خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
چنجه ماستی رستورانی + دستور تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، چنجه ماستی از کباب های مجلسی و بسیار محبوب بین همه ایرانی هاست. در تهیه این نوع کباب چنجه با ماست از ادویه ها، آب لیمو و ... برای طعم دهی به گوشت استفاده میشود. اما نوع دیگری از کباب چنجه ماستی، کنجه یا چنجه ماستی لاری نام دارد که غذای محلی استان فارس است.کباب چنجه ماست یک غذای فوق العاده برای مهمانی ها، عروسی ها و روز هایی است که همراه خانواده و ...
مرغداران خراسان شمالی خواستار کمک مسوولان برای تعدیل قیمت مرغ شدند
اقتصادی استانداری خراسان شمالی در این باره حاضر به مصاحبه نشد. بر اساس این گزارش، برای پاسخ به نیاز مردم در شب عید، جوجه ریزی در سالن های مرغداری استان به اندازه قابل توجهی، انجام شد و تولید به میزان نیاز، انجام شده است اما پیدایش بیماری کرونا، سبب تعطیلی غذاخوری ها، فست فودها و توقف برگزاری مجالس شد و به دنبال آن، تقاضا برای گوشت مرغ کم شد. سالانه حدود 22 هزار تن گوشت مرغ در ...
حمایت از صنعت مرغداری از حرف تا عمل
به گزارش شروع آنلاین؛ از اسفندماه سال گذشته مرغداران بارها نسبت به مازاد تولید و نتایج منفی آن بر تولید و بازار هشدار داده اند. شرایط برای این صنعت به جای رسیده است که تشکل های مربوطه برای کمک دست به دامان مقام معظم رهبری شدند و در ارسال نامه ای به ایشان خواستار اقدامات جدی برای نجات صنعت از بحران داشته اند. حبیب اسدااله نژاد، نایب رییس کانون انجمن صنفی مرغداران کشور، با انتقاد از ...
استاندار آذربایجان غربی خواستار لغو عوارض صادراتی مرغ گوشتی شد
توجه به تولید مطلوب مرغ گوشتی در استان ضروری است تا عوارض صادراتی حذف و مشوق های لازم نیز برای این صنعت مهم تخصیص یابد . شهریاری در ادامه دستور تشکیل کمیته ویژه بررسی تخصصی مشکلات صنعت مرغداری با حضور تولیدکنندگان و اتحادیه های مربوطه را صادر نمود .
مرغ مازاد تولیدکنندگان استان خریداری می شود
...، در همین راستا با هماهنگی مجموعه دستگاه های ذیربط شامل حوزه تنظیم بازار استان ، مجموعه استانداری و شرکت پشتیبانی امور دام اقدام به خرید مرغ مازاد واحدهای تولیدی از پنجم فروردین 99 به بعد شده است. غلام پور ادامه داد ؛ به منظور جلوگیری از ضرر و زیان تولیدکنندگان مرغ گوشتی ظرف پنج روز گذشته بیش از 42 تن مرغ مازاد خریداری شده و بر اساس سیاستهای ابلاغی وزارت جهاد کشاورزی و استانداردهای ...
طرز تهیه همبرگر خانگی سالم و خوشمزه
... در ادامه پوست سیر را می گیریم و آنرا هم با رنده ریز رنده می کنیم. گوشت چرخ کرده (بهتر است از گوشتی استفاده کنید که چربی زیادی نداشته باشد) را روی سطح صافی مانند تخته گوشت پهن می کنیم سپس پیاز، سیر رنده شده را روی گوشت میریزیم. در ادامه تخم مرغ را در کاسه ای کوچک می شکنیم (برای اینکه مطمئن شویم تخم مرغ سالم است) و روی گوشت میریزیم سپس مقداری نمک و فلفل سیاه به مواد اضافه می کنیم و ...
