سایر منابع:
سایر خبرها
توصیه های تغذیه ای برای در امان ماندن از کرونا
کافئین مانند قهوه، نوشابه های انرژی زا و ... بپرهیزید زیرا باعث کمبود آب بدن می شوند. مصرف چای کمرنگ و انواع دمنوش های گیاهی مانند دمنوش پونه، آویشن، بادرنجبویه و ... در این دوران مفید است. از خوردن این غذاها بپرهیزید از خوردن غذاهایی که خوب پخته نشده اند (مثل تخم مرغ عسلی و کباب هایی که مغزپخت نشده اند) خودداری کنید. به جای مصرف تنقلاتی مانند چیپس، پفک، کیک، انواع ...
این غذاها کاهش وزنتان را سریع تر می کند
به گزارش بهداشت نیوز ، کارشناسان تغذیه توصیه می کنند اگر می خواهید به وزن ایده آل برسید، باید کنار فیبر و پروتئین، باید کربوهیدرات های پیچیده را هم مصرف کنید. کربوهیدرات های پیچیده در نان های سبوس دار، دانه ها و غلات کامل وجود دارند. مصرف این منابع غذایی خطر ابتلا به بیماری های قلبی، دیابت نوع 2، چاقی و برخی از انواع سرطان را کاهش می دهد: نان چاودار: این نوع نان منبع خوبی از کربوهیدرات ...
عادت های بد غذایی که خون شما را می خورند
دهند تقسیم می شوند. آهن ، ویتامین B-12 و فولات در رژیم غذایی برای بالغ شدن گلبول های قرمز در بدن ضروری است. عادت های بد غذایی که موجب کم خونی در بدن شما می شوند: نوشیدن افراطی چای و قهوه زیاده روی در مصرف لبنیات مصرف بیش از حد سویا نخوردن منابع ویتامین C حذف کامل مصرف گوشت کم خوردن میوه ها خوردن زیاد تخم مرغ نخوردن دانه ها و مغزها تغذیه نشدن با شیر مادر نخوردن منابع آهن ...
مناسب ترین رژیم های غذایی برای درمان آرتروز
گوشت قرمز علائم آرتروز را بهبود می بخشد . غذاهای فرآوری شده مانند فست فود ها با داشتن مقادیری از قندهای اضافه شده، مواد نگهدارنده علاوه بر تشدید چاقی، شرایط آرتروز را بدتر می کنند . غذاهای حاوی گلوتن گلوتن گروهی از پروتئین های موجود در گندم و جو و مالت می باشد که برخی تحقیقات نشان داده اگر مصرف آن کاهش یابد، علائم آرتروز نیز کاهش می یابد . تحقیقات نشان داده است که ...
تغذیه ای مناسب برای سلامت قلب
رعایت رژیم غذایی سرشار از مواد مغذی برای سلامت قلب گزینه اجتناب ناپذیر است. به گزارش اینتیتر به نقل از دکتر سلام، منابع اولیه غذاهای گیاهی شامل میوه ها، سبزی ها، آجیل ها، غلات سبوس دار و لوبیا هستند و در کنار آنها مصرف مقادیر متوسط لبنیات و ماهی نیز گزینه مفیدی محسوب می شوند. در یک رژیم غذایی که به پیشگیری یا مدیریت نارسایی قلبی کمک می کند برخی از غذاها باید حذف شوند. متخصصان توصیه می ...
10 ماده ی غذایی برای مبارزه با افسردگی
روحی هم خوب است، زیرا بدن آنها را آهسته هضم می کند. به همین خاطر لوبیا می تواند سطح قندخون را ثابت نگه دارد. هر غذایی که سطح قندخون شما را تنظیم کند برایتان مفید است. این درواقع تنها نوعی از نشاسته است که باید مصرف کنید. بنابراین لوبیا را روی سالاد خود بریزید. با خوردن لوبیا دیگر دل تان نان یا سایر غلات فراوری شده نمی خواهد. 9. دانه ها: منابع کوچک ولی غنی امگا3 وقتی دل تان ...
عوامل ابتلا و مبتلا نشدن به سرطان
ها روی آن انجام پذیرفته باشد. ارتباط بین مصرف گوشت قرمز و محصولات فرآوری شده آن با افزایش خطر سرطان ثابت شده است. برای مثال مطالعاتی که روی سرطان کولورکتال که به عنوان یکی از شایع ترین انواع سرطان در جهان است، انجام شده نشان داده است که مصرف روزانه 50 گرم گوشت فرآوری شده احتمال این بیماری را تا 20 درصد افزایش می دهد. این نتایج در مورد گوشت قرمز نیز صادق است. بطور کلی توصیه می شود به منظور ...
