سایر منابع:
سایر خبرها
چگونه از مسمومیت با قارچ در امان بمانیم؟
قارچ ها گیاهانی هستند که مصرف خوراکی پیدا کرده اند، اما همه آنها خوراکی نبوده و بعضی سمی و بسیار خطرناکند. خوردن چند لقمه از این قارج ها می تواند کبد، کلیه و حتی مغز را از کار انداخته و حتی موجب مرگ شود. آیا می توان گفت کدام قارچ وحشی در طبیعت، سمی است؟ حتی افراد متخصص هم بدن نظر آزمایشگاه نمی توانند از روی ظاهر یا مزه قارچ بگویند کدام قارچ وحشی خوراکی و کدام قارچ سمی است ...
خواص آشپزی در ظروف مسی
راحتی با برخی از غذا ها حل می شود و مقدار زیاد آن می تواند باعث حالت تهوع، استفراغ و اسهال شود. طبق گفته سازمان غذا و دارو، غذا های اسیدی، سبب حل شدن مس از ظروف آشپزی به غذا می شود، اگر از قابلمه ها و ماهیتابه های مسی محافظت نشده و ترکیب نشده با سایر فلز ها استفاده می کنید، اسیدیته غذا ها را مورد مطالعه قرار دهید. اگر مس بیش از نیار بدن وارد بدن شود در کبد رسوب کرده و مسمومیت ایجاد ...
علت مضر بودن مصرف همزمان خربزه و عسل چیست؟ | درمان دل درد بعد از خوردن خربزه و عسل
به نقل از دلگرم، مخلوط شدن عسل و خربزه در معده باعث می شود که بعضی از ترکیبات این دو ماده با هم واکنش بدهند و ماده حاصل از این واکنش یک ماده سفت است که خیلی دیر هضم می شود و فشار زیادی را به دستگاه گوارش وارد می کند و باعث ایجاد دل دردهای شدیدی می شود. البته ممکن است برای یک نفر خوردن عسل و خربزه هیچ مشکلی ایجاد نکند و برای شخص دیگر باعث دل دردهای خیلی شدید و اورژانسی شدن فرد بشود. اما فکر نمی ...
11 میوه ای که به کاهش وزن کمک می کند
مصرف کلی مواد غذایی کمک کند. در نتیجه یک بررسی که بر روی 85 فرد دارای اضافه وزن انجام شد؛ خوردن گریپ فروت یا نوشیدن آب گریپ فروت قبل از غذا به مدت 12 هفته منجر به کاهش کالری دریافتی ، کاهش 7 درصدی وزن بدن و بهبود سطح کلسترول گردید. علاوه بر این، یک پژوهش جدید در رابطه با کاهش وزن با میوه جات نشان داده است که؛ مصرف گریپ فروت باعث کاهش چربی بدن، کاهش سایز دور کمر و نیز کاهش ...
هنگام سرماخوردگی و آنفولانزا از این 32 خوراکی پرهیز کنید
زا است و این توانایی را دارد که در بدن، هیستامین آزاد کند. زمانی که دچار آنفولانزا و سرماخوردگی می شوید، بادام زمینی نخورید، چون ممکن است باعث افزایش التهاب و گرفتگی بینی شود. 16. پاستا پاستا غذایی است که در میان کودکان و بزرگسالان طرفداران زیادی دارد. با این حال باید به این نکته توجه داشته باشید که هنگام مریضی، از خوردن مواد غذایی حاوی کربوهیدرات تصفیه شده مثل پاستا خودداری ...
خطرات غذای بیرون از خانه برای سلامت بدن
آفتاب نیوز : سرویس سلامت- نتیجه پژوهشی نشان می دهد که خوردن منظم غذا های تهیه شده بیرون از خانه می تواند باعث افزایش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و مرگ زودرس در افراد شود. به گزارش آفتاب نیوز ؛ این بررسی نشان می دهد که مصرف دو وعده یا بیشتر غذا های بیرون از خانه می تواند خطر مرگ زودرس را در افراد افزایش دهد چرا که غذا های رستوران ها و فست فودی ها میزان نمک، چربی و کالری ...
آنفولانزا چه کسانی را میکشد؟
های شدید تر بشود و زندگی فرد را تهدید کند. آنفولانزا گاهی اوقات به طور مستقیم باعث می شود که فرد جان خود را از دست بدهد و یا این که دچار نارسایی شدید در ریه ها شود و نتواند اکسیژن کافی را به دیگر نواحی بدن برساند. آنفولانزا همچنین روی قلب ، مغز و عضلات تاثیر می گذارد و آن ها را ملتهب می کند و همچنین می تواند باعث مسمومیت غذایی شود که نوعی تهدید جان افراد می باشد. اگر هنگام ...
