خانه
این چهار عادت غذایی مغز شما را زودتر پیر می کند
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کیک کشمشی خانگی در فر و قابلمه
، کیک کشمشی و گردویی داشته باشید، پس تکه ها گردو را نیز روی مواد بریزید. سپس قالب را در قابلمه ای بزرگ قرار دهید و به مقدار خیلی کم، کف قابلمه آب بریزید. مرحله سوم: در قابلمه را ببندید و اجازه دهید کیک بپزد. شعله گاز را کم کنید و 30 دقیقه صبر کنید تا کیک مغز پخت شود. می توانید برای اطمینان از مغرپخت شدن کیک، از دم کنی استفاده کنید. البته برای این دستور، می توانید بدون قالب عمل ...
خوراکی هایی که در فصل سرما بدنتان را گرم نگه می دارد
زیادی مرطوب کننده استفاده کنید اما افاقه نکند. از خوردن عسل و دارچین غافل نشوید! با کمی برنامه ریزی، می توانید غذاهای سالمی بخورید تا هم مقدار زیادی از مواد مغذی به بدن تان برسانید و هم بشقاب خود را در طول زمستان پر از طعم و مزه کنید. همچنین، خوردن غذاهای سالم می تواند از پوست شما با وجود کم شدن تدریجی دما محافظت کند شما را گرم و پر انرژی نگه دارند. بررسی ها نشان می ...
کیک مهیاوه پنیری
مواد لازم تخم مرغ: 3عدد آرد: 2/5 پیمانه روغن مایع: یک چهارم پیمانه آب ولرم: یک پیمانه شیرخشک: 3 قاشق سوپ خوری خمیرمایه ترش و شکر (هرکدام): یک قاشق سوپ خوری نمک و بکینگ پودر (هرکدام): نصف قاشق چای خوری مواد میانی و رویه: پنیر چدار (خامه یا پنیر صبحانه): 120 گرم تخم مرغ: یک عددکامل و یک زرده مهیاوه: حدود یک سوم پیمانه کنجد و سیاه دانه ...
طرز تهیه جوجه چینی در خانه؛ سخت، اما بی نظیر
باید مطمئن باشیم روغنی که جوجه ها داخل آن سرخ می شوند چندبار استفاده هستند یا نه، کیفیت فیله ها به چه شکل است و .. در نهایت برای این غذا که شاید به خاطر سنگین بودنش آن را دیر به دیر هوس کنیم، بهتر است در خانه دست به کار شویم. مواد لازم: پیاز: 1 عدد شیر: نصف لیوان تخم مرغ: 2 عدد لیمو ترش: 1 عدد سینه مرغ: 2 عدد آرد گندم: به اندازه کافی روغن ...
برای بهبود خلق و خو، سراغ کدام خوراکی ها برویم؟
سوپ ها، خورشت ها، سرخ کردنی ها اضافه یا آن ها را به سس پستو یا اسموتی تبدیل کنید. یک وعده کوچک جلبک دریایی را هفته ای یک بار به عنوان منبع ید، فیبر، روی و مواد مغذی گیاهی اضافی به بشقاب خود اضافه کنید. میوه ها و سبزیجات رنگارنگ هرچه بشقاب شما رنگارنگ تر باشد، مغزتان سالم تر می ماند. مطالعات نشان می دهند که ترکیبات موجود در میوه ها و سبزیجات با رنگ روشن مانند فلفل قرمز، زغال ...
تارت خرما و گردو؛ این دسر مغذی و انرژی زا
و E است؛ گردو حاوی مقدار زیادی ویتامین B2 است. گردو علاوه بر ویتامین پروتئین زیادی نیز دارد به طوری که متخصصان مقدار پروتئین موجود در گردو را بیشتر از تخم مرغ دانسته اند. گردو برای بهبود عملکرد مغز، تقویت قلب، پیشگیری از سرطان بسیار مفید است. گردو علاوه بر مصرف در وعده صبحانه در انواع خورش ها، دسر ها و کیک ها نیز استفاده می شود. روغن تهیه شده از گردو نیز مانند گردو از ارزش غذایی بالایی برخوردار ...
12 ماده غذایی که به تمیز و سالم ماندن دندان ها کمک خواهد کرد
شملات به ایجاد حفره هایی در دندان می انجامد. در اینجا قرار است آموزش هایی برای مقابله با مشکلات دندان و سالم نگه داشتن آن ببینیم. مسواک زدن حتمی است این مورد در گزینه ها جای ندارد و بدون شک اصلی ترین قدم است. مسواک زدن دو بار در روز، یک بار بعد از بیدار شدن از خواب و یک بار قبل از خواب، از مهمترین کارها برای سلامت و تمیزی دندان ها است که نه تنها باعث جلوگیری از پوسیدگی می شود ...
