خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
غذا های سنتی کرمانشاه؛ از دنده کباب تا آش عباسعلی
که یکی از سوپ های محلی و معروف کرمانشاه محسوب می شود و در تهیه آن از گندم و دوغ استفاده می شود به صورت گلوله های خشک شده و آماده عرضه می شود که حتی مسافران می توانند آنها را با خود به همراه ببرند. سورانه ، بورانی پرخاصیت آش سورانه یکی ازغذای محلی و بومی استان کرمانشاه و از انواع بورانی ها بوده که در فصل بهار به وفور طبخ و مصرف می شود، این غذا که از گیاهی شبیه به تره و سیر که ...
با این راهکار ها گونه هایی برجسته خواهید داشت!
از سیب استفاده کنید سیب منبعی بسیار غنی از مواد مغذی و ویتامین هاست که همگی این عناصر، برای سلامت پوستتان مفید هستند. بنابراین خوردن آن و یا حتی استفاده از آن به صورت موضعی، قطعا باعث شگفتی شما می شود. این میوه حاوی انواع آنتی اکسیدان هاست و همچنین شامل ویتامین هایی از جمله ویتامین های A، B، C می باشد که همه این ویتامین ها می توانند به جلوگیری از آسیب های بافتی پوست و چین و ...
ورم پا در بارداری
پیروی کنید تا وزن شما در دوران بارداری در حد مناسب بماند. رژیم غذایی شما باید شامل مقادیر کمی پروتئین (بین 50 تا 75 گرم) باشد که در غذاهایی مانند گوشت بدون چربی، مرغ، ماهی، تخم مرغ، لوبیا و حبوبات در هر وعده غذایی یافت می شود. حداقل 5 واحد میوه و سبزیجات در طول روز بخورید. سعی کنید مخلوطی از میوه ها و سبزیجات رنگی را در برنامه غذایی روزانه خود قرار دهید. میزان مصرف نمک، شکر و چربی را کاهش دهید. از ...
9 تصمیم تغذیه ای برای سلامت بیشتر
های ناسالم را باید در غذاهای فراوری شده دانست، می توانید مانع مصرف آن ها در خانه خودتان شوید. از سوی دیگر، مطالعه برچسب غذاها و خوراکی ها برای کشف میزان قند یا نمک اضافی حتی در غذاهایی که به نظر سالم می رسند مانند ماست یا سس گوجه فرنگی یاریگر است. همچنین در نظر باید گرفت که چه میزان نمک و شکر را خودمان به غذاهایمان می افزاییم. به جای آن ها از ادویه ها و سبزی جات خشک معطر نیز می توان استفاده کرد ...
7 منبع غیر لبنی شگفت انگیز، از کلسیم و ویتامین دی
.... خوردن لوبیا بطور منظم، خطر ابتلای شما به دیابت، بیماری قلبی و برخی سرطان ها را نیز کاهش می دهد. آیا این انگیزه برای اضافه کردن مقداری لوبیا به سالاد، سوپ و خوراک هایتان کافی نیست؟ دانه های کنجد شما خواه دانه های کنجد را روی غذایتان بریزید یا از کره دانه کنجد برای درست کردن هوموس یا سس های سالاد خوشمزه استفاده کنید، با اینکارتان، مقدار زیادی کلسیم دریافت خواهید کرد. فقط 2 ...
تغذیه مناسب در دوران بارداری، الگوی غذایی روزانه
ویتامین آهستند که برای رشد و سلامت بدن مادر و جنین لازم است. 3 میوه ها: میوه هایی مثل پرتقال، گریپ فروت، نارنگی، لیمو و انگور منشا بسیار خوبی برای ویتامین ثهستند. هر خانم باردار می تواند در روز چندین بار از این گروه استفاده کرده و نیاز خود را به ویتامین هایی مثل آ و ث برآورده کند. بطورمثال آب میوه یا میوه تازه را با صبحانه یا بین غذا، میوه تازه یا خشک یا سالاد میوه را به همراه ...
