خانه
توصیه های بهداشتی برای ذبح دام در عید قربان
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
حفظ سلامت مصرف کنندگان گوشت دام های قربانی
به گزارش خبرگزاری صداوسیما ؛ مرکز اراک؛ رئیس ادراه نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی کل دامپزشکی استان مرکزی گفت: این بازرسی ها با هدف حفظ سلامت مصرف کنندگان گوشت دام های قربانی و با مشارکت 71 نفر از بازرسان بهداشتی و ناظران شرعی در قالب 44 گروه ثابت و سیار در استان مرکزی انجام شد. سلمان نژاد افزود: 570 لاشه دام سبک و سنگین نیز علاوه بر این دام ها از سوی بازرسان و ناظران شرعی اداره کل ...
14 نفر در تربت جام به تب کریمه کنگو مبتلا شده اند
... افکار خاطرنشان کرد: این ویروس از طریق گزش، له کردن کنه با دست، ارتباط با دام آلوده، مصرف گوشت نیم پز، نگذاشتن 24 ساعت گوشت در یخچال و خام خوری جگر به انسان انتقال می یابد، بنابراین مردم دقت کافی را داشته باشند تا مبتلا نشوند. رئیس دانشکده علوم پزشکی تربت جام گفت: اگر کسی می خواهد گوسفندی را قربانی کند، حتما در انجام ذبح تمام اصول بهداشتی را رعایت کند و همچنین دام های خود را از مراکز مجاز وسایر مکان هایی که از سوی شهرداری اطلاع رسانی شده، تامین کنند. ...
اهدای 10 میلیارد ریال گوشت قربانی خیّران مهابادی به نیازمندان
بیش از 6 میلیارد و 200 میلیون ریال کمک نقدی و غیرنقدی جمع آوری و بین خانواده های نیازمند توزیع شد. طبق یک سنت ابراهیمی هر سال در عید قربان (10 ذی الحجه)، مومنان بر حسب وسع مالی خود، همزمان با مناسک حج، دام را ذبح کرده و گوشت حاصل از آن را در بین خانواده های بی بضاعت توزیع می کنند و امسال عید قربان مصادف با 10 مرداد بود. 6 هزار و 450 خانوار مهابادی با 12 هزار نفر زیر چتر حمایتی کمیته امداد امام خمینی(ره) قرار دارند که از این تعداد، هزار و 50 دانش آموز، 731 ایتام و محسنین و 110 نفر دانشجو هستند. منبع: ایرنا ...
مراقبت از دام های سنگین همدان در مقابل بیماری تب سه روزه
ذبح دام قربانی در معابر، این تعداد دام در کشتارگاه ها ذبح شد و از 923 لاشه نیز بازرسی شد. وی اظهار داشت: به منظور جلوگیری از انتشار ویروس کرونا، رعایت پروتکل های بهداشتی و فاصله اجتماعی، عرضه دام در جایگاه های موقت در این استان ممنوع است. وی با بیان اینکه به منظور جلوگیری از شیوع کرونا و بیماری های قابل انتقال از دام به انسان، از ذبح دام در عید قربان در سطح شهر ممانعت شد و ...
توصیه های بهداشتی برای ذبح دام را جدی بگیرید
داده شود. شکیبا افزود: جگر و سایر امعاء و احشای دام، پس از چهار ساعت نگهداری در دمای جهار درجه سانتی گراد، مصرف شود. او تاکید کرد: به هیچ وجه دامی را که دارای علایم بیماری و ناخوشی است ذبح و مصرف نکنید و از محل هایی که اقدام به کشتار غیر مجاز دام می نمایند گوشت خریداری نکنید. او بیان کرد: از مصرف جگر و سایر امعاء و احشاء گوشت دامی که فاقد مجوز های دامپزشکی استپرهیز کنید و در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی با سامانه 1512 دامپزشکی یا سامانه بهداشت 190 تماس حاصل نمایید. انتهای پیام/ ...
