خانه
12 میلیون راس دام سبک در کشور مازاد بر مصرف است
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
تولید گوشت قرمز در ماه اردیبهشت 1399 به 30.9 هزار تن رسید
گزیده نتایج ماه اردیبهشت آمارگیری کشتار دام کشتارگاه های رسمی کشور از سوی مرکز آمار ایران منتشر شد. بر اساس نتایج این طرح، وزن گوشت قرمز تولید شده انواع دام های ذبح شده در کشتارگاه های رسمی کشور در ماه اردیبهشت 1399 جمعاً 30.9 هزار تن گزارش شده، که سهم گوشت گاو و گوساله بیش از سایر انواع دام بوده است. بر اساس نتایج این آمارگیری، گوشت گاو و گوساله با 17,2 هزار تن، 55.7 درصد از کل وزن ...
چرای دام در مراتع شیروان 2 برابر ظرفیت است
جلوگیری از خسارات ناشی از تخریب مراتع امری ضروری و از اولویت های اداره منابع طبیعی و آبخیزداری است. سیامکی، درصد وابستگی دام و دامدار به مرتع را 80 درصد عنوان کرد و افزود: تاکنون 220 هزار هکتار، معادل 85 درصد از مراتع این شهرستان ممیزی شده است که مجوز لازم برای چرای 132 هزار راس دام در این عرصه ها داده شده است. رییس اداره منابع طبیعی و آبخیزداری شیروان گفت: مراتع ممیزی شده شامل 145 سامان ...
رئیس سازمان جهاد کشاورزی یزد: امنیت غذایی یکی از مهمترین مولفه های هر جامعه ای است
کشاورزان سخت کوش یزد است. وی با بیان اینکه امروز به حمدالله در اقلام اساسی از جمله شیر، گوشت مرغ، تخم مرغ و حتی گوشت قرمز خودکفا باشیم گفت: در گوشت دام سنگین 70 درصد تولید استان مازاد نیاز استان است و در حالی که در گوشت قرمز وابستگی به دیگر استانها داریم، در دام سنگین هیچ کمبودی نداریم و به دیگر استان ها هم صادر می کنیم. رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان یزد بیان کرد: این موضوع نشان می دهد که ...
آبرسانی سیار به عشایر خراسان جنوبی نیازمند 4 میلیارد تومان اعتبار
سال گذشته سه میلیارد و 275 میلیون تومان اعتبار در حوزه تامین آب شرب و دام عشایر توسط تانکر مصوب شد، گفت: از این میزان دو میلیارد و 500 تومان تخصیص یافته است. وی با بیان اینکه در حال حاضر 15 هزار و 676 خانوار عشایر در سطح استان وجود دارد، اظهار کرد: طی سال گذشته 140 هزار متر مکعب آب برای شش هزار و 550 خانواد در 657 محله عشایری حمل شده است. مدیرکل امور عشایری خراسان جنوبی بیان ...
گوشت یخی در بازار کیلویی 65 هزار تومان اما گوشت تازه 66 هزار تومان عرضه می شود
حاج احمد اکبری دامدار و کشاورز روستای طالب اباد اظهار داشت: من 40 سال در این زمینه اشتغال دارم و پدرم هم کشاورز بوده است. او افزود: از سال 60 با 50 راس گاو شروع به کار کردم و الان 300 راس دام و 20 هکتار زمین کشارزی دارم. وی اظهار داشت: برای پروار بندی گاو، گوساله را کیلویی 62 هزار تومان خریدم اما بعد از 9 ماه کار و زحمت الان باید آن را به نصف قمیت و به مبلغ 32 هزار تومان بفروشم! اکبری ...
طرز تهیه آدانا کباب، غذای ترکی
آدانا کباب را روی سیخ های پهن به صورت لوله ای درست می کنند. این کباب ترکی بی نظیر و خوشمزه را باید به عنوان ناهار یا شام استفاده کنید. مایه اصلی آدانا کباب ترکیبی از گوشت گوساله، گوشت گوسفندی و چربی دم گوسفند است.آدانا کباب یک کباب دراز لول شده با دست است که بر سیخ های آهنی پهن قرار داده می شود و بر یک منقل سرباز پر از زغال چوب سوزان کباب می شود. مواد لازم گوشت گوساله ...