کمبود اسید فولیک در بارداری، جنین بیمار میشه؟
، انواع حبوبات مانند عدس، لوبیای سفید، چشم بلبلی، لوبیای قرمز، لوبیا چیتی، بادام زمینی، ماهی آزاد، آب پرتقال و توت فرنگی می باشد. بخشی از اسیدفولیک درهنگام تهیه، طبخ و نگهداری مواد غذایی از دست می رود. به منظور حفظ اسیدفولیک در مواد غذایی نکات زیر را باید رعایت کرد: - در صورت امکان میوه ها و سبزی ها به صورت خام مصرف شوند. - سبزی ها با آب کم پخته شوند. - در صورت پختن ...
روشهای صحیح شستن و پختن کلم بروکلی برای حفظ ارزش غذایی
حرارت حساس است و فورا از بین می رود. بروکلی خام یا پخته؟ مساله این است! بررسی های انجام شده توسط محققان حاکی از آن است که بهتر است برخی از سبزیجات مانند بروکلی را به صورت خام استفاده کنید. پختن بروکلی سبب آسیب دیدن آنزیمی در آن می شود که ترکیبات حاوی گلوکز و اسید آمینه را به ترکیبی موسوم به "سولفورافان" تبدیل می کند. سولفورافان، سلول های سرطانی را از بین می برد. همچنین این ...
خام گیاهخواری و بارداری، مواد مغذی لازم
تامین می کند اما حتما نمک ید دار مصرف کنید. رژیم غذایی روزانه گیاهخواری در بارداری در اینجا رژیم غذایی مناسب برای خانم های باردار گیاهخوار ذکر شده است: نان،غلات، حبوبات نه وعده یا بیشتر در روز نصف فنجان برنج، پاستا یک فنجان حبوبات سبزیجات 4 وعده یا بیشتر در روز هر وعده: نصف فنجان سبزیجات با نمک یا ادویه یا یک فنجان سبزیجات خام مثل سالاد ...
با خواص شگفت انگیز کاسنی قرمز آشنا شوید!
می کند، به خصوص افرادی که از تزئین های مبتنی بر لیمو برای مقابله با طعم ملایم تلخ استفاده می کنند. آب میوه: مخلوط کردن این برگ ها با کرفس، اسفناج، کلم، هویج و سیب می تواند یک شیک خوشمزه و پر از مواد مغذی ایجاد کند که شما را در تمام طول روز نگه می دارد! سرخ کردن: هنگامی که این برگ ها را سرخ می کنید، ترکیب تلخ (لاکتوکوپریکین) در این سبزی خنثی می شود، که می تواند عطر و طعم را بهبود ببخشد. شور کردن ...
بیماری دیابت در بارداری، کلیک کنید
لوزالمعده نتواند انسولین را به میزان کافی ترشح کند، میزان قند خون افزایش می یابد و در نهایت منجر به بروز دیابت بارداری می گردد. پیشگیری از دیابت بارداری کنترل افزایش وزن غذا خوردن در ساعات منظم اعتدال در مصرف غذا ورزش کردن استفاده از منابع پروتئین گنجاندن غلات ،میوه ها و سبزیجات در برنامه غذایی پرهیز از خوردن قند ...
کم خونی در دوران حاملگی، قابل پیشگیری است؟
ابتلا به کم خونی در دوران بارداری 1٫ روزانه 3 وعده حاوی مواد غذایی غنی از آهن مصرف کنید؛ گوشت قرمز بدون چربی، ماهی، مرغ، حبوبات، تخم مرغ و... 2٫ مواد غذایی سرشار از ویتامین C می توانند به جذب بهتر آهن کمک کنند؛ انواع مرکبات مثل پرتقال، توت فرنگی، گوجه فرنگی، کیوی و... . 3٫ مواد غذایی غنی از فولات (اسیدفولیک) را فراموش نکنید؛ سبزی های دارای برگ سبز، انواع مرکبات و... 4٫ افراد گیاهخوار حتما درباره مصرف مکمل ویتامین B12 با پزشک مشورت کنند. ...
