سایر خبرها
برای سلامت قلب مان چه کنیم؟
...، شیر و لبنیات، گوشت، تخم مرغ، حبوبات و مغزها، میوه ها و سبزی ها معرفی می شوند. - کاهش مصرف چربی و روغن در برنامه غذایی: سعی کنید غذا ها را تا حد امکان به صورت آب پز، بخارپز یا کبابی مصرف کرده و از سرخ کردن زیاد غذا خودداری کنید. همچنین مصرف غذا های سرخ شده، سوسیس، کالباس، خامه، چیپس، پفک، سس ها، مغز، دل و قلوه، کله و پاچه را در برنامه غذایی تان کاهش دهید و پوست مرغ و چربی های قابل ...
برنامه غذایی فیتنس ؛ 5 برنامه عضله ساز
: گوشت راسته کباب شده همراه با سیب زمینی سرخ شده همراه با دو لیوان آب. وعده قبل از خواب بدنسازی : نوشیدنی پروتئین دار. حتماً بخوانید: تغذیه قبل و بعد تمرین بدنسازی برای حداکثر عضله سازی برنامه غذایی فیتنس و عضله سازی روز دوم وعده بعد از بیدار شدن: 2 لیوان آب همراه با 5 تا 10 گرم گلوتامین وعده صبحانه: نصف نان تست گندم با یک قاشق کوچک کره و تخم مرغ به صورت نیمرو.یک لیوان ...
سوپ تند تایلندی تام یام
........... 5/7 گرم آب لیموترش................. 250 میلی لیتر گشنیز برای سرو............. به مقدار لازم روش تهیه آب را در قابلمه ای جوش آورده و بعد رنده پوست لیمو را اضافه کنید. بگذارید 5 دقیقه بجوشد، سپس میگوها را اضافه کنید. 5 دقیقه دیگر بجوشانید و بعد فلفل قرمز و قارچ را ریخته و 3 دقیقه دیگر بجوشانید و سپس گوجه فرنگی را اضافه کنید ...
30 خوراکی که نباید خام خورد
1998 تا 2012 مصرف مرغ خام شایع ترین عامل بیمارشدن افراد بود. مرکز پیشگیری و کنترل بیماری ها می گوید گوشت مرغ باید در دمای 165 درجه فارنهایت (حدود 74 درجه سانتی گراد) کاملا پخته شود تا برای خوردن بی خطر باشد. 16. قارچ قارچ خام حاوی ماده ای به نام آگاریتین (agaritine) است. مطالعه ای نشان داد که این ماده اثر سرطان زایی روی مثانه موش ها دارد. بااینکه به نظر می رسد چنین خطری در بدن ...
شامی بادمجان، غذای خوشم طعم جهرمی ها
پیاز : 1 عدد تخم مرغ : 1 عدد ماست : 1 ق س آرد گندم : 1 ق س نمک و فلفل : به میزان لازم طرز تهیه شامی بادمجان کبابی بادمجان ها را درون فر یا روی اجاق گاز کبابی کنید. پوست بادمجان ها را بگیرید و سپس آنها را ساطوریکنید تا خوب نرم شوند. حالا در یک ظرف مناسب سیب زمینی ها را رنده کنید.پیاز را هم رنده کنید و آب آن را بگیرید. تخم مرغ ...
علت تلخی برخی از بادمجان ها
بادمجان از گروه سبزی هاست. این سبزی، حاوی ویتامین های محلول در آب به خصوص ویتامین های گروه B در حد بسیار خوب و سرشار از منیزیم و پتاسیم است. به علاوه به مقدار خیلی کمی هم آهن و سلنیوم دارد. در واقع این سبزی همان خواصی را دارد که سایر سبزی ها دارند. زمانی که به فردی توصیه می شود در برنامه غذایی خود، روزانه حدود 200 گرم از انواع سبزی ها مصرف کند، بادمجان نیز از این گروه محسوب می شود. ...
موثرترین رژیم غذایی ویژه برای مبتلایان به کم کاری تیروئید
...: آجیل (برزیلی)، تخم مرغ، حبوبات، ماهی تن و ساردین، گوشت قرمز و مرغ. زینک (روی) زینک عنصری ضروری است که برای تولید هورمون تیروئید مورد استفاده قرار می گیرد. دریافت مکمل زینک نشان داده می تواند سطح هورمون تیروئید در افراد مبتلا به گواتر را بالا ببرد. روی (Zn) بطور گسترده ای در تمام بدن پخش است، بیشترین مقدار آن در پوست (20% از کل) وجود دارد. جزئی از پوست، استخوان ...