شبکه بهداشت رباط کریم ؛ در آستانه عید سعید قربان اعلام شد
میادین عرضه مجاز دام تحت نظر سازمان دامپزشکی خریداری کنند ▫ ️ افرادی که به ذبح دام مشغول هستند، باید از وسایل محافظت کننده مانند دستکش، چکمه و لباس مناسب استفاده و ابزارشان را بعد از ذبح، ضدعفونی کنند ▫ ️ خونابه ها باید به طریق بهداشتی دفع شود ▫ ️ گوشت دام ذبح شده باید قبل از مصرف به مدت حداقل 24 ساعت در دمای 4 درجه سانتی گراد در یخچال قرار داده شود ▫ ️ جگر و سایر امعا و احشای دام، پس از 48 ساعت نگهداری در دمای چهار درجه سانتی گراد، مصرف شود ▫ ️ به هیچ وجه دامی را که دارای علائم بیماری و ناخوشی است ذبح و مصرف نکنند https://b2n. ...
عید قربان امسال 625 کیلوگرم گوشت در مهاباد از چرخه مصرف خارج شد
گوشت تازه در دمای صفر تا چهار درجه سانتی گراد از انتقال ویروس های سل، تب مالت و تب خونریزی دهنده کریمه کنگو جلوگیری می کند، به شهروندان توصیه کرد از تماس دست با ترشح، خون و لاشه دام های ذبح شده قبل از 24 ساعت پیش از سردگذاری در داخل یخچال جدا خودداری و برای قطعه کردن گوشت تازه، جگر و سایر آلایش ها حتماً از دستکش استفاده کنند. طبق یک سنت ابراهیمی هر سال در عید قربان (10 ذی الحجه)، مومنان ...
315 بیمار در بخش های کرونایی استان بوشهر بستری هستند
ستاد مبارزه با کرونا در استان بوشهر خاطرنشان کرد: قربانی نکردن دام های دارای علائم و بیماری، نگهداری گوشت دام در دمای 4 درجه سانتی گراد حداقل 24 ساعت قبل از مصرف، ذبح نکردن دام در منازل و معابر عمومی و خریداری دام از میادین قانونی و مجاز از دیگر مواردی است که شهروندان عزیز باید برای ذبح دام در عید قربان باید رعایت کنند. انتهای پیام/ ...
ذبح دام در کشتارگاه با نظارت های بهداشتی و شرعی
با اشاره به اینکه کشتار دام های نذری در محل کشتارگاه ها سبب ارتقاء بهداشت عمومی جامعه و پیشگیری از بروز بیماری های خطرناکی همچون تب خونریزی دهنده کریمه کنگو و تب مالت در انسان می شود افزود: مردم از مصرف گوشت تازه و آلایش نیم پز خودداری کنند و گوشت تازه را حداقل به مدت 24 ساعت و آلایش دام را به مدت 48 ساعت در دمای صفر تا 4 درجه سانتیگراد یخچال نگهداری کنند. وی گفت: شهروندان سوالات خود را در ...
مدیرکل دامپزشکی استان چهارمحال و بختیاری: گوشت قربانی را 24 ساعت بعد از نگهداری در یخچال مصرف کنید
وجود می آید و از آنجایی که این بیماری علامت خاصی ندارد باید هنگام استفاده از گوشت در این روزها که بیماری کرونا نیز شیوع یافته است دقت بیشتری شود. وی تصریح کرد: ذبح دام در کشتارگاه ها و استفاده از تجهیزات استاندارد و از جمله دستکش، ماسک، پیشبند، نگهداری گوشت ذبح شده 24 ساعت قبل از مصرف در یخچال ، دل و قلوه و جگر 48 ساعت قبل از مصرف در یخچال، سمپاشی اصطبل های دام، تهیه گوشت از مراکز ...
گوشت قربانی را فردای عید قربان بخورید!
شود خانواده ها گوشت قربانی را حداقل 24 ساعت پس از نگهداری در یخچال مصرف کنند. مدیر کل دامپزشکی استان کرمانشاه ادامه داد: نگهداری گوشت دام تازه ذبح شده در یخچال به مدت 24 ساعت سبب می شود تا علاوه بر ترد شدن گوشت به دلیل جمود نعشی، احتمال انتقال بیماری های خطرناکی مثل تب کریمه کنگو از بین برود. حاج محمدی همچنین با اشاره به احتمال انتقال بیماری از طریق منافذ پوستی حین خرد کردن ...
ذبح 490 راس دام سبک با نظارت کامل بهداشتی در تایباد
محل های تعیین شده ذبح و در سطح شهر در حال گشت زنی و نظارت بودند و به متخلفانی که خارج از دستورالعمل صادر شده اقدام به قربانی کردند، به صورت کتبی و شفاهی اخطار دادند. رییس دامپزشکی تایباد با تاکید بر رعایت اصول بهداشتی در مصرف گوشت قربانی گفت: شهروندان توجه داشته باشند گوشت تازه قربانی را مدت 24 ساعت در دمای یخچال نگهداری کنند و سپس به صورت کامل آن را طبخ نمایند. 350 راس دام ...
