خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه سوپ کدوتنبل، ایده آل برای فصل پاییز و هالووین
ادامه آویشن را اضافه کرده و 30 ثانیه دیگر صبر کنید. اکنون نوبت اضافه کردن پوره کدو قندی، باقیمانده آب مرغ، شیر نارگیل، آب، فلفل قرمز، جوز هندی و شربت افرا است. بعد از مخلوط کردن این مواد صبر کنید تا سوپ به قل قل کرن بیفتد. اکنون دما را کم کنید و اجازه دهید سوپ برای 15 الی 20 دقیقه به آرامی قل زده و بپزد. در حالی که سوپ به آرامی پخته و جا می افتد، به سراغ تهیه پستو بروید. برای این کار مخلوط ...
طرز تهیه خورشت کدو تنبل
، فلفل قرمز و آبغوره را در آخر به موادتان اضافه کنید و بعد از 10 دقیقه خورشت را از اجاق بردارید.خورشت کدو تنبل شما آماده سرو با پلو زعفرانی می باشد. نکات خورشت کدو تنبل: 1- حتما قبل از اضافه کردن رب گوجه فرنگی آن را در روغن تفت دهید. 2- حتماً زمان پخت کدو باید بین 20 تا 30 دقیقه باشد اگر زیاد روی حرارت بماند کدو باز می شود. 3- اگر خورشت با طعم شیرین دوست دارید شکر اضافه کنید. 4- برای اینکه خورشت شما مزه ملس داشته باشد به آن آبغوره یا آبلیمو اضافه کنید. 5- در این خورشت به جای گوشت تکه شده می توانید گوشت چرخ کرده هم اضافه کنید. ...
خورشت کدو تنبل را چگونه بپزیم ؟
پیاز را تفت دهید تا کمی طلائی رنگ شود.کدو ها را به صورت هلال خرد کنید و همراه با پیاز تفت دهید.در ظرفی دیگر یک پیاز را بصورت خلالی خرد کنید و با روغن تفت دهید.گوشت تکه شده را داخل پیاز ها بریزید و تفت دهید.بعد از تفت دادن گوشت ها، 2 لیوان آب جوشیده را به پیاز و گوشت تفت داده شده اضافه کنید. شعله اجاق گاز را کم کنید و اجازه دهید گوشت با شعله ملایم روی حرارت گاز بپزد.در هنگام پخت گوشت زعفران ...
یک تغذیه سالم باید چگونه باشد؟
، ذرت و آفتابگردان به مقدار بسیار کم استفاده کنید. سعی کنید به سبزی های پخته شده کره، مارگارین و خامه اضافه نکنید. به جای سُس از آب غوره یا آب لیمو در سالاد استفاده کنید. اگر تمایل به مصرف سس برای سالاد دارید، از ماست کم چرب و یا آبلیمو جهت تهیه سس و یا از سس سالاد بدون چربی یا کم چربی استفاده کنید. میوه ها را به صورت خام و تازه (تا حد امکان با پوست به منظور پیشگیری از یبوست و ...
چگونه در پاییز رژیم بگیریم؟
هیستامین و قرص سرماخوردگی مانع خروج این مواد شده و مدتی بعد سرماخوردگی به صورت حادتر و همراه با عفونت برگشت می کند که به دلیل سرکوب اولیه که نامناسب بوده است، اتفاق می افتد. در روزهای اول زکام حمام رفتن و تعریق در حمام مضر است ولی در روزهای آخر مفید است. پس از استحمام هم حتماً سر را باید پوشاند. مصرف حریره ای که با نشاسته، شکر و روغن بادام شیرین تهیه شده باشد بسیار مفید است ...
میوه ای به جای ده ها دارو
...> محتوای گس آن به باز کردن منافذ پوست کمک می کند در نتیجه، پوست جوان و درخشان می شود. وقتی میوه در ماسک های صورت همراه با عصاره لیمو و زرده تخم مرغ، ترکیب شود پوست چهره درخشان می شود. آلرژی های پوست و حساسیت:اگر چه این یک فرآیند طولانی است، اما آن هایی که دچار آلرژی های پوستی مزمن و حساسیت هستند از این میوه بهره لازم را خواهند برد. به همین خاطر خرمالو نارس باید در آب خیسانده شود و 7 روز ...
