چی بپزم؟ | طرز تهیه 4 غذای رژیمی و خوشمزه برای شام
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه نرگسی کدو؛ رژیمی و آسان
پیمانه آرد: 1 قاشق پیاز داغ: 5 قاشق ادویه و فلفل: به مقدار کمی نمک: به میزان کافی طرز تهیه نرگسی کدو: 1. ابتدا باید، با پوست کدو ها را حلقه حلقه کنید، بعد بشویید. 2. سپس کدو ها را داخل صافی بگذارید، تا آب کدو ها کاملا خشک شوند. 3. در مرحله بعدی طرز تهیه نرگسی کدو باید، درون تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. پس از گرم شدن روغن، کدو های ...
طرز تهیه دلمه هویج؛ ارزان و پرطرفدار!
خوشمزه سس آن است. برای تهیه یک چاشنی لذیذ باید کمی روغن را در یک تابه داغ کنید و یک عدد پیاز خرد شده را در آن تفت دهید تا طلایی شود. نصف یک قاشق چای خوری زردچوبه به آن اضافه کنید. سپس یک قاشق غذاخوری رب گوجه به آن اضافه کرده و مدت کوتاهی تفت دهید. 200 میلی لیتر آب اضافه کنید و سس را با آبغوره، نمک و دانه کوبیده شده و فلفل سیاه طعم دار کنید. بنابر ذائقه تان می توانید دلمه ها را با سس بپزید یا پس از پختن سس را روی دلمه ها ریخته و سرو کنید. منبع : غذالند ...
طرز تهیه املت توپر | این صبحانه تایلندی را حتما امتحان کنید
چایخوری گوجه فرنگی خرد شده 2 عدد گشنیز خرد شده یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل به اندازه لازم فلفل قرمز ریز شده یک عدد در ابتدا تابه ای را انتخاب کنید اگر تفلون و نچسب باشد بهتر است. پیاز و سیر خرد شده را با در تابه بریزید و حرارت متوسط را به مدت 3 الی 4 دقیقه یا تا زمانی که پیاز نرم شود تفت دهید. گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و با پیاز تفت ...
برگر قارچ
.........................2 عدد بیشتر بخوانید: پنکیک سیب زمینی مغزدار با گوشت +طرزتهیه طرز تهیه نان باگت خانگی طرز تهیه قارچها را ریز خرد کرده و داخل تابه همراه با آب لیموترش تفت بدهید تا آب قارچ کشیده شود. آن گاه در ظرف مناسبی قارچ را با پیاز، تخم مرغ، آرد، نمک و فلفل مخلوط کنید. آن گاه هر بار از مایه به اندازه نارنگی برداشته و در دست به شکل دایره درآورید و در روغن ...
طرز تهیه تاکوی مکزیکی
...> روغن زیتون: 2 قاشق ماهی تیلاپیا فیله شده: 500 گرم نان ترتیلا: 8 عدد گشنیز خردشده: 1/2 فنجان طرز تهیه تاکو؛ غذای پرطرفدار مکزیکی طرز تهیه یک کاسه بزرگ بردارید و در آن خامه ترش و آبلیمو ترش بریزید و با هم مخلوط کنید. به آن ها نمک و فلفل اضافه کرده و نیمی از مواد را در کاسه ای دیگر بریزید. نصف یک عدد فلفل سبز را خرده کرده و ...
غذا های ارزان، پیشنهادی برای این روز های سخت
آب و تخم مرغ اضافه کنید و خوب هم بزنید. 7. از مواد با قاشق غذاخوری بردارید و در روغن داغ سرخ کنید. 8. باقیمانده شیره تمرهندی را با کمی روغن و فلفل قرمز تند و نمک بجوشانید تا سس غلیظی درست شود و همراه پاکوره سرو کنید. نکته آشپزی: می توانید از یک عدد فلفل تند خرد شده در این غذا استفاده کنید. سوپ هویج و اسفناج مواد لازم برای 4 نفر هویج ...
