چگونه مرغ فاسد را از مرغ سالم تشخیص دهیم؟
سایر خبرها
فروشندگان گوشت و مرغ غیرمجاز برای دریافت مجوز اقدام کنند
دکتر رامین پورنجف روز چهارشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار داشت: وجود واحدهای قصابی دام و فروش مرغ زنده غیرمجاز با توجه به اینکه فعالیت غیرقانونی دارند برای جامعه به یک معضل مهم تبدیل شده است بنابراین برای ادامه فعالیت خود باید اقدام به دریافت مجوز و پروانه کسب کنند. وی افزود: این واحدهای غیرمجاز با دریافت پروانه کسب و ذبح و قصابی دام یا مرغ خود در کشتارگاه های مربوطه وارد چرخه ...
چگونه بفهمیم مرغی که خریده ایم هورمونی است یا نه !؟
چگونه بفهمیم مرغی که خریده ایم هورمونی است یا نه ! مرغ یکی از مواد غذایی است که هر روز توسط خانوار های خریده و مصرف می شود. شاید شما هم در طول زندگی خود بعد از خرید مرغ ممکن است به این پی ببرید که مرغی که خریده اید فاسد است. در اینجا قصد این را نداریم که به بررسی چگونگی تشخصی مرغ فاسد از غیر فاسد بپردازیم. بلکه میخواهیم به شما آموزش دهیم که چگونه میتوان به شخیص مرغ هورمونی و غیر ...
طرزتهیه استیک مرغ با سس لیمو
...: مواد لازم : سینه مرغ بی استخوان و پوست یک عدد روغن ذرت ( یا زیتون ) 2 ق غ رنده ی پوست لیموترش 2 عدد آب لیمو 4 ق غ گشنیز تازه خرد شده 2 ق غ دانه فلفل سیاه آسیاب شده به مقدار لازم روغن ذرت اضافی برای چرب کردن روی مرغها مواد لازم برای سس مایونز لیمویی تند: مایونز 4 ق غ فلفل قرمز بدون تخم و ریز شده 1 عدد (یا پودر فلفل ...
طرز تهیه یخنی نخود؛ آبگوشت خوشمزه ی شیرازی
طرز تهیه: 1. ابتدا گوشت را با پیاز و کمی روغن تفت دهید سپس زردچوبه را اضافه کنید و دوباره کمی تفت دهید تا بوی خامی زردچوبه گرفته شود و گوشت کاملا به زردچوبه آغشته شود. سپس رب گوجه فرنگی را هم اضافه کنید و آنقدر تفت دهید تا رب گوجه رنگ خود را آزاد کند. 2. نخود و لوبیا و در صورت تمایل گندم پوست کنده را هم اضافه کنید و کمی با هم مخلوط کنید. ترجیحا نخود و لوبیا را از شب ...
چند توصیه تغذیه ای برای سلامت زنان
خشکی پوست را به همراه دارد. به همین علت باید حدود روزانه هشت لیوان آب بنوشید تا رطوبت و زیبایی پوست خود را حفظ کنید. دریافت میزان کافی کلسیم: کلسیم یک ماده معدنی بسیار ضروری برای سلامت استخوان ها است. بعد از 40 سالگی، تراکم استخوان ها به دلیل تغییرات هورمونی کاهش می یابد. پزشکان توصیه می کنند برای اجتناب از این مشکلات محصولات لبنی را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. برای این منظور خوردن ...
10 راهبرد پرپشت شدن مو برای آقایان
...> عمل کاشت مو را مد نظر قرار دهید عمل کاشت مو می تواند موجب پرپشت شدن موی شما شود. کاشت مو گرفتن تارهای مو از یک قسمت بدن و انتقال آن به بخشی از پوست سر که کم پشت شده است را شامل می شود. این روش می تواند با استفاده از بی حسی موضعی انجام شود، اما پس از کاشت مو پوست سر فرد ممکن است دردناک باشد. برای رسیدن به پرپشتی دلخواه ممکن است به بیش از یک عمل نیاز داشته باشید. توجه ...
ماسک خانگی برای سیاه کردن مو
شیعه نیوز : موهای سفید خود را با راهکارهای طبیعی سیاه کنید در این جا به آموزش تهیه ماسک خانگی برای سیاه کردن مو می پردازیم. همراه ماباشید . روش هایی وجود دارند تا موهای خود را به طور طبیعی مشکی نگاه داریم یا دست کم سفیدشدن آن ها را به تاخیر بیندازیم. با برخی از ساده ترین شیوه های مطمئن و سالم که به حفظ رنگ مشکی موها کمک می کنند آشنا شوید. انگور فرنگی بزنید انگور فرنگی ...
