خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه شیرینی نان برنجی خانگی + مواد لازم و طرز پخت
مواد لازم برای نان برنجی ● آرد برنج : 250 گرم ● کره : 125 گرم ● پودر قند : 125 گرم ● پودر هل : 1 قاشق غذاخوری ● زرده تخم مرغ : 1 عدد ● زعفران دم کرده غلیط : 1 قاشق غذاخوری طرز پخت شیرنی نان برنجی خانگی طرز تهیه شیرینی برنجی 1- کره و پودر قند رو به مدت 10 دقیقه با دور تند همزن میزنیم 2- زرده رو اضافه کرده به زدنش ادامه ...
طرز تهیه مسقطی زرشک یا حلوا مسقطی زرشک
سرد را فراموش نکنید. بعد از اینکه نشاسته را خوب شستید حالا در ظرفی مناسب که روی حرارت قرار داده اید، نشاسته، پودر هل، گلوکز مایع و آب زرشک را خوب ترکیب کنید. فراموش نکنید که باید این مواد را خیلی آرام ترکیب کنید. چرا که نباید بافت این دسر آسیبی ببینید. تا زمانی که مایع شما به غلظت کافی برسد، آن را به آرامی هم بزنید. برای هم زدن مایع می توانید از لیسک یا قاشق چوبی هم استفاده کنید. ...
طرز تهیه کوفته مرغ مجلسی و خوشمزه
در مطلب زیر طرز تهیه کوفته مرغ مجلسی و خوشمزه ترکی را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم گوشت بدون پوست و استخوان مرغ: 500 گرم پیاز: 2 عدد متوسط سیر: 1 حبه جعفری: 3 قاشق غذا خوری (ساطوری شده) تخم مرغ: 1 عدد آرد سوخاری: 2 قاشق غذاخوری پودر زنجبیل و دارچین: به میزان لازم پاپریکا و فلفل قرمز: به ...
طرز تهیه خوراک کله گنجشکی ؛ ساده و خوشمزه
کله گنجشکی یک خوراک خوشمزه و محبوب است که خیلی راحت تهیه می شود، برای آموزش این غذای لذیذ با ما همراه باشید. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 400 گرم سیب زمینی: 2 عدد پیاز: 2 عدد روغن: به میزان لازم نمک، فلفل، زردچوبه: به میزان لازم آب: 3 پیمانه رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذا خوری طرز تهیه پیاز را ...
طرز تهیه تاکو؛ غذای پرطرفدار مکزیکی
: 500 گرم نان ترتیلا: 8 عدد گشنیز خردشده: 1/2 فنجان طرز تهیه یک کاسه بزرگ بردارید و در آن خامه ترش و آبلیمو ترش بریزید و با هم مخلوط کنید. به آن ها نمک و فلفل اضافه کرده و نیمی از مواد را در کاسه ای دیگر بریزید. نصف یک عدد فلفل سبز را خرده کرده و همراه با پیاز و کلم قرمز داخل یکی از کاسه های حاوی مواد اولیه ریخته و با هم حسابی مخلوط کنید. ...
طرز تهیه دُیماج، غذای محلی
سبزیجاتی که قبلا خرد کردید بریزید. پیاز داغ را به مخلوط اضافه کنید. نان لواش خیس را هم بیفزاید. مواد را داخل یک ظرف جدید بریزید و اجازه بدهید تا نیم ساعت در یخچال استراحت کنند. پس از نیم ساعت غذای شما آماده استفاده است. منبع: غذالند
آموزش آشپزی / سالاد مرغ کاری رژیمی
.... سیب را پوست گرفته و خرد کنید و همه مواد را داخل یک کاسه بریزید. سینه مرغ را از فر خارج کنید و صبر کنید تا خنک شود سپس خرد کنید. همه مواد خرد شده را به همراه بادام بو داده، کشمش و سینه مرغ داخل کاسه بریزید و هم بزنید تا سس را آماده کنید. داخل یک کاسه کوچک سس مایونز، سرکه، ادویه کاری، فلفل قرمز و کمی نمک را بریزید و خوب مخلوط کنید. در ادامه سس به دست آمده را روی مواد بریزید ...
طرز تهیه شیرینی دانمارکی | فوت وفن درست کردن این شیرینی خوشمزه در خانه
، وانیل، روغن، نمک و زعفران (برای خوش رنگ شدن شیرینی) را به مواد اضافه کرده و خوب هم می زنیم. 3- آرد قنادی الک شده را کم کم به مواد خمیر اضافه می کنیم و به طور مداوم با همزن مخلوط می کنیم. اینکار را تا زمانی که خمیر چسبناکی به دست بیاید ادامه می دهیم. 4- به دستمان کمی آرد پاشیده و خمیر را ورز می دهیم. برای ورز دادن راحت تر خمیر به آن کمی آرد می زنیم و این کار را تا زمانی انجام می ...
