند خون می شود. مطالعات نشان داده اند که مصرف پیاز قند خون ناشتا را به 89 میلی گرم در دسی لیتر در مبتلایان به دیابت نوع 2 کاهش می دهد. در واقع مصرف پیاز باعث کاهش میزان ...
قهوی ای شدن مواد غذایی چرا اتفاق می افتد؟ منافع و مضرات
شوند و عامل موثری در جلوگیری از آترواسکلروز و سایر بیماری های ناشی از استرس اکسیداتیو می باشند. همچنین برخی از ترکیبات به دست آمده از این واکنش باعث بهبود و تخفیف عوارض ناشی از هلیکوباکترپیلوری در مدل های تجربی شده است و می توان آنها را جایگزین درمان دارویی فعلی نمود. نتیجه گیری: همان طوری که می دانیم، هدف از تغذیه، تنها مصرف یک فرآورده غذایی نیست، بلکه این فرآورده از لحاظ ...
هورمون های شادی آور کدامند؟
. اندروفین یکی از مسکن های طبیعی بدن است. برای افزایش سطح اندروفین، حتما ورزش کنید. نیاز نیست به ورزش های سنگین روی بیاورید. 30 دقیقه پیاده روی در روز به افزایش این هورمون در بدن شما کمک شایان توجهی می کند. عرق کردن نیز به آزادشدن این هورمون کمک می کند. حمام بخار و سونا موجب عرق کردن و شل شدن عضلات می شود و استرس را از شما دور می کند. مصرف غذاهای تند را نیز فراموش نکنید. فلفل یکی از مواد ...
میوه های مناسب برای سحر
ریوی دارند یا مبتلا به یبوست و بواسیر هستند، مفید است.گرمک سرشار از ویتامین هایA وC و سلولز است. گرمک ملّین است؛ به ویژه برای کسانی که دچار یبوست هستند، مفید است. گرمک و طالبی، تشنگی را در تابستان کاهش می دهد. گوشت طالبی برای تسکین سوختگی های سطحی یا درمان ورم پوست موثر است. آب طالبی برای نرم کردن پوست مفید است. احتیاط لازم در مصرف طالبی کسانی که قند دارند باید در خوردن طالبی جانب احتیاط را رعایت کنند یا آن را مصرف نکنند. کسانی که ورم معده دارند، نباید در مصرف طالبی زیاده روی کنند. اخبار زیر را از دست ندهید: اخبار زیر را از دست ندهید: ...
در مصرف 6 خوراکی،زیاده روی نکنید
است و مشکلاتی را برای بینایی، شنوایی، گفتار ایجاد می کند ضمن این که باعث ضعف عضلانی می شود. مطمئن باشید که بیش از 3 تا 5 قوطی ماهی تن در هفته مصرف نمی کنید. آب: در حالی که هیدراتاسیون برای سلامت کلی بدن خوب است اما مصرف بیش از حد آب می تواند منجر به مسمومیت با آب شود. مصرف بیش از حد آب منجر به رقیق شدن سدیم و کاهش غیر طبیعی سطح سدیم می شود که همین امر اختلال در عملکرد مغز و حتی مرگ را ...
غذاهای سالمی که برای قند خون مشکل ایجاد می کنند
مانند سیب زمینی، چغندر و کدو حلوایی همگی غذاهایی سالم هستند اما افرادی که مشکل قند خون دارند توانسته اند با محدود کردن این غذاها دوباره حساسیت به انسولین خود را بازگردانند. همانطور که در قسمت میوه ها اشاره شد همین که حساسیت به انسولین و تعادل هورمون ها بازگشت می توانید مقدار مصرف این غذاهای بسیار سالم را نیز افزایش دهید. ...
قزوین قطب تولید باقلوای صادراتی
، اظهار می کند: شیرینی جات قزوین به سبب برخورداری از مواد تکشیل دهنده با ارزشی مثل پسته، بادام، گندم و زعفران در زمره منابع غنی غذایی به شمار می روند. مصرف این شیرینی جات سنتی و کهن برای استحکام استخوان ها، کمک به تکامل جنین زنان باردار، تقویت عملکرد ریه و قلب، پیشگیری از سرطان، کمک به کارکرد مناسب بافت ها، افزایش پلاکت سازی خون و تقویت معده توصیه می شود . ...
