خانه
5 فایده کرفس برای افزودن آن به رژیم غذایی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه سوپ پوره سیب زمینی، مناسب روز های شهریور
گرفته شود و به همراه پیاز خوب تفت بخورد. آب مرغ را همراه با مقداری نمک، فلفل سیاه، آویشن، فلفل قرمز، سیر کاراملی له شده و پوره سیب زمینی در یک قابلمه مناسب بریزید. مواد را خوب هم بزنید و روی حرارت ملایم گاز قرار دهید تا کاملاً پخته شوند. در این مرحله باید مقداری از سوپ را بردارید و در کاسه ای بریزید. اجازه دهید تا سوپ کاملاً خنک شود. سپس شیر را به آن اضافه کنید. مواد را به خوبی هم بزنید. سپس خامه را کم کم به سوپ داخل کاسه اضافه کنید. روی سوپ لذیذ و خوشمزه را کمی پیازچه و جعفری خرد شده بریزید. ...
بهترین روش پخت کتلت گوشت سنتی ترد و لذیذ
ادامه گوشت چرخ کرده، تخم مرغ، نمک، فلفل و زردچوبه و هر ادویه ای که مایل بودید را به مواد داخل کاسه اضافه کنید. دستکش دست کنید و همه مواد را با هم خیلی خوب ورز دهید تا کاملا مخلوط شوند. اگر احساس کردید مواد کتلت کمی شل است، حدود 1 قاشق آرد به آن اضافه کنید تا موقع سرخ کردن کتلت ها خرد نشوند. حالا نوبت به سرخ کردن کتلت است. یک گلوله از مواد را برداشته و با دست به آن شکل دهید و پشت و روی آن ...
طرز تهیه اشکنه، غذای آسان و خوشمزه
اشکنه از آن غذاهای راحت و سریع است که در کم ترین زمان ممکن می توانید آن را درست کنید و از خوردنش لذت ببرید. پس اگر زمان کافی برای پخت غذا ندارید، نگران نباشید. مواد لازم برای تهیه اشکنه: تخم مرغ: 4 عدد پیاز: 1 عدد درشت آرد: 2 قاشق غذاخوری شنبلیله خشک شده: 1 قاشق غذاخوری زردچوبه: نصف قاشق سوپ خوری نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت اشکنه: 1. پیازها را بشویید ...
طرز تهیه فته بادمجان
مقدار لازم مواد لازم برای تهیه سس مخصوص ماست 6 قاشق غذا خوری آب لیموترش تازه 6 قاشق سوپ خوری ارده سفید 3 قاشق سوپ خوری روغن زیتون 3 الی 4 قاشق سوپ خوری سیر 2 عدد نمک، فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه: برای شروع بادمجان ها را پوست بگیرید و به صورت مکعبی درشت خرد کنید سپس داخل یک کاسه آب و نمک قرار ...
سالاد اندونزی؛ از این طعم جذاب، غافل نشوید
رشته ای خرد کردن کلم ها باعث زیبا و شکیل تر شدن سالاد شما می شود. نخود فرنگی ها را اگر تازه پاک کرده اید بشورید و در قابلمه ای آب بریزید و کمی نمک بپاشد و 10 دقیقه بگذارید با حرارت متوسط خوب پخته شود. (فقط در این زمان به آن سر بزنید تا له نشوند) ذرت را نیز مانند نخود فرنگی در شیر جوش بریزید با کمی آب می گذاریم به مدت 5 دقیقه بپزد. در کاسه ای بزرگ کلم سفید و قرمز خرد شده را به همراه ذرت ...
معرفی چند روش موثر برای پخت سریع تر انواع گوشت
. اسیدهای حاصل از ترکیب دانه های داخل کیوی به راحتی قادر است، بافت گوشت را ترد و لذیذتر نماید. از کیوی کال برای این کار استفاده کنید. چای خشک اگر گوشت شما دیر پز است و بعد از پخت خورش از دیرپز بودن آن مطلع شدید، در یک کیسه سفید و تمیز ریخته به اندازه نصف قاشق چای خوری چای خشک ریخته و درون خورش بیاندازید. چای خشک سبب می شود که گوشت خوش پخت و ترد شود. کیسه را بعد از آماده شدن به ...
قسمتی از میوه سبزیجات که نباید دور بریزید
شود و آن را به اسموتی و یا سوپ اضافه کنید یا می توانید پوره کنید و کمی از آن را داخل مواد کیک بریزید. البته بسیاری از افراد از پوست موز برای تازه کردن پوست صورت شان هم استفاده می کنند. پوست و دانه هندوانه احتمالاً کمتر کسی را پیدا می کنید که عاشق میوه هندوانه نباشد. این میوه خوشمزه که داخلش رنگ قرمز دارد را می توانید در فصل های تابستان استفاده کنید و یا آب هندوانه را میل ...
