رعایت نکات بهداشتی در هنگام توزیع چای و غذای نذری
سایر منابع:
سایر خبرها
توصیه های دانشگاه علوم پزشکی بوشهر درباره رعایت بهداشت در مجالس عزاداری
سازمان غذا و دارو در تهیه و پخت غذا و مصرف در سفره ها استفاده شود. 7. در تهیه غذا از روغن های دارای مجوز ساخت از سازمان غذا و دارو با ترانس پایین استفاده شود. 8. از ظروف مناسب در آشپزی استفاده شود. 9. هنگام توزیع غذا، از راه رفتن افراد توزیع کننده غذا بر روی سفره ها خودداری شود. 10. از نگهداری مواد غذایی پخته شده در دمای محیط به مدت طولانی (حداکثر دو ...
برای بسته بندی غذای نذری از این ظروف استفاده کنید
پایگاه خبری تحلیلی نامه نیوز (namehnews.com) : همزمان با فرا رسیدن ایام سوگواری شهادت حضرت اباعبدالله الحسین (ع) و طبخ و توزیع نذورات در هیئت های مذهبی، سرپرست معاونت غذا و داروی دانشگاه به تعدادی از باید ها و نباید های استفاده از ظروف پلیمری در بسته بندی نذورات اشاره کرد. د کتر رضا محمدی مهمترین خصوصیت لازم برای این ظروف را Food grade بودن آنها به این معنا که کاربرد آنها در بسته ...
میوه نذر کنیم
و پخته شده در مجاورت هم در داخل یخچال و سردخانه خودداری شود و در صورت توزیع سبزی و سالاد، رعایت مراحل چهارگانه سالم سازی الزامی است و توصیه می شود از سالاد و سبزی بسته بندی شده با پروانه ساخت از وزارت بهداشت استفاده شود. شستشو و گندزدایی مستمر ظروف چندبار مصرف که برای توزیع آب، چای و مواد غذایی استفاده می شود، ضروری است و در صورت استفاده از ظروف یکبار مصرف برای توزیع چای و مواد غذایی گرم از ...
اصول بهداشت در توزیع چای و غذای نذری
محسن فرهادی روز دوشنبه در گفت وگو با خبرنگار سلامت ایرنا درباره استفاده از ظروف جهت توزیع غذا و چای نذری در تاسوعا و عاشورا افزود: استفاده از ظروف شیشه ای در صورتی که شست وشو نشده یا گندزدایی نشوند، می تواند میکروب ها را منتقل کند. در نتیجه برای رعایت بهداشت و جلوگیری از انتقال میکروب ها باید امکانات لازم وجود داشته باشد و این ظروف با مواد مجاز شست وشو شوند. وی بیان کرد: در برخی موارد ...
تأکید بر سلامت و ایمنی ظرف های نذری
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شهرکرد ، رضا محمدی سرپرست غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی چهارمحال و بختیاری، از مسئولین هیئت های عزاداری خواست: هنگام طبخ و توزیع نذورات، سلامت و ایمنی ظروف بسته بندی مواد غذایی را مورد توجه قرار داده و الزاماً از ظروف Food grade دارای پروانه بهداشتی استفاده کنند. او گفت: ظروف بسته بندی مواد غذایی باید دارای پروانه بهداشتی بوده و ...
غذای گرم باید در ظروف یکبار مصرف گیاهی توزیع شود
لیدا رفعتی روز دوشنبه در گفت و گو با ایرنا اظهار داشت: ظرف یکبار مصرف پلی استاینری تنها باید برای نوشیدنی های سرد مورد استفاده قرار گیرد. وی بیان کرد: همچنین باید از نگهداری موادغذایی پخته شده در دمای محیط به مدت طولانی (حداکثر به مدت 2 ساعت) خودداری کرد. مدیر سلامت محیط و کار معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی همدان افزود: در صورت توزیع سبزی یا سالاد رعایت اصول چهارگانه سالم ...