ویتامین ها و مکمل های واجب برای خانم ها
برای داشتن سلامت بدنی و همچنین داشتن پوست و موی سالم و زیبا بدن نیاز به یکسری از ویتامین ها داره. این روزها تغذیه مردم کیفیت خودشو از دست داده و بیشتر روبه غذاهای آماده و فست فود آوردن و از مواد غذایی مفید مثل میوه و سبزیجات تازه دور شدن. به همین دلیل باید از مکمل ها و ویتامین ها استفاده کنن که در ادامه به بررسی اونها میپردازیم. منابع غذایی ویتامین های ضروری برای رشد موها این ویتامین ...
طرز تهیه پاچینی، خوشمزه و مقوی
مواد لازم برای تهیه پاچینی: بازوی مرغ 6 عدد پیاز 1 عدد آب لیمو ترش 2 قاشق غذاخوری آرد ذرت 1 قاشق غذاخوری کنجد 4 قاشق غذاخوری پودر سوخاری 1 پیمانه تخم مرغ 1 عدد پنیر پارمزان 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه و آویشن به مقدار لازم زعفران آب گرفته مقداری روغن جهت سرخ کردن طرز تهیه پیش غذای پاچینی: برای پاچینی از قسمت ...
طرز تهیه شیرازی پلو
پسته و بادام : 4 قاشق غذاخوری نمک و فلفل : به میزان لازم طرز تهیه : ابتدا زرشک را بشویید و با خلال پسته و بادام مخلوط کنید. مرغ را بپزید و برنج را پس از شستن آبکش کنید. بادنجان ها را به صورت حلقه های نازک برش بزنید و سرخ کنید. زرده تخم مرغ را با ماست و زعفران آب کرده مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا صاف و یکدست شود. روغن و کره را به این مواد اضافه کنید. سپس برنج ...
تقویت مو های ضعیف با 8 نکته ساده!!
درون ریز می شود. این انرژی باید از مواد مغذی تأمین شود. رژیم غذایی که در آن استفاده از پروتئین به همراه مقادیر زیادی آهن رعایت شود، به ساخت کراتین مو که نوعی پروتئین است کمک می کند. کراتین مو باعث بهبود بافت، تحریک رشد و تقویت موها می شود. همچنین مصرف گوشت بدون چربی، ماهی، پنیر کم چرب، سفیده تخم مرغ، اسفناج، سویا و میان وعده ها از جمله میوه، سبزیجات و غلات در رشد و تقویت موها مؤثر هستند ...
خواص وازلین و فواید باور نکردنی این روغن
رساندن رطوبت رسانی به پوست تهیه می شوند. از وازلین می توان به عنوان یک ماسک دور چشم استفاده کرد. برای تهیه ماسک با وازلین, ترکیبی از مقداری کمی عسل، وازلین و سفیده تخم مرغ را با یکدیگر میکس کنید. حالا مواد مخلوط شده را بر روی صورت و دور چشم بگذارید. بهتر است این مخلوط را با ماساژ و حرکت دورانی بر روی پوست بگذارید تا سبب گردش خون گردد و در بافت عمیق تری از پوست نفوذ کند. بعد از 20 دقیقه مخلوط را ...
غذای شفابخش
می شود. گل کلم سرشار از ترکیبات ضد التهابی روده و منبع عالی فیبر است. انگور قرمز نه تنها خوشمزه است بلکه مقدار فراوانی مواد مغذی دارد. انگور قرمز سرشار از ویتامین C بوده و دارای آنتی اکسیدانی به نام فلاونیدهاست که ثابت شده ضد التهاب هستند. هرچند زرده تخم مرغ بسیار مغذی است اما مقدار زیادی فسفر دارد، برای همین سفیده تخم مرغ انتخاب بهتری برای بیماران کلیوی است. این ماده غذایی می تواند ...