طرز تهیه خورش سویا و کلم بروکلی
این روش بلانچ کردن گفته می شود. مزیت بلانچ کردن کلم بروکلی این است که باعث ثابت ماندن رنگ کلم می شود و می توانید آن را برای مدت طولانی تری در یخچال و فریزر نگهدارید. مواد لازم کلم بروکلی: 400 گرم سویا: 2 پیمانه پیاز بزرگ: 1 عدد سیر: 4 حبه هویج بزرگ: یک عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق سوپ خوری روغن: به میزان لازم نمک: به مقدار لازم فلفل: به ...
2 طرز تهیه کوکو سبزی ساده و خوشمزه در فر و ماهیتابه
مواد لازم برای 6 نفر سبزی پاک کرده و خرد شده کوکو شامل تره، جعفری، گشنیز، شوید و برگ سیر تازه: 700 گرم تخم مرغ: 7 عدد سیر ریز رنده شده: 2 حبه درشت پیاز کوچک: 1 عدد ریز رنده شده پیاز داغ خشک: 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ: 1 قاشق غذاخوری گردو ریز خرد شده: 2 قاشق غذاخوری زرشک: 1 تا 2 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه بلدرچین مجلسی به روش های مختلف و لذیذ
: 1/4 لیوان فرانسوی دسته دار روغن: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه برای شروع طرز تهیه بلدرچین مجلسی سوخاری رستورانی به سبک آسیایی در فر ابتدا باید همه مواد به جز بلدرچین و روغن را با هم ترکیب کنید و خوب هم بزنید. سپس مواد ترکیب شده را داخل یک کیسه پلاستیکی ضخیم بریزید. بعد بلدرچین را به مواد اضافه کنید و درب آن را ببندید و برای 30 دقیقه در یخچال قرار دهید. چند بار مواد را ...
سالاد مدیترانه ای رژیمی
.../2 پیمانه سس فرانسوی1/2 قاشق سوپ خوری سرکه بالزامیک2 قاشق سوپ خوری روغن کنجد2 قاشق سوپ خوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: زمان تهیه 10دقیقه زمان پخت 25دقیقه 1ابتدا جو را بشویید، سپس آن را بپزید. جوی پخته را داخل یک سبد بریزید تا آب اضافی اش گرفته شود. هویج ها را پوست بگیرید، سپس آنها را به صورت نوارهای باریک 4 سانتی متری خرد کنید. ...
خورشت آلو اسفناج؛ خوشمزه و مجلسی
. بعد از اینکه خورشت جا افتاد، از روی حرارت بردارید. نکات مهم برای اینکه خورشت شما خوشمزه تر و لذیذتر شود از گوشت گوسفندی که قلم هم داشته باشد استفاده کنید. آب اسفناج دارای مواد معدنی بسیاری است که بهتر است در هنگام پختن آن را دور نریزید. برای اینکه مواد مغذی اسفناج ها از بین نرود به هیچ وجه پس از خرد کردن آن ها را نشویید. برای اینکه ...
طرز تهیه خورش تره فرنگی با گوشت گوسفندی و مرغ
و طلایی شود. سپس تکه های گوشت را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا تغییر رنگ بدهد. زردچوبه و فلفل سیاه را اضافه کنید و دوباره تفت دهید. مرحله دوم: رب گوجه و گوجه فرنگی را اضافه کنید به مواد داخل قابلمه، رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید تا هم طعم خام آن گرفته شود و هم رنگ باز کند. در این فاصله گوجه فرنگی ها را هم به صورت نگینی خرد، یا آن ها رنده کنید و به مواد داخل تابه ...
طرز تهیه ماهی سوخاری خوشمزه در فر و تابه
در مطلب زیر طرز تهیه ماهی سوخاری رستورانی پفکی را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم فیله ماهی: 5 تکه متوسط تخم مرغ: 2 عدد آرد سوخاری: 1 لیوان دسته دار فرانسوی آبلیمو تازه: 3 قاشق غذاخوری سرکه سفید: 2 قاشق غذاخوری سس سویا: 3 قاشق غذاخوری فلفل: به میزان لازم نمک: کمی (در صورت لزوم) ...