بهترین جایگزین های ظروف یکبار مصرف پلاستیکی
شفاآنلاین سلامت یک کارشناس بهداشت گفت: ظروف پلاستیکی آسیب های زیادی به سلامتی افراد و محیط زیست وارد می کنند، بنابراین باید این ظروف با ظروف مناسب جایگزین شوند. به گزارش شفاآنلابن ، فاطمه شکری داریان کارشناس بهداشت، درباره ضرر های توزیع مواد غذایی داغ در ظروف یکبار مصرف پلاستیکی اظهار کرد: بر اثر تماس مواد غذایی داغ با ظروف پلاستیکی، موادی سمی از این ظروف آزاد می شوند، بنابراین وقتی ...
خوردن غذا در ظروف یکبار مصرف بیماری زاست؟
خدیجه رحمانی متخصص تغذیه در گفت و گو با خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان ، درباره ضرر هایی ظروف پلاستیکی و تاثیر در آن در مواد خوراکی اظهار کرد: افراد به خصوص در ایام عزاداری برای نوشیدن چای و مواد غذایی از ظروف پلاستیکی استفاده می کنند و همچنان سالیان زیادی است که این روش را ادامه می دهند و از ضرر های آن آگاه نیستند چراکه ظروف یکبار مصرف به راحتی می توانند انتقال دهنده ...
ظرف هایی که شایستگی مظروف را ندارند!
ساخته می شود و تصریح کرد: برخی از پلیمرها در مقابل گرمای زیاد تجزیه می شوند لذا اگر مایعات و مواد غذایی گرم در این ظروف سرو شود، ذرات پلاستیک بعد از تجزیه شدن وارد بدن انسان می شوند و بعد از گذشت چند سال به صورت بیماری های سخت به ویژه سرطان بروز می کنند. وی استفاده از ظروف یکبار مصرف سلولزی را مورد تاکید قرار دارد و متذکر شد: اگرچه همچنان با مشکل عدم بازیافت زباله مواجه هستیم، اما حداقل ...
چرا غذاهای نذری را فقط باید به قدر نیاز گرفت و به موقع مصرف کرد؟
ساختار تغذیه ای مواد غذایی آسیب می رساند. یک بار مصرف ها دامن می زنند درباره بحث مهاجرت ترکیب های شیمیایی مواد مورد استفاده برای تهیه ظروف یک بار مصرف پیش از این صحبت کرده ایم؛ اتفاقی که باعث آلودگی شیمیایی مواد غذایی می شود. دکتر عزت پناه در این باره می گوید: حرارت مواد غذایی در مجاورت با ظروف یک بار مصرف، باعث مهاجرت ترکیب های شیمیایی بسته به داخل غذا می شود. اگر غذا کمی چرب بوده و ...
نذر سازگار با محیط زیست و سبک زندگی سالم
دستورالعملی برای اتخاذ رویکردهای بهداشتی در تکایا و هیئت های عزاداری به دانشگاه های علوم پزشکی ابلاغ می کند، که بخشی از این دستورالعمل در رابطه با عدم استفاده از ظروف یکبار مصرف پلاستیکی است؛ در همین رابطه سیدرضا غلامی، معاون مرکز سلامت محیط و اماکن وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی می گوید: اگرچه آمار دقیقی در رابطه با میزان مصرف این ظروف وجود ندارد، اما هر ساله به دلیل تهدیدهایی که این ظروف برای سلامت ...
همه چیز درباره "نذری"
یکبار مصرف با پایه گیاهی استفاده کنند. این کارشناس بهداشت محیط نسبت به استفاده از ظروف یکبار مصرف شفاف هشدار داد و افزود: توصیه این است که از این ظروف تاحد امکان استفاده نشود و در صورت استفاده به هیچ عنوان نباید غذا یا مایعات گرم در این ظروف ریخته شود، چرا که حرارت موجب تجزیه مواد ظرف شده که سرطان زاست و توصیه می شود این نوع ظروف تنها برای توزیع نذورات سرد مانند "شربت" استفاده شود. ...