“کوبه عربی”، خوشمزه ای بی رقیب در غذاهای غربی + دستور طبخ
-فلفل سیاه-دارچین به مقدار کم-آویشن در صورت دلخواه ذرت: در صورت دلخواه طرزتهیه: پیاز ها را خورد کرده در یک قابلمه کوچک با حرارت کم سرخ می کنید. پس از آنکه پیاز ها مقداری در روغن پخت سیب زمینی ها را ریز خورد کرده در آن بریزید درب قابلمه را بسته هویج را شسته و خورد کنید همچنین فلفل دلمه ای را سپس این دو را به مخلوط اضافه کرده در قابلمه را ببندید. ...
املت قارچ و مارچوبه
5 عدد تخم مرغ را با 10 قاشق سوپخوری شیر خوب هم بزنید تا کاملا کف کند کمی نمک و فلفل داخل تخم مرغ ها بریزید.200 گرم قارچ را به صورت لایه ای خرد کنید و در تابه ای آن را کمی تفت دهید. حالا تابه ای بزرگ بردارید و دو قاشق غذا خوری روغن مایع در آن بریزید و روی شعله قرار دهید تا کاملا داغ شود. مایه شیر و تخم مرغ را در تابه بریزید و درب آن را بگذارید. یک فنجان مارچوبه ریز شده را با قارچ و نمک و فلفل مخلوط کنید و به تخم مرغ ها اضافه کنید. بعد از سه دقیقه املت شما آماده است. صبحانه شما آماده سرو است. منبع : راسخون ...
خوراک جگر مرغ؛ غذا از این لذیذتر داریم؟
و خوشمزه رو بزنن! مواد اولیه: جگر مرغ: 1 بسته سیب زمینی: نیم کیلو یا بیشتر کره: به میزان لازم نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری سرپر زعفران آبکرده: 3 قاشق غذاخوری پیاز: 1 عدد بزرگ طرز تهیه: 1. پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کرده و با کره یا روغن سرخ کنید و کنار بگذارید. 2. ابتدا جگر را به خوبی پاک کنید طوری که هیچ ...
املت گوشت و تخم مرغ
یک عدد پیاز را نگینی خرد کنید یک قاشق روغن درون ماهیتابه ریخته و روی حرارت ملایم بگذارید و پیاز را به آن اضافه کنید. بعد از اینکه پیاز سرخ شد 200 گرم گوشت چرخ کرده را داخل تابه بریزید تا آب آن کاملا برود. نمک و فلفل را هم به گوشت اضافه کنیدو سه عدد تخم مرغ را به خوبی هم بزنید و با گوشت مخلوط کنید و با قاشق چوبی هم بزنید و تا زمانی که تخم مرغ ها سفت شوند به هم زدن ادامه دهید. املت را در ظرفی ریخته و سرو کنید. منبع : غذالند ...
آموزش تهیه هش براون؛ یک صبحانه آمریکایی
هش براون (Hash brown) که در واقع همون رنده سیب زمینی سرخ شده اس یه صبحونه خیلی متداول آمریکائیه، که معمولا تنها یا همراه تخم مرغ و بیکن خورده میشه و فقط با سیب زمینی درست میشه و به نظرم با ذائقه ما ایرانی ها هم خیلی جوره و میتونه یه عصرونه و شام و یا حتی یه صبحونه خوشمزه برامون باشه. مواد لازم برای تهیه هش براون سیب زمینی خام: 2 عدد آرد: 1 قاشق غذاخوری فلفل: 1/3 قاشق چایخوری ...
طرز تهیه کرپ مرغ و اسفناج
به گزارش بولتن نیوز ، کرپ اسفناج و مرغ یک پیش غذا یا در مواردی یک وعده شام یا ناهار شبک محسوب می شود که با رسپی های متنوعی پخته می شود، برای مشاهده آموزش کامل آشپزی و مرحله به مرحله در ادامه با سایت ما همراه باشید. مواد لازم کرپ مرغ و اسفناج آرد سه چهارم لیوان آب نصف لیوان شیر نصف لیوان نمک به مقدار لازم پودر سیر به مقدار لازم روغن مایع 1 قاشق ...