دستور پخت حلیم شیر؛ صبحانه ای مقوی و سالم + مواد لازم
. حلیم شیر یکی از حلیم های معروف مردم استان اصفهان است. مواد لازم گندم پوست کنده، خیسانده: 500 گرم گوشت گوسفندی با استخوان: 500 گرم شیر: 2 لیتر پیاز: 1 عدد کره آب کرده : به میزان لازم نمک : به میزان لازم پودر دارچین : به میزان لازم شکر : به میزان لازم مراحل گوشت را با پیاز چهار قاچ و اندکی نمک در 6 پیمانه ...
مکمل های کلاژن؛ واقعیت یا مبالغه های تبلیغاتی؟
روزانه به صورت مستمر مصرف کرد. 3- تخم مرغ: سفیده تخم مرغ حاوی گلیسین و پرولین است که آمینواسیدهای اصلی تشکیل دهنده کلاژن محسوب می شوند. زرده تخم مرغ هم حاوی مقادیر زیادی ویتامین D و چربی های سالم است که موجب حفظ سلامت پوست و عضلات می شوند. 4- مرکبات: مصرف مرکبات تازه موجب تامین ویتامین C مورد نیاز برای تولید طبیعی کلاژن در بدن می شود و تاثیر قابل توجهی بر افزایش تولید این ماده ...
چطور بفهمیم تغذیه سالمی داریم؟ 10 علامت
و خشک و نازک می تواند علامت این باشد که مشکلی در بدن وجود دارد (مثلا کم کاری تیروئید، استرس یا عدم جذب مواد مغذی)، عکس این قضیه هم صادق است: موهای سالم هم نشانه ای از بدن سالم هستند. موهای شما نمودار سلامت عمومی تان هستند. تغذیه خوب، بهترین شرایط را برای داشتن موهایی قوی و درخشان فراهم می کند. تغذیه با عناصر کلیدی غذایی مانند پروتئین، ویتامین ها و چربی های سالم، در موهای شما انعکاس پیدا کرده و ...
فواید و دلایل خوردن شیر و عسل با هم
...، کربوهیدرات و حفظ بهینه قند و ترمیم گلیکوژن خواهد شد. 11.تسهیل یبوست : نوشیدن شیرو عسل به درمان یبوست کمک می کند. نوشیدن شیر گرم همراه عسل به حرکت روده ها و دفع کمک می کند و همچنین به کمک هم باکتری استافیلوکوکوس را که باعث اختلالات عملکرد روده می شود، از بین می برند. مزایای شیر و عسل برای پوست و مو 1. پوستی سالم و صاف را به شما هدیه می دهد : ...
پرورش بوقلمون، کاری پر سود و اشتغال آفرین
میشود تا صدای بیرون به گوش شان نرسد و دچار استرس نشوند البته خیلی از جوجه ها با وجود همه این مراقبت ها باز هم به مرحله سوددهی نمی رسند، بعضی از این جوجه ها نطفه ضعیفی دارند و اصلا رشد نمی کنند. در واقع اینطور نیست که هر هزار قطعه ای که خریداری می کنیم سالم ازآب دربیاید. سود آوری بالا تا 50 درصد هزینه سرمایه گذاری، طولانی تر بودن دوره پرورش، کاهش فشار کاری و تنش روانی در مقابل مرغ و ...
(ویدئو) نجات مار کبرا که در آستانه نصف شدن بود!
های امدادی پس از گرفتن مار آن را به یک مرکز پزشکی ویژه حیوانات منتقل کرد. پروفسور ایندرامانی نات برای ارزیابی عمق زخم روی بدن مار از اشعه ایکس استفاده کرد. وی دریافت که اگرچه استخوان ها و دنده ها سالم هستند، اما پوست و گوشت مار آسیب زیادی دیده است. در محل پیچیدگی سیم خونریزی وجود ندارد و محل زخم سیاه شده است که نشان می دهد مار یک هفته ای است که در این وضعیت بسر می برد. ...
چرا اینقدر مصرف سماق توصیه می شود
کمک می کند. دارای خاصیت ضد میکروبی و ضد میکروبی است. به درمان بیماری های مفاصل کمک می کند. با اسهال، خونریزی، سرماخوردگی، گلو درد و بیماری سل مبارزه می کنند. به درمان آسم، زخم و پوکی استخوان کمک می کند. برای سلامتی چشم، سلامتی گوش و سلامت قلب مفید است. فواید چای سماق: چای سماق به راحتی آماده می شود و سالم است. چای سماق که رنگ قرمز زیبایی دارد، می ...
