خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه ماکودا، کتلت مراکشی
را رنده کنید. اما اگر سیب زمینی های شما خام هستند آن ها را با چرخ گوشت چرخ کرده و آبشان را بگیرید. 3- کتلت مراکشی گوشت ندارد. اما اگر می خواهید به دستور پخت گوشت اضافه کنید حتما از آرد نخودچی استفاده کنید. 4- از آرد سوخاری و گندم استفاده نکنید چون باعث خمیر شدن کتلت می شوند. 5- خوب است که بدانید کتلتی که با سیب زمینی خام پخته می شود روغن کمتری مصرف می کند و سالم تر
طرز تهیه پیتزا تورتیلا رول شده خوشمزه و لذیذ
پیتزا رول شده یه روش متفاوت درست کردن پیتزاست که تو زمان کمی آماده میشه و بخاطر اندازه کوچیکش، خوردنش راحته. برای آشنایی با دستور پخت پیتزا تورتیلا رول شده مطلب زیر را دنبال کنید. مواد لازم: 8 عدد تورتیلا کوچک 40 برش پپرونی 4 برش مکعبی دراز پنیر موزارلا روغن ، در صورت لزوم 1/2 فنجان سس پیتزا یا سس مورد علاقه خودتون (برای سرو) دستور پخت:
با رژیم غذایی الهه حصاری آشنا شوید
و از مزه آن خیلی خوشم آمد. به نظرم نسبت به ماهی هایی که خورده بودم طعم متفاوتی داشت. من ماهی قزل آلا را هم خیلی دوست دارم اما ماهی سالمون مزه اش ویژه است و طبق گفته متخصصان، ماهی دریا به نسبت ماهی رودخانه از مواد مغذی بالاتری هم برخوردار است. در ایران هم چند بار این ماهی را خریدیم و با خانواده آن را پخته و مصرف کردیم. روش پخت ماهی سالمون خوشمزه به سبک الهه حصاری پخت این ماهی
“قیمه با قارچ”، وعده ای خوشمزه و سرشار از کالری
قیمه با قارچ یا همان قیمه بدون گوشت غذایی است که در آن بجای استفاده از گوضت قرمز از قارچ استفاده می شود. به گزارش وقت صبح ، قیمه با قارچ را شما می توانید در مدت زمان بسیار کوتاهی آماده کنید و از طعم و مزه ای فوق العاده آن بهره ببرید. ابتدا پیاز داغ درست کرده و بعد از سرخ شدن به آن زردچوبه و فلفل و رب را اضافه کرده و خوب تفت می دهیم و به مقدار لازم به آن آب اضافه می کنیم و
روشهای از بین بردن بوی بد مرغ
سرکه استفاده کنیم. طریقه استفاده از این مواد به این صورت است که باید هنگام پخت مرغ این مخلوط را به آب مرغ اضافه کنیم و خواهیم دید که بوی بد مرغ از غذای ما حذف خواهد شد. 7- طعم افزودنی ها را دوست نداشتید؟ برای از بین بردن بوی مرغ ممکن است شما به طعم برخی موادی که به مرغ اضافه می کنید، حساس باشید و نتوانید طعم و بوی برخی مواد افزودنی را تحمل کنید. در این حالت توصیه می شود که از
پیتزای آمریکایی، لذیذ و خوشمزه با دستور اصلی
ی اول و مواد به دست آمده از مرحله ی دوم را نیز با یکدیگر ترکیب کرده و آب آن را بگیرید. مواد به دست آمده را بر روی خمیر بریزید و سپس روی آن را با استفاده از پنیر پیتزا کاملا پوشش دهید. پیتزای آماده شده را به مدت 10-20 دقیقه زمان دهید تا استراحت نماید؛ این زمان برای این است که خمیر خوب استراحت کرده و هنگام پخت حالت تردی داشته باشد. سپس در این مرحله فر را بر روی 180
طرز تهیه لواشک موزی
امروز قصد داریم طرز تهیه لواشک موزی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: 680 گرم موز خرد شده (یا هر میوه ای که دوست دارید) بدون پوست سه چهارم پیمانه شکر 2 قاشق غذاخوری آبلیمو طرز تهیه: 1- برای درست کردن یک لواشک خوشمزه خانگی، هر نوع میوه ای را که دوست دارید انتخاب نمایید. حتی اگر به دنبال یک طعم متفاوت و بخصوصی هستید، می توانید از ترکیبی
کوکوی ذرت؛ سریع، خوشمزه و مجلسی
به گزارش ایلنا، کوکو ذرت یکی از انواع کوکو های خوشمزه و کمتر شناخته شده ایرانی است که علاوه بر اینکه طعم بسیار خوبی دارد به دلیل وجود ذرت برای بدن نیز بسیار مفید است. این کوکوی خوشمزه از ترکیب ذرت، گوشت چرخ کرده، سیب زمینی و تخم مرغ تهیه می شود. با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای 4 نفر کوکو ذرت تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری کوکو