شیوع کرونا سبب کاهش تقاضا برای خرید، افت قیمت مرغ و زیان تولیدکنندگان شده است
مرغداران استان کند تا بخشی از مشکلات آن ها حداقل درفروش و ضرر نکردن برطرف شود. محمد حسن زاده در گفت وگو با بازار یادآور شد: وضعیت فعلی با توجه به ظرفیت تولید هر دوره این مرغداری اکنون حدود 150 میلیون تومان فقط ضرر مالی داشته و فقط برای یک مرغداری که چنین وضعیتی پیش آمده، درسطح استان رقم خسارت ها به مراتب بیش از این خواهد بود. درعین حال مهدی نژاد نوری، دبیر انجمن صنفی ...
تغذیه در تعیین جنسیت نوزاد نقش دارد؟
، سیاهدانه، ترب، انواع کلم و کنگر اجتناب کنید. برای دختر دار شدن گوشت مرغ و ماهی و گوساله را استفاده کنید و از مصرف گوشت گوسفند، میگو و گوشت شترمرغ بپرهیزید. هنگام مصرف گوشت ها از سماق، لیموترش و نارنج استفاده کنید. مغزهای آجیلی را مصرف نکنید و از تخمه کدو استفاده نکنید. برای افزایش رطوبت بدن، آب بیشتر بخورید. از مصرف غذاهای پر ادویه و تند ...
باد کردن مرغ های چاق و چله روی دست مرغداران تا تقاضای شهیدی فر برای تسهیل در خرید مرغ های سنگین وزن!
شده است. رئیس سازمان جهاد کشاورزی مازندران خاطرنشان کرد: خرید مرغ مازاد مرغداران ادامه دارد و شرکت پشتیبانی امور دام کشور، هیچ محدودیتی در این خصوص ندارد. شهیدی فر در خصوص مشکل کنونی مرغداران مازندرانی گفت: بر اساس قانون، شرکت پشتیبانی امور دام، مرغ ها را باید از کشتارگاه ها خریداری کند، اما با توجه به شرایط پیش آمده، برنامه خرید مرغ از مرغداران نیز در دستور کار قرار خواهد ...
بحران در صنعت دامداری و تصمیمات مبهم درصادرات شیرخشک
ممنوعیت صادرات شیرخشک در سال 97 در شرایطی اعمال شد که بیش از 30 کشور در دنیا، خریدار شیرخشک ایران بوده است. این ممنوعیت تا اسفند ماه 98 ادامه داشت تا اینکه با شیوع ویروس کرونا و پایین آمدن مصرف لبنیات در کشور، صنایع لبنی نیازشان به خرید شیر از دامداران، به شدت کاهش یافت و انبوه شیر موجود، وضعیت صنعت دامپروری کشور را وارد بحران شیر مازاد نمود. اسفند ماه 98، با تصمیم گیری در ستاد مبارزه با ...
مردم برای خرید گوشت و مرغ عجله نکنند
توانستیم پول مرغداران را به صورت نقدی پرداخت و به قیمت مصوب از آن ها خریداری کنیم. وی با اشاره به اینکه با توجه به شرایط موجود نباید بگذاریم تولید کنندگان متضرر شوند گفت: مرغ را از مرغداری ها با قیمت مصوب 12,900 تومان خریداری می کنیم و تا اطلاع ثانوی این خرید ادامه خواهد داشت تا زمانی که مرغ مازاد در بازار وجود داشته باشد خرید تضمینی ادامه دارد. وی با بیان اینکه صادرات به گونه ای خواهد شد ...
خرید تضمینی 100 تن گوشت مرغ در البرز
مجتبی تقی زاده روز چهارشنبه در گفت وگو با خبرنگار ایرنا افزود: این خرید تضمینی با هدف حمایت از واحدهای مرغداری با قیمت هر کیلوگرم 12 هزار و 700 تومان انجام شد. وی بیان داشت: در استان البرز سه کشتارگاه در زمینه کشتار طیور خریداری مشارکت دارند. تقی زاده به کاهش قیمت مرغ در روزهای اخیر اشاره کردو گفت : کاهش تقاضا سبب پایین آمدن قیمت مرغ شده که در این شرایط سازمان جهاد کشاورزی ...
