سایر خبرها
چه غذاهایی را نباید باهم بخوریم
در ادامه به نبایدهای با هم خوردن بعضی از مواد غذایی می پردازیم: خوردن خربزه و هندوانه روی آبگوشت و گوشت باعث سنگینی و بروز امراض متعدد می شود. سالاد و ماست را به صورت جداگانه یا با حداقل یکی دو ساعت فاصله میل کنید. اگر می خواهید از ترشی استفاده کنید یا غذای شما حاوی آب لیموست بهتر است خوردن ماست و لبنیات را فراموش کنید. ماست طبع سردی دارد و نباید همراه ...
عوامل بیماری زا که از طریق مواد غذایی منتقل می شوند
به مدت 4 تا 7 روز ادامه داشته باشد و در بسیاری از موارد به صورت خود به خود بهبود می یابد. با این حال، ابتلا به باکتری سالمونلا در کودکان، کهنسالان، و افرادی که از بیماری های زمینه ای رنج می برند می تواند باعث مشکلات جدی سلامتی شود. برای جلوگیری از ابتلا به سالمونلا راهکار های ذیل توصیه می شود: 1- از مصرف مواد غذایی با خطر بالا مانند تخم مرغ خام یا نیمه پخته، گوشت خام یا نیم ...
12 ماده غذایی عالی برای هضم بهتر و مبارزه با مشکلات گوارشی
مختلف از جمله کمبود فیبر یا مواد غذایی سرشار از پروبیوتیک در رژیم غذایی دچار مشکلات گوارشی شوند. اگر می خواهید هضم بهتر و سریع تری داشته باشید، این مقاله را از دست ندهید. امروز در دیجی کالا مگ تصمیم داریم شما را با 12 ماده ی غذایی برای بهبود هضم آشنا کنیم. تا پایان مقاله با ما همراه باشید. 1. ماست ماست از شیر تخمیر شده به دست می آید. این ماده ی غذایی حاوی باکتری هایی به نام ...
نکات تغذیه ای در دوران نقاهت کرونا
سبزی ها، آب نارنج یا لیمو ترش تازه همراه غذا و سالاد که سبب افزایش اشتها هم می شوند. 6- استفاده از منابع غذایی پروتئین، روی، آهن و سلنیوم (که تقویت کننده سیستم ایمنی هستند مانند گوشت، مرغ، تخم مرغ، ماهی و میگو، حبوبات، غلات کامل، انواع مغز دانه ها مانند بادام، گردو، پسته، فندق و...) و خشکبار حداقل دو وعده در روز. 7- استفاده از منابع کربوهیدرات پیچیده و نشاسته ای همچون برنج، سیب ...
5 ترفند غذا خوردن بدون نگرانی از چاقی شکمی
از همین رو، توجه به 5 توصیه ساده اما کاربردی می تواند تاثیر بسیار خوبی داشته باشد که به ترتیب عبارتند از: بشقاب ایده آل غذا شامل 2/1 سبزیجات، 4/1 غلات و 4/1 پروتئین است. ماهی و تخم مرغ به عنوان منابع پروتئینی ارجحیت دارند و مصرف گوشت قرمز باید به 2 وعده در هفته کاهش پیدا کند. مصرف کربوهیدرات ها از جمله شیرینی جات در رژیم غذایی باید کاهش پیدا کند زیرا تخمیر باکتری های روده را ...
خلط بلغم چیست؟
به گزارش گروه اجتماعی یکتاپرس، خلط بلغم در خون و ریه ساخته می شود و علت به وجود آمدن آن استفاده از خوراکی های سرد و مرطوب و کم بودن حرارت بدن به علل مختلف مانند بیماری، مصرف داروی نامناسب و آب و هوای نامناسب می باشد. بلغم قسمتی از خون است که باعث سفیدی و روشنی رنگ آن می شود. در واقع بلغم جانشین خلط خون است و هرگاه بنا به دلایلی خون از بدن شما خارج شود (مثل ضربه ی چاقو یا بریدگی ...
