خانهتفاوت های پیتزا آمریکایی و ایتالیایی را می دانید؟
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
10 غذای بدون گوشت
عنوان یک ناهار یا شام سبک درست کنید. طعم عالی این کوکو را با خیارشور و گوجه و یا ترشی تکمیل کنید. مواد موردنیاز 1 کیلو سیب زمینی پخته شده 1 عدد پیاز 4 عدد تخم مرغ زردچوبه، فلفل سیاه، پودر سیر، فلفل قرمز و فلفل چینی به میزان لازم آرد سوخاری 4 قاشق غذاخوری روغن سرخ کردنی به میزان لازم طرز تهیه: مواد اولیه که گفته شده برای سه تا چهار نفر کافی خواهد بود. اگر ...
برگر ترکی
می توانید برای کودکان که عادت های غذایی خاصی دارند و علاقه ای به سرو پلو و سایر غذا های سنتی ایرانی را ندارند، این ساندویچ خوشمزه و مقوی را تهیه و سرو کنید. برگر ترکی از مواد اولیه در دسترس شامل گوشت چرخ کرده، پیاز، آرد سوخاری و... تهیه شده و با انواع سس ها و ادویه ها طعم دار می شود. گوشت یک منبع نامحدود از مواد مغذی، چون پروتئین، آهن، زینک و... بوده که بسیار مفید و مغذی می باشد ...
آموزش آشپزی/ رازهای ساده اما جادویی برای خوشمزه شدن حلیم گندم
به نسبت کمتر می باشد. برای خوشمزه تر شدن حلیم بهتر است گندم و گوشت را باهم نپزید بلکه هر کدام را به صورت جداگانه پخته و پس از پخت کامل با هم مخلوط کنید. یکی از رازهای خوشمزه شدن حلیم و گرفتن بوی زهم گوشت استفاده از کمی دارچین یا چوب آن، در هنگام پخت گوشت قرمز خواهد بود. برای تهیه حلیمی کشدار و خوشمزه، گوشت مورد استفاده برای حلیم را پس از پختن باید از استخوان جدا ...
طرز تهیه کروکت گوشت خانگی + فیلم
برنامه تلویزیونی به خانه برمی گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت کروکت گوشت دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: گوشت چرخ کرده 250 گرم، آرد سوخاری 2قاشق غذاخوری، شیر 1/2 پیمانه، پیاز. 1 عدد، تخم مرغ 1 عدد، نمک و دارچین و روغن به میزان لازم، فلفل سبز به میزان لازم، مواد لازم جهت سس، پیاز 1 عدد، رب 2قاشق غذاخوری، آب الیوان در ادامه، آموزش ...
دستور پخت بریانی اصفهان (بریونی)
سنگگ یک قاشق از آب غلیظ گوشت بریزید که فقط نان کمی مرطوب شود. بعد پودر دارچین روی نان مرطوب ریخته و بریانی را روی نان برگردانید و مقداری سبزی معطر مانند ریحان، نعناع و ترخان خشک و پودر شده روی آن بریزید. درپایان مقداری جگر سفید پخته و سرخ شده کنار بریانی بریزید. سطح روی بریانی اصفهان را با خلال بادام آغشته به زعفران تزیین کنید. این غذا را با سبزی تازه و دوغ میل کنید. این غذا بسیار لذیذ است و معمولا طرفداران زیادی در بین گردشگران اصفهان دارد. ...
خوراکی های خوشمزه استان مرکزی در ماه میهمانی خدا+ تصاویر
و عطر دلنشین، در ماه رمضان کنار شیر داغ و خرما هم صرف می شود. انواع گوناگونی از این نان محلی در بخش های مختلف ایران پخت می شود ولی معروف ترین آنها فتیر اراک است. فتیر از آرد، شکر، تخم مرغ و مواد دیگر تشکیل شده و مانند نان آن را در تنور پخت می کنند و البته انواع مختلفی از جمله کسمه و شیرمال دارد، این نان در روزگار گذشته با فرارسیدن عید نوروز به عنوان یک شیرینی برای پذیرایی پخت می شد و ...
طرز تهیه خورش گلابی
به گزارش بولتن نیوز ، خورش گلابی یکی از انواع خورش های ساده و خوشمزه ایرانی است که با ترکیبات متنوعی پخته می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه خورش گلابی در ادامه با سایت ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر گلابی 8 عدد ران یا سینه مرغ 4 تکه زعفران دم کرده 4 قاشق غذاخوری پیاز 2 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش 1 ...