سالادی برای تنوع در برنامه غذایی
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، به نقل از راسخون / در این مطلب با طرز تهیه سالاد قارچ و گوجه آشنا می شوید. چی لازم دارم: روغن زیتون – یک قاشق سوپخوری پیاز – 100 گرم، ریز شده سس گوجه فرنگی – یک پیمانه فلفل دلمه ای قرمز – 50 گرم، ریز خرد شده سس تند – یک قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی – یک قاشق سوپخوری شکر – یک قاشق چایخوری آب لیمو ترش تازه – یک قاشق ...
از کجا بفهمیم آب مروارید داریم؟ + علائم و انواع آب مروارید چشم
غذایی حاوی بتا کاروتن را با چربی هایی مانند آجیل یا روغن برای کمک به جذبتان همراه کنید. بهترین منابع بتا - کاروتن، سیب زمینی شیرین، کلم، هویج، شلغم و سبزی و اسفناج هستند. ویتامین C در مبارزه با آب مروارید با کند کردن پیشروی آن ها مفید است. انجمن چشم پزشکان آمریکا حداقل 250 میلی گرم ویتامین C را روزانه برای سلامت چشم مطلوب توصیه می کنند. منابع خوب این ویتامین فلفل دلمه ای ،کلم ...
سوفله مرغ و پنیر چدار، غذای فانتزی پیر و جوان
را اضافه کنید. مواد را خوب هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند. (باید مایع سفت و خمیر مانندی به دست بیاید.) 3. با همزن برقی سفیده های تخم مرغ را دو دقیقه با دور تند هم بزنید تا پف کند و سفید شود. 1⁄4 از سفیده های تخم مرغ را به مخلوط مرغ اضافه کنید و با کمک کاردک هم بزنید و سپس بقیه سفیده ها را اضافه کنید. خمیر شل به دست آمده را داخل ظرف سوفله بریزید و به مدت 55 تا 60 دقیقه آن را داخل فر بپزید تا روی سوفله طلایی و برشته شود. 4. از داخل فر بیرون بیاورید و داغ سرو کنید. ...
آن نان، برادر، خواهر، مادر و پدر دارد
...، گاورز کته (کته ارزن) و ماش کته نیز از جمله خوراک های محلی دیگر مردم این منطقه هستند که با مواد اولیه همان منطقه پخته می شوند. برخی از این خوراک ها مثل کال دانه آشی از ترکیب آرد گندم، چغندر، لوبیا، فلفل، آب، نمک و روغن، آش ارزن از ترکیب ارزن، شلغم ریز شده، ماش، آب و نمک، آروشه از ترکیب آرد سرخ شده و چند عدد تخم مرغ، آرداله از ترکیب آرد سرخ شده، روغن حیوانی، شیره انگور یا شکر حل شده در آب، گاورز کته نیز از دم کرده ارزن کوبیده و پوست گرفته شده که آن را در ظرف سفالی و تنور می پختند، آماده می شوند. آش ترش انتهای پیام/ ...
10 مورد از بهترین سوپ های زمستانی در سرتاسر دنیا
با تخم مرغ آبپز سرو می کنند. مواد دیگر مثل سوسیس، بیکن و گوشت مرغ و ... هم گاهی به این سوپ اضافه می شود. یکی از نکات جالب در مورد سوپ ژورک روش سرو آن است. داخل یک نان گرد و بزرگ را خالی می کنند و سوپ ژورک را داخلش می ریزن و به همین ترتیب سرو می کنند. نان کم کم نرم می شود و همزمان می توان آن را با سوپ میل کرد. 3- مکزیک، سوپ تورتیلا یا سوپ آزتکی |Mexican sopa Azteca یکی از خوش ...
آموزش مرحله به مرحله تهیه نان موز
نان موز یکی از نان های خیلی پر استفاده و شناخته شده آمریکایی هستش که معمولا به عنوان صبحانه یا اسنک مصرف میشه. این نون با خاطر موادی که داخلش داره خیلی باب طبع ما ایرانی ها هم هست البته برای ما بیشتر در دسته بندی کیک ها قرار میگیره و میتونه یه کیک خوشمزه و مفید برای یه عصرونه دلچسب باشه، پیشنهاد میکنم حتما این نون (کیک) خوشمزه رو درست کنین و از طعمش لذت ببرین. ...