10 تیم بازرسی بر ایستگاه های صلواتی قم نظارت دارند
... وی به متولیان ایستگاه های صلواتی توصیه کرد: مواد غذایی مثل سالاد اولویه، تخم آب پز و شیر که سریع فاسد می شود را در ایستگاه های صلواتی توزیع نکنند و در صورت مصرف یخ برای خنک سازی آب یا شربت حتما از یخ های دارای بسته بندی و بهداشتی موردنظر استفاده نمایند. کارشناس مرکز بهداشت قم افزود: ظروفی که برای توزیع آب، چای و مواد غذایی استفاده می شود و یکبار مصرف نمی باشند، با دقت شستشو شده و ...
تزریق سم به بدن با خوردن غذای مانده
. عوارض غذای مانده غذای مانده ارزش غذایی کمتری دارد، زیرا ویتامین های موجود در آن تا حد زیادی کاهش یافته و همچنین کیفیت و بهداشت غذای مانده پایین تر از غذای تازه است. به همین دلیل محققان اصرار دارند که تا حد ممکن غذای هر روز، همان روز پخته و تازه مصرف شود. اصول نگهداری غذا در یخچال اصولا فریزکردن غذای پخته شده کار صحیحی نیست و توصیه نمی شود، زیرا عوارض آن ...
بازرسی مرکز بهداشت اصفهان از تکایا و حسینیه ها
...> مدیر مرکز بهداشت شماره یک اصفهان، ادامه داد: همچنین در خصوص بهداشت محیط، شستشوی ظروف و استفاده از ظروف یکبار مصرف گیاهی تاکید و توجه بسیاری شد. ترک زاده ادامه داد: افراد متفرقه نباید وارد فضای آشپزخانه شوند و افرادی که در زمینه توزیع مواد غذایی فعالیت می کنند باید کارت بهداشت داشته باشد. وی گفت: توصیه می شود مواد غذایی خام و پخته بر روی هم قرار نگیرند. از گوشت بهداشتی مورد تایید شبکه ...
چگونه تضاد منافع در سازمان غذا و دارو شکل گرفته است؟ / عدم نمونه برداری مواد اولیه تولید دارو، امنیت ...
تولید دارو به مواد اولیه می شد، از میان خواهد برد. قربانی همچنین از تدوین قانونی در مجلس با موضوع ترخیص کالاهای سلامت محور از گمرکات با محوریت سازمان غذا و دارو خبر داد و اضافه کرد: دلیل تدوین این قانون فسادی بود که در وزارت بهداشت و به طور مشخص در سازمان غذا و دارو وجود داشت و هم اکنون این فساد در گمرکات کشور وجود دارد چراکه گمرک فاقد استانداردها و تخصص های لازم جهت اظهارنظر درباره مواد ...
نظارت بیش از 6 هزار بازرس از ایستگاه های صلواتی در دهه اول محرم
نسبت به روزهای عادی با شدت بیشتری انجام می گیرد. او ادامه داد: بر اساس برنامه ریزی انجام شده بیش از 6 هزار بازرس سلامت محیط وزارت بهداشت از ایستگاه های صلواتی بازرسی می کنند که بهداشت فردی، بهداشت تجهیزات ظروف مورد استفاده، بهداشت محیط، بهداشت مکان ایستگاه صلواتی و بهداشت مواد غذایی از جمله موضوعات اولویت دار در بازرسی های ناظران سلامت محیط وزارت بهداشت محسوب می شود. بیشتر ...
ممنوعیت فروش دارو در داروخانه های آنلاین
امور داروخانه های دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به اصطلاح داروخانه اینترنتی که به تازگی رواج یافته، اظهار کرد: عبارت دقیق مجوزهایی که ما تحت عنوان داروخانه اینترنی صادر می کنیم "فروش اینترنتی فرآورده های سلامت غیردارویی" است و شهروندان باید توجه کنند که نباید هیچ گونه دارویی در داروخانه اینترنتی به فروش برسد. وی با اشاره به محصولات مجاز برای فروش در داروخانه های اینترنتی، ادامه ...
