سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه خورش کنگر
پیاز متوسط 2 عدد لیمو عمانی 2 عدد روغن مایع به اندازه کافی گوشت خورشتی 400 گرم رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی دستور پخت طرز تهیه خورش کنگر ابتدا پیازها را به صورت نگینی ریز خرد کنید سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن مایع داخل آن بریزید. کمی صبر کنید تا روغن داغ شود سپس پیاز خرد شده را به آن اضافه کنید و تفت ...
– خورش ترش واش گیلانی:
سرخ کنید. • مرغ را هم در مقداری روغن تفت دهید. • سبزی های خرد شده را به همراه پیاز جداگانه تفت دهید سپس مرغ را به همراه نمک ، فلفل و زردچوبه به آن اضافه کنید و هم بزنید. • بادمجان های سرخ شده را به خورش اضافه کنید و 2 لیوان آب هم داخل آن بریزید و در قابلمه را بگذارید. • وقتی مرغ نیمه پز شد ، رب انار و رب آلوچه را به غذا اضافه کنید. حرارت را کم کنید تا خورشت کاملا جا بیفتد. • گوجه ها را نصف کرده در روغن سرخ کنید و در انتهای پخت خورش به آن اضافه کنید. خورش آماده شده را با برنج سفید میل کنید. ...
طرز تهیه خورش ریواس
و تفت دادن را ادامه دهید تا زمانی که پیاز و زردچوبه یکدست شوند. در همین حین گوشت خورشتی را بشویید و به صورت قورمه ای ( مانند خورش قورمه سبزی ) خرد کنید. در مرحله بعدی گوشت خورشتی را به قابلمه اضافه کنید و به همراه پیاز تفت دهید تا گوشت به طور کامل تغییر رنگ دهد و سطح آن سرخ شود. پس از اینکه رنگ گوشت تغییر کرد رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا رب به طور کامل سرخ شود. ...
خورش گردوو اسفناج
... روغن...............به میزان لازم پیازداغ...............3 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی.................1 قاشق سوپخوری سرکه سفید................یک دوم پیمانه شکر..............3 قاشق سوپخوری قرص عصارة گوشت..............1 عدد هویج خرد کرده............1 عدد بیشتربخوانید: طرز تهیه خورش سبزی فسنجان روش تهیه ...
دستور پخت کراستینی
داخل تابه کمی سرخ کنید تا طلایی و نرم شود سپس بادمجان و فلفل دلمه را به سیب زمینی اضافه کنید و رب را افزوده و تفت دهید تا مواد خوش رنگ و بوی خامی رب از بین برود در انتها کمی نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. مرحله سوم: تهیه کراستینی مواد وقتی داغ است پنیر پارمزان را اضافه کنید تا با حرارت مواد ذوب شود سپس اگر از نان فرانسوی استفاده می کنید به عرض 1.5 سانت ...
طرز تهیه املت گوشت و تخم مرغ خوشمزه
پیشنهاد می شود. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 450 گرم تخم مرغ: 3 عدد پیاز: به مقدار لازم روغن : به مقدار لازم کره: به مقدار لازم نمک : به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم مراحل در ابتدا پیاز را خرد کرده کمی تفت دهید. سپس گوشت را به پیاز اضافه کرده و کمی تفت دهید. سپس تخم مرغ ها را به همراه نمک و فلفل ...
"اوجیزک " یک افطاری خوش عطر و بوی سیستانی
به گزارش گلستان ما؛ زهرا پیرسیاوش یکی از شهروندان انبارالوم در این باره می گوید:اوجیزک یکی از غذا هایی است که بین ما سیستانی ها از اهمیت برخوردار است و ما از این غذا در ماه مبارک رمضان و زمان های دیگر غافل نمی شویم. او گفت: اوجیزک در واقع نوعی آبگوشت است، با این تفاوت که گوشت ندارد. او ادامه داد: برای تهیه این غذا ابتدا پیاز ها را به همراه روغن محلی به طور کامل تفت می دهیم ...