طرز تهیه مارشمالو راحت، سریع و خوشمزه
. تا به رنگ سفید دربیاد. 6. نکته مهم این است که زمانی مواد شما با هم ترکیب می شوند حجمش آن بیشتر می شود پس در انتخاب ظرف دقت کنید. حدود 20 دقیقه تا نیم هم بزنید. 7. بعد از شکل گرفتن مارشمالو وانیل و آبلیمو را اضافه کنید. 8. کاغذ فویل را با روغن کمی چرب کرده و داخل قالب دلخواه قرار دهید و مایع را داخل آن بریزید. 9.قالب را داخل یخچال قرار دهید و حدود 2 ساعت بعد آن را از قالب خارج کرده و برش دهید. ...
طرز تهیه مرحله به مرحله پیراشکی مرغ و اسفناج
چایخوری مواد لازم برای داخل پیراشکی اسفناج: حدود 300 گرم روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری قارچ: 200 گرم مرغ پخته شده و خرد شده: 2 لیوان فرانسوی دسته دار پنیر موزارلا: 200 گرم پنیر پارمزان رنده شده: 3/4 لیوان فرانسوی دسته دار نمک: 1/4 قاشق چایخوری فلفل: به مقدار لازم ادویه دلخواه: به مقدار لازم ...
کباب کوفته ترکی + دستور تهیه
امروز قصد داریم طرز تهیه کباب کوفته ای را به شما آموزش می دهیم. مواد مورد نیاز مواد لازم برای مایه گوشت کباب: گوشت گوساله چرخ کرده..... 400 گرم گوشت گوسفند چرخ کرده...... 200 گرم پیاز، ریز رنده شده.... 1 عدد سیر، ریز رنده شده....... 2 عدد آرد سوخاری...... 2 تا 3 قاشق سوپ خوری تخم مرغ ....1 عدد فلفل قرمز ترکیه ای..... 2 قاشق چای خوری فلفل ...
سوپ هویج؛ غذایی مناسب برای مبتلایان به کرونا
جعفری 1 قاشق چای خوری هویج خردشده 5 لیوان آب 2 لیوان آب مرغ کم نمک 4 لیوان نمک نصف قاشق چای خوری گرانول فلفل سیاه یک چهارم قاشق چای خوری هر 2 لیوان از این سوپ حاوی حدود 176 کیلوکالری انرژی، 6٫8 گرم پروتئین، 21٫7 گرم کربوهیدرات، 5٫2 گرم فیبر غذایی، 8٫3 گرم چربی، 26873 واحد بین المللی ویتامین A، 12٫6 میلی گرم ویتامین C، 81 میلی گرم کلسیم ...
“دمپختک گوجه”، خوشمزه و لذیذ در عین سادگی
دمپختک گوجه غذایی است که شما می توانید با کمی برنج و گوجه وعده ای بسیار لذیذ و خوشمزه را برای خانواده تهیه کنید و از آن لذت ببرید. به گزارش وقت صبح ، دمپختک گوجه در عین سادگی غذایی بسیار خوشمزه است که بهترین وعده غذایی در روزهای گرم تابستان به همراه سالاد شیرازی است. ابتدا پیاز داغ درست کرده و به مقدار لازم به آن زردچوبه و فلفل اضافه می کنیم و سیب زمین های نگینی خرد شده را ...
طرز تهیه سوپ پوره سیب زمینی
.... 5- آرد را به پیاز اضافه کنید. آرد و پیاز را مدام هم بزنید تا بوی خامی آرد گرفته شود و به همراه پیاز خوب تفت بخورد. 6- آب مرغ را همراه با مقداری نمک، فلفل سیاه، آویشن، فلفل قرمز، سیر کاراملی له شده و پوره سیب زمینی در یک قابلمه مناسب بریزید. مواد را خوب هم بزنید و روی حرارت ملایم گاز قرار دهید تا کاملاً پخته شوند. 7- در این مرحله باید مقداری از سوپ را بردارید و ...
آش های مخصوص فصل تابستان
غذاخوری نعناع داغ 2 قاشق غذاخوری پیاز داغ 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی می توانید این آش را با گوشت هم درست کنید. برای اینکار می توانید مقدار گوشت گوسفندی را به همراه یک عدد پیاز و مقداری زردچوبه در یک قابلمه جداگانه بپزید. پس از اینکه گوشت پخت آنرا به صورت ریش ریش خرد کرده و به قابلمه آش اضافه کنید. طرز تهیه: برای تهیه آش دوغ خوشمزه ابتدا نخود ...
طرز تهیه سوپ مرغ با رب گوجه فرنگی لذیذ
سیر: 2 حبه هویج: 2 عدد متوسط سیب زمینی: 1 عدد متوسط سبزی های معطر (خرد و ساطوری شده): 4 قاشق غذا خوری قارچ: 10 عدد متوسط آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم روغن مایع یا کره: یه میزان لازم طرز تهیه در اولین مرحله از طرز تهیه سوپ ...
