خانه
طرز تهیه خمیر و پیتزا مارگاریتای مخصوص ملکه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
مرغ چینی و سبزیجات
مواد لازم سینه مرغ بدون استخوان ...........................یک عدد روغن مایع...................2 قاشق سوپخوری فلفل دلمه ای قرمز کوچک........................یک عدد، خلالی فلفل دلمه ای سبز کوچک.......................یک عدد، خلالی پیازچه درشت......................6 عدد، نصف کرده از طول سیر..........................یک حبه، رنده شده ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه 13 غذای خوشمزه با تن ماهی
کرده و مخلوط کنید. گوجه فرنگی و ریحان را خرد کرده روغن زیتون را به آن ها اضافه کنید. تن ماهی را خرد کرده به همراه زیتون خرد شده و پنیر رنده شده به گوجه فرنگی اضافه کنید. تمام مواد را با هم مخلوط کنیدو نمک و فلفل رویشان بپاشید. کنسرو ماهی تن 3 عدد گشنیز 750 گرم شنبلیله 250 گرم پیاز یک عدد بزرگ سیر 4 الی 5 حبه درشت آرد یک قاشق ...
پنج نوع غذای خوشمزه و ساده با تن ماهی
خوب جوشیده شود) پس از اضافه کردن تن ماهی به تابه خود، مقداری زردچوبه، نمک و فلفل اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه بگذارید مواد شما به خوبی جا بیفتد. این خوراک لذیذ را هم با پلو و هم با نان می توان سرو کرد. پیشنهاد ما به شما این است که به دلیل چرب بودن این خوراک، آن را با کمی لیمو ترش یا آبلیمو میل نماید. روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی: 500 گرم ...
طرز تهیه کم خرج ترین و لذیذترین غذای خانوادگی
غذاخوری کره یا مارگارین: یک قاشق غذاخوری و مقداری اضافه برای چرب نمودن مواد لازم جهت تهیه سس گوجه فرنگی: روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری پیاز شالوت، ریز خرد شده: 1 عدد سیر، کوبیده شده: 2 حبه گوجه فرنگی کنسروی، خرد شده: 500 گرم نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم طرز تهیه: 1. برای تهیه سس گوجه فرنگی، روغن را در قابلمه ای چدنی حرارت دهید. پیاز شالوت و سیر را به ...
طرز تهیه پنه آلفردو؛ طعمی منحصربه فرد
طرز تهیه پنه آلفردو با مرغ و قارچ را به شما آموزش دهیم. مواد لازم پاستا پنه: 200 گرم فیله مرغ خرد شده: 200 الی 300 گرم پنیر پارمزان: 100 گرم شیر: 300 میلی لیتر خامه: 200 گرم کره: 50 گرم قارچ ورقه شده: 300 گرم سیر: 3 حبه بزرگ نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم طرز تهیه 1. در یک تابه ی بزرگ، قارچ های خرد شده را با استفاده از نیمی از کره و یک قاشق روغن تفت دهید ...
طرز تهیه سس تند دقوس
غذاخوری سرکه ی سفید: سه قاشق غذاخوری روغن: یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان دلخواه طرز تهیه: آب را به همراه گوجه فرنگی در مخلوط کن ریخته و آن را روشن می کنیم تا گوجه ها کاملا له شوند. ظرفی را روی حرارت قرار داده و سیر رنده شده را به همراه روغن، داخل آن تفت می دهیم. سپس فلفل قرمز خرد شده را به همراه رب گوجه و سرکه، به مواد اضافه کرده و هم می زنیم ...
طرز تهیه سوسیس بندری به روش ساندویچی ها
...، از مواد غذایی دیگری مثل قارچ، پنیر ورقه ای و ... نیز استفاده می کنند که البته با اضافه کردن این مواد دیگر نمی شود نام این غذا را سوسیس بندری گذاشت. مواد لازم برای 4 نفر سوسیس 6 عدد پیاز 2 عدد بزرگ سیب زمینی ( اختیاری ) 2 عدد متوسط رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری سس کچاپ 1 قاشق غذاخوری فلفل قرمز و فلفل سیاه به اندازه کافی روغن و نمک به اندازه کافی دستور پخت ...
طرز تهیه بادمجان شکم پر مازندرانی
به طوری که از ابتدا و انتها جدا نشوند و مناسب پر کردن مواد داخلشان باشند. بادمجان ها را در تابه با روغن سرخ کرده و کنار می گذاریم. داخل گوجه ها را نیز خالی کرده و پوره آن ها را کنار می گذاریم. 2. گردو را پودر کرده، سیر و پیاز را رنده زده و سبزی ها را خرد می کنیم همه مواد را با هم مخلوط نموده و رب انار، زردچوبه نمک و فلفل را به آن می افزاییم و این مواد را کمی تفت می دهیم تا آب آن کشیده ...