طرز تهیه سالاد تبوله
برترین ها: سالاد تبوله را می توان به عنوان میان وعده هم سرو کرد و در کمترین زمان ممکن یک طعم فوق العاده را ساخت. سالاد تبوله را می توان به عنوان میان وعده هم سرو کرد و در کمترین زمان ممکن یک طعم فوق العاده را ساخت. با ما همراه باشید تا طرز تهیه این سالاد خوشمزه را به شما آموزش دهیم. بیشتربخوانید: طرز تهیه سالاد قارچ با سس ماست مواد لازم: خیار: 1 عدد ...
خوشمزه ترین غذاهایی که با تن ماهی میشه آماده کرد
و ریحان سیسیلی پیتزای لذیذی که از جزیره سیسیل در ایتالیا به شما معرفی خواهیم کرد یک غذای بسیار فوق العاده و سنتی به شمار می رود که با استفاده از موادی همچون گوجه فرنگی فیله شده، کنسرو ماهی، فلفل قرمز ، خمیرپیتزا، سیر خرد شده، نمک دریا، ریحان تازه، فلفل سیاه ، پنیر موتزارلا و... تهیه می شود. قلیه ماهی با تن ماهی یکی دیگر از غذاهای پر طرفدار و خوشمزه ایرانی که بین ...
آموزش آشپزی/ راز و رمز سرآشپزها برای خوشمزه شدن شیر برنج
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، شیربرنج یکی از انواع غذاهای ساده و مقوی است که برای صبحانه و دسر و افطار ماه مبارک رمضان مناسب است. شیربرنج غذایی آسان است که بسیاری از کدبانوهای ایرانی طریقه طبخ آن را بلدند. بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی/ طرز تهیه درست کردن شله زرد در زمان کوتاه استفاده از برنج ایرانی مرغوب و با کیفیت سبب خوشمزه شدن شیربرنج می شود. برای تهیه ...
گردشگری در خطه طلایی ایران
مردم این دیار می آید، با یکی از غذاهای پر طرفدار خود که در کشور زبانزد است از او پذیرایی می کنند. دم پخت لاخولی محبوب ترین غذای محلی لنجان است که معروفیت خاصی دارد که با پخت آن کوچه ها سرشار از عطر برنج می شود؛ اما پخت این نوع برنج شیوه خاص خود را دارد. دمپخت لاخولی با برنج لنجان، گوشت گوسفند، سبزی (تره و شوید)، ماش و گوجه به صورت سنتی و روی آتش هیزم پخته می شود. از نکات ...
“حلوا فوری” نیم ساعته با طعمی عالی
درست کردن حلوای خوشمزه فوت و فن هایی دارد که در طعم ها و روش های متفاوتی پخته می شود. حلوا دسری خوشمزه با دستور پخت ساده است که اگر با حوصله تهیه شود و یک سری نکات ریز آن با دقت انجام شود قطعا یکی از دوست داشتنی ترین دسرهایی میشود که کمتر کسی بخواهد دست رد به سینه اش بزند. طرز تهیه آبگوشت سیر و سیب زمینی ساده آرد :یک پیمانه الک شده شکر:3/4 پیمانه ...
فوت و فن تهیه خورشت کرفس
. هرچه گوشت تازه تر باشد، خورشت لذیذتر خواهد بود. گوشت را هم با پیاز فراوان تفت دهید تا سفیدرنگ شود و تا مرحله آخر پخت به گوشت نمک نزنید؛ زیرا در این حالت گوشت پخته نمی شود. در ریختن آب صرفه جویی کنید! از آنجایی که کرفس آب دار است و در مرحله پخت آب پس می دهد، آب زیاد داخل قابلمه نریزید. هرچقد خورشت کرفس، کم آّ ب تر باشد طعم و مزه بهتری خواهد داشت. نکته مهم: چاشنی ...
مزایای شگفت انگیز خرید سرویس قابلمه چیست؟
...> زیبایی ظاهری شستشوی ساده تر پخش یکنواخت حرارت عدم وارد کردن مواد سمی به غذاها امکان پخت راحت تر انواع غذاها دوام و ماندگاری طولانی با داشتن این ویژگی ها که در هر سرویس قابلمه ای موجود نیستند، شما می توانید به خرید خود اطمینان داشته باشید. این ویژگی ها را البته می توانید در جنس های مختلف سرویس قابلمه که در ادامه تشریح می کنیم، در اختیار داشته باشید. سرویس قابلمه استیل ...
