خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آدمخواری هایی که در روزگار ما رخ داده اند
مشتاق توسط یک آدمخوار و خوردن او به اندازه ی کافی ترسناک هست که شما را در هنگام استفاده از اینترنت بترساند. آرمین میوز، متخصص کامپیوتر، همیشه در رویای کشتن یک انسان و خوردن او به سر می برد و این رویا از 12 سالگی همراه او بود. وی گفته است که در آن دوران یک بار قرار دادن یکی از دوستان مدرسه ای خود در یک میله ی کباب و برشته کردن او را تجسم کرده است.اما این آرزو برای تحقق یافتن مستلزم سپری شدن 29 سال ...
علت ریزش مو نوزاد
است در این دوران برای شستشوی سر و بدن کودک از شامپوهایی استفاده کنید که خاصیت اسیدی یا قلیایی ندارد. برخی مادران روی سر نوزاد کلاه نمی گذارند و می گویند برای آنکه فرزندشان موی خوبی داشته باشد باید سرش هوا بخورد. این باور چقدر درست است؟ - هواخوردن پوست هم در بحث سلامت پوست سر هم پوست سایر قسمت های بدن مهم است اما تحقیقی نشان نداده کلاه باعث کم پشتی یا ریزش موی نوزاد می شود ...
اگر غذای کودک را در زودپز بپزم خواصش را از دست میدهد؟
ویتامین خود را از دست میدهد، در حالیکه پختن آن در مقدار بیشتری آب، موجب از دست رفتن حدود 50 درصد از ویتامین آن میشود. ** هر چه اندازه مواد غذایی در هنگام پخت کوچکتر باشد و سطح تماس آن با آب زیادتر باشد (یعنی بیشتر خرد شود یا برش داده شود)، مقدار کاهش مواد مغذی در آن بیشتر خواهد بود پس تا جایی که امکان دارد سبزیها را موقع پختن خیلی خُرد نکنید ( حتی اگر میشود آنها را درسته بپزید و پوستشان را جدا ...
پخت 400 پیتزا در ساعت توسط ربات پیتزاپز + عکس
بهتر است را نیز تا حد خوبی داشته باشند. وی افزود: مطمئنا ربات ها در انجام وظایف تکراری بهتر از انسان ها عمل می کنند. برای مثال مطمئنا یک ربات می تواند این وظیفه را که روزی 1000 بار پیتزا را در فر بگذارد و از آن بیرون بیاورد، بهتر از انسان انجام دهد اما در چشیدن طعم و طراحی دستور پخت، انسان ها بهتر عمل می کنند. این ربات های پیتزاپز تا حدودی روند سنتی پخت پیتزا را شبیه سازی می ...
غذاهای ایرانی خوشمزه، بدون یک وجب روغن
روش هایی برای پخت کم کالری وجود دارد. روش هایی که می توان به راحتی برای غذاهای ایرانی هم اعمال کرد. این روش های جایگزین را بدانید تا بتوانید غذاهای ایرانی کم کالری و در عین حال خوشمزه بپزید. پلو با روغن اضافه ممنوع برای درست کردن لوبیاپلو می توان کمی رب مواد را بیشتر کرد، پر آب تر آن را از روی گاز برداشت یا کمی آبلیمو در آن ریخت تا طعم بهتری داشته باشد. برای درست کردن سبزی پلو ...
خواص بی نظیر بامیه برای بدن+ دستور پخت انواع غذا با بامیه
یا به تنهایی مصرف کرد، از جمله ترکیب بامیه بخار پز شده آن به همراه گوجه فرنگی و سیب زمینی یک خوراک مشهور در دنیا است که در ایران به نام تاس کباب نامیده می شود. از جمله دیگر خوراک هایی که می توان به همراه بامیه تهیه کرد و از خواص درمانی آن نهایت بهره را برد می توان ترکیب کلم بروکلی بخارپز با بامیه به همراه نان تست و برش های تخم مرغ پخته را نام برد که یک خوراک کامل با انواع ویتامین و مواد ...
