خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه 15 غذای سریع و ساده بسیار خوشمزه
، ساده و فوری برای شام یا ناهار محسوب می شود. شما می توانید با حذف کردن گوشت و اضافه کردن بادمجان یا قارچ، این خوراک را هم در زمان کمتری و هم با قیمت مناسب تری طبخ کنید. البته که قابل ذکر است که این خوراک بسیار مقوی و پرخاصیت است و قیمت تمام شده کم آن، دلیلی بر مزه بد و یا خاصیت کم نمی شود. 3. دوپیازه آلوی شیرازی این هم یک غذای فوری، ارزان و نونی! دوپیازه آلو شیرازی با سیب ...
طرز تهیه خورش سبزی فسنجان با مرغ
برترین ها: خورش سبزی فسنجان یکی از انواع خورشت های سنتی ایرانی می باشد که بیشتر در شمال کشور گیلان و لاهیجان تهیه می شود و کمی با فسنجان خودمان متفاوت است ولی با طعم و مزه فوق العاده که می تواند رقیب خوبی برای فسنجان باشد. اما شاید مهم ترین قسمت این خورش سبزی آن است که باید از سبزی های معطر گیلانی استفاده کنید البته امروزه از فروشگاه اینترنتی به راحتی می توانید این سبزی را تهیه کنید و ...
چطور ماهی را مزه دار کنیم؟
...: مزه دار کردن ماهی یکی از مهم ترین کار ها برای طبخ این غذاست؛ پس وقتی تمام فوت و فن های این مزه دار کردن را یاد بگیرید می توانید ادعا کنید که در پخت ماهی یکه تاز هستید. 1. ابتدا ماهی را با کمی روغن زیتون خوب ورز دهید تا روغن به خرد ماهی برود. 2. سپس لیمو ترش تازه یا آب نارنج را روی ماهی بچکانید. 3. زردچوبه، فلفل، نمک، ادویه ماهی و میگو و مقدار کمی دارچین روی ...
سفارش فینگر فود از سایت فینگر فود دلنشین
در کنار یکدیگر یک سینی کامل و زیبا را تشکیل می دهند. خوب است بدانید که محتویات این سینی ها معمولا ثابت نبوده و هر شخص در هنگام سفارش فینگر فود می تواند این محتویات را تعیین کرده و مواد غذایی دلخواه خود را در آن سینی بگنجاند. آشنایی با سینی های مزه و تفاوت آن با فینگر فودها در یک سینی فینگر فود کلیه ی محتویات قرار داده شده شامل انواع و اقسام غذا در ابعاد کوچک بوده، این در ...
این غذاهای خوشمزه فقط در اسکاتلند پیدا می شوند
آن را در ظهرهای برفی بخورید تا دیگر سرما را حس نکنید. ممکن است اسم این غذا کمی خنده دار به نظر بیاید اما کالین در واقع اسم شهری است که این سوپ اولین بار در آنجا درست شد و اسکینک هم به زبان اسکاتلندی یعنی سوپی که با گوشت تهیه می شود. برای پختن این غذا از ماهی دودی، سیب زمینی و پیاز استفاده می شود. اگر می خواهید یک سوپ کالین اسکینک اصیل را امتحان کنید مستقیم به سمت شهر کوچک کالین در سواحل دریای ...
ته دیگ ماست تخم مرغی خوشمزه خانگی به سبک رستورانی
همه کودکان و بزرگسالان است. طرز تهیه ته دیگ ماست و تخم مرغی درست کردن ته دیگ ماست تخم مرغ کار ساده ای است و تنها به صرف اندکی وقت، تجربه و دقت نیازمند است. مواد اولیه این غذای خوش مزه را در هر آشپزخانه ای می توان یافت. کافی است اراده کنید و سفره خود را با قطعات زیبا و برشته ته دیگ زینت دهید. مواد لازم: مواد لازم برای تهیه ته دیگ ماست تخم مرغی عبارتند از ...
5 اشتباه بزرگ در درست کردن جوجه کباب
برای داشتن یک جوجه کباب خوشمزه و حرفه ای باید این 5 نکته مهم را بدانید تا بتوانید جوجه کباب مخصوص سرآشپز را تهیه کنید. جوجه کباب یکی از محبوب ترین غذا های کبابی در بین ایرانیان است که مرسوم است از مرغ ریز و ترد استفاده می شود و آن را پس از خرد کردن در مواد جوجه کباب مزه دار می کنند. مواد جوجه کباب عموما شامل: پیاز، ماست، روغن، زعفران، نمک و فلفل سیاه است البته برخی با توجه ...