کمبود ویتامین D خطر کدام بیماری ها را افزایش می دهد؟
کمبود ویتامین دی در این افراد باید از طریق مصرف غذاهای سالم شامل ماهی قزل آلا، شیر، قارچ یا غلات و آب میوه های غنی شده و در برخی مواد مکمل های ویتامین دی جبران شود. افراد با پوست تیره تر: در پوست این افراد مقدار بیشتری ملانین وجود دارد که همان رنگدانه است. این رنگدانه ها توانایی بدن در ساخت ویتامین دی در مقابل نور آفتاب را کاهش می دهند. اگر پوست تیره دارید باید به منابع غذایی سرشار از ...
رشد موهای ریخته شده با استفاده از ماسک های طبیعی و این میوه خوشمزه
در آینه که نگاه می کنید مدام حسرت زمانی را می خورید که موهایتان هنوز پرپشت بود و نریخته بود اما افسوس هیچ سودی نخواهد داشت. برای رشد مجدد موهای ریخته شده بهتر است خودتان دست به کار شوید. مثل همیشه استفاده از راه و روش گیاهی و طب سنتی بهترین گزینه ی پیشنهادی است که در این بخش از سلامت پوست و موی بهترین ماسک ها و گیاهان دارویی برای تقویت و پرپشت شدن موهای ریخته شده را به شما معرفی می ...
مواد غذایی سالمی که سمی هستند!
موجب ساخت هیدروکربن های پلی آروماتیک شود مخصوصا اگر چربی گوشت به درون آتش ذغال چکه کند. سیاه شدن گوشت کبابی سبب افزایش مواد مضر درون گوشت می شود. سوسیس : با این حال، سوسیس به عنوان خوراکی سالم و مفید شناخته نشده است آن ها یکی از دلایل اصلی خفگی در میان کودکان و خردسالان هستند. سیب زمینی : در سیب زمینی هایی که در قشر زیر پوستشان سبز رنگ است ، سولانین که ...
طرز تهیه کته کوفته یک غذای سنتی و خوشمزه
شیعه نیوز : این غذا یک نوع کوفته گوشت ساده است که معمولا به همراه کته زعفرانی سرو میشود. اما با نان هم میتوان آنرا سرو کرد. مزه ای اصیل و سنتی دارد و نزد هواداران غذا های سنتی محبوب است. مواد لازم گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفندوگوساله) 200 گرم برنج 3 قاشق غذا خوری آرد نخودچی 1-2 قاشق غذا خوری نعنا خشک 1 قاشق چای خوری ترخون خشک 1 قاشق چای خوری زردچوبه 1 ...
طرز تهیه سینه مرغ باربیکیویی خوشمزه و لذیذ
فلفل سیاه تازه آسیاب شده 454 گرم پوند سینه مرغ بدون استخوان و پوست 1 قاشق غذاخوری روغن 1/4 فنجان سس باربیکیو دستور پخت: در صورت استفاده از سینه مرغ ، آنها را به ضخامت یکنواخت کوبیده تا از پخت سریع و یکنواخت آن اطمینان حاصل شود. برای کوبیدن سینه ها ، آنها را روی تخته برش قرار داده و با یک تکه پلاستیک بپوشانید. از گوشت کوب یا وردنه برای صاف کردن مناطق ضخیم تر به ...
مردم مرغ بسته بندی شده خریداری کنند
مصطفی کنارکوهی امروز در گفت وگو با خبرنگار بسیج در اهواز، با اشاره به پرورش مرغ به صورت بهداشتی توسط بخش قابل توجهی از مرغداری ها در استان، اظهار کرد: مرغ ها درکشتارگاه های طیورتحت نظارت ناظرین شرعی و بهداشتی دامپزشکی و بر اساس مقررات بهداشتی سازمان دامپزشکی ذبح می شوند. وی با تاکید بر اینکه فقط محصولات سالم و بهداشتی به مصرف کننده می رسند، افزود: مرغ های تولیدی به صورت گرم (کشتار روز ...
9 بخش مهم تغذیه کودکان در حال رشد
...> گوشت قرمز گوشت بوقلمون گوشت ماهی تخم مرغ آجیل لوبیا لبنیات 2. کربوهیدرات با وجود این که تحقیقات نشان می دهد نباید مصرف کربوهیدرات در مواد غذایی شما زیاد باشد، اما مهم است که بدانید کربوهیدرات یک منبع مهم از انرژی است که به بدن کودک کمک می کند. از چربی و پروتئین برای ساخت و ترمیم بافت استفاده می شود. کربوهیدرات انواع مختلفی دارند که در شکر، نشاسته ...