کشور های شرق و غرب عالم چگونه کله پاچه می خورند؟
های مختلف را رواج داده اند. برخی کشور ها نیز خود از قدیم روش هایی برای پخت و خوردن کله پاچه دارند. ایسلند کله گوسفند را در ایسلند به شکل آب پز و معمولا در فستیوال نیمه زمستان می خورند. این غذا اسویث نام دارد و همراه با شلغم و پوره سیب زمینی سرو می شود. اسویث ایسلندی نرو ژ شب کریسمس در مناطق غربی نروژ با سرو اسمالاهوه یا کله گوسفند پخته شده جشن ...
خواص جالب سیب زمینی !
صدای بورس - مهراز حبیبی ؛ سیب زمینی غده ای زیرزمینی است که روی ریشه گیاه سیب زمینی Solanum tuberosum رشد می کند. سیب زمینی بومی آمریکای جنوبی در قرن شانزدهم به اروپا آورده شد و اکنون در انواع بی شماری در سراسر جهان کشت می شود. آنها معمولا به صورت آب پز، پخته یا سرخ شده خورده می شود و اغلب به عنوان غذای جانبی یا میان وعده سرو می شود. غذاها و محصولات غذایی رایج مبتنی بر سیب زمینی عبارتند از سیب ...
طرز تهیه خورش آلو اسفناج با گوشت و مرغ برای تقویت سیستم ایمنی بدن
و در اواسط پخت خورش به سایر ترکیبات اضافه کنید. *طرز تهیه خورشت اسفناج گیلانی به همین ترتیب است با این تفاوت که برای 1 کیلوگرم اسفناج حدود 300 گرم سبزی تره هم خرد و با اسفناج تفت می دهند تا به خورش اضافه کنند. *طرز تهیه خورش اسفناج مازندرانی یا شمالی دقیقا مثل دستور پختی است که در اینجا برای شما توضیح دادیم. *در طرز تهیه خورش آلو اسفناج بدون گوشت که مورد پسند ...
روش تهیه بشقاب صبحانه انگلیسی
مهم ترین وعده غذایی که اگر نادیده اش بگیریم حتما در رژیم غذایی و سلامت ما تاثیر می گذارد. تنوع صبحانه ها، اما آن قدر زیاد است که با صرف کمی زمان بیشتر می توانیم یک وعده کامل با انواع مکمل ها را جذب کنیم و در طول روز سیر بمانیم. پیشنهاد این بار صبحانه انگلیسی است. مواد لازم: تخم مرغ: بیکن: 4 برش قارچ: 100 گرم گوجه فرنگی: دو عدد نان ...
آون توستر نوبل کینگ مدل NF-1004
رسد که این امر بدان معنا است که می توان به خوبی انواع گوشت و غذاها را درون آن پخت. این توستر دارای کنترل زمان بالای 90 دقیقه به همراه زنگ هشدار بوده و علاوه بر این موارد دارای تنظیمات حرارتی بوده که می توان از آن در جهت تنظیم حرارت برای پخت انواع غذاها استفاده کرد. آون توستر نوبل کینگ مدل NF-1004 دارای بدنه ای از جنس استیل ضدزنگ و ضدلک بوده و دارای المنت های حرارتی است که از ...
طبخ حلیم نذری برای طلب باران در شهر نسر تربت حیدریه
...، در آمار بلند مدت 53 درصد کاهش بارندگی داشته است. هلیم که به اشتباه حَلیم نوشته می شود و در عربی به آن هریسه می گویند از غذاهای سنتی منطقهٔ خاورمیانه است که با گوشت و گندم یا بلغور و جو پخته می شود. هلیم انواع مختلف دارد و مواد اولیهٔ آنها با یکدیگر متفاوت است اما برای تهیه هلیم گندم از گندم پوست گرفته و کوبیده شده، پیاز و گوشت سردست گوساله یا گوسفند و مقداری روغن ...
فروش ویژه بازارهای روز کوثر با 30 تا 45 درصد تخفیف در ماه رمضان
، انواع پنیر، سس مایونز، سویا، آرد سفید، رب گوجه فرنگی، خاکشیر، تن ماهی، چای، ماست، شیر، زعفران و... است. امیرحسین ماه آورپور افزود: به جز اینها، سبد خانوار نیز در بازارهای روز کوثر عرضه خواهد شد که شامل برنج، روغن، شکر، مرغ و گوشت قرمز خواهد بود. او با تاکید بر اینکه این کالاها با تخفیف 30 تا 45 درصدی به شهروندان عرضه می شود، خاطرنشان کرد: بازارهای روز کوثر در ایام ماه رمضان از ساعت 8 صبح تا 21 به صورت یکسره برای خدمت رسانی به شهروندان باز هستند. ...
