خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
غذای ارزان، بیماری گران!
چند برش بسیار نازک کالباس، چند برش کوچک خیار شور و نان خالی بود که مجموع همه این مواد اولیه به کار رفته شاید به 500 تومان هم نرسد، اما وقتی همین ساندویچ با قیمت هزار تومان در سطح گسترده توزیع می شود، در آن صورت سود سرشاری را عاید فروشنده می کند. به گفته این عضو هیات علمی دانشگاه تربیت مدرس، گران ترین بخش از مواد اولیه هر ساندویچی، همان سوسیس و کالباسی است که در آن قرار می دهند. آن ها برای ...
باید ها و نباید های تغذیه ای برای مبتلایان به زخم معده
...> پرهیزات غذایی در زمان ابتلا به زخم معده بهتر است از موادغذایی زیر اجتناب نمایید. اما از آنجاییکه سیستم گوارشی افراد با یکدیگر متفاوت است، بنابراین تاثیر تمام این موادغذایی بر افراد مختلف یکسان نیست. موادغذایی اسیدی افراد مبتلا به زخم معده باید از موادغذایی با میزان بالایی از اسید پرهیز کنند. موادغذایی اسیدی شامل گوجه فرنگی و مرکباتی از جمله پرتغال ...
خوراک گوشت و کدو؛ مخصوص میهمانی های ناخوانده
و مخلوط کنید. بعد نمک و فلفل آن را اندازه کرده و گوجه فرنگی و 4 پیمانه آب به آن اضافه کنید و برگ بو را در سطح آب قرار داده و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. بعد حرارت را کم کرده و به مدت 60 دقیقه روی حرارت ملایم بگذارید تا بپزد. 5. کدو را از قبل بخارپز کنید به مدت 10 یا 15 دقیقه (له نشود) را با پوست به صورت نواری ورقه کنید. 6. کدو را در بشقاب سرو ریخته و از مخلوط گوشت با استفاده از قاشقی در وسط آن بریزید و با مقداری جعفری (خرد شده) روی آن را تزیین و سرو کنید. منبع:مجله سرآشپز انتهای پیام/ از میهمانهای ناخوانده با چه غذایی پذیرایی کنیم؟ ...
طرز تهیه سوسیس بندری
به گزارش سرویس گوناگون جام نیوز ، در اینجا میخواهیم طرز تهیه سوسیس بندری را به شما آموزش دهیم. مواد لازم: سوسیس 300 گرم پیاز متوسط 2 عدد سیب زمینی 2 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری روغن مقداری نمک و فلفل مقداری طرز تهیه: ابتدا سوسیس ها را حلقه حلقه کنید سپس پیاز راخلال کنید. و سیب زمینی را خرد کنید.یک ماهیتابه بردارید، کمی روغن داخل ...
همه چیر درباره یک ساندویچ سالم!
...:همه مواد تشکیل دهنده ساندویچ ها اعم از نان، محتویات و ادویه جاتی که در آنها مصرف می شود، باید از سلامت کامل برخوردار باشند. وی در خصوص ویژگی های نان ساندویچ گفت:نان ساندویچ ها باید از آرد کامل و غنی تهیه شده باشد و هنگام تهیه آنها تا حد ممکن از نان های سبوس دار و غلات کامل استفاده شود. وی در رابطه با اهمیت سلامت محتوای درون ساندویچ ها تاکید کرد:هنگام تهیه ساندویچ ها ...
تاثیر سیب بر زیبایی جنین، توصیه های طب سنتی
مانند شوربای ساده شامل مرغ، ادویه گرم، سبزیجات و همچنین سوپ چرب توصیه می شود و پرهیز از پرخوری در پیشگیری از یبوست موثر است. وی ادامه داد: بهتر است از ملین کننده های کم خطر مانند تمبرهندی، گل قند، شیرخشت، ترنجبین همراه با گلاب استفاده و از حبوباتی مثل نخود، لوبیا و کنجد در دوران بارداری خودداری شود. همچنین بهتر است فرد نان تهیه شده از گندم مرغوب و غذاهایی مانند سوپ و گوشت بره را ...