چهار مشکل اساسی در لقمه ایرانی
و پخت پز غذای ایرانی باعث از بین رفتن بیش از 50 درصد مواد مغذی لقمه ایرانی می شود: سفید کردن گندم و برنج گندم را که از بهترین نعمت های الهی است به کارخانه می فرستد در آنجا بیشتر پوست و جوانه را جدا کرده به عنوان خوراک دام مورد استفاده قرار می دهند، آرد سفید گندم حاوی مقداری کمی از ویتامین ها و مواد مغذی است و مواد بسیار زیادی قند بدون ویتامین این آرد در نانوایی ها به خمیر تبدیل ...
یک روان درمانی خوشمزه در خانه!
به گزارش بلاغ ، از وقتی که اغلب زن و شوهرها هر دو شاغل شده اند دیگر مثل قدیم اجاق خانه ها گرم نیست. حتی برای زنان خانه دار هم پخت و پز کردن ارج و قرب گذشته اش را ندارد. انگار که دیگر کسی حال و حوصله آشپزی ندارد. اما آیا می دانید که آشپزی کردن می تواند حال روان شما را بهتر کند؟ در ادامه این مطلب را به نقل از سایت تبیان می خوانیم. چرا مثل قدیم آشپزی در خانه ها طرفدار ندارد؟ ...
6 ترفند سرآشپزها برای پختن برنج یک دست و خوشمزه
نکاتی کلیدی و بعضا حساس هست. که به مرور زمان می توان با چنین فوت و فنی آشنا شد. شرط این که بتوانید یک برنج خوب و یکدست بپزید، این است که این نکات را با دقت انجام دهید. در پاره ای از مواقع یک دقیقه بیشتر و یا کمتر جوشاندن برنج باعث می شود، برنجی که مد نظرتان باشد، درست نشود. سه ترفند کلیدی و مهم برای پخت و پز برنج وجود دارد. اولین مرحله انتخاب مقدار مناسب برنج و خیساندن آن برای پختن، مرحله ...
10 ترفند برای مرتب کردن کابینت های آشپزخانه
.... تابه های تکدسته را از سقف آویزان کنید تابه ها یکی از ظروف ضروری پخت و پز هستند که کاربرد بسیاری در آشپزی دارند. تابه، آبکش و شیرجوش به دلیل دسته هایی که دارند در کابینت های آشپزخانه بسیار جاگیر هستند. بهترین ایده این است که این لوازم پخت و پز را از میله ای آویزان کنید. کشو کابینت ها را تقسیم بندی کنید اگر کابینت آشپزخانه شما کشوهای بزرگی دارند ...
این علائم یعنی به اندازه کافی غذا نمی خورید
معنای افزایش خطر ابتلا به یبوست است. اسهال و حالت تهوع نیز می تواند نتیجه دنبال کردن یک برنامه غذایی بسیار کم کالری باشد. یکی از عمده ترین نگرانی های دنبال کردن برنامه غذایی بسیار کم کالری و محدود دچار شدن به سنگ صفراوی است. ضعف سلامت پوست مانند سیستم ایمنی، پوست نیز یکی از اولین جاهایی است که به علت تغذیه ناکافی ممکن است آسیب ببیند. پوست از برنامه ...
آسیب شناسی تدریس زبان انگلیسی در گروه های فلسفه
خوبی آموخته باشند فارغ التحصیل شده اند، بلکه منظور از آن کسب علوم و معارف جدید و افزودن آن به خزانة علمی کشور و از این طریق برداشتن گامی در جهت ارتقای علمی آن است. جهان امروز به سرعت در حال پیشرفت است و هر روز در گوشه ای از آن اختراع یا کشف جدیدی صورت می گیرد و معرفتی به معارف بشری افزوده می شود که می تواند برای همة انسان ها در سراسر جهان سودمند باشد. ناآشنایی با زبان های اروپایی موجب محروم شدن از ...