طرز تهیه میت لوف سویا ساده و خوشمزه
گوجه فرنگی طعم دار میشه پس یادتون باشه از سس گوجه فرنگی صرف نظر نکنید. مواد لازم 3 حبه سیر 1 عدد فلفل دلمه ای 800 گرم سویا 2 برش نان تست 1⁄2 قاشق مرباخوری فلفل سیاه 1⁄2 قاشق مرباخوری جوز هندی (اختیاری) 1⁄4 پیمانه شکر قهوه ای 1 عدد پیاز 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1⁄4 پیمانه بلغور جو دوسر (پخته نشده) 1 قاشق غذاخوری نمک ...
10 هزار بسته معیشتی بین خانوارهای نیازمند استان بوشهرتوزیع می شود
امام (ره) استان بوشهر خاطرنشان کرد: این بسته ها شامل 60 هزار بسته ماسک رایگان، 420 تن برنج، صدها تن ماکارونی، رب گوجه فرنگی حبوبات و روغن و 180 تن مرغ بوده است. وی با اجرای مرحله پنجم رزمایش احسان رمضان اشاره کرد و افزود: 10 هزار بسته معیشتی بین خانوارهای نیازمند و آسیب دیده از کرونا در استان بوشهر توزیع می شود. تقی زاده با بیان اینکه اینکه ارزش این بسته ها 40 میلیارد ریال ...
طرز تهیه 8 ساندویچ خوشمزه و سبک برای افطاری
فرنگی رسیده: یک عدد پودر فلفل سیاه: یک هشتم قاشق چای خوری نمک: یک هشتم قاشق چای خوری طرز تهیه مرغ گریل شده 1. برای گریل کردن مرغ، ابتدا دستگاه گریل را روشن کنید تا گرم شود. سپس صفحه ی آن را با کمی روغن یا کره چرب کنید. 2. آب لیموترش را در یک کاسه ی عمیق بریزید. سینه ی مرغ را در آب لیموترش بزنید و پیاز سرخ شده، نمک، پودر فلفل و جعفری خشک شده را به آن اضافه ...
طرز تهیه سالاد جوجه و لوبیای گرم؛ یک سالاد رژیمی و آسان
ترکیب سبزیجات مختلف همراه با چاشنی هایی مثل سرکه، سس، نمک، فلفل، آب لیمو، آب غوره و... تشکیل می شوند. سالاد ها معمولاً به صورت سرد سرو می شوند و ممکن است علاوه بر سبزیجات مواد غذایی دیگری مانند تخم مرغ، حبوبات پخته، گوشت، پنیر و... به آن اضافه شود که در این صورت ارزش غذایی سالاد بیشتر می شود و می توان به عنوان غذای اصلی نیز آن ها را میل کرد. سالاد جوجه و لوبیای گرم یکی از انواع ...
توزیع 51 بسته حمایتی به همت خیرین مسجد آقا سیاهپوش سنگر
سردار دلها شهید"حاج قاسم سلیمانی" در سالروز میلاد کریم اهل البیت، امام حسن مجتبی(ع)، 51 بسته حمایتی به همت خیرین مسجدی توزیع شد. حاتم ارزش تقریبی هر بسته را 313 هزار تومان اعلام کرد و اذعان داشت: این بسته ها به ارزش مجموع 16 میلیون تومان شامل روغن، مرغ، برنج، سویا، رب گوجه، پنیر، سیب زمینی، پیاز، چایی، نخود، لوبیا سفید، خرما است. پایان پیام/ 84 ضمیمه : کلید واژه ها: مسجد آقا سیاهپوش سنگر | بسته های معیشتی | کانون های مساجد گیلان | ...