کتلت مرغ و هویج
کتمواد لازم (4 نفر) 400 گرم گوشت مرغ 2/3 پیمانه لپه 1 عدد تخم مرغ نصف پیمانه هویج رنده شده یک پیمانه گشنیز تازه 4 عدد گوجه فرنگی متوسط 1 عدد پیاز متوسط نمک، فلفل سیاه و زردچوبه 5 قاشق مرباخوری روغن مخصوص سرخ کردنی طرز تهیه 1. ابتدا گوشت مرغ را چرخ کنید. لپه پخته شده را نیز چرخ کنید. 2. لپه را با پیاز، هویج رنده ...
ساندویچ قارچ و سیر؛ عصرانه ای ساده و خوش طعم
قاشق سوپ خوری سیر:2 حبه قارچ:350 گرم نان فرانسوی بزرگ: یک عدد جعفری تازه: چند ساقه نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه: 1. برای درست کردن این ساندویچ، اولین مرحله، آماده سازی مواد است. ابتدا حبه سیر ها را از پوست جدا و رنده یا له کنید، سپس قارچ ها را به صورت درشت برش بزنید. نان فرانسوی را نیز با چاقوی تیز به صورت اریب حلقه حلقه کنید. آخرین کار، خرد کردن جعفری است. 2 ...
طرز تهیه سوپ مینسترونه؛ ایتالیایی، کلاسیک و بدون گلوتن
سبز هر کدام که موجود است) سیر، رنده شده یا له شده: 4 حبه پونه کوهی: 1/2 قاشق چایخوری آویشن خشک شده: 1/2 قاشق چایخوری گوجه فرنگی کنسروی: 1 قوطی یا 5 عدد گوجه متوسط جوشانده و پوست گرفته استاک سبزیجات: 4 پیمانه آب: 2 پیمانه نمک دریا خیلی ریز: 1 قاشق چایخوری برگ بو: 2 عدد فلفل قرمز خشک خرد شده: کمی فلفل سیاه تازه آسیاب شده: به میزان دلخواه لوبیا سفید پخته: 1 و 1/2 پیمانه پاستا شکل دار: 2 پیمانه یا ...
طرز تهیه خوراک مرغ؛ غذای فوری و راحت
...> روغن: به مقدار لازم نمک و فلفل و زرد چوبه: به مقدار لازم خوراک مرغ فوری طرز تهیه 1. مرغ رو خرد کنید و با روغن درون تابه در بسته بذارید تا اول آب بندازه و بعد سرخ بشه (اینطوری کاملا پخته میشه) 2. حالا یه پیاز کوچیک رو ریز کنید و با مرغ تفت بدین. 3. قارچ خرد شده رو اضافه کنید و بذارید آب قارچ کشیده و بعد از اون همراه با مرغ خوب سرخ بشه. ...
با این غذا های خیلی خاص همه را غافلگیر کنید!
به آن بزنید. خلال را به شکلی بزنید که دیده نشود. سپس رل ها را داخل سینی بچینید. دسر شما آماده است. سالاد پاستای لیوانی مواد لازم: پاستای پاپیونی/ یک بسته لوبیا سفید/ دو پیمانه برگ نعناع تازه/ یک و نیم فنجان فلفل دلمه ای زرد/ دو عدد فلفل دلمه ای قرمز/ دو عدد پودر آویشن/ یک قاشق غذاخوری پودر شوید/ یک قاشق غذاخوری روغن زیتون/ سه قاشق غذاخوری آب لیموترش تازه/ یک فنجان ...
دستور تهیه سوپ لازانیا؛ متفاوت، مقوی و خوشمزه
...> 2. یک قاشق غذاخوری باقیمانده روغن زیتون را داخل قابلمه گرم کنید، پیاز زرد را اضافه کنید و تا زمانی که شروع به نرم شدن بکند، تفت دهید یعنی حدود 3 دقیقه. سیر را افزوده و به مدت 30 ثانیه تفت دهید. 3. آب مرغ، گوجه خرد شده، پوره گوجه، رب گوجه، اورگانو، ریحان، رزماری، آویشن و گوشت سرخ شده را افزوده و با نمک و فلفل مزه دار کنید تا طعم بگیرد. 4. بگذارید به جوش بیاید بعد از جوش ...
