“خوراک سیب زمینی و قارچ”، وعده لذیذ گیاهی و سالم
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کوکو مرغ به سبک شمالی ها
...> سیب زمینی و هویج پخته را که قبلا پخته بودید هم با رنده درشت رنده کرده و به مواد مرغ اضافه کنید. مقداری نخود فرنگی بپزید و به آن اضافه کنید. مرحله چهارم این کوکوی گیلانی به کوکوی مرغ و قارچ هم مشهور است. قارچ ها شسته و آن ها را ریز خرد کنید و در تابه ای با کمی کره یا روغن تفت دهید. اجازه دهید آب قارچ خشک شود. بعد از اینکه آب قارچ خشک شد به مواد مرغ اضافه کنید و خوب هم بزنید ...
خورشت تره اسفناج با طعمی ترش و دلپذیر
اضافه کرده و گاز را روشن کنید. حرارت گاز باید ملایم باشد و چند وقت یک بار آن را هم بزنید تا تره اسفناج ته نگیرد. وقتی برنج کاملا پخت حرارت را خاموش کنید. در همین حالت که برنج داغ است آن را با گوشتکوب له کنید. مرحله سوم داخل یک تابه مقداری روغن بریزید و سیر را با مقداری زردچوبه تفت دهید تا کمی طلایی رنگ شود. مراقب باشید که آن ها را نسوزانید. وقتی سیرها طلایی شدند تخم مرغ ها را ...
“قیمه ریزه”، غذایی خوشمزه و عالی برای شب های پاییزی
تا داغ شود. سپس کمی روغن کف آن بریزید. وقتی روغن داغ شد پیاز خرد شده را داخل آن بریزید. 1/2 قاشق چایخوری از زردچوبه را روی پیاز بریزید و آن را دو سه دقیقه تفت بدهید. سیب زمینی را پوست بکنید و خرد کنید (نه خیلی ریز و نه خیلی درشت) سپس سیب زمینی خرد شده را به قابلمه اضافه کنید و یکی دو دقیقه دیگر تفت بدهید. پس از آن رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و کمی دیگر به تفت دادن ادامه دهید ...
طرز تهیه آش گوجه، آش خوشمزه و ترش محلی
پیاز باید در روغن شناور باشد؛ بنابراین نباید حجم زیادی از پیاز را در یک مرحله اضافه کنید. بعد از اینکه پیاز سرخ شد، آن را روی توری قرار دهید تا روغن اضافی آن کاملاً گرفته شود. سپس روی سینی پهن کنید. وقتی دوباره این کار را انجام دادید، پیاز های جدیدی را که سرخ کرده اید، روی پیاز داغ های قبلی نریزید؛ چون باعث روغنی شدن قبلی ها می شود. علاوه بر این باعث می شود که پیاز داغ حالت خمیری پیدا کند. طرز ...
طرز تهیه آش دوغ اردبیلی
.... مرحله ششم: بعد از اینکه برنج ها پخت، نخود های پخته شده را به مواد آش اضافه کنید و هم بزنید. مرحله هفتم: نصف بوته سیر را پوست کنده سپس آن را رنده کنید. سیر ها را با مقدار روغن تفت دهید تا از خامی خارج شود. سیر ها را به آش اضافه کنید. مرحله هشتم: سبزی های خرد شده را به مواد آش اضافه کرده و هم بزنید تا سبزی ها نیز بپزد. مرحله نهم: نمک و فلفل را به آش ...
طرز تهیه پلو یونانی با مرغ و میگو
قاشق مرباخوری گام به گام دستور پخت پلو یونانی قبل از هر چیزی، برنج را از شب قبل شسته و بگذارید تا خیس بخورد. سراغ مرحله پخت می رویم، در ابتدای کارِ پخت قارچ هایی را که خرد کرده اید را همراه با تکه های مرغ پخته شده و خرد شده در مقدار کمی روغن تفت دهید. تا زمانی تفت دادن را ادامه دهید که رنگ آنها به قهوه ای متمایل شود. در مرحله بعد ذرت، نخود فرنگی و فلفل دلمه ای قرمز و سبز ...
طرز تهیه مینی پیتزا؛ فینگر فود خانگی و مجلسی
تدریج شروع به اضافه کردن آرد کنید تا جایی که بتوانید خمیر را ورز دهید و بعد روی میز کار بیاورید و به مدت 10 دقیقه خمیر را خوب ورز دهید تا نرم و لطیف شود سپس داخل یک کاسه قرار دهید و روی کاسه را پوشانده و برای 1 الی 2 ساعت در محیط گرم بگذارید تا حجم آن دو برابر شود. مرحله سوم: تهیه مواد میانی مینی پیتزا در ادامه سوسیس و کالباس را خرد کنید و داخل تابه کمی تفت دهید سپس فلفل دلمه ...
