کنترل اشتها و مبارزه با چاقی
سایر خبرها
مواد غذایی لازم برای تقویت چشم/بال و گردن مرغ نخورید
گردان وجود دارد. اگر از مشکل خشکی چشم رنج می برید روغن ماهی و روغن دانه ی کتان استفاده کنید. منابع غذایی حاوی اسیدهای چرب امگا 3 ماهی های چرب مانند ماهی آزاد، ماهی تن، ساردین، تخم مرغ و ماست های غنی شده با امگا 3 هستند. خطرناک ترین عوارض مصرف بال و گردن مرغ در مصرف بال و گردن مرغ احتیاط کنید زیرا هورمون هایی که به مرغ ها تزریق می شوند در بال و گردن مرغ تجمع یافته است به همین ...
7 ماده غذایی شادی آور را به رژیمتان اضافه کنید
از پروتئین است و منبع خوبی برای دریافت تریپتوفان محسوب می شود. با این حال، گاهی اوقات بوقلمون بدنام است؛ زیرا باعث خواب آلودگی می شود. این درحالی است که گوشت بوقلمون باعث خواب آلودگی افراد نمی شود بلکه حجم وعده غذایی عامل آن است. تخم مرغ تخم مرغ سرشار از تریپتوفان و حاوی مقادیر زیادی ویتامین A، B12 و سلنیوم است. مطالعات منتشر شده توسط کتابخانه ملی پزشکی آمریکا نشان ...
پنج ماده غذایی عالی برای کاهش استرس!
...، خوردن منابع کربوهیدرات کامل در کاهش میزان استرس بسیار تاثیرگذار است. سیب زمینی شیرین یکی از مواد غذایی حاوی منابع کربوهیدرات است. این ماده غذایی به کاهش سطح هورمون استرس زای کورتیزول بسیار کمک می کند. اگرچه سطح کورتیزول معمولاً در بدن در حالت تنظیم شده قرار دارد اما استرس مزمن منجر به اختلال در عملکرد کورتیزول می شود. علائم اختلال در عملکرد هورمون کورتیزول باعث التهاب، درد و سایر عوارض ...
مصرف 10 واحد سبزیجات و میوه در روز برای بیماران کرونایی / 10 لیوان آب هم بنوشید
چرا که این موارد التهاب آور هستند. این متخصص تغذیه خاطرنشان کرد: برای اینکه بتوانیم با بیماری کرونا مبارزه کنیم بهتر است از نان و غلات سبوس دار استفاده کنیم به خصوص غذاهای جودار. سوپ جو و آش جو نیز خیلی کمک کننده است. وی توضیح داد: اساس ترکیبات سیستم ایمنی بدن پروتئین ها هستند بنابراین مصرف گوشت و حبوبات برای یک بیمار کرونایی ضروری و واجب به نظر می رسد. البته مصرف گوشت قرمز ...
روزه داری بدون این خوراکی ها در سحر و افطار ممنوع
در روغن زیتون، ماهی های پرچرب و دانه هایی مانند دانه کنجد و کتان وجود دارد، مصرف کنید. همچنین، سبزیجات و میوه های طبیعی، مصرف گوشت، تخم مرغ و حبوبات نیز جزء مهمترین غذا هایی است که مصرف آن در ایام ماه مبارک رمضان ضروری است. لبنیات نیز از جمله غذا هایی است که حتماْ باید در سفره افطاری و سحری یا بین دو وعده وجود داشته باشد و از انواع مختلف آن استفاده شود. لازم است اطمینان حاصل کرد که بین وعده افطاری و وعده غذایی قبل از سحر، به میزان کافی یعنی حدود 8 لیوان آب و مایعات مصرف شود. ...
گرایش به تولید گوشت مرغ به دلیل کمبود منابع آبی کشور
برای تامین پروتئین مورد نیاز از طریق تولید گوشت گوسفند، با فرض امکان جایگزینی گوشت گوسفند به جای گوشت مرغ، باید اذعان کرد که سالانه نزدیک به یک میلیون تن تخم مرغ در کشور تولید و مصرف می شود که نمی توان این ماده غذائی را با دیگر منبعی جایگزین کرد. همچنین روند تولید مرغ نسبت به گوشت قرمز در جهان نشان می دهد که طی سال های گذشته، به دلایل مختلفی نظیر پسآیند بهداشتی مصرف گوشت قرمز بر سلامت بدن ...
فوت و فن های تهیه باقلاقاتق؛ گیاهی و جذاب
آفتاب نیوز : حتی گوشت خوارها هم گاهی اوقات از خوردن گوشت و مرغ خسته می شوند و هوس یک غذای گیاهی به سرشان می زند. چه چیز بهتر از اینکه سراغ غذاهای محلی بدون گوشت و مرغ برویم؟ باقلاقاتق یکی از غذاهای محلی استان گیلان است که گیاهی است و ترکیبی از انواع طعم های جذاب است و سریع هم درست می شود. مواد لازم برای تهیه باقلاقاتق: لوبیا کشاورزی: 2 لیوان شوید خشک: 2 قاشق ...
