خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه قابلی پلو، غذای خوشمزه افغانستان
زیره و پودر میخک: 2 قاشق چایخوری زعفران: 1 قاشق غذاخوری روغن: به مقدار لازم نمک و زردچوبه: به مقدار لازم مراحل ابتدا پیازها را نگینی خرد و در ماهی تابه با کمی روغن سرخ کنید. نصف پیاز داغ را برداری و کنار بگذارید. گوشت را نیز خرد کرده و به ماهی تابه اضافه و با پیازداغ مخلوط کنید. سپس مقداری آب جوش اضافه و درب ماهی تابه را ...
طرز تهیه کتلت ماکارونی به سبک ناپُلی
کمی خرد شود، سپس آن را داخل یک کاسه بریزید سپس به آن سسی را که در مرحله اول آماده کرده بودید اضافه کنید. نخودفرنگی های آب پز شده؛ 100 گرم ژامبون خرد شده و 200 گرم پنیر پرولون تکه تکه شده را به آن افزوده سپس همه مواد را به کمک دو قاشق از دو طرف با هم مخلوط کنید تا مخلوطی همگن یه دست بیاید. مرحله پنجم: از یک سینی فر استفاده کنید و کل این مواد را داخل سینی بریزید و ...
پنکیک خانگی خوشمزه با 5 نکته ساده + طرز تهیه
5 نکته طلایی برای یک پنکیک خانگی خوشمزه مواد لازم برای تهیه 8 عدد پنکیک خانگی کره: 50 گرم شیر: یک پیمانه تخم مرغ: یک عدد آرد سفید: یک پیمانه شکر: 2 قاشق غذاخوری نمک: یک چهارم قاشق چای خوری روغن مایع: به میزان کافی بکینگ پودر: یک و یک دوم قاشق چای خوری بیشتر بدانید : دستور تهیه پنکیک خانگی بسیار راحت و خوشمزه! طرز تهیه ...
طرز تهیه حلیم بادمجان خوشمزه
روی حرارت قرار دهید تا برنج و عدس به طور کامل بپزند. در همین حین دو پیاز باقیمانده ، سیرها و نعناع خشک را به صورت جداگانه با روغن تفت دهید. پس از آماده شدن نعناع داغ ، سیر داغ و پیاز داغ نصف آنها را داخل قابلمه بریزید و نصف دیگرشان را برای تزیین حلیم بادمجان نگه دارید. در مرحله بعدی پس از اینکه برنج و عدس پختند آنها را بکوبید و به قابلمه حاوی گوشت اضافه کنید. حرارت زیر قابلمه را کم کنید و مداوم مواد را هم بزنید تا بادمجان کاملا له شود. پس از اینکه حلیم بادمجان به روغن افتاد و تقریبا آماده شد کشک را اضافه کنید و با دیگر مواد مخلوط کنید. پس از ده دقیقه غذا آماده سرو است. ...
طرز تهیه مرغ سوخاری رژیمی
...> طرز تهیه باتر میلک مواد لازم باتر میلک: شیر سرد 1 پیمانه کرم تارتار یک و سه چهارم قاشق غذاخوری طرز تهیه باتر میلک : برای تهیه ی باترمیلک ابتدا، کرم تارتار را به شیر اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. سپس حدود 15 دقیقه در دمای اتاق قرار دهید. در این هنگام شیر شروع به بریدن می کند. برای مصرف آنها را خوب مخلوط کنید. در صورتی که کرم تارتار در ...
طرز تهیه لازانیا با سس خانگی خوشمزه
- 200 گرم؛ • کره • برای سس خامه ای: • کره - 4 قاشق چایخوری؛ • آرد - 4 قاشق چایخوری؛ • نمک برای مزه، نمک برای طعم دادن؛ • فلفل ساییده - برای مزه. • خامه - 1 بسته (0.5 لیتر). طرز تهیه لازانیا با سس خانگی • روغن را داخل قابلمه بریزید. • روی حرارت کم گرم کنید. • آرد اضافه کنید. • خوب ...