طرز تهیه سوپ کنجد
برداشته و با کمی روغن کنجد روی حرارت قرار می دهیم تا داغ شود. در ادامه پیاز و هویج نگینی خرد شده را به آن اضافه کرده و به خوبی تفت می دهیم. مرحله پنجم وقتی که پیاز و هویج تفت داده شد، نخود پخته شده را که آبکش کرده ایم به آن اضافه می کنیم. در ادامه فلفل دلمه ای را به صورت نگینی ریز خرد کرده و به قابلمه می افزاییم. در ادامه جو دو سر پرک را هم اضافه کرده و با هم مخلوط می کنیم ...
طرز تهیه مک اند چیز/ غذای محبوب ایتالیایی ها
خوری نمک یک پنس طرز تهیه مک اند چیز با مرغ طرز تهیه مک اند چیز با مرغ سینه مرغ را مکعبی خرد کرده و با یک پیاز بزرگ تفت دهید سپس نمک ، زردچوبه و فلفل اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا آب مرغ کشیده شده و پخته شود. قارچ را حلقه کنید و در تابه ای دیگر با حرارت بالا تفت دهید تا آبش کشیده شود سپس به تابه مرغ اضافه کنید و 1 قاشق چایخوری رب گوجه با آن ها ...
پاستای بلوچیزو موزارلا
....آن گاه آن را در آبکش بریزید و کنار بگذارید.سپس قارچ را همراه با روغن و آبلیمو با حرارت زیاد تفت دهید.حالا در ظرف مناسبی پاستا،فیله های مرغ،قارچ،نمک،فلفل،سیر و کره را با هم مخلوط کنید.خامه را نیز روی حرارت بگذارید تا گرم شود.پنیر بلوچیز را به آن بیفزائید و حرارت را خاموش کنید و خوب هم بزنید تا ترکیب شوند. اکنون نیمی از پنیر موزارلا را با پاستا ترکیب کنید و کف ظرف مناسبی را چرب کنید و پاستا ...
طرز تهیه کباب رو پلو
قرار می دهیم. وقتی که داغ شد، رب گوجه را به آن اضافه می کنیم. مرحله پنجم سپس آبلیمو را اضافه کرده و تفت می دهیم تا رب گوجه فرنگی کاملا سرخ شود. در ادامه دو طرف کباب آماده شده را به این سس آغشته می کنیم. برنج را که قبلا حدود 2 ساعت با آب و نمک خیس کرده ایم را آبکش می کنیم. مرحله ششم در این مرحله یک قابلمه را پر آب کرده و روی حرارت قرار می دهیم تا بجوشد. سپس ...
طرز تهیه خورش چغرتمه
قرار می دهیم و می گذاریم تا مزه دار شود. بعد از یک ساعت که مرغ مزه دار شد، یک قابلمه برداشته و با کمی روغن روی حرارت قرار می دهیم تا داغ شود. مرحله سوم سپس مرغ ها را درون روغن، خیلی کم سرخ می کنیم. این طوری هم خوشمزه تر می شود و هم موقع پخت وا نمی رود. سپس یک پیاز را هم نصف می کنیم و به آن اضافه می کنیم و حدودا دو لیوان هم آب جوش می ریزیم و روی شعله ملایم حدود یک ساعت می گذاریم ...
خورشت ترش واش، یک غذای گیلانی بسیار خوشمزه
چای خوری زردچوبه و نصف قاشق چای خوری نمک اضافه کنید و دو طرف مرغ را درون آن سرخ کنید. می توانید قبل از سرخ کردن مرغ، آن را درون آب جوش و به مدت 2 تا 3 دقیقه بجوشانید تا بوی زهم مرغ گرفته شود. مرحله دوم بعد از سرخ کردن و خارج کردن مرغ ها از قابلمه، یک پیاز را که نگینی خرد شده است داخل همان روغن تفت دهید تا کمی سبک شود. 4 تا 5 حبه سیر را به پیازها اضافه کنید و تفت دهید ...
دستور پخت دمی با گوجه خشک
زیر قابلمه شعله پخت کن بگذارید و اجازه دهید نیم ساعت تا 45 دقیقه دم بکشد. در صورت تمایل می توانید دمی گوجه را به همراه مرغ یا گوشت یا سالاد سرو نمایید. در صورت تمایل می توانید در مرحله آخر قبل از دم گذشتن برنج ، لوبیا سبز تفت داده شده یا سیب زمینی مکعبی خرد شده و تفت داده شده یا گوشت چرخ کرده تفت داده شده به مواد اضافه کنید ...