طرز تهیه بریون اصفهان با گوشت یا جگر سفید
روی حرارت خیلی ملایم گاز قرار دهید و پنج تا ده دقیقه زمان دهید. اگر کفگیر به اندازه کافی ندارید بعد از درست کردن هر عدد بریون کفگیر را سریع بشورید و خشک کنید و بریون بعدی را به همان ترتیب درست کنید. وقتی که کنار هر بریون در کفگیر سرخ شد آن را در نانی که از قبل چرب کرده بودید برگردانید. روی هر عدد بریون مقداری زرشک و خلال بادام بریزید. نکات مهم و فوت و فن طرز تهیه بریون اصفهان
طرز تهیه خورش لوبیا سبز و گوشت
...> سیر و گوجه فرنگی را بسیار ریز کرده و به مواد اضافه کنید . در آخر نیز رب گوجه را روی مواد ریخته و به طور کامل هم بزنید و تفت دهید تا مواد رب را به خود جذب کنند. مواد را در قابلمه ای مناسب ریخته و چند پیمانه آب نیز اضافه کنید و روی حرارت بگذارید تا بپزند. بعد از اینکه گوشت پخت ادویه های لازم و هر گیاه معطری که دوست دارید را به همراه آبغوره به مواد اضافه کنید تا طعم و عطر خوبی به خورش بدهند. بگذارید مجدد خورش 20 الی 30 دقیقه دیگه روی حرارت ملایم بماند، سپس آن را سرو کرده و میل کنید. منبع: غذالند ...
طرز تهیه املت اسفناج، خوشمزه و مقوی
املت اسفناج به دلیل استفاده از اسفناج توانسته خواص این غذا را افزایش دهد. این غذا در کشور های دیگری نیز به دلیل استفاده از اسفناج و تخم مرغ و همچنین دارا بودن پروتئین سرو می شود. مواد اصلی این املت اسفناج و تخم مرغ است که هزینه و زمان خرید آن بسیار کمتر از دیگر غذا ها می باشد. اگر شما نیز بدنبال غذا های سالم و خانگی هستید که زمان تهیه آن کم و دارای ویتامین های لازم باشد ما به شما این
23 ماده غذایی که می توانند انرژی بیشتری به شما بدهند
/> 12- هوموس هوموس با نخود، سس دانه کنجد، روغن و لیمو درست می شود. ترکیب این مواد باعث می شود تا هوموس منبعی غنی از انرژی باشد. نخود موجود در هوموس منبع خوبی از کربوهیدرات های پیچیده و فیبر است که بدن شما می تواند به عنوان منبع انرژی ثابت از آن استفاده کند. علاوه بر این روغن و سس دانه کنجد موجود در هوموس حاوی چربی های سالم است که این مواد نیز در کاهش جذب کربوهیدرات ها
دستور تهیه ترشی کلم بروکلی خوشمزه و سریع
غذایی است که مانع از خراب شدن آن ها میشود. ترشی ها در صورتی که سرکه را نجوشانید حاوی مقدار زیادی پروبیوتیک هستند که به سلامت روده ها و دستگاه گوارش کمک میکنند. شما میتوانید ترشی کلم بروکلی را به تنهایی درست کنید یا همراه با هویج یک ترشی خوشمزه را آماده کنید. ترشی کلم بروکلی مواد لازم برای ترشی کلم بروکلی کلم بروکلی 1 کیلوگرم فلفل قرمز
7 نکته کلیدی برای درست کردن جوجه کباب
شده اضافه کنید. بعضی افراد پیاز را رنده می کنند تا تکه های جوجه را خوب بپوشاند. برخی هم پیاز را داخل خرد کن یا بلندر له می کنند تا جوجه ها حسابی مزه بگیرند. اگر پیاز له یا رنده شود به تکه های جوجه می چسبد و جدا نمی شود. بعد که روی حرارت کباب می کنید این پیاز ها سریع می سوزد و گمان می کنید رنگ جوجه عوض شده و پخت آن کافی است. یک جوجه کباب اصل و حرفه ای حتما مقدار زیادی
نکات طلایی پخت کوکوسبزی+مواد لازم
مواد لازم کوکو سبزی سبزی (گشنیز،تره ،جعفری ،شوید،پیازچه) 2 لیوان خوب هم بزنید تا کاملا یکدست شوند و غلظت آن مانند ماست شود. سپس ماهیتابه ای را انتخاب کنید که مناسب حجم مایه کوکو باشد. آن را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن کف آن بریزید تا تابه چرب شود. ترجیحا سعی کنید جنس تابه تان از تفلون و یا تابه رژیمی باشد . بعد از داغ شدن
بهترین برنامه کاهش وزن مخصوص آقایان