درباره دومین سرطان کشنده دنیا بیشتر بدانید
طی 20 سال گذشته با توجه به بهبود سطح زندگی، شیوه های نوین نگهداری مواد غذایی (کنار گذاشتن روش های نمک سود و...) و پیشرفت های درمانی کاهش یافته است. شناخت عوامل خطر بیماری، به خصوص زمینه ژنتیک و ابتلا به عفونت های دستگاه گوارش می تواند به تشخیص سریع بیماری کمک کند که روند درمان را سرعت می بخشد. توصیه می شود افرادی با این شرایط حتما در صورت بروز علائم هشداردهنده به پزشک متخصص مراجعه کنند تا با ...
کباب مستطاب کوبیده، از سیر تا پیاز
بزنید و به مواد اضافه کنید. مرحله سوم؛ سیخ گیری! تقریبا به حساس ترین مرحله تهیه کباب رسیده اید. حالا وقتش شده که حاصل دسترنج تان را آرام به سیخ بمالید تا محکم و استوار سیخ را در آغوش بگیرد و رهایش نکند. اول آن که سعی کنید از سیخ حرفه ای استفاده کنید که از جنس آلومینیوم است و پهنای استانداردی دارد. روی سیخ های کوچک و نازک، کباب صدی نود به فنا می رود. پس از آن، به اندازه یک مشت ...
بهترین روغن خوراکی برای مصرف چیست؟
سلامانه : یک متخصص تغذیه بالینی با بیان اینکه هر نوع روغن کاربرد خاص خود را دارد،گفت: در حال حاضر سه نوع روغن سرخ کردنی، پخت و پز و روغن مخصوص سالاد برای تهیه مواد غذایی استفاده می شود. به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان؛مهدی شادنوش متخصص تغذیه بالینی و رژیم درمانی با اشاره به اینکه در تهیه هر نوع غذا باید روغن مخصوص به آن را به کار برد، اظهار کرد: در حال حاضر سه نوع روغن وجود دارد که شامل ...
مثلث طلایی سنگ آهن، زغال سنگ و گاز
حمایت ویژه است. اگر بتوانیم مواد اولیه صنعت را از داخل کشور تامین کنیم که در بسیاری از صنایع امکانش وجود دارد، ارزش افزوده بیشتری حاصل و اشتغالزایی نیز انجام می شود، ضمن اینکه این امر نیازمند همکاری قوای دیگر نیز است و مجلس در زمینه تسهیل قوانین موجود، اقدامات اساسی انجام می دهد. برنامه ریزی دقیق باید انجام شود تا در یک برنامه میان مدت 5 ساله یا 10 سال بخشی از فعالیت ها تکمیل شود برای نمونه بحث ...
راههای افزایش اشتها و چاق شدن
.... از گیاهان و ادویه جات در پخت و پز خود استفاده کنید: به عبارت دیگر، غذاهایی که دارای بوی خوبی هستند می توانند اشتهای شما را تحریک نمایند. سعی کنید به غذاهای خود گیاهان و ادویه جات خوشبوی متعددی اضافه کنید تا بتوانید بوی بسیار مطبوعی ایجاد نمایید. در این صورت دیگر مصرف غذا برایتان خسته کننده نخواهد بود. دارچین یکی از ادویه هایی است که به طور مکرر در مواد غذایی استفاده ...
فواید زنجبیل برای لاغری و کاهش وزن
به حفظ سلامتی تان هم کمک می کند. بهترین زمان برای افزودن زنجبیل به غذا، مراحل انتهایی پخت است. اگر زنجبیل خیلی زود به غذا اضافه شود، در اثر فرایند پخت مقداری از جینجرول خود را از دست می دهد. پختن زنجبیل به مدت چند دقیقه باعث می شود آنتی اکسیدان های موجود در زنجبیل آزاد شوند. یک راه خوب دیگر برای افزایش مصرف زنجبیل در زندگی روزمره ، درست کردن چای لیموترش و زنجبیل است. نوشیدن دو یا سه وعده از ...