طرح توزیع لیوان شیشه ای در میان عزاداران ساوجی، الگویی ماندگار
به گزارش ایرنا، استفاده از لیوان یک بار مصرف پلاستیکی در توزیع نذورات محرم و صفر علاوه براینکه تولید پسماند مقاوم در محیط زیست می کنددر سال های اخیر به دلیل پراکندگی در سطح معابر منظر زشتی را به جای می گذاشت و در ساعات انتهایی شب های محرم زحمت مضاعفی برای شهرداری بود. بسیاری از گروه های طرفدار محیط زیست ساوه در ماه محرم فعالیت های بازدارنده فرهنگی در راستای استفاده کمتر از ظروف ...
آخرین مهلت ثبت نام بدون آزمون مقاطع کاردانی و کارشناسی دانشگاه آزاد/ واکسن طبیعی برای پیشگیری از سرطان ...
به گزارش گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان ، اگر امروز موفق به رصد اخبار علمی، پزشکی نشده اید، در این بسته برترین اخبار پزشکی از نگاه کاربران را دنبال کنید. ساخت نانوکپسول هائی که بیماری های ارثی را هدف می گیرند محققان نانوکپسولهائی ساختند که به درمان هدفمند بیماری های ارثی کمک می کند. اعلام زمان آخرین مهلت ثبت نام بدون آزمون مقاطع کاردانی و کارشناسی دانشگاه آزاد ...
از صرفه جویی آب تا همکاری با پاکبانان؛ توصیه های محیط زیستی محرم
جریان آب برای ذوب شدن یخ گوشت یا سایر مواد غذایی منجمد استفاده نکنیم. * در آشپزخانه هیأت هنگام آماده سازی مواد غذایی برای طبخ نذری مصرف آب را مدیریت و پساب حاصل از مواد را ذخیره کنیم. *هنگام شستن ظروف غذای نذری در صرفه جویی آب تلاش کنیم. مطالب مرتبط
هیئت به سبک سنتی روضه های خانگی
نذری دادن برای امام حسین (ع) به خصوص در ایام محرم از کار های پسندیده و توصیه شده است؛ اما برخلاف مراسم های هیئت های بزرگ که ممکن است برای پذیرایی از عزاداران نیاز به هزینه کردن بالغ بالایی داشته باشند، روضه های خانگی درنهایت سادگی و کم خرجی برگزار می شوند. پای ثابت این مراسم ها پذیرایی با چای است که به چای روضه معروف است. میزبان در صورت تمایل از نذری های دیگری هم برای مهمانانش استفاده می کند، اما قانون نانوشته ای روضه های خانگی می گوید که همین چای پربرکت هم برای پذیرایی کفایت می کند. چند سالی است که ظروف یک بار مصرف پلاستیکی به دلیل سهولت استفاده به شکل گسترده جایگزین سایر ظروف شده و در مراسم و برنامه های مختلف از آن استفاده می شود. با توجه به آلایندگی بسیار بالای پلاستیک و خطر آن برای محیط زیست استفاده از این ظروف مشکلات بسیار زیادی را برای محیط زیست و محل زندگی افراد ایجاد می کند. حجم بسیار بالای پخت و توزیع غذای نذری در ایام عزاداری محرم و صفر باعث شده استفاده از ظروف یک بار مصرف در این روز ها بسیار رواج پیدا کند، اما با وجود جا افتادن استفاده از این ظروف در بین مردم، هنوز هم حسینیه ها و هیئت هایی هستند که به شکل سنتی از ظروف مسی و فلزی برای پخت و توزیع غذا و استکان های شیشه ای و سفالی برای پخش چای و شربت استفاده می کنند و حجم تولید زباله های پلاستیکی را تا میزان بسیار زیادی کاهش می دهند. یکی از این حسینیه ها، حسینیه بیت الکریم محله هفت چنار است که در سال 1377 تاسیس شده است. این حسینیه در خانه شهید حسین زارع زاده و توسط پدر این شهید ایجاد شده و با وجود کوچکی دارای فضایی بسیار معنوی است. شهید زارع زاده در سال 1343 متولد شد و در تاریخ 10 اردیبهشت 1361 در منطقه فکه به شهادت رسید. ...