روشی سالم طراحی شده است. برای کسب اطلاعات دقیق تر و خاص در مورد برنامه ریزی متناسب با مشخصات ظاهری شما، با ارائه دهنده خدمات درمانی خود صحبت کنید و با یک متخصص تغذیه مورد تایید وزارت علوم در نزدیکی خود مشورت کنید. این منو نمونه ای یک هفته ای شامل غذا های کامل و سبزیجات و میوه های فراوان است. این منو با قرار دادن مواد غذایی مشابه گروه غذایی همیشگی، اما با حفظ میزان کافی پروتئین مورد نظر
طرز تهیه کباب کوبیده مجلسی رستورانی
گوشت به قسمت های مساوی بعد از گذشت 2 تا سه ساعت گوشت را از یخچال بیرون بیاورید. این مقدار گوشت برای 6 نفر است پس گوشت را به 12 قسمت مساوی ( هر قسمت به اندازه یک پرتقال متوسط) تقسیم کنید. هر قسمت را دوباره کمی در دست ورز بدهید و به آن شکل یک بیضی بدهید. دست تان را با کمی آب مرطوب کنید و آن مقدار از گوشت را که برای هر سیخ کباب تقسیم بندی کرده اید بردارید و روی سیخ پهن کنید.
طرز تهیه غذای حمص یا هوموس لبنانی
ها را در آب سرد قرار دهید و سپس آبکش کنید. برای این دستور پخت حمص لازم نیست پوست نخودها را بگیرید. مرحله دوم نخودها را در غذاساز بریزید و حسابی آن ها را پوره کنید. آب لیمو ترش ،نمک و سیرهای پوست گرفته را اضافه کنید و یکبار دیگر غذاساز را روشن کنید تا تمام مواد با هم مخلوط شوند. اجازه دهید مایه به دست آمده حدود یک دقیقه یا بیشتر استراحت کنید. سپس سس تهینی را هم به مواد اضافه
پیراشکی مرغ
کمتر از 0.5 سانت شود. حال می توانید با قالب دلخواه تان خمیر را جدا نمایید و برای تهیه پیراشکی مرغ استفاده کنید. توجه : مدت زمان حدودی برای آماده سازی مواد اولیه پیراشکی مرغ 1 ساعت و مدت زمان پخت آن حدود 10 دقیقه است. (یعنی از زمانی که شما مواد را داخل خمیر می پیچید تا زمانی که بخواهید آن ها را داخل روغن سرخ کنید، کمتر از 10 دقیقه زمان نیاز است.) منبع http://hamidhydari89.blogfa.com/ http://maryamkhorshidi.rozblog.com/
طرز تهیه لازانیا قارچ و گوشت خوشمزه با سس مخصوص
صورت + روی هم قرار دهید در وسط ورقه ها مقداری سس بریزید و سپس مایع لازانیا را بر روی سس بریزید و روی آن پنیر بریزید بعد هم ورقه های لازانیا را روی هم جمع کنید در ظرف مورد نظر قرار دهید و روی آن سس + پنیر بریزید. اگر خواستید لازانیا را به صورت لقمه ای درست کنید در حالت اول حجم مواد گوشتی بیشتر می شود، اما در حالت دوم، چون دو تا ورق روی هم قرار می گیرد حجم مواد گوشتی کمتر می شود بنابراین
دستور تهیه سوفله اسفناج
/> مواد لازم سوفله اسفناج مواد لازم برای 6 نفر زمان آمده سازی 25 دقیقه زمان پخت و انتظار 25 دقیقه پنیر پارمزان 60 گرم کره 30 گرم شیر 3⁄4 پیمانه اسفناج 1 دسته تخم مرغ 3 عدد خرده نان 2 قاشق سوپ خوری آرد 1⁄21 سوپ خوری کره آب شده به مقدار لازم فلفل قرمز به مقدار لازم طرز تهیه سوفله اسفناج
کرفس پلو زعفرانی؛ خوشمزه و مخصوص
ماهیتابه را مقداری روغن روی گاز قرار دهید. حرارت گاز را روی شعله ملایم تنظیم کنید و اجازه دهید روغن داغ شود. سپس پیازهای خرد شده را به روغن اضافه کنید و کمی تفت دهید. بعد از چند دقیقه گوشت های خرد شده را به پیازها اضافه کنید. مواد را با هم تفت دهید تا گوشت کمی پخته شود. سپس سیر رنده شده، زردچوبه، فلفل سیاه، دارچین و پاپریکا را به سایر مواد اضافه کنید. سپس برای درست کردن کرفس پلو مجلسی چند دقیقه مواد
آموزش آشپزی/ کوفته تبریزی
تا یک و نیم پیمانه آب درداخل ظرف بریزید و در ظرف را بگذارید تا روی حرارت بالا به جوش بیاید.و بعد از به جوش آمدن حرارت زیر ظرف را کم کنید. دستور تهیه کامل و مواد لازم کوفته تبریزی نکات تکمیلی در مورد کوفته تبریزی کوفته تبریزی جزو دلمه و کوفته میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 1 ساعت و و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد . کوفته تبریزی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید . همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد . ...