خوردن این پیاز خطرناک است
این هشدار را به شما می دهیم که مصرف این نوع از پیاز می تواند موجب عفونت چشم، عفونت روده و معده شود. اما به طور کلی خوردن پیام به صورت خام و یا در غذا فواید سلامتی بسیاری را برای شما به دنبال دارد. پیاز سرشار از ویتامین های A و B و C می باشد ونیزدارای آهن، آهک، فسفر، پتاسیم، سدیم، گوگرد، ید، سلنیوم، سیلیس و قند است که به طور مستقیم جذب بدن می شود. ...
راه های دریافت ویتامین D
کنند که نیم تا یک ساعت قبل از مصرف قارچ می توانید آن را در معرض نور خورشید به صورت مستقیم قرار دهید. چون قارچ همانند پوست انسان ویتامین D را از طریق نور خورشید سنتز می کند. مصرف یک پرس قارچ 400 واحد از ویتامین D بدن را تأمین می کند. شیر غنی شده تقریباً تمام محصولات شیر گاو غنی شده با ویتامین D در هر 8 اونس، حداقل 100 واحد از میزان نیاز به این ویتامین را تأمین می کنند، برخی از انواع شیر سویا و شیر برنج نیز با ویتامین D غنی شده اند. منبع: ایمنا ...
چند توصیه طب ایرانی برای فصل بهار
، پیدایش بزاق خون آلود و سرفه می شود. در این فصل گرمی هوا اخلاط موادی را که به دلیل سرمای زمستان و کاهش تعریق در بدن حبس شده اند، رقیق کرده و به حرکت در می آورد. اگر بدن نتواند این اخلاط را به طور کامل دفع کند به سوی اندام های ضعیف مانند کشاله ران و زیر پوست و اطراف بدن جاری می شوند و باعث تولید امراض شایع در این فصل مانند دمل ها، ورم های چرکی، جوش ها، خارش و ورم های حلقی می شوند که اگر وارد مغز ...
با حذف مصرف گوشت چه اتفاقی در بدن می افتد؟
مصرف غذاهای گیاهی به جای گوشت، میزان انتشار کربن و سایر گازهای گلخانه ای را کاهش می دهد. برای پرورش دام بیشتر به زمین های پرورش موادغذایی نیاز است و در رشد موادغذایی نیز از آب کمتری استفاده می شود. 9٫ استفاده از مکمل وقتی از رژیم غذایی بدون گوشت یا از مصرف محدود غذاهای گیاهی پیروی می کنید، ممکن است ویتامین ها و مواد معدنی مهم را دریافت نکنید. مکمل ها می توانند سطح ...
کیا چغاله بادام بخورن و کیا نخورن؟
میتوانند بر افزایش یا کاهش ترشح این هورمون ها تاثیر داشته باشند. بر هم خوردن جزئی تعادل این هورمون ها در بدن موجب حالاتی میشود که به دنبال سردی یا گرمی تجربه می شوند. مصرف مواد غذایی با طبع گرم می تواند تاثیر خوراکی های سرد را در بدن خنثی کند. چغاله بادام، مضر برای افراد سرد مزاج چغاله بادام اغلب هضم سنگینی دارد، علاوه بر این باغداران و دلالان با هدف کسب منافع بیشتر، بیش از حد ...
با نخوردن گوشت قرمز جوان بمانید
کرده است. تحقیقات منتشر شده در مجله پزشکی BMJ نشان می دهد که بین تغییر رژیم غذایی افراد در خوردن گوشت قرمز و گوشت فرآوری شده مانند بیکن و ژامبون و افزایش خطر مرگ زودرس ارتباط وجود دارد. به نظر می رسد کاهش مصرف گوشت قرمز و سایر محصولات فرآوری شده آن و مصرف بیشتر ماهی ، مرغ ، سبزیجات و آجیل خطر مرگ زودرس و به خصوص پیری زودرس افراد را کاهش می دهد. زیرا این مواد غذایی دارای چربی های سالمی ...
بهترین میوه ها برای دوران بارداری
به گزارش بهداشت نیوز به نقل از مدیکال نیوزتودی، در این مقاله توضیح می دهیم چرا مصرف میوه در دوران بارداری اهمیت دارد و کدام میوه ها بهتر است در این مدت خورده شوند. فواید خوردن میوه در دوران بارداری داشتن یک رژیم غذایی متنوع و سالم از اهمیت ویژه ای در دوران بارداری برخوردار است زیرا مواد مغذی مناسب به رشد و نمو جنین کمک می کنند. علاوه بر حمایت از کودک در حال رشد افزایش دریافت ویتامین ها و مواد معدنی به یک زن باردار در جهت حفظ بدن خود در بهترین شرایط ممکن کمک می کند. خوردن مقدار زیادی ...