“خوراک سیب زمینی و قارچ”، وعده لذیذ گیاهی و سالم
/> قار ها را به صورت ورقه ای خرد می کنیم و در پیازداغ به خوبی سرخ می کنیم تا آب آن کشیده شود. در مرحله آخر سیب زمینی ها را در ظرفی آبپز کرده و به خوبی می کوبیم و به پیاز داغ اضافه می کنیم و به مدت 10 دقیقه تفت می دهیم تا کاملا مزه دار شود.
راهکارهای خانگی خشک کردن میوه
هر طبقه دستگاه این گرما به تمام نقاط وارد شده و میوه ها به مرور خشک می شو د. مزیت این روش خشک کردن، آن است که طعم و مزه و همچنین خواص میوه ها و سبزیجات حفظ می شود. در این روش کافی است میوه ها را به خوبی شسته، در صورت لزوم پوست کنده و به قطعات مورد نظر خرد کنید. بعد از آن، میوه های آماده و خردشده را به ترتیبی که لازم است، درون طبقات بچینید. چیدن هر میوه در هر طبقه، بستگی به ...
تلخ شدن دهان نشانه چیست ؟
گاه یک مزه تلخی در دهان ایجاد می شود که نمی توان آن را با خوردن شیرینی برطرف نمود.تلخ شدن دهان به عوامل مختلفی بستگی دارد و با برخی از اقدامات می توان این تغییر چشایی را از بین برد. یک طعم تلخ یا بد در دهان، می تواند یک واکنش طبیعی در برابر غذاهای تند و ترش باشد. طعم، یک حس پیچیده است که می تواند به دلیل بسیاری از عوامل مانند:بهداشت ضعیف دهان و دندان ، خشکی دهان یا حاملگی باشد. درمان ...
جامعه کبیره؛ تجدید بیعتی با اولیای الهی
، جمادات، گیاهان و انسان عرضه شده است که برخی آن را پذیرفته و برخی نپذیرفتند، در عالم حیوانات آنها که پذیرفتند حلال گوشت شدند و آنها که نپذیرفتند حرام گوشت، در نباتات و گیاهان نیز آنها که پذیرفتند طعم شیرین و آنها که نپذیرفتند طعم تلخ و زننده ای گرفتند. وی بیان کرد: در روایت داریم انگشتر عقیق در دست خود کنید، چراکه اولین سنگ و کوهی که ولایت را پذیرفت عقیق بود. بنابراین، زمین ها با یکدیگر ...
قیمت گوشت گوساله اعلام شد/ امکان احتکار گوشت وجود ندارد
سید مهدی میرزا امین در گفت وگو با خبرنگار اقتصادی ایلنا، با اشاره به کاهش قیمت گوشت گوساله، گفت: نرخ گوشت گوساله نسبت به 4 ماه گذشته نه تنها روند افزایشی به خود نگرفت بلکه شاهد کاهش این محصول در بازار بودیم. به گفته وی، در حال حاضر قیمت شقه گوشت گوساله 110 هزار تومان و قیمت گوشت گوساله بدون استخوان 160 هزار تومان است. همچنین قیمت مخلوط گوشت گوساله و گوسفندی 148 تا 150 هزار تومان است ...
گیروس مرغ (یونانی)
استراحت دهید.سپس در تابۀ مناسبی روغن بریزید و پیاز را تفت دهید تا کمی سبک و طلائی شود.اینک فیلۀ مرغ مزه دار کرده را بیفزائید و اجازه دهید تا کاملا پخته و برشته شود. اکنون گیروس مرغ را در ظرف مناسب پذیرائی بکشید و با سس دلخواه بیارائید. بیشتربخوانید: طرز تهیه مرصع پلو مجلسی + با مرغ یا گوشت طرز تهیه باقالی پلو مجلسی با ماهیچه ...
سالاد لوبیا چشم بلبلی، پیش غذایی سرشار از ویتامین
سایر مواد را به تدریج آماده کنید. مرحله سوم پیاز را به شکل نگینی و ریز خرد کنید. جعفری را خرد کنید و در یخچال قرار دهید. داخل گوجه فرنگی را خالی کنید و بعد به شکل نگینی خرد کنید. فلفل دلمه را هم نگینی خرد کنید. مرحله چهارم پس از پخته و سرد شدن لوبیا تمام مواد را همراه ادویه و چاشنی ها با هم مخلوط کنید. سالاد لوبیا را در یخچال قرار دهید تا مزه مواد به خورد هم برود ...
راه های تشخیص سوسیس و کالباس تازه چیست؟
خوش مزه ای و نگهداری غذا می شود. نیترات و نیتریت مواد نگهدارنده ای هستند که سبب ایجاد رنگ صورتی خوش رنگ می شوند. گوشت و فرآورده های گوشتی امکان دارد به راحتی در اثر میکروارگانیسم های گوناگون آلوده شود و چنانچه وضعیت حمل و نقل و نگهداری آن مناسب نباشد، باکتری های مولد فساد و بیماریزا رشد می کند و در آخر باعث بیماری در انسان می شود. از روی بعضی از نشانه های ظاهری می توان فساد سوسیس و ...