طرز تهیه کیک لیمو، کیک خوشبوی فصل
نکات را درمورد مواد اولیه رعایت کنید تا نتیجه مطلوب تری بگیرید: 1- برای درست کردن کیک مواد اولیه را به دمای محیط برسانید؛ بنابراین سعی کنید حداقل نیم ساعت قبل از شروع همه مواد را از یخچال خارج کنید و اجازه دهید به دمای محیط برسند. 2- معمولاً درجه حرارت و مدت زمان پخت در فر های مختلف متفاوت است. به عنوان مثال اگر در دستور گفته شده دمای 175 درجه به مدت 45 دقیقه ذکر شده، ممکن است در
راه کارهای پرهیز از دور ریز مواد غذایی
برداشت، بخشی در مرحله انتقال و بخشی از آن پس از خرید توسط مصرف کنندگان هدر می رود. گاهی نیز نامناسب بودن شرایط نگهداری مواد غذایی در انبارها و رستوران ها سبب دورریز غذا می شود. از دیگر اتفاقات هولناک در این حوزه، معدوم کردن جوجه پرندگان و دور ریختن مواد غذایی سالم به خاطر کنترل قیمت آن ها در بازار است که ظلمی بزرگ در حق این آفریدگان خداست. توقف این رویه مستلزم برنامه ریزی و همکاری همه مردم و
چند ماده غذایی مفید برای سلامت کبد
درست کنید. اضافه کردن تکه های درسته لیمو هم فکر بدی نیست. طبق زمان بندی مشخص این نوشیدنی را بخورید. افزودن عسل به این ترکیب بلا مانع است. انگور انگور، به ویژه انگور قرمز و بنفش، حاوی ترکیبات گیاهی متنوعی هستند. شناخته شده ترین ترکیب، رزوراترول است که با فواید زیادی برای بدن ارتباط دارد. بسیاری از مطالعات حیوانی نشان داده اند که انگور و آب انگور جزو مواد مفید برای کبد هستند
خوراک گوشت و سیب زمینی؛ ساده، سالم و خوشمزه
گاز را کمتر از متوسط قرار دهید و درب قابلمه را بگذارید. اجازه بدهید 1 ساعت به پخت ادامه دهد تا گوشت کاملاً نرم و پخته شود. سیب زمینی ها را پوست بکنید و خرد کنید و بعد از پخته شدن گوشت، به بقیه مواد اضافه کنید. شعله را کمی بیشتر کنید و بگذارید حدود نیم ساعت دیگر روی حرارت بماند. پخته بودن سیب زمینی را با فرو کردن چنگال در آن امتحان کنید. نکته: مقدار نمک را خیلی کم بردارید، چون عصاره گوشت یا مرغ خودش نمک دارد. منبع: برترین ها انتهای پیام/
حقایقی جالب و خواندنی درباره پاپ کورن که با شنیدن آن شگفت زده می شوید!
غذاهای سرشار از قند و چربی منجر به افزایش وزن می شود. مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری ها توصیه بر محدودیت در مصرف نمک دارد. ذرت بو داده می تواند نمک زیادی داشته باشد، بنابراین بررسی برچسب های تغذیه ای روی بسته بندی محوصلات برای یافتن مقدار نمک یا سدیم هر ماده معقول است. تغذیه سالم به جای محدود کردن غذاهایی که مردم می خورند متعادل کننده است. از آنجایی که پوست پاپ کورن اصالتاً جزو دانه های
طرز تهیه سوپ هندوانه
خبرگزاری میزان - همشهری آنلاین نوشت: سوپ هندوانه با سایر سوپ هایی که تا به حال درست کرده اید فرق دارد و راهی آسان و سریع برای لذت بردن از میوه ها و سبزیجات تازه است. این میان وعده غذایی خوشمزه سرد است و مناسب زمان هایی است که نمی خواهید خودتان را پای اجاق گاز آشپزخانه اسیر گرما کنید. در ادامه با ما همراه باشید تا طرز درست کردن این سوپ خنک را یاد بگیرید و از آن حظ ببرید. مواد لازم