طرز تهیه فلافل؛ غذایی ارزان و محبوب
ماهیتابه یا ظرف گود و عمیق روغن بریزید و اجازه بدهید روغن داغ شود. از خمیر به اندازه یک گردو بردارید و با دست گرد کنید. توپ ها را داخل روغن داغ بریزید و اجازه دهید سرخ شوند. فلافل ها باید در روغن غوطه ور باشند. بعد از سرخ شدن آن ها را روی دستمال روغن گیر بگذارید تا روغن اضافی شان گرفته شود. انتهای پیام/ ...
طرز تهیه سوپ تره فرنگی خوشمزه و مقوی
خامه را اضافه کنید. در صورت نیاز نمک و فلفل اضافه کنید. حرارت را خاموش کنید و بگذارید مواد کمی خنک شوند. سپس آن ها را داخل غذاساز ریخته و چند پالس بزنید تا نرم و یکدست شوند. سوپ تره فرنگی را داخل یک کاسه مناسب ریخته و روی آن سیب زمینی سرخ شده بریزید. نوش جان! نکات پخت 1- اگر مایل بودید می توانید به سیب زمینی های سرخ شده مقداری پودر سیر بزنید. 2- بعد از این که سوپ را داخل غذاساز ریختید، آن را دوباره گرم کرده و سرو کنید. 3- می توانید برای تهیه این سوپ از آب مرغ به جای عصاره سبزیجات استفاده کنید. منبع: همشهری آنلاین ...
طرز تهیه کباب تابه ای ،معروف ترین کباب های خانگی
.... • در انتهای پخت حتما از سماق روی کباب استفاده کنید. • چند برش فلفل دلمه ای و پیاز خام هم در کنار تابه در زمان پخت طعمی بی نظیر به غذای شما می دهد. • اگر به غذا های ترش علاقه مند هستید نصف قاشق چایخوری رب انار را داخل آب حل کرده و در میان پخت به کباب ها اضافه کنید. • برای کسانیکه ممنوعیت مصرف گوشت قرمز دارند بهترین راه درست کردن کباب دیگی با مرغ یا بوقلمون چرخ شده شده است که طعم بسیار عالی دارد و دست کمی از گوشت قرمز ندارد. عضو گروه واتساپ اول فارس شوید ...
گردشگری غذا در ایران| از تهیه قطاب تا ماهی شکم پُر مازندرانی
درست کردن آن ابتدا در ظرفی روغن ، ماست و دو قاشق شیر با هم بزنید . آرد و بیکینگ پودر را کم کم به آنها اضافه کنید تا خمیر لطیفی به دست آید و آن را کنار بگذارید. بعد از اینکه این خمیر را آماده کردید و بدان استراحت دادید از خمیرها یک مقدار روی سطحی پهن می کنیم و با وردنه ورز می دهیم بعد به اندازه ته استکان می بریم و در دستمان قرار داده و یک قاشق مرباخوری از مواد گردو یا کنجد و شکر وزیره را در داخل ...
طعمی فراموش نشدنی با ماهی شکم پر
ریختن مواد از شکم ماهی می توانید ماهی را با نخ بخیه کنید. 6. روی ماهی را هم به صورت اریب چند برش سطحی بدهید تا کامل پخته شود. 7. سپس ماهی را در یک ظرف که با روغن چرب شده بگذارید و با دمای 180 درجه داخل فر قرار دهید. روی ماهی را هم با کره بپوشانید. 8. 40 دقیقه زمان کافی است تا ماهی آماده شود. 9. می توانید اطراف ماهی سیب زمینی و هویج و کرفس هم بگذارید تا بوی ماهی به صورت کامل گرفته شود. دستور پخت،طرز تهیه،آبادان خبر،آبادان نیوز منبع: ...
طرز تهیه ی اسکندر کباب خانگی با سس مارینا
گوجه روی اسکندر کباب گوجه فرنگی متوسط: 3 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری کره: 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا گوشت را را به صورت تکه های نازک به اندازه کف دست خرد کنید و ببرید. سس مارینه را آماده کنید. برای درست کردن سس مارینه اسکندر کباب کافی است تمام مواد آن را با هم مخلوط کنید. سپس تکه های گوشت را به مدت چند ساعت در سس مارینه ...