10 خواص باورنکردنی میوه ازگیل ژاپنی یا لوکوآت و روش کاشت آن در منزل
از اصلی ترین فواید و کاربرد ازگیل است. این فایده به این دلیل است که در ازگیل آب مولکولی فراوانی یافت می شود و می تواند سم زدایی بدن را انجام بدهد. در صورتی که ازگیل به طور مرتب مصرف شود، سنگ های کلیوی از بین می رود و دفع ادرار به راحتی انجام می گیرد. همچنین می توانید علاوه بر مصرف میوه ازگیل برگ ازگیل را هم بجوشانید و از جوشانده برگ آن برای رفع سنگ های کلیوی استفاده کنید. کلسترول را در سطح ...
این نشانه ها می گویند به کافئین حساسیت دارید
کننده ی آن چه باشد. اگر عامل حساسیت ژنتیک باشد هیچ راهی برای تغییر نیست. گاهی مصرف مداوم کافئین تحمل بدن در برابر این ماده را بیشتر می کند. بیشتر مدارک و شواهد موجود در این خصوص روایاتی هستند که افراد داشته اند اما افراد بسیاری گفته اند افزایش مصرف کافئین باعث افزایش تحمل آن ها در برابر این ماده شده بود. با این حال، اگر مصرف کافئین عوارض جانبی شدیدی برای شما دارد، تلاش برای ...
راه های مقابله با "ترش کردن"
غذایی مناسب و مصرف موادی مانند بادام، آلوئه ورا، آب لیموی تازه، سیب، سرکه سیب • جویدن آدامس بعد از خوردن غذا • خوابیدن به پهلوی چپ ترش کردن، همیشه هم بد نیست محققان آمریکایی در مطالعات اخیر خود دریافتند که سطح بالای اسید معده می تواند انسان را در برابر مسمومیت های غذایی محافظت کند. تحقیقات جدیدی که در رابطه با مسمومیت های غذایی انجام شده نشان می دهد، سطح ...
بد بویی بدن با خوردن این 6ماده غذایی
، مصرف این ماده غذایی در برخی افراد به بوی بد بدن نیز منجر می شود. روغن هیدروژنه در غذاهای کم ارزش استفاده می شود. این روغن به سرعت در بدن تجزیه می شود و می تواند موجب بوی بد بدن شود. بیشتر بخوانید: با این خوراکی ها سن قلبتان را پایین بیاورید اگر به مصرف سوسیس علاقه مندید، شاید بوی بد بدن شما از این علاقه ناشی می شود. تجزیه سوسیس در بدن موجب افزایش اسید معده و گاز ...
آیا مصرف قارچ برای سیستم ایمنی بدن مفید است یا مخرب ؟
.... این ماده به طور طبیعی در کبد انسان بر اثر ترکیب این سه اسید آمینه به وجود می آید. گلوتاتیون یک آنتی اکسیدانت قوی است و باعث محافظت اجزای مهم سلولی در برابر واکنش با گروه های عاملی اکسیژن دار مانند رادیکال های آزاد و پراکسیدها می شود. ترکیبات سمی دارای رادیکال آزاد، معمولاً با گلوتاتیون ترکیب شده و از بدن خارج می شوند. ارگوتیونین نیز ترکیبی آلی با فرمول C9H15N3O2S است که با رادیکال های آزاد واکنش می دهد و فعالیت های مخرب آنها را بی اثر می کند. منبع:مه شو ...
راه های دریافت ویتامین D / کاهش وزن با خوردن سیب
ست استفاده کنند، همین که در کنار رعایت پروتکل های بهداشتی تغذیه سالم و مناسب، ورزش مناسب و مرتب داشته باشیم می تواند احتمال ابتلاء به بیماری کرونا را کاهش دهد. 6 ماده غذایی عامل بوی بد دهان اگر بهداشت فردی تان را رعایت می کنید اما همچنان بوی بد بدن آزارتان می دهد، احتمالاً غذایی که مصرف کرده اید، مقصر اصلی محسوب می شود. 6 ماده غذایی گوشت قرمز، سیر، روغن هیدروژنه، سوسیس، قهوه ...