تغذیه مناسب در بارداری، اگر خواب راحت میخواهید
بارداری اغلب موارد با انواع مختلف مشکلات خواب شامل حالت تهوع، سوزش معده، گرفتگی ماهیچه های پا و تنگی نفس همراه است. شاید عادت های بد مربوط به خواب شما در این دوران بیشتر شود. همه ی این موارد باعث خواهد شد که شما در دوران بارداری خواب راحتی نداشته باشید. در این مطلب با راهکارهایی که می تواند به داشتن یک خواب راحت تر در دوران بارداری کمک کند آشنا خواهید شد. استفاده از مواد غذایی و ...
اثرات مصرف گوجه سبز برای شادابی و رفع عطش
. همچنین ویتامین C این میوه باعث دفع چربی های اضافه بدن شده و مصرف روزانه آن به صورت خام در سالاد به عنوان یک وعده غذایی می تواند تاثیر به سزایی در کم کردن چربی های دور شکم و کم کردن وزن داشته باشد. خاصیت آنتی اکسیدانی گوجه سبز از آسیب های داخلی سلولهای چربی مغز و جریان خون جلوگیری می کند و سلولهای بدن را در مقابل رادیکالهای آزاد محافظت می کند. کسانی که بیشتر گوجه سبز می خورند کمتر ...
سیستم ایمنی خود را با آووکادو بالا ببرید
بدن ضروری هستند. غذاهایی که با این نوع ماهی پخته می شوند تنوع بسیار زیادی دارند. ماهی تُن را می توانید به صورت خام، خشک شده یا کبابی بخورید یا آن را در سالاد و ساندویچ میل کنید. ماست ماست که پروتئین بسیار بالایی دارد یکی از بهترین غذاهای شناخته شده به عنوان منبع پروبیوتیک است و می تواند به بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن کمک کند. ماست به مقدار کافی ویتامین A و روی دارد. می توانید با افزودن آجیل، انواع توت ها و مقدار بسیار کمی عسل به ماست ساده مواد مغذی موجود در ماست را افزایش دهید. ...
خوردن پیتزا در بارداری، خیلی ضرر داره؟
. به همین دلیل سبزیجاتی همچون فلفل دلمه ای، سالاد کاهو یا کلم با چاشنی آبلیمو یا آبغوره، گوجه فرنگی تازه، زیتون سبز یا سیاه، ذرت و نخودفرنگی یا انواع میوه ها بخصوص مرکبات، پس از صرف پیتزا یا فرآورده های گوشتی توصیه می شود، اگر هم میوه و سبزی در دسترس نبود، می توانید از آبلیموی تازه یا چای که مدر و دفع کننده سموم بدن است، استفاده کنید. ...
معرفی بهترین غذاهای آلمان | اوج خوشمزگی و زیبایی
از پرتزل در مهمانی های خود استفاده می کنند. این نان پخته شده از خمیر به شکل گره می باشد و از نان های محبوب این سرزمین است. شنیزتل یک نوع از کتلت های آلمانی ها است که دارای طعمی بسیار خوشمزه می باشد. اما این غذا در حقیقت برای کشور اتریش است. کتلت آلمانی با گوشت، پودر سوخاری، آرد و تخم مرغ تهیه می شود. از غذاهای مورد علاقه آلمانی که مصرف آن هم بسیار زیاد است، می توان به سوسیس ...
کم خونی قبل از بارداری، اقدامات لازم
قابل درمان است. رژیم غذایی تان را تغییر دهید اگر کم خونی شما از نوع فقر آهن باشد افزایش آهن در رژیم غذایی قطعا کارساز است. خوردن چغندر، لوبیا، اسفناج، دانه کدوتنبل و مارچوبه، پرتقال، توت فرنگی، کلم بروکلی، گوجه فرنگی و فلفل سبز بسیار اثربخش است. علاوه بر داشتن یک رژیم غذایی غنی از آهن، مصرف مکمل آهن نیز اهمیت دارد. عامل مهمی که هنگام تهیه مکمل باید به آن دقت کنید آن است که ...