طرز تهیه کیک زبرا | فوت و فن درست کردن کیک دو رنگ و راه راه
(یا نصف پیمانه ماست شیرین ) را اضافه می کنیم. استفاده از آب باعث می شود کیک سبک تر و لطیف تر شود. هنگام اضافه کردن روغن بهتر است روغن را به آرامی و از کنار ظرف در آن بریزید. سپس با دور کند در حد چند ثانیه مواد را به هم می زنیم تا مخلوط شوند. بیشتر از چند ثانیه هم زدن را ادامه ندهید چون ممکن است مواد بیش از حد رقیق شوند. سپس دو و نیم پیمانه از آرد را با بیکینگ پودر مخلوط می کنیم و سه بار ...
طرز تهیه کادایف لیوانی با محلبی، دسر ترکیه ای
طرز تهیه دسر کادایف لیوانی با محلبی یک دسر شیک و خوشمزه ترکیه ای به همراه انواع دستورهای محلبی ایرانی را در مطلب زیر آموزش ببینید. مواد لازم کره: 170 گرم رشته کادایف خام: 300 گرم خامه: 1 پاکت مغز گردو: 1 لیوان نشاسته ذرت: 2 قاشق غذاخوری شیر: 1 لیوان شکر سفید: 1 لیوان پودر پسته: 200 گرم ...
21 صبحانه رژیمی برای امروز شما + طرز تهیه
قابلمه را روی حرارت قرار دهید. اجازه دهید شیر بجوشد. جو دوسر را به شیر اضافه کنید و اجازه دهید مواد تا زمانی که نرم شوند، روی حرارت بمانند. نمک را اضافه کنید و مواد را هم بزنید. سپس زیر حرارت را خاموش کرده و مواد را به یک کاسه منتقل کنید . کلاهک توت فرنگی ها را جدا کنید و آن را به همراه بلوبری خرد کنید و روی مخلوط جو دوسر داخل کاسه بریزید. فندق ها را ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران: مازندران
قصد داریم شما را با غذای محلی استان های مختلف آشنا کنیم. در ادامه با ما همراه باشید تا شما را با مشهورترین غذا های لذیذ محلی مازندران آشنا کنیم. شهر های شمالی ایران از جمله مازندران به غیر از جاذبه های منحصربه فرد، غذا های بسیار خوشمزه ای دارند که فرهنگ این منطقه را به خوبی نشان می دهند. استفاده از مواد اولیه تازه و طبیعی نظیر دانه های انار جنگلی در رب انار، گردو، شیر، کره ...
دستور تهیه وافل موزی خانگی
پیمانه شکر به مخلوط پوره موز اضافه کنید. روش دوم برای تهیه وافل موز به مواد پوره موز 2 پیمانه آرد ، 1 قاشق مرباخوری بکینگ پودر و 1.5 پیمانه شکر و 50 گرم کره که روی حرارت بن ماری ذوب شده ، اضافه کرده و مواد را کاملا باهم مخلوط نمایید. دستگاه وافل ساز را با قلم مو چرب کرده و به اندازه نصف لیوان تا 1 لیوان از مایع وافل موز را در دستگاه بریزید و به مدت 4 – 5 دقیقه بپزید. منبع:بیتوته انتهای پیام/ ...
طرز تهیه بیسکویت های بای دو رنگ خانگی
باید کره و پودر شکر را با همزن برقی بزنید. این کار را برای چند دقیقه ادامه دهید و سپس تخم مرغ و عصاره وانیل را به مواد اضافه کنید و دوباره با همزن مواد را ترکیب کنید. در دومین مرحله از طرز تهیه بیسکویت های بای دو رنگ شکلاتی خانگی باید آرد و نشاسته ذرت و بیکینگ پودر را با هم الک کنید. در این مرحله 1 قاشق از آرد را کنار بگذارید تا بعداً از آن استفاده کنید. آرد را کم کم به ترکیب تخم مرغ ها ...
چیکن باربیکیو؛ ساندویچ خوشمزه و محبوب
گرم چاشنی غذای ایتالیایی: نصف فنجان سس وسترشایر: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه ابتدا سینه مرغ را شسته و در یک قابلمه با کمی آب بگذارید تا بپزد. سپس مرغ را ریش ریش کنید و در آرام پز بریزید. در یک کاسه مواد شکر قهوه ای، سس باربیکیو، چاشنی ایتالیایی و سس وسترشایر را ریخته و مخلوط کنید. سپس مخلوط مواد را بر روی مرغ در آرام پز بریزید ...
