خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
4 غذایی که به شما کمک می کند راحت تر بخوابید
دستور پخت چند غذای ساده را می بینید که می توانید با خوردن آن ها راحت به خواب روید و صبح با نشاط بیدار شوید و به کارهایتان برسید. کوکو تره 1. 250 گرم تره شسته و خرد شده 2. 250 گرم پیازچه شسته و خرد شده 3. یک عدد تخم مرغ 4. زردچوبه، فلفل و نمک به میزان دلخواه 5. 4 قاشق غذاخوری روغن مایع تره، پیازچه، تخم مرغ، زردچوبه، فلفل ...
پیراشکی گوشت؛ خوشمزه بپز، خوشگل بپیچ!
عدد تخم مرغ • 1.5 قاشق غذاخوری روغن مایع • 1⁄4 پیمانه آب ولرم • 1⁄4 پیمانه آب ولرم • 1⁄4 قاشق چایخوری نمک • دو پیمانه آرد طرز تهیه (خمیر پیراشکی) 1. در یه کاسه بزرگ، آرد و نمک را با یکدیگر مخلوط کنید. سپس روغن را به آنها اضافه کنید. 2. آب و شیر ولرم و تخم مرغ را اضافه کنید و با هم زن برقی خوب هم بزنید تا خمیر ...
طرز تهیه بادمجان پلو
2 قاشق غذاخوری روغن مایع اضافه می کنیم. برای ته دیگ به سلیقه خود از سیب زمینی ورقه ای یا نان لواش استفاده می کنیم. مرحله هشتم روی ته دیگ را با برنج ساده پر می کنیم، سپس یک لایه گوشت چرخ کرده و بادمجان سرخ شده روی برنج می ریزیم. در ادامه به همین ترتیب مواد را به صورت لایه ای داخل قابلمه می ریزیم. در لایه آخر باید از برنج ساده استفاده کنیم. مرحله نهم حالا ...
شیک ترین و جذاب ترین میز اردور با سینی کاناپه
شده : 2 قاشق سوپخوری کاناپه کوکتل کوکتل : 2 عدد خیار شور : یک قاشق سوپخوری سس کچاپ : یک قاشق سوپخوری چیپس خلالی : یک قاشق سوپخوری سس مایونز : یک قاشق چایخوری دستور پخت -کاناپه ها را می توانید با نان ساندویچی ، نان تست برش زده یا قالب زده درست کنید. -می توانید داخل نان را کمی خالی کنید و از مواد هر کاناپ که با هم مخلوط کرده اید داخل یا روی نان ها بگذارید و روی هر کاناپه را متناسب با مواد داخل آن تزیین کنید. -برای پذیرایی از میهمانان خود، یک سینی با انواع کاناپه درست کنید. ...
طرز تهیه چلوکباب شاه عباسی
روی سیخ به صورت بکدست به هم بچسبد و دو طرفش را با گوشت قرمز چرخ کرده بپوشانید و مدتی در فریزر بگذارید تا سفت شود و از سیخ نریزد سپس کباب نموده و میل نمایید. کباب شاه عباسی مواد لازم کباب شاه عباسی گوشت راسته 500 گرم سینه مرغ یک عدد پیاز دو عدد زعفران دم کرده دو قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه کباب شاه عباسی گوشت ...
طرز تهیه آش مخصوص شب یلدا
سرو کنید محلول آرد و آب را به قابلمه اضافه کنید و مواد را هم بزنید. وقتی غلظت آش بیشتر شد، 2 قاشق سرکه یا آبلیمو به مواد داخل قابلمه اضافه کنید. در صورت دلخواه مقداری قره قروت یا تمبر هندی را هم بیفزایید تا آش، طعم ترش بگیرد. میزان نمک، زردچوبه و فلفل آش را بچشید و در صورتی که اندازه بودند، شعله گاز را خاموش کنید. به صورت جداگانه پیاز داغ و نعنا داغ درست کنید. آش را در ظرف مناسب بریزید و ...