گوشت قربانی را بلافاصله بعد از ذبح مصرف نکنید
ساعت و گوشت گاو را به مدت 72 ساعت پس از ذبح در یخچال نگهداری کرد تا مانع از انتقال بیماری های مختلف آن به بدن انسان شود. بیشتر بخوانید نظارت شش گروه بازرسی بر ذبح دام در روز عید قربان توصیه های بهداشتی ذبح دام برای شهروندان مهابادی در آستانه عید قربان رئیس شبکه دامپزشکی مهاباد با بیان اینکه نگهداری گوشت های تازه ذبح شده در یخچال سبب عقیم شدن باکتری های آن می شود، اضافه کرد: در دمای پایین باکتری ها فعالیتشان از بین رفته و PH گوشت به 8/5 تا 2/ 6 رسیده که در نهایت باکتری های خطرناک نابود می شوند. انتهای پیام/ ...
ذبح 55 راس دام به نیت سلامتی مدافعین سلامت در رشتخوار
...، به صورت نقدی خریداری شده است، افزود: با استفاده از مبلغ جمع آوری شده توسط خیرین، 17 راس گوسفند و یک راس گوساله خریداری، که پس از اقدام به قربانی کردن در کشتارگاه، گوشت های قربانی در بین نیازمندان شهرستان توزیع شد. حسین زاده با تاکید بر اینکه امسال نیت ذبح دام در جهت حفظ سلامت مدافعین سلامت این شهرستان صورت گرفته است، گفت: بیش از 140 میلیون تومان در جهت قربانی کردن دام ها در این ...
دامپزشکی خراسان جنوبی بر ذبح 3 هزار راس دام نظارت کرد
...: از مجموع قربانی های صرت گرفته مورد نظارت 2 هزار و 960 راس گوسفند و بز، 37 راس گاو و 30 نفر شتر بودند. وی تصریح کرد: با توجه به اینکه مردم برای نذری عید قربان بهترین دام ها را انتخاب می کنند امسال موردی از معدومی نداشتیم اما 208 کبد و 11 لاشه توسط کارشناسان اصلاح شد. اصغر زاده به پیش سرد کردن گوشت قبل از مصرف تاکید کرد و افزود: با توجه به درگیر بودن استان های همجوار به تب ...
ذبح 37 راس دام و توزیع گوشت بین نیازمندان با مشارکت کانون های فرهنگی هنری مساجد سمنان
به گزارش روابط عمومی اداره کل فرهنگ و ارشاد اسلامی استان سمنان، سیدعلی موسوی روز شنبه گفت: این برنامه با مشارکت و همکاری کانون فرهنگی هنری حضرت خدیجه (س) قم و نیز برنامه وزین سمت خدا و کمک های خیرین محلی انجام شد. وی، ارزش دام های ذبح شده که شامل دام سبک و سنگین بود را بیش از 930 میلیون ریال بیان کرد و اظهار داشت: گوش حاصل از ذبح این تعداد دام پس از بسته بندی با مشارکت کانون های فرهنگی ...
اجرای طرح نظارت بر ذبح بهداشتی دام در خراسان رضوی
قربانی خود را پیگیری نمایند و این واحدها امروز در حال فعالیت هستند. وی در بازدید از مجتمع صنعتی گوشت مشهد، روند اجرای طرح پذیرش غیرحضوری و تلفنی دام را مطلوب ارزیابی کرد و افزود: اجرای موفق این طرح می تواند به عنوان الگویی برای سال های آینده مورداستفاده قرار گیرد. گفتنی است تا ظهر امروز بیش از 800 رأس دام از طریق سفارش غیرحضوری ذبح شده و بر اساس پیش بینی مدیران مجتمع صنعتی گوشت مشهد تا پایان اجرای این طرح، حدود 2000 رأس دام به صورت غیرحضوری ذبح شده و از طریق زنجیره سرد به خیرین تحویل داده خواهد شد. انتهای پیام/ 70042 ...
