سایر منابع:
سایر خبرها
تا حالا چکدرمه خورده اید؟ / مراقب انگشتان خود باشید
، برنج اضافه می شود، به طوری که آب یک بند انگشت بالاتر از برنج قرار گیرد، سپس حرارت کم می شود تا برنج دم بیاید. انواع چکدرمه 1- چکدرمه گوشت چکدرمه گوشت معمولاً از گوشت گردن گوسفند که در اصطلاح ترکمنی اوجه می گویند تهیه می شود که خوش طعم ترین در نوع چکدرمه گوشت می باشد و انواع دیگر چکدرمه گوشت را می توان با گوشت گوساله و یا گوسفند طبخ نمود. 2- چکدرمه با ...
موزه گردی هم فال و هم تماشاست
موزه11 ماکت از جاذبه های تاریخی مانند شمس العماره، برج آزادی و قره کلیسا که برای جشن های 2هزار و 500 ساله ساخته شدند در معرض دید عموم قرار دارد. همچنین دست سازه هایی هم از آثار هنرمندان ایرانی در نگارخانه این موزه برای بازدید علاقه مندان نگهداری می شود. نشانی: محله باغ فردوس، میدان تجریش، خیابان شهید دربندی یا مقصودبیک، کوچه دکتر حسابی، پلاک 25 شماره تماس: 2268 6063 ...
روایتی از روستای بدون حصار ایران/ اینجا میان ابرها غوطه ور است
ادامه می دهد: آخرین فصل کاوش نشان داد که این محوطه بقایای یک معبد پیش ازتاریخی مربوط به سه هزار سال پیش و مورداستفاده اهالی منطقه و عشایر کوچ رو بوده و برای عبادت به آن مراجعه می کرده اند. این کارشناس میراث فرهنگی لرستان بابیان اینکه این معبد بر سر راه یکی از بزرگ ترین ایل راه های استان لرستان قرار دارد می افزاید: در آخرین کاوش های ما یک سازه مدور سنگ چین و خشک چین به دست آمد و هر آنچه ...
طرز تهیه کوکو اسفناج، سالم و ساده
فرارو کوکو یکی از غذا های خوشمزه و محبوب ایرانی هاست که در برنامه غذایی ما جایگاه ویژه ای دارد. تهیه کوکو معمولاً آسان است و زمان کمی برای طبخ نیاز دارد؛ همچنین مواد تشکیل دهنده آن ساده و در دسترس است. کوکو ها انواع متفاوتی دارند و بسیار متنوع هستند. برای مثال می توان به کوکو سبزی، کوکو سیب زمینی، کوکو مرغ، کوکو لوبیا سبز، کوکوی سبزیجات، کوکوی بادمجان، کوکوی کدو و... اشاره کرد که نشان دهنده تنوع ...
فرشتگان آرزو در ایران بانو بودند نه عمو نوروز
رییس پژوهشکده مردم شناسی با اشاره به آنکه آیین های نوروزی در طبقه بندی و گونه شناسی آیین ها از منظر مردم شناسی یک آیین تقویمی به شمار می آید، گفت: نباید فراموش کرد که فرشتگان آرزو در ایران بانو بودند نه عمو نوروز. درعین حال تنوع فرهنگی و همبستگی ملی دو جنبه مهم نوروز هستند.
لاله های سرخ همدان در نوروز
سینشان سرنیزه بود و سیم خاردار و سیم چین، سیم تله، سیمینوف و سربند با نقش "یاحسین" و "یا زهرا(ع) ". سجاده هم سین هفتم بود؛ پر از معنویت شب زنده داری ها و راز و نیازها؛ سبزه هم داشتند؛ زینت سفره شان بود و به جای سیب، کمپوتش را می گذاشتند . آن روزها که من و تو در خانه امن خود آسوده به استقبال سال نو می رفتیم؛ مردانی خود را به آب و آتش زده و سینه شان را سپر گلوله دشمن می کردند تا زخم بر ...