پروتئین هایی که جایگزین مناسب گوشت هستند
.... این متخصص تغذیه یکی دیگر از جانشین های گوشت را تخم مرغ دانست و اضافه کرد: افراد ممکن است از مصرف تخم مرغ هراسان باشند، اما استفاده از یک تا سه عدد در هفته برای بزرگسالان و سه تا چهار عدد در هفته برای کودکان بدون خطر است، مگر آن که پزشک استفاده کمتر را توصیه کند. جعفری بهترین و باکیفیت ترین پروتئین را، پروتئین تخم مرغ عنوان و بیان کرد: کیفیت پروتئین این ماده حتی با گوشت ...
سونامی های افزایش قیمت جهانی
افزایش یافت. شاخص قیمت لبنیات نیز 1.6 درصد بیشتر شد. شاخص FAO از قیمت گوشت در مقایسه با دسامبر 2020 یک درصد افزایش داشت. البته شیوع آنفولانزای مرغی تولید و صادرات گوشت طیور را در چندین کشور اروپایی محدود ساخته است. پیش بینی FAO از آینده تولید غلات در سال 2021 حاکی از افزایش تولید گندم در نیمکره شمالی و مناطقی مانند هند، فرانسه، روسیه و ایالات متحده است. انتظار می رود میزان تولید ذرت در ...
راز درمان دیابت در این نوشیدنی شگفت آور!
غذایی با شاخصه گلیسمی پایین، کنترل استرس، نظارت به موقع به قندخون، خواب باکیفیت و کافی، مصرف غذاهایی سرشار از کروم و منیزیم (زرده تخم مرغ، گوشت، ماهی، غلات، آجیل، فلفل سبز و موز)، قندخون خود را کنترل و تنظیم کنند. مصرف زیاد آب از عوامل مهم حفظ قندخون در بدن است و در مواقع کم آبی بدن، هورمون وازوپرسین کبد را مجبور به تولید قند خون کرده و سطح آن را در بدن افزایش می دهد، بنابراین می توان با ...
این 5 خوراکی دشمن پوست شما هستند
. مطمئناً برای برخی کارکرد های بدن به کمی ید نیاز دارید، اما مصرف زیاد ید باعث بروز جوش می شود. مصرف غذا های دریایی را به چند بار در هفته محدود کنید. رنگ های مصنوعی رنگ های زرد، آبی و قرمز ممکن است رنگ زیبایی به غذا ها بدهند، اما سالم نیستند. رنگ های مصنوعی که بیشتر در آزمایشگاه ساخته می شوند، می توانند التهاب در بدن ایجاد کنند. قند و خوراکی های شیرین مقدار ...
درمان سریع و قطعی کبد چرب | غذاها و نوشیدنی های مفید برای درمان کبد چرب
تری دارند، به همراه داشته باشد. یک مطالعه نیز نشان داده که آنتی اکسیدان های موجود در چای سبز که کاتچین نام دارند، در کاهش چربی و التهاب کبد در افراد مبتلا به کبد چرب موثر هستند. برخی از تحقیقات نشان داده اند که مصرف روزانه 10-14 گرم فیبر محلول می تواند به کاهش چربی کبد، کاهش سطح آنزیم های غیر طبیعی کبد و افزایش حساسیت به انسولین کمک کند. از بهترین منابع غذایی حاوی فیبر محلول ...
حقیقت سیاه پنهان در آرد سفید !
چربی نا سالم، شکر، طعم دهنده های مصنوعی و نگهدارنده هم باشند که آن ها هم آسیب زیادی به بدن وارد می کنند. برای تهیه نان سفید غنی شده کمپانی ها مواد مغذی را از غلات کامل جدا می کنند و آرد سفید را تصفیه می کنند و ممکن است آن را غنی هم بکنند. مشکل اینجاست که معمولاً ویتامین ها و مواد معدنی که استفاده می کنند، ارگانیک نیستند و مواد مغذی کامل را برای بدن تامین نمی کنند. بدن هم نمی تواند به ...
10 علامت و بیماری ناشی از کمبود آهن در بدن + راه های درمان آن
ماه مصرف مکمل آهن باشد. در مواردی که بیماری زمینه ای دیگری موجب فقر آهن شده، نیاز به درمان گسترده تری هست. به طور خلاصه می توان گفت که وجود آهن برای ادامه حیات و داشتن یک زندگی سالم ضروری است. برای جلوگیری از کمبود آهن، یک رژیم غذایی مختلط از گوشت قرمز یا سفید و منابع گیاهی به همراه نان یا دانه های غنی شده توصیه می شود. افرادی که در معرض خطر کمبود آهن هستند با دستور پزشک ممکن است به مصرف مکمل آهن نیاز داشته باشند، ولی سایر افراد نیاز به مصرف این مکمل ها ندارند. منبع: دکتر سلام ...