انواع شیرخشک، بهترین ها را بشناسید
از شیرخشک استفاده کنیم. بهترین نوع شیرخشک آن است که با توجه به وضعیت نوزاد شیرخشک مناسب با آن با نظر متخصص کودکان مصرف شود مثلا بعضی نوزادان به لاکتوز شیر حساسیت دارند برای آنها شیر فاقد لاکتوز که از پروتئین سویا تهیه شده است استفاده می شود و اگر باز هم این شیر را تحمل نکند از شیرخشکی که پروتئین آن هیدرولیز و به اسید های آمینه و لیپید تبدیل شده مانند ( شیر خشک نوترامیژن ) استفاده می شود در ...
دلایل معده درد بعد از غذا خوردن
به دست آوردن آب سیب زمینی شما باید یک سیب زمینی بزرگ را با پوست بشویید و قسمت های سبز و جوانه زده اش را جدا کرده و آن را رنده کنید. سپس ماده به دست آمده را تحت فشار قرار داده و حدود 2 اینچ از آب به دست آمده را با مقداری آب گرم مخلوط کنید و صبح ها با معده خالی مصرف کنید. زخم زخم معده، درست بعد از خوردن یا نوشیدن، درد بیشتری دارد، اما زخم دوازدهه حدود 1 یا 2 ساعت بعد از خوردن غذا ...
معرفی غذاهای بلژیکی
آبدار خوشمزه را میل می کنید! باید بگوییم که تصورتان کاملا غلط است! چون این غذا در واقع گوشت چرخ کرده ی خام است که به صورت سرد خورده می شود. البته نگران مزه ی آن نباشید چون در آن آنقدر ادویه و چاشنی مثل نمک، فلفل، سفیده تخم مرغ، پیاز، سس کچاپ، جعفری و ... به کار رفته که مزه ی گوشت خام را چندان احساس نمی کنید. برای خوردن این غذا دو راه دارید: یا می توانید آن را به همراه روی نان توست بخورید و یا با ...
وام 200 میلیونی مسکن خارج از توان صندوق یکم/ ناکامی شروط خودرویی در پسابرجام/ آغاز طوفانی ارز و طلا در ...
تولیدکننده وارد کرده است. کاهش نرخ سود تسهیلات برای بخش تولید و همچنین اخذ سایر انواع مالیات همچون مالیات بر دارایی، مالیات بر مصرف، مالیات بر واردات، مالیات بر خانه های خالی مالکان و... سبب خواهد شد بخشی از فشار بخش تولید به بخش سفته بازی منتقل شود و سبب رونق تولید و کم بازده شدن فعالیت های سفته بازی شود. علاوه بر این موارد نیز در میان مدت واگذاری بخش های دولتی به بخش خصوصی واقعی(و نه خصولتی یا تیول داری ...
چرا میوه های با رنگ سبز، زرد و نارنجی مهم هستند؟
بتاکاروتن در بدن کافی نباشد، توان سیستم ایمنی بدن برای مقابله با عوامل بیماری زا کاهش پیدا می کند و به این ترتیب ممکن است در معرض ابتلا به انواع عفونت ها قرار بگیرد. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با یادآوری اینکه علاوه بر سبزی ها، گروه میوه ها نیز خاصیت آنتی اکسیدان دارند، تصریح کرد: منظور از یک واحد میوه، یک عدد میوه متوسط است که هر فردی روزانه بین 2 تا 4 واحد باید مصرف کند ...
تهیه انواع سالاد، آموزش به خانم ها
باشد ) در ترکیب با گوجه فرنگی و ریحان تازه فوق العاده خواهد بود .برای غنی تر شدن سالاد و برای اینکه بتوان به عنوان یک وعده شام سبک از آن استفاده کرد می توانید مقداری جوجه یا ماهی به سالادتان اضافه کنید. سالاد خربزه با سس کنجد شیرین شیرینی خربزه، طالبی یا عسلک در دستور این سالاد خوشمزه طعم فلفل قرمز موجود در سس را تعدیل می کند. سالاد ذرت تازه با برنج ...