دستور پخت پلوی سیب و قارچ
به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس، برای پخت پلوی سیب و قارچ به این ترتیب عمل می کنیم: مواد لازم: برنج 2 پ سیب زمینی متوسط 2 عدد پیاز متوسط 1 عدد قارچ ورقه شده 300 گرم نخودفرنگی 100 گرم گوجه فرنگی 2 عدد رب گوجه فرنگی 1 ق. غ ریحان تازه 200 گرم کره آب شده 50 گرم نمک، فلفل، زردچوبه مقداری روغن کنجد کمی زعفران حل شده 1 ق ...
باچانگای گوشت + دستور تهیه
...> گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز یک عدد رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری هویج رنده شده سه عدد پنیر پیتزا 300 گرم اسفناج یا برگ چغندر خردشده 100 گرم روغن، نمک و فلفل به میزان لازم آویشن یک قاشق چایخوری آب نصف پیمانه طرز تهیه: گوشت چرخ کرده را با پیاز خرده شده، روغن ...
رولت مرغ سوخاری
....به این صورت که یک قابلمه کوچک روی اجاق قرار داده و مقداری روغن درون آن بریزید. رب گوجه فرنگی را تفت دهید و پس از مدتی، سرکه سفید را اضافه کنید و هم بزنید. در نهایت به مقدار دلخواه به آن نمک، فلفل و چند برگ نعنا و ریحان خرد شده اضافه کنید. اگر احساس می کنید سس خیلی غلیظ است، کمی آب جوش به آن اضافه کنید. سس آماده است. بعد از اینکه سس آن را درست کردید به سراغ تهیه رولت مرغ سوخاری بروید ...
بورک ترکی؛ میان وعده ای برای تمام فصول
می توانید برای پخت بورک از پنیر و سبزیجات استفاده کنید یا در آن کالباس، گوجه، زیتون، سبزیجات، پنیر، فلفل دلمه ای و... بگذارید. بورک یکی از معروف ترین میان وعده ها در بین مردم کشور ترکیه است. این پیش غذا با خمیر یوفکا و مواد مختلفی بسته به ذائقه و سلیقه هر فرد تهیه می شود. می توانید برای پخت بورک از پنیر و سبزیجات استفاده کنید یا در آن کالباس، گوجه، زیتون، سبزیجات، پنیر، فلفل دلمه ای و... بگذارید. همچنین گوشت چرخکرده گوساله، گوشت مرغ، اسفناج، قارچ، تخم مرغ و ... از جمله مواد غذایی هستند که برای تهیه بورک از آنها استفاده می شود. منبع: همشهری، ایرنا ...
طرز تهیه خورش قیمه با سویا خوشمزه و لذیذ
گرم لپه 4 عدد لیمو عمانی 2 عدد سیب زمینی 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 عدد پیاز (متوسط) 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون نمک و فلفل (به میزان لازم) بقیه ادویه جات (به میزان لازم) دستور تهیه ابتدا پیاز ها رو به طور کامل خرد می کنیم و سپس تو روغن تفت داده و سویا رو که از قبل سه بار شسته ایم بهش اضافه می کنیم. پس از اونکه مخلوط پیاز ...
پلو مجلسی
خردکرده .............. 100 گرم کشمش پلوئی ........... 200 گرم پیازداغ ..............به میزان لازم زعفران دم کرده............به میزان لازم پلو ...............به میزان لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه کرفس پلو؛ عطر و طعمی بی نظیر روش تهیه ابتدا گوشت غاز را همراه با پیاز، سیر، نمک، فلفل و زردچوبه، به مدت 5/1 تا 2 ساعت بپزید. بعد ...
طرز تهیه خورش ماهی بلوچی
خورش ماهی یکی از انواع خورش های خوشمزه و مجلسی ایرانیه که با روش های متنوعی تهیه می شه، ناروشت ماهی ( خورش ماهی ) از خورش های سنتی استان سیستان و بلوچستانه. این غذا شباهت زیادی به قلیه ماهی خوزستانی ها داره با این تفاوت که مقدار سبزی به کار رفته در اون خیلی کمه و در این غذا از گوجه هم استفاده می شه. مواد لازم 8 تکه ماهی 2 قاشق سوپ خوری رب گوجه 1 عدد پیاز (رنده ...
