خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
محبوب ترین غذا های محلی ایران: چهارمحال و بختیاری
. در ابتدا شعله گاز را زیاد کنید تا بخار کند؛ سپس حرارت را ملایم کنید و دم کنی بگذارید تا گردو پلو برای نیم ساعت دم بکشد. نکات مهم شما می توانید برنج را جدا دم کنید و در نهایت مخلوط گوشت و گردو را با زعفران و زرشک روی آن بریزید. برای تهیه گردو پلو با مرغ، در ابتدا یک قطعه 250 گرمی مرغ تکه ای را با پیاز، نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران سرخ کنید و آن را کنار بگذارید. سپس ...
طرز تهیه یارمه پلو
به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس ، یارمه پلو از اون دسته غذا هایی است که بسیار مقوی بوده و در شهرهای مختلفی از جمله قم و مرکزی و لنگرود طبخ می شود. یارمه پلو غذایی کامل است که می توانید آن را خالی مصرف کنید و اگر تمایل داشتید به همراه گوشت قلقلی یا فیله مرغ نیز میل کنید. مواد لازم: برنج 3 پیمانه یارمه (بلغور گندم) 2 پیمانه ماش نصف پیمانه فلفل ...
طرز تهیه کته گوشت ساده و خوشمزه
گرم گوجه 2 عدد پیاز 2 عدد سیر 2 حبه برنج 3 پیمانه شکر یک قاشق غذا خوری زعفران به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، زیره، دارچین، پودر تخم گشنیز، چوب دارچین، پودر سیر و پودر پیاز به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا یکی از پیازها را پوست بگیرید و نگینی خرد کنید سپس داخل قابلمه یا زودپز تفت دهید تا کمی سبک شود ...
“آش ماست و عدس”؛ وعده ای لذتبخش و مقوی برای روزهای کرونایی
آش را که خرد کرده ایم را به همراه برنج و پیاز داغ پر زردچوبه به عدسها اضافه می کنیم و اجازه می دهیم مواد به مدت یک ساعت با شعله بسیار کم کاملا پخته شود. بعد از پخت کامل مواد سیرهای رنده شده و سرخ شده را به اش اضافه می کنیم و در آخر ماست را با کمی آب سرد رقیق کرده و در ظرف مواد در حال جوش می ریزیم و نمک آن را اندازه می کنیم. به مواد نیم ساعت اجازه می دهیم با شعله کم مزه دار شوند و کاملا به لعاب بیفتد. می توانید به این آش گوشت چرخ شده هم اضافه کنید. در صورت دلخواه می توانید علاوه بر ماست 2 لیوان هم دوغ به آش اضافه کنید. ...
تقویت کننده های بدن بعد از کرونا
ضروری است. همچنین فرد باید پروتئین مصرفی خود را با تخم مرغ، گوشت ماهی، گوشت قرمز و همچنین شیر، پنیر یا سایر جایگزین های لبنی افزایش دهد. یک کاسه فرنی عدس تهیه شده از عدس زرد پخته، برنج، سبزی ها فصلی و ادویه جات، گزینه غذایی عالی برای افزایش سریع انرژی است . غذاهای تخمیر شده به منظور بهبود سلامت روده خوراکی هایی مانند ماست باید مصرف شوند زیرا منبع اصلی پروبیوتیک ها هستند انتهای خبر// ...
طرز تهیه خورش سیب درختی با آلو
بخواهیم سیب را اضافه کنیم آلو بخارا را هم از قبل 20 دقیقه در آب سرد می خیسانیم. مرحله دهم آلو بخارا هم به همراه سیب به خورش اضافه می کنیم. اضافه کردن آلو بخارا اختیاری است و در صورت تمایل می توانید آلو بخارا را از مواد لازم حذف کنید. در پایان پخت دارچین را به همراه زعفران دم کرده، گرد لیمو عمانی و مقداری نمک اضافه می کنیم. مرحله یازدهم اجازه می دهیم خورش 10 تا 15 دقیقه دیگر روی حرارت بماند و به خوبی جا بیفتد. در پایان خورش را درون ظرف مناسب می کشیم و به همراه برنج آبکش یا کته سرو می کنیم. ...
کتلت گوشت ترد و لذیذ به روش اصیل
قبل پخته اید به همراه هویج پخته شده رنده و به پیاز های داخل کاسه اضافه کنید. در ادامه گوشت چرخ کرده، تخم مرغ، نمک، فلفل و زردچوبه و هر ادویه ای که مایل بودید را به مواد داخل کاسه اضافه کنید. دستکش دست کنید و همه مواد را با هم خیلی خوب ورز دهید تا کاملا مخلوط شوند. اگر احساس کردید مواد کتلت کمی شل است، حدود 1 قاشق آرد به آن اضافه کنید تا موقع سرخ کردن کتلت ها خرد نشوند. حالا ...