چه مواد غذایی مصرف کنیم تا کرونا نگیریم؟
سیستم ایمنی بدن و مبارزه با عفونت ها کمک می کند. گلوتاتیون در قسمت قرمز هندوانه و نزدیک به پوست آن قرار دارد. 3- کلم کلم از منابع تقویت کننده سیستم ایمنی بدن و حاوی گلوتامین است. این خوراکی امروزه تقریبا در تمام فصول یافت می شود. به غذا های خود کلم اضافه کنید یا مقداری از آن را به صورت سالاد مصرف کنید. نوع کلم مهم نیست (کلم قرمز، سفید و یا چینی) هرکدام که بیشتر دوست دارید، مصرف ...
دانستنی های مهم پیرامون کبد چرب
فرد چاق بماند. تغییر پوست: ممکن است به محض بروز کبد چرب در سالمندان، تغییر رنگ پوست در گردن و زیر بازوها (به دلیل تورم غدد) و پوسته پوسته شدن پوست را شاهد باشید. تغییرات اضافی پوستی ممکن است به صورت رگهای عنکبوتی شکل در قفسه سینه، شانه ها و پشت و در رگ های خونی شکسته در صورت ظاهر شود.دست ها ممکن است تحت تأثیر قرار بگیرند و قسمت پایین ناخن ممکن است سفید گردد و کف دست ها قرمز و ...
دلایل چرب شدن پوست
. علائم و نشانه های چرب شدن پوست : پوست های روغنی اغلب روی صورت تاثیر می گذارد که علائم آن عبارتند از: ظاهر براق یا چرب مانند منافذ بسیار زیاد و آشکار روی پوست پوستی که به نظر ضخیم و خشن می آید گاه به گاه یا مداوم جوش میزند وجود جوش های سر سیاه درمان های خانگی برای از بین بردن و یا کنترل چربی پوست: سفیده تخم ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران: قزوین
خورش را روی لایه های قبلی بریزید. مقداری برنج را با خلال ها مخلوط کنید و به عنوان لایه آخر روی قیمه نثار بریزید و در کنار سبزی خوردن سرو کنید. نکات مهم قیمه نثار غذای نسبتا خشکی است، پس در اضافه کردن آب دقت کنید و آب را به اندازه ای بریزید که در قابلمه، یک بند انگشت بالاتر از گوشت قرار بگیرد. از زرشک تازه استفاده کنید و به محض حل شدن دانه های شکر، زرشک را از روی گاز ...
فکر می کنید غذای سالم می خورید این خوردنی ها سالم نیستند
اشباع شده را به کمتر از 10 درصد کالری روزانه خود محدود کنید. به جای روغن نارگیل، روغن کانولا، زیتون، بادام زمینی یا روغن آفتابگردان را مصرف کنید که همگی حاوی چربی اشباع کمتر هستند. محصولات بدون گلوتن گلوتن پروتئینی است که در دانه های گندم، جو و چاودار یافت می شود. شاید شما فکر کنید خوردن غذا های بدون گلوتن سالم تر است. این مسئله اگرچه به طور کلی در صورتی که شما از وجود مشکلات ...
کلسترول مغز پلاک های آلزایمر را تنظیم می کند
سبزیجاتی مانند کرفس، اسفناج و هویج است. این سبزیجات غنی از نیتریت و نیترات هستند و ترکیب این دو گروه غذایی باعث تشکیل اسیدهای چرب نیترو می شود. در رژیم غذایی مدیترانه ای جایی برای گوشت قرمز، غذاهای فرآوری شده و قندهای مصنوعی وجود ندارد. استفاده از مقادیر زیاد میوه، سبزیجات، روغن زیتون، لوبیا و غلات و محصولات لبنی کم چرب در این رژیم غذایی توصیه شده است. به گزارش نشریه Alzheimer Disease ...
راهکارهایی برای کاهش چربی
لیپوپروتئین با چگالی بالا وجود دارد. LDL همان کلسترول بد است که توسط بدنتان ساخته و توسط غذا های سرشار از کلسترول مانند گوشت قرمز یا لبنیات جذب می شود. کلسترول با دیگر چربی ها ترکیب شده و در خون باقی می ماند که سبب انسداد شریان ها می شود. این اتفاق جریان خون را کاهش داده و موجب مشکلات جدی از جمله بیماری های قلبی، حمله قلبی یا سکته مغزی برای سلامت می شود. به دلیل تاثیرات بالقوه ای که LDL دارد ...
این خوراکی ها کبد را نابود می کنند
به گزارش کبنا به نقل از همشهری آنلاین، برخی از عملکردهای اصلی کبد، شامل هضم غذای مصرفی و تصفیه سموم از بدن است. بدن شما از چیزهایی که می خورید ساخته شده است. شما باید سعی کنید از مواد غذایی مفید برای کبد سالم استفاده کنید و از غذایی که می تواند عملکرد آن را مختل یا کار را سخت تر کند، اجتناب کنید. قهوه، میوه ها و سبزیجات تازه، بلغور جو دوسر، چای سبز در حد اعتدال (1-2 فنجان در روز)، انواع توت ها، تخم مرغ، آجیل و انگور، کبد را تغذیه کرده و آن را سالم می کند. اما آیا غذاهای مضر برای کبد را می شناسید؟ برای آشنایی بیشتر با این قبیل مواد غذایی به خواندن ادامه دهید. ...