در ماه رمضان گوشت گران می شود؟
قبل از عید، افت محسوس قیمت مرغ و ازدیاد تقاضا برای خرید این محصول پروتئینی منجر به افت نرخ گوشت در بازار شده است. ملکی درباره آینده بازار گوشت گفت: با توجه به عرضه بره های نو به بازار و تعطیلی بسیاری از مغازه ها ناشی از گسترش ویروس کرونا پیش بینی می شود که نوسان خاصی در بازار اتفاق نیفتد. رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی با اشاره به اینکه کمبودی در عرضه دام زنده نداریم، بیان کرد: قیمت ...
پلمب 6 واحد عرضه گوشت و مرغ غیرمجاز در بابلسر
زنده که به تذکرات شفاهی و کتبی مأموران دامپزشکی بی توجه بودند به مراجع قضایی معرفی و واحد های صنفی این پنج مرکز عرضه غیر مجاز پلمپ شد. رئیس اداره دامپزشکی شهرستان های بابلسر و فریدونکنار تصریح کرد: همچنین یک واحد قصابی در شهرستان بابلسر که خارج از ضوابط بهداشتی دامپزشکی به صورت غیرمجاز اقدام به کشتار می کرد، شناسایی و ضمن ارجاع پرونده متصدی این واحد صنفی به مراجع قضایی از ادامه فعالیت آن ...
تولید شیر افزایش و مصرف آن کاهش داشته است
پیروز علوی نیا امروز در گفت وگو با خبرنگار فارس در اصفهان در مورد وضعیت دامداران استان اصفهان اظهار داشت: شیوع ویروس کرونا بر مصرف شیر تأثیر گذاشته و همزمانی با نوروز باعث شده تا مصرف لبنیات کاهش قابل توجهی داشته باشد. عضو هیأت مدیره شرکت تعاونی گاوداران استان اصفهان ادامه داد: کارخانه های لبنی نرخ خرید شیرشان را پایین آورده اند و دامدار هم مجبور است به هر قیمتی که کارخانه می خرد ...
کمبود گوشت مرغ در خراسان جنوبی وجود ندارد
ین آمار 960 تن برنج پاکستانی و بقیه هندی بوده است. معاون امور بازرگانی و توسعه تجارت سازمان صنعت، معدن و تجارت خراسان جنوبی گفت: در همین مدت 80 تن گوشت منجمد گوساله در سطح استان توزیع شد. وی بیان کرد: با توجه به فرا رسیدن ایام عید نوروز اقدام به تامین هزار و 150 تن میوه از نوع سیب و پرتقال در سطح استان شد که با توزیع میوه های فصل بهار در بازار میوه از امروز توزیع متوقف خواهد شد. جویبان افزود: با توجه به فرا رسیدن ماه مبارک رمضان اقدامات برای تامین کالاهای مورد نیاز در دست بررسی است و ...
توزیع اقلام اساسی تنظیم بازار استان همچنان ادامه دارد
به گزارش ایلنا از بندرعباس، اسدالله احمدی اظهار کرد: با عنایت به طرح توزیع اقلام اساسی در استان و جلوگیری از التهابات ناشی از افزایش تقاضا، کالا های گوشت مرغ منجمد و گرم، گوشت قرمز منجمد، برنج، شکر، سیب درختی و پرتقال در استان عرضه شد. رئیس اداره بازرگانی داخلی سازمان اعلام کرد: در طرح تنظیم بازار که از 25 اسفند ماه آغاز شد، تاکنون 150 تن گوشت مرغ منجمد، 2400 تن گوشت مرغ گرم، 150 تن ...