وعده های سحری چگونه باید باشند؟
بهتر است در ابتدا، کمی سکنجبین یا شربت به مصرف کنند. خوردن خاکشیر با آب گرم هم می تواند اشتهای افراد را برای خوردن سحری افزایش دهد. بهتر است در وعده سحر غذاهای خورشت دار میل کنند مصرف غذای خیلی خشک اشتهایشان را کمتر می کند. همچنین غذا را خوب بجوند. این متخصص طب سنتی گفت: زولبیا و بامیه به دلیل داشتن شیرینی فراوان مثل خرما در تجدید قوا در هنگام افطار وعده مناسبی است البته به شرط آنکه با ...
این خوراکی ها را بخورید و لاغر شوید!
شروع کنید بیش تر متخصصین تغذیه، یک صبحانه مغذی با پروتئین بالا را برای کمک به سیر نگهداشتن افراد در طول روز توصیه می کنند. برخی، خوردن ماست و میوه را ترجیح می دهند، در حالی که تعدادی دیگر، کره بادام زمینی با نان تست را انتخاب می کنند، اما احتمالاً تخم مرغ می تواند بهترین گزینه باشد. در صورت انتخاب تخم مرغ، با ارزش بیولوژیکی باورنکردنی برای وعده غذایی صبحانه، بدن ...
90 درصد از کمر دردها بدون جراحی قابل بهبودی و درمان است
به گزارش گروه علم و فناوری خبرگزاری ایمنا، آمارها نشان می دهد که 85 درصد افراد در دوران زندگی خود حداقل یک مرتبه به علت کمردرد به پزشک مراجعه کرده اند. اگرچه علت کمردرد در بسیاری از بیماران ازطریق شکایت بیمار، آزمون های بالینی و آزمایشگاهی و همچنین بخش تصویر برداری پزشکی قابل شناسایی است، ولی به دلیل شایع بودن دردهای ناحیه کمر و عوامل مختلفی که در ایجاد آن نقش دارند، تشخیص علت اصلی به ...
11 خرداد همه چیز در مورد ماکارونی
(هر وعده یک دوم لیوان به حساب می آید) آن را تامین می نماید؛ با خوردن یک بشقاب معمولی اسپاگتی دو یا سه وعده از کربوهیدرات های پیچیده دریافت می شود. لازم به ذکر است کربوهیدرات ها تنها منبع تامین انرژی برای مغز هستند که خود پرمصرف ترین عضو بدن از نظر انرژی است؛ لذا مصرف ماکارونی برای افرادی که کار فکری انجام می دهند، توصیه می شود. در مورد مشکلات ادراکی نیز با توجه به همین موضوع، محروم کردن ...
با این 7 خوراکی مقوی در ماه رمضان دچار ضعف نمی شوید
به گزارش پایگاه خبری همدان ورزش ،کره بادام زمینی نیز مثل گرانولا بسیار غنی بوده و سرشار از مواد مغذی است مقدار 2 قاشق غذا خوری کره بادام زمینی در حدود 4 گرم پروتئین، 2 گرم فیبر، و 18 گرم چربی و 190 تا 200 کالری دارد. این ماده غذایی دارای آهن، منیزیم، و ویتامین E نیز هست. پس پیشنهاد ما به شما این است که کره بادام زمینی را جایگزین کره معمولی در سفره افطار خود کنید. اکثرا فکر می کنند وقتی ...
درمان لاغری صورت با گیاهان دارویی و طبیعی
...> نشاسته سیب زمینی پخته و سرخ شده حاوی مقدار فراوانی نشاسته است که در بسیاری از موارد برای چاق شدن موضعی صورت مؤثر بوده است. توجه داشته باشید دیگر مواد غذایی پر نشاسته مانند ماکارونی تمامی اعضای بدن را چاق خواهد کرد. آب نخود و مخلوط بادام، قند و نخودچی زدن آب نخود به پوست صورت در درمان لاغری آن بی تأثیر نیست همچنین می توانید مقداری نخودچی، بادام و پودر قند را آسیاب ...