طرح پرواربندی، ضامن تامین گوشت قرمز
مصرف شود که با توجه به صرفه جویی 90 هزار تنی در مصرف جو برای تولید گوشت قرمز در این طرح، حدود 120 میلیون متر مکعب آب صرفه جویی می شود. نبوی فرد ادامه داد: با توجه به تنش آب و خشکسالی در استان صرفه جویی این میزان آب نیز می تواند مصداق دیگری از تحقق اقتصاد مقاومتی باشد. وی با اشاره به جذب 60 درصد تسهیلات اختصاصی پرواربندی تبصره 52 ویژه عشایر این استان گفت: تسهیلات سرمایه در گردش ...
بهبود سرماخوردگی با عسل گندم سیاه
قندهای معمولی است. می توانید یک قاشق چای خوری از این عسل را به غذاها یا دسرهایتان اضافه کرده و از طعم و فواید آن بهره ببرید. شما می توانید در تهیه انواع کیک ها یا شیرینیجات از این نوع عسل بهره ببرید چون طعم خاص و مطبوعی به آن ها می دهد. همچنین می توانید آن را به همراه نان برای صبحانه یا میان وعده مصرف کنید. از این عسل در طعم دهی به ماهی، گوشت یا توفو نیز استفاده می شود. عسل گندم سیاه ...
18 تغییر کوچک که به کاهش وزن کمک می کنند
...> - مرغ گریل شده (15 گرم در هر وعده) به گفته مرکز غذا و تغذیه وزارت کشاورزی آمریکا، مقدار مصرف توصیه شده روزانه پروتئین برابر با 0.36 گرم در هر پوند (454 گرم) از وزن بدن است. برچسب روی گرانولا بار را بخوانید زمانی که در حال حرکت هستید، گرانولا بارها می توانند گزینه های خوبی به عنوان یک وعده غذایی کوچک یا میان وعده باشند، اما چند لقمه از آنها می تواند صدها کالری را ...
24 منبع گیاهی سرشار از ماده معدنی روی/ روی چه فوایدی دارد؟
یکپارچگی ماکولا در چشم ایفا می کند. مطالعات نشان داده اند که مکمل روی احتمالا به واسطه پیشگیری از آسیب سلولی در شبکیه چشم می تواند به کاهش پیشرفت انحطاط ماکولای مرتبط با افزایش سن کمک کند. مطالعات دیگر نشان داده اند که مصرف 45 میلی گرم روی در روز ممکن است میزان عفونت در افراد مسن را حدود 66 درصد کاهش دهد. کاهش التهاب روی توانایی خود به عنوان یک ماده ضد ...
اگر کم خونی دارید این خوراکی ها را نخورید
راهکار برای مقابله با کم خونی، مصرف لبنیات (و غذا های غنی شده با کلسیم) چند ساعت قبل یا بعد از وعده های غذایی غنی از آهن است تا مزایای هر دو را به حداکثر برسانید. چای چای مانند قهوه سرشار از پلی فنل و تانن است که ممکن است در جذب آهن در رژیم غذایی تداخل ایجاد کند. با کمال تعجب، یک مطالعه نشان داد که این تأثیر نه تنها در چای سیاه، بلکه در چندین چای گیاهی، به خصوص نعناع فلفلی و ...
بهترین و بدترین روغن ها برای سلامتی شما
استفاده کنید. روغن هسته انگور: چربی اشباع شده کمی دارد و یک انتخاب سالم برای پخت و پز غذاها محسوب می شود. روغن نارگیل: از آن دسته روغن هاست که باید با احتیاط مورد استفاده قرار گیرد. روغن نارگیل حاوی چربی های اشباع است البته نه به خطرناکی چربی اشباعی که در گوشت قرمز وجود دارد و منجر به انسداد شریان ها میشود. با این حال توصیه ها بر این است که کسانی که دچار کلسترول بالا هستند ...
علایم کمبود آهن در بدن و راههای درمان آن را بشناسید
برچسب ها دانستنی آنلاین سلامت و پزشکی فقر آهن هموگلوبین برچسب ها
چگونه نمک کمتری مصرف کنیم؟
غذاها میزان سدیم مصرفی آنها را کاهش داد. آجیل اگرچه یک پاکت آجیل بو داده بسته بندی شده، یک میان وعده خوشمزه به نظر می رسد، اما 28 گرم از آن دارای 116 میلی گرم سدیم است. برای تامین تقریباً همان میزان کالری، می توان 28 گرم بادام زمینی برشته نمک زده مصرف کرد که تنها 76 میلی گرم سدیم دارد. همچنین بهتر است افراد انواع بدون نمک آجیل را خریداری کنند. مقاومت در برابر خوردن میان وعده ...
