خانه
طرز تهیه کم خرج ترین و لذیذترین غذای خانوادگی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه سبزی پلوی دامغانی، لذیذ و مجلسی
به گزارش ایلنا، سبزی پلو دامغانی یکی از انواع غذاهای سنتی و خوشمزه شهر دامغان است که با ترکیبات متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سبزی پلو دامغانی با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر برنج 4 پیمانه گوشت چرخ کرده 300 گرم بادمجان 2 عدد پیاز 1 عدد گوجه فرنگی 2 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق ...
پلوی سرخکرده ژاپنی
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم هویج مکعبی خرد کرده.................... 1عدد کنسرو نخودفرنگی ........... یک دوم پیمانه لوبیا سبز خرد کرده .................. یک دوم پیمانه فلفل دلمه رنگی ..................... 1پیمانه برنج آبکش کرده ................ 1پیمانه قارچ ..................150گرم سس سویا ...
پنج نوع غذای خوشمزه و ساده با تن ماهی
خوب جوشیده شود) پس از اضافه کردن تن ماهی به تابه خود، مقداری زردچوبه، نمک و فلفل اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه بگذارید مواد شما به خوبی جا بیفتد. این خوراک لذیذ را هم با پلو و هم با نان می توان سرو کرد. پیشنهاد ما به شما این است که به دلیل چرب بودن این خوراک، آن را با کمی لیمو ترش یا آبلیمو میل نماید. روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی: 500 گرم ...
طرز تهیه ی چلو ماهیچه؛ غذای اصیل ایرانی
...: 2 عدد حبه سیر: 3 عدد هویج متوسط: 2 عدد روغن مایع: به میزان لازم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذا خوری عصاره گوشت الیت: میزان لازم زعفران: 1 قاشق سوپخوری نمک، زردچوبه، فلفل قرمز و دارچین: به میزان لازم مراحل پخت 1.پیاز ها را حلقه ای خرد کنید و در قابلمه با کمی روغن تفت دهید. 2. بعد از سرخ شدن پیازها، ماهیچه ها را به قابلمه اضافه کنید و تفت دهید و بگذارید خامی ماهیچه ...
طرز تهیه بادمجان شکم پر مازندرانی
به طوری که از ابتدا و انتها جدا نشوند و مناسب پر کردن مواد داخلشان باشند. بادمجان ها را در تابه با روغن سرخ کرده و کنار می گذاریم. داخل گوجه ها را نیز خالی کرده و پوره آن ها را کنار می گذاریم. 2. گردو را پودر کرده، سیر و پیاز را رنده زده و سبزی ها را خرد می کنیم همه مواد را با هم مخلوط نموده و رب انار، زردچوبه نمک و فلفل را به آن می افزاییم و این مواد را کمی تفت می دهیم تا آب آن کشیده ...
طرز تهیه ی کرپ فرانسوی؛ ساده و خوشمزه
های تازه، نوتلا یا سس شکلات و خامه سرو و یک صبحانه هیجان انگیز برای روز های تعطیل خود تهیه کنید. مواد اولیه کرپ هم در هر خانه ای پیدا می شود. مواد لازم شیر: نصف پیمانه (150 میلی لیتر) آرد سفید: نصف پیمانه (150 میلی لیتر) شکر: 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 2 عدد کره آب شده: 25 گرم وانیل: نصف قاشق چای خوری طرز تهیه کرپ فرانسوی 1. برای شروع با استفاده از همزن برقی ...
روش های مختلف استفاده از لیمو برای کاهش وزن
ترکیب را نیز می توانید ناشتا مصرف کنید. سیب، لیمو و زنجبیل این نوشیدنی یک نوشیدنی سم زدا و کاهنده وزن محسوب می شود. این ترکیب سمومی را که مانع از عملکرد صحیح بدن می شوند، دفع می کند. دو عدد سیب سبز پوست کنده و خرد شده، آب یک عدد لیمو، یک قاشق غذاخوری زنجبیل رنده شده را به 2 لیتر آب اضافه کنید و بگذارید بماند و بین غذا ناهار و شام بنوشید. چای سبز، لیمو، سرکه و فلفل ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه 13 غذای خوشمزه با تن ماهی
ماهی یک عدد ماکارونی شکلی یک بسته برگ ریحون تازه مقداری گوجه فرنگی سه عدد روغن زیتون دو تا سه قاشق غذاخوری زیتون سیاه هسته گرفته نصف پیمانه پنیر موزارلا 100 گرم نمک وفلفل به میزان لازم طرز تهیه سالاد تن ماهی و پاستا مدیترانه ای ماکارونی فرمی را مطابق دستور پشت بسته بپزید و آبکش کنید و در ظرف بزرگی بریزید و روغن تن ماهی را به آن اضافه ...