حمایت از تولید داخلی و گندم کاران با مبارزه به موقع با سن غلات+تصاویر
گفته که یکی از عملیات های مهم مرحله داشت غلات (گندم و جو) به ویژه در این روز های اردیبهشت ماه که بایستی کشاورزان در انجام آن دقت و حساسیت لازم را داشته باشند موضوع مهم مبارزه با آفات، امراض و علف های هزر مزارع غلات است که می تواند در صورت عدم توجه به موقع و عدم مبارزه صحیح و اصولی با آن ها سبب بروز خسارات کمی و کیفی به محصولات تولیدی آنان شود. وی اظهار کرد: سن غلات از جمله مهمترین آفات ...
گزارش سلامت آنلاین از ضرورت حفظ سلامت غذایی در ایام عید ریزه کاری های سفر بی دردسر در نوروز
درمیهمانی ها مصرف می شوند. با مصرف سبزی ها وسالاد میزان جذب چربی غذا کاهش می یابد. در صورتی که در طول سفر امکان استفاده از سبزی های تازه را ندارید از سبزی های پخته همراه با غذا استفاده کنید. درطول سفر های نوروزی که معمولا سبزی وسالاد سالم ممکن است دردسترس نباشد می توان از گوجه فرنگی و خیار درکنار غذا ها استفاده نمود. (سلامت آنلاین/ کتایون مافی) ...
12 دلیل خوب برای خوردن خیار
برای سلامتی است. امروزه در هر فصلی از سال می توانید خیار را از بازار میوه و تره بار خریداری کنید و از آن در تهیهٔ انواع سالاد ها، اسموتی ها و آبدوغ خیار محبوب روزهای گرم استفاده کنید. در ادامه 12 دلیل خوب برای گنجاندن خیار در برنامهٔ غذاییتان را ذکر می کنیم. 1- خیار برای کاهش وزن افرادی که قصد دارند رژیم غذایی خود را بهبود دهند و چند کیلوگرم وزن کم کنند می توانند به خیار ...
طرز تهیه خورشت کنگر کرمانشاهی + طرز نگهداری کنگر در فریزر
تخریب اسید فولیک و ویتامین های A، C و B6 سبزی ها منجر شود. به طور کلی خورشت ها کمی سنگین، پُرحجم و دیر هضم هستند و بهتر است در وعده شام مصرف نشوند. برای هضم و جذب بهتر مواد پروتئینی و ویتامینی بهتر است این غذا با پیاز، سبزی تازه یا ترشی سرو شود. همچنین می توانید برای سبک شدن این وعده غذایی به جای گوشت قرمز از گوشت سفید استفاده کنید. از آنجا که کنگر حاوی سدیم است از مصرف زیاد نمک خودداری کنید و برای ...
میوه ای که هیچگاه نباید با معده خالی بخورید
خنکی جات دیگر استفاده نمود، چرا که شخص دچار ضعف و سستی معده و یا لاغری می شود. کلاً چون مزاج هندوانه سرد است نباید همزمان با سردی جات قوی و چیزهای ترش مثل انواع ترشی جات (سرکه) و یا ماست و دوغ مصرف شود زیرا عوارضی نظیر نفخ معده و سردی مزاج در فرد روی می دهد. بهترین زمان مصرف هندوانه در میان (بین) وعده ها است و خوردن آن به همراه غذا باعث نفخ و کندی هضم می شود. معده برای هضم غذا نیاز به ...
این مواد غذایی فاسد شدنی نیستند!
در این پژوهش دو نوع برنج مورد آزمایش قرار گرفت:برنج نیمه پخته و دانه های خام برنج . برنج یکی از مواد غذایی بدون انقضا 2- پودر شیر پودر شیری که تحت تمامی استانداردهای بهداشتی لازم تولید شده باشد را می توان برای مدتی طولانی نگهداری کرد بدون آنکه ارزش غذایی آن از بین برود، به شرط آنکه در ظروف پمپ دار برای تخلیه ی هوای ظرف نگهداری شود . 3- سس سویا ...