لاغری با نخود سبز
خاطر کالری کم آن گزینه مناسبی است و می تواند به کاهش وزن کمک کند. همچنین دارای مقدار زیادی فیبر است که مانع ایجاد یبوست در فرد می شود. از طرفی میزان نشاسته آن نسبت به بقیه سبزیجات بیشتر است و با توجه به دیگر مواد معدنی و نوع پیوندهای مولکولی، این گیاه باعث حرکت بسیار مناسب و آرام قند در خون می شود. از این رو فرد را همیشه پر انرژی نگه می دارد. همچنین باعث بهبود عملکرد سیستم عصبی متابولیسم و سوخت و ...
با کودکان، کودکی کنیم!
، گلاب، عرق نعنا و غیره بود که این نشان از توجه آنها به سلامت کودکان است. حال بخوانیم صحبت های دکتر حیدری را که بدین قراراست: 1- تغذیه و رشد کودکان مهم ترین موضوع در رابطه با کودکان رشد آنهاست که از طریق نور آفتاب و رطوبت(آب) و مصرف غذای سالم تامین می شود و از جمله مواردی که مانع رشد قد در کودکان است، غذای سرخ کردنی است. چون غذاهای سرخ کردنی کل سیستم بدن را بهم می زند.ماست و دوغ ...
موادغذایی مفید و مضر برای یک خواب خوب را به خاطر بسپارید
بالا رفتن قند خون بدن انسولین تولید می کند که یک ماده ی بهبود دهنده ی خواب به حساب می آید. همچنین انسولین باعث آزاد شدن تریپتوفان و سروتونین و در نهایت ایجاد حس آرامش در بدن می شود. گیلاس؛ سرشار از ملاتونین گیلاس علاوه بر طعم خوبی که دارد، سرشار از ملاتونین بوده و در کمک به خوابیدن افراد موثر است. بنابراین مصرف این ماده غذایی غنی از ملاتونین می تواند به ...
چه کسانی نباید روزه بگیرند؟ (دیدگاه مراجع تقلید و پزشکان)
دارند و از انسولین استفاده می کنند باید دقت داشته باشند که انسولین تاثیر سریع و طولانی مدت دارد و می تواند پس از تزریق موجب افت قند خون آن ها بشود. این بیماران در صورتی که بدون مشورت با پزشک شان روزه بگیرند قطعا با افت فشار خون و... مواجه خواهند شد. اگر دچار دیابت هستید و قبل از خوردن سحری میزان قند خونتان بالاتر از 300 باشد روزه گرفتن می تواند برای شما بسیار خطرناک باشد. آیت ...
نکات خواندنی درباره تغذیه صحیح در ماه رمضان
اضافه کرد: خوردن میوه هایی مانند سیب یا خیار و چای کمرنگ با یک یا دو خرما در سحر مفید است؛ اما خوردن چای زیاد خوب نیست زیرا باعث دفع زیاد آب از بدن و تشنگی می شود. ***افطار و شام؛ با فاصله 30 دقیقه ای عبداللهی در مورد وعده افطار هم گفت: بعضی غذاهای سنتی ایرانی مانند شیربرنج، فرنی، شله زرد و حلیم برای افطار مفید هستند به شرط اینکه کم چرب و با شیرینی کم باشند. این غذاها به همراه ...
تحقیقات آمریکا برای آپلود اطلاعات به مغز
مانند فیلم های علمی-تخیلی انسان می توانست تنها فایل آموزش یک زبان خارجی یا مهارت های رزمی را به مغز بفرستد یا به اصطلاح آپلود کند. "نوروپلاستیسیتی"(Neuroplasticity) قابلیت عصبی مغز برای اتصال مجدد به خود برای ساخت اتصالات عصبی جدید است. این قابلیت جز مهمی از فرآیند یادگیری است. دانشمندان دارپا قصد دارند تا با بهبود این امکان مغز موجب یادگیری سریع تر شوند. این پروژه در دارپا با ...