طرز تهیه پنه آلفردو؛ طعمی منحصربه فرد
طرز تهیه پنه آلفردو با مرغ و قارچ را به شما آموزش دهیم. مواد لازم پاستا پنه: 200 گرم فیله مرغ خرد شده: 200 الی 300 گرم پنیر پارمزان: 100 گرم شیر: 300 میلی لیتر خامه: 200 گرم کره: 50 گرم قارچ ورقه شده: 300 گرم سیر: 3 حبه بزرگ نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم طرز تهیه 1. در یک تابه ی بزرگ، قارچ های خرد شده را با استفاده از نیمی از کره و یک قاشق روغن تفت دهید ...
شوربای ماست
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم پیاز خلالی خرد کرده............... 150 گرم روغن ..................... به میزان لازم زردچوبه ...................... 1 قاشق چایخوری آرد .................. 2 قاشق سوپخوری ماست چکیده ترش................... 500 گرم آب سرد................. 500 میلی لیتر (2 پیمانه) نمک و ...
طرز تهیه ی خورشت هویج تبریزی؛ خورشت اصیل ایرانی
خوشمزه و جا افتاده به عنوان یک خورش اصیل ایرانی را در این مطلب بخوانید. مواد لازم برای 6 نفر گوشت گوسفندی: 400 گرم هویج درشت: 4 عدد خلالی خرد شده آلو بخارا یا آلو خورشتی: 8 عدد پیاز درشت: 1 عدد نگینی خرد شده رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران دم کرده غلیظ: به مقدار دلخواه طرز تهیه ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و در کمی روغن تفت دهید تا ...
طرز تهیه ی ماکارونی پنیری؛ خلق طعم جدید در قرنطینه
بدهیم با اضافه کردن کمی ففل دلمه ای یا تغییر شکل ماکارونی بیش از 5 نوع غذا تحویل می دهند. از آنجایی که ما فقط ماکارانی را مانند لوبیا پلو با مواد دم می گذاریم، ما در این مطلب به کمک آمده ایم که با کمی تغییر بتوانید ماکارانی را جذاب و خوشمزه تر نوش جان کنید. مواد لازم: پیاز بزرگ: یک عدد گوشت چرخ کرده یا سویا: 300 گرم زردچوبه: نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه: نصف قاشق چای خوری فلفل ...
طرز تهیه سوسیس بندری به روش ساندویچی ها
...، از مواد غذایی دیگری مثل قارچ، پنیر ورقه ای و ... نیز استفاده می کنند که البته با اضافه کردن این مواد دیگر نمی شود نام این غذا را سوسیس بندری گذاشت. مواد لازم برای 4 نفر سوسیس 6 عدد پیاز 2 عدد بزرگ سیب زمینی ( اختیاری ) 2 عدد متوسط رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری سس کچاپ 1 قاشق غذاخوری فلفل قرمز و فلفل سیاه به اندازه کافی روغن و نمک به اندازه کافی دستور پخت ...
“قیمه نثار”، غذای اصیل ایرانی با عطر و طعم بی نظیر
بادام را با گلاب به مدت 15 دقیقه خیس کنید. اگر از خلال پوست پرتقال تازه استفاده می کنید باید پوست پرتقال را بشویید و به صورت خلالی نازک برش بزنید. بعد پوست پرتقال را 3 بار در آب جوش قرار دهید و بعد از چند جوش آبکش کنید تا تلخی آن گرفته شود. زرشک های خشک را بشویید و با 50 گرم کره و یک قاشق غذاخوری شکر در یک ماهیتابه تفت دهید. سپس خلال بادام، پسته و پرتقال را به زرشک ها ...