توصیه هایی برای بهبود سلامتی افراد در فصل بهار
غذا هایی در تفریحات بیرون از خانه سخت به نظر می رسد، بهتر است از خواص گوشت های مختلف آگاهی یافته و از گوشت های سالم تر مانند گوشت سفید به جای گوشت قرمز استفاده کنید. 3- به اندازه کافی آب بنوشید با گرم شدن هوا بدن حجم بیشتری آب را از طریق تعریق از دست می دهد. از این رو، اهمیت دارد که افراد با شروع فصل بهار نسبت به مصرف آب کافی توجه ویژه ای داشته باشند. کم آبی بدن در صورتی که شدید باشد می ...
آشنایی با خطرناک ترین غذا های جهان + تصاویر
تخم مرغ فرآوری شده است. این سازمان آزمایش هایی را روی مواد غذایی انجام می دهد و مقرراتی نیز برای اطمینان از سلامت، بسته بندی و نگه داری مناسب مواد غذایی دارد. سازمان های دیگر مانند سرویس بازرسی و ایمنی غذا اطمینان حاصل می کنند که عرضه تجاری گوشت، مرغ و فرآورده های تخم مرغ از نظر تجاری، سالم و دارای برچسب سلامت باشند. همچنین مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری ها (CDC) در نگهداری ...
فواید و مضرات گیاه سعد کوفی
دچار خشکی می شد و از کار باز می ماند. طبیعت و خواص درمانی سعد کوفی طبیعت گیاه دارویی سعد کوفی خشک و به نسبت گرم است. برخی از مهمترین خواص درمانی این گیاه عبارتند از: در طب چینی از جوشانده این گیاه به عنوان مدر و برای درمان اختلالات کبدی، زردی و کاهش تب در مالاریا استفاده می شود. از خواص سعد کوفی تسکین سر درد، سرگیجه و میگرن است و مصرف آن خاصیت مسکن و آرامبخش ...
بهترین اقدامات پس از ماه مبارک رمضان برای ارتقای سلامت بدن
تماشای تلویزیون غذا نخورید. در این حالت ها فرد بیشتر از حد معمول غذا می خورد. 5 – مصرف پروبیوتیک ها پروبیوتیک ها به باکتری های مفید دستگاه گوارش اطلاق می شود که برای سلامت بدن بسیار سودمند هستند. توصیه می شود پس از ماه مبارک رمضان از مواد غذایی حاوی پروبیوتیک مانند ماست استفاده کنید. داشتن رژیم غذایی غنی از پروبیوتیک می تواند به بهبود آنفلوانزا و سرماخوردگی کمک کند و همچنین ...
هشدار جدی؛ این غذاها را هرگز باهم نخورید!
) لزوجت (میزان چسبندگی و لیزی) قابضیت (هرچیز که یبوست طبع آورد و مزاج را خشک کند) غلظت (موادی که باعث غلظت خون می شوند) طب سنتی بر این باور است که خوردن و نوشیدن دو غذایی که هر دو در یکی از گروه های بالا قرار داشته باشند باعث ایجاد انواع بیماری ها می شود. مصرف همزمان خوراکی های سرد یا خوراکی های گرم مثل مصرف آش با کشک همراه با سالاد و ماست که ...
8 غذایی که بعد از جراحی چاقی باید از آن اجتناب کنید
.... با بهبودی بیشتر بدن ، ممکن است بعداً درگذشت زمانی از رژیم بتوانید این غذاها را بخورید. 4) نان ، برنج و ماکارونی به دلیل داشتن نشاسته در نان ، برنج و ماکارونی ،خوردن این مواد بعد از جراحی می توانند خمیری در گلو ایجاد کنند که بدون مصرف مایعات به سختی بلعیده شوند. در بعضی موارد ، این غذا ها می توانند سوراخ کیسه ای که در معده جدید شما ایجاد شده است را ، مسدود کنند. لازم نیست ...