با فواید گوشت بوقلمون بیشتر آشنا شوید
قلم | qalamna.ir : گروه علمی: میل کردن غذاهایی مانند گوشت بوقلمون با مقدار پروتئین بالا باعث تقویت احساس سیری در افراد می شود و بنابراین فرد برای مدت بیشتری احساس سیری می کند. به این معنی است که شما در طول وعده غذایی بعدی خود کم تر پرخوری خواهید کرد. بوقلمون به دلیل پروتئین بالا می تواند به کاهش سطح گرلین کمک کند. گرلین هورمون گرسنگی است. همین امر باعث کاهش اشتها و هوس افراد می شود ...
7 توصیه برای مقابله با شکم نفخ کرده
، سوزش معده و یا به تأخیر انداختن ترشح اسید معده باعث تحریک مخاط روده می شوند. توصیه می کنیم تا حد امکان از مصرف شیر پرچرب، پنیرهای پرچرب، گوشت قرمز و ماهی های دودی، سوسیس و کالباس، تخم مرغ سفت و یا نیمرو شده با روغن زیاد، شیرینیجات کره ای، نان های تهیه شده از غلات کامل، گندم سیاه، حبوبات، فلفل دلمه ای، کلم ها، اسفناج، سیر، پیاز، ادویه های تند، میوه های خام یا ترش، میوه های خشک، سس های چرب ...
غذاهای تقویت کننده ریه
خورند زیرا باعث می شوند بیشتر غذاهای مورد علاقۀ خود را کنار بگذارید و آنچه که می توانید بخورید را محدود می کنند. با گذشت زمان ولع مصرف آن غذاهای "ممنوعه" شروع خواهد شد. سرانجام، هوس های شما بیشتر شده و رژیم غذایی از ریل خارج می شود. با این حال، اگر غذاهای متنوعی را در وعده های کوچک بخورید، خیلی از برنامۀ خود خارج نمی شوید. آن غذاهایی را که با خوردن آنها احساس گناه ...
کاهش سریع قند خون با 17 خوراکی طبیعی
را کاهش می دهد. این کاهش قند خون در افرادی که از نوشیدنی کفیر بدون پروبیوتیک استفاده کردند بسیار بیشتر بود. از طرف دیگر ماست نیز یک ماده مؤثر برای تنظیم قند خون محسوب می شود. در مطالعه 4 هفته ای که روی 32 بزرگسال انجام شد، مشخص شد که مصرف 150 گرم ماست در روز موجب بهبود سطح انسولین بعد از غذا و کاهش کلی سطح قند خون می شود. تخم مرغ؛ یک خوراکی مؤثر در پایین آوردن قند خون تخم مرغ ...
گرایش به تولید گوشت مرغ به دلیل کمبود منابع آبی
منابع رسمی داده های آماری نشان می دهد که برای تولید یک کیلوگرم گوشت گوسفند به حدود 3/ 6 کیلوگرم علوفه نیاز است که برای تولید این حجم علوفه نیاز به صرف 8500 تا 10500 لیتر آب (متوسط 9هزار لیتر) است. در عین حال، برای تولید یک کیلوگرم گوشت مرغ به حدود 79/ 1 تا 2 کیلو دان (متوسط 91/ 1 کیلو) نیاز است و برای تولید این مقدار دان نیاز به مصرف 3هزار تا 3750 لیتر آب (متوسط 3375 لیتر) است. این در حالی است که میزان بارش های سالانه در کشور در حدود 225 میلی متر و مقدار آب تجدیدپذیر (آب های زیر زمینی و جاری) در حدود 100 میلیارد متر مکعب تخمین زده می ...
نوبرانه های پرخاصیت/فواید گوشت بوقلمون
دارند همه چیز از جمله تخم مرغ، سبزیجات، ماکارونی، گوشت، ماهی، نان و غیره را سرخ کنیم، اکثر غذاهای سرخ شده طعم خاصی دارند و شما می خواهید بارها و بارها آن ها را بخورید، اما مصرف منظم غذاهای سرخ شده می تواند بر سلامتی افراد تأثیر منفی بگذارد. استفاده از روغن برای سرخ کردن معمول است. این روغن می تواند روغن آفتابگردان، روغن ذرت، یا کره باشد. برخی از افراد ترجیح می دهند از روغن های زیتون یا ...