ترک های پوستی بارداری و رفع آن ؟
اندازد و پوست را جوان و روشن می کند. ساده ترین راه برای هدایت این مواد مغذی شفابخش به پوست استفاده از سفیده تخم مرغ است. در اینجا چگونگی انجام این کار ذکر شده است: در یک کاسه کوچک، 2 سفیده تخم مرغ را از زرده ها جدا کنید. توجه داشته باشید 2 سفیده تخم مرغ برای یک منطقه به اندازه صورت کافی است. سفیده تخم مرغ را تا زمانی که فومی شود هم بزنید. صورت خود را با آب ...
علت و درمان خشکی مو
فرادید | در مورد مراقبت از مو های خشک چه می دانید؟ داشتن مو های نرم و ابریشمی، آرزوی همه است. اما مو های شما همیشه به این حالت نیست. مو های خشک یکی از مشکلات رایجی می باشد که اغلب با آن مواجه می شوید. مو های شما خشک و ژولیده است و به سختی حالت می گیرند که باعث ایجاد موانع بسیاری در کار و زندگی شما می شود. اما نگران نباشید، چون شما می توانید این مشکل را در خانه و با کمک روش های مختلف طبیعی حل کنید. در این مقاله از بخش طب سنتی و زیب ...
بهترین مواد غذایی برای بیماران امیکرون
، تخم مرغ، اسفناج، عدس، شیر. چربی های امگا 3 : گردو، ماهی چرب، دانه کتان، دانه چیا، آجیل کاج. آب : روزانه 2 تا 3 لیتر آب مصرف کنید تا خود را در حالت هیدراته نگه دارید. میوه ها و سبزیجات رنگارنگ و فصلی : میوه ها و سبزیجات رنگارنگ و فصلی نه تنها آنتی اکسیدان ها را اضافه می کنند، بلکه ویتامین ها و مواد معدنی زیادی را نیز به بدن اضافه ...
بهترین منابع غذایی سرشار از کلسیم و ویتامین دی
برخی از محصولات لبنی، آب پرتقال، شیر سویا و غلات ،جگر گاو، پنیر، زرده تخم مرغ. برای دریافت ویتامین D از غذا، ماهی گزینه خوبی است. سه اونس ماهی سالمون پخته شده حدود 570 واحد بین المللی (IU) دارد. 9 خوراکی سرشار از کلسیم و چربی سوز چقدر نیاز دارید؟ به گفته مؤسسه پزشکی، در اینجا میزان کلسیم و ویتامین D مورد نیاز روزانه شما را نشان می دهد. کلسیم ...
ضرورت مصرف ویتامین D، امروز مهم تر از همیشه!
توصیف می کند و می گوید این رژیم غذایی سرشار از ماهی است که ما را از زمستان های سرد و تاریک در ایسلند عبور می دهد. فهرست غذا های زمستانی من شامل بسیاری از ماهی های روغنی مثل سالمون، قزل آلا، ساردین، اره ماهی و ماهی تن است و البته جگر گاو و زرده تخم مرغ نیز اهمیت بسیاری دارند. اما قارچ ها را نباید دست کم گرفت. قارچ ها تنها منبع گیاهی ویتامین دی محسوب می شوند، به خصوص اگر در معرض نور خورشید رشد کنند ...
آموزش پخت "موس کیک شکلاتی" + فیلم
مواد لازم برای تهیه "موس کیک شکلاتی"، دو عدد سفیده تخم مرغ، 35 گرم شکر و 15 گرم کره بدون نمک است. همچنین برای آماده کردن کرم موس شکلات تلخ، به دو زرده تخم مرغ، دو قاشق غذاخوری شکر، 1/4 فنجان شیر، 70 گرم خامه غلیظ، 3 میلی لیتر عصاره وانیل، نصف قاشق غذاخوری پودر ژلاتین، 20 گرم آب، 210 گرم شکلات تلخ و یک فنجان شکلات تلخ نیاز دارید. موس کارامل را هم با 58 گرم شکر، 20 گرم شربت ...
نقش ویتامین ها در کنترل وزن
...، گردو، و دانه های کتان نیز حاوی مقادیر زیادی امگا 3 هستند. سطح ماده معدنی روی در افراد مسن و افرادی که دچار استرس هستند، پایین است. کمبود روی نقش مهمی در هوس خوردن ندارد؛ اما روی حس چشایی تأثیر می گذارد و باعث می شود شکر و نمک بیشتری در غذا های خود استفاده کنید. برای تأمین این ماده معدنی مواد غذایی همچون جگر، گوشت مرغ، تخم مرغ، لوبیا سبز و مغز میوه بخورید. تحقیقات نشان می دهد ویتامی ...