زمستان از بام دنیا چکه می کند
گوزنی چکیده بر برف گرمم می کنی زمستان از بام دنیا چکه می کند 2) پیشگویی می کنم پایان فصل یخبندان را بهار خواهد آمد و عطر نام تو میان گل های سرخ دهان به دهان خواهد چرخید ******************* سیروس ذکایی در خم آخرین کوچه برایم از زمستان گفتی شعری که در حصار فاصله ها برای روزهای ...
ترجیح می دهم سیزده به در با افرادی باشم که اهل بگو و بخند باشند/ جذابیت یک رسم نوروزی در گوالان
به گزارش خبرنگار حوزه هنرهای تجسمی گروه فرهنگ خبرگزاری آنا ، عید نوروز ، پیشینه ای چند هزار ساله در میان ایرانیان دارد که پس از ورود اسلام به ایران نیز به یک همنشینی دلپذیر با آموزه های اسلامی رسید. راز ماندگاری این سنت کهن را در تقارن آن با فصل بیداری و سرسبزی طبیعت؛ یعنی بهار و آمیختگی آن با رسم ها و آیین های نیک باید جست. روزهای نوروز، از دیرباز از شادترین و دل انگیزترین روزهای مردم ایران زمین ...
چند ترفند ساده برای خوشمزه شدن کوکو سبزی
. چند ترفند ساده برای خوشمزه شدن کوکو سبزی استفاده از سبزی های تازه برای تهیه یک کوکوی خوشمزه بهتر است از سبزی تازه استفاده کنید تا هم مزه خوبی داشته باشد و هم آب نیاندازد. سبزی فریزری مشکلی که برای پخت دارد این است که کمی شل و بد مزه می شود. دقت در ترکیب سبزی در تهیه کوکو سبزی از سبزی های معطری مانند تره، گشنیز، جعفری، شوید، کاهو، سیر، اسفناج ...
سلطان نوروز در آلبانی
می شود و میوه های فراوان روی میز قرار می گیرد. " کویتیم احمت آی یکی از محب های (خواص) بکتاشی و از مسؤولان برگزار کننده ی جشن می گوید: مراسم در خانه محب ها تاامروز اهمیت ویژه دارد، ما در روزهای سلطان نوروز، یک سفره ی مخصوص می اندازیم. نان بورک و خوردنی های سبز که طبیعت دراین روزها در دسترس مان می گذارد تهیه می کنیم. روی سفره میوه های گوناگون، فرآورده های شیر و شیرینی های مختلف می گذاری ...
دیدنی ترین اماکن گردشگری شهرستان های آشتیان و دلیجان+ عکس و فیلم
میخ مانند هستند. احتمالاً ریزش در زمان های بسیار دور صورت گرفته است زیرا با وجود کمبود کانی های کربناتی در سقف، حجم تشکیلات آهکی که به صورت چکیده بر روی سنگ ها ایجاد شده اند، قابل ملاحظه است. بخش اصلی غار تالاری دایره ای به قطر 35 متر و ارتفاع حداکثر 20 متر است که بعد از دهلیز قرار دارد و 100 متر از دهانه غار پایین تر است. سقف وسط تالار ریزش کرده، سکویی بزرگ به وجود آورده و چکیده ای بزرگ روی سکو ...
برای حفظ سلامتی در بهار این توصیه ها را جدی بگیرید
در جلوی کامپیوتر، تلفن همراه و یا لپ تاپ پیش از خواب است. این دستگاه ها ذهن شما را فعال کرده و باعث می شوند، ذهن شما فکر کند زمان بیداری است. از دیگر راه های بهبود عادات قبل خواب باید به ورزش نکردن و یا نخوردن وعده غذایی سنگین دو ساعت قبل خواب اشاره کرد؛ همچنین از مصرف کافئین در بعد از ظهر اجتناب کنید. مراقب آلرژن ها باشید فصل بهار باعث افزایش حساسیت های آلرژی زا مانند گرده ...