8 گام ساده برای بهبود حساسیت به انسولین
تغییر روغن هایی که جهت پخت و پز استفاده می شوند، مصرف کمتر گوشت قرمز و افزایش مصرف ماهی دریافت امگا3 را افزایش و دریافت امگا 6 را کاهش دهیم. افزیش مصرف فیبر: مطالعات نشان می دهد که افزایش مصرف فیبر باعث کاهش مقاومت به انسولین می شود. مواد غذایی غنی از فیبر محلول عبارتند از بلغور جو، پرتقال، گلابی، حبوبات و دانه های کتان. این غذاها بر حفظ و افزایش سلامت روده نیز تاثیر دارند. ...
پیراشکی گوشت؛ خوشمزه بپز، خوشگل بپیچ!
کنید و با هم زن برقی خوب هم بزنید تا خمیر چسبناکی حاصل شود. سپس با کمک قاشق چوبی خمیر را هم بزنید و در صورت نیاز، آرد بیشتری به آن اضافه کنید. 3٫ در صورت تمایل می توانید همه مواد را در غذاساز بریزید و خمیر را درست کنید. 4٫ سپس خمیر را کمی در دست ورز دهید و پس از اینکه یکدست و نرم شد، آن را درون کیسه پلاستیکی قرار دهید و به مدت 30 تا 60 دقیقه آن را درون یخچال بگذارید. توجه ...
طب سنتی چه جایگزینی برای مصرف چربی در بارداری دارد؟
می رسند اغلب واقعی نیستند. بنابر این خانم ها باید از یک جای مطمئن و استاندارد روغن آفتابگردان یا روغن کنجد تهیه کنند. بهتر است خانم ها در دوران بارداری از روغن کنجد برای تفت دادن مواد غذایی و از روغن زیتون و روغن هسته انگور برای پخت و پز استفاده کنند. بر همین اساس محسن پور می گوید: خانم های باردار باید در همه غذا های شان به ویژه قرمه سبزی و آش، سبزی را سرخ نکنند و تنها آن را تفت بدهند ...
خوراک مرغ آناناسی، یک غذای شیک و خوشمزه
نوع کم نمک آن هم در بازار موجود است. سویا سسی که در اینجا استفاده می کنید بایستی از نوع کم نمک باشد. در مرحله بعدی تکه های مرغ را داخل آرام پز یا قابلمه معمولی قرار دهید، بهترست تکه های مرغ خیلی بزرگ یا خیلی کوچک نباشد. مخلوط آب آناناس و آب مرغی که در قسمت قبل آماده کرده بودید را به آرامی روی تکه های مرغ بریزید. در آخر تکه های آناناس را روی مرغ ها اضافه کنید. در ظرف را بسته و اجازه دهید ...
از عصر شتر تا عصر موتور
...> حالا به این رسیده اند که باید به جای میوه ها و سبزیجات آلوده به مواد شیمیایی برویم دنبال کشت و تولید ارگانیک بی غل و غش. آن روزها که توی محله فقط میرزا آقای حکیم بود و با دیدن رنگ چهره و زبان بیمار، مریضی اش تشخیص داده می شد و مثلا غلیان یکی از اخلاط چهارگانه مزاج را بهم ریخته بود، برای میرزا آقا حکیم، همه چیز روشن بود. حالا در هر گوشه و کنار و کوچه پس کوچه ای آنقدر تابلوی پزشک متخصص و ...
غذای فصل؛ آلبالو پلو با مرغ
امتیاز خبر: از تعداد رای دهندگان وب سایت آشپزباشی: آلبالو پلو یه غذای مجلسی ایرانیه، که میشه اون رو هم با مرغ و هم با گوشت پخت. فصل تابستان فرصت خوبیه که این غذا رو با آلبالوهای تازه بپزید و لذت ببرید. مواد لازم روغن به میزان لازم پیاز 1 عدد مرغ 1 عدد نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم برنج 4 پیمانه آلبالو 1 کیلوگرم شکر 500 گرم خلال ...