تلفاتی که تلفات به بار می آورند
بدنبال انتشار تصاویری از رها شدن لاشه دام های تلف شده در اطراف شهر داودآباد که به نوعی یکی از مراکز مهم دامپروری در استان مرکزی محسوب می شود، محسن شانقی به ایسنا گفت: در شهر داودآباد به سبب وجود حدود 15 هزار راس دام سنگین و تراکم جمعیت دامی بالا و به سبب جابجایی و خرید و فروش مستمر دام توسط دامداران و دلالان، طبیعتا بیماری های دامی بروز می کند، اما از سال گذشته داودآباد در زمینه بیماری تب برفکی ...
نماینده مجلس: بخش کشاورزی قابلیت رشد بیشتر را هم دارد
و توسعه آن مایوس می کند. داودی به ضعیف بودن زنجیره تامین نهاده برای دامداران و بازار فروش آنها اشاره کرد و گفت: در حالی که قیمت گوشت در بازار به قیمت بالای صدهزار تومان به فروش می رسد، دامدار داخلی نمی تواند گوشت تولیدی خود را به قیمت 35 هزار تومان بفروشد. وی، واردات گوشت از بیش از 20 کشور دنیا را یادآور شد و اضافه کرد: ما باید به کشاورزان و دامداران خودمان روی بیاوریم و با ...
رادیو سلامت- صدای شما کرونا و دغدغه های صنف دامپزشکی
که مشاغل دامپزشکی از ناحیه شیوع کرونا متحمل شدند، فقط محدود به حیوانات خانگی نبوده و بسیاری از همکاران در تعداد بالا، با توجه به اینکه با دام و طیور مصرف خوراکی در ارتباط بودند با مشکل روبرو شدند. مراسم هایی که کنسل شد مصرف گوشت قرمز و سفید را کاهش داد و از این لحاظ آسیب زیادی به آنها وارد شد.
حذف ارز دولتی قیمت گوشت را باثبات کرد!
علی اصغر ملکی افزود: در حال حاضر قیمت هر کیلو گوشت گوسفندی بدونه دنبه 95 هزار تومان است. قیمت گوشت برزیلی نیز بین 60 تا 65 هزار تومان فروخته می شود. هرچند قیمت گوشت برزیلی کمی ارزان تر از گوشت گوسفندی تازه است اما مردم استقبالی ازخرید این نوع گوشت ها نمی کنند. او در پاسخ به پرسش دیگری مبنی بر اینکه آیا در حال حاضر صادرات گوشت داریم یا خیر؟ اظهار کرد: فعلا صادرات گوشت نداریم. در بازار با مازاد گوشت مواجه هستیم و قاچاق دام نیز بسیار محدود شده است. مردم فعلا به دلیل شرایط بد اقتصادی استقبالی برای خرید گوشت ندارند. ...
دولت برنامه ای برای افزایش قیمت نان ندارد
برنامه ریزی کرده ایم. وی افزود: با برنامه ریزی در زمینه تأمین گوشت به وسیله عشایر و روابط مرزی با حرکت کوچکی نیاز وارداتی کشور به گوشت قرمز را تا پایان سال تأمین می کنیم. وی درباره بیش بود و یا کمبود برخی محصولات کشاورزی در بازار گفت: دلیل این مسئله نگاه تنها به بخش تولید بوده است و در سال های گذشته به زنجیره های تولید تا مصرف توجه نشده است. کاظم خاوازی تظهار کرد ...
تامین آب دام مهمترین مشکل عشایر خراسان جنوبی است
تمهیدات ویژه ای اندیشیده شود. عصمتی پور گفت: فروش دام مازاد عشایر از دیگر مشکلات این قشر است که باتوجه به شیوع کرونا، و تعطیل شدن فعالیت در اماکن عمومی، بخشی از دام عشایر به فروش نرفت اما اکنون بازار گوشت خوبی ایجاده شده است و تصمیم داریم دام زنده مازاد را به خارج از استان ارسال کنیم. وی بیان کرد: برای تکمیل زنجیره گوشت قرمز سال گذشته یک و نیم میلیارد تومان در استان تامین و ...