از سم مار تا مرگ موش/ مرگبارترین ماده ها که امروز نجاتبخش جان بشر شدند
زیاده روی در مصرف آن باعث حالت تهوع و استفراغ می شود و برهم خوردن ریتم ضربان قلب را درپی خواهد داشت. وارفارین یک داروی ضدانعقاد خون است و مانع از لخته شدن خون در رگ ها می شود. این دارو به طور گسترده در بیمارانی که خطر ترومبوز یا آمبولی عروقی در آن ها بالاست به ویژه پس از جراحی قلب، سکته مغزی و مواردی از این دست تجویز می شود. با این حال، باید بدانید وارفارین پیش از آنکه به عنوان ...
بهترین زمان نوشیدن آب چه موقع است؟
موارد ذیل اشاره کرد: بیشتر بدانید : آب خوردن زیاد ضرر دارد؟ زمانی که از خواب بر می خیزید نخستین اقدامی که پس از بیدار شدن از خواب باید انجام دهید نوشیدن یک تا دو فنجان آب است، زیرا شما در طول شب که در خواب بوده اید آبی مصرف نکرده اید و بدن هم اینک به آب نیاز وافر دارد. نوشیدن آب در زمان گرسنگی و پیش از غذا متخصصان می گویند آب نقش مهمی در کنترل ...
سرگیجه و حالت تهوع؛ چه زمانی باید به پزشک مراجعه کنیم؟
به گزارش بهداشت نیوز به نقل از وب اِم دی، برای بسیاری از ما اتفاق افتاده است که حالت سرگیجه، عدم تعادل یا چرخیدن جهان به دور سرمان را حس کرده باشیم. در صورتی که همزمان با سرگیجه شاهد حالت تهوع باشید، این موضوع می تواند مشکلات دیگری مانند سردرد، میگرن و کاهش سطح فشار خون را به همراه داشته باشد. به طور معمول، سرگیجه به همراه حالت تهوع مشکل بسیار جدی نیست. با این حال، اگر این علائم را ...
خوردن میوه به این روش خطرناک است
بدن مختل می کند. به خصوص برای سلامتی بدن خطرناک است اگر همواره به جای غذا میوه بخورید. وی در ادامه افزود: غذا نخوردن و صرف میوه در عصر ها یک کار بسیار خطرناک است که می تواند بدن را به اختلال هورمونی و افزایش وزن شود. پیش از این در خبر ها آمده بود که تجزیه و تحلیل ها در امریکا نشان می دهد که مصرف بیشتر میوه ها و سبزیجات خطر ابتلا به بیماری های مزمن، از جمله بیماری های قلبی عروقی و سرطان را که از علل اصلی مرگ زودرس هست را کاهش می دهد. با این حال طبق مرکز کنترل و پیشگیری بیماری های ایالات متحده امروزه از هر ده بزرگسال فقط یک نفر میوه و سبزیجات کافی در روز را می خورد. ...
ترشی بخورید کرونا نگیرید!
داری بر میزان مرگ ومیر کشورها دارند. مصرف روزانه هر گرم از این مواد خطر مرگ ومیر بیماری کووید-19 را تا 35.4 درصد کاهش می دهد. محققان خاطرنشان کردند که اگرچه این مطالعه تنها نشان دهنده نقش رژیم غذایی در بیماری کووید-19 است، بااین حال، این فرضیه قطعه دیگری است که نشان می دهد غذاهای سنتی تخمیر شده ممکن است در جلوگیری از شدت بیماری در سطح کشوری نقش داشته باشد. محققان ...
اگر هنگام گرسنگی عصبانی می شوید این مطلب را بخوانید
- میوه، سبزیجات، و غلات کامل - مصرف نمی کنید، قند خون شما افت می کند. زمانی که این شرایط رخ می دهد، توانایی شما برای تمرکز و هوشیار باقی ماندن افت می کند.با تمایل شدید به مصرف مواد غذایی شیرین مواجه می شوید. هنگامی که قند خون افت می کند، بدن انسان تمایل شدید به مصرف خوراکی های شیرین را تجربه می کند. به گفته بریجیت زیتلین، متخصص تغذیه، در این شرایط احتمال پرخوری برای جبران کمبود کالری که ...
کمبود آهن در بدن چه زمانی اتفاق می افتد؟
کافی نداشته باشند، اما اکثر افراد آهن کافی را از غذا دریافت می کنند. آهن زیاد می تواند باعث معده درد، یبوست، حالت تهوع، اسهال و سرگیجه شود. همچنین می تواند جذب مقدار کافی روی را برای بدن دشوار کند. مصرف بیش از حد مکمل های آهن که می تواند مقادیر مختلفی از آهن را تامین کند، می تواند در سلامتی کودکان زیر 6 سال، مشکلات بسیاری را ایجاد کند و بیشتر بزرگسالان نباید بیش از 45 میلی گرم آهن در روز دریافت ...