تغذیه مادر در دوران بارداری، غذاهای مفید و مضر
، قارچ و گوشت گاو پرهیز کند. در این باره سید جواد علوی کارشناس طب سنتی می گوید: از مصرف خیار، گوجه فرنگی، غذاهای شور، غذاهای سرخ شده، زیتون تلخ، ماکارونی، یخ، برف، انواع روغن های صنعتی و گوشت گوساله باید پرهیز کرد چرا که مصرف همه این نوع غذاها خون غلیظی تولید می کند که مانع رسیدن غذای خوب به جنین می شود و جنین به خوبی تغذیه نمی کند که خود عامل بروز بسیاری از مشکلات نوزادان پس از تولد است ...
آداب و رژیم غذایی مردم مالزی
و گوجه فرنگی است. سپس این سس درون روغن سرخ شده و به عنوان چاشنی روی گوشت یا مرغ پخته شده، ریخته می شود. در کشور مالزی، به دلیل آب و هوا و موقعیت جغرافیایی، بسیاری از گیاهان و ریشه های خوراکی به خودی خود، رشد کرده و مردم از آن ها برای درست کردن ترکیبات معطر و فوق العاده استفاده می کنند تا طعم، رنگ و عطری بی نظیر در غذاها به وجود آید. پرواضح است که رژیم غذایی مالزی را به عنوان یکی از پرادویه ترین ...
برای کاهش وزن روزانه چقدر کالری مصرف کنیم؟
داشتن این دفتر شما می توانید به عادات غذایی خود پی ببرید، مانند: زمان گرسنگی تان، تاثیر مواد غذایی در سیر نگه داشتن تان و...به عنوان مثال، کسی که هر روز حدود 3 بعداز ظهر میان وعده می خورد ممکن است متوجه شود که این کار را فقط از روی عادت یا بی کاری انجام می دهد. داشتن یک گزارش روزانه از خوراکی هایی که می خورید همچنین می تواند عادات ناسالم غذایی شما را آشکار کند مثل مصرف کالری بیش از حد در یک وعده غذایی ...
منحنی رشد نوزاد، نگرانتان کرده بخوانید!
است؟ پاسخ: دوست عزیز قد و وزن پسرتان در حد استاندارد است. باید بدانید که وقتی کودک شما خوب وزن می گیرد یعنی تغذیه فعلی او خوب است و با داشتن تغذیه مناسب در طول زندگی قد او نیز متناسب خواهد شد و اضافه کردن کره یا روغن مایع به سوپ، به اندازه یک قاشق مرباخوری، برای شیرخوارانی که خوب وزن نمی گیرند توصیه می شود. دو هفته اول ماه نهم در این زمان می توان حبوبات را نیز به سوپ ...
پسرم کم اشتهاست، کمکم کنید!
قرمز و... بهتر است قبلاً آن ها را خیسانده، سپس پوستشان را جدا کرده و بعد از پختن، به سوپ افزود. - هر سه روز یک بار می توان نوع حبوبات را تغییر داد. - اگر از آرد حبوبات استفاده می شود، یک قاشق مرباخوری سرصاف کافی است. - اضافه کردن کره یا روغن مایع به سوپ، به اندازه یک قاشق مرباخوری، برای شیرخوارانی که خوب وزن نمی گیرند توصیه می شود. دو هفته آخر ماه نهم در این دو ...
راه افزایش وزن نوزاد، چگونه است؟
...: پوره هویج هم مثل پوره سیب زمینی تهیه می شود با این تفاوت که اول یک هویج متوسط را به طور کامل شسته و پوسته کنده و آن گاه با کمی آب می پزند و بعد از آن، کره یا روغن و شیر را اضافه می کنند. برای تنوع بخشیدن به غذای کودک، باید هر چند روز یک بار، مواد تشکیل دهنده سوپ را تغییر داد. هر سه روز یک بار می توان جو، بلغور گندم و رشته فرنگی را که قبلاً پخته و نرم شده است، به اندازه یک قاشق ...