طرز تهیه توپ های پنیری بسیار خوشمزه
را بپوشانید و به مدت 4 تا 24 ساعت دریخچال نگهداری کنید. توپ های پنیری با تخم خشخاش و پنیر چدار • تعداد: 32 عدد مواد لازم • 450 گرم پنیر خامه ای • دو پیمانه پنیر چدار سفید رنده شده • نصف پیمانه کره آب شده • 3 قاشق غذاخوری آب سیب • نصف قاشق چایخوری جوز هندی رنده شده • نصف پیمانه فلفل قرمز خرد شده • 1/3 پیمانه پیازچه خرد ...
“خوراک سیب زمینی بادمجان”؛ غذایی خوشمزه و سبک برای شام
خوراک سیب زمینی بادمجان غذایی بسیار راحت و اسان است که می توانید آن را به سادگی درست کرده و از یک غذای سبک در وعده شام لذت ببرید. به گزارش وقت صبح ، خوراک سیب زمینی بادمجان یک غذای فوق العاده لذیذ است که می توان آن را به همراه نان یا برنج سرو کنید و هزینه زیادی برای شما نداشته باشد. بادمجان: سه عدد سیب زمینی: یک عدد متوسط گوجه: سه عدد پیاز ...
دستور تهیه خورش چغرتمه گیلانی
...> مرغ را به صورت سالم کاملا بشویید و شکمش را خالی کرده و تمیز کنید. مقداری زردچوبه ، فلفل سیاه و فلفل قرمز را مخلوط کرده و سطح بیرونی و داخل شکم مرغ را با این ترکیب مزه دار کنید. 2 حبه سیر و 1 عدد پیاز درسته را داخل شکم مرغ بگذرید. مرغ را در یک قابلمه متوسط بگذارید و داخل قابلمه را تا نیمه با آب جوش پر کنید و کمی نمک بزنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا بپزد. ...
سیب زمینی کبابی سالسا؛ سرشار از فیبر و کم کالری
باشد همانطور که ما دستور پخت امروز را با چاشنی های مختلف خوش طعم کرده ایم. امیدوارم از این غذای خوشمزه لذت ببرید. مواد لازم برای سیب زمینی کبابی سالسا سیب زمینی کوچک: 450 گرم که از وسط به دو قسمت تقسیم شده اند اسپری پخت یا مقداری روغن روغن زیتون: یک قاشق غذا خوری پودر فلفل: یک قاشق غذا خوری زیره خرد شده: یک قاشق غذا خوری سالسا: یک دوم فنجان (مخلوط پیاز خرد شده، سیر خرد شده ...
کوکو سویا و سیب زمینی؛ به امتحانش می ارزه!
...> سویا: 3 لیوان تخم مرغ: 3 عدد پیاز: 1 عدد درشت جعفری ساطوری خرد شده: 4 قاشق غذاخوری سیر: 4 حبه زردچوبه، نمک، فلفل سیاه: به میزان لازم آرد سوخاری: 2 قاشق غذاخوری سیب زمینی: 1 عدد بزرگ طرز تهیه کوکو سویا و سیب زمینی 1. برای درست کردن این کوکوی خوشمزه ابتدا باید سویا را خیس کنید. برای این که سویا طعم لذیذتری پیدا کنید می توانید آن ها را در شیر خیس کنید. 30 دقیقه زمان برای خیس ...
طعم باورنکردنی شاورما، لقمه ی لذیذ لبنانی در کنار سالاد فتوش
آرد سفید 2 عدد تخم مرغ 2 قاشق غذا خوری شکر یک پیمانه و نیم آب خمیر مایه یک و نیم قاسق غذاخوری طرز تهیه و دستور پخت: 1. در یک کاسه سینه مرغ، آب پیاز، روغن زیتون، ماست، نمک، فلفل و آویشن را خوب مخلوط کنید تا خوب جذب مرغ شوند. بگذارید این مخلوط از 3 ساعت تا 1 روز کنار بماند. 2. بعد از گذشت یک روز مرغ را از یخچال بیرون آورده و با 50 گرم کره ...