با اصلاح 20 اشتباه ،آشپزی خود را تقویت کنید
. اگر می توانید این کار را انجام بدهید، تضمین می کنیم با از نچسبیدن رشته های ماکارونی خوشحال خواهید شد. 15.الک نگردن آرد آرد یکی از مواد اصلی پخت است و در تهیه انواع شیرینی ها نیز مورد استفاده قرار می گیرد. آرد هنگام تهیه یک سس یا دستور العمل های دیگر به غلیظ شدن قوام کمک می کند و معجونی غلیظ و غنی ایجاد می کند. با این حال نمی توانید آرد را الک نکرده به یک آب گوشت اضافه کنید و ...
سورپرایز نوروزیِ خانم های باسلیقه برای خانواده شوهر
، فست فود ها و خوراک ها استفاده می شود؛ ولی استفاده از آن برای غذای اصلی و به صورت خورش همراه با پلو رواج بیش تری دارد. مرغ تنوری یکی از انواع طبخ مرغ است که طی آن مرغ را داخل فر می پزند و به همین دلیل به آن مرغ تنوری گفته می شود. برای تهیه مرغ تنوری باید آن را با مواد مختلف مزه دار کرد تا مرغ بعد از پخته شدن داخل فر خشک نشود. برای مزه دار کردن مرغ تنوری از مواد مختلفی مانند کره، آبلیمو ...
جایگزین تخم مرغ در آشپزی
که سرشار از نشاسته است. نشاسته از ریشه های این گیاه استخراج شده و به صورت یک پودر، نشاسته یا آرد، خشک می شوند. این جایگزین تخم مرغ شبیه نشاسته ذرت هست و در آشپزی، شیرینی پزی و انواع محصولات شخصی و خانگی مورد استفاده قرار می گیرد. به عنوان قوام دهنده در انواع دسرها و پودینگ ها، سس ها و تزئینات روی کیک ها استفاده می کنند. ...
راز عجیب خوشمزه ترین “فسنجون دنیا”
خورشی بی نظیر و خوشمزه داشته باشید. برای پخت فسنجان می توانید از مرغ یا گوشت استفاده کنید. برای خوشمزه شدن فسنجان و اینکه فسنجان شما طعم و بوی زهمی ندهد، بهتر است قبل از اضافه کردن گوشت یا مرغ آن را سرخ کنید و یا با پیاز مقداری تفت دهید. می توانید برای طعم بهتر خورشت فسنجان از دارچین و برگ بو هنگام تفت دادن استفاده کنید. این کار موجب می شود غذا خوشمزه تر شده و هم گوشت ها داخل ...
طرز تهیه آش رشته جا افتاده و لذیذ
پخت باز هم در آب قرار می گیرند و پخته می شوند، سعی کنید از پختن بیش از اندازه آن ها اجتناب کنید. این کار از له شدن حبوبات در آش جلوگیری می کند و ظاهر و مزه بهتری به آش شما می بخشد. در صورتی که برای طرز تهیه آش رشته رستورانی از حبوبات پخته شده استفاده نمی کنید، باید عدس و لوبیا را با فاصله پخت کنید. از آن جایی که عدس زمان پخت کمتری دارد به همین خاطر عدس و سبزی را بعد از دو ساعت که لوبیا ...
روز طبیعت با طعم کوفته همدانی
جابجا می کند و چای تازه دم برایمان می ریزد، اما ترجیح می دهیم با نقل های سفید سفره عید خاله چایمان را بنوشیم؛ به محض اینکه نقل ها زیر دندان آب می شود طعم گشنیزش به عطر دارچین چای غلبه می کند. خاله جان از دیروز مواد کوفته را فراهم کرده و با آمدن ما مشغول پخت و پز می شود؛ لپه و برنج پخته شده را با گوشت چرخ کرده و آرد نخود و چند قاشق نمک و ادویه مخلوط کرده و ورز می دهد. گیس های حنا ...
پوشش کدام وسایل را می توانیم در آشپزخانه خود تعمیر کنیم؟
...، یک خبر خوب و بد برای شما داریم. خبر بد؛ تابه ها و قابلمه های عالی با قابلیت اطمینان 100% هنوز روی زمین موجود نیستند. در مورد خبر خوب؛ ما موارد ناسالم را می شناسیم و قابلیت ترمیم و بازسازی ظروف را داریم. چرا باید روکش ظروف آشپزخانه را بازسازی کنیم؟ بسته به دفعات استفاده، پخت و پز یا گرم کردن سطوح محصولات آشپزخانه مانند قابلمه های تفلون، گرانیت، لعابی یا سرامیکی، تابه ...