طرز تهیه دوغ خانگی با 3 روش ساده
قرار دهید تا دمای آن به حدی رسد که داغ باشد ولی دست نسوزد. حالا ماست، نمک و شکر را در یک لیوان آب و شیری که کنار گذاشته اید، مخلوط کنید و به بقیه شیر اضافه کنید. حالا آنها را با هم خوب مخلوط کنید، درش را محکم ببندید و در جای گرم چند روز قرار دهید. روش تهیه دوغ با شیر اگر مقدار شکر زیاد باشد، باعث بد مزه شدن دوغ می شود. برای این که زودتر درست شود، آن را می توانید در آفتاب قرار ...
طرز پخت انواعِ خوراک بلدرچین
های سرخ شده را در سس آماده شده بگذارید بعد از نیم ساعت آلو و هویج خرد شده را به بلدرچین ها اضافه کنید بگذارید تا همه مواد با هم کاملا بپزند و سس آن غلیظ شود. در پایان زرشک را اضافه کنید و اجازه بدهید کمی بپزند و بعد سیب زمینی سرخ شده را به آن اضافه کنید و این خوراک خوشمزه را با نان سرو کنید. این خوراک را می توانید با برنج هم میل کنید. طرز پخت بلدرچین مجلسی بدون فر در ادامه ...
طرز تهیه سوپ نخود فرنگی خوشمزه
. همچنین می توانید از آویشن هم به سوپ نخود فرنگی اضافه کنید. حالا نوبت آب لیمو است. آبلیمو رو هم به سوپ اضافه کرده و قابلمه را از روی شعله بردارید سوپ نخود فرنگی شما آماده سرو است. شما می توانید به جای اضافه کردن شیر، از رب گوجه استفاده کنید. برای این کار که می توانید رب گوجه را در یک لیوان آب ریخته، هم بزنید و در همان مرحله ای که شیر را به مخلوط داخل قابلمه اضافه می کنید به جای شیر، مخلوط آب ...
طرز تهیه کوفته عدس گیاهی بدون گوشت با سس
لازم پیاز: 1 عدد مراحل پخت و طرز تهیه کوفته عدس ترکیه ای یک روش عالی خوردن عدس به جز عدسی خوشمزه و لعاب دار و عدس پلو تهیه عدس به صورت کوفته است. برای این کار ابتدا روغن زیتون را به تابه ای که روی حرارت ملایم قرار دادید، اضافه کنید. حالا بهترین زمان برای اضافه کردن پیازها است. پیازها را تا زمانی که به خوبی نرم شده و تغییر رنگ دهید، تفت دهید. عدس، آویشن ...
طرز تهیه خورش قلیه کدو حلوایی با رب انار
.... زیر شعله ماهیتابه را بالا ببرید تا مواد به نقطه جوش برسند. حالا زیر ماهیتابه را کم کنید. در این مرحله، کدوها را خرد کرده و در روغن تفت دهید. زمانی که کدوها تقریبا نرم شدند، آنها را به لوبیا چیتی پخته شده اضافه کنید. همچنین مواد داخل ماهیتابه که شامل گردو، سیر و رب انار و آلبالو بودند را به مخلوط لوبیا چیتی و کدو حلوایی اضافه کنید. حالا مخلوط تمامی این مواد را در قابلمه هم زده و روی شعله متوسط گاز قرار دهید. قلیه کدو حلوایی مجلسی با رب انار و گردو آماده سرو است. شما می توانید خورش قلیه کدو حلوایی را به همراه برنج یا با نان سرو کنید. ...
طرز تهیه کیک لبو خوشرنگ
برش داده و به همراه آب لبو باقی مانده و گلاب در مخلوط کن پوره کنید. در یک ظرف مواد تخم مرغ، وانیل و شکر را ریخته و حدود 6 دقیقه با دور تند همزن مخلوط کنید تا پف کند. سپس روغن را اضافه و مخلوط کنید. پوره لبو را نیز به مواد اضافه و 20 ثانیه با همزن مخلوط کنید. در آخر نیز آرد را مرحله مرحله اضافه و مواد را مخلوط کنید. در قالب کیک کمی روغن و آرد ...
دستور تهیه شیرینی هلویی خانگی و خوشمزه
... روغن و شیر را اضافه کرده هم بزنید. آرد و بکینگ پودر را با هم الک کرده و در چند مرحله له مواد اضافه کرده و مخلوط کنید تا خمیر لطیفی بدست آید. روی خمیر را پوشانده و نیم ساعت در یخچال بگذارید استراحت کند. از خمیر دایره هایی کوچک و یک اندازه کف دست درست کنید به طوری که ترک خوردگی نداشته باشد و به مدت 15 - 25 دقیقه در فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم شده ...