آیا می توان با رژیم غذایی لاغر شد؟
...> - صبحانه باید یک ساعت بعد از بیدار شدن از خواب میل شود. - فرد هر 2 ساعت و نیم یکبار می تواند غذا بخورد. - روزانه باید 8 الی 12 لیوان آب در طول روز مصرف شود. - در این رژیم باید کربوهیدرات های طبیعی مانند موز مصرف کرد. - باید گوشت های کم چرب در طول دوره مصرف شوند. - میان وعده باید پروتئین کم چرب باشد. - فعالیت بدنی مناسب برای افزایش متابولیسم بدن در طول رژیم زون نیاز ...
آموزش آشپزی / سوپ بلدرچین
مقدار لازم آب لیمو ترش یک عدد جعفری ساطوری شده یک چهارم پیمانه نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم ابتدا باید بلدرچین را بپزید، برای این کار یکی از پیازها را پوست گرفته و 4 قسمت کنید. پیاز را به همراه ادویه، نمک، زعفران دم کرده و گوشت بلدرچین داخل قابلمه ریخته و مقداری آب روی آن بریزید و بگذارید تا بلدرچین پخته و نرم شود. سپس آن را از آب خارج و بعد از ...
سوپ سیرابی
... کره..............2 قاشق سوپ خوری نمک و فلفل..............به مقدار لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه سوپ اسفناج و خامه روش تهیه ابتدا سیرابی را در سرکه، مقدار مناسبی آب و در صورت تمایل کمی جوش شیرین، به مدت یک ساعت بخیسانید. سپس شسته و در قابلمه به همراه آب و آب لیمو و سیر بگذارید تا خوب بپزد. بعد سیرابی را درآورده و ریز ریز خرد کنید و در تابه ...
خواص ماهی سالمون
به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس ، ماهی سالمون یکی از خوشمزه ترین و مغذی ترین ماهی های چرب و سرشار از امگا 3 و پروتئین باکیفیت است که برای سلامت کلی بدن و سلامت قلب و عروق بسیار مفید است. ماهی سالمون یکی از مغذی ترین گوشت های جهان را دارد. چربی موجود در ماهی سالمونن میتواند بیماری قلبی و افسردگی را کاهش دهد. ماهی سالمون گوشت بسیار خوشمزه ای دارد ، بوی زحم کمی دارد و تقریبا همه پسند است و ...
مهم ترین توصیه های تغذیه ای سازمان بهداشت جهانی در دوران کرونا
تازه و فرآوری نشده را مصرف کنید، آب کافی بنوشید، از مصرف قند، چربی و نمک خودداری کنید تا خطر اضافه وزن، چاقی، بیماری قلبی، سکته مغزی، دیابت و انواع خاص سرطان را به میزان قابل توجهی کاهش دهید. بیشتربخوانید: ملاحظات تغذیه ای در مشکلات گوارشی کرونا 1)مصرف روزانه غذاهای تازه و فرآوری نشده میوه، سبزیجات، حبوبات، آجیل و غلات کامل (به عنوان مثال ذرت فرآوری نشده، جو دوسر، گ ...
خوراکی های ممنوع همراه شیر
فروکتوز واکنش نشان می دهد. به خصوص اگر آن را در دمای بالا مصرف کنید، موجب می شود سم لیزین به وجود آید که در بدن انسان، مضر است. بنابر این، هرگز نباید شکر را به شیری که تازه جوش آمده است، اضافه کنید و باید صبر کنید تا خنک شود و سپس، این کار را انجام دهید. افراد، زمانی که دارو مصرف می کنند، مایل هستند به جای استفاده از آب جهت خوردن دارو از شیر استفاده کنند و شیر در حقیقت تأثیر بسیار زیاد ...
مشکلات پوستی در نوزادان
ایجاد می شود و طی 2 تا 3 ماه خوب می شود. هر دو آکنه نوزادان و آکنه شیرخواران به خاطر چرب بودن پوست است، زیرا میکروبیوم مالاسزیا که در پوست همه وجود دارد، تعداد آن در پوست بچه هایی که پوست چرب دارند، بیشتر است و این میکروبیوم باعث ایجاد این جوش ها می شود. معمولا با شست و شو و یک کرم ساده ضد قارچ خوب می شود. تاول ها در اثر مکیدن وقتی جنین در رحم مادر است، ممکن است قسمتی از دست ...