ضرورت رعایت اصول تغذیه ای در ماه رمضان کرونایی
ایام از مواد غذایی مانند انواع سبزی های برگ سبز و میوه ها، شیر و لبنیات، انواع گوشت ها، زرده تخم مرغ، غلات سبوس د ار، حبوبات مانند نخود، انواع لوبیا، عدس، باقلا، لپه و ماش، مغزها (پسته، گردو، بادام و فندق) جهت ارتقای سیستم ایمنی بدن استفاده کنند. وی با بیان اینکه دریافت آهن کافی از منابع غذایی برای تقویت سیستم ایمنی بدن در ایام روزه داری است،اظهار کرد: آهن در منابع گیاهی و منابع حیوانی ...
نکاتی برای خوردن افطار مقوی و سالم
مانند سیب زمینی، ماکارونی، برنج یا نان باید حدود یک چهارم بشقاب شما را تشکیل دهد. یک منبع پروتئین خوب مانند مرغ، ماهی یا گوشت باید یک چهارم دیگر بشقاب را تشکیل دهد. بقیه بشقاب در حالت ایده آل باید مخلوطی از سبزیجات باشد. 3- آیا افراد باید در طول ماه رمضان برای جبران غذایی که در طول روز نخورده اند بیش از حد معمول غذا بخورند؟ چگونه می توانند اطمینان حاصل کنند که مواد مغذی کافی ...
مصرف چند عدد تخم مرغ در هفته منجر به مرگ می شود؟
به گزارش بهداشت نیوز ، به نقل از روزنامه انگلیسی "The Sun"، یک مطالعه جدید نشان می دهد که خوردن فقط سه عدد تخم مرغ در هفته می تواند خطر مرگ را در جوانان افزایش دهد. کارشناسان در این مطالعه هشدار دادند که زرده تخم مرغ سرشار از کلسترول و چربی است که می تواند احتمال ابتلا به سرطان، حملات قلبی و سکته مغزی را افزایش دهد. این مطالعه که در مجله "PLOS Medicine" منتشر شد، نشان داده ...
بلایی که مصرف روزانه غذاهای سرخ کردنی به جانتان می اندازد
به گزارش کرج رسا، ما عادت داریم همه چیز از جمله تخم مرغ، سبزیجات، ماکارونی، گوشت، ماهی، نان و غیره را سرخ کنیم. اکثر غذاهای سرخ شده طعم خاصی دارند و شما می خواهید بارها و بارها آن ها را بخورید، اما مصرف منظم غذاهای سرخ شده چگونه می تواند بر سلامتی شما تأثیر بگذارد؟ در پخت و پز، استفاده از روغن برای سرخ کردن معمول است. این روغن می تواند روغن آفتابگردان، روغن ذرت، یا کره باشد. برخی از ...
آشنایی با خطرات و عوارض مصرف بال و گردن مرغ
مجرای داخلی آن غیرممکن است و می تواند موجبات انتقال بعضی از ترکیب های مضر برای انسان را فراهم کند ، بنابراین برای انسان مضر است. مصرف بال مرغ موجب بالا رفتن میزان کلسترول می شود و آسیب جدی به بدن می رساند همچنین سبب ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی می شود. مصرف بال و گردن مرغ بر روی هورمون های زنانه تاثیر می گذارد و منجر به رشد کیست در رحم می شود بنابراین توصیه میشود تا جایی ...
برنامه ای برای افزایش قیمت گوشت مرغ و لبنیات نداریم
به گزارش صاحب نیوز ؛ حسین ایراندوست با بیان اینکه تاکنون موضوع قاچاق جوجه یک روزه در استان اصفهان مطرح نبوده است، اظهار داشت: اصفهان تولیدکننده جوجه یک روزه نیست که قاچاقی در این زمینه داشته باشد و در استان تخم مرغ نطفه دار تولید شده و به استان های شمال و شمال غرب کشور برای نگهداری در دستگاه های جوجه کشی فرستاده می شود تا در نهایت در سطح کشور توزیع شده و به فروش می رسد. معاون بهبود ...
برای جلوگیری از کرونا چه مکمل ها و ویتامین هایی باید مصرف کرد؟
سبب تقویت سیستم ایمنی بدن می شود. توصیه می شود این ویتامین از منابع غذایی آن تأمین شود. منابع غنی ویتامین B12: پروتئین حیوانی مانند گوشت قرمز، ماهی ها، پرندگان، لبنیات و تخم مرغ. ویتامین C این ویتامین ازجمله ویتامین های محلول در آب است که به کمک تجمع در سلول های داخلی سبب ازبین رفتن باکتری ها و ویروس ها می شود. این ویتامین علاوه بر اینکه آنتی اکسیدانی قوی است، منجر به بهبود ...