قیمت گوشت و مرغ در ماه رمضان افزایش پیدا نمی کند
به گزارش مازند اصناف ؛ مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام در حاشیه نشست ستاد تنظیم بازار گفت: با تمهیدات اندیشیده شده، گوشت مرغ و گوشت قرمز به وفور در بازار عرضه می شود و هیچ افزایش قیمتی نخواهیم داشت. حسن عباسی معروفان افزود: در آستانه ماه مبارک رمضان از نظر تأمین گوشت مرغ و گوشت قرمز داخلی و وارداتی هیچ کمبودی نداریم و توزیع این اقلام متناسب با تقاضا ادامه دارد. وی عنوان کرد: روز ...
ذخیره سازی 174 تن گوشت مرغ از ابتدای سال 99
ظرفیت های کشتارگاهی و سردخانه ای عملیات کشتار و ذخیره سازی مرغ به صورت منجمد شروع شده و علاوه بر تأمین گوشت مرغ داخل استان به طور میانگین روزانه 40 تن گوشت مرغ کشتار و ذخیره سازی می گردد و تاکنون 174 تن گوشت مرغ منجمد و ذخیره سازی شده است. وی افزود : این عملیات تا پایان فروردین ماه و تا زمان جمع آوری تمام مرغ مازاد مرغداران با همکاری شرکت پشتیبانی امور دام استان ادامه می یابد و بر اساس ...
کاهش قابل توجه مصرف گوشت مرغ به دلیل کرونا
به گزارش گروه اقتصادی خبرگزاری دانشجو، مرتضی رضایی افزود: مرغ اصلی ترین پروتئین مصرفی مردم است و قیمت آن همواره به عنوان یک شاخص اقتصادی در کشور مورد توجه بوده است. وی با بیان اینکه در دو ماه گذشته به دلیل شیوع ویروس کرونا، مصرف گوشت مرغ در کشور به میزان قابل توجهی کاهش یافته است، گفت: کاهش تقاضا باعث افت قیمت این کالا شده و در حالی که قیمت مصوب هر کیلو گوشت مرغ در خرده فروشی ها 12 ...
پتانسیل اجرای سالانه 7 هزار هکتار آبیاری مدرن در استان قزوین را داریم
... رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین یادآور شد: در زمینه تولید مرغ با توجه با شرایط کشور هم اکنون مازاد تولید داریم که با هماهنگی شرکت پشتیبانی امور دام نسبت به خرید تولیدات مرغداران مهیا شده است. وی کاهش قیمت مرغ در بازار را ناشی از کم شدن تقاضا دانست و افزود: به دلیل تعطیلی واحدهای صنفی، کاهش رفت و آمدهای نوروزی و مسافرت ها شاهد کاهش تقاضا و درنتیجه کاهش قیمت مرغ بودیم. ...
قیمت مرغ در اصفهان واقعی نیست/تولید مازاد محصول
. ایراندوست با اشاره به افزایش وزن لاشه مرغ خارج از انتظار که گاه به چهار کیلوگرم رسید، گفت: با توجه به تولید مازاد و تقاضا کم، در جلسه تنظیم بازار تصمیم گرفته شد که سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان باز هم حمایت های لازم را به عمل آورد و در جهت صادرات مرغ اقدامات لازم مبذول شود. وی افزود: اگرچه قیمت مصوب مرغ در بازار دوازده هزار و 900 تومان است اما با توجه به مازاد تولید و ...
کمک به مرغداران برای کاهش ضرر و زیان
به گزارش رکنا، عباس قبادی روز دوشنبه در حاشیه نشست ستاد تنظیم بازار در جمع خبرنگاران اظهار کرد: شرکت پشتیبانی امور دام کشور قرار است گوشت مرغ مازاد در بازار را خریداری کند. وی با بیان اینکه در موضوع صادرات مرغ به دنبال درآمد ارزی هستیم، گفت: مرغداری ها، صنایع بسیار آسیب پذیری هستند پس انتظار داریم وزارت جهاد کشاورزی برای کوتاه مدت با کاهش عوارض صادرات مرغ و رسیدن آن به حدود 1500 تومان ...