مواد غذایی که همه مردها باید بخورند
چربی های مفید، مانند دانه های کتان، سطح کلسترول خوب را افزایش می دهد. به علاوه حاوی مقدار زیادی فیبر است که علاوه بر احساس سیری، از قلب نیز محافظت می کند. برای به حداکثر رساندن میزان امگا -3 می توانید از دانه های آسیاب شده کتان استفاده کنید. 11- لوبیا و عدس لوبیا و عدس برخلاف منابع پروتئین حیوانی، عاری از چربی های ناسالم هستند بنابراین توصیه می شود افراد حداقل 4 بار در هفته از آن ...
با برنج شفته چه کنیم؟
کند و دم بکشد. ولی این کار را زمانی برنجتان شفته شده اصلا انجام ندهید. چون ما الان باید همه سعی مان را بکنیم آب اضافه برنج خارج شود تا خمیرتر نشود. در قابلمه را باز یا نیمه باز بگذارید اگر عادت دارید برای دم کردن پلو در قابلمه را کیپ کنید یا از دم کنی استفاده کنید اگر برنج شفته شد این کار را کنید و از دم کنی استفاده نکنید و در قابلمه را نیمه باز یا کاملا باز بگذارید. اگر در ...
طرز تهیه خوراک پیکادیلو مکزیکی آسان و لذیذ
در کوبا برای درست کردن این غذای جدید با برنج فلفل دلمه، پیاز، سیر و گوجه فرنگی و سیب زمینی مورد استفاده قرار می گیرند. گاهی اوقات نیز مقداری پروتئین مثل گوشت و مرغ به غذا اضافه می شود. در فیلیپین پیکادیلو یک غذای آب دار و سوپ مانند است که معمولاً با گوشت گاو چرخ شده در کنار آب گوجه فرنگی و تخم مرغ تهیه می شود. اما طرز تهیه پیکادیلو مکزیکی که در این مقاله قصد داریم ان را شرح دهید، با استفاده از ...
فروش مواد غذایی در ایران 35 درصد کاهش یافته است
دلیل افزایش قیمت اقلام پروتئینی مانند گوشت قرمز، مرغ، شیر و لبنیات، ماهی و برنج، بسیاری از مصرف کننده ها مواد غذایی دیگری را جایگزین مواد پروتئینی مرسوم در سبد مصرفی خانوار خود کرده اند. با این روند تقریبا در همه اقلام مواد غذایی، با افزایش قیمت و کاهش مصرف مواجه بوده ایم و در برخی محصولات مانند برنج ایرانی این کاهش تقاضا بیشتر بوده چنان که برخی خانوارها به استفاده از ماکارونی به عنوان ماده غذایی ...
سبد محصولات پروتئینی خود را با خرید از آلین لند کامل کنید
از آن ها ارسال اکسپرس است. در این روش ارسال، هیچ هزینه ای از خریدار دریافت نمی شود و محصول خریداری شده در کمتر از یک ساعت به دست او خواهد رسید. معمولا زمان خرید گوشت قرمز و مرغ که شرایط نگهداری سختی دارند، شما می توانید از این راهکار خرید استفاده کنید. از طرف دیگر تنوع محصولات در آلین لند زیاد است. مثلا: امکان خرید انواع گوشت قرمز به شکل چرخ کرده، ماهیچه، خورشتی و کبابی وجود ...
طرز تهیه اصلی شیربرنج هندی
سرخ کرده و تفت داده بودید، به آن اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط و یکدست شوند. وقتی شیر برنج به اندازه دلخواهتان غلیظ شد، شعله گاز را خاموش کنید. شیربرنج را در ظرف مناسب سرو کرده و روی آن را با پودر دارچین و پودر یا خلال پسته تزیین و میل کنید. فوت و فن های طرز تهیه شیربرنج هندی اگر می خواهید شیربرنج طعم شیرین ملایمی داشته باشد، به جای شکر از عسل در آن استفاده کنید. ...
طرز تهیه شیش کباب یا تاوک شیش ترکیه ای
مواد لازم گوشت راسته گوساله: 1 کیلوگرم پیاز سفید: 1 عدد بزرگ فلفل دلمه ای: 2 عدد روغن زیتون یا کره گیاهی: 2 قاشق غذا خوری جوز هندی: 1/2 قاشق چای خوری آویشن: 1 قاشق چای خوری زیره: 1/2 قاشق چای خوری ادویه بهارات: 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه: 1 قاشق چای خوری فلفل سفید: 1 قاشق چای خوری ...