فرماندار: طرح تولید مسکن شهر تفت از آپارتمانی به ویلایی تغییر کرد
خواست برای ادامه پروژه اقدام ملی تصمیم های لازم را قبل از پایان تعهد پیمانکار بگیرد. همچنین رییس راه و شهرسازی تفت گفت: مصوبه الحاق زمین به شهر ابلاغ شد و اکنون در مرحله انتخاب مشاور برای تهیه طرح ساخت مسکن در نهضت جهش تولید مسکن هستیم که پس از تدوین طرح، آن را در اختیار دستگاه های خدمات رسان برای اجرا قرار می دهیم. مجتبی زارع زاده با بیان شناسایی 2 مورد زمین دولتی بدون استفاده ...
دستور پخت قارچ سوخاری به چند روش خوشمزه+عکس
... 2. تخم مرغ را شکسته، به آرامی بزنید و شیر و نمک را به آن اضافه کنید. 3. قارچ ها را در مخلوط شیر و تخم مرغ بیندازید و بعد از غلطاندن در آردسوخاری، در روغن داغ سرخ کنید تا رنگ آن ها متمایل به قهوه ای شود. 4. این پیش غذا را می توانید با سس تارتار سرو کنید. نکته: می توانید برای پف کردن قارچ ها، به مخلوط شیر و تخم مرغ مقداری ماء الشعیر یا دلستر ساده اضافه نمایید ...
بهترین طرز تهیه خورشت مرغ و آلو مجلسی
...> مراحل طرز تهیه خورشت مرغ و آلو مجلسی مرحله اول طرز تهیه خورشت مرغ و آلو مجلسی پیازها را نگینی خرد کنید و تفت دهید تا سبک شوند اما سرخ و خشک نشوند. سپس تکه های مرغ را اضافه کنید و همراه با پیاز تفت دهید. رنگ مرغ که عوض شد نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کنید و تفت دهید تا طعم خامی ادویه گرفته شود.رب گوجه فرنگی را جداگانه در کمی روغن تفت دهید و روی مرغ بریزید. 1 لیوان آب جوش ...
رفع تصرف از دو هزار متر مربع از اراضی روستای طزرجان
متر مربع از اراضی این روستا صورت گرفته بود. این مسئول اظهار داشت: بخشی از این اراضی که در منطقه تل خرگوش روستای طزرجان قرار دارد با سوء استفاده به اشخاص مختلف واگذار و در آن ساخت و سازی هایی انجام گرفته بود. اقبالی اضافه کرد: همچنین با همکاری اداره کل منابع طبیعی نسبت به تخریب مستحدثات موجود در اراضی تصرف شده اقدام و مالکیت دولتی این اراضی تثبیت شد. دادستان عمومی و انقلاب شهرستان تفت اضافه کرد: خرید، فروش و واگذاری اراضی باید از طریق مراجع قانونی انجام گیرد و استناد به قولنامه ها خلاف واقع دلیل بر مالکیت افراد نیست. انتهای پیام/ ...
طرز پخت واویشکا غذای لذیذ و مقوی
کرده مرحله اول ابتدا پیازها را نگینی خرد کنید. سپس، مقداری روغن در ماهی تابه بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. پیاز را داخل روغن داغ شده بریزید و حدود 5 تا 7 دقیقه تفت دهید. بعد از طلایی شدن پیاز، گوشت چرخ کرده را همراه با نمک، فلفل و زردچوبه را داخل ماهی تابه بریزید و 10 دقیقه تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. مرحله دوم پوست گوجه فرنگی ها را ...
خورشت اسفناج گردو، خوشمزه ای از شهر دامغان
های متوسط خرد کنید و کنار بگذارید. پیاز را پوست بکنید و به صورت ریز خرد و یا رنده کنید. سیر ها را نیز پوست بکنید و رنده کنید. زعفران را هم دم کنید. گوشت را به صورت قطعات مکعبی برش بزنید و کناری بگذارید. گردو ها را نیز آسیاب کنید تا خوب له شوند. مرحله دوم یک قابلمه متوسط را روی شعله گاز بگذارید. سپس مقداری روغن داخل آن بریزید تا داغ شود. حالا پیاز ها را داخل قابلمه بریزید و تفت ...
فوت و فن های تهیه خورشت گل کلم
نگینی ریز خرد کنید، سپس قابلمه ای را که برای پخت خورشت در نظر گرفته اید روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن مایع داخل آن بریزید. اجازه دهید روغن کمی داغ شود سپس پیاز خرد شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید. 2. پس از اینکه پیاز شفاف و نرم شد مقداری زردچوبه به آن اضافه کنید و تفت دادن را ادامه دهید تا زمانی که پیاز و زردچوبه یکدست شوند. در مرحله بعدی گوشت خورشتی را به صورت قورمه ای خرد کنید و به ...