معرفی غذاهای غنی از پروتئین برای گیاهخواران
مرور وزن اضافی خود را کاهش خواهید داد. دانه های کنف همچنین در سلامت قلب، سلامت دستگاه گوارش، جلوگیری از سرطان و همچنین برای پوست، ناخن و مو مفید هستند. اگر به فکر تغییر گیاهخواری هستید، می توانید گوشت را در رژیم غذایی روزانه خود جایگزین هر کدام از این موارد کنید؛ یک رژیم غذایی بدون گوشت گیاهی کاملا سالم قلمداد می شود و اعتقاد بر این است که بسیاری از بیماری های مزمن را از بین می برد. همانطور که مشاهده می کنید همه این غذا ها برای شما بسیار مفید بوده و مصرف منظم آن ها در طولانی مدت سال ها به عمر شما اضافه خواهد کرد. ...
چطور مواد غذایی تازه تری داشته باشیم
سامسونگ متعهد است با استفاده از فناوری های نوین و بالا بردن آگاهی، با تولید پسماند غذایی مقابله کند. در ادامه چند نکته را برای افزایش مهارت در سازماندهی غذاها و کاهش پسماند خواروبار بررسی خواهیم کرد. نکاتی برای ذخیره کردن غذا برای مدت طولانی در قدم اول باید دمای مناسب برای نگهداری هرکدام از اقلام را بدانید. مثلا چاشنی ها نیاز به دمای پایینی برای نگهداری ندارند و می توان آنها را روی طبقات درب یخچال ...
طرز تهیه قورمه سبزی سنتی و لذیذ ایرانی
قورمه سبزی با قورمه کردن گوشت گره خورده و قورمه هم نوعی شیوه نگهداری از گوشت بوده که از دوران عشایر و کوچ نشینی ایرانی ها به جا مانده است. در این روش، برای پیشگیری از فساد و خرابی گوشت، آن را در پوست حیوانات قرار می دادند و برای طولانی مدت نگه می داشتند. واژه قورمه که اصالت آن ترکی است از واژه قاوورماق به معنی بریان کردن گرفته شده است. در این روش گوشت بدون استخوان را خرد و با کمی آب ...
قد و قامت رعنا با ویتامین و املاح
استخوان ها از کلسیم و فسفر است و قسمت اعظم استخوان ها را فسفات (از مشتقات فسفر است) تشکیل می دهد. فسفر بیشتر در منابع غذایی حاوی پروتئین از قبیل انواع گوشت سفید مانند مرغ و ماهی، تخم مرغ و در لبنیات و برخی از حبوبات یافت می شود که در کنار کلسیم ساختار محکم استخوان ها را شکل می دهد و تعادل مناسب میان دریافت کلسیم و فسفر می تواند باعث رشد قدی مناسب شود. ویتامین K این ویتامین به ...
کاربرد زعفران در آشپزی/طرز تهیه چلوگوشت زعفرانی
...؛ گوشت غذاهایی است که ما ایرانی ها در سفره مان همیشه استفاده می کنیم این غذا از سالیان گذشته تاکنون به روش های مختلفی طبخ شده است. زعفران یکی از افزودنی های خوش رنگ و خوشمزه با کیفیت است که در غذای ما خوب جای خودش را باز کرده است شاید بتوان گفت اکثر غذاهای ما با افزودن زعفران خوش رنگ و خوش بو تر می شود و سبب جذب بیشتر مصرف کننده غذا می شود. این ماده برخی آن را به ...
توصیه های تغذیه ای برای بیماران مبتلا به نارسایی کلیه
...، حبوبات و غذاهای غنی از پروتئین مانند گوشت قرمز، ماهی، بوقلمون و مرغ مقادیر زیاد پتاسیم وجود دارد. او اضافه کرد: این بیماران نیاز به محدودیت دریافت فسفر نیز دارند. فسفر به میزان زیادی در غذاهای غنی از پروتئین مانند گوشت، مرغ، ماهی، مغزها و دانه ها ،حبوبات و محصولات لبنی (شیر، ماست، پنیر و دوغ)، میگو، دل، جگر، قلوه، فست فودها و نوشابه سیاه یافت می شود. انتهای پیام ...
زیاد ماکارونی نخورید/ آشنایی با خواص سمنو
به گزارش خبرنگار ایمنا ، سرفه کردن نه تنها سینه و ریه ها را تحریک می کند، بلکه اغلب انرژی تان را نیز می گیرد، سرفه کردن یک واکنش حیاتی است که کمک می کند راه های هوایی شما از محرک ها و موکوس اضافی پاکسازی شوند، هر چند سرفه کردن مفید است، اما می تواند احساس خشکی و خراشیدگی در حلقتان ایجاد کند. مطالعات علمی نشان می دهند اکالیپتوس یک ضد سرفه قدرتمند است، اکسپکتورانت یا ضد سرفه ماده ای است ...