7 توصیه برای کاهش مصرف پلاستیک در محرم
پلاستیکی به خصوص در نذری های مربوط به نوشیدنی های گرم *استفاده از پارچه نویسی به جای بنزهای پلاستیکی *حذف آب و نوشیدنی های با ظرف پلاستیکی (PET) از سفره های نذری *استفاده از سفره های پارچه ای یا پلاستیکی پایدار به جای استفاده از سفره یکبار مصرف *جایگزینی ظرف های چند بار مصرف با ظروف یکبار مصرف *جایگزینی کیسه های پارچه ای برای نگهداری کفش در هیأت ها ...
در ایام محرم چه نکات محیط زیستی را رعایت کنیم؟
به گزارش خبر فوری ، ایام عزاداری امام حسین (ع) همیشه جایگاه ویژه ای نزد شیعیان دارد؛ از این رو افراد سعی می کنند تا در این ایام با پخش نذری و همچنین عزاداری، ارادت خود را به اباعبدالله الحسین (ع) و یاران ایشان نشان دهند. در ادامه به چند نکته محیط زیستی اشاره شده است که با رعایت آن ها می توان مراسم عزاداری برای امام حسین (ع) را باشکوه هر چه بیشتر انجام داد. - میزان بازیافت ظروف یکبار مصرف پلاستیکی کمتر از یک درصد و حداقل زمان تجزیه آن ها در محیط ...
دستگاه های مربوطه ابهامات در مورد واردات محصولات تراریخته را رفع کنند
شعارسال : نایب رئیس کمیسیون بهداشت مجلس، با تاکید بر اینکه بر اساس برنامه ششم توسعه دستگاه های فعال در حوزه تامین غذا باید اخبار نگران کننده پیرامون واردات محصولات تراریخته را پیگیری کنند از مراکز دانشگاهی خواست تا گزارشی همراه با مستندات در این رابطه ارائه دهند . محمد حسین قربانی در مورد انتشار خبری مبنی بر اینکه مصرف گسترده محصولات تراریخته و واردات آن به کشور یک نسل کشی است چرا که ...
چند توصیه علمی برای مصرف کنندگان کنسرو
باز کردن درب قوطی در مجاورت اکسیژن هوا با جداره داخل قوطی هر چند که اندود هم شده باشد وارد واکنش شود . برای نگهداری مازاد محتویات قوطی کنسرو بهتر است از ظروف شیشه ای استفاده کرده و در یخچال نگهداری شود. سپس در هنگام مصرف دوباره، محصول باید مجدد حرارت داده شود. در صورت وجود زنگ زدگی در سطح خارجی قوطی ها احتمال سوراخ بودن و فساد محتویات آن وجود دارد. بنابراین از مصرف این چنین ...
مجالس شور حسینی جایی برای تبلیغ شعور اجتماعی و فرهنگی
. عده ای از منتقدین با نقد دیدگاه های فعالین محیط زیست عنوان می کنند که سالانه میلیونها تن مواد پلاستیکی تولید و مصرف و وارد چرخه زیست محیطی می شود و انتقاد از یک دهه مراسم حسینی کار نابجایی است. اما موضوعی که در این بین مطرح است این است که مراسم عزاداری همیشه با بالاترین سطح فرهنگی برگزار شود و جایی باشد برای بهتر شدن و رشد و تعالی و بهبود اجتماع و این بالاترین رسالت و پیام قیام حسینی است. صحنه های ...