غذا هایی که تصورش را نمی کنید!
کامبوج عنکبوت ها را در مزارع و درون حفره های زیرزمینی پرورش می دهند. گفته شده که این وعده غذایی، محبوبیتی خاص در سراسر این کشور دارد. به گفته مردم کامبوج، مزه این غذا شبیه به مزه خرچنگ است. سوپ تخم مورچه های سفید لائوسی ها تخم های مورچه، جنین های ریز مورچه های سفید و تعدادی بچه مورچه را برای بیشتر کردن طعم ترش این سوپ با هم ترکیب می کنند. آن ها می گویند که اگر معده ...
طرز تهیه قیمه شاه عباسی با ته دیگ ته چینی
... نکات مربوط به استاک استاک یا آب گوشت، مرغ، ماهی یا سبزیجات از حرارت دادن استخوان ها به همراه سبزیجات ساقه ای و تعداد محدودی ادویه تهیه می شوند. استاک در انواع سوپ ها، سس ها، خورشت ها و البته بسیاری از غذا های دیگر مورد استفاده قرار می گیرد و تأثیر بسیاری در طعم و مزه غذا ها دارد. می توانید استاک را خودتان در منزل تهیه کنید یا اینکه به صورت آماده از سوپر مارکت ها خریداری کنید. به این ...
طرز تهیه خورش کوفته کباب (خورش کوفته قلقلی)
خورش کوفته کباب یک غذای خوشمزه است که از کوفته گوشت چرخ کرده گریل شده یا سرخ شده پخته شده در یک سس تند و غلیظ ، درست می شود. سس موجود در این دستورالعمل سبکتر از نسخه سنتی آن است در حالی که غلظت و قوام سس غلیظ سنتی را دارد. کوفته کباب این کوفته کبابها ابتدا برشته شدند سپس در سس قرار داده شدند. فرایند گریل کردن یا برشته کردن یک طعم عالی ایجاد می کند. مقداری چربی نیز از کوفته ...
آنچه مبتلایان به بواسیر اصلاً نباید بخورند
, شما باید در نظر داشته باشید که حتی پس از آن که فهمیدید آنها می توانند باعث عود همورویید شوند, از آن اجتناب کنید. 2. زنجبیل: در آیووردا، با وجود اینکه زنجبیل فواید بسیاری دارد اما از آن ها برای هموروئید باید اجتناب کرد بنابراین حتی اگر زنجبیل طعم غذاهای شما را بهتر کند باید از آن ها دوری کنید. می دانم که بسیاری از آب میوه ها با عصاره زنجبیل بسیار خوش مزه تر می شوند, اما شما نباید به این مزه ...
عامل توزیع گوشت قرمز ارزان قیمت در شهرستان بهار وجود ندارد
علی حیدری در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار کرد: تهیه و توزیع این گوشت زیر نظر جهاد کشاورزی است و دامپزشکی نیز ناظر بر آن است و ما فقط نقش نظارتی داریم و در همین راستا اقدام به جلساتی با اتحادیه و قصابانی داشته ایم و با توجه به سابقه مصرف کنندگان مردم بهار استقبال زیادی از این گوشت ها نشده است. وی تصریح کرد: لازم به ذکر است که گوشت های ارزان قیمت که چند روزی است عرضه می شوند، گوشت میش ...
توزیع 1200 بسته گوشت قرمز در شهرستان های مرزی خراسان جنوبی
سرویس : خراسان جنوبی - زمان : شناسه خبر : 1118558 به گزارش خبرگزاری شبستان از بیرجند، همزمان با هفته بسیج، پانزدهمین مرحله از توزیع یک هزار و 200 بسته گوشت قرمز در قالب طرح مواسات و کمک به اقشار نیازمند و آسیب دیده از بیماری کرونا آغاز شد. این اقدام به همت ستاد کانون های فرهنگی هنری مساجد خراسان جنوبی و با همکاری و همراهی موسسه حضرت خدیجه سلام الله علیها قم و برنامه ...
گوشت قربانیِ ماه ربیع الثانی توسط کانون های مساجد استان کرمان توزیع شد
سرویس : کرمان - زمان : شناسه خبر : 1118340 به گزارش خبرنگار خبرگزاری شبستان از کرمان؛ همزمان با ماه ربیع الثانی، نهمین مرحله توزیع گوشت قربانیِ برنامه تلویزیونی سمت خدا و مؤسسه خیریه حضرت خدیجه سلام الله علیها قم توسط ستاد کانون های مساجد استان توزیع شد. حجت الاسلام مصطفی گرجی گفت: در این مرحله یک هزار و 800 کیلوگرم گوشت به ارزش 250 میلیون تومان توزیع می شود. وی ...