طرز تهیه کوفته ساده و خوشمزه و راحت
کوفته از آن دست غذاها است که مانند کتلت طرفداران بسیار دارد اما به علت این که در ذهن بسیاری جا گرفته که غذای سختی است و باید زمان زیادی برای پخت آن به کار برد معمولا از وقت صرف کردن برای این غذا فرار می کنند. کوفته در شهرهای مختلف به شکل های مختلف پخته می شود در ادامه طرز تهیه کوفته ساده را می خوانید. مواد لازم برای تهیه کوفته ساده: آرد 4 قاشق سوپخوری جعفری خرد ...
طرز تهیه خورشت مرغ و آلو مجلسی
قاشق چای خوری زعفران 2 قاشق سوپ خوری آب جوش و 2 تکه یخ به آن اضافه کنید. افزودن یخ باعث می شود به زعفران شوک وارد شود و رنگ بیش تری پس بدهد. زعفران را در ظرف دردار در فریزر نگهداری کنید و موقع استفاده اجازه بدهید در دمای محیط یخ زدایی شود. پس از هر بار استفاده دوباره زعفران باقی مانده را داخل فریزر قرار دهید. حواستان باشد زعفرانی که استفاده می کنید، تقلبی نباشد. برای اینکه بفهمید زعفران ...
طرز تهیه خوراک اُزون برون با سیرپلو
قطعات ماهی را روی پیاز بچینید و کمی از فلفل نیم کوب شده را روی ماهی بپاشید و مقداری از سس مخلوط شده را روی مواد بریزید و مجدداً این عمل را تکرار کنید تا ردیف آخر را با اسلایس های پیاز پوشش دهید و باقی مانده سس را روی پیاز بریزید، سپس با درِ بسته روی حرارت کم به مدت یک ساعت ونیم بپزید تا ماهی و پیاز آب انداخته و با سس طعمی لذیذ را برای ماهی ایجاد کند. پلوی مورد نظر را می توان با برگ های سیر ...
مک اند چیز با سس گوشت؛ غذای پرکالری ایتالیایی
ای و قارچ خرد شده را تفت داده و همراه با ذرت و سیر رنده شده و رب گوجه و سس کچاب و پوره گوجه به غذا بیفزایید و اجازه دهید تا روی حرارت متوسط جا بیفتند. سه قاشق آرد را داخل یک لیوان شیر حل کرده و به مواد گوشتی بیفزایید، هم بزنید و اجازه بدهید تا جا بیفتد، یا به اصطلاح قوام بیاید بر روی گاز. سپس ماکارونی را داخل آب جوشی که از قبل گذاشته بودید بریزید و طبق دستور روی جلد بگذارید تا ...
دستور پخت 25 غذا با گوشت چرخ کرده/غذاهای فوری و آسان را بشناسید
می توانند آن را درست کنند. 2- قطاب گوشتی بیشتر شما با شیرینی قطاب یزد آشنا هستید و آن را امتحان کرده اید. قطاب نوعی شیرینی است که لایه بیرونی آن از نان سرخ شده تشکیل شده است و داخلش با انواع مواد شیرین و مغزها پر می شود. اما اگر داخل نان قطاب را با موادی مانند گوشت چرخ کرده پر کنید، به جای شیرینی یک غذای خوشمزه شبیه پیراشکی خواهید داشت. قطاب گوشتی غذایی مناسب برای دورهمی ها ...
طرز تهیه خورش پرتقال مجلسی عالی و خوشمزه
... سینه مرغ را به قطعات کوچک تبدیل کرده و در یک ظرف مناسب، با پیاز نگینی شده و روغن یا کره، سرخ کنید. حرارت را کم کنید تا پیاز و مرغ کمی طعم یکدیگر را بگیرند. 2 تا 3 دقیقه بعد، زردچوبه، نمک و فلفل را اضافه کنید. پوست پرتقال ها را بگیرید و به اندازه دو قاشق آنها را خلالی و به مرغ اضافه کنید و با هم تفت دهید. آب پرتقال را با شکر مخلوط کنید (در صورت دلخواه) و به مواد داخل ...
طرز تهیه میان وعده بسیار عالی با نخود
یک انتخاب عالیست. ضمنا نخود برشته دارای مواد معدنی مانند آهن است. نخود برشته را می توانید با خود هر جا که می خواهید نیز ببرید و خیلی سالم تر از غذا های فرآوری شده و صنعتی است. تهیه نخود برشته بسیار ساده و راحت است و فقط به زمان نیاز دارید تا فرایند طعم گیری و پخت آن به آرامی کامل شود. اما در مجموع کار راحتی است. توصیه می کنیم این رسپی را امتحان کنید تا از شیوه ای متفاوت برای خوردن ...