طرز تهیه سرکه خرما + خواص سرکه خرما
...> شستشوی دهان با سرکه خرما میتواند باعث ضد عفونی حفره دهان شده و به کاهش بوی بد دهان کمک کند. ضمن این که باعث کاهش درد دندان هم خواهد شد. مصرف سرکه خرما هماره با غذا علاوه بر این که به هضم غذا کمک میکند باعث ضد عفونی معده و از بین رفتن باکتری های مضر میشود. اگر مشکل رفلاکس اسیدی و ترش کردن معده دارید سرکه خرما برایتان مفید است. سرکه خرما باعث کاهش التهاب معده میشود و ...
غذاهای ویژه ماه مبارک رمضان از دیدگاه طب سنتی
از غذا خوردن و خوردن وعده های سحری و افطاری باعث سلامت معده و بدن، رشد بیشتر عقل و سبکی بیشتر جسم تان می شوید. متناسب با مزاج بخورید غذای مناسب برای ماه رمضان و درست آشامیدن در همه حال توصیه می شود. در ماه مبارک رمضان و به ویژه در روزهای بلند و گرم سال، اهمیت بیشتری دارد. دقت کنید از غذاهایی استفاده کنید که با مزاج تان متناسب است. برای شروع نخست سراغ غذای لطیف و سبک تر بروید ...
طرز تهیه سس فلفل کفیر خوشمزه و خاص
سس فلفل کفیر بسیار خوشمزه و در عین حال بسیار مغذیه. این سس با سالاد، گوشت و در کنار غذا ها به عنوان طعم دهنده سرو می شه. مواد لازم 1 پیمانه ماست کفیر 1 پیمانه خامه 1 پیمانه سس مایونز 1/4 پیمانه جعفری (خرد شده) 2 قاشق غذا خوری تره 1 قاشق غذا خوری فلفل سیاه 1/2 قاق غذا خوری ترخون 1/4 قاشق چای خوری نمک دستور تهیه ...
طرز تهیه چند غذای گیاهی معروف هندی ، بدون گوشت و خوشمزه
ما در این مطلب ، آموزش درست کردن سمبوسه، پاکوره، بریانی، سالاد هویج و خورش نخود هندی خوشمزه و بدون گوشت را برای شما ارائه کرده ایم. با ما همراه باشید! 1- سمبوسه هندی مواد لازم طرز تهیه سمبوسه هندی با سیب زمینی در یک تابه همه ی ادویه جات (گرام ماسالا، کاری، پاپریکا، زیره سبز و فلفل قرمز) را به مدت 2 دقیقه بر روی حرات ملایم در روغن زیتون تفت دهید. ...
آیا واقعا خوردن موسیر باعث کاهش درد مفاصل می شود؟
دهد و در کاهش درد مفاصل و نقرس، بسیار مؤثر است. زیاده روی در موسیر خام خوردن، در افراد گرم مزاج، ضرر دارد و به شدت، حرارت بدن را افزایش می دهد. اگر قصد تهیه ماست موسیر را دارید، از ماست های کم چرب به همراه موسیر تازه و کمی پونه و فلفل به جای نمک، استفاده کنید. موسیر درد مفاصل
دسر چه زمانی باید سرو شود؟
دسر می تواند مانع از مصرف غذا شود. از طرفی، سرو دسر قبل غذا باعث کند شدن روند هضم غذا در معده خواهد شد و امکان بروز درد و ریفلاکس معده را پس از صرف غذا بیشتر می کند. اگر دوست دارید قبل از غذا دسر مصرف کنید بهتر است مقدار بسیار کمی از آن استفاه کنید تا در حین صرف غذا و پس از آن دچار مشکل نشوید. معمولا پس از تمام شدن برنامه ناهار یا شام، دسر را سرو می کنند. سرو دسر، چند ساعت بعد از غذا به معده برای هضم کامل غذا فرصت کافی می دهد و احتمال بروز درد معده را کم می کند. ...