طرز تهیه قنبر پلو شیرازی غذای سنتی و مجلسی شیراز
زعفران: به میزان لازم زردچوبه، نمک، فلفل سیاه و دارچین: به میزان لازم طرز تهیه قنبر پلو 1. گوشت چرخ کرده را با یک عدد پیاز رنده شده ی آب گرفته، ادویه ها و آرد نخودچی مخلوط کنید و ورز دهید 2.گوشت را به صورت کوفته قلقلی های کوچک دربیاورید. کوفته قلقلی ها را در روغن سرخ کنید، از تابه بیرون بیاورید و کنار بگذارید. 3.در همان تابه پیازهای خلالی را ...
طرز تهیه کوکی گردو و دارچین
...> طرز تهیه: مرحله اول: برای تهیه کوکی گردو و دارچین ابتدا ظرف مناسبی را انتخاب کرده آرد، آرد ذرت، بکینگ پودر، نمک، فلفل سیاه، و دارچین را به همراه یکدیگر درون ظرف الک کرده و همه مواد الک شده را با استفاده از یک قاشق کاملا با یکدیگر کاملا مخلوط کنید. مرحله دوم: کره را کمی زودتر از یخچال بیرون آورده تا کمی نرم شده و به دما اتاق برسد کره و شکر درون ظرف ...
طرز تهیه ی بلالوت؛ دسر جنوبی
روغن به مقدار لازم طرز تهیه 1. در یک قابلمه آب را جوش بیاورید و به مدت 3-4 دقیقه رشته را در آن بپزید؛ و آب کش کنید. رشته را کمی سفت بردارید، چون اگر کاملا نرم باشد، بعد از اضافه کردن شکر شفته خواهد شد. 2. کف قابلمه مقداری روغن یا کره بریزید و یک لایه رشته روی آن ها بریزید و اندکی شکر روی رشته بپاشید. سپس بقیه رشته را ریخته و باقیمانده ی شکر را به همراه گلاب و کمی روغن ...
طرز تهیه فالوده شیرازی خانگی به 2 روش مختلف
به یک کاسه فلزی انتقال دهید، گلاب را به شربت اضافه کرده و آن را برای 4 ساعت در فریزر بگذارید تا یخ بزند. بعد از اینکه شربت یخ زد آن را بیرون آورده و با چنگال مخلوط کنید و مجدد به فریزر برگردانید. رشته فالوده : نشاسته را با نیمی از آب ولرم مخلوط کرده و هم بزنید تا یکدست شود . نصف دیگر آب را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت بگذارید تا بجوشد. مخلوط نشاسته را به آب در ...
طرز تهیه شامی بلغور خانگی
از 2 ساعت مواد شامیمون رو از یخچال درمیاریم. سپس تو یه کاسه آرد میریزیم و گلوله های شامی رو اول داخل آرد میغلطونیم تا بعد سرخ کنیم. حالا یه تابه کمی گود برمیداریم و روغن میریزیم داخلش و میزاریم رو حرارت تا روغنمون داغ شه. زمانی که روغنمون داغ شد گلوله های شامی که تو آرد غلطوندیم رو میندازیم داخل روغن سرخشون کنیم. همین که انداختیم تو روغن شامی ها رو با پشت قاشق یه فشار کوچیک میدیم که کمی پهن بشن و پخت بهتری به ما بده. سپس بعد از اینکه سرخ شدن میزاریم روغنشون بره و بعد تو ظرف چینده و سروشون میکنیم. ...