طرز تهیه سبزی پلوی دامغانی؛ لذیذ و مجلسی
گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری سبزی پلویی 300 گرم زعفران دم کرده 1⁄2 فنجان نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی طرز تهیه سبزی پلو دامغانی مرحله اول برای تهیه سبزی پلوی دامغانی ابتدا برنج را درون یک کاسه حاوی آب می ریزیم، سپس 1 قاشق چایخوری نمک اضافه کرده و اجازه می دهیم برنج به مدت یک ساعت خیس بخورد. در همین حین ...
دستور پخت غذاهای خوشمزه با کدو سبز
.... پیازچه 3 عدد تخم مرغ 3 عدد آویشن به اندازه کافی کدو سبز متوسط 3 عدد روغن مایع به اندازه کافی آرد گندم 1 قاشق غذاخوری نمک ، فلفل و زردچوبه به اندازه کافی ابتدا کدوهای سبز را بشویید سپس با یک دستمال تمیز خشک کنید. در مرحله بعد یک کاسه مناسب انتخاب کنید و کدو سبزها را با پوست داخل کاسه رنده کنید. حالا کمی ...
طرز تهیه ی خورشت هویج تبریزی؛ خورشت اصیل ایرانی
خوشمزه و جا افتاده به عنوان یک خورش اصیل ایرانی را در این مطلب بخوانید. مواد لازم برای 6 نفر گوشت گوسفندی: 400 گرم هویج درشت: 4 عدد خلالی خرد شده آلو بخارا یا آلو خورشتی: 8 عدد پیاز درشت: 1 عدد نگینی خرد شده رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران دم کرده غلیظ: به مقدار دلخواه طرز تهیه ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و در کمی روغن تفت دهید تا ...
“قیمه نثار”، غذای اصیل ایرانی با عطر و طعم بی نظیر
2 عدد خلال پوست پرتقال یا نارنج 1 قاشق غذاخوری روغن 1/2 پیمانه رب گوجه فرنگی 2 قاشق س ادویه خورشتی 1 قاشق چ ادویه پلویی 1 قاشق چ گلاب نصف فنجان زعفران دم کرده 1 قاشق س زرشک خشک شده 1/2 پیمانه گرد لیمو عمانی مقداری نمک مقداری خلال پسته و بادام جمعا 4 قاشق غذاخوری تابه ...
طرز تهیه مرغ زعفرانی؛ طعمی بی نظیر و متفاوت
.... در این مطلب طرز تهیه مرغ زعفرانی همراه با آلو خورشتی و عطر بی نظیر کره همراه با نکات و فوت فن های مربوط به طبخ این نوع مرغ تقدیم شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه مرغ زعفرانی مرغ (ران یا سینه): 3 تکه پیاز درشت: 3 عدد سیر: 5 حبه زعفران دم کرده غلیظ: نصف فنجان آلو خورشتی: 10 عدد زرشک: نصف فنجان کره: 50 گرم روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری آب نارنج: نصف لیوان نمک ...
با این املت های شاهانه یک روز خفن را شروع کنید
غذاهای فوق العاده ساده اما بسیار خوشمزه است. این املت که اغلب در وعده صبحانه سرو می شود فقط با چند قاشق رب گوجه فرنگی، تخم مرغ، نمک، فلفل و کمی روغن درست می شود. البته با رعایت چند نکته ساده می توانید این املت را خوشمزه تر و دلچسب تر بکنید. املت پنیری، یک پیش غذای لاکچری برای بیشتر ما املت غذایی ساده و بدون تشریفات است که به هیچ وجه برای مهمانی و دورهمی مناسب نیست. اما برعکس ...
طرز تهیه ی دلمه قارچ با مرغ؛ سرشار از پروتئین
باید از آن ها اجتناب کرد، تفاوت دارد. مواد لازم قارچ: نیم کیلوگرم سینه مرغ: 1 عدد روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری پیاز: 1 عدد فلفل دلمه ای: 1 عدد پنیر موزارلا: 200 گرم سس گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری زردچوبه: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم موادلازم برای سس: آرد: 3 قاشق غذاخوری شیر: 1 پیمانه کره: 50 گرم مراحل پخت 1 ...