تغذیه کودکان در حال رشد را جدی بگیرید....
حمل کند. مواد غذایی که حاوی سطوح بالایی از پروتئین هستند، شامل موارد زیر هستند: گوشت قرمز گوشت بوقلمون گوشت ماهی تخم مرغ آجیل لوبیا لبنیات کربوهیدرات با وجود این که تحقیقات نشان می دهد نباید مصرف کربوهیدرات در مواد غذایی شما زیاد باشد، اما مهم است که بدانید کربوهیدرات یک منبع مهم از انرژی است که به بدن کودک کمک می کند. از چربی و ...
آیا آرامش ربطی به غذا ندارد؟
ها و میوه ها آراسته شده هوس خوردن را در آنها زنده می کند و وسوسه این که ما هم گیاهخوار شویم هم برای سلامت مان خوب است و هم تفاوتی با بقیه مردم خواهیم داشت و مثل همه نخواهیم بود! اما راستش را بخواهید برای انسان همه چیز خوار که به خوردن گوشت عادت کرده و از آن لذت می برد، انتخاب گیاه برای تغذیه چندان هم ساده نیست.با همه اینها حالا که گیاهخواری در کل دنیا ترویج شده و طرفداران زیادی هم دارد ما هم ...
روکر موز؛ دسر شیک و خوشمزه ایتالیایی
روکر موز یک دسر شیک و خوشمزه ایتالیائیه. این دسر خوش طعم را درست کنید و از خوردن اون در کنار خانواده و دوستان لذت ببرید. مواد اولیه : پودر ژلاتین 2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت 3 ق غ شکر 1 لیوان سرخالی شیر شیر 2 لیوان زرده تخم مرغ 1 عدد خامه صبحانه 200 گرم(یک بسته) پنیر ماسکارپونه 100 گرم موز خرد شده 2 عدد مغز گردو خرد شده (من نصف لیوان میریزم) میزان دلخواه شکلات چیپسی میزان ...
مهم ترین عامل رشد مغزی کودکان
بچگی عادت بدهیم که ماهی بخورد و در برنامه غذایی او ماهی بگنجانیم یا تخم مرغ و خصوصاً زرده تخم مرغ که حاوی امگا 3 است و بسیار لازم و مفید برای رشد مغزی می باشد. انواع گردو و مغزها، شیر و لبنیات، اسیدفولیک و ویتامین B12 نیز مفید هستند. شیر یا ماست همراه با غذا باشد و همچنین پنیر نیز باید به بچه داده شود البته شور نباشد که ذائقه بچه به شوری عادت نکند. وی پیرامون اهمیت مصرف انواع سبزی ها و میوه ...
سفیده تخم مرغ و عوارض احتمالی آن
به گزارش جهت پرس ، بسیاری از یک تخم مرغ کامل فقط سفیده آن را مصرف می کنند و برخی نیز تمام محتویات یک تخم مرغ را با لذت میل می کنند و از خواصا آن بهره می برند. اما خارج از این موضوع که زرده آن دارای خواص بیشتری است و یا سفیده تخم مرغ در ادامه برخی از دانستنی ها را درباره سفید تخم مرغ برای شما فاش خواهیم کرد. ارزش غذایی سفیده تخم مرغ اگر بخواهیم از ارزش غذایی تخم مرغ در ...
یک صبحانه سالم چیست؟
هایی دارد؟ صبحانه نیز مانند دیگر وعده های غذایی باید از سه گروه غذایی کلیدی و اصلی تشکیل شود؛ پروتئین های بدون چربی، کربوهیدرات های سرشار از فیبر و چربی های سالم. برای این که بتوانید مقادیر متعادلی از این ترکیبات مغذی را در ساعات صبح به بدن برسانید، بهتر است که با بهترین منابع پروتئینی مانند تخم مرغ، ماست یونانی، پنیر کوتاژ یا شیک های پروتئینی شروع کنید. توصیه متخصصان تغذیه برای چیدمان ...
منوی ویژه ای که به اندازه شوفاژ گرمتان می کند!