چالش تغذیه در بوفه های مدارس
نیست و دانش آموزان هم این امر مستثنی نیستند. استفاده از سوسیس، کالباس و همبرگر و غذاهای سرخ شده به همراه عطر و طعم غیر طبیعی که چاشنی این فست فودها می شود موجب واکنش غیر طبیعی بدن شده؛ به همین دلیل بعد از مصرف فست فودها مغز و دستگاه گوارش بچه ها دچار اختلال می شود. وی ادامه می دهد: استفاده از غذاهای طبیعی مانند لقمه های پنیر و گردو و تخم مرغ، فلفل دلمه ای و ماست کیسه ای به همراه مواد معطر در ...
اهمیت تغذیه در پیشگیری از ابتلا به پوکی استخوان چیست؟
زیاد غذاهای حیوانی غیر لبنی مانند گوشت گاو و گوسفند، تخم مرغ و ماهی که حاوی پروتئین زیاد و فاقد کلسیم است، نقش زیادی در بروز پوکی استخوان دارد. مدیرگروه بهبود تغذیه دانشگاه با این توصیه که وزن بدن با دریافت انرژی کافی در اندازه مطلوب حفظ شود و کلسیم را به میزان کافی که همان دست کم هزار میلی گرم در روز است دریافت کنیم، گفت: می توان ویتامین D موردنیاز را نزدیک به 400 واحد بین المللی در روز ...
پیشنهادی برای افزایش قدرت دفاعی بدن
البته منظورمان این نیست که کارهای عجیب و غریب انجام دهید. همین که به تغذیه تان اهمیت بدهید و غذاهای خوب و سالم بخورید بیشترین خدمت را به بدنتان کرده اید. سوپ پیاز و سیر یک غذای ایده آل برای افزایش قدرت دفاعی بدن است. سیر و پیاز دو ماده غذایی سرشار از ویتامین، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها هستند. ترکیب این دو ماده غذایی فواید زیادی برای بدن دارد. چون یک درمان طبیعی و قوی برای پیشگیری از برخی بیماری ها بوده و تغذیه تان را سالم تر می کند. د ...
طرز تهیه پیتزا خانگی به 2 روش
: گاهی از فلفل دلمه ای، حلقه های پیاز، گوجه فرنگی و زیتون بدون هسته نیز در این پیتزا استفاده می شود. اگر تمایل دارید که از سوسیس و کالباس برای تهیه پیتزا استفاده کنید، گوشت چرخ کرده را با یک و نیم لیوان کالباس خرد شده و همین مقدار سوسیس حلقه شده جایگزین کنید. نحوه تهیه سس پیتزا برای تهیه سس پیتزایی که در طرز تهیه پیتزا خانگی ذکر شد، به حدود 15 دقیقه زمان ...
10 آبان خوراک مجارستانی؛ غذایی کامل و سرشار از پروتئین +طرز تهیه
غذای کامل را دارد و می تواند به سادگی وارد برنامه غذایی تان شود. کالری یک وعده آن کمی بالا است اما کیفیت کالری که وارد بدنتان می کنید فوق العاده است. مواد لازم برای خوراک مجارستانی : * فیله گوساله 750 گرم نمک سه چهارم قاشق چایخوری فلفل سیاه یک دوم قاشق چایخوری روغن زیتون دو قاشق غذاخوری پیاز متوسط، خرد شده دو عدد آرد همه ...
10 آبان نکات مهم برای داشتن یک عصرانه مقوی و مفید
های مختلفی داشته باشید. دراین شرایط، حتی می توانید بعنوان عصرانه غذا بخورید. البته برخی افراد رو به مصرف فست فودها، چیپس یا ذرت می آورند که اصلا درست نیست. حتی اگر از لحاظ دریافت انرژی مشکلی ندارید، سعی کنید انرژی را از غذا های مغذی به بدن تان برسانید. نان، پنیر، تخم مرغ، میوه و آجیل گزینه های سالم تری هستند. بهترین زمان مصرف عصرانه چه ساعتی است؟ عصرانه باید دقیقا ...