باید و نبایدهای طب سنتی برای بهار
از اعتدال فاصله دارد و با خوردن غذاهای گرم یا سرد اذیت می شوند، باید غذاهای ضدمزاج خودشان را دریافت کنند. یعنی از غذاهای دوایی و در مرحله بعد دواهای غذایی استفاده کنند. اگر کسی دارای غلبه سردی است و با خوردن ماست، ترشی ها، کاهو، خیار و گوجه دچار سستی بدن، آبریزش دهان، پرخوابی و کندی ذهن می گردد؛ اولاً باید میزان مصرف این مواد را کاهش دهد (نه این که کلاً حذف کند) و ثانیاً مُصلحات مناسب آنها را به ...
با فواید فراوان سماق آشنا شوید
استفاده از آن مزه ترشی به غذا می دهد که می تواند از آن بجای پاشیدن نمک استفاده کنید. همچنین می توانید از روش های مختلف زیر برای اضافه کردن آن به غذا استفاده کنید: - سماق را به روی مرغ، ماهی و گوشت استفاده کنید زیرا طعمی متمایز و رنگی زیبا به آن می دهد. - خوردن سماق با آویشن و کنجد در وعده صبحانه و یا شام - اضافه کردن سماق به ساندویچ های لبنی و یا پنیری ...
مصرف این خوراکی ها با معده خالی خطرناک است
. همچنین می تواند باعث افزایش انسولین شود. نوشیدن آب با معده خالی توصیه نمی شود، زیرا بدن گرسنه این نوشیدنی را به عنوان غذا درک می کند و شروع به تولید مقدار قابل توجهی انسولین می کند. میوه ها و توت های ترش حاوی اسید هستند که خوردن آنها با معده خالی مضر است. اگر میوه های ترش با معده خالی مصرف شود، می تواند باعث سوزش معده شود. صبح بعد از خواب، معده انسان دارای غلظت بالایی از اسید کلریدریک است و محیط اسیدی تمام لاکتوبیفیدوباکتریوم های مفید موجود در محصولات شیری را از بین می برد. ...
این 3 گروه اصلا نباید گوجه سبز بخورند!
متبلور در بدن برخی افراد شود. این متخصص تغذیه با اشاره به ممنوعیت مصرف گوجه سبز برای کودکان زیر سه سال، عنوان کرد: کودکان از سن سه سالگی به بعد می توانند مقدار کمی گوجه سبز بخورند اما قبل از آن باید والدین از نداشتن حساسیت به گوجه سبز در کودک مطمئن شوند. وی با اشاره به این که طبع گوجه سبز سرد است و زیاده روی در خوردن آن برای افراد سرد مزاج مشکلاتی به وجود می آورد، بیان کرد: این ...
آیا خوردن دانه کتان برای سلامتی انسان ها لازم است؟
ماده باعث سلامت روده می شود و از پوشش دستگاه گوارش محافظت می کند. همچنین یکی از بهترین داروهای طبیعی برای یبوست محسوب می شود. بذر کتان به صورت بذر کامل یا آسیاب شده در دسترس است. بهتر است بذرها را آسیاب کرده تا بهتر و سریع تر جذب بدن شوند. با خیس کردن بذر کتان به مدت 10 دقیقه در آب گرم یا دو ساعت در آب سرد آن ها جوانه می زنند. شما می توانید بذر کتان را به صورت آسیاب شده خریداری کنید یا ...
غذاهای ویژه ماه رمضان از دیدگاه طب سنتی
داشتن نشاط پس از غذا خوردن و خوردن وعده های سحری و افطاری باعث سلامت معده و بدن، رشد بیشتر عقل و سبکی بیشتر جسم تان می شوید. غذای مناسب برای ماه رمضان و درست آشامیدن در همه حال توصیه می شود. در ماه مبارک رمضان و به ویژه در روزهای بلند و گرم سال، اهمیت بیشتری دارد. دقت کنید از غذاهایی استفاده کنید که با مزاج تان متناسب است. برای شروع نخست سراغ غذای لطیف و سبک تر بروید. هرگز قبل و بعد از غذا ...