توزیع 1200 بسته گوشت قربانی ماه ربیع الثانی در سه شهرستان آشتیان تفرش و فراهان
سرویس : مرکزی - زمان : شناسه خبر : 1118148 حجت الاسلام مصطفی ذوالفقاری با اشاره به توزیع گوشت قربانی در بین نیازمندان توسط کانون های فرهنگی هنری مساجد استان مرکزی به خبرنگار خبرگزاری شبستان در اراک گفت: این بسته ها با همکاری موسسه خیریه حضرت خدیجه سلام الله علیها و برنامه سمت خدا و مشارکت کانون های فرهنگی هنری مساجد در استان مرکزی تهیه و توزیع شده است . مدیر ستاد کانون های ...
طرز تهیه ادویه ایتالیایی خوش عطر و مزه برای مرغ، گوشت و پیتزا
همان طور که از نام این ادویه مشخص است برای کشور ایتالیا می باشد، زیرا غذا بدون ادویه برای ایتالیایی ها معنا ندارد. ادویه گیاهان ایتالیایی علاوه بر طعم محشر و فوق العاده اش خواص زیادی هم دارد و به عنوان یک افزودنی فوق العاده در انواع پاستای ایتالیایی، خوراک مرغ و گوشت و نان ها و سس ها بکار می رود. به علاوه، این ادویه بی نظیر برای سبزیجات گریل شده، انواع پیتزا ایتالیایی و آمریکایی، سوپ ها و سس های ...
(ویدئو) تولید گوشت گیاهی با طعم و بافت گوشت واقعی
یک شرکت دانش بنیان گوشت پایه گیاهی تولیدشده با چاپگر سه بعدی را به غذاخوری های اروپایی عرضه می کند. به گزارش فرارو، گیاهخواران دلایل متفاوتی برای انتخاب این نوع رژیم غذایی دارند. آن هایی که تنها به دلیل اجتناب از درد و رنج حیوانات خوردن گوشت را ترک کرده اند شاید هنوز گاهی دلشان برای مزه کباب تنگ شود. این دل تنگی و بازار رو به رشد محصولات وگان و گیاهخواری باعث شده تولید گوشت آزمایشگاهی ...
خوشمزه ترین غذا های سنتی ایران را کجا بخوریم؟
شود (معروف ترین غذای اصفهان که به نوبه خود طرفداران زیادی هم دارد)، اما اگر می خواهید در سفرتان طعم و مزه جدیدی را امتحان کنید به سراغ غذای محلی خورش ماست بروید. البته در این بین از حلیم بادمجان اصفهانی نیز غافل نشوید که دیگر جایی فرصت امتحان کردنش را به دست نمی آورید. خورش ماست از ماست پرچرب، گوشت گردن گوسفند، تخم مرغ، زعفران و... تهیه می شود. ناگفته نماند که علاوه بر گز و پولکی، شیرینی برشتوک و ...
پاستا های خوشمزه با سس های هیجان انگیز
... 4. خوب هم بزنید تا تکه های گوشت از هم باز و به خوبی سرخ شوند. وقتی رنگ گوشت قهوه ای شد، 700 گرم گوجه فرنگی پوره شده را به همراه یک چهارم پیمانه جعفری خرد شده و 10 برگ ریحان خرد شده به مواد افزوده و خوب مخلوط کنید. سس را با نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده مزه دار کنید. 5. در تابه را بگذارید و حرارت را کم کنید تا هم گوشت بپزد و هم سس غلیظ شود. وقتی سس آماده شد، آن را روی پاستای ...
آموزش غذای دریایی :اسکالپ میگو
میگو ها را داخل زنجبیل - سیر - لیمو - پیاز رنده شده - جوز هندی و سویا سس مزه دار می کنیم. سه ساعت باید زمان بدهیم تا میگو ها در این مخلوط به خوبی مزه دار شوند. سپس میگو ها را در تخم مرغ زده شده فرو برده و در پودر سوخاری می غلتانیم و دوباره در تخم مرغ زده شده فرو می بریم و در آخر در آرد سوخاری می غلتانیم و در نهایت در روغن داغ سرخ می نماییم و اسکالپ میگو را با برنج سفید سرو می نماییم. ...
طرز تهیه چند سوپ دلچسب برای روز های سرد پاییز
.... 3. دو پیمانه از اسفناج را کنار بگذارید و باقی اسفناج را داخل قابلمه بریزید تا 5 دقیقه بپزد. 4. سوپ را داخل غذاساز بریزید و آن را به پوره تبدیل کنید. سپس دوباره داخل قابلمه برگردانید و روی حرارت نمک اضافه کنید تا مزه دار شود. 5. سوپ آماده شده را با برگ های تازه اسفناج، شاهی آبی و گوجه فرنگی سرو کنید. سوپ مرغ اسپایسی و ذرت تعداد: 8 نفر ...