ته چین سبزی پلوی لقمه ای
سرمه جلیلی : مواد لازم برای 2-4 نفر برنج آبکش کرده ................. 2 پیمانه سبزی پلوئی................. یک پیمانه ماست چکیده.................. 2 قاشق سوپخوری زرده تخم مرغ ...............1 عدد زعفران غلیظ................ 1 قاشق چایخوری روغن مایع ..............2 قاشق سوپخوری ماهی تیلاپیا ................ 1 عدد ...
طرز تهیه بورک ترکی خوشمزه
به گزارش شیعه نیوز ، بورک یکی از معروف ترین میان وعده ها در بین مردم کشور ترکیه است. بورک یکی از معروف ترین میان وعده ها در بین مردم کشور ترکیه است. بورک (به ترکی B rek) یک میان وعده فوق العاده پرطرفدار در کشور ترکیه است. این پیش غذا متشکل است از یک خمیر نان یا شیرینی (معروف به خمیر یوفکا) و مواد مورد علاقه! بسته به زمانی که می خواهید بورک درست کنید، مواد مورد علاقه ای را در این خمیر می پیچانید و در روغن سرخ و یا در فر پخت می کنید. مثلا مردم ترکیه عادت دارند که برای صبحانه یا عصرانه در خمیر یوفکا پنیر و سبزیجات ...
طرز تهیه کوفته بلغور
خوری ریحان خشک شده 1 عدد تخم مرغ مواد لازم برای سس: 2 قاشق غذا خوری روغن مایع 1قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی 1قاشق غذا خوری یحان خشک 2لیوان اب طرز تهیه: در یک ظرف گوشت چرخ کرده، پیاز، بلغور ریز، جعفری، نمک و فلفل و ریحان را اضافه میکنیم و خوب باهم مخلوط میکنیم... به شکل کوفته قلقلی های کوچک درمی اوریم در یک تابه سس رو آماده میکنیم ...
توصیه های تغذیه ای ضدکرونایی برای سحری و افطار
پروتئین مثل انواع کباب، جوجه کباب، ماهی و غذاهای خشک و پر روغن مثل کتلت و کوکو، سوسیس و کالباس، پیتزا، کله پاچه و همچنین غذاهای چرب و سرخ شده و پر ادویه موجب احساس تشنگی و خشکی دهان در طول روز می شوند. به ویژه در شرایط فعلی که با شیوع بیماری کووید 19 مواجه هستیم بهتر است در وعده سحر مصرف نشوند. - به طور کلی غذاهای ساده و سبک مثل انواع پلو و خورش در حجم کم (برای افرادی که فعالیت بدنی ...
توصیه های تغذیه ای ضدکرونایی برای وعده های "سحر" و افطار"
موجب دفع آب بدن و کم آبی در طول روزه داری شود. - غذاهای پر پروتئین مثل انواع کباب، جوجه کباب، ماهی و غذاهای خشک و پر روغن مثل کتلت و کوکو، سوسیس و کالباس، پیتزا، کله پاچه و همچنین غذاهای چرب و سرخ شده و پر ادویه موجب احساس تشنگی و خشکی دهان در طول روز می شوند. به ویژه در شرایط فعلی که با شیوع بیماری کووید 19 مواجه هستیم بهتر است در وعده سحر مصرف نشوند. - به طور کلی غذاهای ساده ...
غذاهای شهرهای مختلف درماه رمضان
سفره های خود برکت می بخشند. کرمان از عمده ترین غذاهای کرمانی ها در ماه رمضان برای افطار آبگوشت می باشد و چنانچه کسی از مردم کرمان نذری در این ماه داشته باشد مقداری آبگوشت درست می کند و به مسجد برده و آن را بین مردم پخش میکند. البته کرمانی ها از شله زرد و قوتو یا همان قاووت هم به عنوان نذری استفاده می کنند. برنج، انواع خورشت و آبگوشت پای ثابت سفره های سحری و افطار کرمانی ها ...