طرز تهیه ی لقمه مرغ و اسفناج؛ سالم و رژیمی
اسفناج 200 گرم نمک و فلفل پنیر پارمزان روغن نصف قاشق مرباخوری دستور سریع سینه مرغ رو خرد کنید و با سیر ساتوری شده و پودر پیاز و نمک و ففل مخلوط کنید. بذارید روی حرارت توی ماهیتابه نچسب که فقط کف اون رو چرب کردید و اجازه بدید تکه های مرغ برشته بشن. یک طرف مرغ ها که برشته شد بر گردونید تا طرف دیگه هم کاملا برشته بشه. حدود ده دقیقه تا یک ربع برای پخت کامل مرغ ها ...
طرز تهیه حریره بادام؛ معجونی جذاب برای کودکان
یکی از بهترین معجون ها برای کودکان حریره بادام است که هم طعم آن را می پسندند هم ارزش غذایی بالایی دارد. مواد لازم: بادام: شش عدد شیر پرچرب: نصف پیمانه آرد برنک جیک قاشق غذاخوری شکر: به مقدار لازم آب: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. برای شروع بادام ها را با نصف لیوان آب داخل یک قابلمه روی حرارت ملایم قرار دهید تا آب به جوش آید. بعد از جوش آمدن آب ...
مرغ شکم پر عربی
مواد لازم مرغ درسته.......................1 عدد پیاز خرد شده....................1 پیمانه روغن مایع......................به مقدار لازم خلال بادام...................2 قاشق سوپخوری خلال پسته.................2 قاشق سوپخوری ادویه(زردچوبه، فلفل سیاه، گرد لیمو، دارچین، زنجبیل و تخم گشنیز)......................به مقدار لازم نمک ...
طرز تهیه دلمه برگ مو مجلسی، دلمه بادمجان ساده، دلمه فلفل دلمه ای رنگی
.... دلمه بادمجان یکی دیگر از انواع دلمه ها می باشد که می توانید به راحتی با بادمجان دلمه ای به همراه فلفل دلمه یا تنها تهیه کنید. اگر طعم و مزه بادمجان را دوست دارید حتما این دلمه جذاب را تهیه کنید. شما برای تهیه این دلمه می توانید یک سس جذاب به دلخواه خود ملس یا ترش تهیه کنید و در انتهای پخت روی دلمه بریزید. بهتر است از بادمجان های تازه با پوستی براق و شفاف تهیه کنید. اما برای مشاهده ...
دستور پخت غذاهای خوشمزه با کدو سبز
و به پیاز و سیر اضافه کنید و یا می توانید 3 پیمانه آب مرغ بریزید. مرحله سوم: پخت سوپ کدو سبز رژیمی در ادامه حرارت را بالا ببرید تا به جوش بیاد سپس درب قابلمه را نیمه باز بگذارید و اجازه دهید سبزیجات خوب پخته و نرم شوند بعد از حدود 40 دقیقه که مواد پخته شد سوپ را با گوشتکوب برقی خوب میکس کنید تا پوره شود و اگر گوشتکوب برقی ندارید می توانید مواد را داخل مخلوط کن یا غذاساز ریخته ...
طرز تهیه سوپ شیر ؛ پرطرفدارترین پیش غذای مجلسی
...> آب لیمو ترش 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی مرحله اول برای تهیه سوپ شیر خوشمزه ابتدا پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار داده و پیاز را به همراه کمی روغن اضافه می کنیم. در ادامه پیاز را تفت می دهیم تا سبک و شیشه ای شود. مرحله دوم در این مرحله گوشت مرغ را به قابلمه اضافه کرده و کمی تفت می دهیم ...
طرز تهیه سس تند دقوس
گروه سبک زندگی تیتریک ، سس دقوس، یک سس تند است که در کشور های عربی، طرفداران زیادی دارد. این سس به همراه غذا های گوناگون به ویژه ماهی، سرو می شود. برای آشنایی با روش تهیه و مواد اولیه ی این سس تند، با ما همراه باشید. مواد لازم: گوجه فرنگی متوسط: 4 عدد سیر: 4 حبه رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذاخوری فلفل قرمز تند: 2 عدد آب: دو قاشق ...