افتتاح 46 طرح به مناسبت هفته جهاد کشاورزی در استان
سازمان جهاد کشاورزی استان یزد گفت: رویکرد ما به سمت تامین امنیت غذایی است بنابراین امسال در تلاش هستیم دام های سبک پرتولید را با هدف تولید گوشت قرمز توسعه دهیم و در این راستا پنج مجتمع دامپروری به بهره برداری می رسد. سجادی پور ادامه داد: رویکرد ما در حوزه گلخانه ها کشت نشا و توسعه فرهنگ نشاکاری است. بر این اساس 100 ملیون انواع نشاء محصولات در استان تولید می شود. انتقال تولید علوفه در ...
ایجاد فرصت های شغلی با توسعه بخش کشاورزی؛ 14 هزار نفر در صنعت طیور گیلان فعالیت می کنند
اینک در بخش تولید طیور، دام و صادرات آن به دیگر مناطق کشور نقشی تعیین کننده بر عهده دارد گفت: گیلان در بخش صنایع بالا دست حائز رتبه های برتر کشوری است و با وجود چندین واحد مرغ اجداد رتبه نخست هرم تولید مرغ کشور را به خود اختصاص داده است. وی با اعلام این خبر که طبق آمارها در سه ماهه پایانی سال 98 بیش از 6 هزار و 500 تن گوشت قرمز در استان گیلان تولید و روانه بازار مصرف شده است تصریح کرد: از ...
عشایر خراسان رضوی 12 هزار تن گوشت قرمز تولید می کنند
محمد نبوی فرد روز سه شنبه با حضور در خبرگزاری جمهوری اسلامی در مشهد و دیدار با رییس ایرنا در خراسان رضوی افزود: این حجم گوشت قرمز معادل شش درصد از کل میزان تولید این ماده پروتئینی در کشور توسط عشایر است. وی ادامه داد: عشایر ایران در سطح کشور سالانه 200 هزار تن گوشت قرمز را معادل 25 درصد حجم مصرف کشور تولید و روانه بازار مصرف مواد پروتئینی می کنند که 12 هزار تن آن سهم عشایر خراسان رضوی ...
افزایش مصرف گوشت شتر در چهارمحال و بختیاری
آن مورد توجه قرار داده اند . خرید گوشت شتر چند سالی است که مورد استقبال مردم قرار گرفته است یکی از کسبه فعال در عرضه گوشت در چهارمحال و بختیاری در گفت و گو با خبرنگار مهر با اشاره به اینکه خرید گوشت شتر چند سالی است که مورد استقبال مردم قرار گرفته است، بیان کرد: قصابی های سطح شهرهای چهارمحال و بختیاری در گذشته تنها گوشت گوسفند و گاو را عرضه می کردند. کبیری بیان کرد ...
بیش از نیم تُن گوشت فاسد در تکاب امحا شد
بازرسی از قصابی ها و مراکز عرضه گوشت در این شهرستان توسط کارشناسان شبکه دامپزشکی افزایش یافته است. تکاب از شهرهای جنوبی آذربایجان غربی است و روزانه بیش از 14 تُن انواع گوشت و فرآورده پروتئینی در این شهرستان مصرف می شود. این شهرستان دارای سه هزار و 400 واحد صنفی در مناطق شهری و روستایی است که 60 واحد از آنها قصابی و مراکز عرضه گوشت و مرغ هستند. تکاب همچنین با داشتن 220 هزار راس دام سبک و سنگین یکی از مهم ترین مناطق مستعد تولید گوشت قرمز در منطقه به شمار می رود. ...
افتتاح طرح پرواربندی بره 400 رأسی و طرح اصلاح نژاد دام در آباده
به دنبال داشته است بیان کرد: در حال حاضر 15 واحد بره پرواری در مجتمع های دامداری شهرستان آباده فعال است. وی بر ظرفیتهای بالای این شهرستان مبنی بر توسعه و اجرای طرح های پرواربندی تاکید کرد و افزود: با بهره برداری از این طرح و سایر طرح های پرواربندی در آباده بیش از هزار تن گوشت قرمز به تولید گوشت این شهرستان اضافه می شود. مدیر جهاد کشاورزی آباده همچنین با اشاره به لزوم سرمایه ...