شروع یک رژیم غذایی سالم برای مبتدیان
.... مثلا، پیروی از یک برنامه غذایی سالم می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی و یا سرطان که امروزه بیشترین عامل مرگ و میر در جهان می باشد را کاهش دهد. تغذیه سالم تمام جوانب زندگی از فعل و انفعالات مغزی گرفته تا عملکرد فیزیکی شما را تحت الشعاع قرار داده و بهبود می بخشد. در واقع، غذایی هایی که مصرف می کنیم روی سلول ها و تمام ارگان های بدن تاثیر می گذارد. اگر ...
پر انرژی تر از روزهایی که روزه نیستید باشید
انسان تاثیرگذار باشند. تغییر وعده های غذایی باعث می شود متابولیسم بدن و فرایندهای شیمیایی مغز تغییر یافته و میزان انرژی بدن را کم یا زیاد کند. برخی غذاها با فراهم کردن کالری و برخی با رساندن کافئین به بدن، انرژی بدن را افزایش داده و برخی غذاها با کمک به سوزاندن کالریهای بدن احساس خستگی و استرس را از شما دور می کنند. راستی می دانستید خوردن یک سیب در روز مانع افسردگی می شود؟ اگر می خواهید ...
باید و نبایدهای غذایی در ماه مبارک رمضان
حذف وعده اصلی می شود و فرد نمی تواند مواد مغذی مورد نیاز بدن را دریافت کند و در دراز مدت دچار کمبود های تغذیه ای می شود. 5) به علت مصرف آب و مایعات بسیار بعد از خوردن زولبیا و بامیه، غذا دیرتر هضم خواهد شد و باعث نفخ در روزه داران می شود. معاون بهداشت دانشگاه در پایان گفت: از مصرف زولبیا و بامیه در وعده سحری خودداری شود زیرا به علت داشتن قند بالا، سبب افزایش سریع قند خون و به ...
میوه عجیب که چیزی در مورد آن ها نشنیده اید
نادر به نظر می رسد که ویژگی های معجزه کننده ای دارد. اگر یک دانه از این میوه را بخورید تا یک ساعت بعد هر چه بخورید مزه ای شیرین خواهد داشت. 6- موز قرمز این میوه های شیرین مزه ای مانند تمشک یا انبه دارند و مقدار پتاسیم، بتاکاروتن و ویتامین c آن ها بسیار بیشتر از موز معمولی است. 7- کیوانو (Kiwano) این میوه را خربزه ی شاخدار و خیار یا خربزه ی شاخدار آفریقایی نیز می ...
خوراکی های کاهش دهنده استرس را بشناسید
دریایی نظیر ماهی تن، سالمون و قزل آلا مملو از اسیدهای چرب امگا-3 هستند که نه تنها موجب کاهش التهاب می شوند بلکه اضطراب را نیز کاهش می دهند. مطالعه سال 2011 نشان می دهد مصرف روزانه مکمل های امگا-3 موجب کاهش اضطراب تا 20 درصد می شود. غلات کامل کربوهیدرات ها موجب تحریک به تولید سروتونین می شوند که دقیقا کاری مشابه با داروهای ضدافسردگی انجام می دهند و به طورطبیعی رفتارهای اخلاقی ...
11 خرداد بارداری در فصل گرما
قدم به قدم به تابستان و فصل گرم سال نزدیک می شویم. گاهی اوقات تحمل گرمای این فصل سخت می شود. به ویژه خانم هایی که باردار هستند، بیش از بقیه افراد دچار سختی های تابستان می شوند. در این مقاله در این خصوص به خانم های باردار توصیه هایی شده است که بهتر است آنها را جدی بگیرند. کم شدن آب بدن در تابستان برای پیشگیری از کم آبی و به دلیل تعریق بیشتر مصرف بیشتر مایعات جزو ضروریات است ...