توپ های مقوی جو و کره بادام زمینی
...> خرما را حدود 10 دقیقه در کاسه حاوی آب گرم خیس کنید و سپس آبکشی نمایید. آنگاه خرما، جو و کره بادام زمینی را در دستگاه غذاساز بریزید و خوب مخلوط کنید. حالا با قاشق سوپخوری از آن بردارید و هر کدام را به شکل توپ درست کنید. اکنون در صورت تمایل، رویش را با دانه چیا تزئین نمایید و حدود 15 دقیقه در یخچال قرار دهید. بیشتربخوانید: طرز تهیه خوراک لوبیا کباب رشتی؛ صبحانه خوشمزه گیلانی طرز تهیه سالاد ماکارونی با روشی ساده طرز تهیه گواکاموله؛ سس مکزیکی خوشمزه سالاد مرغ و اسفناج با سس ماست + طرز تهیه ...
این کتلت های خوشمزه را هر جایی پیدا نمی کنی!
، آرد، پیاز داغ، نمک، فلفل، پودر کاری و ترخون خرد شده را همراه با تخم مرغها مخلوط می کنیم. اگر لازم بود تخم مرغ سوم را نیز اضافه می کنیم تا مایع شل نباشد. روغن را داغ کرده از مایع به اندازه 1 قاشق غذاخوری در روغن داغ ریخته و سرخ می کنیم. غذا را به دلخواه تزئین کرده و سرو می کنیم. اگر مایع زیادی شل شد می توان از کمی آرد سیب زمینی استفاده کرد. شامی کباب رشتی مواد لازم ...
طرز تهیه سوپ برنج
مواد لازم برای 4 نفر برنج نیم دانه ایرانی 1 پیمانه هویج 1 عدد بزرگ گوجه فرنگی 6 عدد پیاز 1 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری آب مرغ 4 لیوان سبزی سوپی 3 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی طرز تهیه سوپ برنج ...
گراتن مرغ و بادمجان
مواد لازم برای 6-8 نفر فیلة مرغ خرد کرده ......................500 گرم روغن مخصوص سرخکردنی ...................به میزان لازم فلفل دلمه ای خرد کرده.......................یک عدد متوسط سیر له کرده..................یک حبه پیازداغ ..................2 قاشق سوپخوری نمک و فلفل ................به میزان لازم زعفران حلکرده ...
طرز تهیه فریتر نخود فرنگی
مواد لازم برای 4 نفر نخود فرنگی 3 پیمانه سیر 1 حبه تخم مرغ 2 عدد آب لیمو ترش 1 قاشق غذاخوری نعناع 3 برگ جعفری 5 برگ آرد 1⁄2 پیمانه بکینگ پودر 1⁄2 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی طرز تهیه فریتر نخود فرنگی مرحله اول برای ...
طرز تهیه ترشی کیوی
تخم گشنیز آسیاب شده 2 قاشق غذاخوری نمک 2 قاشق غذاخوری سرکه انگور 1 پیمانه سیاهدانه 2 قاشق غذاخوری رنده پوست لیمو ترش 1 قاشق غذاخوری فلفل قرمز دانه درشت به میزان لازم طرز تهیه ترشی کیوی تنها طرز تهیه ترشی کیوی کیوی را پوست گرفته و به اندازه های دلخواه خرد کنید. سایر مواد را با هم مخلوط کنید ...
طرز تهیه طقطوقه
مواد لازم برای 4 نفر فلفل دلمه ای سبز 2 عدد روغن زیتون یا مایع 2 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی 4 عدد سیر 4 حبه گشنیز و جعفری 1 دسته کوچک پودر زیره 1⁄4 قاشق چایخوری شکر 1⁄4 قاشق چایخوری پاپریکا 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی طرز تهیه طقطوقه مرحله اول برای تهیه ...