رابطه چاقی با کیست تخمدان، زیاد است؟
مصرف شود معمولا تامین می شود وگرنه باید از مکملها مصرف شود. - مصرف سوپ آبکی پوره سبزیجات و کم نمک قبل از وعده غذایی حدود 20 درصد از حجم آن را کم می کند. - بطور کلی بهتر است نیمی از بشقاب پر از مواد گیاهی و سبزیجات باشد و یک چهارم شامل نشاسته مانند نان با غلات کامل بوده و یک چهارم نیز شامل پروتیین کم چرب باشد. - مصرف نان با غلات کامل مانند جو و جو دوسرو سبوس زودتر از ...
حریره بادام برای نوزاد، شش ماهگی تا کی بخورد؟
. طرز تهیه پوره هویج: پوره هویج هم مثل پوره سیب زمینی تهیه می شود با این تفاوت که اول یک هویج متوسط را به طور کامل شسته و پوسته کنده و آن گاه با کمی آب می پزند و بعد از آن، کره یا روغن و شیر را اضافه می کنند. برای تنوع بخشیدن به غذای کودک، باید هر چند روز یک بار، مواد تشکیل دهنده سوپ را تغییر داد. هر سه روز یک بار می توان جو، بلغور گندم و رشته فرنگی را که قبلاً پخته و نرم ...
ضرر های نخوردن صبحانه، کودکتان را عادت دهید
خانگی . – عدسی ، یک لیوان آب پرتقال طبیعی و یا برشهای از مرکبات ، 2برش نان کامل. – یک عدد تخم مرغ آبپز ، همراه با نان کامل و مقدار کمی کره ، تکه های گریپ فروت. – خوراک لوبیای کم نمک تهیه شده با سس گوجه فرنگی همراه با 2 برش نان تست و مقداری کره ، آب پرتقال.
بارگیری کاروان اقلام خدماتی مجهزترین موکب مردمی استان مرکزی در عراق+ تصاویر
(ره) برای زیارت بوده است. امسال این موکب به عنوان مجهزترین موکب مردمی استان مرکزی با توجه به حجم بالای زایران در مسیر نجف به کربلا قرار است با مجوز طرف عراقی، موکب خود را در عمود 809 و در فاصله 30 کیلومتری کربلا برپا کند. محمد خلیلی مسئول فرهنگی و مالی این موکب گفت: مجهزترین موکب مردمی استان مرکزی مجهز به دستگاه پخت نان، کانکس های سرویس بهداشتی و چادرهای مختلف جهت استراحت ...
روش های مختلف دم کردن قهوه
- در صورت لزوم، یک فیلتر کاغذی را درون دستگاه قرار دهید. محفظه فیلتر را باز کنید و نگاهی به داخل آن بیاندازید. بعضی از قهوه سازها دارای صافی هستند که همانند فیلتر کاغذی عمل می کند. اگر قهوه ساز شما صافی ندارد، از فیلتر کاغذی استفاده کنید. 3- قهوه آسیاب شده را به فیلتر اضافه کنید. شما برای هر سرو به یک قاشق غذاخوری (7 گرم) قهوه نیاز دارید. اگر قهوه را تلخ تر ترجیح می دهید، از 2 قاشق ...
توتال از ایران رفت،خسارتی که زد چه می شود؟
پرداخت کنند. در عالم واقعیات و به دور از تعاریف آماری بالاخره هزینه زندگی هر فرد باید از راهی تامین شود و بار زندگی گروه هایی که در تعاریف آماری شاغل به حساب می آیند ولی درآمدی ندارند، بر عهده خانواده ها یا دولت خواهد بود. به وضوح قرار دادن تعداد زیادی از جمعیت فعال کشور که سرباز وظیفه و محصل هستند در میان آمار شاغلان، تنها به کار کاستن از وحشتناکی آمار بیکاری می آید و در عالم واقع ...