10 آبان بورک ماهی و اسفناج
اعظم گلزارمنش مواد لازم برای 4 نفر فیله سمن 600-500 گرم نمک و فلفل به میزان لازم روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری نان یوفکا دالیا 4 ورق کره آبکرده 50 گرم برگ اسفناج 200 گرم سس گوجه فرنگی یک دوم پیمانه روش تهیه بورک ماهی و اسفناج فیله های ماهی را با نمک، فلفل و روغن زیتون مزه دار کنید. آن گاه نان ...
طرز تهیه غذای شیک و محبوب ایرانی
...> مرحله سوم: برنج های آبکش شده را دو قسمت کنید؛ یک قسمت از برنج را با تخم مرغ ها ، ماست چکیده ، 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده و روغن خوب مخلوط کنید و یک قسمت دیگر برنج را با 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده ، کمی نمک و نصف دیگر روغن مخلوط نمائید. مرحله چهارم: دیواره های قابلمه را چرب کنید. نصف برنج های تخم مرغی را درون آن بریزید و با کفگیر خوب فشار دهید تا مواد خوب فشرده شوند. لایه ای از ...
ناگت مرغ و سبزیجات؛ دلتان را می برد
...، با دست تکه هایی از مایه ناگت را بردارید و به آن شکل دهید سپس ناگت ها را به نوبت در آرد سفید، تخم مرغ و آرد سوخاری بزنید. پس از آماده شدن، ناگت ها را داخل سینی فری که قبلا چرب کرده اید، بگذارید و در فر با دمای 200 درجه سانتی گراد به مدت 15 دقیقه قرار دهید تا طلایی شود سپس همراه با سس و سالاد سرو کنید. نکته : می توانید ناگت ها را در روغن هم سرخ کنید. می توانید به مایه ناگت یک تخم مرغ و یک قاشق غذاخوری آرد نخودچی اضافه کنید تا بافت منسجم تری پیدا کند. به جای کلم بروکلی می توانید از قارچ خام استفاده کنید. ...
سالاد مرغ اندونزی
اضافه کرده و خوب هم بزنید تا مخلوط شوند. برای تهیه سس، کره بادام زمینی را داخل یک کاسه کوچک قرار داده، به آرامی سویا سس و روغن زیتون را به آن بیفزایید. فلفل چیلی قرمز، روغن کنجد و آبلیمو را با مواد ترکیب کنید، خوب هم بزنید تا مخلوط شوند. سس تند را روی سالاد ریخته و به آرامی هم بزنید تا تمامی مواد به آن آغشته شوند. سالاد را با برش های لیمو تزیین کرده و بلافاصله سرو کنید. منبع: ستاره ...
روش هایی ساده برای تغذیه سالم تر
سلامت مختلفی را ارائه می کنند یا ترکیب ماهی سالمون با خامه ترش (cr me fraiche) جذب بیشتر کلسیم با کمک ویتامین D را به همراه دارد. ویتامین C را مد نظر قرار دهید ویتامین C به جذب آهن کمک می کند، از این رو، می توانید به همراه گوشت قرمز، ماهی، لوبیاها و توفو از فلفل های رنگارنگ، بروکلی یا کیل استفاده کنید. سبزیجات بیشتری به وعده غذایی حاوی گوشت خود اضافه کنید ...
آب کردن چربی شکم با این 15 غذا
وعده های غذایی خود استفاده خواهید کرد. فصل پاییز بهترین زمان برای تهیه سس های مبتنی بر گوجه فرنگی و قارچ است. همچنین شما می توانید آن را تفت دهید و به سالاد و غذا های خود بیفزایید. استفاده از قارچ به خاطر داشتن چربی و کالری اندک می تواند به کاهش چربی های شکمی و صاف شدن آن کمک کند. برنج قهوه ای: خوردن مواد غذایی سالم نیز ممکن است باعث ایجاد گاز و نفخ معده شود. برنج قهوه ای تنها ...