طرز تهیه ی کیک یخچالی با طعمی خاص
خورد کرده به آن اضافه میکنیم. 3. مایع غلیظ شده را به بیسکوییت ها اضافه میکنیم و خوب با هم مخلوط میکنیم. 4. وقتی خوب مخلوط شد در قالب کمر بندی میریزیم و با قاشق فشار میدهیم که مواد فشرده شوند و به مدت یک ساعت در یخچال قرار میدهیم. 5. حالا خامه رو در ظرفی میریزیم و روی حرارت ملایم با قاشق هم میزنیم و یک ق غ به آن عسل میزنیم 6. بعد از یک ساعت کیک را بیرون میآوریم و قالب کمربندی رو باز میکنیم؛ و خامه را روی کیک میریزیم و با قاشق همه جای کیک را خامه میزنیم و مغز پسته و بادام هم روش میریزیم دوباره به مدت دوساعت داخل یخچال می گذاریم تا خودش رو بگیرد ...
آموزش ساده توپک جگر
گردو از مواد جدا کرده و کف دست خود کمی پهن کنید. وسط آنها را با انگشت کمی فشار دهید. توپک ها را در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی برشته شود. برای تهیه رویه، کره را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید و فلفل قرمز پودر شده را در آن کمی تفت دهید. این مخلوط را روی توپک ها بریزید و سرو کنید. مطالب مرتبط: همانطور که جگر از خواص بی شماری برای بدن برخوردار است، مصرف بیش ...
دستور تهیه گز لقمه ای
آماده است و می توانید شعله را خاموش کنید. هم اکنون مغزها را اضافه کنید و آن را خوب مخلوط کنید تا همه جای گز به صورت یکنواخت مغز باقی بماند. سپس صبر کنید تا مایه ی گز از داغی بیفتد و ولرم شود. بعد آن را به هر شکلی که می خواهید در بیاورید می توانید از قالب استفاده کنید. در صورت استفاده از قالب داخل قالب را آرد بپاشید و بعد گز را داخل آن فرم بدهید و در گزها را کف ظرفی بچینید و ...
معرفی غذاها در سفر به دبی
، مرغ های سرخ شده را روی پلوی خود بگذارید و همراه با هم سرو نمایند. اگر دوست دارید بر روی آن آجیل هم اضافه کنید. هریس در قیمت تور دبی سفر باتو ، هریس تا حدی شبیه به حلیم خودمان است و از جمله غذاهای معروف دبی و امارات به حساب می آید. هریس از ترکیب بلغور گندم و گوشت تهیه می شود و به ویژه در ماه رمضان در سرتاسر امارات و دبی مصرف می شود. طرز تهیه هریس تا حدود زیادی مثل طرز تهیه ...
روش پخت املت ترکیه ای
، ترجیحاً چدن، گرم کنید. پیاز خرد شده و فلفل سبز را اضافه کرده و تفت دهید تا نرم شود. گوجه فرنگی، سیر و پیازچه را به آن اضافه کنید، بگذارید 10-15 دقیقه بجوشد و مرتباً هم بزنید تا غلیظ شود. روی آن نمک بپاشید. با استفاده از یک قاشق برای هر تخم مرغ فضایی درست کنید و تخم ها را به داخل حفره ها بریزید. بگذارید تا کاملاً روی آن بپزد تا تخم مرغ ها به مدت 8-10 دقیقه کمی پخته شوند. با ...
طرز تهیه چیکینی ونیز بسیارخوشمزه وپخت راحت
...> نمک، فلفل و ادویه: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم طرز تهیه ابتدای کار، گوشت مرغ تکه شده را در روغن سرخ کنید و بعد از سرخ شدن از تابه خارج کنید. حالا فلفل دلمه ای و سوسیس را در روغن سرخ کرده و بعد برنج ریزوتو را اضافه کنید. مواد را به خوبی با هم تفت داده و بعد یک پیمانه آب اضافه کنید. حالا تکه های مرغی که از قبل سرخ کردید را ...
طرز تهیه 3 سس پرطرفدار با 3 طعم متفاوت
فلفل اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد ترکیب شود . سس تند را در ظرف شیشه ای در دار مناسب بریزید و در یخچال نگه دارید. سس سیر تخم مرغ: یک عدد نمک: کمی فلفل: کمی سیر: 6 حبه روغن مایع: یک فنجان لیمو ترش: نصف یک عدد خردل: یک چهارم قاشق چای خوری فلفل قرمز: کمی طرز تهیه سس سیر ابتدا شش حبه سیر را پوست بگیرید وله ...