طرز تهیه مانیکوتی سه پنیر
، تخم مرغ ها، نمک و فلفل را در کاسه ای بزرگ با یکدیگر مخلوط کنید. 2. از قبل فر را تا 175 درجه ی سانتیگراد گرم کنید. رب گوجه فرنگی و ادویه ی ایتالیایی را در کاسه ای با همدیگر ترکیب کنید. یک فنجان از رب گوجه فرنگی را در ته ظرف پخت مستطیلی شکل 3 لیتری بریزید. اگر از پیچه های خانگی مانیکوتی استفاده می کنید، حدود 3 قاشق غذا خوری از مواد را در مرکز هر پیچه بریزید. پیچه ها را به دور مواد جمع کنید ...
نوزادان هفت ماهه، تغذیه شان چگونه باید باشد؟
یا روغن مایع به سوپ برای شیرخوارانی که خوب وزن نمی گیرند، توصیه می شود. در دو هفته اخر ماه نهم، اب میوه را نیز می توان شروع کرد( کیوی، توت ها، خربزه، البالو و گیلاس به علت ایجاد حساسیت درشیرخوار، تا یک سالگی توصیه نمی شود). در دو هفته اول ماه دهم می توان از خود میوه استفاده نمود( پوست و هسته جدا شده و با پشت قاشق نرم گردد) در دو هفته دوم ماه دهم، می توان از سبزی های ...
تصاویر: یک سفر غذایی به ویتنام
... "بان می" در حقیقت یک باگت تازه است که با ترشی ، سبزیجات، پنیر ، گشنیز تازه ،سوسیس ،تخم مرغ و سس فلفل قرمز پر می شود. رل های تازه و خوشمزه "Goi Cuon" با سالاد سبز ،گوشت یا غذای دریایی و یک لایه گشنیز سرخ می شود و با سس ماهی خورده می شود. " بان زئو" با میگو ، جوانه لوبیا و سبزیجات تازه که در ورقه های برنجی یا کاهو پیچیده می شود. "فو" سوپ نودل ویتنامی هاست که ...
طرز تهیه نان بی نظیر پوکاچا
به گزارش بهداشت نیوز ، این نان، نانی خوشمزه و ساده است که پیشنهاد میکنیم حتما امتحان کنید. مواد لازم: آرد (الک شده): حدود 850 گرم آب ولرم: یک دوم پیمانه شکر: 1 ق چ مایه خمیر فوری: 1 ق س سفیده تخم مرغ: 2 عدد روغن مایع: 1 پیمانه + 2 ق س ماست: یک دوم پیمانه نمک: 1 ق س زرده تخم مرغ: 1 عدد ...
به شهر زیبای هلسینکی سفر کنید
چاودار معروفی که بسیار خوشمزه است. اگر دوستدار غذاهای دریایی هستید سیلی ماتی (SILLI E M TI) سفارش دهید؛ شاه ماهی، تخم مرغ، سیب زمینی به همراه گوجه فرنگی مخصوص طعم بی نظیری به این غذا داده است. ماهی قزل آلا نیز غالبا در تمام رستوران های شهر پیدا می شود که همراه با نان چاودار و سوپ مخصوص سرو می شود. قهوه فیلتر شده نوشیدنی ملی مردم فنلاند است و شما هم می توانید آن را تجربه کنید. پای ...
روده نشت پذیر چگونه شما را بیمار می کند
از پروتئین ها به نام مهارکننده های آمیلاز تریپسین (ATIs) ممکن است به اندازه گلوتن در زمینه تحریک التهاب، مشکلات گوارشی و بیماری های مزمن بد باشند. این مهارکننده ها و گلوتن در محصولات تهیه شده از گندم، آرد سفید، نان سفید، شیرینی ها، کیک ها، و غیره یافت می شوند. چربی های ناسالم و روغن های پخت و پز بی کیفیت - گلرنگ، سویا، ذرت، پنبه دانه، بادام زمینی، سبوس برنج، روغن نباتی، روغن کانولا، و ...