ترفندهای تغذیه ای برای کرونایی ها چیست؟
سرخ شده مثل انواع کوکو، کتلت، خورشت ها، کباب کوبیده ممنوع است. 3- فقط غذاهای آبپز شده در این دوران مصرف کنید. 4- دریافت غذاهای پروتئینی مثل حبوبات، تخم مرغ، انواع گوشت و کره بادام زمینی بدون شکر را افزایش دهید. 5- هر روز یک عدد تخم مرغ آبپز شده که کاملاً پخت شده است مصرف کنید. 6- مصرف شکر و قند را محدود کنید. 7- غذاهای کنسروی، گوشت های فرآوری ...
آغاز طرح ضربتی برخورد با گران فروشی
ملیحه فلاح | شهرآرانیوز؛ دست روی هرکدام از کالا های اساسی که بگذاریم، حتما با تورم همراه بوده است، اما برخی از این اقلام، جدای از تورم به دلیل ورود دلالان و افراد سودجو به بازار با قیمتی بیش از نرخ مصوب به دست مردم می رسد. اگر بخواهیم به چند نمونه از این گرانی ها اشاره کنیم، قیمت سرسام آور روغن و مرغ است که حتما صف های طولانی برای خرید این دو کالا را به یاد دارید. گوشت مرغ در یک بازه زمانی تا ...
آداب و رسوم بختیاری ها
بدرقه می شود و راهی شکار می گردد. بعد از چند روز که پیروزمندانه به ایل بازگشت مراسم عقد و ازدواج جوان صورت می گیرد و گوشت شکار جهت تهیه غذای عروسی استفاده می شود، رسم شکار سنتی قدیمی است که ریشه در آداب اصیل بختیاری دارد و بسیار دیدنی است. آداب و رسوم نوروز در ایل بختیاری : بختیاریها با خانه تکانی که به طور معمول دو هفته قبل از عید آغاز می شود به استقبال سال نو می روند ...
فروش مواد غذایی در ایران 35 درصد کاهش یافت / ماکارونی جایگزین برنج شد!
قیمت اقلام پروتئینی مانند گوشت قرمز، مرغ، شیر و لبنیات، ماهی و برنج، بسیاری از مصرف کننده ها مواد غذایی دیگری را جایگزین مواد پروتئینی مرسوم در سبد مصرفی خانوار خود کرده اند. با این روند تقریبا در همه اقلام مواد غذایی، با افزایش قیمت و کاهش مصرف مواجه بوده ایم و در برخی محصولات مانند برنج ایرانی این کاهش تقاضا بیشتر بوده چنان که برخی خانوارها به استفاده از ماکارونی به عنوان ماده غذایی ...
کاهش 35 درصدی فروش مواد غذایی در ایران
قیمت برخی از این اقلام، کاهش مهمانی ها، مراسم عروسی و عزاداری بر اثر شیوع کرونا و همچنین کمترشدن اسراف و دورریز مواد غذایی بوده است. همزمان با کاهش 35درصدی تقاضای خرید مواد غذایی، به دلیل افزایش قیمت اقلام پروتئینی مانند گوشت قرمز، مرغ، شیر و لبنیات، ماهی و برنج، بسیاری از مصرف کننده ها مواد غذایی دیگری را جایگزین مواد پروتئینی مرسوم در سبد مصرفی خانوار خود کرده اند. با این ...
آموزش آشپزی / نرگسی اسفناج
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری ایسکانیوز، نرگسی غذای خوشمزه که از تخم مرغ و اسفناج تشکیل می شود و بسیار شبیه املت اسفناج است. مواد لازم: آب یک پیمانه گشنیز ساطورشده یک چهارم پیمانه نمک، زردچوبه و فلفل سیاه و آب نارنج به اندازه نیاز قارچ 250 گرم گوشت چرخ کرده 250 گرم کره پنجاه گرم سیر 4 حبه تخم مرغ 1 عدد سیر سبز 4 ساقه ...
2 طرز تهیه کوکو سبزی ساده و خوشمزه در فر و ماهیتابه
...> نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم آرد: 1 قاشق غذاخوری روغن مایع: به مقدار لازم برای درست کردن کوکو سبزی ساده و خوشمزه پف دار در فر ابتدا باید فر را روشن کنید و در دمای 200 درجه سانتی گراد تنظیم کنید تا گرم شود. تخم مرغ ها را در یک ظرف بشکنید و با زعفران، سیر رنده شده، پیاز رنده شده و آب گرفته شده، پیاز خشک، نمک و فلفل سیاه خوب هم بزنید. بعد از این که تخم مرغ را کاملا ...