افزایش تقاضای دام در عیدقربان، بازار را دچار حباب می کند
گوشت قرمز دام سبک تا حدودی افزایش را تجربه کند. پورباطنی اضافه کرد: در حال حاضر قیمت هر کیلوگرم گوشت قرمز دام سبک درجه یک در واحدهای صنفی، 103 هزار تومان، قیمت هر کیلوگرم گوشت قرمز دام سبک درجه دو (دام های سبک بالای 20 کیلوگرم)، 83 هزار تومان و قیمت هر کیلوگرم گوشت قرمز بی استخوان دام سبک درجه سه نیز 93 هزار تومان است. وی ادامه داد: علت ممنوعیت ذبح دام در بازه زمانی عید قربان ...
عید قربان در همدان؛ چالشی برای رعایت پروتکل های کرونایی
...، دام را تحویل کشتارگاه بدهند. وی افزود: همچنین تقسیم بندی دام ذبح شده در کشتارگاه ها مطابق با خواسته مردم انجام شده و بعد از چسباندن نکات بهداشتی بر روی بسته بندی های گوشتی به آنها تحویل داده می شود. این مقام مسوول با تاکید بر اینکه گوشت تحویل داده شده از کشتارگاه ها باید 24 ساعت داخل یخچال نگهداری و سپس مصرف شود، گفت: عوامل شهرداری و انتظامی در سطح شهر اقدام به گشتزنی می کنند و در صورت کشتار خلاف ضوابط اعلام شده، قربانی ضبط خواهد شد. ...
دام زنده به هیچ عنوان در منازل و معابر ذبح نشود
به گزارش وبدا، دکتر سیما سادات لاری ضمن تبریک عید قربان افزود: همچنین از مردم می خواهیم که از خرید دام زنده یا گوشت هایی که خارج از نظارت شبکه سازمان دامپزشکی ذبح می شوند، خودداری کنند. وی بیان کرد: در تمام میادین مجاز عرضه دام، کارشناسان دامپزشکی حضور دارند و دام قبل و بعد از ذبح بررسی و معاینه می شود. معاون وزیر بهداشت اظهار کرد: افرادی که دام را ذبح می کنند نیز باید از وسایل محافظت کننده مانند دستکش، چکمه و لباس مناسب استفاده کنند. ...
539 رأس دام در 2 کشتارگاه دماوند قربانی شد
سیدعلی امامی روز شنبه در گفت وگو با ایرنا اظهار داشت: از میان بیش از یک هزار و 500راس دام بازرسی شده در روز عرفه و عید قربان، بیش از 400 کیلوگرم گوشت و ضمایم به علت آلودگی انگلی معدوم و از مصرف انسانی حذف شد. وی با اشاره به طرح عرضه گوشت در بستر فضای مجازی برای نخستین بار نیز بیان کرد: امسال با هدف پیشگیری از بیماری کرونا و به منظور کاهش تجمع مردم برای خرید دام و ذبح قربانی، طرح عرضه ...
قربانی کردن 103 راس دام و دو راس گاو به مناسبت عید سعید قربان
پوشش کمیته امداد توزیع می شود. کبگانی، رییس هیات مدیره موسسه خیریه حضرت علی بن ابیطالب (ع) بوشهر هم گفت: ارزش ذبح های قربانی بالغ بر 100 میلیون تومان بوده که با مشارکت خیران صورت گرفته است. کارشناس نظارت دامپزشکی شهرستان بوشهر هم گفت: دامپزشکی بر سلامت و بهداشت دام ها قبل از کشتکار، حین کشتکار و حتی در سردخانه نظارت دارد. شمالی افزود: نظارت ها موجب می شود بیماری های مشترک بین انسان و دام مانند تب برفکی به انسان انتقال نیافته و در صورت بروز و شناسایی بیماری، لاشه دام معدوم می شود. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی ...
برگزاری مراسم عید با یاری قصاب ها
عید قربان امسال رنگ و بو و آلودگی زیست محیطی نداشت. اتحادیه گوشت گوسفندی که قصابی ها را هم شامل می شود در توافقی با سازمان دامپزشکی آیین ذبح گوسفند را با رعایت پروتکل های بهداشتی و اقتصاد مقاومتی اجرا کردند. بیماری کرونا و تاثیرگذاری اش در ابعاد مختلف زندگی، بشر امروز را وادار به رعایت بهداشت بیشتر کرده است. از سوی دیگر این پاندمی، اقتصاد جهانی را تحت فشارهای بسیاری گذاشته و میلیون ها ...