تاثیر و فواید دمنوش زیره برای لاغری/دستور دمنوش زیره
خود می تواند سرعت متابولیسم را کاهش داده و باعث شود تا کالری سوزی بدن دشوار شود؛ بنابراین زیره سبز با تسهیل هضم صحیح غذا به مدیریت وزن سالم نیز کمک می کند. بهترین زمان برای مصرف دمنوش زیره برای کسب بهترین نتیجه، دمنوش های گیاهی را روزی 3 مرتبه، نیم ساعت قبل از غذا و یا صبح زود مصرف کنید. افرادی که از ناراحتی معده رنج می برند بهتر است دمنوش زیره را بعد از غذا مصرف نمایند. نوشیدنی ...
9 راه برای این که جوان تر به نظر برسید
خوردن غذا های پر از سدیم و شور، باعث تجمع آب در بدن می شود؛ بنابراین تعجبی ندارد که با خوردن این غذاها٬ صورت شما دچار ورم شده و به عنوان مثال زیر چشم ها دچار پف آلودگی شود. سعی کنید که مصرف نمک را کمتر کرده و برای طعم دهی به غذا ها از سایر طعم دهنده های طبیعی و خوشمزه مثل فلفل چیلی، آب لیمو و سبزیجات معطر استفاده کنید. بسیاری از راهکار های ساده و به کارگیری آن ها در سبک زندگی تاثیرات ...
دوغ شگفت انگیز بنوشید!
به گزارش گروه اجتماعی یکتاپرس، دوغ، نوشیدنی محبوب و معروف ایرانی، ترکیب ماست و آب حتی در جهان به شهرت رسیده است. اگر طرفدار تنوع هستید ازین پس دوغ را با این گیاهان ترکیب کنید که خواص زیادی هم دربردارد: دوغ با نعناع و پونه : به ترشح شیره معده و هضم غذا کمک میکنه و نفخ حاصل از خوردن دوغ را رفع و دل پیچه را التیام می بخشد همچنین باعث گردش بهتر خون شده و مجاری گوارشی را ضدعفونی می کند ...
طرز تهیه شوید قورمه مازندرانی خوشمزه
شوید قورمه یک خورش خوشمزه و غذای مازندرانی است که مواد اولیه آن گوشت قرمز یا مرغ، شوید و گوجه سبز است. این خورش لذیذ را می توانید همراه با کته و سالاد و ماست محلی سرو کنید. مواد لازم مرغ:1 عدد شوید: نیم کیلوگرم پیاز سرخ کرده: 2 قاشق غذاخوری آلوچه (گوجه سبز): نیم کیلوگرم شکر: یک قاشق غذاخوری نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم آرد ...
بهترین روش های مراقبت و نگهداری از مو
پروتئین تشکیل شده است، بنابراین حتماً روزانه حداقل 45 گرم پروتئین بخورید. منابع خوب پروتئین عبارتند از: گوشت بدون چربی، مرغ، ماهی، لوبیا، محصولات لبنی کم چرب. روی کمبود روی می تواند باعث ریزش مو شود. برای مبارزه با ریزش مو، آجیل هایی مانند آجیل برزیلی، گردو، بادام هندی و بادام را در رژیم غذایی خود بگنجانید. ویتامین و املاح این موارد را به مقدار فراوان ...
ترفند هایی برای تهیه سالاد تن ماهی
خبرگزاری میزان _ پارسی دی نوشت: سالاد تن ماهی یکی از انواع سالاد های خوشمزه و بسیار پر طرفدار ایرانی است که می توانید آنرا به عنوان پیش غذا یا به عنوان یک وعده غذای سبک سرو کنید. این سالاد در مناطق مختلف کشور با مواد مختلفی تهیه می شود. با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای 2 نفر سالاد تن ماهی تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری سالاد تن ...