طرز تهیه بورک کدوحلوایی تند
به گزارش شبکه آشپزی ، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه بورک کدوحلوایی تند آشنا کنیم. مواد لازم روغن زیتون.................3 قاشق غذاخوری پیاز....................1 عدد کوچک سیر..................1 حبه کدو حلوایی مکعبی خرد شده.................یک پیمانه نخود فرنگی پخته.................نصف پیمانه پنیر خامه ای ...
طرز تهیه کباب تابه ای خوشمزه و مجلسی
به گزارش مشهد فوری ،کباب تابه ای از غذاهای خوشمزه ای محسوب می شود که می توانیم از آن به عنوان یک غذای ساده برای شام یا ناهار استفاده کنیم. مواد لازم کباب تابه ای آبدار کباب تابه ای آبدار خانگی طرز تهیه کباب تابه ای پیاز را پوست بکنید به طوری که ته پیاز کنده نشود.سپس پیاز را بشویید و با رنده ریز رنده کنید و در یک کاسه مناسب بریزید.آب پیاز را با فشار دست ...
روشهای ساخت پاک کننده ی صورت
خشک معجزه می کند.آنرا با خامه یا شیر مخلوط کرده و روی صورت بمالید. و بلافاصله آنرا با آب گرم بشویید . آگر پوست شما چرب است بجای خامه و شیر از آبلیمو استفاده کنید تا اثر خوب آنرا ببینید. 3- باز هم عسل اینبار اثر عسل را با بادام و زرده تخم مرغ ببینید. یک قاشق چای خوری عسل با 6 قاشق روغن بادام و یک زرده تخم مرغ را خوب با هم ترکیب کنید و روی صورت کامل بمالید. پس از خشک شدن آن روی صورت ...
طرز تهیه ی رنگینک رولتی و ساده؛ مقوی و انرژی بخش
، نصف پیمانه گردوی خرد شده 200 گرم پودر پسته و نارگیل به مقدار لازم (اختیاری) طرز تهیه 1. جدا کردن هسته خرما پیش از هرکاری هسته خرما ها را جدا کرده و آن ها را له کنید. برای له کردن خرما 2 راه دارید؛ می توانید از چرخ گوشت یا غذاساز استفاده کنید یا اگر حال و حوصله تمیز کردن چرخ گوشت یا غذاساز را ندارید، با پشت قاشق یا گوشکوب خرما ها را له کنید. یک پیشنهاد ...
نان شوید توپُر
، شوید، تخم مرغ، نمک، فلفل، ماست، روغن زیتون، کره و مایه خمیر ورآمده را بریزید و مخلوط کنید. سپس آرد را کم کم بیفزائید تا خمیر نرم و مناسبی به دست آید. آن گاه خمیر را روی سطح آرد پاشیده، ورز دهید تا صاف و یکدست شود. بعد آن را در کاسة چربکرده بگذارید، رویش را بپوشانید و در حدود یک ساعت صبر کنید تا حجم خمیر 2 برابر شود. حالا هر بار از خمیر چانه هائی به وزن 50 گرم بردارید و وسط آن به اندازة 1 قاشق ...
طرز تهیه خوراک مرغ با لوبیا سبز و سس شیرین چیلی
این مواد را آماده کردید ، می توانید شروع به تهیه این غذا کنید. اگر چیزهای تند را دوست دارید ، می توانید مقداری فلفل چیلی تایلندی برای مقداری حرارت اضافی در آن قرار دهید. طرز تهیه طرز تهیه خوراک مرغ با لوبیا سبز: در یک کاسه بزرگ مرغ خرد شده و یک قاشق غذاخوری روغن اضافه کنید. سیر و 1⁄2 قاشق چایخوری نمک و فلفل را اضافه کنید و آن را به مرغ بمالید. نشاسته ذرت را اضافه کنید. مخلوط کنید تا ...