گوشت بیش از 3هزار رأس دام نذر عید قربان به نیت سردار دل ها در کرمان توزیع شد+تصاویر
...> علی زنگی آبادی جانشین ناحیه حضرت رسول(ص) کرمان در همین رابطه گفت: این دام ها در کشتارگاه تحت نظر نماینده بهداشت ذبح شدند. وی با بیان اینکه گوشت 20 راس دام در محل بیت الزهرا سردار شهید سلیمانی و حسینیه ثارالله کرمان به صورت نمادین بسته بندی شد، تصریح کرد: 135 راس گوسفند نیز توسط پایگاه های بسیج و مساجد بسته بندی و میان 4050 خانواده مستضعف و آسیب دیده از کرونا توزیع می شوند. ...
سرپرست شبکه دامپزشکی بانه: 6 گروه بر ذبح دام درروز عید قربان نظارت کردند
بودند که در بازدید های بعمل آمد علی سور خاطر نشان کرد :آمار دام های کشتاری در کشتارگاه دام و سطح شهر روستا 74 راس می باشد و ازتعداد 54راس بازرسی قبل از کشتار بعمل آمد که در جریان این بازرسیها لاشه یک رأس گاو بصورت کامل به علت بیماری ضبط و معدوم گردید که در کل به مقدار 307 کیلو گرم گوشت وآلایشات غیر قابل مصرف ضبط و از چرخه مصرف شهروندان حذف شد وی همچنین به ظبط ومعدوم کردن یک راس دام ...
2 کشتارگاه دماوند در عید قربان برای خدمات رسانی آماده است
شبکه و مناطق مختلف شهرستان، بر روند کار نظارت می کنند. در عید قربان، قربانی تب کریمه نشوید حسن خیرخواه، مدیر شبکه بهداشت و درمان شهرستان دماوند نیز در این خصوص به ایرنا گفت: از خرید دام زنده یا گوشت هایی که خارج از نظارت شبکه سازمان دامپزشکی ذبح و عرضه می شوند، خودداری شود. وی با بیان اینکه مردم باید دام زنده را از میادین عرضه مجاز دام تحت نظر سازمان دامپزشکی ...
گوشت های قربانی را پیش از مصرف حداقل 24 ساعت در یخچال نگهداری کنید
...> وی خواستار رعایت مسائل بهداشتی در ذبح دام ها شد و از مردم خواست از ذبح دام در کنار خیابان و معابر پرهیز کنند و در صورت مشاهده تخلف با متخلفان به جد برخورد می شود. اصغرزاده با اشاره به اهمیت توجه به بیماری تب کریمه کنگو که از طریق دام به انسان منتقل می شود، تصریح کرد: مردم گوشت را به مدت حداقل 24 ساعت در دمای چهار یا هشت درجه سانتی گراد در یخچال نگهداری کرده و سپس استفاده کنند. ...
شباهت علائم کرونا و تب کریمه کنگو در آستانه عید قربان
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، بهزاد امیری، رئیس گروه مدیریت بیماری های قابل انتقال بین انسان و حیوان مرکز مدیریت بیماری های واگیر وزارت بهداشت با تاکید بر اینکه ذبح دام به مناسبت عید قربان باید در کشتارگاه های مجاز انجام شود، نسبت به برور بیماری تب کریمه کنگو هشدار داد و گفت: با توجه به اینکه علائم اولیه در تب کریمه کنگو کاملا مشابه علائم بیماری کووید 19 است این موضوع می تواند تشخیص بیماری را ...
شباهت علائم کرونا و تب کریمه کنگو/هشدار وزارت بهداشت در آستانه عید قربان
ها در جوی های اطراف روان می شد که علاوه بر آنکه می توانست باعث بیماری شود، از منظر بهداشتی هم مشکلاتی ایجاد می کرد. امیری خاطرنشان کرد: زمانی که دام ذبح شد نباید برای مصرف گوشت آن تعجیل کرد و باید حداقل 24 ساعت در دمای 4 درجه سانتی گراد نگه داری شود. در مورد مصرف جگر و سایر احشا نیز باید حداقل 48 ساعت صبر کنند زیرا اگر دام آلوده به ویروس cchf باشد باید اجازه دهیم آن پدیده که گلیکولیز در لاشه مستقر شود و باعث شود اسیدیته گوشت پایین بیاید که اگر ویروسی هم وجود داشت از بین برود. ...