خوشمزه ترین غذا های رژیمی برای کاهش وزن
: 150 گرم فلفل دلمه ای: 1 عدد کوچک ذرت کنسروی: 5 قاشق غذاخوری گوجه:2 عدد کوچک پنیر پیتزا: به مقدار لازم سس باربیکیو یا کچاپ: به مقدار لازم خمیر پیتزای آماده: 3 عدد روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری طرز تهیه پیتزا سبزیجات: 1. فر یا مایکروویو را روشن کنید تا گرم شود. 2. مواد را به صورت دلخواه خرد کنید. 3. قارچ را جداگانه با یک قاشق روغن زیتون تفت دهید تا آبش ...
تخم مرغ فو یانگ، املت آمریکایی و پنکیک چینی!
خوری آرد همه منظوره 225 گرم قارچ که برش های درشت خورده باشند 250 گرم برنج قهوه ای پخته شده یک قاشق غذا خوری دانه های کنجد بو داده شده روش پخت: قسمت کبابی فر را گرم کنید، سینی را در قسمت بالایی و وسط قرار دهید. یک قاشق غذا خوری روغن را در یک ماهی تابه بزرگ روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. هویج و قسمت های سفید پیازچه را اضافه کنید، 3 دقیقه سرخ کنید. بروکلی ، زنجبیل و سیر را ...
لازانیا ادویه دار صبحانه
• تعداد: 16 نفر • زمان تهیه: 40 دقیقه • زمان سرد شدن: 8 تا 24 ساعت • زمان پخت: یک ساعت مواد لازم: • 680 گرم سوسیس • 680 گرم پنیر سفید • نصف پیمانه پیازچه خرد شده • 1⁄4 پیمانه پیازکوهی تازه • 1⁄4 پیمانه هویج رنده شده • 18 عدد تخم مرغ • 1/3 پیمانه شیر • نصف قاشق چایخوری نمک • نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه ...
تورتیلای اسپانیایی
...: 6 نفر مواد لازم • 900 گرم سیب زمینی • نمک • یک عدد پیاز خرد شده • 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون • 8 عدد تخم مرغ • فلفل سیاه • 1/3 پیمانه پنیر پارمسان رنده شده • 1.5 قاشق غذاخوری کره طرز تهیه 1. سیب زمینی ها را با نمک و آب 20 تا 25 دقیقه بپزید تا نرم شوند. سپس آنها را آبکش کنید و کنار بگذارید تا خنک شوند. سپس ...
“بریانی هندی” غذایی با طعمی بینظیر و عطری خاص
سرخ کنید. بعد آنها را در بیاورید و برای تفت دادن پیاز ، سیر و زنجبیل 2 قاشق دیگر داخل تابه روغن بریزد تا پیاز ها نرم و طلایی شوند.در حین تفت فلفل ، زیره ، نمک ، زردچوبه و گوجه ها را هم اضافه کنید و تا 5 دقیقه همه این مواد را با هم تفت دهید. سپس نعناع ، هل ، ماست و دارچین را هم به بقیه مواد اضافه کنید و هم بزنید.حرارت را کم کنید و در ظرف را ببندید تا گوجه ها پخته شوند. در ...
آشپزی با رفیکا بیرگول، سرآشپز ترکیه ای
را به خوبی مخلوط کنید و سپس به همراه برش های لیموترش سرو کنید. سینه مرغ پنیری میزان سرو: 2 الی 4 نفر مواد لازم: پنیر فتا (رنده شده): 200گرم سینه مرغ: 2 عدد سیر (رنده شده): یک حبه برگ اسفناج (خردشده): 3 الی 4 عدد گوجه فرنگی (خردشده): یک عدد روغن زیتون: 4 الی 5 قاشق سوپ خوری برگ ریحان (خشک شده): یک قاشق سوپ خوری پاپریکا (پودر فلفل دلمه ای): 2 قاشق چای خوری ...
طرز تهیه چیکن تترازینی؛ تجربه غذای ایتالیایی
خرد شده: دو ورق نان روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده: دو قاشق غذاخوری طرز تهیه و دستور پخت: 1. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. استخوان های مرغ را خارج کنید و گوشت آن را کنار بگذارید. آن ها را خرد کنید تا 3 پیمانه مرغ پخته شده به دست بیاید. در قابلمه، اسپاگتی را طبق دستور بپزید و آبکش کنید. یک دقیقه پیش از آبکش کردن مارچوبه ها را اضافه کنید. سپس همه را ...
طرز تهیه کوفته پنیری با سس مخصوص
.... مواد لازم برای سس کوفته: روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری سیر له شده: سه حبه سبزی معطر تازه یا خشک: یک قاشق چایخوری آویشن: یک قاشق چایخوری پودر اوریگانو: یک قاشق چایخوری گوجه فرنگی میکس شده: یک پیمانه نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه: روغن زیتون را در ظرفی ریخته و روی حرارت قرار می ...