طرز تهیه چند مدل قارچ لذیذ و پرطرفدار
، قارچ شکم پر با میگو مواد لازم: قارچ پورتوبلو (اگر قارچ پورتوبلو نداشتید از قارچ های دکمه ای استفاده کنید.) عدد میگو: 8 تا 12 گوجه فرنگی: 2 عدد سیر: 2 حبه ریحان خرد شده: 2 قاشق غذاخوری آب لیمو: نصف یک لیمو نمک و فلفل سیاه: به مقدار کافی فلفل قرمز: نصف قاشق چای خوری روغن زیتون طبیعی: 2 الی 3 ...
طرز تهیه ترشی مخلوط یک روزه، خوشمزه و فوری
لازم برای تهیه ترشی مخلوط یک روزه گوجه: 10 عدد ساقه کرفس: 200 گرم فلفل دلمه ای رنگی (قرمز، سبز، زرد): از هرکدام 1 عدد بادمجان: 2 عدد هویج: 1 عدد خیار: 2 عدد گل کلم: یک چهارم یک گل کلم کوچک سبزی خشک: (شامل ترخون، ریحان، گشنیز، نعناع): از هر کدام 2 قاشق غذاخوری سرکه قرمز: 3 لیوان نمک، فلفل، زردچوبه: از هرکدام 1 قاشق غذا خوری سیاه دانه ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه خورش نخود آله کاشان
نخود ها را خیس کرده و پوستشان را جدا کنید. برای خوشمزه تر شدن خورش معمولا از گوشت مغز ران برای پخت آن استفاده می شود. برای 6 نفر زمان تهیه 20 دقیقه زمان پخت 120 دقیقه نخود آشی 1 پیمانه گوشت ران گوسفند با استخوان 500 گرم پیاز متوسط 2 عدد پوره گوجه فرنگی (یا رنده شده) 1/2 پیمانه رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپ خوری لیمو عمانی 2 عدد ...
خوراک ماهیچه؛ غذای معروف و اصیل ایرانی
زمان متوسط و معقول، یک غذای عالی و خاص برای مهمانان خود تدارک ببیند. مواد لازم ماهیچه گوسفند: 4 عدد هویج متوسط: 2 عدد پیاز متوسط: 2 عدد کرفس: 100 گرم برگ بو: 2 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری حبه سیر: 2 عدد آب جوش: 1 لیوان روغن: به مقدار لازم عصاره گوشت الیت: به مقدار لازم ...
ساق مرغ به همراه سبزیجات بهاری و موسیر سرکه ای
دوم فنجان مارچوبه که به قطعات 4 سانتی تقسیم شده باشد یک چهارم فنجان نخود فرنگی ترخون تازه و خرد شده مواد لازم برای موسیر سرکه ای: یک قاشق غذا خوری روغن زیتون یک قاشق غذا خوری سرکه انگور یک قاشق غذا خوری موسیر خرد شده یک قاشق چای خوری سس خردل یک چهارم قاشق چای خوری نمک یک چهارم قاشق چای فلفل سیاه دستور پخت: 1. فر را تا 400 درجه فارنهایت گرم کنید. ماهی ...
طرز تهیه کم خرج ترین و لذیذترین غذای خانوادگی
قاشق غذاخوری ریحان بازل خرد شده: 1 قاشق غذاخوری کره یا مارگارین: یک قاشق غذاخوری و مقداری اضافه برای چرب نمودن مواد لازم جهت تهیه سس گوجه فرنگی: روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری پیاز شالوت، ریز خرد شده: 1 عدد سیر، کوبیده شده: 2 حبه گوجه فرنگی کنسروی، خرد شده: 500 گرم نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم یک غذای خانوادگیِ خوشمزه و کم ...