قانون شهرداری
دو ماه تجاوز کند تعیین مینماید. شهرداری مکلف است تصمیم مزبور را به مالک ابلاغ کند. هر گاه مالک در مهلت مقرر اقدام به قلع بنا ننماید شهرداری رأساً اقدام کرده و هزینه آنرا طبق مقررات آئین نامه اجرای وصول عوارض از مالک دریافت خواهد نمود. تبصره 2 در مورد اضافه بنا زائد بر مساحت زیر بنای مندرج در پروانه ساختمانی واقع در حوزه استفاده از اراضی مسکونی کمیسیون میتواند در صورت عدم ضرورت قلع ...
10 راه خنک ماندن در تابستان بدون نیاز به کولر
توانید با صرف هزینه اندک برای خرید درزگیر خودتان به راحتی این کار را انجام دهید. اما اگر مشکل بزرگ تر بود از یک متخصص برای این کار کمک بگیرید. 6. لوازم خانگی را شب ها روشن کنید اجاق گاز و خشک کن لباس شویی گرمای محیط را به مقدار قابل توجهی افزایش می دهند. برای خنک نگه داشتن منزل و استفاده کم تر از کولر بهتر است پخت وپز و شست وشوی لباس ها با ماشین لباسشویی را شب ها انجام دهید. ...
شرایط نامساعد اقتصادی موجب افزایش بزهکاری می شود
بسیاری از موارد بزهکاری متحدالاشکل داشته باشد که در این خصوص جرایم سازمان یافته در مواد مخدر، قاچاق اعضا، قاچاق اسلحه، قاچاق جنسی و قاچاق انسان در تمام جهان رواج چشمگیری یافته است. در کشور ما نیز مانند تمام کشورها، بزهکاران محصول محیط نامناسبی هستند که در آن زندگی می کنند. در واقع باید گفت بزهکاران واقعی آنانی نیستند که دست به سرقت و جنایت می زنند بلکه مقصران و مسئولان واقعی بزهکاری در ...
مثلث طلایی سنگ آهن، زغال سنگ و گاز
2015م بیشتر کشورهای موفق و پیشرفته در صنایع معدنی حدود 87 میلیارد دلار از طریق استخراج مواد از معادن به دست آوردند که با فرآوری کردن آنها ارزش افزوده 640 میلیارد دلار را ایجاد کردند و این در صنایع پایین دستی به چیزی حدود 2 هزار و 400 میلیارد دلار ارزش افزوده رسید و بیش از یک تا 10 میلیون شغل ایجاد کرد. تکمیل نبودن زنجیره معدنی تا چه اندازه موجب خام فروشی شد و در سال های اخیر چه اقداماتی ...
7 کلید طلایی برای اینکه تابستانی سالم داشته باشید
دلیل گرمای هوا از مصرف غذا های سرخ شده در حرارت زیاد، پرچرب و فست فود خودداری کنید، زیرا سبب بالا رفتن دمای بدن و ایجاد مشکلات گوارشی می شود، بهترین شیوه پخت دراین زمان از سال استفاده از خوراک های پخته، کبابی یا آب پز است تا علاوه بر دریافت انر ژی مواد غذایی ویتامین های آن دراثر حرارت بالا از بین نروند. به طور کلی در فصل تابستان به دلیل گرمای هوا میزان تعریق افزایش یافته و فرد آب ...
مُفَطَح؛ غذای پرچرب خوزستانی برای مراسمِ خاص
مجله بویرنیوز- مُفَطَح که اِمفطح هم تلفظ می شود، یکی از غذاهای پرچرب مردم عرب خوزستان است که پخت و پز آن در مراسم های خاص و جشن ها بیشتر می شود. مواد لازم: برنج (پیمانه من لیوان استیله) سه پیمانه کشمش پلویی 300 گرم لپه 300 گرم گردو به مقدار دلخواه پیاز (بستگی به میزان گوشت داره) 3 عدد بزرگ گوشت گوسفندی با استخوان (ران، گردن و یا گوشت دنده) 5 تکه ...