مرغداران خراسان شمالی در آستانه ورشکستگی
شیوع کرونا، سبب شد تا رستوران ها، فست فود ها تعطیل شود و فعالیت آشپزخانه ها و تالارها هم تحت شعاع قرار گیرد، این امر سبب کاهش شدید میزان مصرف گوشت مرغ در استان شده است. مسوولان می گویند قیمت مرغ، همچون سایر محصولات کشاورزی و دامداری را، عرضه و تقاضا تعیین می کند و اکنون که میزان تقاضا برای این کالای استراتژیک به شدت پایین آمده، قیمت هم کاهش یافته است. مرغداران، مطابق هر سال ...
زایش اولین گوساله گوزن زرد در سایت احیا، تکثیر و پرورش گوزن زرد ایرانی در ارسنجان
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شیراز ، ابراهیمی رییس اداره حفاظت محیط زیست شهرستان ارسنجان گفت: طبق مشاهده ماموران یگان حفاظت محیط زیست شهرستان، یک راس گوساله گوزن زرد ایرانی 19 فرودین امسال در سایت احیا و تکثیر پرورش گوزن زرد ایرانی ارسنجان متولد شد. او افزود: تعداد 28 راس گوزن زرد در این محدوده 300 هکتاری حفاظت و نگهداری می شود که با تولد این یک راس گوساله، تعداد ...
مرغداران بجنوردی در مرز ورشکستگی/ میزان خرید پشتیبانی امور دام پاسخگوی مرغ مازاد موجود در واحد های ...
مدنظر قرار داده است، گفت: این مرغ ها با قیمت کیلویی 12 هزار و 700 تومان از مرغداران خریداری و ذخیره سازی می شود. قاسم زاده افزود: جوجه ریزی ها با هدف مصرف بالای ایام نوروز و 13 بدر در تعداد بالا انجام شده بود که با کاهش تقاضا و تاخیر در کشتار، وزن مرغ ها بالا رفته و با توجه به رنج وزنی که واحد پشتیبانی امور دام جهت خرید تعیین کرده ، متاسفانه میزان خرید این واحد پاسخگوی مرغ مازاد موجود در ...
مصرف قارچ خوراکی کاهش یافت
... شیرانی ادامه داد: بالا بودن تولید در کنار مشکل حمل و نقل و ارسال نشدن قارچ، سبب به هم خوردن عرضه و تقاضا و در نتیجه کاهش یکباره قیمت قارچ شد. وی ،به کاهش تولید قارچ به نصف تا یک سوم در برخی واحدهای تولید قارچ اشاره و تصریح کرد: مشکلات تولیدکنندگان قارچ در استان جمع بندی و برای اتخاذ راهکارهای مناسب به تهران ارسال شده است. مدیر امور باغبانی جهادکشاورزی چهارمحال و بختیاری ...
تأمین اقلام کالای اساسی تنظیم بازار، با چه قیمتی؟!
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا ؛ به نقل از سپاس ؛ تأمین کالاهای اساسی در بازار یکی از دغدغه های اصلی مردم است که دولت باید به این نوع مهم توجه ویژه و خاص داشته باشد. استاندار بوشهر روز گذشته در جلسه ستاد تنظیم اظهار داشت: کالاهای اساسی مردم در بازار موجود است و کمبود کالاهای اساسی در استان نداریم. استاندار بوشهر: کمبود کالاهای اساسی در استان نداریم عبدالکریم ...
کارنامه اقتصادی استان قزوین در سال رونق تولید هادی درزی رامندی
40 هزار تن گوشت سفید، 28 هزار تن گوشت قرمز، سه هزار و 600 تن ماهی، 65 هزار تن تخم مرغ استان قزوین را در تأمین مواد غذایی در ردیف استان های مهم قرار داده است. رییس سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین یادآور شد: در زمینه تولید مرغ با توجه با شرایط کشور هم اکنون مازاد تولید داریم که با هماهنگی شرکت پشتیبانی امور دام زمینه خرید تولیدات مرغداران مهیا شده است. اجرای 177 طرح آبیاری نوین ...