طرز تهیه مرحله به مرحله پلو گل کلم بدون برنج با مرغ
دقیقه صبر کنید تا مرغ ها کمی پخته شوند. بعد از این که مرغ ها پختند، آن ها را در ماهیتابه بریزید و یک قاشق غذاخوری پیاز داغ به مرغ ها اضافه کنید. مواد را به خوبی هم بزنید و برای طعم دار کردن مرغ می توانید مقداری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پاپریکا به مرغ ها بزنید تا خوشمزه شوند. کمی آب لیمو ترش تازه را روی مرغ ها بریزید و دوباره مرغ ها را هم بزنید. بعد از پخت کامل مرغ ها، شعله گاز را خاموش ...
طرز تهیه کلوچه براونی لذیذ
ظرف شکلات اضافه و بر روی حرارت غیرمستقیم قرار دهید تا شکلات ها آب شوند. بعد از مخلوط شدن شکلات آن را کنار بگذارید تا کمی خنک شود. در یک ظرف دیگر شکر، تخم مرغ و وانیل را ریخته و مخلوط کنید. سپس مخلوط شکلات را به ظرف شکر اضافه و مواد را هم بزنید. آرد و بیکینگ پودر را نیز به مواد اضافه و مخلوط کنید. حالا 50 گرم شکلات کنار گذاشته را الان به مخلوط ...
چیز کیک انبه و آلوئه ورا
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم بیسکویت آسیاب کرده................ 100 گرم کورن فلکس خرد کرده............. 50 گرم نارگیل............. 25 گرم شکر قهوه ای............ 2 قاشق سوپخوری کرة آبکرده و خنک شده............ 90 گرم بیشتربخوانید: طرز تهیه چیزکیک زنجبیلی با پایه کیک در فر مواد لازم ...
طرز تهیه دونات میگو، غذای تایلندی
در مطلب زیر طرز تهیه دونات میگو به روش اصیل تایلندی را به همراه سس مخصوص برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. زمان تقریبی پخت و آماده سازی غذا: 30 دقیقه مواد لازم برای 3 نفر میگو: 400 گرم گوشت گاو: 100 گرم سیر: 3 حبه فلفل: 1 قاشق چایخوری روغن کنجد: 1 قاشق چایخوری سس سویا: 1 قاشق غذاخوری نمک: نصف قاشق ...
طرز تهیه مسقطی خوشمزه
نشاسته اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم. حالا دیواره های قالبی که برای ریختن مسقطی در نظر گرفته ایم را با کمی روغن چرب می کنیم. به این دلیل باید قالب را چرب کنیم تا مسقطی وقتی خودش را گرفت راحت از آن خارج شود. سپس مواد را داخل قالب می ریزیم و روی آن مقداری خلال پسته و خلال بادام می ریزیم و در یخچال قرار می دهیم حدود 2 ساعت تا خودش را بگیرد. پس از اینکه مسقطی خودش را گرفت آنرا به آرامی از قالب خارج می کنیم و به شکل دلخواه برش می زنیم ( اکثرا به شکل لوزی برش می زنند ) و در بشقاب می چینیم. منبع: غذالند ...
طرز تهیه بورک گوشت و بادمجان ترکیه ای
، می توانید از فلفل چیلی نیز استفاده کنید. در این این مرحله از تهیه ی بورک گوشت و بادمجان باید بادمجان ها را به مخلوط گوشت، اضافه کنید. مطمئن شوید که آب بادمجان ها گرفته شده است و سپس آن ها را اضافه کرده و همراه با سایر مواد، تفت بدهید. بادمجان ها سریع شروع به سرخ شدن می کنند و در این صورت، آبی که درون بافت میانی شان جمع شده است، به مرور زمان تبخیر می شود. در این ...
روش های آسان برای از بین بردن موهای بدن به طور طبیعی در خانه
پودر زردچوبه و آرد گرم را در یک کاسه مخلوط کنید. روغن کنجد را اضافه کنید تا خمیر غلیظی به دست آید. خمیر را روی نواحی بدن با موهای ناخواسته بمالید و اجازه دهید 30 دقیقه بماند. با آب گرم بشویید و خمیر را با یک حرکت ملایم اسکراب بردارید. متوجه خواهید شد که موها همراه با خمیر جدا می شوند. هفته ای یکبار این کار را برای بهترین نتیجه تکرار کنید. مطالب مرتبط: ایده استفاده از این دارو به ...