طرز تهیه خورش انار مسما خوشمزه به روش گیلانی با مرغ
اضافه می کنیم. پس از اینکه روغن داغ شد، بادمجان ها را به تابه اضافه کرده و به صورت یکدست سرخ می کنیم، سپس از تابه خارج کرده و کنار می گذاریم. مرحله چهارم در این مرحله مجددا مقداری روغن به تابه اضافه می کنیم، سپس تکه های مرغ را درون تابه می چینیم و به طور کامل سرخ می کنیم. در ادامه تکه های مرغ سرخ شده را از تابه خارج کرده و کنار می گذاریم. مرحله پنجم در این ...
طرز تهیه اشکنه خوشمزه به سه روش
اشکنه شنبلیله یا رسمی تخم مرغ 4 عدد پیاز ساطوری 1 عدد شنبلیله خشک 2 قاشق غذاخوری آرد 1 قاشق غذاخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری روغن 3-4 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم دستور تهیه: روغن را در قابلمه ای بر روی حرارت ملایم داغ کنید و پیاز را در آن تفت دهید تا طلایی شود. آرد را اضافه کرده و به مدت 2 الی 3 ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه بزقرمه
پیمانه آبجوش خیس می کنیم. نخود را از قبل خیس می کنیم، آب آن را عوض کرده، سپس نخود را جوشانده و آبکش می کنیم تا نفخ آن گرفته شود. پیاز را نگینی خرد کرده و در کمی روغن زیتون تفت می دهیم، سیر را نیز اضافه می کنیم، سپس گوشت را نیز تفت می دهیم تا رنگ آن کاملاً تغییر کند. زردچوبه و فلفل سیاه می زنیم، نخود و آب را اضافه کرده، وقتی غذا جوشید شعله را کم می کنیم و زمان می دهیم ...
طرز تهیه خورش سبزی فسنجان شمالی با مرغ
... ابتدا گردو ها را داخل آسیاب ریخته و آن قدر بزنید تا کاملا به روغن افتاده له شوند سپس داخل یک گمج یا ظرف خورش بریزید و کمی تفت دهید تا به روغن بیفتد مدام هم بزنید تا بوی خامی آن گرفته شود. مرحله دوم: افزودن رب در ادامه رب آلوچه را نیز اضافه کنید و تفت دهید وقتی رب آلوچه خوب تفت خورد رب انار ترش را بهش اضافه کنید و کمی تفت دهید و بعد کمی زردچوبه اضافه کنید و مجدد تفت ...
3 دستور برای تهیه غذاهای مفیدی که باید در زمستان بخورید
حقیقت این است که عادات غذایی ناسالم به طور کلی برای هیچ آب و هوایی تناسب ندارد. همانطور که در روزهای داغ تابستانی نباید در مصرف بستنی زیاده روی کنید، در زمستان نیز نباید در مصرف یک رژیم غذایی ثابت مثل شکلات داغ و کلوچه های گرم افراط کنید. اگر غذاهای مفیدی که باید در زمستان بخورید را به رژیم غذایی خود اضافه کنید، بهتر می توانید از روزهای سرد زمستانی خود لذت ببرید. هوای سرد می تواند باعث ...
داغ کرونا بر دل 4خانواده یزدی
بیمار در اشکذر، 7بیمار در بهاباد، یک بیمار در تفت، 2بیمار در خاتم، یک بیمار در مهریز، یک بیمار در میبد، 18بیمار در شهر یزد شناسایی شده اند . وی با اشاره به فوت 4بیمار گفت: متاسفانه در شبانه روز گذشته، یک بیمار در مهریز و 3بیمار در یزد قربانی کرونا شدند. سخنگوی دانشگاه علوم پزشکی یزد تصریح کرد: در حال حاضر 374بیمار مشکوک به کرونا در بیمارستان های استان بستری هستند که از این تعداد، 108نفر در بخش مراقبت های ویژه یزد خدمات درمانی دریافت می کنند. ...
4 قانون طلایی برای اینکه صبحانه سالم تری بخوریم
: تاپینگ ساندویچ بهترین جا برای اضافه کردن مواد مغذی است به جای موادی که فقط کالری را بالا می برند. او سبزیجاتی مثل اسفناج، فلفل، پیاز و قارچ را پیشنهاد می دهد که با کمی روغن تفت داده شوند. در پنیر صبحانه تجدید نظر کنید بگذارید با یک خبر خوب شروع کنیم: پنیر لازم نیست از وعده صبحانه حذف شود. کلامر می گوید: یک تکه پنیر می تواند به عنوان طعم دهنده و منبع خوب پروتئین و کلسیم به ...