اجرای طرح های اقتصاد مقاومتی و افزایش ضریب خوداتکایی در سال جهش تولید
کشاورزی جهت تامین نهاده ها خوراکی مورد نیاز واحدهای پرورش دام و طیور به منظور استمرار تولید در واحدها و کاهش وقفه در روند تامین کالاهای اساسی جامعه، هماهنگی برای خرید حمایتی مرغ قابل انجماد، پیگیری راه اندازی زنجیره های تولید گوشت قرمز و شیر، تاکید بر رعایت وزن طیور قابل کشتار مطابق با شاخص های بازار و آماربرداری از زنبورستان های استان در مهر و آبان 98 از دیگر اقدامات این معاونت در سال گذشته محسوب می ...
تب کریمه کنگو شیوع پیدا نکرده است/ مردم از مصرف گوشت خام و نیمه خام پرهیز کنند
، بلکه دامپروران، چوپان ها، قصاب ها، شکارچی ها و هر شغلی که با دام در ارتباط است، در معرض ابتلا به این بیماری است. او تاکید کرد: برخی از افراد که به مصرف گوشت خام عادت داشته یا گوشت را از کنار جاده ها و بدون مهر استاندارد از سوی نهادهای بهداشتی مربوطه خریداری می کنند، نیز در معرض ابتلا به این بیماری هستند. این پزشک متخصص افزود: باید در مصرف گوشت حیوانات وحشی همچون گراز، خرگوش ...
زانوان لرزان دامپروری
جا زده و حتی یک دام هم به دام هایش اضافه نشده است، بیان کرد: دامی که 13 میلیون تومان خریده بودیم را پس از 15 ماه تغذیه و مصرف حجم قابل توجهی نهاده آنهم با قیمت بالا، اکنون باید به قیمت 15 میلیون تومان بفروشیم که در این صورت حدود پنج میلیون تومان ضرر عاید دامدار می شود. هر دام روزی 25 هزار تومان خوراک مصرف می کند، هرچقدر هم که سنش بالاتر برود تغذیه اش بیشتر می شود. وی اضافه کرد: دولت ...
تخم مرغ را صادر و مرغ وارد می کنیم؛ ابلاغ دستورالعمل خرید گوشت قرمز
پی داشته باشد، نرسیده است. قیمت مرغ زنده درب مرغداری باید به محدوده و طیف هشت هزار و 500 تومان برسد تا باعث تداوم و استمرار تولید شود.محدودیت فعالیت رستوران و تالارها در ایام کرونایی باعث کاهش مصرف مرغ شده و ما با مازاد و انباشت تولید مواجه هستیم که دولت در این مقطع اقدام به خرید مازاد تولید بهره بردار کرد و در قالب قراردادهایی که از طریق شرکت پشتیبانی امور دام جانمایی می شود مرغ ها را با قیمت هزار ...
شتر درآمد دوباره ای به کویر می آورد
...، یک میلیون و 600 هزار رأس دام سبک در استان پرورش داده می شود که سالانه 13 هزار و 500 تن گوشت قرمز و 114 هزار تن شیر تولید می کنند. معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی بیان کرد: میزان تولید گوشت قرمز حاصل از این پرورش 13 هزار و 600 تن در سال و میزان شیر تولیدی از این دام ها 114 هزار تن است. وی با بیان اینکه بسیاری از کشاورزان از بازار مصرف دور هستند ...
ثبات در قیمت گوشت گوسفندی
نمودار امروز بازارچه در مورد روند قیمت گوشت طی یک سال اخیر است. همان طور که مشخص است قیمت گوشت قرمز از خردادماه تا بهمن ماه سال گذشته نزولی بوده است. علت این کاهش قیمت را می توان در ارتباط با افت قدرت خرید مردم و کاهش تقاضای گوشت قرمز ناشی از آن دانست. اما در بهمن ماه همزمان با تعطیلات نوروز و با شیوع ویروس کرونا بسیاری از مردم برای دوران قرنطینه حجم زیادی از مواد غذایی را خریداری و ذخیره کردند که این امر قیمت برخی اقلام از جمله گوشت قرمز را هم افزایش داد. همچنان که از نمودار مشخص است با گذشت زمان از دوران اولیه قرنطینه و بازگشت به وضعیت عادی پس از دوران تعطیلی نوروز نمودار قیمت نیز افقی شده است. از سوی دیگر با افزایش قیمت گوشت گوسفند بسیاری از اقشاری که توان اقتصادی بالایی ندارند، گوشت های وارداتی تهیه می کنند و الگوی مصرف آنها تغییر کرده است. مرکز آمار ایران متوسط قیمت یک کیلو گوشت گوسفند را در بازار کمتر از 100 هزار تومان اعلام کرده است. ...