طرز تهیه محمره
مواد لازم برای 4 نفر فلفل دلمه ای قرمز 3 عدد مغز نان باگت 1⁄2 پیمانه سیر 1 حبه سس انار 2 قاشق غذاخوری گردوی خرد شده 50 گرم زیره 1⁄4 قاشق چایخوری فلفل قرمز 1⁄4 قاشق چایخوری روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری لیمو ترش 1 عدد کوچک نمک 1 قاشق چایخوری طرز تهیه محمره مرحله اول ...
طرز تهیه آش اسفناج با ماست موسیر؛ مقوی و ضد سرماخوردگی
بپزند باقی مواد را آماده می کنیم. چند قاشق از ماست موسیر را برای تزئین روی آش بر می داریم و باقی آن را داخل ظرفی می ریزیم. زرده تخم مرغ، نمک و فلفل را به آن اضافه می کنیم؛ و خوب هم می زنیم تا یکدست شود. دقت کنید که حتما هم تخم مرغ، هم ماست باید همدمای محیط باشد. بعد ازینکه مخلوط زرده و ماست موسیر یکدست شد، یک ملاقه از آب آش را آهسته به آن اضافه می کنیم. تخم مرغ و ماست موسیر در آش اسفتاج ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه کوفته مرغ و پنیر
به گزارش ایسکانیوز ، شما به راحتی می توانید غذای مدرن و سنتی را با هم ترکیب کرده و فرمول جدیدی برای یک غذای خوشمزه بسازید , کوفته مرغ و پنیر هم از این غذاهاست. مواد لازم برای 20 عدد کوفته : سیب زمینی درشت 2 عدد جعفری 3 قاشق سوپ خوری نمک و فلفل به میزان لازم سینه مرغ پخته 1 عدد پنیر صبحانه 200 گرم آویشن مقداری تخم مرغ 2 عدد آرد سوخاری 1 ...
دلمه ماکارونی
مواد لازم ماکارونی شکلی: 3 فنجان لپه پخته: 2 فنجان سبزی دلمه ساطوری شده: 500 گرم گوشت چرخ کرده:300 گرم سرکه در صورت تمایل: به مقدار کافی زعفران دم شده: به مقدار کافی شکر در صورت تمایل: به مقدار کافی نمک و فلفل: کمی به مقدار کافی ادویه: کمی به مقدار کافی روغن مایع: یک فنجان برگ مو یا فلفل دلمه یا بادمجان دلمه یا گوجه فرنگی: به ...
قاچ خومته (قارچ و خامه)
مواد لازم پیاز خلالی شده................. 4 عدد قارچ اسلایس شده..................... 500 گرم آرد..................... 1 تا 2 قاشق سوپ خوری کره ...................50 گرم شیر............... 2 پیمانه خامه ...............100 گرم روغن مایع ...............به مقدار لازم زردچوبه، نمک و فلفل................... به مقدار ...
طرز تهیه کتلت لوبیا سبز
مواد لازم برای 4 نفر لوبیا سبز 500 گرم گوشت چرخ کرده 250 گرم سیب زمینی 1 عدد بزرگ پیاز 1 عدد بزرگ تخم مرغ 2 عدد آرد گندم 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه، پاپریکا و روغن به مقدار کافی طرز تهیه کتلت لوبیا سبز مرحله اول برای تهیه کتلت لوبیا سبز مجلسی ابتدا لوبیا ...
طرز تهیه میرزا قاسمی
میرزا قاسمی یکی از غذا های اصیل و بسیار محبوب استان گیلان است که به دلیل طعم خوشمزه و خاصی که به خاطر بادمجان کباب شده دارد در تمام شهر های ایران از محبوبیت بالایی برخوردار است. مواد لازم برای 4 نفر بادمجان 6 عدد متوسط گوجه فرنگی 2 عدد متوسط تخم مرغ 2 عدد سیر 4 حبه رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری روغن و زردچوبه به اندازه کافی نمک و فلفل سیاه به ...