دولت نسبت به مشکل تولیدکنندگان بی توجه است/ ضرر روزانه یک و نیم میلیارد تومانی صنعت مرغ تخم گذار
12 هزار تومان خریداری نمی شود و لذا این قیمت صدای تولیدکنندگان را درآورده است. دولت نسبت به مشکل تولیدکنندگان بی توجه است در همین حال مدیرعامل اتحادیه مرغ تخم گذار خراسان در گفت وگو با رکنا اظهار می کند: متأسفانه در قیمت گذاری بر روی تخم مرغ بیشتر جیب مصرف کننده شاخص قیمت قرار دارد تا تولیدکننده! سید حسین موسوی نژاد بابیان اینکه فروش تخم مرغ در بازار و به قیمت 16 ...
با این خوراکی ها کلاژن بسازید!
آمینه اساسی است، به این معنی که بدن ما به طور طبیعی آن را تولید نمی کند و از این رو برای تامین آن به مواد غذایی مصرفی متکی است. همچنین، گوشت بوقلمون سرشار از کولین است، که برای تولید کلاژن به گلیسین تبدیل می شود. اگر گیاهخوار هستید می توانید لیزین را از منابع گیاهی مانند سویا و بادام هندی تامین کنید. تخم مرغ تخم مرغ را کامل مصرف کنید. زرده تخم مرغ سرشار از کولین، یک ویتامین B ...
10 غذای پرچرب که برای سلامتی بدن مفیدند
. این ماده ی غذایی بسیار سیرکننده است و پروتئین زیادی دارد. یک مطالعه نشان داد افرادی که در وعده ی صبحانه تخم مرغ خوردند، در طول روز کالری کمتری مصرف کرده و کاهش وزن را تجربه کردند. ماهی های چرب یکی از محصولات حیوانی هستند که خواص متعددی برای سلامتی بدن دارند. از جمله ماهی های چرب می توانیم سالمون، ماکارل و ساردین را نام ببریم. این ماهی ها سرشار از اسیدهای چرب امگا 3، مقدار زیادی پروتئین ...
چگونه ولع شبانه غذا خوردن را کنترل کنیم؟
، ویتامین B12 و مقدار چربی کمتری نسبت به زرده است. تخم مرغ منبع غنی از سلنیوم، ویتامینD ، B6، B12 و مواد معدنی مانند مس، آهن و زینک است. تخم مرغ به دلیل دارا بودن 9 اسید آمینه ضروری منبع کاملی از پروتئین است از جمله آنهایی که بدن نمی تواند آنها را سنتز کند. همیشه مقداری آجیل مخلوط را در خانه نگهدارید که هنگام هوس خوردن به ویژه در اواخر شب بتوانید از آنها استفاده کنید. آجیل منبع غنی از ویتامین ...
گرایش به تولید گوشت مرغ به دلیل محدودیت در تولید علوفه دامی
پروتئین مورد نیاز از طریق تولید گوشت گوسفند، با فرض امکان جایگزینی گوشت گوسفند به جای گوشت مرغ، باید اذعان کرد که سالانه نزدیک به یک میلیون تن تخم مرغ در کشور تولید و مصرف می شود که نمی توان این ماده غذائی را با دیگر منبعی جایگزین کرد. همچنین روند تولید مرغ نسبت به گوشت قرمز در جهان نشان می دهد که طی سال های گذشته، به دلایل مختلفی نظیر پسآیند بهداشتی مصرف گوشت قرمز بر سلامت بدن، توسعه فست ...
این 6 ماده غذایی پرکالری را با خیال راحت بخورید
.... تخم مرغ: یک تخم مرغ معمولی دارای 70 کالری است. 5 گرم چربی، 6 گرم پروتئین و مقداری کربوهیدرات. پروتئین موجود در تخم مرغ برای ساخت عضله به بدن کمک می کند، چربی موجود در تخم مرغ منبع قابل توجهی از انرژی را برای بدن محیا می کند و همچنین میزان تستوسترون را افزایش می دهد. تخم مرغ حاوی سطوح بالایی از اسیدهای چرب امگا 3 است که به انعطاف مفاصل و سلامت سلولهای بدن کمک می کند. یک عنصر به نام کولین نیز هست که در زرده تخم مرغ پیدا می شود. کولین باعث کاهش ساخت چربی در قلب می شود و به بازسازی سلول ها کمک می کند. همچنین مشخص شده روی خلق و خو هم تاثیر دارد. ...
قارچ شایسته عنوان سلامتی نیست!
به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس، در تبلیغات قارچ آمده است که قارچ غذای سلامتی است. اما این مطلب با آموزه های طب ایرانی چندان سازگار نیست به ویژه این که اگر در مصرف آن زیاده روی شده یا مداومت بر خوردن آن صورت پذیرد. بر اساس منابع طب ایرانی طبیعت قارچ سرد و تر و مولد خون غلیظ و ناصالح است. خوردن آن با گوشت قرمز یا تخم مرغ و نیز نوشیدن آب سرد بالای آن بسیار مضر است. ...