تلخ و شیرینی های سفر به روستای دیل در گچساران
کهگیلویه و بویراحمد در فصل بهار است که جا دارد تا مسوولان برای تکمیل امکانات در این منطقه به رونق گردشگری منطقه کمک کنند. عبور گله های گوسفندان با نوای نی چوپانان ، مردان و زنانی که سوار بر چهارپایان از مسیرهای سخت برای جابه جایی مایحتاج خود در تکاپو هستند بر زیبایی های این منطقه افزوده است. به راستی که گستردن سفره های غذا در سایه سار پیر درختان بلوط و علفزارهای یک دست سبز ...
شمرون و بوی خوش توتک آن سال ها
، خبر عید و بهار را بشارت می دادند. نوروزخوانان معمولاً دم در خانه ها می ایستادند و اشعاری را می خواندند. نوروزخوان ها با پوشیدن لباس محلی و با خواندن آوازهای محلی از آمدن نوروز خبر می دادند. مردم هم به آنها پول، قند و شکر یا نبات به عنوان عیدی می دادند. نوروزخوان ها علاوه بر خواندن اشعار بهاریه، در مدح و منقبت امامان شعرخوانی و دعا می کردند که صاحبخانه به زیارت برود و عروسی فرزندانش را جشن ...
گپ نوروزی با سفیر هند در ایران | سیزده به در می روم توچال | نوروز در 2 ایالت گجرئت و ماهاراشترا برپا می ...
شادمانی به دید و بازدید اقوام و فامیل می روند. دیپلمات ارشد هند که معتقد است نوروز امسال اهمیت بیشتری نسبت به سال های گذشته دارد می گوید: نوروز امسال مصادف است با ورود به قرن جدید، یعنی قرن پانزدهم هجری شمسی و اهمیتش بیشتر است. ما امسال هم به رسم هر ساله از چند روز مانده به نوروز سفره هفت سین را در ورودی سفارت هند می چینیم و به انتظار آمدن بهار می نشینیم. دیپلمات هندی در اوقات ...
فرشتگان آرزو در ایران بانو بودند نه عمو / تنوع فرهنگی و همبستگی ملی دو جنبه مهم نوروز/ افق سنت در نوروز ...
رودها بودیم که به پاکسازی رودخانه ها اختصاص یافت. از این دست مراسم و آیین های خاص نوروز برایمان بگویید. در ایران چند نوع نوروز وجود دارد و هر کدام در بردارنده چه مفاهیمی هستند؟ آیین نوروز در طبقه بندی و گونه شناسی آیین ها از منظر مردم شناسی یک آیین تقویمی به شمار می آید که در عین حال یک جشنواره ملی را دربرمی گیرد. در واقع آیین نوروز به نوعی در مقایسه با آیین های دیگر همچون کریسمس و بهار ...
می خواهم در سال جدید تا زنده ام زندگی کنم/ نوروز یعنی رخت نو، شیرینی و عیدی
به گزارش خبرنگار حوزه هنرهای تجسمی گروه فرهنگ خبرگزاری آنا ، عید نوروز ، پیشینه ای چند هزار ساله در میان ایرانیان دارد که پس از ورود اسلام به ایران نیز به یک همنشینی دلپذیر با آموزه های اسلامی رسید. راز ماندگاری این سنت کهن را در تقارن آن با فصل بیداری و سرسبزی طبیعت؛ یعنی بهار و آمیختگی آن با رسم ها و آیین های نیک باید جست. روزهای نوروز، از دیرباز از شادترین و دل انگیزترین روزهای مردم ایران زمین ...
نسخه طب سنتی برای سلامت زنان ( قسمت دوم )
مؤثر برای گرم و خشک ها پرهیز از شرایطی که باعث گرم تر و یا خشک تر شدن مزاج می شود برای افراد بسیار مهم است. این افراد نباید در معرض تابش مستقیم نور خورشید قرار گیرند. رنگ های گرم مانند زرد و قرمز، چه در لباس و چه در محیط اطرافشان باعث تحریک و افزایش حرارت درونی شان می شود. دیدن فیلم های هیجانی (اکشن) برای این افراد مناسب نیست. در صورت امکان هرروز استحمام کنند چون ...