خروج مرغ زنده از همدان ممنوع شد
به گزارش خبرگزاری صداو سیمای مرکز همدان ، ظاهر پورمجاهد در کارگروه تنظیم بازار استان با اشاره به اینکه بازار مرغ اکنون آرامش خوبی دارد، افزود: لازم است به دلیل 19 درصد کاهش جوجه ریزی نسبت به ماه قبل برای اینکه به مشکل برنخوریم 400 یا 500 تن پیش غذا (فری استارتر) به شکل تشویقی در اختیار هر مرغداری 5 درصد نیاز قبل از دریافت سهمیه قرار بگیرد تا جوجه ریزی به موقع انجام شود. وی تأکید کرد ...
طرز تهیه کباب کوفته ترکی
...: امروز قصد داریم طرز تهیه کباب کوفته ای را به شما آموزش می دهیم. مواد مورد نیاز مواد لازم برای مایه گوشت کباب: گوشت گوساله چرخ کرده..... 400 گرم گوشت گوسفند چرخ کرده...... 200 گرم پیاز، ریز رنده شده.... 1 عدد سیر، ریز رنده شده....... 2 عدد آرد سوخاری...... 2 تا 3 قاشق سوپ خوری تخم مرغ ....1 عدد ...
طرز تهیه بلدرچین مجلسی به روش های مختلف و لذیذ
دقیقه با حرارت ملایم بجوشانید. در انتها می توانید بلدرچین های خوشمزه را همراه با این سس مخصوص سرو و نوش جان کنید. طرز تهیه بلدرچین مجلسی رستورانی کبابی مواد لازم برای 1 کیلو بلدرچین بلدرچین: 1 کیلو لیمو ترش تازه: 6 عدد پیاز: 2 عدد زعفران: 1 قاشق غذاخوری سیر: 4 حبه پودر پاپریکا: 3 قاشق غذاخوری کره: 1 قالب ...
طرز تهیه خورش تره فرنگی با گوشت گوسفندی و مرغ
اجازه دهید تره فرنگی ها نرم شوند. در 10 دقیقه پایانی، 1 قاشق آبلیمو به همراه نمک اضافه کنید. طعم خورش را بچشید و در صورت اندازه بودن چاشنی ها و پختن مواد، بعد از این که آب خورش تره فرنگی به غلظت دلخواهتان رسید، حرارت را خاموش کنید. خورش را در ظرف مناسب همراه با نان یا برنج سرو کنید. طرز تهیه خورش تره فرنگی با مرغ برای طرز تهیه خورش فرنگی با مرغ، همه مراحل بالا را رعایت کنید و ...
ماسک هایی که لازم است برای آبرسانی بهتر به پوست استفاده کنید
.... سپس با آب گرم بشویید. ماسک مرطوب کننده زرده تخم مرغ سفیده تخم مرغ برای حذف چربی اضافه پوست و پیشگیری از جوش و آکنه مفید است اما زرده تخم مرغ خاصیت معکوس دارد. زرده ی تخم مرغ غنی از چربی های مرطوب کننده است که پوست خشک را آبرسانی و تغذیه می کنند. شما به زرده یک عدد تخم مرغ و یک قاشق چای خوری عسل نیاز دارید. این دو مواد را با هم خوب ترکیب کنید تا خمیری یکدست ...
کالاهای اساسی دپو شده در گمرکات ترخیص می شوند/ تخصیص ارز ترجیهی در نیمه دوم سال در گرو درخواست دولت و ...
به گزارش سبلان ما ، علی نیکزاد ثمرین در گفتگو با خبرنگار خبرگزاری خانه ملت ، در تشریح دیدار نمایندگان با وزیر جدید جهاد کشاورزی و بررسی دغدغه منتخبان ملت در خصوص تامین کالاهای اساسی، گفت: بر این اساس از آقای ساداتی نژاد دعوت شد و در خصوص تامین کالاهای اساسی از جمله گندم، برنج، مرغ، گوشت و سایر کالاها که باید ذخیره استراتژیک داشته باشد و همچنین تمهیدات شب عید اندیشیده بحث و تبادل نظر صورت گرفت ...
استفاده از شیوه های جایگزین مالی در روابط تجاری با ویتنام
بین ایران و ویتنام مبنی بر انعقاد موافقت نامه تعرفه ترجیحی درباره کالاهایی مانند نارگیل، موز، قهوه و فلفل از طرف ویتنام و پسته، سیب درختی، انجیر، زعفران، میگو و خرما از سوی ایران صورت گرفت، اشاره و از اجرایی نشدن آنها انتقاد کرد. بر اساس اظهارات کرباسی ظرفیت خوبی برای صادرات برنج، محصولات و میوه های استوایی ویتنام به ایران وجود دارد و اگر طرف ویتنامی عزم جدی داشته باشد می تواند کالاهای کشاورزی و ...