عفونت بعد از کورتاژ، چه درمانی دارد؟
...> * مواد غذایی حاوی فیبر مثل لوبیا، جو، ریشه ی سبزیجات مثل سیب زمینی و دانه پسیلیوم را بیشتر مصرف کنید. * از مصرف زیاد مواد غذایی تصفیه شده مانند نان سفید، پاستا و به ویژه شکر اجتناب کنید. * گوشت قرمز را کمتر استفاده کنید و بیشتر از ماهی ها، سویا و لوبیاها به عنوان منبع پروتئین مصرف کنید. * روغن های پخت و پز سالم مثل روغن زیتون یا روغن سبزیجات را مصرف نمایید. * مصرف اسیدهای چرب ...
مزاج های مختلف در پاییز چه بخورند که سالم بمانند؟
زیاد و سرمای زیاد ندارند. هم به شیرینی و هم به ترشی علاقه دارند. مفید: خاکشیر، تخم ریحان، سوپ یا آش جو، نان جو، برگ زردآلو، هلو و انجیر. مضر: آب یخ، نوشابه، تخم مرغ، بادمجان، ترشی، سرکه، سیر و چای خصوصیات روانی: شجاع و جسور، پیشرو و رهبر و به طور معمول انسان های آرامی هستند. مزاج سرد و تر (بلغم) اغلب چاق و پرچربی هستند. پوست سفید و موهای کم پشت دارند. تشنه نمی شوند و ...
غذاهای سرخ شده و مرگ زودرس
اتاق خود و نه در یخچال نگه داری کنید. دکتر لی می گوید: وقتی که سیب زمینی ها در یخچال گذاشته می شوند قند بیشتری تولید می کنند و قند آکریلامید بیشتری تولید می کند. بعضی از غذاها همان مزه و حالت غذاهای سرخ شده رادارند. دکتر ساسون پیشنهاد می کند که روی سیب زمینی های سفید یا شیرین روغن زیتون اسپری کنید و آن ها را در فر بپزید. می توانید تکه های مرغ را درون سفیده تخم مرغ قرار دهید و آن را به پودر ...
طرز تهیه سمبوسه هندی
کنید. گلوله های خمیر را روی سطح کار با وردنه پهن کنید و به شکل قیف در آورید (مثلثی شکل). سپس مخلوط مواد میانی را روی هر یک از آنها قرار داده و لبه ها را روی هم بگذارید. سمبوسه ها را در روغن داغ سرخ کنید و سپس سرو نمایید. منبع:برترین ها
غذای کمکی نوزاد، پیشنهادهای ناب
شده - پنیر بز خرد شده - لوبیا سبز خرد و بخار پز شده - گوشت گاو ( بی نمک ) پخته و خرد شده - پاستای پخته شده و بسیار نرم - هلوی کاملا رسیده، پوست کنده و خرد شده - گلابی کاملا رسیده، پوست کنده و خرد شده - نخود پخته شده - سیب زمینی ورقه و آغشته شده به روغن زیتون که در فری با 204 درجه سانتی گراد بین 22 تا 25 دقیقه پخته شده است. - سیب زمینی پوره شده ...
طرز تهیه ژیگو با تره بار پخته و سس قهوه ای
لازم طرز تهیه ژیگو با تر ه بار پخته و سس قهوه ای فر را روی حرارت 150 درجه سانتی گراد تنظیم و گرم کنید؛ گوشت را روی تخته کار قرار داده و با نوک چاقو، حفره هایی کوچک روی آن ایجاد کنید. درون حفره ها را با سیر و شاخه های رزماری پُر کنید؛ در تابه ای مناسب حاوی کره داغ، گوشت را از همه طرف سرخ کنید تا سطح آن برشته و طلایی رنگ شود؛ سیب زمینی، گل کلم، لوبیا سبز و شلغم ...