دلهره قصابان از نبود مشتری
.... علی اکبر سپهری وفا با اشاره به قیمت مناسب گوشت قرمز در همدان خاطرنشان کرد: قیمت گوشت در همدان به نسبت کیفیت و نوع دام عرضه شده مناسب بوده و گرانی گوشت در همدان وجود ندارد. وی در ادامه تصریح کرد: گوشت عرضه شده در بازار همدان مرغوب ترین نوع گوشت و بدون ذره ای چربی و استخوان بوده و این براساس ذائقه مردم توزیع شده چراکه مردم همدان طالب گوشت لوکس هستند. سپهری وفا ...
9 هزار راس دام عشایر در فاروج هویت دار شد
...> تقی زاده یادآور شد: فقدان پلاک گذاری و شناسنامه دار نبودن دام در سال های گذشته به قاچاق و سرقت دام منجر می شد، اما با اجرای طرح پلاک گذاری دام، مشکلات عشایر و دامداران در بخش های مختلف کاهش می یابد. وی افزود: عشایر شهرستان سالانه، 500 تُن گوشت قرمز، 480 تُن شیرخام و 100 تُن پشم تولید می کنند. تقی زاده گفت: ظرف یک سال گذشته یک هزارو 150 تُن جو، 150 تُن سبوس، 250 تُن کنسانتره برای دام و 144 تُن آرد برای عشایر توزیع شده است. پایان پیام/ 640 ...
خروج غیرقانونی تخم مرغ از خراسان جنوبی کنترل شود
ته بندی) و تغییر نرخ ارز واردات این محصول قیمت فروش شکر سفید در محل کارخانه به ازای هر کیلوگرم 6 هزار و 300 مصرف کننده، فله هفت هزار و 300 تومان و بسته بندی یک کیلوگرمی هشت هزار و 700 تومان تعیین و تصویب شد و رقابت کمتر از این قیمت آزاد است. معاون امور بازرگانی و توسعه تجارت سازمان صنعت، معدن و تجارت خراسان جنوبی تصریح کرد: در راستای هدفمند کردن بازرسی ها پنج قلم کالای حبوبات، لوازم خان ...
همگام با برنامه
این حوزه هم این مازاد به استان های دیگر کشور توزیع می گردد، در سال 98 تولید گوشت مرغ استان 15 درصد افزایش داده است درواقع استان از تولید 63 هزار تن در سال 97 به 68 هزار تن گوشت مرغ در سال 98 دست پیداکرده است. با توجه به اینکه در حوزه تولید گوشت قرمز و مرغ که محدودیت های نسبت به تولید داریم درواقع برای هر استان ظرفیت و سقفی مشخص شده است، استان مرکزی نسبت به برنامه ششم توسعه 4 درصد جلو است. ...
دشمنان بی زبان و بی گناه محیط زیست
که بتوانند هضمش کنند. از آن سو هر چقدر مصرف گوشت (خصوصا گوشت گاو و گوسفند) بالا برود، پرورش شان هم زیاد می شود، از همین رو خیلی از دامپروران برای تسریع فرآیند رشد و تولید گاوها به جای علف به آنها غلات (خصوصا ذرت) می دهند. این کار تماما به ضرر حیوان است، چون دستگاه گوارش گاوها برای هضم علوفه برنامه ریزی شده، نه غلات. جدا از گوارش گاو بسیاری از کشاورزان پای دانه ای که گاوها از آن تغذیه می کنند، کود ...
طرز تهیه سبزی پلو با ماهیچه (سبک پسران کریم)
چایخوری سر خالی گوشت ماهیچه گوساله / گوسفند نیم کیلو برنج 3 لیوان سیر سیر 1 بوته کوچک زردچوبه بمیزان لازم زعفران دم کرده مقداری طرز تهیه خوراک سبزی پلو با ماهیچه (به سبک پسران کریم): طرز تهیه ماهیچه: 3 عدد از پیاز ها رو خلالی (کمی کلفت تر بخاطر اینکه نسوزه) کرده و در ظرف نچسب با کمی روغن و زرد چوبه بحدی تفت میدیم که پیاز سبک بشه دقت کنید پیاز ...