شیشلیک با پوره کدو سبز؛ غذایی از دل استانبول
...> مواد لازم پوره: کدو سبز: 3 عدد روغن: 3 قاشق سوپ خوری کره: 2 قاشق سوپ خوری آرد: 3 قاشق سوپ خوری شیر: دو و یک دوم پیمانه پنیر چدار (رنده شده): 250 گرم نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم جوز هندی (پودر شده): به مقدار لازم مواد لازم سرو: فلفل قرمز (ریز خردشده): یک عدد برگ آویشن: 4 الی 5 عدد طرز تهیه: 1. راسته ها را از وسط به دو قسمت ...
قزوینی ها عجب قیمه نثاری دارند، خبر ندارید!
و یکی از غذا های سنتی ایران است که به سبک گذشته در آن از خلال پوست مرکبات و مغز خشکبار استفاده می شود. با آنکه شاید طرز تهیه آن از قیمه معمولی آسان تر باشد، اما کمتر کسی این خوراک لذیذ را در خانه تهیه می کند. مواد لازم: گوشت خورشتی: 500 گرم پیاز: یک عدد بزرگ رب گوجه فرنگی: دو قاشق غذاخوری آب: سه لیوان زردچوبه و ادویه خورشتی (ادویه قیمه نثار): یک قاشق چای خوری نمک و فلفل و ...
بوی زهم مرغ را چگونه از بین ببرم
پیاز را رنده کرده با نمک و زعفران آب شده و یک قاشق غذا خوری آبلیمو مخلوط می کنیم. سپس در یک قابلمه یک لایه مرغ چیده و مقداری از مواد را روی آن می ریزیم به همین روش ادامه می دهیم تا مواد تمام شود سپس مقداری روغن اضافه و مرغ را دم می اندازیم و زیر قابلمه را کم کرده تا بپزد. برای از بین بردن بوی نامطبوع مرغ، روش های مختلفی وجود دارد؛ در ادامه به برخی از این راهکار ها اشاره می کنیم: ...
شاهی کورما؛ خورش مرغ هندی ها
شاهی کورما غذای خوشمزه و مقوی هندی است که طرز تهی آن را آورده ایم. مواد مورد نیاز سینه مرغ: 1 تکه (250 گرم) تخم مرغ: 2 عدد پیاز بزرگ (نگینی ریز خردشده): 1 عدد کره (ذوب شده): 4 ق س آرد ذرت: 1.5 ق س سیر (رنده شده): 4 عدد زنجبیل (رنده شده): 1 ق چ هل سبز (پودرشده): یک دوم ق چ میخک (پودرشده): یک چهارم ق چ پودر دارچین: 1 ق چ پودر بادام: 50 گرم ادویه گرام ماسالا: به میزان لازم ماست ...
شیرینی پادرازی و نان قندی قزوین+دستور پخت
چینیم و در فر از قبل گرم شده با درجه 160 به مدت 12 تا 15 دقیقه می پزیم. تصاویر مراحل تهیه شیرینی پادرازی و نان قندی قزوین سایر نکات برای داشتن شیرینی زعفرانی، زعفران آب کرده غلیظ به خمیر اضافه کنید. برای داشتن شیرینی کاکائویی، یک قاشق از آرد کم کنید و 1 ق پودر کاکائو اضافه کنید. مواد قابل جایگزینی نیستند. انتهای پیام/ ...
برای بچه ها کوکتل مرغ خانگی درست کنید
، زعفران و روغن مایع را به آن افزوده و با دست آنقدر ورز دهید تا خمیر نرمی حاصل شود. بعد با استفاده از وردنه ای آن را روی سطح صافی باز کرده و با کاتر گرد یا مربع شکل برش بزنید. 2. برای تهیه مواد درونی؛ روغن را داخل تابه ای گرم کرده و پیاز را درون آن تفت دهید تا سبک شود. بعد فلفل دلمه ای و فیله مرغ را به آن اضافه کرده و تفت دهید تا مرغ بپزد. بعد به ترتیب سس سویا، آرد ذرت، فلفل تند و سس ...
راز خوشمزه شدن خورشت فسنجان
توانید از 4 تا 5 عدد آلو بخارا در آن استفاده کنید. افزودن زعفران برای اینکه طعم فنسجان شما خوب و خوشمزه شود، نیم ساعت پایانی پخت خورش به آن 1 قاشق غذا خوری زعفران دم کرده را اضافه کنید. افزودن شکر برای خوشمزه و خوش رنگ و لعاب شدن خورش فسنجان مقدار کمی شکر را به آن بیافزایید، لازم نیست بیش از حد شکر اضافه کنید تا طعم خورشت شما تغییر کند. افزودن یخ ...