خوشمزه ترین غذا های رژیمی برای کاهش وزن
: 150 گرم فلفل دلمه ای: 1 عدد کوچک ذرت کنسروی: 5 قاشق غذاخوری گوجه:2 عدد کوچک پنیر پیتزا: به مقدار لازم سس باربیکیو یا کچاپ: به مقدار لازم خمیر پیتزای آماده: 3 عدد روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری طرز تهیه پیتزا سبزیجات: 1. فر یا مایکروویو را روشن کنید تا گرم شود. 2. مواد را به صورت دلخواه خرد کنید. 3. قارچ را جداگانه با یک قاشق روغن زیتون تفت دهید تا آبش ...
طرز تهیه خمیر و پیتزا مارگاریتای مخصوص ملکه
توانید از یک قاشق چای خوری سیر له شده و سبزیجات معطر استفاده کنید. نکات مهم پخت پیتزا 1- ابتدا روی نان را سس بزنید. از سس گوجه یا رب گوجه همراه با سیر و پیاز رنده شده استفاده کنید. 2- مقداری روغن زیتون روی سطح نان اسپری کنید. 3- برای بهتر چسبیدن مواد ابتدا یک لایه پنیر پیتزا بزنید. 4- بعد از اینکه مواد را روی نان چیدید یک لایه دیگر پنیر پیتزا ...
مرغ چینی و سبزیجات
مواد لازم سینه مرغ بدون استخوان ...........................یک عدد روغن مایع...................2 قاشق سوپخوری فلفل دلمه ای قرمز کوچک........................یک عدد، خلالی فلفل دلمه ای سبز کوچک.......................یک عدد، خلالی پیازچه درشت......................6 عدد، نصف کرده از طول سیر..........................یک حبه، رنده شده ...
طرز تهیه ی دلمه قارچ با مرغ؛ سرشار از پروتئین
باید از آن ها اجتناب کرد، تفاوت دارد. مواد لازم قارچ: نیم کیلوگرم سینه مرغ: 1 عدد روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری پیاز: 1 عدد فلفل دلمه ای: 1 عدد پنیر موزارلا: 200 گرم سس گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری زردچوبه: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم موادلازم برای سس: آرد: 3 قاشق غذاخوری شیر: 1 پیمانه کره: 50 گرم مراحل پخت 1 ...
طرز تهیه کله پاچه به چه صورت می باشد؟
بریزید برخی افراد ترجیح می دهند تا پیاز را قبل از اضافه کردن به قابلمه تفت دهند. سیر را هم در داخل قابلمه رنده کنید. سپس زردچوبه، فلفل، دارچین، زنجبیل و لیمو عمانی را هم به قابلمه اضافه کنید. مرحله سوم تهیه کله پاچه در منزل پس از افزودن تمامی مواد بین 6 الی 8 ساعت برای پخت کامل کله و پاچه گوسفندی لازم است. البته این موضوع بسته به میزان شلعه گاز هم دارد. در ساعت پایانی پخت آن زمان ...
قزوینی ها عجب قیمه نثاری دارند، خبر ندارید!
و یکی از غذا های سنتی ایران است که به سبک گذشته در آن از خلال پوست مرکبات و مغز خشکبار استفاده می شود. با آنکه شاید طرز تهیه آن از قیمه معمولی آسان تر باشد، اما کمتر کسی این خوراک لذیذ را در خانه تهیه می کند. مواد لازم: گوشت خورشتی: 500 گرم پیاز: یک عدد بزرگ رب گوجه فرنگی: دو قاشق غذاخوری آب: سه لیوان زردچوبه و ادویه خورشتی (ادویه قیمه نثار): یک قاشق چای خوری نمک و فلفل و ...
“دمپختک باقالی”، غذایی سنتی و لذیذ و کاملا بی رقیب
...> برنج 400 گرم باقالی زرد 2 پیمانه پیاز 1 عدد بزرگ زردچوبه 1 قاشق چایخوری کره و روغن به میزان دلخواه نمک و فلفل به میزان لازم برای درست کردن دمپختک باید ابتدا برنج ها را بشویید و حدود نیم ساعت در آب خیس کنید. باقالی های خشک را نیز به همراه آب بخیسانید. ابتدا پیاز را پوست بگیرید و بشورید سپس به صورت خلالی خرد کنید در یک ...