بیماران قلبی، رژیم مدیترانه ای را از یاد نبرند
رژیم توصیه می شود، حداقل سه بار در هفته از غذاهای دریایی مانند ماهی سالمون، ساردین و میگو باید مصرف کنید، مصرف گوشت قرمز نهایتا دو بار در هفته به میزان کم باید باشد. این متخصص قلب و عروق بیان کرد: بجای استفاده از گوشت قرمز از گوشت ماهی و گوشت مرغ کم چرب استفاده کنید، بجای مصرف نان های سفید از نان های سبوسدار و غلات کامل استفاده کنید. ازدکی با بیان اینکه مغزیجات و دانه های روغنی ...
علائم کمبود ویتامین B12 کدامند؟
: اگر کسی به کمبود ویتامین B12 مبتلا باشد، احتمالا به کم خونی مبتلا خواهد شد. هرچند که کمبود خفیف ویتامین B12 می تواند هیچ علامتی نداشته باشد، اما اگر به صورت درمان نشده رها شود، می تواند علائم زیر را به وجود بیاورد: اما بیشتر افراد می توانند با مصرف انواع گوشت های قرمز، مرغ، غذاهای دریایی، لبنیات و تخم مرغ به مقادیر مطلوبی از ویتامین B12 دست پیدا کنند. اگر کسی به دلیل ...
مواد غذایی مفید و مضر در پیشگیری از سرطان
.... همچنین قرار دادن فیبر ها در رژیم غذایی موجب کاهش دریافت گوشت ها، چربی ها و کربوهیدرات ساده می شود. در ارتباط با فیبر های محلول مانند فیبر های موجود در حبوبات، به کاهش کلسترول خون کمک کرده در نتیجه از بیماری های قلبی-عروقی پیشگیری می کند. از جمله منابع خوب فیبر ها می توان به لوبیاها، سبزی ها، میوه ها و غلات کامل اشاره کرد. همچنین این منابع در کنار فیبر منابع غنی از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی ...
کاهش 40 درصدی مصرف گوشت قرمز در کشور
رییس سازمان امور عشایر ایران با بیان اینکه مصرف گوشت قرمز در سال جاری 40 درصد کاهش یافته است از طرح صادرات سالانه یک و نیم میلیون راس دام زنده عشایر با قیمت هر کیلوگرم حدود 3 و نیم یورو خبر داد. شاپور اعلایی مقدم رئیس سازمان امور عشایر ایران ظهار کرد: در افق 5 ساله ای توانستیم میزان تولید گوشت قرمز توسط جامعه عشایری را از 162 هزار تن به 200 هزار تن برسانیم. وی افزود: این مهم ...
استرس چاق می کند؟
، شیرینی و کربوهیدرات های ساده، استفاده از منابع حاوی پروتئین ها به میزان حداقل 10 تا حداکثر 18 درصد کل انرژی دریافتی روزانه با کاهش میزان استفاده از گوشت های قرمز و فرآوری شده و مصرف آبزیان به صورت تنوری، فرپز، بخارپز، استفاده بجا، به موقع و به اندازه از ویتامین های گروه B کمپلکس و ویتامین C و گروه های غذایی حاوی مواد معدنی مانند ید، آهن، پتاسیم، روی و غیره جهت مدیریت استرس توصیه می شود. ...
چرا غذاهای ناسالم و فست فودها را بیشتر دوست داریم؟
پایگاه خبری تحلیلی نامه نیوز (namehnews.com) : خوشمزه بودن در یک کلام غذاهای ناسالم خوشمزه تر هستند زیرا شکر بیشتری در آن ها به کار رفته است. رنگ های افزودنی هم طعم خوبی دارند. شکر کریستال های بسیار ریزی دارد که طعم مطبوعی به غذا می دهد. کالری این غذاها بالا است اما سطح ویتامین، مواد معدنی و فیبر در آن ها پایین می باشد. در نتیجه مقوی نیستند. مواد غذایی سرخ شده هم از مواد غذایی بدون مزه، بدون نمک و بدون روغن طعم بهتری دارند و در نتیجه ما به آن ها تمایل بیشتری نشان می دهیم. یکی از علل محبوبیت غذاهای مض ...