طرز تهیه انواع کورن داگ ساده و پنیری
...: 5 عدد تخم مرغ: 1 عدد پودر سیر: 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل: به مقدار لازم ماست: 1 قاشق غذاخوری شیر: 3⁄4 لیوان فرانسوی دسته دار پنیر چدار ورقه ای: 5 عدد آرد ذرت یا آرد گندم: به مقدار لازم روغن مایع برای سرخ کردن: به مقدار لازم سیخ چوبی: 5 عدد مراحل ...
سوپ مرغ و کلم
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم روغن زیتون.................3 قاشق سوپخوری پیاز خرد کرده................1 پیمانه کلم رنده کرده.................4 پیمانه سیر له کرده....................2 حبه آب مرغ...................4 پیمانه سیب زمینی خرد کرده................2 عدد متوسط شلغم خرد کرده ...
طرز تهیه بامیه پلو با مرغ
مواد لازم برای 4 نفر بامیه ریز 250 گرم پیاز درشت ا عدد سیر 2 حبه فیله مرغ 8 تکه سیب زمینی برای ته دیگ 2 عدد متوسط برنج 3 الی 4 پیمانه رب گوجه فرنگی به میزان لازم آبلیمو 2 قاشق روغن به میزان لازم نمک به میزان لازم فلفل به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم ...
سوپ اسفناج و هویج
مواد لازم روغن مایع.....................2 قاشق سوپخوری کره..............1 قاشق سوپخوری هویج رنده شده.................3 عدد آرد.................2 قاشق سوپخوری آب مرغ...................1 لیتر نمک و فلفل.................به میزان لازم اسفناج خرد شده.....................یک دوم پیمانه لیموترش...................1 عدد ...
طرز تهیه خورش انار و آلو مازندرانی مخصوص شب یلدا
...> آلو خورشتی: 10 عدد رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری آب نارنج: نصف لیوان شکر: 1 قاشق غذاخوری پیاز درشت: 1 عدد روغن برای سرخ کردن: به میزان لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پودر سیر: به میزان لازم نکات مربوط به مرغ یکی از نکات بسیار مهم در تهیه انواع غذا ها انتخاب مواد اولیه سالم و تازه است. وقتی می خواهید مرغ را انتخاب کنید، حتماً جا هایی ...
روش پخت غذاهای اصیل ایرانی با کم ترین کالری
بعد از خرد کردن و شستن کاملا بپزید. اگر زمان پخت سبزی را طولانی تر کنید، آب آن کاملا گرفته می شود و بعد فقط با اضافه کردن یک قاشق غذاخوری روغن زیتون می توانید طعم سبزی سرخ شده را به دست بیاورید. برای خورش هایی مثل بادمجان، می توانید بادمجان ها را تکه تکه کنید، سپس با یک پنبه کمی به دو طرف آن روغن بمالید و در تابه دو طرفه بگذارید. طعم این بادمجان با بادمجان سرخ شده فرق چندانی نخواهد ...
10 خوراکی خون ساز که در طب سنتی توصیه شده اند
گیاهانی که خاصیت خون سازی دارند، می توان به یونجه ، گزنه ، شبدر، عناب ، زرشک ، آلبالو ، انار و سیب اشاره داشت. می توان یونجه یا شبدر را با سالاد فصل مخلوط و میل کرد. در یک استکان عرق گزنه، دو قاشق غذاخوری شیره انگور مخلوط و میل شود. در یک استکان جوشانده گل بابونه ، دو قاشق غذاخوری آب آلبالو ریخته و میل شود. یک قاشق غذاخوری آویشن و هفت عدد عناب را با سه ...
طرز تهیه کیش تره فرنگی
مواد لازم برای 4 نفر تخم مرغ 2 عدد ماست 3 قاشق غذاخوری روغن نصف لیوان بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری آرد 5 لیوان کره به میزان لازم تره فرنگی 6 الی 7 شاخه نمک و فلفل سیاه و قرمز به میزان لازم خامه 200 میلی لیتر پنیر چدار رنده شده 1 فنجان طرز تهیه کیش تره فرنگی مرحله اول ...