طرز تهیه آبگوشت نذری محرم + نکات کلیدی و آموزش مرحله به مرحله پخت آبگوشت مجلسی
به همین صورت در ظرف موردنظر سرو کرد و یا اینکه می توانید مواد آن را جدا کرده و بکوبید و آب آن را جدا تلیت کنید. گوشت گردن به دلیل چرب، ترد و لطیف بودن، بهترین گوشت برای تهیه آبگوشت است و طعم آبگوشت را لذیذتر می کند. مصرف نعناع تازه و پیاز همراه با آبگوشت باعث هضم بهتر این غذا می شود. ادویه اصلی آبگوشت همان زردچوبه است ولی می توان از دارچین، زعفران و زیره نیز در تهیه آن استفاده کرد. هرچقدر آبگوشت در ...
آیا مصرف مداوم ماهی مانعی ندارد؟
شفقنا : برخی افراد ماهی را جایگزین سالمی برای گوشت قرمز می دانند. منبع خوبی از پروتئین، اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 و چندین ماده معدنی و ویتامین است. اسیدهای چرب امگا 3، همانطور که تحقیقات نشان داده اند، می توانند تأثیر مثبتی بر سلامت قلب داشته باشند، در ماهی های روغنی مانند ماهی قزل آلا و ماهی خال مخالی به میزان زیاد وجود دارد. تحقیقات نشان می دهد که این اسیدهای چرب همچنین ...
با بهترین و معروفترین غذاهای مراکش آشنا شوید + تصاویر
اداره می کنند با غذا های خانگی روبرو خواهید شد. اغلب غذا ها با نان سرو می شوند و شکل غذا خوردن در مراکش به جای استفاده از کارد و چنگال با دست است. یکی از غذا های معروف در کشور مراکش تاگینه است که اهالی این منطقه در هر مکانی آن را تهیه کنند. این غذا در ظرفی سفالی با درب مخروطی شکل پخته می شود. مواد تشکیل دهنده این غذا گوشت گاو، گوشت بره، مرغ و سبزیجات است. تمام این مواد در ...
سم هایی که هر روز به راحتی خورده می شوند!
.... چند تحقیق وجود دارد که نشان می دهند این ماده باعث ایجاد بسیاری از بیماری ها مانند سرطان، نقص مادرزادی و مشکلات قلبی است. این نوع مواد غذایی به صورت شیمیایی فرآوری شده و از محتویات اصلاح شده، سدیم زیاد و رنگ های مصنوعی ساخته شده اند. هرگز از یاد نبرید که هر چیز مصنوعی، غذای واقعی نیست. 14. گوشت قرمز شواهدی وجود دارد که نشان می دهد مصرف گوشت در واقع چیز خوبی است ...
سالم ترین غذا ها برای افراد بالای 50 سال
برای رفع نیاز روزانه شما به همه این مواد کافی است. جگر در برابر بیماری های چشمی، آرتریت و حتی زوال عقل محافظت می کند. گوشت گوسفند، مرغ، غذا های دریایی: پروتئین های غذایی اجزای سازنده اصلی بدن ما هستند. پروتئین های حیوانی قابل هضم ترین شکل پروتئین هستند. گوشت مرغ سرشار از "ویتامین K2" است و پوست مرغ حاوی کلاژن بوده که برای بدن مفید است. گوشت گوسفندی حاوی موادی است که به سوزاندن چربی بیشتر ...
آیا نمک و مزه آن اعتیادآور است؟
نکنید که: اغلب بزرگسالان بیش از 2 هزار و 300 میلی گرم نمک در روز - حدود یک قاشق چایخوری- نمک نباید بیشتر مصرف کنند و این در حالی است که: نان ها و نان پیچ ها، هنگامی مقدار بیش از یک عدد از آن ها را می خورید ممکن است به راحتی میزان نمک دریافتی روزانه تان را از حد مجاز بالاتر ببرند. گوشت های نمک سود و گوشت های فرآوری شده و آماده ممکن است فقط در حدود 50 گرمشان حاوی نیمی از دریافت ...
آیا نمک و مزه آن اعتیادآور است؟
...> فراموش نکنید که: اغلب بزرگسالان بیش از 2 هزار و 300 میلی گرم نمک در روز – حدود یک قاشق چایخوری- نمک نباید بیشتر مصرف کنند و این در حالی است که: نان ها و نان پیچ ها، هنگامی مقدار بیش از یک عدد از آن ها را می خورید ممکن است به راحتی میزان نمک دریافتی روزانه تان را از حد مجاز بالاتر ببرند. گوشت های نمک سود و گوشت های فراوری شده و آماده ممکن است در فقط در حدود 50 گرمشان حاوی نیمی ...