سفید و سبزی ها و حبوبات همراه گوشت استفاده کنید. غذاهایی مانند نخودپلو، شوید پلو و ته چین از این نظر مناسبند. مواد لازم: سینه مرغ پخته و خرد شده: چهار عدد زرده تخم مرغ: چهار عدد ماست سفت و چکیده: چهار پیمانه برنج: پنج و نیم پیمانه کره آب کرده: پنج قاشق غذاخوری روغن مایع: یک پیمانه نمک و زعفران: به مقدار لازم آب مرغ: یک پیمانه روش تهیه 1. بعد از خیس کردن ...
رفع التهاب کبد با دارواش
محرک سیستم ایمنی بدن است. وی با بیان اینکه عصاره دارواش ممکن است بتواند سبب سرکوب رادیکال های آزاد اکسیژن در طی رادیوتراپی و شیمی درمانی شود گفت: عصاره آبی به دست آمده از این گیاه در طب سنتی و رسمی در درمان فشارخون بالا یا آرتریت مورد استفاده قرار می گیرد؛ همچنین به طور بالقوه می توان از این گیاه به عنوان داروی محافظت کننده کبد و آرام بخش نیز استفاده کرد. ابراهیمی با بیان ...
به این نوع از سلامتی همه نیاز دارند
بهداشت و سلامت قصد داریم ابعاد مختلف آن را به شما معرفی کنیم. سلامت فیزیکی سلامت فیزیکی برای هر فرد مهم و حیاتی است که رسیدن به آن از طریق ورزش منظم، رژیم غذایی سالم، خواب و استراحت کافی به دست می آید. زمانی که بدن سالم باشد، شما از بسیاری از بیماری ها خلاص هستید و کیفیت زندگی تان ارتقا پیدا می کند؛ البته باید مراقب رژیم های غذایی هم باشید. میوه و سبزیجات تازه، برنج ...
11 غذای سرشار از آهن کدامند؟
به گزارش صدای بورس - مهراز حبیبی، آهن یک ماده مغذی ضروری است، به این معنی که شما باید آن را از غذا دریافت کنید. مقدار روزانه (DV) 18 میلی گرم است. جالب اینجاست که مقدار آهنی که بدن شما جذب می کند تا حدودی به میزان ذخیره ای بستگی دارد. اگر میزان مصرف شما برای جایگزینی مقداری که هر روز از دست می دهید کم باشد، ممکن است کمبود ایجاد شود . کمبود آهن می تواند باعث کم خونی و علائمی مانند خستگی ...
رژیم غذایی که برای فشار خون مفید است
میوه ها، سبزیجات، پروتئین بدون چربی و غلات کامل را در رژیم غذایی خود قرار دهید. در عین حال، AHA توصیه می کند مصرف غذاهایی مانند: گوشت قرمز، نمک (سدیم)، غذاها و نوشیدنی هایی که حاوی قندهای افزودنی هستند و می توانند فشار خون شما را بالا ببرند محدود کنید. یکی از برنامه های غذایی سالم برای قلب رژیم DASH است که منبع معتبر AHAT برای کمک به مدیریت فشار خون آن را توصیه می کند. DASH مخفف رویکردهای ...
طرز تهیه ی چند نوشیدنی انرژی زا؛ برای تقویت سیستم ایمنی بدن
میوه با عسل و نمک ترکیب شود. حالا نوشیدنی به دست آمده را در یک بطری بریزید و خوب تکان دهید. نوشیدنی را در یخچال بگذارید تا خنک شود و در طول روز از آن استفاده کنید. به جای آب میوه می توانید از آب استفاده کنید، اما آب میوه طعم بهتری به این نوشیدنی می دهد. 13. نوشیدنی انرژی زای شکلاتی یک معجون مقوی که با ترکیب کردن شیر و شکلات و تخم مرغ درست می شود. تخم مرغ برای اضافه کردن پروتئین به این ترکیب اضافه می شود، اما می توانید آن را حذف کنید. برای شکلات این نوشیدنی از شکلات تلخ استفاده کنید. تخم مرغ را هم خوب هم بزنید و سپس به شیر و شکلات اضافه کنید. منبع : مجله افق کوروش ...
بهترین میوه ها برای درمان و کنترل کبد چرب
...، اما نوع ترش ان برای درمان کبد چرب بیشتر مورد استفاده قرار می گیرد. نوشیدن یک لیوان آب که در آن عصاره یک لیموترش تازه وجود دارد در آغاز روز می تواند بهترین دارو برای پیشگیری از ابتلا به کبد چرب باشد. از آنجا که لیمو سرشار از ویتامین C است و به عنوان یک آنتی اکسیدان می تواند نقش موثری در هضم و جذب مواد مفید در بدن داشته باشد، قابلیت زیادی در پیشگیری و درمان کبد چرب دارد. با ...
